盐酥花生的做法
盐的养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“盐酥花生的做法”，希望对您的养生有所帮助。
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好盐酥花生。
2.21将花生米倒进开水锅内汆烫一分钟后，放在筛盘里滤净水分。
3.1趁花生米热气还未散尽，迅速撒入少量盐和椒盐粉（我还加了一点点白糖），用筷子拌匀。
4.2准备好味好美椒盐粉。
5.放置五六分钟，让花生米表面的水分渐渐散去。其间不停用筷子翻动花生米，使其与调料充分融合。
6.晾一会儿后，把花生米倒入微波炉专用容器，不用盖盖，把容器直接放入微波炉。
7.用高火，第一次转2分钟，取出后抛抖一下容器，让湿气蒸发掉。（这是第一次取出容器时花生米的状态）。
8.然后继续放入微波炉中，接着再转1分钟，再取出，抖一下热气（这是第二次共3分钟后取出容器时花生米的状态），可尝一下花生米的熟透程度。
9.拿出容器簸一下后，再放回到微波炉内，继续高火转1分钟至花生米全熟（这是第三次共4分钟取出容器时的状态），此时花生米已经叮到了火候，有的表皮已开始发皱，颜色也由深转为泛白的浅色。
10.等花生米放凉了再吃，会变得非常香酥味美呀！
相信看完上面的关于盐酥花生的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
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盐酥鱼片的做法
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于盐酥鱼片详细做法。
2.21青葱切葱花，蒜舂幼末，红辣椒切片。（用新鲜的红辣椒较理想，我家只有干滴，所以将就下啦）
3.白鱼片切适量长度，再直切第一刀不切断，留0.5米里鱼肉，第2刀才切断。
4.把没切断的鱼片摊开用刀面轻轻平拍至鱼肉扁平即可。
5.1烧热少许油，放入鱼片炸至微黄，开大火把油份逼出，捞起。
6.2把鱼片2面都沾满脆酥粉。
7.把鱼片的油份再控干。
8.热少许油，爆香蒜末。
9.青葱花，辣椒也拌入炒下。
10.倒入炸好的鱼片，少许盐拌炒均匀下。（如喜欢也可放些些鸡精粉，我滴没放，因为鱼肉本身已够鲜美啦）
11.装盘上桌滴【盐酥鱼片】
12.开动囖。。。
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完盐酥鱼片的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
盐酥鸡的做法
盐酥鸡是台湾很常见的小吃，其中做法有个很大的特色就是在鸡块快炸好起锅的时候加入了九层塔一起炸，炸好的鸡块可以拌着九层塔一起吃，也会因为最后一起同炸的那会儿沾染上些许九层塔特殊的香气。入口香酥咸鲜很好吃，灰不能保证能和台湾地道小吃盐酥鸡pK正宗，但是能保证一定好吃哦!
健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质都适合吃盐酥鸡，还可强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。壮骨、活血祛瘀，促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。下面来看看盐酥鸡的做法。
材料：
鸡肉(鸡脯肉或者鸡腿肉)，生菜叶(几片就可以，主要用来装饰)。
调料：
盐，白糖，红薯淀粉(最好选用颗粒较粗的蕃薯粉，也叫地瓜粉)，葱姜丝，五香粉，椒盐，辣椒粉，酱油。
做法：
1、先将鸡肉洗净，切成大小一致的小块，放在一个容器内，加入盐，白糖，葱姜丝，五香粉，酱油腌制30分钟左右。
2、将腌制好的鸡肉块均匀的裹上一层红薯淀粉。
3、锅内倒入油，这次油要稍微多一点，将鸡肉一块一块的下入锅中炸，炸的过程中可以适当的搅动一下，以免鸡块之间粘连，炸至鸡块呈金黄色就可以捞出了。最后撒上椒盐和辣椒粉，拌匀就可以吃了，装盘的时候底部可以垫上生菜叶。
盐酥鸡蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时盐酥鸡有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。所以多吃盐酥鸡大有裨益哦。
花生酥的做法
花生酥分为两种，一种是花生酥糖、一种是花生酥饼。花生酥糖是用花生和蔗糖为原料制作而成的，花生酥饼的原料比较多，一般的有无盐奶油、全蛋、细白糖、面粉等等，花生糖和花生酥饼都是一种甜味的小点心，是大家喜欢吃的一种零食，据古书上记载，古代人也有吃花生酥的习惯。
花生又名长生果，是一年生草本植物，是胶东半岛地区的主要油料作物之一，花生含有丰富的维生素E和一定量的锌，能增强记忆，延缓脑功能衰退，花生酥可以自己在家做，介绍做法：
原料：坯皮：面粉500克，猪油170克，橙红或黄色食用色素少许。
馅心：花生300克，板油40克，糖10克，盐少许。
制作方法： 1.取面粉300克，加入猪油70克，食用色素、水，和成水油面。
2.取面粉200克，猪油100克，揉成干油酥。
3.花生、板油、糖、盐拌成馅心。
4.水油面、干油面分别摘剂，以小包酥的方法制成坯皮。
5.坯皮包入馅心，捏成花生形，入烘箱烘熟即可。
食谱营养
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂
花生酥的做法以上介绍过了，大家可以尝试着自己在家做花生酥，自己做的花生酥不用担心防腐剂的问题，花生酥常吃一定要把握一个量的问题，一次一定要少吃，花生酥的含油量挺高的，健康生活要控制油的摄入量大家都知道。
盐酥北极虾的做法
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于盐酥北极虾。
2.21再加入鸡蛋和面粉、淀粉，抓拌均匀；
3.1拌匀，腌制30分钟；
4.2最后加入1大勺生油；
5.葱姜蒜切片；洋葱切丝；青红辣椒切丝；香菜去页留梗，切成段；
6.起油锅，中火烧至5、6成热时快速下入北极虾，立即转大火并翻面，快速将北极虾炸至表面酥脆。
7.捞出沥油；
8.放在吸油纸上吸吸多余的油脂；
9.倒出炸虾的油；
10.原锅留少许底油，下入炸好的北极虾；
11.下入所有配料，大火翻炒，至炒出蔬菜的香味；
12.加入适量椒盐，关火翻炒均匀，起锅装盘。
看到这里，你也完全了解了盐酥北极虾的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
＜台菜＞盐酥鸡的做法
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好＜台菜＞盐酥鸡的方法。
2.大蒜去皮、剁成细末；
3.鸡胸肉剔除残骨，切成2cm见方的小块，
4.加入蒜末和酱油、米酒、食盐、白砂糖、一半白胡椒粉、肉桂粉、五香粉和香油抓匀，腌制30分钟；
5.将腌制好的鸡肉裹上红薯淀粉；
6.油锅烧至五、六成热，放入油锅炸成金黄色；
7.捞出、沥油；
8.再放入九层塔炸10秒左右，捞出、沥油；
9.鸡肉和九层塔放入盆中，撒上另一半白胡椒粉、黑胡椒粉和辣椒粉混合均匀；
10.入盘！
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下＜台菜＞盐酥鸡。
盐酥杏鲍菇
盐酥杏鲍菇是很常见的一道小吃，在做盐酥杏鲍菇的时候，首先需要准备鸡蛋，地瓜粉，胡椒盐，还有九层塔，包括适当的蒜末，因为只有加上葱姜蒜这几种调料，才能变得更香，如果不爱吃生姜和葱的可以加蒜，这样也是可以提味的。
盐酥杏鲍菇
材料
杏包菇 一大碗,蛋 一颗,地瓜粉 适量,胡椒盐 适量,九层塔 适量,蒜末 适量
做法
1、先把杏鲍菇切成一口大小 加蛋液 再沾地瓜粉
2、热油锅之后转中火再炸
3、炸完之后沥油 再炸九层塔(记得闪远一点 会喷的很惨)
4、起锅在均匀撒上胡椒粉跟蒜头拌一拌即可
香酥杏鲍菇
材料
杏鲍菇(大) 1-2支,葱 1小支,蒜头 3-4小颗,大辣椒 半根,胡椒粉 1/2匙,盐 1/2匙,糖 1/2匙,水 1大匙,地瓜粉 2大匙,太白粉
1大匙,胡椒粉 1/2匙,盐 1/4匙,糖 1/4匙
做法
1、杏鲍菇切约0.5cm厚片，葱、蒜切末，辣椒去籽切末，红萝卜刻水花片备用
2、取杏鲍菇加入腌料抓腌均匀后备用
3、煮滚水川烫红萝卜水花片，烫至熟后捞起备用
4、将杏鲍菇裹上炸粉，用170度左右油温油炸，炸至金黄后捞起沥油备用
5、热干锅下辣椒末、蒜末、葱花白炒香→加入盐、糖1/4T，胡椒粉1/2T略炒→加入杏鲍菇及水花片拌炒→加入葱花绿再略拌后起锅即可
咸酥杏鲍菇
材料
杏鲍菇 5根,蒜 5瓣,葱 2支,辣椒 3支,酥炸粉 视量,胡椒盐 适量
做法
1、蒜、辣椒、葱切末备用;
2、杏鲍菇洗净切块, 趁还有水分时均匀沾上酥炸粉;
3、杏鲍菇下 160°C 油锅油炸至油中水泡泡明显减少, 外表呈金黄即捞起备用;
4、少许油热油锅爆香蒜末与辣椒;
5、杏鲍菇入锅拌炒;
6、撒上胡椒盐继续拌炒;
7、起锅前加入葱末拌炒即可。
焦糖花生酥的做法
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的焦糖花生酥，赶快来学一下吧！
2.1把糖粉加到软化好的黄油里，用打蛋器打发黄油以膨松颜色变浅的状态。
3.2花生先烤熟，烤熟晾凉后用手把花生红皮去掉备用。
4.1筛入低粉，搅匀。
5.2加入鸡蛋液，用打蛋器搅打，直到鸡蛋液和黄油完全融合。
6.把面团放在垫了锡纸的烤盘上，用手整形，将面团整形成薄的长方形状，入烤箱烘焙。
7.饼底烤好后，开始做焦糖酱，将花生和焦糖酱在一起拌匀。
8.将裹了一层焦糖酱的花生平铺在饼底上入烤箱烘焙即可。
常年吃外卖的你，如今掌握了焦糖花生酥做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
花生酥块的做法
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好花生酥块。
2.用刀切碎备用
3.35克黄油切块软化
4.分次加入20克细砂糖稍稍打发
5.倒入8克蛋液
6.搅打融合
7.筛入70克低筋面粉
8.用手揉成面团，烤箱预热170度
9.
10.放烤盘上用手压成方形的面团，中层上下火烤15-20分钟
11.烤制时制作馅料，10克黄油和25克细砂糖放入容器中
12.隔水完全融化冷却
13.加入8克全蛋液和8克低筋面粉
14.用刮刀拌匀后加入花生碎
15.再次拌匀
16.将馅料铺在烤好的面团上
17.用刮刀涂抹均匀，入烤箱，170度烤15分钟，冷却后切块即可
吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作花生酥块一饱口福吧。
花生酥月饼的做法
在众多的美食点心中，酥糖是一种大家熟悉的零食，口感不腻，适合所有的人食用，如今一种花生酥月饼也成为大家喜欢的美食之一。月饼的种类虽然已经很多了，但爱吃花酥的人把它放进了月饼中，两者之间的结合也是很不错的，只是制作起来需要费一些功夫，大家可向有经验的人咨询学习。
1. 先把花生烤熟去皮，放袋子里用擀面杖压碎。
2. 黑白芝麻混合炒熟，一边炒一边翻动，炒出香味即可，千万不要糊锅了，做出来味道可就不好吃了。
3. 炒熟后的芝麻和白砂糖放一起用料理机搅匀，然后加入花生和玉米油拌匀。
4. 馅料完成
5. 下面做油皮，把面粉、水、猪油加入一起揉匀即成油皮
6. 接下来是油酥，一定要看好比例，油酥不用加水，只用面粉和猪油揉匀即可
7. 把油皮油酥各分成20份，去一个油皮包上油酥
8. 擀成牛舌状
9. 上下各叠回来1/3，再擀一次
10. 如果想要层次多可以多叠几次擀开
11. 最后擀成一个方形的面皮
12. 看一下厚薄度
13. 包上黑芝麻馅料
14. 收口
15. 收口朝下，按压一下
16. 用瓶盖沾上色素压在月饼上，放烤箱175度30分钟即可。
花生的功效作用
降低胆固醇
花生所含的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸和植物固醇对人体大有益处，均具有抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇降解代谢等作用，从而降低血液中胆固醇含量，阻止动脉粥样硬化。
润肤抗衰老
花生含有维生素A、维生素B、维生素E、卵磷脂、蛋白质、氨基酸等，常食用可以美容润肤，令人容光焕发，让肌肤富有光泽。
提高记忆力
花生富含人体必需的8种氨基酸，常食用能促进人体发育、改善记忆力及提高思维敏捷度。其次，花生所含的卵磷脂和脑磷脂是神经系统所需的重要物质，它们可以延缓大脑衰退、增强记忆力。
预防心脑血管疾病
美国科学家研究发现花生种含有一种生物活性很强的酶类物质——白藜芦醇，它能够降低血小板凝集、预防动脉粥样硬化和脑梗死等心血管疾病。
润肺养胃
《本草纲目拾遗》记载花生“悦脾和胃，滋养调气，润肺化痰”。中医认为花生性平味甘，具有健脾和胃、润肺止咳的功效，可用来治疗气血不足、脾胃虚弱、咳嗽有痰等症，秋冬时节食用一些花生可以暖胃养胃，防止胃寒。
补血止血
花生米的的皮(俗称花生衣)能补脾胃之气、增加血小板的含量并提高毛细血管的收缩机能从而达到凝血功效，对血友病和某些体内出血患者很有效，还能促进骨髓造血。
花生小小酥的做法
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍花生小小酥的做法，先自己动手尝试做一下。
2.炒熟后将花生用粉碎机打碎（不用打的太碎，以保留花生的口感），如果您没有粉碎机可以像Sammy一样，把花生放入塑料袋内，用擀面杖把花生压碎~
3.将秤量好的黄油软化，软化后放入糖粉和蛋黄，用打蛋器打发至体积蓬松即可。由于Sammy用料比较少，所以用手动打蛋器就可以打发了。如果亲们制作较多的话建议用电动打蛋器。
4.秤好的低筋面粉用面粉筛筛入入打发的黄油里，然后用橡皮刮刀翻拌均匀，形成面糊。
5.把炒熟打碎的花生倒入面糊里，用手揉匀，形成面团。
6.把面团揉成一个个的小圆球，摆在烤盘上（记得下面要垫上锡纸哦）
7.将圆球用手稍微压扁，将烤箱预热至175度，同时在小圆球上刷上一层蛋黄
8.刷好后把把烤盘放入预热好的烤箱内，调至烘烤档位，时间先设置10分钟，注意随时观察，烤到表面变为金黄色就可以出炉啦~
今天的介绍花生小小酥，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
超花生酥的做法
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作超花生酥，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
2.搅拌均匀
3.筛入糖粉
4.面粉过筛和泡打粉混合，筛入步骤2中，揉成面团
5.用保鲜膜覆盖，避免干裂
6.红菜头烤熟，切成迷你小丁
7.将红菜头丁拌入面团
8.搓成小圆，压成圆形
9.将饼酥排放在垫有烤纸的烤盘上，送入预热好的烤箱，175度16分钟，烤完放凉即可。
看了今天为您介绍的超花生酥，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
花生酥球的做法
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好花生酥球这道菜吧。
2.将花生米去皮和细砂糖一起放入料理机研磨杯
3.反复搅打至无颗粒
4.加入牛奶，红糖，蛋液
5.搅打成泥
6.倒在碗中
7.小苏打和低筋粉混合筛入花生泥中
8.翻拌成均匀的面团
9.分割成8克一个的小球
10.刷蛋液
11.滚一层砂糖
12.摆入烤盘
13.放入预热170度的烤箱，中层，烤约20-25分钟
14.表面金黄出炉
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得花生酥球的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
杏仁花生酥的做法
我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道杏仁花生酥的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下
2.花生去皮，同杏仁及50克糖粉一起倒入料理机
3.搅打成粉末
4.黄油软化，加入10克糖粉，用橡皮刮刀拌匀
5.再用打蛋器搅打
6.分次加入全蛋，搅打成均匀的奶油糊
7.低筋粉和泡打粉混合，筛入黄油糊中
8.加入花生杏仁粉
9.拌匀
10.装入裱花袋，剪个圆孔
11.在烤盘上挤成圆圈状
12.放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤15-20分钟，熄火后继续焖10分钟左右
13.表面金黄，出炉
杏仁花生酥介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
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