荠菜鸡蛋云吞的做法
老人养生送鸡蛋。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“荠菜鸡蛋云吞的做法”，希望能为您提供更多的参考。
逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于荠菜鸡蛋云吞
2.21两边煎至金黄色后盛出。
3.1荠菜摘洗干净也剁碎。
4.2剁碎后备用。
5.将剁碎的荠菜倒入一大器皿内，注入适量蔬菜油，将之搅拌均匀。（放入油是为了防止荠菜出水，可以用油将水分锁住）
6.再把剁碎了已经放凉的鸡蛋加入。
7.1然后再将蒜蓉姜蓉也一起放入。
8.2搅拌均匀。
9.调入适量盐以及鸡精一起搅拌均匀。
10.用买回来的云吞皮包出两种不同形状的云吞。
11.烧开半锅水后倒入做好的云吞，大火煮。
12.约煮两三分钟，调入少许盐以及鸡精作为汤的调味。
13.然后放入葱、以及香菜。
14.最后再放少许冬菜，即可熄火食用。
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的荠菜鸡蛋云吞的制作技巧呢？那就快快去行动吧！
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荠菜鸡蛋盒子的做法
很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于荠菜鸡蛋盒子的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
2.1倒入碗内，再打入三只鸡蛋。
3.2将提前浸泡至软的虾米剁碎。
4.12调入少许芝麻油，搅拌均匀。
5.21烧热锅放少许橄榄油，倒入蛋液。
6.煎好一面再反转煎另一面至熟后取出。
7.由于这煎鸡蛋饼里有虾米，稍感硬，所以必须要剁碎。
8.1调入少许盐以及胡椒粉搅拌均匀。
9.2然后倒入装荠菜的大锅里。
10.把事先准备好的面团擀成皮即可开始包盒子了。
12.平底锅里倒入少许橄榄油，将包好的盒子放入开始煎。
13.两边都煎成金黄色即可熄火上碟食用了。
今天的荠菜鸡蛋盒子就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
荠菜鸡蛋饺子的做法
荠菜鸡蛋饺子可能很少朋友会在生活中食用到吧，在我们的生活中经常都会吃到韭菜饺子，白菜猪肉饺子，香菇饺子等，这些都是深受大众的喜欢的，但是我们今天要为大家介绍一种饺子的做法，就是荠菜鸡蛋饺子，相信这种饺子馅很少人听说过，更别说吃过咯，我们今天就为大家呈现这道荠菜鸡蛋饺子的做法，你们一定会喜欢这样的饺子的哦!
步骤
1.首先，将盐、鸡蛋调匀，搅拌好放在旁边备用。
2.鸡蛋10只，打碎、搅匀。
3.勺子里面放的就是肥肉了，用肥肉把勺子擦一遍，这样勺子上有了油，一会放蛋液做蛋皮的，就不会粘勺子了。
4.舀一勺蛋液放入勺子，迅速的转勺子，让蛋液饱满整个勺子，这样蛋皮的就可以了。
5.把搅好的肉馅放在蛋皮中间。
6.看蛋皮周围有点干的时候，用筷子翘起一边蛋皮，闭合蛋饺，就可以了。
小贴士：
1、不要一直把勺子放在火上，那样蛋皮会糊底。蛋皮成形后，就离开火，如果蛋液还有少量在勺子里不要紧，一会放了肉馅，可以继续烤干的
2、10只鸡蛋一定要打匀哦，不然做蛋皮的时候，会一块块纠结起来的。
鸡蛋
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
以上主要是关于荠菜鸡蛋饺子的做法的详细介绍，在日常生活中应该很少人听过荠菜这种蔬菜吧，但是其实荠菜是一种非常好的蔬菜，它所含的维生素C等能够被人体大量吸收，而鸡蛋的营养价值更是不可小觑的，所以今天这道荠菜鸡蛋饺子你们可以尝试一下它的做法。
鸡蛋炒荠菜的做法
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好鸡蛋炒荠菜。
2.1、捞出以后放到凉水过凉
3.2锅里加水烧开，荠菜放水里一烫马上捞出，绿叶菜多少含有一点草酸，过一下热水能清除掉
4.1把荠菜沫放到锅里，打上两个鸡蛋、再放小许盐
5.2再捞出来挤干水份放菜案上剁碎
6.1锅里加油烧六成热
7.2搅拌均匀
8.倒入荠菜
9.慢火煎一下，煎至两面断生凝固
10.倒上小许水翻炒一下
11.再倒入小许味精翻炒均匀了锅
小编相信大家看完上面的介绍鸡蛋炒荠菜，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
荠菜鸡蛋水饺的做法
荠菜是我们常见到的一种野菜，荠菜里面含有丰富的维生素和矿物质，经常吃荠菜是非常有利于我们的身体健康，所以我们要多采用荠菜来搭配上其它食材做成各种各样美味养生的菜肴。荠菜不但可以用来炒着吃而且也可以用来做汤，荠菜最常见到的做法是用来做成饺子或者包子的馅，下文我们大家介绍一下荠菜鸡蛋水饺的做法。
荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris），又名护生草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，十字花科，荠菜属植物，一、二年生草本植物。地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。起源于东欧和小亚细亚, 目前在世界各地都很常见。其拉丁种名来自拉丁语，意思是小盒子、“牧人的钱包”，是形容它的角果形状像牧人的钱包,英语名称就是“牧人的钱包”。荠菜的营养价值很高，食用方法多种多样，具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。
人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，冬末春初均可。传统习俗则是在特定的日子吃鲜美的荠菜煮的鸡蛋。味道鲜美，用来包饺子也是一个很好的选择！在山东鲁南地区（以滕州使用最为广泛）有一种叫做菜煎饼小吃，经常使用荠菜作为一种材料与其他混合加上鸡蛋，口味鲜美，具有良好的口感。
1.荠菜洗净切碎
2.鸡蛋炒熟和荠菜放入盆中
3.加入盐，油拌匀
4.和面
5.揪剂子，擀皮
6.放入饺子馅，包饺子
7.包好的饺子
8.将饺子入锅煮熟即可
在上面的文章里面我们介绍了什么是荠菜，我们知道荠菜是一种常见的野菜，经常吃荠菜可以起到很好的食疗功效，荠菜有很多种做法，上文我们采用了荠菜搭配上鸡蛋了面粉做成了荠菜鸡蛋水饺，相信大家都掌握了荠菜鸡蛋水饺的做法吧。
荠菜鸡蛋馅饼的做法
当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下荠菜鸡蛋馅饼。
2.12鸡蛋入锅中炒熟。
3.21鸡蛋剁碎。
4.荠菜摘洗干净去掉根部。
5.入开水中焯烫。
6.12沥干水分也剁碎。
7.21把荠菜和鸡蛋放入大碗中，加入盐，糖，鸡精，胡椒粉
8.锅中香油烧热加入鲜辣粉炸香然后浇入馅料碗中。
9.拌均匀成为馅料。
10.1取一个擀成圆皮。
11.2面团再次揉均匀搓条切小剂子。
12.包入荠菜鸡蛋馅。
13.像包包子一样包起。
14.然后收口朝下按扁成为馅饼。
15.平底锅加油烧热放入馅饼。
16.中小火煎至2-3分钟后翻面。
17.然后把火调小加盖焖至5分钟。
18.在翻面加盖继续焖至5分钟两面金黄即好。
对于一些人来说，要做荠菜鸡蛋馅饼也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
荠菜虾皮鸡蛋饼的做法
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道荠菜虾皮鸡蛋饼的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.1在搅拌好的蛋液里加入一杯面粉。
3.2鸡蛋打入碗中，加入切好的葱姜丝和小米椒圈，搅拌均匀。
4.1虾皮泡水洗净。
5.2搅拌成均匀的鸡蛋糊。
6.1把焯过水的荠菜切成碎末。
7.2加入到搅拌好的鸡蛋糊里搅拌均匀。
8.1加入适量盐，搅拌均匀。
9.2放到鸡蛋糊里。
10.锅里放油烧热。
11.放入搅拌均匀的面糊，用勺子摊薄摊匀。
12.一面煎至稍微定型后翻面。
13.转小火慢煎，煎至双面金黄。
14.即可出锅装盘。
有了荠菜虾皮鸡蛋饼的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
荠菜鸡蛋汤的家常做法
相信大家对于荠菜肯定是不会陌生的吧，荠菜我们也叫做是地菜或者叫做是护生菜，荠菜不但可以食用而且还含有丰富的营养，荠菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质，经常吃荠菜可以起到很好的养生保健功效，荠菜有止血和防癌等效用，荠菜有多种做法，下文我们介绍一下荠菜鸡蛋汤的家常做法。
荠菜含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸及延胡索酸等有机酸;精氨酸，天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸，半胱氨酸等氨基酸;蔗糖、山梨糖、乳糖、氨基葡萄糖、山梨糖醇、甘露糖醇，侧金盏花醇等糖分。无机物中钾占34.39%，钙15.09%，钠13.44%，铁10.24%，氯3.70%，磷3.63%，锰0.2405%。又含胆碱、乙酰胆碱、酪胺、马钱子碱，皂甙，黄酮类:芸香甙、橙皮甙、木犀草素7-芸香糖甙、二氢非瑟索、槲皮素-3-甲醚、棉花皮素六甲醚、香叶木甙、刺槐乙素，还含黑芥子甙、n-廿九烷和谷甾醇。
荠菜既是一种美味野菜，又具有较高的医用价值，全株入药，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血，治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。荠菜种子含油量为20%～30%，可以用于制皂或是油漆中。荠菜耐寒，冬季保护栽培较容易，对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。
1.锅里放冷水煮
2.荠菜切断，洗净备用
3.等水煮开了放荠菜
4.搅拌鸡蛋
5.等荠菜煮沸腾了倒入蛋液
6.再次煮沸腾出锅
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的植物，那就是荠菜了，我们知道荠菜不但美味而且还含有丰富的营养，常吃荠菜可以起到很好的食疗功效，上文为我们详细介绍了荠菜鸡蛋汤的家常做法。
云吞的做法
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做云吞。
2.用筷子放一点肉馅
3.然后随意捏好
4.依次包好
5.准备葱，葱洗干净切段，切点葱花
6.锅中烧沸水，放入2勺盐
7.放入云吞，盖上盖子煮沸
8.大概煮1分钟左右，煮沸后放入葱段，再盖上盖子煮几十秒
9.几十秒后加入1勺盐。煮一下就好了
10.煮好的云吞
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完云吞的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
荠菜鸡蛋饺子馅的做法
在中国传统的节日当中饺子这种食品是非常的受人们喜爱的，尤其是在传统节日冬至这天基本人人都会吃上一碗热腾腾的饺子，而随着社会的发展饺子的做法也变的多种多样，荠菜鸡蛋饺子就是一种，但很多人不知道应该如何去调制饺子馅。那么，荠菜鸡蛋饺子馅的做法有哪些?
第一，荠菜鸡蛋饺子馅的做法有哪些?材料荠菜半斤，鸡蛋3个，面粉300克，香油、花生油、盐、鸡精各适量做法【馅的做法】将荠菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的荠菜中，加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。
第二，【饺子的做法】将面粉放入盆内加入清水将面揉至外表光滑，饧半小时。将饧好的面再揉几分钟，从中间撮一个小洞。顺着小洞向外屡从图中的小圆条。用手将小圆条揪成大小均匀的小块剂子。用手掌将小剂子按成圆饼型。用擀面杖擀成边上薄中间厚的小圆饼。拿起一个小圆饼放上拌好的馅，包成饺子状锅内水烧开后，加入少许盐，翻滚后放入饺子，开后加入少许凉水，开三次锅后看到饺子飘上来就可以了。
荠菜鸡蛋饺子馅的做法有哪些?荠菜捡到干净，放入烧的开水中烫一下，取出斩碎，放入盆中待用。鸡蛋(多少各人自定，一般适量就行)两种做法。一是先做成蛋皮斩碎，放进斩碎的荠菜中，加入作料拌匀即可。二是将蛋直接打破后放入碎荠菜中，加作料拌匀即可。这种馅基本上是素食。荤的要加些肉才好吃。荠菜焯一下水，冲凉沥干切碎。爱素的加香菇碎配馅，或把蛋饼切碎拌匀，加盐、鸡精、少许麻油;吃肉就加上肉馅，调点生抽、盐即可。
荠菜炒鸡蛋的做法是什么
荠菜营养价值比较丰富的一种野菜，而且也是很多人特别喜欢吃的一种菜，所以有很多人，为了能让自己吃到荠菜炒鸡蛋，就想具体了解一下荠菜炒鸡蛋的做法是怎样的?为了你能尽快的学会，就来看看下面详细的介绍，希望对你有帮助。
荠菜洗净切碎，尽你可能切碎。当然也可以用搅拌机打。不过我一般炒荠菜是懒得打的，洗搅拌机太费时间.
然后就是鸡蛋怎么放的问题了。
一般有三种方法：
一是把鸡蛋打入荠菜里，加盐，搅拌均匀后，在锅里放足够的油，五成热后倒入搅拌好的荠菜和鸡蛋，不断翻炒，直至熟透，盛盘，这样炒出来的荠菜最嫩，最适合小朋友吃了;
二是先把荠菜下锅炒熟加少许盐，再把已经加盐、搅拌好的鸡蛋倒入炒好的荠菜中，搅拌，让鸡蛋液和荠菜混合均匀，用小点的火煎，要翻面，两面都熟了，就可以装盘，这样炒出来的是荠菜蛋饼或蛋块，费时较长，还要注意别煎糊了，但是很香，口味重的可以这样炒，在鸡蛋里放多点盐就行;
还有一种是最偷懒的，原来是虫爹的做法，就是先把荠菜炒熟，盛出后，再用油锅把加盐搅拌好的鸡蛋液倒入，翻炒至熟，再把熟的荠菜倒进去，混合一下就可以了，这样做的口味不够好，很容易油腻，蛋和荠菜都要加多点油的，而且炒的荠菜老，可能嚼不动的。
荠菜炒鸡蛋的做法是怎样的，以上就为很多喜欢吃荠菜炒鸡蛋的朋友，介绍了做法，所以对于想尽快学会，让自己也能吃上荠菜炒鸡蛋，那么要对以上介绍的一些制作的方法，全面的进行了解以后，相信通过自己不断的摸索着做，就能尽快的学会。
荠菜鸡蛋饺子的做法有哪些
荠菜鸡蛋饺子，是很多人特别喜欢吃的一种食品，特别是在春天的时候，有很多的家庭，都会吃荠菜鸡蛋饺子，所以为了能学会，为了制作出口味比较纯正的荠菜鸡蛋饺子，就想了解一下具体的做法有哪些?为了你能尽快的学会，看看下面详细解答。
1 荠菜去根，取嫩叶，清水洗两三遍去泥;水烧开之后，荠菜放入锅里过水烫大概半分钟，捞出放入冷水中降温，去水之后切碎备用。
2 炒四五个鸡蛋，切碎备用，等鸡蛋凉了与碎荠菜拌均匀。
3 葱姜适量切碎放入以上容器中，依次放入五香粉，熟油，拌均匀。
等到面和好了之后，再放入适量的盐。
材料：
面团500g 荠菜180g 鸡蛋2个 油适量 、盐适量 、芝麻油适量 、葱适量
美食做法：
1.准备。
2.荠菜摘老叶洗净备用。
3.锅中水烧沸，入荠菜焯至变软。
4.捞出投入凉水中浸泡一会。
5.挤净水份。
6.剁成细末。
7.鸡蛋打散。
8.锅中放入比平时炒菜多的油烧热，倒入蛋液。
9.用筷子快速划散，熟后关火放凉。
10.葱切成细末。
11.将荠菜，鸡蛋末，葱末，加少许芝麻油，盐调匀备用。
12.面团搓成长剂，切成小段，擀成饺子皮。
13.包好。
14.水沸后，入饺子煮熟即可食用。
注意事项：
1、荠菜焯水后要再次浸泡，可以很好的去掉草腥味。
2、鸡蛋炒好后要放凉再拌入。
3、炒鸡蛋时放入的油已经足够，所以拌馅时只加入少许芝麻油提香即可。
荠菜鸡蛋饺子的做法有哪些?上面的内容就做了详细的介绍，相信通过上面介绍，你也了解了荠菜鸡蛋饺子的做法，要想让自己尽快的学会，首先要对以上介绍的一些内容，全面的进行了解后，然后购买食材，进行尝试着制作，才能尽快的学会。
荠菜炒鸡蛋做法是什么？
荠菜炒鸡蛋，是一种非常受人欢迎的家常菜品，用它可以拌面，盖饭或者做馒头，吃起来都有一种清香的味道，下面我们就来介绍一下，荠菜炒鸡蛋的做法.
原料：荠菜1小把，鸡蛋两枚，盐适量。
准备：
1、荠菜提前焯水攥干切末。
2、把两枚鸡蛋打入碗里搅打成蛋液，打蛋液时加大半个蛋壳的凉开水和几粒食盐。
做法：蛋液打匀后再加入荠菜末搅匀，炒锅把油烧热后倒入鸡蛋液，炒啊炒啊炒成型就出锅了。
秘诀：打蛋液时加大半个蛋壳的凉开水可使鸡蛋炒制后更加滑嫩，水的比例约为蛋液的四分之一。
芥菜的营养价值
芥菜的营养价值高，经常吃这样的蔬菜对健康有利，对于一些缺乏某种微量元素的疾病也有预防和治疗效果。
芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。最后还能明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。
荠菜鸡蛋水饺的做法是什么？
大家肯定都很喜欢吃水饺，水饺是一种比较常见的面食，水饺里面包着一些菜馅，外面是一层面皮，是北方最常吃的一种面食，很多人过年过节的时候都会包水饺，水饺的种类也有很多，主要是根据里面的馅料来决定的，芥菜鸡蛋馅水饺就是很好吃的一种水饺，下面就给大家介绍一下做法。
材料：荠菜半斤，鸡蛋3个，面粉300克，香油、花生油、盐、鸡精各适量。
做法：馅的做法1、将荠菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。2、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。3、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。4、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的荠菜中，加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。
饺子的做法：1、将面粉放入盆内加入清水将面揉至外表光滑，饧半小时。2、将饧好的面再揉几分钟，从中间撮一个小洞。3、顺着小洞向外屡从图中的小圆条。4、用手将小圆条揪成大小均匀的小块剂子。5、用手掌将小剂子按成圆饼型。6、用擀面杖擀成边上薄中间厚的小圆饼。7、拿起一个小圆饼放上拌好的馅，包成饺子状。8、锅内水烧开后，加入少许盐，翻滚后放入饺子，开后加入少许凉水，开三次锅后看到饺子飘上来就可以了。
除了有这些水饺的制作方法，你也可以自己尝试着做一些别的，制作方法和这些都是相似的，比较常见的就是芹菜猪肉，韭菜猪肉，白菜猪肉，或者可以做韭菜鸡蛋，三鲜的，都是很好吃的水饺，只要换一下里面的馅料，其他都是很简单的。
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