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秋季养生羊排的做法

2019-10-07

奶油排包的做法

养生排毒。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《奶油排包的做法》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于奶油排包这道菜的做法。

2.和面结束后可检查面团是否可拉出一张薄膜(一般我都没有检查有没到这个程度,但做出来都是很松软的,因为对面团我要求不高哈)然后把面团放在大的容器里,盖上保鲜膜进行发酵

3.待面团发酵至2.5倍大小,用手在面团中间戳一小洞,不会回缩表示发酵完成

4.将面团取出按压排气,分割成10等份,滚圆盖保鲜膜进行室温松驰15分钟(松弛的时间要到位,擀的时候才不会回缩)

5.松弛好的面团擀成长舌状,翻面由外向内卷起,捏紧收口

6.全部卷好面团,摆入烤盘内(我用的是三能的28奶油排包28烤盘,稍微有点大了,大家可以用小一点的排放,烤出来的排包更整齐)

7.排放好的面团进行最后发酵,大约45-50分钟(视气温而定)发酵至2倍大小

8.在表面刷上一层蛋液(蛋液要刷均匀,烘烤后的成品才漂亮),撒上杏仁片,烤箱预热160度,中层上下火烘烤15分钟Www.Ys630.com

奶油排包的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。

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奶油猪仔包的做法


大家都特别爱吃面包吧,面包也有各种各样的口味,不知道大家对奶油猪仔包是不是特别喜欢? 至少我个人特别喜欢吃,而且一直想动手做,却犹豫不知道怎么制作一直没有尝试,我相信很多人都和我一样,今天就有一个机会,下面我们就从一下文章来具体了解一翻。

做法:

1、热狗5根。

2、高筋粉和低筋粉放在一碗里,搅拌均匀,放在一边。先将水加温(手感觉暖就可以了),加入酵母、糖、全蛋液、奶酪粉在搅拌机容器内,搅拌几下,好让酵母能比较充分地融开,再加盐,搅拌几下,倒入高筋粉和低筋粉,开机先用低速搅拌,再转中速搅拌。

3、搅拌成团后再将无盐黄油切小片,加入面团里,继续搅拌,用低速和中速相间搅拌面团一段时间,搅拌至面团能拉出薄膜就可以了。

4、搅拌完毕后用薄膜封住容器面,不让水分流失,面团表皮不会干和发硬。

5、烤箱预热1分钟,关火,开箱灯,好让箱内有温暖环境,千万不要太热哦,将面团放入烤箱,让其发酵60--80分钟。

6、发酵成原来体积的2-2.5倍(可谓发到不清不楚,自己的腰包能发成这样就好喽,自嘲一下)。

7、取出面团放在案板上搓,排气,我们能听见气孔发出的“吱吱吱”的声音,排到差不多了,放回容器内,再盖上湿布或薄膜,醒发20分钟。

8、将面团成为5等份(也可以肉眼分,个与个之间差别不要太大就可以了)。

9、将小面团擀成长舌状,卷入热狗,收口向下。

10、放入不粘烤盘,涂上蛋液,撒上芝麻,再醒15-20分钟,然后放入预热的烤箱,用下火烤250-300F,20分钟左右。(大家要根据自己烤箱的情况来调时间和温度,实在无把握的,先不要太高温,宁愿烤长些时间)。

相信大家听了以上介绍都已经流口水了吧,的确面包对我们的诱惑力很大,早餐吃一些牛奶加面包是最合适不过了,你也可以尝试一翻,赶紧去尝试一翻吧!

奶油红豆小排包的做法


对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的奶油红豆小排包。

2.1取一小块面团,能扯开膜,但易裂而且并不薄,这时候就可以加入软化的黄油了

3.2刚开始揉会很粘手,随着面筋的渐渐形成,会变得没那么粘。可以以推,揉,摔的方式,总之,怎么省力怎么来。

4.12黄油揉入面团中后,面团会变的非常粘,黄油都揉到面团中后,摔打面团100下左右

5.21此时的面团能拉出大片薄膜,至完成阶段,这个面团可以做吐司,可惜模子不在手边,就整些排包吧

6.面团滚圆,至温暖处发酵至二倍大,约1-1.5小时。

7.手指沾干粉捅入不回缩下塌陷即可。

8.发好的面团排气后分成15个面团,每个重约50G,滚圆后松驰15分钟。

9.经过二次擀卷后,铺上蜜红豆,卷成卷。

10.卷好的面团依次排入烤盘,放进烤箱进行二次发酵,方法是烤箱100度预热1分钟,底部放一碗开水,营造合适的温度和湿度,约50分钟。

11.发好的面团刷上全蛋液,洒上白芝麻,入180度预热好的烤箱,烤25分钟左右,表面上色后盖上锡纸。

12.出炉喽,放凉后再吃哦,刚出炉的面包对胃不好。

今天这道奶油红豆小排包,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

栗子奶油螺旋包的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于栗子奶油螺旋包这道菜的做法。

2.撕入天然酵母面团,混合均匀。

3.将软黄油切成块,加入到面团种去。低速搅拌均匀后,转高速搅拌3-5分钟。

4.搅拌好的面泥,面泥该是非常有弹性的。放在温暖的地方发酵90-120分钟。

5.发酵好的面泥,体积有一定增长,味道明显发酸。

6.将面泥倒在铺好面粉的工作台上,边加面粉边揉成一个光滑,不粘手的面团。包括面盆上粘住的面泥,撒点面粉上去,用手一搓就都下来了。放在温暖的地方,发酵2小时。

7.2小时后的面团体积有明显增长。

8.将面团切分成6个,约每个70g。醒20分钟。

9.将面团搓成长条。如果35cm长,约卷4道半;如果差不多30cm长,约卷4道;再短一点就只有3道半。长短差不多,每道螺旋“胖瘦”的问题。模具上要刷黄油。卷的时候模具按卷的方向斜着放在搓好的面条上,底部留出一部分,“封口”用。缠的时候不用太紧,最后将底部封口捏好,上面最后一道轻轻压一下,放在烤盘上的时候尽量将收口压在下面。

10.放入冰箱发酵6-7小时,再在约28度环境下发酵1小时的样子。

11.栗子奶油部分:栗子开水煮20分钟到烂,剥皮。(最最最讨厌的步骤……)

12.用研体将栗子碾碎。

13.发酵好后的面包,体积有明显增长。刷蛋液,撒糖粒,放入预热好的烤箱,180度约12分钟。

14.奶油打发。其实根本用不了多少奶油,有100ml估计就够了。但是奶油太少了不好机器打发,手动又实在没那个兴趣,所以打发了比较多的奶油,打发后约有300ml。

15.将碾好的栗子与糖粉加入到奶油中去,小心地搅拌均匀。

16.面包烤好后,稍微等不太烫了,小心地拿出模具;再等到不烫了,用挤花筒灌入做好的栗子奶油馅,即可。

对于一些人来说,要做栗子奶油螺旋包也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。

奶油包做法是什么?


在闲暇的时间,能够自己制作一些美味的点心,与家人,与朋友一起分享,那将是一种非常幸福的时光。如果能够在一个冬日暖暖的午后,捧一杯热茶,吃着自己制作的小点心,和朋友们一起谈天说地,那将是一种多么惬意的生活啊。所以,小编今天就要为大家推荐奶油包的做法,让朋友们都能够享受这种美好的时光。

奶油豆包

材料

豆包 6 片

【调味料】:

咖喱叶 数片、红椒圈 一 条 (切圈)、盐 适量、糖 适量、薯粉 适量 (炸豆包用)

薯粉+水 少许、淡奶 2 汤匙

做法

1、豆包切块并沾上薯粉炸至金黄色,捞起沥干油分。

2、将咖喱叶和辣椒茸爆香,并加入盐和糖调味。

3、加入已炸的豆包快炒,最后注入 淡奶与少许薯粉水炒至稍干即可。

小诀窍

奶油豆包是比较无味,所以糖与盐能放多些.. 靠自己试味哦!

奶油小餐包

菜谱简介

小餐包口感极好,入口时奶味和奶油味立即充满口腔,柔软香甜,非常好吃。

材料

高筋面粉350克,低筋面粉50克,盐4克,糖50克,奶油50克,黄油30克,蛋液40克,牛奶170克,酵母5克

做法

1、材料混合揉成团后,加入黄油充分揉均。发酵大约一个小时至两倍大。

2、把发酵好的面团平均分成12份,中间醒发10分钟。

3、分别取一个小面团,揉圆,进行第二次发酵。

4、当发到2倍大时进行烘烤,180度,20分钟。

5、烘烤完毕,取出,面包表面刷上黄油。

小诀窍

面包制作简单,牛奶不要一次性放入,面团要揉软。

上述是两种奶油包的做法,有奶油豆包,也有奶油小餐包,不同的人应该喜好是不一样的,所以为朋友们推荐了两种做法,供朋友们选择。如果你喜欢,就可以自己动手来做一做,然后和自己的朋友,或者家人一起分享,真是太幸福了。

奶油小餐包的做法


很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于奶油小餐包的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

2.2将面团材料中除黄油以外的所有原料放入盆中,揉至面团出筋(此时状态为:面团表面比较光滑,切一小块面团,已经能拉出比较薄的膜,但膜还不够坚实)

3.1将揉好的面团放入盆中,盖保鲜膜,放温暖处进行基础发酵

4.2揉至扩展状态(此时状态为:取一小块面团,用手抻开,面团能够形成透光的薄膜,但是薄膜强度一般,用手捅破后,破口边缘呈不规则的形状,此时的面团为扩展阶段)

5.发酵至原面团的2~2.5倍大,用手指沾面粉,在面团上戳一个洞,洞口不会回缩,就表明发酵完成。(这次我又是在微博上闲逛瞎扯,搞的发酵有点过头了,教训啊!)

6.发酵好的面团,揉一会儿把面团中的空气排出,面团平均分割成8份,把小面团滚圆后,放室温松弛15分钟

7.松弛后的面团,压扁,翻面,包入小块的黄油,收紧口,免得入烤箱烤的中途爆开

8.排入烤盘进行最后发酵(先把烤箱打一会儿,手伸进去感觉热了,在烤箱中放一碗热水以增加湿度,把烤盘放入烤箱中进行最后发酵)

9.等面团发酵到原来的两倍大,取出表面刷蛋液,洒少许芝麻。入预热好的烤箱中层,上下火,180℃烤15分钟左右,后期如果上色太深,可以盖锡纸。出炉后晾凉才能吃哦

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知奶油小餐包全部做法的你,可以真正改变自己了。

奶油卷小餐包的做法


朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下奶油卷小餐包的做法吧。

2.2面粉过筛,将所有材料除黄油外放入面包机内,启动和面程序(20分钟)

3.1将搅拌好的面团放置温暖处发酵2.5倍大小

4.2和面结束,检查面团搅拌至可拉出透明的薄膜

5.1将面团均匀的分割成9份,滚圆松弛10分钟

6.2将发酵好的面团取出按压排气

7.松弛后用手整形为长水滴形松弛10分钟

8.用擀面棍从上至下擀成三角形薄片

9.由大的一头向下卷起成牛角状

10.烤盘里铺油纸防粘,摆放在烤盘中

11.进行最后发酵,发至约2倍大

12.烤箱预热,180度30分钟左右(温度和时间根据自家烤箱状态调整)

看完奶油卷小餐包的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。

福气排包的做法


可能有些人会觉得做饭实在是太麻烦了,在外面吃饭多简单,何必那么麻烦呢?但是在饭店吃饭肯定是没有自己做来得卫生的,要是希望自己活得更健康,就最好不要贪方便,福气排包的做法非常容易,做起来并不麻烦,值得推荐。

2、缓慢加入牛奶搅拌后揉成光滑面团

3、加入黄油继续揉至扩展阶段

4、出这样的手膜就可以了

5、把面团揉圆后放入容器

6、盖保鲜膜放温暖处发酵至2.5至3倍大用手指蘸面粉插进去后不回缩就好了

7、拿出面团分割成12等份

8、揉圆后盖保鲜膜醒10分钟

9、醒好后拿一个面团轻压扁排气

10、再整理成圆形面团即可

11、做好后放入烤盘,放温暖处二次发酵

12、发酵好了大了一圈

13、刷上蛋液(此时170度预热烤箱)

14、上面可按自己喜欢点缀,我撒的奶酥粒

15、放进烤箱下层上下火170度烤25分钟即可

16、烤好了出炉

17、再来一张看着太诱人了

这就是福气排包的做法,非常简单,你学会了吗?在做这道菜的时候,只需要注意火候,可以根据个人口味添加调味品。

芝麻排包的做法


祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好芝麻排包。

2.面团可以拉出粗糙的厚膜时加入黄油,欧式面包档搅拌十分钟

3.黄油完全吸收后,加芝麻

4.搅成芝麻面团

5.这个时候面包机因为连续工作,已经发热了,我们可以把面团拿出来,手工摔打两三百下,至能拉出薄膜的扩展阶段

6.放桶里发酵至两倍大(我是中午睡觉时放进空调房里发酵的,约80分钟)

7.发好的面团再揉一会排气,整形

8.放烤箱里,调到发酵档,进行第二次发酵,烤箱里要放一碗开水保持湿度

9.二次发酵完毕后,刷蛋液,放进已预热的烤箱中下层,160度,20分钟,时间到马上拿出来晾凉

10.成品

这道芝麻排包做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《奶油排包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生排毒”专题。

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