烤猪肉干的做法
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一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下烤猪肉干。
2.12然后放入搅拌机内。
3.21尽是把它搅碎成泥状。
4.1调入一大勺蒜蓉。
5.2倒入一大碗内。
6.一大勺子蜜糖，以及少许盐。
7.再调入少许生抽、生粉、辣椒粉再搅拌成泥状。
8.烤盘上铺上油纸，放入适量搅拌好的猪肉泥。
9.用刮刀将它刮平。
10.烤箱设置200度预热之后放入烤25分钟，然后反转另一面继续烤15分钟左右。
11.取出切成小块即可食用。
大家看了小编的介绍，是不是对这烤猪肉干非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
Ys630.com相关知识
蜜汁猪肉干的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的蜜汁猪肉干。
2.顺着一个方向搅拌出有黏性后，进冰箱腌3小时。
3.取一张烤盘大小的锡箔纸，放入适量绞肉，上面盖张塑胶袋，用擀面杖擀开。薄厚自定，不过薄的比较好吃，也好烤。
4.将绞肉擀成均匀的大薄片。太厚口感不好哦~
5.将整张锡箔纸移入烤盘内，拿开塑胶袋。
6.烤箱预热175度，烤12-15分钟，烤好看到肉干缩小，肉片还有些水分。（只要肉片边缘没有烤焦，就可以继续烤。）
7.小心翻面再放回烤箱继续烤干，直到铝箔纸上面没有水份，只有烤出的油。
8.准备的绞肉可以烤3片哦~~
9.看！肉片很薄，不会松散，可以拿去卖啦~
10.煎成小方块，可以开始吃了！
11.很薄有没有，很好吃有没有~~
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的蜜汁猪肉干你学会了吗？
林记猪肉干的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍林记猪肉干的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.把所有的配料：蜂蜜、白糖、味事达、料酒鱼露（这个是关键的）、辣椒粉各两汤匙、黑胡椒粉二分之一汤匙一起放入肉碎里
3.戴上手套先抓匀
4.用打蛋器顺时针的打，直到白糖完全溶解，配料与肉完全融合在一起（约打6分钟左右）
5.带手套抓一把肉放在刷了层油的锡箔纸上
6.平铺盖上保鲜膜
7.用擀面杖慢慢铺平铺匀，要薄薄的一层哦
8.去掉保鲜膜，匀匀的撒上一层的白芝麻，放到烤网上，然后烤箱预热后放进去200度烤5分钟种左右取出
9.双面刷上层蜂蜜，继续烤到微焦，看上去薄薄的一层肉干就可以了
10.最后切块，放冷后就可以吃咯,看着杂志吃着它，感觉太棒了。。。
很开心小编为大家今天分享的林记猪肉干的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
电饭煲猪肉干的做法是什么
猪肉是我们生活中最常见的一种食用肉类，在我国每天的消耗量极大。不管是炒菜还是做汤，猪肉都能完美地做出一道菜。关于猪肉的做法有很多，常见的有炒菜，炖汤，包饺子，炸丸子等。不知大家吃过电饭煲猪肉干没有？下面我们就来看看它的做法。
电饭煲猪肉干的做法
瘦猪肉 800克、五香粉2tbs、糖2tsp、高度白酒2tbs、酱油2tbs、盐1/2tsp、肉汤2汤勺、姜4片、葱2根 1、肉洗好后切片，比平时的炒肉片略厚略大一些;
2、五香粉、糖、高度白酒、酱油、盐混合;
3、肉冷水下锅，去血水，捞出肉片，放入调料中。再加上两汤勺的肉汤，拌均匀;
4、腌24小时;
5、将肉片、姜、葱放入电饭煲，盖上电饭煲;
6、按煮饭键;
7、跳到保温键，肉做得差不多，下面也没有汁水了;
8、打开电饭煲的盖子，继续按煮饭键，让肉的水气挥发;一会儿，又跳到保温键，再凉一会儿继续按煮饭键，反复三次左右。中途记得去翻搅几次，以使均匀受热;
9、刚出锅的肉，略有点点湿，不加盖地搁到第二天就可以了。
风干猪肉干的做法是什么
风干牛肉干是我国很多民族比较喜欢的吃的一种肉类方便食品。大多数都采用比较传统的工艺来进行加工，吃起来风味独特，营养价值也比较高，尤其适合较长时间的存储，可以作为居家旅行携带但一种食物，既可以当做一种休闲的食品，同时也有一定的调理身体的作用。
主料：瘦肉400g、酱油25克、黑胡椒粉适量、白砂糖25克、蜂蜜2茶匙、耗油两勺、生粉适量、鸡蛋一个、白芝麻适量、料酒少许、老抽小许。
1. 瘦肉剁好，要选比较滑的瘦肉，后腿肉也可以。加少许盐和黑胡椒粉，生粉，料酒，拌匀，打入一个鸡蛋拌匀，加入糖拌匀，耗油酱油老抽倒进去拌匀，都是顺时针方向。
2. 搅拌好了。
3. 铺在油纸或锡纸上，盖上保鲜膜，用擀面杖擀薄，揭开，均匀撒上白芝麻，再盖上保鲜膜，轻轻擀匀。
4. 擀得薄薄的，放入急冻二十分钟然后拿出来入烤箱，但这个方法我用的不好，肉干才烤好就会裂开，然后我想了个方法，把擀好的肉饼，在太阳下晒，大风才可以，风干大半天，中途反面继续风干。风干的程度是按起来有点韧韧的不会裂开了，再入烤箱，上下火，十分钟左右，反面再烤五分钟，涂蜂蜜，就可以了。
5. 这是没风干过的，烤成这样了，失败，555，不知是我方法问题还是烤箱问题，中途烤出了水倒掉了，但是它会裂。
6. 这是风干一天才烤的，很香，有点类似腊肉那种香了。跟卖的没法比，因为什么添加剂都没有，但自己吃差不多了。
自制风干猪肉干
猪肉可以说是人们最常见的一种肉类，相比于牛肉和羊肉，猪肉是比较便宜的。但是他的味道却也不逊色于其他的肉类。而且猪肉可以有很多种做法，最常见的就是在厨房里被做成各种各样的菜。但是也有一些人会将猪肉风干以后保存起来，随时可以吃。这就是人们平时听到的风干猪肉干。那么自制风干猪肉干怎么做？
1.瘦肉剁好，要选比较滑的瘦肉，后腿肉也可以。加少许盐和黑胡椒粉，生粉，料酒，拌匀，打入一个鸡蛋拌匀，加入糖拌匀，耗油酱油老抽倒进去拌匀，都是顺时针方向。
2.搅拌好了
3.铺在油纸或锡纸上，盖上保鲜膜，用擀面杖擀薄，揭开，均匀撒上白芝麻，再盖上保鲜膜，轻轻擀匀。
4.擀得薄薄的，放入急冻二十分钟然后拿出来入烤箱，或者把擀好的肉饼，在太阳下晒，大风才可以，风干大半天，中途反面继续风干。风干的程度是按起来有点韧韧的不会裂开了，再入烤箱，上下火，十分钟左右，反面再烤五分钟，涂蜂蜜，就可以了。
5. 风干一天才烤会很香，有点类似腊肉那种香。
选择瘦肉比较多的肉，切成整齐的手指粗细的形状，腌好了挂起来风干一天一夜左右，也可以再久一点，用风扇吹更容易干。
6. 预热烤箱最高温度，二十分钟左右，把风干好了的生猪肉放进去低温烘烤，烤150度～200度，烤两三个小时，喜欢快速完成的，可适当加温度，但不可以太高，容易烤焦的
挂着烤受热有点不均匀，需要平铺着烤，一定要经常观察肉色的变化，以免烤焦了。
猪肉干锅的做法是什么
干锅是川菜的一种，和火锅非常像，但是没有火锅的汤水。猪肉也是人们经常吃的五花肉，肉质鲜嫩，用来做猪肉干锅是非常不错的。猪肉干锅除了猪肉，其他配菜也很重要，做法难度一般。
做法一
1.里脊肉切片，加葱姜蒜、料酒、酱油、盐、鸡精、糖、香油腌制
2.土豆切片，入油锅炸，青椒切块
3.油烧热放豆瓣、葱姜蒜、香料炒香，加入里脊炒熟，放入青椒
4.最后放入土豆翻炒，加盐、糖、鸡精、香油，出锅
做法二
1.五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发。
2.热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。
3.再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。
4.然后放入茶树菇、盐翻炒，茶树菇时间要炒得稍微久一些，茶树菇是泡发的，内部含有水分，要把水分炒干。
5.茶树菇炒差不多时，加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右，即可出锅啦。
做法三
1.处理五花肉。烧一锅水，在水中放入两片姜和少许花椒，然后将整块的五花肉放入水中煮熟至断生，等肉稍微凉一些的时候将五花肉切成片。
2.将土豆去皮，切成比平时炒土豆片时切得厚一倍的土豆片。然后放到锅中炸至金黄，也可以在锅中放入少量油将土豆片煎至两面金黄。我的这个就是煎的，但是煎的土豆片有些软，没有炸的硬。
3.在锅中放入油，油热后放入切好的姜丝蒜片，切碎的豆豉和一勺半的郫县豆瓣酱炒出红油。
4.炒出红油后，放入五花肉中火慢慢翻炒至五花肉的肥肉部分变成透明的，这个步骤比较重要，一定要把五花肉炒至透明，这样五花肉吃起来就不会腻了。
5.等五花肉炒至透明后，放入洋葱丝和尖椒段，翻炒一下，再放入20粒左右的花椒和干辣椒，翻炒出香味。
6.然后再放入一勺辣椒油(或者老干妈辣椒油)，翻炒一下。
7.再倒入10毫升的酱油，少许的糖和鸡粉翻炒均匀。
8.然后放入之前处理好的土豆，因为我的土豆是煎得比较软，炒的时候容易炒碎，所以我就用筷子小心的将五花肉以及酱料拌均匀，最后放入葱花这道菜就做好了!
麻辣猪肉干的做法有什么
麻辣猪肉干，是特别好吃的一种食品，而且这种食品，可以和其他的零食，和酒类，以及其他的食材，做成不同的一些麻辣猪肉干的食品，所以现在有很多的人，想具体了解一下麻辣猪肉干的做法，那么为了你能尽快的学会，就来看看下面详细的介绍吧。
“麻辣肉干，可以配酒，也可以做零食。是一道偏川味传统风味的小吃，麻辣不燥，浓郁酥香。”
1瘦猪肉切成大块，入锅小火煮熟(可以用筷子很容易扎透)，捞出晾凉。
2猪肉切成1.5厘米左右的肉丁，与姜，葱，白酒，精盐10克拌匀码味1小时。
3锅中倒入油少量(或不用油也可以)，6成热时倒入花椒，辣椒(1:5)，翻炒出香味后出锅放凉。
4打碎成花椒辣椒面。
5炒锅中放油，烧至五成熟，放入猪肉丁炸去表面水分，炸到表面呈金黄色捞出。
6将白糖，味精，辣椒花椒面，精盐10克调匀后趁热到入肉丁中。放凉后，再拌入花椒面，熟芝麻，辣椒油即可。
7出锅。
麻辣猪肉干的做法，以上就做了具体的介绍，所以对于想尽快吃到麻辣猪肉干的一些朋友，你可以通过对以上内容全面的了解，了解他的做法，然后再进行尝试着自己制作，相信通过几次的做，就能让自己制作出来的麻辣猪肉干，也会口味特别纯正。
自制红鞠蜜汁猪肉干的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关自制红鞠蜜汁猪肉干的做法吧。
2.2猪肉建议选前腿或者后腿的瘦肉，可以带一点肥，不要多。切小块再入料理机，把配好的调料（除芝麻和蜂蜜不要放）也一起放入，搅拌成有粘性的肉糜
3.1准备一个食品袋。装入一部分肉糜，从底部慢慢擀开
4.2拌好的肉糜很有粘性哟。这个时候可以挖一点，放锅里煎下，尝尝味道，以便调整
5.1小窍门是，第一片擀开之后称下重量
6.2成为均匀的一片
7.以后同样的袋子，用同样量的肉馅就可以擀出同样的厚度
8.也可以搓圆，擀开成圆形，做成金钱肉干状哟~~~这个40g每个，我觉得30g可能更好，小一点。全部完成后，放入冰箱冷藏一晚。可以增加粘性，和入味~~
9.预热烤箱180度，轻轻剪开袋子，将肉饼反扣在烤盘上。最好用不沾的，可以省点油
10.表面刷一层蜂蜜
11.度烤约10分钟，肉饼会有点翘起，翻面刷蜂蜜再烤约10分钟（这个跟厚度有关哦，根据需要调整）
12.我喜欢出炉之后，再用煎锅煎两面。表面有些脆皮，很好吃。这一步也可以省略，出炉直接放凉网冷却就好，如果放盘子可能有点潮气哟
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的自制红鞠蜜汁猪肉干很适合在家里去尝试着做。
猪肉干的做法窍门有哪些呢？
猪肉是生活中最普通的肉类食物，也是人们每天必须食用的食物之一，猪肉的食用方法非常多，有的人喜欢新鲜猪肉炒制各种菜肴，有的人喜欢将猪肉做成各种风干肉系列等等，其中，猪肉干就是一种受欢迎的做法，下面就来看看猪肉干的做法窍门有哪些呢？
猪肉干是我国各族人们都喜爱的肉类方便食品，采用传统工艺加工生产的猪肉干，具有风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便等优点。猪肉干作为肉干制品中的一种也颇受广大消费者的喜爱。
猪肉干的做法窍门步骤可以参考以下几点：
1:将瘦肉洗净，剁成肉馅。
2:加入生抽、料酒、鱼露顺一个方向搅和上劲。
3:再加入白糖、盐，黑胡椒粉搅拌均匀。
4:搅拌成很有黏性的肉馅即可。
5:在案板铺一张与烤盘大小合适的锡纸，取一半肉馅放在上面，再盖上保鲜袋，用擀面杖擀成长方形薄片。
6:擀好的薄片放冰箱冷冻1~2小时。
7:烤箱200度预热，取出冻好的肉片，去掉保鲜袋，放到烤网上，再放入烤盘中。
8:放入预热好的烤箱烘烤，上下火200度，烤25分钟。
9:在烤制过程中肉脯会缩小，属正常现象，烤制过程中要取出翻面，刷2次蜂蜜，最后撒上白芝麻即可。
10:烤好的肉脯，稍冷切去四边不规整的部分，切成条状即可，食用之前可以撒上写调料粉，让猪肉干的味道更加浓郁。
咖喱猪肉干的家常做法是什么
猪肉是一种常见肉类，其食用价值很高，有补肾养血等功效，因此受到了不少人的喜爱。生活中猪肉的吃法有很多中，咖喱猪肉干是其中一种，家常做法很简单，唯一要注意的是烹饪过程中要掌握住火候。
一、咖喱猪肉干的家常做法
1.原料整理：选用新鲜猪后腿和大排精肉。去皮拆骨后，将筋腱、油筋、油膘、衣膜等修尽，切成250至500克重的肉块。
2.煮烧：将肉块放入锅中加足水后，先用旺火煮烧，至肉块发硬时出锅。切成1.5厘米的方形肉丁。取白汤4千克，加入肉丁和全部配料（除咖喱粉），用中火翻炒，至卤汁近干时，要勤炒，勿使锅底烧焦。炒至卤汁干涸后出锅。
3.烘烤：干肉坯摊开，撒上咖喱粉（或甘草粉250克即成甘草猪肉干）拌匀，平铺于盘中（网盘），用60至70℃温度烘6至7小时，到产品不粘手，表面干燥，咖喱粉明显可见时即为成品。
二、如何挑选猪肉？
首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜（一般应占总量的33%左右）且是洁白色，没有黄膘色，在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。此外，还可以通过烧煮的办法鉴别，不好的猪肉放到锅里一烧水分很多，没有猪肉的清香味道，汤里也没有薄薄的脂肪层，再用嘴一咬肉很硬，肌纤维粗。
鲜猪肉皮肤呈乳白色，脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色，表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原，具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。
而饲料所致的劣质肉有废水或药等气味；病理所致的有油脂、粪臭、腐败、怪甜等气味。种用公母猪肌肉较红，结缔组织多，韧性大，不易煮烂或炒熟，口感差。
注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色，肉表面有水渗出，手指触摸肉表面不粘手。冻猪肉解冻后有大量淡红色血水流出。
死猪肉胴体皮肤淤血呈紫红色，脂肪灰红，血管有黑色凝块，因死亡时间长短不同臭味也不同。
三、猪肉的储存方法
1、将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。
2、将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质。
3、将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。
丹麦脆皮烤猪肉的做法
做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍丹麦脆皮烤猪肉的做法，让你也享受做菜的乐趣。
2.1然后左手反过来，捏住肉皮部位，右手拿住线团，如同绕电线一般，把肉一圈一圈缠起来，间隔距离最好在1厘米
3.2烤线的一头预留猪肉条整体长度的1.5倍，左手捏住这一条线，压在猪肉条任意一端的瘦肉中央部位，从这里开始，右手拿住线卷，绕猪肉缠一圈，与左手线交叉，拉紧
4.12尽量把线拉紧，此图是缠好的样子
5.21把盐，丁香，胡椒，芫荽子一起捣成细末
6.肉豆蔻擦成细粉，五分之一粒足够了
7.把香料盐调兑2汤匙干邑，均匀的抹在瘦肉部位，不能沾到猪皮，否则香料会影响肉皮烤后的颜色，发黑
8.把猪肉条猪皮向上，平放在干净的碟子里，手洗净，在猪皮上抹一遍干邑，在猪皮上撒约一汤匙大粒海盐，用手轻摁，尽量让盐粒沾在猪皮上。这个手法很重要，利用大粒盐溶解缓慢的特性，慢慢的析出猪皮的水分，烤后更加香脆。把猪肉条放在盘子里，不要覆盖保险膜，放在冰箱里腌制48小时
9.烘烤前6小时，把猪肉放在烤架上，在阴凉处放置6小时，为了使肉皮更加干燥
10.烤箱设置上下火，220度预热20分钟，把猪肉条放入烤箱，转180度火，烤大约两小时，每半小时，把猪肉条的前后面调换一下，毕竟是家庭烤箱，这样猪肉受热更均匀。看到猪肉皮表面布满细泡，颜色金黄，钢针能轻松插入中间部分的猪皮就可以了
丹麦脆皮烤猪肉虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
家庭自制猪肉干的做法是怎样的？
猪肉干含有丰富的营养，猪肉干富含蛋白质，蛋白质有利于促进新陈代谢，猪肉干可以增强抵抗力，猪肉干可以补血，猪肉干富含血红素，血红素就是有机铁，血红素可以提高人体的造血能力，很多人还不会自制猪肉干，家庭自制猪肉干的做法是怎样的？接下来我们来看看吧。
一.备料
肉碎600g，蚝油2汤匙，麻油2汤匙，绍兴酒1汤匙，生抽2汤匙，幼糖125g，黑酱油半茶匙，盐半茶匙。
二.做法
1.把所有材料拌均后搅拌至肉碎起胶/有黏性（一定要拌至起胶，不然的话肉会碎） 把拌好肉碎放进冰箱腌3个小时。
2.在枱上埝一张烤盘纸后放上一些猪肉，猪肉上面再包一层保鲜纸。
3.然后用桿面棒隔着保鲜纸把肉团擀平至约2mm厚度
4.备热烤箱用160度烤20分钟
5.取出分割切片再用180度烘15分钟上色
6.取出涂上蜜糖水再烘1-2分钟，取出再涂第二次蜜糖水再烘1-2分钟。 。另一面肉干反过来也是一样重复涂上2次蜜糖水，烘好后待凉即可享用。 (涂肉干面的蜜糖水=蜜糖加少许水拌均)
7.干净卫生，经济又美味！可制做16块猪肉干
三.猪肉干的功效与作用
1、猪肉干能补充蛋白质
蛋白质是人体正常代谢时必须的营养成分，而猪肉干中就含有大量的优质蛋白质，，能满足人体对这种营养成分的需要，可以促进身体代谢，提高身体机能。
2、猪肉干能补血
猪肉干中含有一些血红素，这种物质也叫有机铁，它被人体吸收以后能提高人体的造血能力，可以起到不错的补血作用，对人类的缺铁性贫血有很好的预防和缓解作用。
2、猪肉干能补充维生素
猪肉干中含有多种人体必须的营养成分，特别是维生素B的含量十分出色，而这种维生素又能直接作用于人类的神经系统，促进神经细胞再生，平时经常食用可以预防神经衰弱，也能减少失眠和抑郁等不良症状的发生。
4、猪肉干能补肾滋阴
猪肉干保留了猪肉中的大部分营养成分，具有润肠胃和生津液以及补肾气等多种功效，平时食用猪肉干，对产后血虚、便秘以及热病伤津等不良症状都有不错的调理作用。
四.猪瘦肉的营养价值及功效作用
1.增强免疫力
猪瘦肉可以提高记忆力，猪瘦肉含有优质的蛋白质，还有人体所必需的氨基酸，所以可以有效增强免疫力和记忆力。
2.促进铁的吸收
猪瘦肉中还含有铁，可以促进人体血液中红细胞的生成和功能维持，可以为人体提供血红素和半胱氨酸，可以有效改善缺铁性贫血。
3.营养丰富
猪瘦肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质很多、并且富含钙、铁等微量元素,是非常的营养滋补
4.润燥
将猪瘦肉煮汤，食用后可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
芹菜猪肉烤馅饼的做法
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好芹菜猪肉烤馅饼。
2.猪肉剁成肉馅
3.猪肉馅加适量的花椒粉、盐、酱油、味精、葱姜末、油、料酒拌匀
4.芹菜洗净切碎
5.将芹菜放入肉馅里顺一个方向搅匀
6.面团揉匀，搓成长条状
7.再揪成小剂子
8.用擀面杖擀成面皮
9.取一面皮，放入适量肉馅
10.收口，包成包子
11.有褶的一面朝下，用手按扁
12.烤盘刷一层油摆入馅饼
13.表面刷一层蛋液
14.撒上芝麻
15.放入预热好的烤箱200度上下火烤20分左右
上文介绍的芹菜猪肉烤馅饼的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
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