香辣豆皮的做法
五豆的养生秘方。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“香辣豆皮的做法”，希望对您的养生有所帮助。
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做香辣豆皮这道菜吧。
2.12干豆皮用清水浸泡1-2个小时，洗净备用。
3.21红萝卜洗净切片，青红椒切块。
4.12准备好所有的调味料。
5.21炒锅到油烧热爆香葱姜蒜和泡椒。
6.加入一勺辣黄豆酱。
7.再加一勺油辣子。
8.炒出香味。
9.倒入豆皮翻炒均匀。
10.加入胡萝卜和木耳继续翻炒。
11.加入适量的生抽。
12.在加入糖和盐。
13.翻炒均匀后加入青红椒块。
14.淋入香油。
15.全部翻炒均匀关火。
香辣豆皮做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
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香辣柚子皮的做法
对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做香辣柚子皮吧。
2.第一步，剥柚子。先用水果刀（刀要大一点才好用）把柚子皮划成八角形（4刀即可）。然后把根部彻掉一块，这是为了看看柚子皮的厚度。也可以不切直接用手沿着刀划出的印直接剥。
3.看，剥好的柚子和柚子皮。
4.用菜刀把柚子皮彻成薄片。接下来的步骤很重要：1，锅里加清水烧开，柚子皮下锅，开锅后控制在3分钟以内，以免煮烂了。2，等水凉一点（不烫手了就行），把柚子皮捞出来，用手挤挤水。拿容器把捞出来的柚子皮过清水洗4-5遍，每遍捞出来的时候别忘了用手挤挤水。
5.蒜剁碎一点，辣椒和盐根据个人口味添加。拌匀即可。吃的时候下锅炒一下，少放一点食用油再放点水只要不出汤就可以，盖上锅盖焖一下。可以吃了，犹豫柚子皮本身味道特殊，所以这道菜味道很特别。有耐心的朋友如果愿意，香辣橘子皮更好吃哦！
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下香辣柚子皮。
香辣卤豆干的做法
我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于香辣卤豆干这道菜的做法。
2.12如图切成三角状，厚度在1厘米左右
3.21切好的豆腐
4.12调味料准备好
5.21锅里放油，油温五成热时放入切好的豆腐片
6.炸制两面金黄捞出
7.炸好的豆腐片，这时干吃也很好吃
8.锅里放水，倒入所有的调味料
9.倒入老抽
10.倒入盐
11.倒入炸好的豆腐片
12.用筷子搅匀
13.把锅放到电饭锅内开始煮，大概煮15分钟
14.煮好的豆腐干，在汤中浸泡一个小时
15.香辣豆腐干就好了
香辣卤豆干这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
自制辣条豆皮
自制辣条豆皮这种东西的做法是比较的复杂，我们需要准备好豆粉，然后将豆粉浸泡在酱料中进行制作，需要我们有耐心去学习辣条豆皮的做法才可以制作出美味的辣条豆皮。对于辣条豆皮的做法，需要用到的食材是比较多的，首先辣椒粉以及孜然粉、芝麻等是必不可少的，大家可以来尝试它的做法。
辣条又名辣丝、豆筋，是用豆粉制成、辅以调味料完成的零食产品。辣条为麻辣系列零食中的一种辛辣食品，以湖南、四川、重庆、河南等地生产为主流。
苏丹红是有毒的，并可致癌，严禁用来制食品。然而，许多“辣条”生产作坊因其价格低廉，竞相采用，“辣条”包装上常常没有生产厂家地址，仅冠以“ⅩⅩ”食品厂名称，经查却根本无此厂家。还有一些代言人图片，经查均为假的，根本无法向他们索赔(比如腹泻、便秘的误工费或精神损失费)。
食用“辣条”后，大量细菌侵入人体，造成胃肠炎症，引起吐泻或者慢性便秘，几周拉不出屎的那种(国内已有大量实例)。再者，“辣条”本身含有大量辣椒粉，对口腔粘膜及肠胃道都有较强刺激作用，容易引起咽部充血、淋巴结肿大。所以，警告广大爱自己的朋友少吃这类“食品”。想要吃的话就自己制作同口味的食品当零食。
怎样用豆皮做辣条?
食材:豆皮，辣椒粉，孜然粉，芝麻，盐，糖，胡椒粉，大料粉，味精，葱花。
做法: 1、豆皮干用温水泡发，清洗干净，再将豆皮中的水份攥干，越干越好，切成条或者片，凉晒一会不能太湿，要干一点，放入大的容器中拌入适量的盐备用。
2、将适量的辣椒粉、胡椒粉，糖放到一个碗里备用。
3、锅烧热，放入适量的油加入孜然粉、芝麻油烧开，关火，将葱花放入热油中，接着倒入碗中的调料，晃动让调料充分的与油融合，倒入豆皮中。
4、最后将大料粉、味精放入豆皮中充分搅拌均匀。
小贴士: 1.豆皮不要泡太软，泡久了不劲道，要把豆皮中的水份攥干，水份过多会不好吃的。 2.放入葱花时，油温过高，会喷溅出，小心烫伤!
肉末鱼香豆皮的做法
在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做肉末鱼香豆皮
2.1把精瘦肉剁成肉末备用
3.2姜和蒜切成末，备用
4.1取另一个小碗，按照作料B里的内容放齐，并用筷子把调料搅拌均匀
5.2把作料A中的准备好的调料放入装肉末的碗里，拌匀
6.1炒锅里倒油，待油7分热，放入拌好调料的肉末，翻炒一会
7.2把豆瓣酱准备好备用
8.1放入豆瓣酱，炒一分钟。爆香
9.2再放入作料C里准备好的4g姜末和4g蒜末，翻炒
10.倒一小碗水在锅里，盖上盖子，小火煮2分钟。把调料味道熬出来
11.放入豆皮，在锅里和匀。继续用小火炖2分钟
14.待汤汁收的差不多，关火。放入作料C里准备的一勺辣椒油，一小勺香油。和匀
今天介绍的这道肉末鱼香豆皮的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
自制香辣豆干
豆干是比较常见的一种豆制品，用豆干来做成香辣味道的，是比较常见的一种素食，味道非常的好吃，而且能做当作一种开胃的小菜，他的做法不是特别的难，口味属于麻辣味，可以准备豆腐干，或者是准备干豆腐卷都是可以的，平时适当的吃一些对身体也是有好处的，我们来看一下自制香辣豆干的做法。
自制香辣豆干
材料
主料：豆腐干6块或豆腐卷1卷
辅料：香菜1根、蒜2瓣、姜1片或姜粉1勺、糖1勺、生抽1勺、酱油2勺、水5勺、香油1勺、醋半勺、熟芝麻1勺、辣椒油1勺、辣椒粉1.5勺
做法
1、豆干焯一下，切丝。
2、蒜和姜切末，加2勺水调成蒜姜水。
3、再将其它调料一起全部倒入豆干中拌匀，点缀点香菜末即可。
做法二
用料
主料：豆干(武冈豆干)400克
辅料：盐1茶匙生抽10毫升干辣椒碎15克蒜2瓣葱适量熟白芝麻1勺油适量山胡椒油适量
1.将武冈豆干洗净切片，将蒜和香葱切成末，准备山胡椒油、生抽和黑芝麻
2.锅中入油加热，加入豆干中火煸炒两分钟至豆干微微变色
3.加入蒜蓉小火炒香，加入干辣椒碎，小火炒香，并炒出红油
4.加入之前炒好的豆干，一起大火炒一分钟，加入生抽，少量水
5.两分钟过后加入熟白芝麻，翻炒一会加入山胡椒油、盐，最后加入香葱出锅即可
营养价值
香干：香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。
辣椒(红、尖、干)：果实含有辣椒碱(Capsaicin)、高辣椒碱(Homocapsicin)、壬醯香荚兰胺(Noroyl
vanillylamide)等。色素有辣红素(Capsanthin)、胡萝卜素(Carotene)。此外尚有维生素C、柠檬酸等。有温中、散寒、开胃、消食的作用。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些干辣椒就能改善食欲、增加饭量;辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
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