养生 > 饮食养生 > 养生粥的做法 > 导航 > 养生花生的做法

焦糖花生酥的做法

【www.ys630.com - 养生粥的做法】

下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的焦糖花生酥,赶快来学一下吧!

2.1把糖粉加到软化好的黄油里,用打蛋器打发黄油以膨松颜色变浅的状态。

3.2花生先烤熟,烤熟晾凉后用手把花生红皮去掉备用。

4.1筛入低粉,搅匀。

5.2加入鸡蛋液,用打蛋器搅打,直到鸡蛋液和黄油完全融合。

6.把面团放在垫了锡纸的烤盘上,用手整形,将面团整形成薄的长方形状,入烤箱烘焙。

7.饼底烤好后,开始做焦糖酱,将花生和焦糖酱在一起拌匀。

8.将裹了一层焦糖酱的花生平铺在饼底上入烤箱烘焙即可。

常年吃外卖的你,如今掌握了焦糖花生酥做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。

相关阅读

花生酥燕麦酥的做法


民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍花生酥燕麦酥的方法!

2.加入同体积的白砂糖,用勺子把砂糖在碗中慢慢的磨,一定要充分搅拌,这样口味才会均匀

3.向碗中打入一个鸡蛋,用筷子打散,搅拌均匀

4.一直打,待颜色慢慢变淡

5.我先做的燕麦酥,往碗里加入适量燕麦,可以根据自己的口味适当增减,燕麦多一些也会更有嚼劲

6.筛入四勺面粉,面粉不宜多,多了的话做出来的酥饼会比较硬。

7.加一点点的小苏打,用量大概如图所示

8.最后搅拌到如图所示的状态就可以了,面团不能太干

9.桌子上铺抹了油的保鲜膜,放上面团,再盖上同样抹了油的保鲜膜,擀成5毫米厚度的长方形,用刀切成大小适宜的方块

10.微波炉的盘子上抹点油,把面饼放上去,我家微波炉是美的多功能型的,我是用“热面包”这一档,这样做出来的酥饼不会很干,因为单面加热,所以要勤于翻身~正面40秒翻面40秒,再正面40秒翻面40秒,最后翻回正面再20秒就差不多了

11.下面是做花生酥,前面加黄油,加糖,加鸡蛋,的过程不变,只是把加燕麦改成加花生酱,最好买颗粒型的花生酱,这样口感会更好!然后同样的筛入面粉和小苏打。

12.用手取适量的小面团,搓圆再按扁,放到微波炉盘上,和前面燕麦酥的烤法一样

13.可以做个拼盘,家里来客人的时候用来招待也不错,我是习惯每天带去办公室~

14.来个近照,虽然卖相不怎么诱人,但是真的很好吃,姐姐说了,燕麦酥很香,花生酥可以酥到掉渣~

花生酥燕麦酥的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。

花生酥的做法


花生酥分为两种,一种是花生酥糖、一种是花生酥饼。花生酥糖是用花生和蔗糖为原料制作而成的,花生酥饼的原料比较多,一般的有无盐奶油、全蛋、细白糖、面粉等等,花生糖和花生酥饼都是一种甜味的小点心,是大家喜欢吃的一种零食,据古书上记载,古代人也有吃花生酥的习惯。

花生又名长生果,是一年生草本植物,是胶东半岛地区的主要油料作物之一,花生含有丰富的维生素E和一定量的锌,能增强记忆,延缓脑功能衰退,花生酥可以自己在家做,介绍做法:

原料:坯皮:面粉500克,猪油170克,橙红或黄色食用色素少许。

馅心:花生300克,板油40克,糖10克,盐少许。

制作方法: 1.取面粉300克,加入猪油70克,食用色素、水,和成水油面。

2.取面粉200克,猪油100克,揉成干油酥。

3.花生、板油、糖、盐拌成馅心。

4.水油面、干油面分别摘剂,以小包酥的方法制成坯皮。

5.坯皮包入馅心,捏成花生形,入烘箱烘熟即可。

食谱营养

小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂

花生酥的做法以上介绍过了,大家可以尝试着自己在家做花生酥,自己做的花生酥不用担心防腐剂的问题,花生酥常吃一定要把握一个量的问题,一次一定要少吃,花生酥的含油量挺高的,健康生活要控制油的摄入量大家都知道。

花生酥块的做法


当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好花生酥块。

2.用刀切碎备用

3.35克黄油切块软化

4.分次加入20克细砂糖稍稍打发

5.倒入8克蛋液

6.搅打融合

7.筛入70克低筋面粉

8.用手揉成面团,烤箱预热170度

9.

10.放烤盘上用手压成方形的面团,中层上下火烤15-20分钟

11.烤制时制作馅料,10克黄油和25克细砂糖放入容器中

12.隔水完全融化冷却

13.加入8克全蛋液和8克低筋面粉

14.用刮刀拌匀后加入花生碎

15.再次拌匀

16.将馅料铺在烤好的面团上

17.用刮刀涂抹均匀,入烤箱,170度烤15分钟,冷却后切块即可

吃货朋友们,是不是早已按耐不住了,小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来,自己制作花生酥块一饱口福吧。

花生酥月饼的做法


在众多的美食点心中,酥糖是一种大家熟悉的零食,口感不腻,适合所有的人食用,如今一种花生酥月饼也成为大家喜欢的美食之一。月饼的种类虽然已经很多了,但爱吃花酥的人把它放进了月饼中,两者之间的结合也是很不错的,只是制作起来需要费一些功夫,大家可向有经验的人咨询学习。

1. 先把花生烤熟去皮,放袋子里用擀面杖压碎。

2. 黑白芝麻混合炒熟,一边炒一边翻动,炒出香味即可,千万不要糊锅了,做出来味道可就不好吃了。

3. 炒熟后的芝麻和白砂糖放一起用料理机搅匀,然后加入花生和玉米油拌匀。

4. 馅料完成

5. 下面做油皮,把面粉、水、猪油加入一起揉匀即成油皮

6. 接下来是油酥,一定要看好比例,油酥不用加水,只用面粉和猪油揉匀即可

7. 把油皮油酥各分成20份,去一个油皮包上油酥

8. 擀成牛舌状

9. 上下各叠回来1/3,再擀一次

10. 如果想要层次多可以多叠几次擀开

11. 最后擀成一个方形的面皮

12. 看一下厚薄度

13. 包上黑芝麻馅料

14. 收口

15. 收口朝下,按压一下

16. 用瓶盖沾上色素压在月饼上,放烤箱175度30分钟即可。

花生的功效作用

降低胆固醇

花生所含的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸和植物固醇对人体大有益处,均具有抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇降解代谢等作用,从而降低血液中胆固醇含量,阻止动脉粥样硬化。

润肤抗衰老

花生含有维生素A、维生素B、维生素E、卵磷脂、蛋白质、氨基酸等,常食用可以美容润肤,令人容光焕发,让肌肤富有光泽。

提高记忆力

花生富含人体必需的8种氨基酸,常食用能促进人体发育、改善记忆力及提高思维敏捷度。其次,花生所含的卵磷脂和脑磷脂是神经系统所需的重要物质,它们可以延缓大脑衰退、增强记忆力。

预防心脑血管疾病

美国科学家研究发现花生种含有一种生物活性很强的酶类物质——白藜芦醇,它能够降低血小板凝集、预防动脉粥样硬化和脑梗死等心血管疾病。

润肺养胃

《本草纲目拾遗》记载花生“悦脾和胃,滋养调气,润肺化痰”。中医认为花生性平味甘,具有健脾和胃、润肺止咳的功效,可用来治疗气血不足、脾胃虚弱、咳嗽有痰等症,秋冬时节食用一些花生可以暖胃养胃,防止胃寒。

补血止血

花生米的的皮(俗称花生衣)能补脾胃之气、增加血小板的含量并提高毛细血管的收缩机能从而达到凝血功效,对血友病和某些体内出血患者很有效,还能促进骨髓造血。

花生小小酥的做法


我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍花生小小酥的做法,先自己动手尝试做一下。

2.炒熟后将花生用粉碎机打碎(不用打的太碎,以保留花生的口感),如果您没有粉碎机可以像Sammy一样,把花生放入塑料袋内,用擀面杖把花生压碎~

3.将秤量好的黄油软化,软化后放入糖粉和蛋黄,用打蛋器打发至体积蓬松即可。由于Sammy用料比较少,所以用手动打蛋器就可以打发了。如果亲们制作较多的话建议用电动打蛋器。

4.秤好的低筋面粉用面粉筛筛入入打发的黄油里,然后用橡皮刮刀翻拌均匀,形成面糊。

5.把炒熟打碎的花生倒入面糊里,用手揉匀,形成面团。

6.把面团揉成一个个的小圆球,摆在烤盘上(记得下面要垫上锡纸哦)

7.将圆球用手稍微压扁,将烤箱预热至175度,同时在小圆球上刷上一层蛋黄

8.刷好后把把烤盘放入预热好的烤箱内,调至烘烤档位,时间先设置10分钟,注意随时观察,烤到表面变为金黄色就可以出炉啦~

今天的介绍花生小小酥,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。

超花生酥的做法


一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作超花生酥,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!

2.搅拌均匀

3.筛入糖粉

4.面粉过筛和泡打粉混合,筛入步骤2中,揉成面团

5.用保鲜膜覆盖,避免干裂

6.红菜头烤熟,切成迷你小丁

7.将红菜头丁拌入面团

8.搓成小圆,压成圆形

9.将饼酥排放在垫有烤纸的烤盘上,送入预热好的烤箱,175度16分钟,烤完放凉即可。

看了今天为您介绍的超花生酥,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。

花生酥球的做法


在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好花生酥球这道菜吧。

2.将花生米去皮和细砂糖一起放入料理机研磨杯

3.反复搅打至无颗粒

4.加入牛奶,红糖,蛋液

5.搅打成泥

6.倒在碗中

7.小苏打和低筋粉混合筛入花生泥中

8.翻拌成均匀的面团

9.分割成8克一个的小球

10.刷蛋液

11.滚一层砂糖

12.摆入烤盘

13.放入预热170度的烤箱,中层,烤约20-25分钟

14.表面金黄出炉

怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得花生酥球的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《焦糖花生酥的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

焦糖花生酥的做法的延伸阅读