泰式咖喱炒蟹的做法
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饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“泰式咖喱炒蟹的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于泰式咖喱炒蟹的做法。
2.粉丝提前泡发。
3.蟹入沸水中汆水。
4.捞出后将蟹壳分开，蟹肉一份为二，去除绒毛及内脏。
5.葱姜切丝，香菜切末。
6.分好的蟹肉将蟹黄部分入油锅中炸制定型。
7.再将蟹壳等全部倒入锅中炸制金黄微脆。
8.炸好的蟹捞出控油，锅中留炸蟹的蟹油。
9.葱姜丝倒入蟹油锅中爆香。ys630.com
10.将咖喱块放入煸香。
11.倒入炸好的蟹。
12.稍加翻炒后滴入料酒，淋入柠檬汁去腥。
13.将椰奶倒入，加入适量的开水烧开，盐调味。
14.将泡好的粉丝放入，烧5分钟左右，至粉丝软烂，汤收汁。
15.炒好的蟹盛出，撒上香菜叶即可。
看了今天为您介绍的泰式咖喱炒蟹，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
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泰式咖喱蟹的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习泰式咖喱蟹的做法。
2.大闸蟹2只，咖喱一袋50克，椰浆一盒，还有鱼露备用
3.大闸蟹切块，裹上生粉
4.平底锅热油，放入裹了生粉的大闸蟹稍作煎炸
5.锅热放入小块淡奶油
6.加入洋葱蒜姜片以及大葱炒香
7.倒入一盒椰浆烧开
8.放入煎炸过的大闸蟹，放入适量清水
9.等烧开约2,3分钟
10.倒入菠萝块
11.加鱼露少许，白糖，小红辣椒调味
12.等烧至汤稠味浓，加点葱段，起锅
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下泰式咖喱蟹
泰式咖喱皇炒蟹如何做
很多人在尝试做泰式咖喱炒皇蟹的时候都容易失败，其实更多的时候，是没有注意到在制作过程当中的一些细节以及技巧，例如关于佐料以及配料的使用，缺少任何一种，味道都可能会改变。，
做法一、
主料：螃蟹500克，咖喱粉30克，椰茸浆70克
配料：适量的菠萝、粉丝、葱、姜、蒜、红辣椒、牛奶、黄油、盐、鸡精、糖、沙茶酱、食用油
做法
1.将螃蟹宰洗干净，粉丝用温水浸泡；
2.砂锅中倒食用油和适量黄油，油热后下葱、蒜、姜、红辣椒、菠萝粒炒香，
3.加入咖喱粉，翻炒后倒入蟹块，添适量椰茸浆、牛奶、盐、鸡精、糖和少量水
4.再将泡好的粉丝倒进锅里，烧5分钟，收汁后即可起锅。[1]?
做法二
1、螃蟹刷洗干净；
2、将螃蟹壳打开去除里面的腮和泥沙，并将螃蟹掰成两半，螃蟹壳里面靠近嘴的地方有个沙包也去除掉；
3、洋葱切丝，大蒜切末；
4、椰浆粉用温水冲开，咖喱粉一勺装入碗中备用；
5、这是进口泰国鱼露，也就是泰国酱油；
6、香茅草剪成小段；
7、面粉装入小碗中；
8、将螃蟹的断切面沾上面粉上油锅炸，炸到肉结实螃蟹变红熟了就赶紧捞出（炸螃蟹过程没有拍）；
9、另起锅放适量油，等油微微热就倒入少许的面粉慢慢炒；
10、等面粉炒匀了就放入洋葱丝和蒜末继续煸炒；
11、倒入椰浆和少许牛奶炒均匀；
12、放入一勺红咖喱；
13、将红咖喱炒匀以后放入香茅草；
14、放入炸好的螃蟹块翻炒，倒入鱼露继续翻炒，等到汤汁收到浓稠就关火出锅
泰式咖喱蟹的烹饪方法
咖喱由于味道鲜美，混杂着各种香料的味道而受到大家的喜爱，如果最近食欲不振的朋友们可是用咖喱酱来制作食物，咖喱的味道能够让你打开胃口哦，泰式咖喱蟹是泰国的一道名菜，想要学做的朋友们可以跟着一下的方法来做一做。
据说，一个泰国厨师长工作时偷偷饮醉酒，误把咖喱粉当作胡椒粉放入蟹中，服务生却又匆忙将此时的菜递给了食客，食客吃后觉得味道很特别。数日后，食客再次光顾，要求再次享用此菜，厨师只好将错就错，在炒蟹中继续加入咖喱粉烹制后给食客吃，泰式咖喱蟹就由此流传开来！
原料：大螃蟹2只配料： 泰国红咖喱、泰国椰浆、泰国鱼露香茅草、洋葱、大蒜、少许面粉和牛奶
方法/步骤
螃蟹刷洗干净将螃蟹壳打开去除里面的腮和泥沙，并将螃蟹掰成两半，螃蟹壳里面靠近嘴的地方有个沙包也去除掉洋葱切丝，大蒜切末，香茅草剪成小段椰浆粉用温水冲开，咖喱粉一勺装入碗中备用将螃蟹的断切面沾上面粉上油锅炸，炸到肉结实螃蟹变红熟了就赶紧捞出另起锅放适量油，等油微微热就倒入少许的面粉慢慢炒等面粉炒匀了就放入洋葱丝和蒜末继续煸炒倒入椰浆和少许牛奶炒均匀，放入一勺红咖喱将红咖喱炒匀以后放入香茅草10放入炸好的螃蟹块翻炒，倒入鱼露继续翻炒，等到汤汁收到浓稠就关火出锅
泰国菜的制作方法不同于国内的方法，却有着另外一番风味，但是泰式咖喱蟹的配料和制作过程都比较复杂，而且会花费比较多的时间，所以建议大家偶尔食用的话就到餐厅里去吧，否则太浪费时间了，另外咖喱类的食物不宜多吃。
泰式咖喱蟹——活血益气养胃消食
泰式咖喱蟹的味道是非常不错的，在其中是非常的营养价值含量也是非常丰富的，所以在平时不少人都喜欢去吃，这对我们的健康也是会有帮助的，而且口味也会更清淡清香，那么泰式咖喱蟹的营养价值会有哪些，我们应该如何去烹饪，下面就让我们看看吧。
泰式咖喱蟹的材料
花蟹600g、香茅100g、咖喱酱100g、蒜片、姜片、洋葱片、鱼露均适量。
泰式咖喱蟹的做法
将香茅拍松，切斜段，洋葱切丝，备用。螃蟹洗净分成2份，蟹壳可要可不要。螃蟹切开的部分沾上生粉。放到油锅中炸至变色。热油锅下蒜片和姜片爆香。放入洋葱和香茅，再加入咖喱酱和少量高汤。等咖哩酱全部融入汤里再倒入半瓶椰浆。倒入炸过的螃蟹，再倒入一点点鱼露煮开，即可。
泰式咖喱蟹的食用功效
泰式咖喱蟹的味道是非常不错的，所以在平时不少人都爱吃这种食物，这对我们的健康也会有帮助，同时泰式咖喱蟹的营养价值也是非常丰富的，可以很好的促进我们健康，首先能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。而且蟹，性寒、味咸，归肝、胃经。有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果，因此我们在平时经常去吃泰式咖喱蟹是不错的，在其中的营养价值是很丰富的，所以大家是可以经常去吃的。
泰式咖喱蟹的营养价值还是不错的，可以很好的帮助我们补充营养，这样对我们健康也会有帮助，我们能通过吃泰式咖喱蟹来促进肠胃健康，而且还可以有效活血益气，所以说如果肠胃不太好，那么就不妨试试吃泰式咖喱蟹，还是非常健康的。
泰式咖喱牛肉的做法
泰式咖喱牛肉饭大家会做吗？可不见的，因为一般的人都会在餐厅或者餐馆里面，去吃这道食物，在人们的意识当中，做这道食物肯定是非常繁杂的，怎么能够自己去完成了，这就不见得了，下面就为大家介绍一下，泰式咖喱牛肉的做法，对着一道是我非常钟爱的朋友们，就不妨去尝试一下吧！
泰式咖喱牛肉 原料：牛腩300克土豆200克青红椒块15克洋葱块20克姜片、葱段、精盐、黄酒、味精、白糖、鸡粉、印度咖喱膏、椰浆、高汤、红油、黄油、色拉油各适量
制法：
1．牛腩洗净，入沸水锅中焯一水，纳盆，加入姜片、葱段、黄酒，入笼蒸熟后取出，再改刀成小块；土豆去皮，切成滚刀块，下入热油锅里炸至表面色呈金黄时，捞出沥油，纳碗，加入少许精盐、味精拌匀，入笼蒸熟。
2．净锅上火，放入少许色拉油和黄油烧热，投入姜片、葱段、青红椒块、洋葱块、咖喱膏煸炒出香味后，倒入牛肉、土豆炒匀，烹入黄酒，掺入高汤，用精盐、味精、鸡粉、白糖调好味，转小火烧入味后，收浓汤汁，淋上适量红油、椰浆，起锅装盘，即成。 特点：咖喱味浓，回味微辣。
希望大家能够明白一个道理，很多时候你所认为非常困难的食物，其实只要掌握了技巧，相信你同样也可以制作出来，而且一般能够自己在家都完成的食物，食用起来才会更令人放心，因为不需要担心，卫生以及健康问题。
泰式咖喱饭的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于泰式咖喱饭这道菜的做法。
2.洋葱胡萝卜土豆切块待用
3.一整只苹果用工具搓成苹果泥
4.油锅里放黄油下胡萝卜过油至表面金黄捞出备用，胡萝卜素是脂溶性的..SO.必须过油...
5.土豆和胡萝卜一样过油至表面金黄捞出备用...
6.鸡肉也要过下油.无需很长时间,鸡肉会变老,看到鸡皮稍金黄就捞起
7.锅内留少量底油,开始煸洋葱,首选紫洋葱,香味出即可下咖喱块并转文火熬制咖喱块融化..不要将洋葱单独炒软
8.咖喱块炒化后加入苹果泥一起翻炒至水分变少差不多快干时关火
9.换锅,把所有食材倾入汤锅内,注入牛奶没过食材,如果喜欢口味不是很奶味的话就牛奶+清水,2:1的比例。加一点黄油搅拌均匀.
10.半路根据个人口味加盐或蜂蜜调味..小火煮15分钟待土豆会出淀粉，汤汁浓稠即可出锅!
也许你以前吃过泰式咖喱饭，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
泰式咖喱的做法的什么？
不知道大家有没有去过泰国，一提到泰国大家可能首先想到的是泰国著名的人妖，不过泰国除了人妖著名外，泰国的泰式咖喱做的各种菜也很出名，浓浓的椰浆让泰国咖喱菜的味道非常独特，那么这些泰式的咖喱菜到底应该怎么做呢？下面小编就以经典的泰式咖喱鸡和泰式咖喱饭为例来向大家介绍一下：
泰式咖喱鸡做法：
主料：去骨鸡腿500克、小的黄番茄八个、小的红番茄3个、杏鲍菇两个；
辅料：红咖喱酱100克、椰浆60ml、白糖5克、盐。
1、鸡腿洗净后剔除骨头不用，肉切成5cm左右的大块儿，红番茄切成四瓣、杏鲍菇切成同鸡肉大小的块儿备用。
2、油热后，倒入鸡腿肉炒至变色后捞出。
3、锅中倒入少量色拉油，放入红咖喱酱，用小火慢慢炒出香味后，倒入适量开水（以能没过食材为宜）大火烧开。
4、倒入鸡腿肉、杏鲍菇、红番茄、黄番茄煮五分钟。
5、之后调入盐、糖再煮二分钟，起锅前倒入椰浆即可。
泰式咖喱饭做法：
主料：洋葱1个、胡萝卜1根、土豆1个、咖喱1盒、白米饭1盘；
辅料：油适量、牛肉汤1碗、葱适量。
1、胡萝卜和土豆切块备用。
2、酱牛肉一块备用。
3、锅烧热加冷油、葱花爆香。
4、加入胡萝卜和土豆翻炒。
5、加入少量生抽翻炒，炒至菜上色。
6、加入适量水，加入洋葱，加入牛肉汤，加入熟牛肉块。
7、土豆软烂后，关火加入咖喱块，至咖喱块融化，搅拌均匀，开火继续熬制酱汁浓郁。
8、米饭盛盘浇汁即可。
这就是泰山咖喱饭和咖喱菜的做法了，泰山咖喱做出来的饭菜香味浓郁，让人垂涎欲滴，浓浓的椰浆是它的特色，再加上颜色各异的各种蔬菜，是泰山饭菜色香味俱全，所以大家如果有机会去泰国了一定要品尝一下泰国的泰式咖喱。
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