鱼香麻辣豆腐的做法
鱼的养生。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。您对饮食养生是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“鱼香麻辣豆腐的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下鱼香麻辣豆腐这道菜的做法。
2.212准备好食材。
3.用擀面杖擀成花椒末，备用。
4.炒锅放底油烧热，把肉末下入煸炒至变色。
5.先下泡椒煸炒，再下入葱姜蒜末煸炒。
6.接着下豆瓣辣酱煸炒出红油。
7.放调料，黄酒，生抽，白糖，盐，煸炒。
8.放适量清水。
9.下入豆腐轻轻推匀，盖上盖子大火烧开转中火煮至剩余适量汤汁。
10.加入水淀粉勾芡至汤汁浓绸。
11.出锅前放陈醋。
12.成盘后上面撒上之前炒制好的花椒末，香葱，口味酸甜，麻辣，咸鲜的鱼香豆腐就隆重登场了，呵呵。
也许之前你没有吃过鱼香麻辣豆腐，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
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麻辣鱼豆腐
麻辣鱼豆腐大家都吃过吗，大家在平时应该都会经常吃鱼，鱼的吃法有很多，特别是麻辣的鱼是大家都爱吃的，做鱼的时候可以和豆腐一起做，味道会更好的，特别是煮鱼汤的时候都会喜欢放一些豆腐，不仅味道好，还会很有营养的，今天我们就来学习一道很好吃的菜哦。
大家在平时吃鱼的次数应该都是很多的，鱼也有不同的做法，特别是麻辣的鱼应该是很多人都喜欢吃的吧，特别是爱吃辣的四川人，今天我们给大家介绍的就是麻辣鱼豆腐的做法。
主料鲢鱼500G豆腐100G辅料姜蒜适量花椒适量老抽50g白酒50g辣椒适量八角适量桂皮适量香菜适量葱适量豆腐麻辣鱼的做法步骤
1.先将鱼块用白酒腌制5分钟左右，去鱼的土味!
2.用辣椒爆出红油，
3.再烧油将花椒、八角、姜蒜、桂皮爆香。
4.加水适量，等水开后依次加入鱼块和豆腐。
5.最后洒上葱段和香菜就OK了，味道比较重，比较适合重口味的人吃。
麻辣鱼
麻辣鲜香、鱼肉鲜嫩，配菜味道浓郁。
材料
主料：草鱼，黄瓜，米凉粉，
辅料：鸡蛋，干淀粉，食用油，牛油，葱，，蒜，
调料：红糖，白胡椒粉，盐，鸡精，花椒，干辣椒，干辣椒面，香菜。
做法
1、将草鱼切块，粘打匀的鸡蛋汁后裹上干淀粉，在60度油温的食用油中炸，待鱼块表面呈淡黄色后捞起。
2、用锅中剩下的油炒麻辣鱼调料，油温不宜过高，不停的翻炒，加入蒜瓣、花椒、干辣椒(切成2瓣)，然后倒入炸好的鱼块翻炒均匀，加水末过鱼块，加盐、鸡精、胡椒面、辣椒面、2勺红糖、牛油和葱花，再把切成条的黄瓜，和切成块的米凉粉倒入锅中，待配菜煮好即可起锅，装盘撒上葱花和香菜。
麻辣鱼豆腐的做法大家是不是学会了呢，平时也有很多人是喜欢做菜的，可是对很多的菜的做法都是不了解的，那么不妨自己多看看我们网站的介绍，里面关于美食的做法很多的，可以学会很多菜的做法，让我们做十足的吃货吧。
麻辣香锅鱼的做法
生活质量好不好在很大程度上与吃有关，一家人吃得好了，身体健康了，生活质量才能得到提高，而想要吃得好，当然是自己在家做比较好了，麻辣香锅鱼的做法相当简单，不懂得做饭的人也很容易就能学会。
2、倒入酸姜、酸辣椒翻炒，接着姜末大蒜翻炒
3、郫县豆瓣调色，（汤色红亮）
4、加入花椒，大料少许
5、青花椒最后三秒爆炒（时间控制到位，不失青花椒鲜香），加水适量
6、放入火锅料，据个人喜好酌情增减量
7、待水烧开，先放入鱼头
8、放入鱼骨熬汤，加入适量盐
9、开锅后加入冻魔芋豆腐
10、依次放入腌制鱼肋片肉，鱼片肉
11、开锅3分钟左右，看到鱼片打卷
12、放入大葱白（放分葱提味最佳）
13、芹菜末、葱叶段
14、适量鸡精味精起锅装盘（我是装盆）
即使没有一点做饭的经验，也无需害怕，麻辣香锅鱼的做法很简单，普通人完全可以轻松地学会。
麻辣葱香豆腐的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍麻辣葱香豆腐的做法，自己准备好食材，开始做吧
2.12豆腐切成块
3.21葱斜切成长片
4.1放上几颗花椒香锅
5.2倒入油等待锅热，要调成小火！
6.12倒入豆腐等待豆腐煎制一面呈金黄色
7.21翻面续煎，煎制外皮呈金黄色
8.倒入葱
9.小火翻炒
10.将葱盖在豆腐上焖一会儿
11.倒入酱油翻炒
12.放入蒜蓉辣椒酱，翻炒
13.倒入酱油和醋翻炒，使上色均匀
14.盖上锅盖焖30秒左右
15.加入盐
16.翻炒成这样就可以出锅了
17.盛入盘中啦啦啦
看了今天为您介绍的麻辣葱香豆腐，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
麻辣豆腐鱼的家常做法介绍
我相信很多人都非常的喜欢麻辣豆腐鱼这道菜，那么你们对这道菜了解多少呢?你们可知道这道菜的营养价值在哪里，我们在这吃货的同事也要多多了解这些菜具有怎样的营养价值，那么小编下面就给各位介绍一下麻辣豆腐鱼的家常做法，那么下面就和小编一起来看看具体的吧!
一、[主料]鲤鱼、草鱼或鲢鱼1条，豆腐500克。
二、[调料]葱段、料酒、生华园麻辣鱼调料一袋、水、蒜苗丝各适量，色拉油(最好不用花生油)
?三、麻辣豆腐鱼的做法
1.鲫鱼切花刀，不必太深，划破皮就可以了，如果太深烧的时候容易断掉，鱼身稍微抹一些黄酒备用
2.干辣椒用温水泡软，去籽，然后与豆瓣酱和3克花椒一起躲细，葱姜切细末备用
3.豆瓣切两厘米见方的小块，在开水锅里焯一分钟，让水微开即可(不可大火，那样会让豆腐变老)，再放一点盐保持嫩度，先不用捞出来，在里边泡着
4.开火热锅倒少许油，八成热，把鱼放进去两面煎金黄色铲除(煎鱼用姜擦一下锅底，再提前用油就不会粘锅)
5.炸鱼油不要，倒新油，油量稍大些，小火温油先煸剁细的辣椒酱，煸至酥香吐油
6.接着放葱姜蒜末煸出香气，这个用中火炒
7.开大火，放酱油、黄酒爆出香气
8.加入热水，放白糖、盐、醪糟汁和甜面酱烧开，水量要稍微多一些，因为鱼和豆腐同时在汤里烧
9.将炸好的鱼轻放汤中烧开后用中火烧五分钟，如果可以翻身最好翻一下
10.把豆腐从开水里捞出来，稍微控一下水，放进锅里和鱼一起烧，尽力让豆腐完全进入汤中，烧五分钟左右先把鱼盛出来放盘中，然后中火再烧三分钟豆腐，看汤汁减少就勾芡，连豆腐和汤汁一起浇在鱼上，最后撒花椒粉和葱花就可以了。
小编在这里给各位介绍了这么多，也介绍了麻辣豆腐鱼的家常具体做法，你们是不是比较能够把握这道菜了呢?我们给出各位建议就是要给你们最好的介绍，我们在这里可能不是最好的做法，但是一定是最详细的做法，动手自己做做吧!
鱼香蒸豆腐的做法
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好鱼香蒸豆腐这道菜吧。
2.热锅倒油，放入肉糜炒至变色.油里吓入葱白末、姜末和蒜末炒香。
3. 加入泡椒
4.加入调好的料汁煮开，然后加入适量水淀粉煮至汤汁浓绸。（白糖、香醋、酱油、高汤调成鱼香汁）
5. 水淀粉勾芡倒入。
6. 做好的汁倒入切好的豆腐上。
7.放入蒸锅中，冷水开好再煮5分钟。
8.最后，撒上香葱即可。
鱼香蒸豆腐这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
鱼香豆腐杏鲍菇的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好鱼香豆腐杏鲍菇。
2.杏鲍菇切片
3.猪肉切片，葱切葱花
4.热油锅，放入豆腐片煎金黄
5.翻面，将豆腐两面煎至金黄盛出备用
6.另起油锅，放入猪肉翻炒
7.放入杏鲍菇片翻炒
8.将杏鲍菇炒塌，煸出水分
9.放入葱花炒香
10.放入煎好的豆腐
11.将盐、酱油、白糖、醋、味精调匀成鱼香汁
12.将料汁倒入锅中炒匀
13.盖盖，收汁
14.待汤汁收干就可出锅
仔细看完关于鱼香豆腐杏鲍菇的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
鱼香日本豆腐的做法
同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关鱼香日本豆腐的具体做法。
2.21日本豆腐切成厚1cm左右
3.锅内适量油（比炒菜稍多一点），放入切好的日本豆腐，摊开，让每一片都能接触锅底，中火慢慢煎至两面金黄色，盛出备用。
4.锅内底油放葱花蒜末爆香，放一勺豆豉辣酱（喜欢吃辣的可以多放点）。小火煸出红油。
5.糖、盐、醋、淀粉、清水调匀，倒入锅内，快速搅动均匀，成粘稠芡汁。将煎好的日本豆腐倒入锅内。
6.轻轻翻动日本豆腐，使其均匀裹上芡汁。
7.大火收汁。香香的日本豆腐出锅啦！
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了鱼香日本豆腐的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鱼香麻辣豆腐的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“鱼的养生”专题。
