越式香茅烤鱼的做法
青年式养生。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“越式香茅烤鱼的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于越式香茅烤鱼
2.1香茅小心洗净，用刀将香茅的较硬的茎部切下，塞入鱼肚中，剩下的青柠檬也切成对半，塞入鱼肚中，将鱼肚合拢。
3.2取一个平盘，将鱼放入盘中，加入盐、白胡椒粉、米酒、鱼露、生抽、烧烤汁，沙姜、与生姜拍碎加入其中，取一个青柠檬切开，挤汁，用手将调料抹匀鱼身，静置腌制1个小时入味。
4.再用香茅叶将鱼包卷起来，表面淋上油、撒上少许盐，再撒上薄荷碎，再用锡纸包裹好。
5.送入预热200度的烤箱烤制30分钟即可。
越式香茅烤鱼的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。WwW.yS630.CoM
Ys630.com相关知识
泰式香茅鸡的做法
有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍泰式香茅鸡，赶紧学习一下吧。
2.香茅草取较白色部分，斜切小段。青红椒也切块
3.用小锅将酱汁混合煮开
4.加入一些香茅草，小火煮一会，让酱汁的香味出来并且融合在一起
5.将锅子用中大火加热，不用倒油
6.将腌好的鸡腿肉的鸡皮部分向下煎几分钟
7.鸡皮变黄后翻个，再煎3-4分钟，鸡肉两面都焦黄状就可以了
8.取出来后用刀切成适口小块
9.切段的香茅草直接下锅，慢火烘一下，炒出香味
10.加入青红椒，倒少许的油，煸炒
11.加入鸡块，倒入酱汁，快速地翻炒或者兜锅，即可出锅
泰式香茅鸡理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
泰式香茅鸡的烹饪方法
泰式香茅鸡是一道起源于泰国的美味佳肴，由于集焦香、鲜嫩两大口感于一体，且对于风湿、偏头疼、消化不良等症状有着很好的食疗作用，所以很多人都喜欢吃泰式香茅鸡。泰式香茅鸡的做法并不是特别复杂，算得上简单易学。下面，就给大家介绍泰式香茅鸡的做法，供大家学习参考！
一、香茅简介
香茅是生长在亚热带的一种茅草香料，香茅会散发出一种天然浓郁的柠檬香味，有和胃通气、醒脑的特殊功效。香茅治疗风湿效果颇佳，不但有治疗偏头痛，抗感染，改善消化，还能除臭、驱虫。抗感染，收敛肌肤，调理油腻不洁皮肤的功能。
二、泰式香茅鸡的做法
1 先将鸡腿去骨，用尖头的刀剔骨。用剪刀会更方便，将皮剪开，剪掉筋，很容易就能把骨头去掉。加腌料拌匀，放冰箱腌制半天或者过夜。
2 香茅草取较白色部分，斜切小段。青红椒也切块。用小锅将酱汁混合煮开，加入一些香茅草，小火煮一会，让酱汁的香味出来并且融合在一起。
3 将锅子用中大火加热，不用倒油，将腌好的鸡腿肉的鸡皮部分向下煎几分钟，鸡皮变黄后翻个，再煎3-4分钟，鸡肉两面都焦黄状就可以了。取出来后用刀切成适口小块。
4 切段的香茅草直接下锅，慢火烘一下，炒出香味，加入青红椒，倒少许的油，煸炒，加入鸡块，倒入酱汁，快速地翻炒或者兜锅，即可出锅。
三、小贴士
事先将鸡腿肉经过调味腌制，使用无油煎制的方法，将鸡皮的油脂逼出，使鸡皮和鸡肉呈现出一种表面焦香里面鲜嫩的口感。
香茅是生长于亚热带的一种多年生茅草香料，有股天然的柠檬的香气，不但有和胃通气的功效，能使鸡肉吃起来特别的清爽不腻，香气十足。还会使用到的是泰国鱼露和越南青柠，这几种东西在南宁的话在交易场就能买到的。其他城市可以去进口商品超市看看。香茅在新鲜香草香料处可能会有，鱼露在调味品处，青柠表面是绿色象小桔子。
越式凉拌春卷的做法
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下越式凉拌春卷这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
2.21准备园生抽，干米粉和九层塔。
3.121准备熟虾仁。
4.212准备苏梅酱。
5.干米饭用热水煮熟之后用冷水冲洗，让米粉更爽口。
6.将九层塔和上菜清洗干净之后去梗留叶，上菜可以切丝，但我喜欢整块，这样在包春卷时容易一些。
7.1准备一只大煮锅，里面放热水（不是很烫）然后取一张米纸。
8.2将九层塔和生菜清洗干净之后去梗留叶，生菜可以切丝，但我喜欢整块，这样在包春卷时容易一些。肉扎切片用热水烫一下，捞起沥干水份。
9.将米纸放入热水一烫即可拿起放入准备好的大盘上。
10.准备两只一样大的盘子，将烫过热水的米纸分别放在盘子上。（这样的方便之处是：包好一条春卷，另一张烫过热水的米纸刚好变软。
11.所有的工作都准备好了，开始包春卷了：将熟虾仁放入烫过了热水的米纸上（可以依照自己的喜欢放几只虾仁）如果虾仁很大可以对切两块。
12.第二步：取一片肉片盖在虾仁上面。
13.第三步：将米粉，生菜和九层塔叠在肉片上边。
14.第四步：卷起米纸，连续卷两下，这样在最后卷起的时候，虾仁就可以很清晰地显示在表面了。
15.第五步：将卷好的春卷左右对折。
16.第六步：最后将卷好的春卷往前卷起即可。
17.用苏梅酱兑水开成蘸酱。吃的时候蘸着吃就可以了。（苏梅酱的口味，酸甜酸甜的）
18.做好的凉拌春卷。
19.我自己就能吃把这些春卷吃完。哈哈。
越式凉拌春卷这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
香茅鸡块的做法
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍香茅鸡块的做法。
2.121准备姜和红葱头。
3.212准备几根香茅。
4.1姜和红葱头切成片。
5.2香茅切成小段。
6.准备蠔油和米酒。
7.准备盐、糖、鸡粉、生抽等调料。
8.准备1罐棷酱。
9.将剁好的鸡块和香茅、所有调料放入盆中。
10.12将鸡块和调料拌匀腌制半天。
11.21热锅凉油将姜和葱头下锅爆香。
12.葱、姜爆出香味将腌好的鸡块下锅。
13.下锅后大火快炒。
14.炒至表面断生加入少量热水和棷酱。
15.将棷酱和鸡块翻炒均匀。
16.盖上锅盖15分钟。
17.期间要开锅翻炒几次。
18.炒至酱汁变浓稠再加入少许盐翻炒几下就可以出锅了。
19.现在就可以出锅享用了。
香茅鸡块对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。
越式牛柳粒的做法
现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于越式牛柳粒的做法。
2.肉眼牛排一块切块
3.牛柳粒加入生抽老抽蚝油极少量的糖少量生淀拌匀入冰箱冷藏至少一晚上（最好要24小时，可以更入味）
4.锅上火加热，入适量油，油热后逐块加入牛柳粒煎
5.煎至一面略焦后翻面（家庭用油比较少，可以每面都略煎一下哦）。待煎至全部变色略煎后盛出
6.余油入杏鲍菇片煸炒（如果油不够，也可以再添一些油）
7.煸至杏鲍菇变软出水
8.加入生抽老抽少量糖蚝油翻炒調味
9.加入牛柳粒翻炒均匀即可起锅
10.起锅后撒上黑胡椒即可
这道越式牛柳粒并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
香茅烤猪排的做法
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关香茅烤猪排的做法。
2.12用锤子把猪排两面捶松
3.21香茅剁碎
4.把香茅，蚝油，生抽，盐，糖，料酒放入猪排里抓捏均匀，腌2个小时以上。（最后1个晚上，更加入味。）
5.把腌好的猪排排放在烤网上。（烤网下的烤盘最好铺上锡箔纸，这样容易清洁。）
6.烤箱预热400F/200C度，把猪排放入烤20分钟，然后翻面继续烤20分钟
7.两面刷上蜂蜜
8.各烤5-10分钟上色即可
香茅烤猪排看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。
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