烤舌鳎的做法
养生粥的做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。怎样才能实现科学的饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“烤舌鳎的做法”，希望对您的养生有所帮助。
会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道烤舌鳎试一下。
2.12用生抽和少许醋腌渍1小时入味
3.21腌好的鱼用餐纸吸干酱汁备用
4.油烧至八九成热
5.拎舌鳎尾部入油锅
6.1过油的鱼备用
7.2促滚一下，即刻捞出
8.将腌鱼的酱汁加盐、料酒少许糖调匀
9.鱼铺到垫锡纸的烤盘中，表面盖五花肉，撒蒜片
10.加葱花，均匀地倒入一半的调料汁
11.烤箱200度，上下火20分钟，至还剩十分钟时均匀淋入另一半调料汁
12.舌鳎烤好了
首先，看完烤舌鳎的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
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吃舌鳎上火吗？舌鳎的营养价值有哪些?
健康的身体是每个人都希望的，但是想要拥有健康的身体与日常饮食是密不可分的，所以平时日产饮食是非常重要的，那么吃舌鳎会上火吗？
舌鳎的营养价值
1、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。2、富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。3、富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。4、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
吃舌鳎上火吗
吃鱼肉一般情况下不会上火的，不过跟做法是有很大关系的。
通过对吃舌鳎会上火吗的介绍之后，我们知道健康的身体与日常饮食密不可分，所以喜欢吃舌鳎的朋友就能更好的掌握。
舌鳎是什么
海鲜对于很多人来说是拥有着很大的诱惑力，因为海鲜总的来说味道比较鲜美，而且同时大多数海鲜的肉质也是相当鲜嫩的，所以很多人都喜欢吃。但是那些对于海鲜过敏的人来说，就没有这个口服了。海鲜的种类又好多种，通常分为鱼类和贝类，其实在生活中，热门常吃的海鲜还是以鱼类居多，就比如：舌鳎。
舌鳎是众多海鱼的一种，大家可以通过它的名字而联想它的外形，很像舌头，但是是扁平状的。舌鳎的肉质鲜美，营养价值异常丰富，所以受到很多人的青睐。那么，舌鳎究竟是什么样的呢?下面就来仔细说说。
舌鳎俗名：目鱼、鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、牙杈鱼、左口。
中国常见种类有短吻舌鳎、焦氏舌鳎、宽体舌鳎半滑舌鳎.鳎目鱼是鲽形目标一科，约有3属103种，中国已知约32种，舌鳎体侧扁，呈长舌状，眼常位头左侧，尾舌骨纵窄板状，有伪间髓棘，奇鳍一切相连，无胸鳍，腹鳍1个且连臀鳍，生殖突常连臀鳍左侧，肾脉棘短横板状，卵有小油球50～100个。主要为热带底层海鱼。
鳎目鱼主要产自黄渤海区，我国的东海以及朝鲜，日本沿海也有一定的散布，是一种典型的地方性鱼类。因此类鱼种自身繁殖才干非常弱，所以对比稀少贵重。前期仔鱼阶段两眼对称，在发育过程中发生变态。自后期仔鱼阶段开始，右侧眼逐步转移到左侧，最后完成眼的位移。半滑舌鳎的卵径为1.00～1.24毫米，卵膜薄，油球小而多，一般为24～45个,多者达60余个。焦氏舌鳎的卵径较小,为0.76～0.90毫米，具油球6～20个,最多可达30个。水温20℃时受精卵约经36小时孵化。
舌鳎分布于北太平洋西部。在我国各近海渔场均可捕获，海洋岛、石岛渔场为主要产地。但鱼群不密集，在捕捞作业时多系兼捕对象，渔期夏汛为5～7月份，秋汛为10～12月份。
宽体舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一。每百克内含蛋白质 13.7克、脂肪 1.2克且肉质细腻味美，尤以夏更汛所捕的鱼最为肥美，食之鲜肥而不腻。红烧舌鳎鱼是有名的菜肴之一。除鲜食外还可加工成咸干品。舌鳎鱼，消费者在购买的时候，可以摸一下周围的鱼鳍，还有鱼鳃的下面，会不会有红色液体，有的话，一般是涂过的，正常的话，液体是透明的。宽体舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一。每百克内含蛋白质 13.7克、脂肪1.2克且肉质细腻味美，尤以夏更汛所捕的鱼最为肥美，食之鲜肥而不腻。红烧舌鳎鱼是有名的菜肴之一。除鲜食外还可加工成咸干品。
由此可见，舌鳎的营养价值个经济价值都是相当高的，所以国家对于舌鳎的捕捞也有一定的限制。但从营养价值方面来说，常食舌鳎，是对我们的身体很有益处的。同时要注意的是，因为海鱼通常体内的胆固醇含量要高，所以要少吃，以免引起身体不必要的疾病。
舌鳎的功效与作用
舌鳎在我么你的生活中其实是一种很常见的鱼类，只是可能我们并不知道它的名字而已。舌鳎主要分布在北太平洋的西部，因为其营养价值成分比较高，所以被引入了我国进行人工繁殖。舌鳎的肉质是大家都喜欢的，因为他的肉质对于很多人来说都是非常可口的，鲜美的肉质是很多人的追求。
我们要知道这个舌鳎具有的功效和作用，舌鳎中的含有比较高含量的蛋白质，还有多种矿质元素，对人体可以帮有帮助治疗贫血的作用，所以舌鳎是一种不错的鱼类。
形态体延长，甚侧扁，呈舌状。成鱼两眼均位于头的左侧。吻突出，吻端圆钝。口小、下位。下颌常为吻部的钩状突所包围。无眼侧上下颌牙细小,绒毛状,形成一牙带。眼小，上眼不接近头背缘。前鳃盖的边缘不游离。背鳍和臀鳍完全与尾鳍相连。无胸鳍，腹鳍只见于有眼侧。鳞细小，多为栉鳞。仅半滑舌鳎和宽体舌鳎中少数种的有眼侧为栉鳞，无眼侧为圆鳞。其余各种的两侧都为栉鳞。有眼侧常具2～3条侧线，无眼侧具1～2 条侧线，或无侧线。
产地产季
分布于北太平洋西部。在我国各近海渔场均可捕获，海洋岛、石岛渔场为主要产地。但鱼群不密集，在捕捞作业时多系兼捕对象，渔期夏汛为5～7月份，秋汛为10～12月份。
经济价值
宽体舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一。每百克内含蛋白质 13.7克、脂肪 1.2克且肉质细腻味美，尤以夏更汛所捕的鱼最为肥美，食之鲜肥而不腻。红烧舌鳎鱼是有名的菜肴之一。除鲜食外还可加工成咸干品。
上面就是向大家介绍了关于舌鳎的功效与作用，相信大家看完之后对于这个之后对这个舌鳎会更加了解。我们在生活中要多了解食物的知识，这样对我们的生活和健康都是很有帮助的。我们可以在生活中可以多抽点时间来进行学习。
舌鳎的营养价值
地球上已知的鱼的种类就有成千上万种，再加上那些不知道的种类，可想而知，鱼类是多么发达的一个种族。虽然鱼的种类繁多，但是大多数免不了被人们食用，所以在不久的将来，终有一天，鱼类资源会枯竭的，所以我们现在要好好地保护鱼类，不要过多的捕捞。舌鳎也是众多鱼类的一种。
从本质上来讲，舌鳎是属于海洋鱼类的范畴，或者可以说是海鲜的一种。因为肉质的鲜嫩以及较高的营养价值，所以经常受到人们的捕捞。如果人们再不加以限制，在未来不久的日子里，舌鳎就会消失的。下面就来说说舌鳎的营养价值具体有哪些。
形态特征：体延长，甚侧扁，呈舌状。成鱼两眼均位于头的左侧。吻突出，吻端圆钝。口小、下位。下颌常为吻部的钩状突所包围。无眼侧上下颌牙细小,绒毛状,形成一牙带。眼小，上眼不接近头背缘。前鳃盖的边缘不游离。背鳍和臀鳍完全与尾鳍相连。无胸鳍，腹鳍只见于有眼侧。鳞细小，多为栉鳞。仅半滑舌鳎和宽体舌鳎中少数种的有眼侧为栉鳞，无眼侧为圆鳞。其余各种的两侧都为栉鳞。有眼侧常具2～3条侧线，无眼侧具1～2条侧线，或无侧线。
分布于北太平洋西部。在我国各近海渔场均可捕获，海洋岛、石岛渔场为主要产地。但鱼群不密集，在捕捞作业时多系兼捕对象，渔期夏汛为5～7月份，秋汛为10～12月份。
舌鳎的功效与作用:
宽体舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一。每百克内含蛋白质 13.7克、脂肪 1.2克且肉质细腻味美，尤以夏更汛所捕的鱼最为肥美，食之鲜肥而不腻。红烧舌鳎鱼是有名的菜肴之一。除鲜食外还可加工成咸干品。舌鳎鱼，消费者在购买的时候，可以摸一下周围的鱼鳍，还有鱼鳃的下面，会不会有红色液体，有的话，一般是涂过的，正常的话，液体是透明的。
所以，舌鳎在营养价值方面对于人们的身体而言，是具有很大的好处的，所以才会收到人们的喜欢。通过上文，我们可以看出，舌鳎的资源其实并不多，所以我们在以后的生活当中要注意适当地食用舌鳎，而不能盲目地食用。同时也要做好保护舌鳎的宣传工作。
舌鳎怎么做好吃
舌鳎是一种比较经济鱼类之一，在很多沿海地方都会有销售，这种鱼含有的蛋白质成分是很有鱼不能相比的，而且舌鳎的肉质比较鲜嫩，对很多人来说是非常喜欢的。舌鳎怎么做好吃，这个是要根据自己的口味来进行烹饪的，因为每一个人品尝的口味是不一样的，只能借鉴一些常见的做法。
舌鳎的做法是有很多的，但是要说好吃的话，肯定要是自己合胃口的才叫做好吃。今天向大家介绍的是简单的红烧舌鳎，相信很多人都会喜欢红烧的方式，因为红烧的话是比较香的。
原料：
舌鳎鱼2条、蒜1只、香葱2根、白葡萄酒2大匙、生抽2大匙、老抽1小匙、白糖4小匙、盐少许
做法：
1、鱼去鳞，去内脏，洗净
2、用少许盐腌制20分钟
3、用厨房纸拭干鱼身表面的水分
4、6成热的油锅放入蒜瓣，小火煎至鱼身双面金黄
5、倒入酒、生抽和老抽，加白糖，焖烧至鱼骨鱼肉脱离
6、大火收汁，撒香葱末起锅
Tips：
1、改用葡萄酒增加海鱼的风味
2、煎时鱼身擦盐有利于鱼皮定型，并且热油不容易外溅
3、判断鱼肉熟的程度，当鱼骨鱼肉能脱离时就说明好了
上面就是向大家介绍了关于舌鳎怎么做好吃的资料，以上介绍的红烧做法只是给大家借鉴而已。除了红烧之外，其实清蒸也是很好的吃法，这样可以保持了舌鳎的原汁原味，但是大家要注意在清蒸的方法里面要加入去腥的佐料。
舌鳎什么样的好
很多人都食用过舌鳎，但是每个不同的地方对于舌鳎都会有不同的称呼。所以当我们看到实物的舌鳎，都会惊叹原来这就是它的学名。舌鳎是一种营养价值很高的鱼类，那么舌鳎要什么样的好，怎么挑选才能选到好的舌鳎。不少年轻的主妇们都十分关心这个挑选的问题。可以帮助到主妇们挑选是很重要的。
舌鳎根据以往长辈们的传授是说，在菜市场上要尽量挑选新鲜和可信任的鱼贩进行购买，并且肉厚和粘手的舌鳎，是属于新鲜的舌鳎，那具体要从认识舌鳎开始，才知道如何挑选。
舌鳎
简介：形态特征：体延长，甚侧扁，呈舌状。成鱼两眼均位于头的左侧。吻突出，吻端圆钝。口小、下位。下颌常为吻部的钩状突所包围。无眼侧上下颌牙细小,绒毛状,形成一牙带。眼小，上眼不接近头背缘。前鳃盖的边缘不游离。背鳍和臀鳍完全与尾鳍相连。无胸鳍，腹鳍只见于有眼侧。鳞细小，多为栉鳞。仅半滑舌鳎和宽体舌鳎中少数种的有眼侧为栉鳞，无眼侧为圆鳞。其余各种的两侧都为栉鳞。有眼侧常具2～3条侧线，无眼侧具1～2条侧线，或无侧线。
根据以上对于舌鳎的具体阐述，各位家庭主妇们可以更清楚舌鳎的形态，并且知道应该如何挑选才能够买到新鲜美味的舌鳎，烹饪的时候方法也有多种，可参考菜谱后进行烹饪。
舌鳎鱼为什么要去皮？
舌鳎鱼你听说过吗?舌鳎鱼又被称为“舌头鱼”，它是一种鱼刺特别少的鱼类，而且肉质很细嫩，适合做给家里的小孩吃。不知道大家有没有这样一个疑问，为什么舌鳎鱼要去皮呢?其实，之所以我们必须要去掉舌鳎鱼的皮，主要就是它的鱼鳞难以去除，如果连皮和鱼鳞一起吃，那么口感是很差的。
鳎目鱼怎样去皮
1、新鲜的鱼从嘴头上挫几下就可以向尾巴方向撕。
2、如果撕的时候很费力，或连鱼肉都粘下来，说明鱼不新鲜，被反复冷冻过。
好的鳎目鱼体侧扁，呈长舌状，眼常位头左侧，尾舌骨纵窄板状，有伪间髓棘，奇鳍完全相连，无胸鳍，腹鳍1个且连臀鳍，生殖突常连臀鳍左侧，肾脉棘短横板状，卵有小油球50～100个。
鳎目鱼是鲽形目的一科，约有3属103种，中国已知约32种，舌鳎体侧扁，呈长舌状，眼常位头左侧，尾舌骨纵窄板状，有伪间髓棘，奇鳍完全相连，无胸鳍，腹鳍1个且连臀鳍。
生殖突常连臀鳍左侧，肾脉棘短横板状，卵有小油球50～100个。鳎目鱼主要为热带底层海鱼，鳎目鱼主要产自黄渤海区，我国的东海以及朝鲜，日本沿海。
腹鳍1个且连臀鳍，生殖突常连臀鳍左侧，肾脉棘短横板状，卵有小油球50～100个。主要为热带底层海鱼。
鳎目鱼主要产自黄渤海区，我国的东海以及朝鲜，日本沿海也有一定的散布，是一种典型的地方性鱼类。因此类鱼种自身繁殖才干非常弱，所以对比稀少贵重。
宽体鳎目鱼为海洋名贵经济鱼类之一，每百克内含蛋白质 13.7克、脂肪
1.2克且肉质细腻味美，尤以夏更汛所捕的鱼最为肥美，食之鲜肥而不腻。红烧舌鳎鱼是有名的菜肴之一，除鲜食外还可加工成咸干品。
烤箱烤饺子的做法_烤饺子怎么烤
烤箱家家户户都有可是很多人买回来烤箱总是容易闲置，其实烤箱可以做很多好吃的美食，比如烤箱可以烤蛋糕，烤肠，做烤肉，烤鱼等等，但是烤箱烤饺子很多人很少会做，饺子大部分都是用来水煮的，烤箱烤饺子的味道别具特色，口感也是非常棒的，下面给大家介绍一些简单的做法，好吃而且非常的美味。
烤饺子怎么烤
难度：配菜(中级)时间：10-30分钟
主料
冰冻饺子15个香葱少许
色拉油少许
烤饺子的做法步骤
1. 准备好食材
2. 锅里烧水，水烧开锅后下入饺子
3. 饺子浮出水面后，加入小半碗冷水继续煮，重复3次加水和煮开锅的动作
4. 将煮好的饺子放入空气炸锅的烤篮上，表面刷少许食用油
5. 空气炸锅接通电源，选择180度烤10分钟左右，中途翻面
制作方法
饺子的烹调方法，主要是煮、蒸、烙、煎、炸，烤。
【和面】多用冷水和面(30度以下的水)。余同饺子皮的和面方法。
【做馅】水饺馅菜的水份不宜太大。不宜作水饺馅的菜:如西葫芦。但可作为蒸饺馅。
【蒸】冒大气后20分钟可出锅。
当因饺子包的太多而一次吃不完，留着下餐再吃的时候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。习惯上人们都会用食用油把饺子煎热。不过饮食潮流崇尚健康，多油的食物不太受欢迎。其实单单隔水煎，或用上汤代替食用油来煎饺子，口味也很好。煎饺也称作锅贴。
包饺子的方法
一、一般饺1号
做法:
1.饺子皮摊平放在桌上
2.将馅料放入
3.将两边的饺子皮从中间捏紧
4.两边再捏好即可。
二、一般饺2号
做法:
1.将饺子皮摊平，放入馅料
2. 对折,不要黏在一块,用手托着
3.然后顺着一边捏出皱纹
4.一直到捏好为止。
三、波波饺
做法:
1.将饺子皮摊平，放入馅料
2.将饺子两边对折，按好
3.用刮板将饺子压出波纹(还有一种是手压，但刮板更方便一些)
4.压好的饺子。
四、蛤蜊饺
做法:
1.将饺子皮摊平，放入馅料
2.将两边的皮对折，并向中间靠拢
3.再将两边捏紧了
4.再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里。
烤蛇肉的做法
蛇分很多种还分为有毒和没毒的，而且有很多少数民族视蛇为神，可是在广东香港的地方，吃蛇肉是很寻常的，蛇肉大多数是养殖的的做法有很多种，有喜欢吃清淡的就可以选择做汤，有喜欢吃重口味可以选择红烧或者麻辣，这里给大家介绍几款蛇肉的做法，仅供大家的参考。
岳阳姜辣蛇的做法
秘制姜辣蛇
特点：姜汁味浓，香辣爽口。
原料：养殖花蛇1千克、尖红椒、五花肉各500 克、生姜300克
调料：李锦记豆瓣酱、辣妹子辣酱各10 克，盐、花生辣酱各 15 克，味精、香油各 5 克，水 600 克。色拉油 50 克。
花生辣酱配方：干辣椒2 克、熟花生150 克、花椒40、粒色拉油50克、盐15 克、味精6 克
制作方法：
1、将蛇宰杀，与皮一起斩成 3 厘米长的段，五花肉切成 2 厘米的片。
2、下油将五花肉炒香，然后把五花肉挑出，加入生姜、花蛇、下入盐、味精、豆瓣酱、辣妹子辣酱、花生辣酱入高压锅压 4 分钟。
3、锅内放入色拉油烧至 5 成热，放入尖红椒和压好的花蛇，旺火炒 3 钟，淋香油即可。
制作关键：花蛇一条必须在750 克以上， 750 克以上的蛇肉质厚，口感好。
秘制酥嫩蛇段
原料：大王蛇1500克。
调料：椒盐25克，蛇汁1千克，色拉油75克。
蛇汁配方及熬制方法：
用清水5千克，加入胡萝卜150克、生姜50克、香菜100克、西芹3根、大葱100克、蒜子250克、京葱100克、洋葱1个、丁香5拉、茴香5粒、干尖椒10个，小火烧制1个小时，放入排骨酱1瓶、南乳汁300克、鱼露200克、味精15克、鸡精10克、美味鲜酱油200克、少许老抽王，烧开即可。
做法：
（1）大王蛇宰杀扒皮后洗净，去尾，用刀在背上拍后斩成6厘米长的段，焯水后放在高压锅中压10分钟，取出冲凉。
（2）高压锅放入1干克开水，再放入蛇段压15分钟（待高压锅响起时改用小火压），马上用冷水冲掉，倒出蛇段。
（3）把蛇段放入蛇汁中，用小火烧制5分钟，涝出蛇段。
（4）锅入油，烧至三四成热，放入蛇段，浸炸3-5分钟后捞出，待油温升高到六成热时，再复炸1分钟左右即可装盘
烤棋子的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做烤棋子吧。
2.用打蛋器打至白砂糖融化
3.放入面粉
4.揉成光滑的面团
5.将面团分成合适的大小。（我分了三个，这个还要看自家锅子大小）
6.取一小块面团，案板上撒黑芝麻，用擀面杖擀成厚度为1厘米左右的圆饼
7.平底锅烧热，小火，将圆饼放入锅内，烙至饼两面凝固，呈金黄色
8.用刀将饼切成菱形棋子形
9.将菱形棋子块放入烤盘，180度，烤15分钟左右
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这烤棋子不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
烤凤爪的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关烤凤爪的做法。
2.1用流动水冲洗干净
3.2烧开水，煮10分钟
4.1准备相等量的水，搅匀，放适量白芝麻，适量辣椒粉
5.2准备孜然烤肉料1包（30克）
6.每个凤爪都裹上调料，放入保鲜袋里，再揉捏揉捏，放入冰箱冷藏1晚上
7.第二天，准备烤盘，垫上锡箔纸，锡箔纸上面刷些薄油（防止凤爪粘到锡箔纸),摆好凤爪，插好棉签棍
8.230度，烤20分钟（烤了15分钟，暂停烤箱，拿出烤盘，撒上适量孜然粉，辣椒粉，小香葱，继续烤5分钟）
9.摆盘，即可。
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的烤凤爪，为你的妻子和孩子露上一手。
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