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麻辣鲜香香辣虾的做法

养生粥的做法。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。您是否正在关注饮食养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“麻辣鲜香香辣虾的做法”,希望对您的养生有所帮助。

饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下麻辣鲜香香辣虾的做法。

2.明虾洗净,去虾须,开背抽泥肠待用

3.姜蒜切片,连枝爆、干辣椒洗净,香芹洗净切段待用

4.坐锅起大油,下明虾过油至头壳半透明,虾身蜷成U字形,捞出沥油待用

5.锅内下5克油,六成热下干辣椒、连枝爆、姜蒜爆香

6.下明虾及香芹,大火翻炒2分钟

7.下鲜辣粉、香料粉、味素、盐,翻炒均匀,炒至手感粘滞,将剩余2克油沿锅沿淋下,继续翻炒2分钟

8.撒白芝麻,翻炒出香,淋香麻油,翻炒均匀,出锅即可

健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的麻辣鲜香香辣虾,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。

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麻辣香辣虾的做法


世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于麻辣香辣虾。

2.土豆切条,冲水去淀粉,入油锅煎炸至表面金黄酥脆,捞出备用。

3.爆炒洋葱,出味。

4.加入已略炒过的基围虾。

5.继续加入年糕,翻炒几下,加入炒龙虾调料的1/3,翻炒。

6.继续依次加入土豆条、黄瓜条,翻炒。

7.加少量开水,最后加入生菜,再加入1/3的炒龙虾调料,翻炒几次即可出锅!

8.这就是炒龙虾调料,麻辣味出众!不需要加盐哦!

9.出锅啦,麻辣鲜美!

10.给个特写吧!

世界那么大,餐馆那么多,麻辣香辣虾的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

麻辣鲜香的做法


疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于麻辣鲜香这道菜的做法。

2.1小锅中加油,放入花生米,小火加热,直至花生变酥脆,捞出沥油。

3.2香菜和小葱切末备用。

4.12锅中油放凉后下入黄豆,同样小火加热,直至锅中的黄豆变成金黄色,捞出来沥油。

5.21锅中留少量底油,加入干辣椒面2小勺,微小火炒至辣椒面呈红亮色。

6.下入小虾皮炒香。

7.锅中下入1碗水,煮沸。

8.下入泡软的宽粉带,搅拌,煮两分钟。

9.加适量花椒粉。

10.加适量食盐调味。

11.加少量鸡精增鲜。

12.粉带和汤起锅装入碗中,放入花生米、酥黄豆、香菜末及小葱末。

麻辣鲜香的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。

香香饼的做法


现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,香香饼的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。

2、面包机揉面一程序20分钟,停止慢慢发酵吧。

3、几个小时后,面发的很好喽。

4、取出放面垫上。揉均匀。

5、揉均匀搓长条揪剂子,一个剂子量可以随意。

6、取一个面团,擀薄片,抹适量食用油,不要太多油,油多不好卷。

7、撒上自制豆面粉。熟的豆面。

8、从一头卷起,像图这样卷到头。

9、再从一头往里旋。

10、旋成圆圆的,像蜗牛。

11、按一下。开始擀薄,厚薄都可以,别太厚就行,厚了不容易熟透。

12、备锅,倒适量油。

13、把饼摆放好,留点距离别一熟沾一块。盖锅盖,小火慢慢烙。

14、几分钟后翻面。别烙胡喽。一定要小火。

15、翻面继续小火,盖锅盖。

16、两面均熟的。颜色金黄的是很诱人吧。

17、说一下自制豆面。就是把豆子小火炒熟,放这个破碎桶里转两分钟就是细面了。

18、倒出加盐拌匀。1和10的比例就可以。

19、出锅放盘子里。香香的饼出锅了,美美滴次了。

20、成品图。

提醒大家在做香香饼的最后,可以放一点蚝油或者鸡精,味道会更加鲜美,颜色也搭配得特别赞,相信一定会勾起你的食欲。

香辣虾的做法


虾是很多人最爱,虾含有的蛋白质丰富,而且长期选择虾,对补充人体钙也是有着很好的帮助,很多人在吃虾的时候,都不知道这样的食物,对人体有着怎么样的帮助,因此在吃之前,也是需要进行很好的了解,这样吃的时候,才会知道对自身有着怎么样帮助,那香辣虾的做法如何呢?

很多人对虾的制作方法,并不是很了解,因此对香辣虾的做法怎么样呢,这样的食物在制作上,也是比较简单,并不是很复杂,那香辣虾的做法是什么呢?

香辣虾的做法:

干锅香辣虾

材料:鲜活大虾,大蒜,生姜,葱白,朝天椒,香菜根,料酒,生抽,糖

做法:

1:剪去虾枪和虾须,保留虾脚;

2:大虾背部用小刀划开,挑出泥肠;

3:锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香;

4:放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红,喷入适量料酒;

5:倒入适量生抽调味;

6:加入适量糖调味,转大火煸干汤汁,起锅前加少许香菜即可。

小诀窍

1: 活虾不方便处理的时候,可以放入冰箱冷冻室冻10-20分钟再处理;

2:虾枪很锋利,最好去除,保留虾脚可以让虾比较美观;

3: 虾很滑,可用毛巾包住操作,开背挑泥肠请注意安全;

4:根据各人嗜辣程度选用辣椒;

5:虾很容易熟,不要过分的煸炒,以免虾肉太老口感欠佳。

通过以上介绍,对香辣虾的做法怎么样呢,也是有着一些了解,按照以上方法进行制作,能够很好的制作出美味的虾子来,而且吃这类虾的时候,也是要注意要合理搭配膳食,它是以麻辣为主,所以对消除人体寒气有着很大帮助。

麻辣鲜调料的用法


麻辣鲜调料是一种将调料已经配置好的成品,在各大商场中就有售卖。麻辣鲜中已经添加了盐、味精、花椒等调味品,只需要在做饭的时候适当的放入即可。麻辣鲜调料的用处很多,平时烧制红烧肉、在野外或家庭聚餐时烤烧烤、制作火锅时都可以加入使用。我们来了解一下麻辣鲜的用法吧。

1、烧炒菜肴八成熟时加入适量本品,味道更佳;汤、面类食品起锅时加入本品,香辣可口。

2、烧烤食品:先将本品均匀地撒到待烧烤食物上,等食物烤熟后,再适量撒一些,风味更浓。

麻辣香锅

材料:鲜虾 一斤、藕 一节、木耳 适量、金针菇 适量、鹌鹑蛋 十个、葱姜蒜 适量、豆腐干

半根、青红椒

做法:

1、准备材料

2、鲜虾洗净去除虾线

3、鹌鹑蛋清洗后煮熟后浸泡凉水

4、鹌鹑蛋去皮

5、烧开一锅水,水中放一小勺盐,金针菇去根和木耳焯水后投凉捞出控水

6、藕和豆腐干煮熟

7、准备好葱姜蒜

8、锅中放两勺油,油烧热后,将葱姜蒜下锅煸香

9、加入鲜虾翻炒六成熟

10、取出麻辣香锅的调料

11、调料加入锅内

12、调料的用量看自己的口味调剂

13、加入去壳的鹌鹑蛋蛋

14、加入焯水控干水分的食材

15、加入青红椒翻炒均匀

16、翻炒至出香味

17、根据咸淡加适量食盐

18、略微加点糖会更加提味

二、麻辣鲜做口水鱼

口水鱼的做法步骤:

1. 鱼肉洗净切片,加入盐和料酒淀粉一起腌制10分钟,

2. 油烧开,鱼肉下锅翻炒,可加入少许清水,炒好捞出备用

3. 姜蒜豆豉一起下锅翻炒出香味,和酒鬼花生一起和匀,

4. 酱料淋在炒好的鱼肉上,

5. 最后撒上白芝麻和葱花即可。

麻辣鲜香小龙虾的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下麻辣鲜香小龙虾这道菜的做法。

2.剥好的蒜头。

3.处理好的葱,姜。

4.热锅冷油,煸香花椒,姜片,蒜头,葱结。

5.再把辣豆豉加入炒出香味。

6.处理好的龙虾。

7.油锅中加入小龙虾翻炒。

8.加入料酒,担担面料再炒十几秒。

9.加点鸡精,水,盐炒匀盖上锅盖中火烧三四分钟就可以。

10.盛盘开吃。

麻辣鲜香小龙虾做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。

正宗香辣虾的做法


虾属于海鲜类的一种,而且虾中富含了很多,对我们自身非常有营养的东西,成为我们很多人都特别爱吃的一种东西,但是虾的价格比较昂贵,但是在山东秦皇岛,这样的人还城市下的价格就比较低,想必大家对于正宗香辣虾的做法特别感兴趣,下面就让我们一起了解一下正宗香辣虾的做法吧。

原料:

南美白虾:1.2斤,专用炒虾酱:50克,专用炒虾油:2斤,鸡精:60克,味精:45克

辅料:

料酒:25克,香叶:2片,野山椒:15克,小茴:3克,花椒:5克,老姜:15克,大蒜:30克,土豆条:0.6斤,黄瓜条(蒜苗、蒜薹、花菜、芹菜、青笋等均可):0.6斤,魔芋:0.6斤

制作

(1)明虾洗净,去须,背部开刀去沙线。

(2)锅内下色拉油,烧至六七成热时,下入明虾,炸约1分钟,炸至外焦里嫩时捞出。

(3)另起锅加色拉油烧至四成热,下蒜子炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒几秒后放入炸好的虾,加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味,翻炒均匀,装盘、撒香葱即可。

制作关键:

(1)制作香辣虾选料是关键,虾必须新鲜,可用活明虾或基围虾,也可以选用冰鲜明虾。若选用冰鲜明虾,要用皮薄(皮厚的发黑)、虾脑少、肉饱满的,因为皮厚则炸不酥,有虾脑的头易炸掉且太费油,而肉不饱满的炸出来发柴。

(2)选用冰鲜明虾时,解冻不当也会影响菜的质量。不要将虾暴露在空气中自然解冻,否则头部发黑。正确的方法是将虾浸在水中,用流水小流量冲至化开。

正宗香辣虾的做法也并不是很困难,大家都可以通过以上介绍的做法来制作出来美味的正宗香辣虾,大家都可以去尝试一下,我相信美味的香辣虾一样是大家非常喜欢的一种东西,吃过第一次就一定想吃第二次,快去尝试一下吧。

香辣虾的简单做法


在我们国家,很多地区都有虾子这种美味的食物,特别是香辣虾,特别受人们的喜爱。香辣虾汁浓味浓,而且吃起来有麻辣的感觉,属于一道名菜。特别是用新鲜的虾制作而成的香辣虾,还有特别的新鲜味,营养价值非常高。其实,我们在家也可以制作香辣虾,香辣虾做法是什么呢?

用料 :虾一斤、干红辣椒、葱、蒜、花椒、香辣酱、香油、盐、糖、熟白芝麻  

香辣虾的做法  

1 买回来的虾洗净,剪去须,用牙签从第二节处挑出虾线,再去洗干净后淋干水分备用

2 葱切断儿,蒜扒皮整个备用

3 锅内放油,可以适当多些,油七、八在热时放入虾,炸至变成红色捞出

4 把锅中的油倒出来,不用再放油了,锅中粘的油就足够了,放葱、蒜、花椒炒香,再放入几滴香油继续翻炒均匀

5 倒入辣椒,翻炒一会,放入香辣酱,翻炒均匀

6 倒入小半小碗水,加盐、白糖,翻炒

7 加入虾,翻炒一会儿,当汁被虾吸收得差不多时,放入熟白芝麻,快速翻均匀即可出锅。装盘后撒上些葱花即可

香辣虾营养价值

虾也叫海米、开洋,主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾;对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴。虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品。

功效

虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾中含有丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的"时差症"。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是,老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子(虾卵)又名虾春,含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食。适用人群老少皆宜。中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。

不过,有专家指出,如果现在身体正处于上火的情况下,那么就不应该吃虾。而且对于大部分老年人以及过敏性疾病患者,那么也不适合吃虾。如果虾已经变质的话,那么千万不要吃,否则会伤害到身体健康。在处理虾的时候,别忘了把后背上面的虾线弄掉。

蒜蓉香辣虾的做法


相信大家肯定都看过和吃过蒜蓉香辣虾吧,蒜蓉香辣虾是一道家常菜,蒜蓉香辣虾不但外形好看而且吃起来味道是相当不错的,蒜蓉香辣虾含有丰富的营养,经常吃蒜蓉香辣虾可以起到很好的补肾功效,蒜蓉香辣虾的做法非常的简单,我们只需要采用虾作为主要的食材经过几个步骤就能做出蒜蓉香辣虾来,下文我们介绍一下蒜蓉香辣虾的做法。

蒜蓉的做法:

准备材料;大蒜、葱花、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。

先将大蒜拍扁用刀切断,这样出来的蓉更细小,再加点盐用木追捣烂,这个时候盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精,再把食用油加热浇在上面,然后在上面浇上一层香油,增加香味。

另外;如果口味重的话也可以放点鸡精,它是提味的最佳选择。

平常在家包饺子或者是煮面条,香辣蒜蓉绝对是最好的调味品。不像生吃大蒜那样会有气味,而且也保持了它原有的营养

蒜蓉香辣虾的做法:

原料:

虾300克、葱15克、李锦记蒜蓉香辣酱50克、生抽15克、料酒5克。

做法:

1、准备材料;

2、锅中放油,油热后,倒入葱末;

3、倒入虾;

4、放入香辣酱;

5、加入生抽;

6、加入料酒,煮至汤汁收干即可。

在上面的文章里面我们介绍了一道非常美味的家常菜,那就是蒜蓉香辣虾,我们知道蒜蓉香辣虾不但好看而且还非常好吃,经常吃蒜蓉香辣虾可以起到一定的养生保健功效,上文为我们详细介绍了蒜蓉香辣虾的做法。

鲜拌麻辣嘎嘣虾的做法


人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好鲜拌麻辣嘎嘣虾这道菜。

2.把泡姜、泡椒、生姜、蒜切粒备用。

3.把洋葱、青椒、香葱、芹菜洗净切丁。

4.取一个大的容器,放入泡姜、泡椒、生姜、蒜、洋葱、青椒、香葱、芹菜。

5.然后放入料酒、盐、少许白糖、海天酱油、醋、蚝油、自制花椒油、自制红油、香油、花椒面、少许鸡精。

6.把所有调料拌匀,绷上保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制半小时以上。

7.从冰箱取出放上香菜段。

8.拌匀后装盘。

今天小编为您介绍的鲜拌麻辣嘎嘣虾,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴

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