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穷人的医生天赐的良药竟是平凡的它

养生的吃的。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“穷人的医生天赐的良药竟是平凡的它”,相信能对大家有所帮助。

花菜是我们餐桌上常见的食物,白色的叫花菜或者菜花,绿色的叫花椰菜或者西蓝花,其实两者的营养成分没有特别大的区别,白色的我们吃得更多一些,绿色的是近几年引进的国外产品。

白色花菜中维生素C含量居十字花科蔬菜之冠,相当于大白菜的4倍,番茄的8倍,芹菜的15倍;胡萝卜素的含量是大白菜的8倍,维生素B2含量是大白菜的2倍……有人说这些元素有什么用呢?看完下面你就知道啦!

菜花被称作“穷人医生”

价格便宜,效果明确

菜花原产地中海沿岸,18世纪中期欧洲有一种被称为“布哈尔夫糖浆”的药液,便是菜花汁加蜂蜜配制而成,其治疗肺结核与咳嗽疗效甚好,救了不少穷人的命,故菜花有“穷人医生”之美名。

常吃花菜的人血管不易破裂

花椰菜和苹果、洋葱一样,是很好的类黄酮来源,可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。多吃花椰菜还会使血管壁的韧性加强,不容易破裂。

有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞就会变得青一块紫一块,就是皮下的血管容易破裂,体内缺乏维生素K,多吃花椰菜、花菜就能缓解。

多种癌症的“杀手”

美国癌症协会曾经宣告,在众多的蔬菜水果中,以花椰菜和大白菜的抗癌效果最好。由此可知,人们应当经常吃些花椰菜,这对于健身防病乃至抗癌来说,将是大有裨益的:

乳腺癌:特别是得了乳腺癌的病人,或是要预防乳腺癌的人,就应该多吃菜花。其中的氮化合物吲哚对乳腺有益。

吸烟者得肺癌:在当前的吸烟者中,仅生食十字花科蔬菜能够降低肺癌的概率,而在食用普通蔬菜和水果的烟民身上,没有发现类似明显的效果。

胃癌:人体内血清硒水平下降,胃液中维生素C的浓度也低于正常人。菜花不但能够补充硒和维生素C,还提供丰富的胡萝卜素,阻止癌前病变,遏制癌肿生长,对防治胃癌、乳腺癌有效。

想要充分让花菜等十字花科植物的抗癌物质释放出来必须要充分咀嚼。花椰菜中的抗癌物质并不是单纯存在的,而是由几种物质混合在一起产生的,必须用我们的口腔把它们搅拌在一起才可以哦!

花菜+苹果+茶=心血管病死亡率降低

国外有人做过这样的实验,让34000名妇女经常吃富含类黄酮的花椰菜、苹果和茶这3种食物,经过一段时间的观察研究,其结果发现患心血管病死亡的人数降低了 38% 。

吃前盐水泡一泡

花椰菜人人可食,百无所忌。可以单食,也可以和海鲜、肉类一起炒食,在煮食之前最好先将此菜放在盐水中浸泡10分钟左右,然后用清水反复漂洗干净,以便除去其中的菜虫和残存的农药。这样吃起来更安全,更卫生,也更加放心哦~

扩展阅读

“花椰菜”堪比穷人医生,,简直是天赐良药


花椰菜堪比穷人的医生

1、如何选购

选购菜花时,主要注意三条:一是花球的成熟度,以花球周边未散开的为好;二是花球的洁白度,以花球洁白、无异色、无毛花为佳品;三是花球坚实,无虫咬、机械伤,不腐烂的。

此外,还可挑选花球带有两层不黄不烂青叶的菜花。

2、营养成分

菜花口味鲜美,粗纤维少,营养价值高。

菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高,可以说是所有十字花科蔬菜中的冠军。每100克菜花中含维生素C 85~100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量0.08毫克,是大白菜的8倍,维生素B2的含量是大白菜的2倍,还有蛋白质2.4克,碳水化合物3 ~ 4克,脂肪0.4克,磷33~66毫克,钙18毫克。

3、药用功效

菜花素有“天赐的药物”、“穷人的医生”之美称。18世纪,欧洲一些国家有一种专治咳嗽和肺结核病的布哈尔夫糖浆,效果甚佳。

常吃菜花可增强肝脏的解毒能力,并能提高机体的免疫力,预防感冒和坏血病的发生。

传统医学认为,菜花味甘性平,有清热润肺的功效。现代医学认为,它所含的维生素C和胡萝卜素具有明显的抗氧化作用,可帮助人们清除氧自由基,维护体内氧化与抗氧化的动态平衡,使各组织细胞免遭氧自由基的伤害,起到防病保健,延缓衰老之功效。

4、食用方法

菜花在热水中快煮或大火快炒后口味清甜。由于维生素A与油脂一起摄取可增加吸收率,所以不妨使用少量的油烹调。菜花蘸酱油或是做成蔬菜沙拉都可以。

菜花在肠胃中分解后容易引起胀气。如果在烹调菜花时加一些大蒜、胡椒、小茴香等辛辣调料,便可以大大减少胀气的不适,有利于增进食欲、帮助消化。

5、食用宜忌

尿路结石者忌食菜花。

菜花在肠胃中分解后容易引起胀气。如果在烹调菜花时加一些大蒜、胡椒、小茴香等辛辣调料,便可以大大减少胀气的不适,有利于增进食欲、帮助消化。

结语:通过文章小编已经向大家介绍了花椰菜的价值了,相信大家也都了解了,别看只是一颗小小的青菜,其营养价值绝对超乎想象的,它堪比穷人的医生,但也不是任何人都能吃的,详情参考文章中的介绍。

扔掉的它竟是治拉肚子的良药!


石榴是一种营养十分丰富的常见水果,但不知道有多少人吃石榴的时候会把石榴皮单独留下来。其实,石榴皮可是腹泻和痔疮治疗的常用良方!

石榴皮其实就是石榴的果皮部分,在我国的一些地方也被称之为西榴皮或者石榴壳。将石榴的种子以及瓤去掉,切片晒干之后就可以,质量比较好的石榴皮呈现红褐色同时也会更加的厚实。

第一:涩肠止泻涩肠止泻应该是广大民众对石榴皮最为熟悉的一种功效了。将石榴皮用水煎煮半个小时,然后过滤再慢慢的熬成膏状,根据情况加入适量的蜂蜜就可以服用了。

坚持科学的使用石榴皮能够有效的促进肠胃健康,特别是对于一些由于消化不良所导致的腹泻情况有着很不错的疗效。平时生活中如果身体患有肠炎、痢疾或者是菌痢等,都可以将石榴皮泡水喝效果非常的不错。

第二:杀虫止痒如果说身体患有了疥癞疮癣等皮肤疾病,也可以将石榴皮泡水服用或者是将药液涂抹在患处,可以快速促进身体恢复健康。

石榴全身都是宝

石榴叶:主治收敛止泻、角毒杀虫、痘风疮、癞疮、跌打损伤。

石榴皮:涩肠止泻、止血、驱虫、痢疾、崩漏、害虫中耳炎、创伤出血、月经不调、红崩白带、牙痛、便血、脱肛、滑精、崩漏。

石榴花:治鼻衄,中耳炎,创伤出血。石榴根杀虫、涩肠、止带、治蛔虫、绦虫,久泻、久痢、赤白带下。

石榴籽:促进关节的适应性和皮肤的弹性;保护心血管;抗炎症和减缓运动损伤;减缓因糖尿病引起的视力损伤和促进视觉灵敏度的提高;促进脑功能。

第三:驱蛔定痛大部分小朋友在小时候都患有蛔虫这种疾病,蛔虫不仅让小朋友感到食欲不振,还会让影响到小朋友的体质。将石榴皮泡水喝能够驱除蛔虫,同时对于一些因蛔虫所导致的腹痛情况也有不错的疗效。

第四:抗菌石榴皮泡水喝的功效包括了抗菌,特别是对于伤寒杆菌以及大肠杆菌的抑制效果将会更好,同时也能够对霍乱弧菌、痢疾杆菌、淋球菌等起到一定的抑制效果。所以说,石榴皮泡水使用后对于大多数的致病真菌都有一定的医治效果。

第五:防治心血管疾病

石榴皮中含有强力抗氧化剂,这种氧化剂使用后可以延缓衰老,同时也能够防治身体出现动脉粥样硬化的可能性,对于癌症也有一定的防治效果。

平凡的它却造就了不平凡的生命


“为什么有人能长寿,有人却短命”?导致这种差异的决定性因素就是一个字——吃。

长寿“第一菜”:黄豆芽

根据近代老年医学研究,在有益寿延年功效的N种食品中,排在第1位的就是黄豆和黄豆芽。

韩国汉南大学食品与营养系对63名百岁老人的饮食习惯进行调查后发现,他们的食谱具有惊人的相似点:一般都是米饭+大酱汤+蔬菜,其中蔬菜以豆芽为主。

长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析,这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。

长寿“第一豆”:黄豆

黄豆享有“豆中之王”的美称,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素,对健康的贡献更是“不可斗量”。

黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。

黄豆还被称为“降脂豆”。这是因为黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇,都能改善血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的几率。

另外,大豆中还含有大量的植物雌激素,可以降低女性罹患与激素相关的癌症。

推荐吃法:大豆制成豆制品后,消化率能得到明显提高,可以多喝豆浆、多吃豆腐。

长寿“第一果”:花生

“常吃花生能养生,吃了花生不想荤”,花生又叫落花生,因其能滋养补益,具有养生延年的功效,在民间被叫做长生果,也被誉为“素中之荤”。

专家指出,花生味甘性平,营养丰富,能降低胆固醇,预防和治疗动脉粥样硬化,高血压和冠心病等,另外它还可以防治肿瘤类的疾病。

《营养学》期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。

推荐吃法:花生的吃法多样,可生吃、炒着吃、油炸吃、炖着吃,其中以炖、煮为佳。这样吃既不破坏营养成分,又不温不火、口感潮润、入口好烂,易于消化。

尽管如此,吃花生也有诸多禁忌,尤其是这四类人要注意:

第一,因为花生脂肪和蛋白质含量非常高,有胃肠道疾病的人不宜食用,否则会加重腹泻。

第二,对于有肝胆疾患的人来说,花生会加重肝脏负担。

第三,皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。

第四,由于花生有止血作用,能增进血凝,促进血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。

长寿第一杂粮:红薯

红薯是全能的养生食物,不只因为它能养胃健脾、预防便秘。近年来,越来越多的研究试验还证明了红薯的保健功效很全面。

1预防胆固醇过高

日本东京大学对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究,发现红薯的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。

2辅助降血压

增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查,只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。

3养护关节

红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处。

4增强免疫力

甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。

推荐吃法:生红薯中的淀粉难以被消化,所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法,少用油炸。另外,空腹吃红薯,容易泛酸、烧心。红薯要趁热吃,肠胃才会舒服。

柚子的功效与作用 被忽略的它竟是良药


关于秋季养生,相信很多人都在遵循,那么秋天吃什么好呢?什么水果适合秋季呢?专家称吃柚子的好处非常多,非常适合在这样的季节食用。那么柚子的功效与作用有哪些呢?吃柚子的注意事项又有哪些呢?

柚子可以说是个宝,不管是柚子肉,还是柚子皮,都有不错的功效,只要合理利用,对于秋季养生来说是什么好的。

据研究,柚子的果肉富含粗纤维、维生素C、钙、铁等。中医认为,其性凉,味甘酸,具止咳平喘、清热化痰的功效。非常适合秋冬季食用。

《日华子本草》中记载,柚子适合孕吐严重的孕妇食用,有和胃降逆止呕之功。另外,其所含的天然叶酸,对孕妇预防贫血和促进胎儿发育很有好处。

柚子皮也具化痰、止咳、消食的功效。用柚子皮可以做好多种药膳。

柚皮糖就是其中最拿手的。将柚子皮收集起来,切成薄薄的小片。在盐水中反复淘洗后,放入沸水中焯,以去掉苦涩味。再将其放入化好的冰糖水中熬制,待糖水裹到每一片柚子皮上,就可以晾晒了。柚皮干燥后,甜甜的柚皮糖就做好了。好吃,还可以止咳祛痰!

柚子皮还可以做成柚子茶,方法也很简单。清洗柚子皮后,去除皮的白色部分,以减少苦味。将处理好的柚子皮切成细丝,放入盐水中浸泡,以进一步去除苦味。之后将泡好的柚子皮丝放入化好的冰糖水中,中火熬制,待水分基本熬干即可关火。放凉后,加入蜂蜜,柚子茶就做好了。柚子茶,好喝又润肺。

南方有一道非常有名的“柚皮鲶鱼盅”,是暖胃、补虚、化痰、平喘的佳品。上学的时候,很多南方来的同学都描述过这道美味。将鲶鱼放在柚子皮中包好放入容器中,并上蒸锅中蒸透。加少许盐调味,吃鱼肉并喝汤。据说,这是南方秋冬治疗咳喘的小偏方。

柚子皮气味芳香,生活中也大有用处。将其放在厕所、冰箱里,就成了“天然除味剂”。

将柚子皮切成小段,加温水和食用碱并密封,一周左右“天然洗洁精”就做成了。去污去油的作用很强。

柚子虽好,但是因果肉和果皮都性凉,故脾胃虚寒的人应少食。另外,柚子可能阻碍某些药物的吸收或产生不良反应,所以服药期间要慎食柚子及其药膳。

相信很多人都知道梨子具有很好的止咳作用,很多人在感冒咳嗽的时候都会选择用梨子和冰糖熬成水来饮用,能很快的治疗感冒咳嗽。其实你知道吗?梨子还有很好的清热去火的功效,男人吃了它能轻松降火。那么你知道梨子的吃法吗?

当气温在变化的时候,人们很容易就会导致体内有火,而我们所谓的火其实是肺火,它分为实火和虚火,所以在食用梨子的时候要注意下,因为不同的火要用不同的吃法去治疗。

对此,明代医学家李忠梓在《本草通玄》中说得非常清楚:梨“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。这就意味着,梨生吃和熟吃,在功效上有很大差别。简单地概括,梨生吃能去实火,熟吃能去虚火。

而肺实火和肺虚火,在表现上又有什么不同呢?简单地说,肺实火患者有咳嗽、黄痰、咽痛、咽肿、发热的表现。其中也有部分人未曾表现出发热。而肺虚火的患者,多干咳无痰、咯痰不爽、五心烦热、口干舌燥。也就是说,咳嗽有痰,痰粘稠,咽喉痛的人,适合生吃梨。而干咳无痰,或者嗓子中似乎有痰但咳不出来,同时没有明显咽喉肿痛,则应该熟吃梨。

生吃梨,人人都会。熟吃梨,具体又该怎样操作呢?这里有个不错的方法。

雪梨1个,绿茶5克,甘草3克,冰糖30克。将雪梨洗净,带皮切碎,先和冰糖一起入锅,添水大约800毫升,大火烧开之后,转小火煮15分钟左右。绿茶和甘草放在保温瓶中,冲入煮好的冰糖梨水,加盖闷3到5分钟,代茶饮,同时把煮熟的梨吃掉。每天一剂。

此方生津清热、润肺除燥、止咳化痰,对干咳、咽喉不适、咳嗽不停等症状有很好的疗效。尤其是它卓越的滋阴功能,对五脏虚火有很好的扭转、改善作用。

梨去火止咳的功能虽好,但是经常腹泻的人不宜多吃。体质虚寒的人也不适合多吃。

如何吃梨子去火

1、生吃梨,能解除因上呼吸道感染产生的咽喉乾燥痒痛、音哑、乾咳及便秘溺短、生疡作疮、瘫疽发背、烦渴、潮热等阴虚,虚热之症候。

2、把生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成“秋梨膏”,可治疗肺热咳嗽。

3、梨切片与杏仁五钱,桔梗川贝母各二钱,澎大海一钱同煮;可治因伤风感冒之後黏痰不愈者。

4、将梨相榨梨汁,或加澎大海、冬瓜子、蝉蜕、冰糖少许,煮服饮之,天气亢燥、体质火旺液亏、易生喉炎咽嗌乾涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。

5、用梨一个,削去顶尖、成一盖形,挖去核仁,纳入川贝母一钱,加入少许冰糖或蜂蜜,将梨盖盖回,隔水加热炖熟,可治痰火胸痛、咳嗽。

吃柚子的注意事项

1.柚子不能与某些药品同服

1)临床发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片,结果相当于用一杯水送服12~l5片同类药的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。

2)一些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。

3)与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时。

因此,正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。

2.服避孕药的女性应忌食

美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。

专家称“如果服用了避孕药的妇女,在性 生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。

3.柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻

寒性的食物对于肠胃不好,脾胃虚弱的人来说,无疑是一禁忌。如果特别喜欢柚子的那种味道,建议可以试试将柚子肉煮着吃,或者稍微蒸热食用。天冷了吃一些热热的水果,效果不比直接食用差哦。

结语:以上就是小编为大家介绍的关于柚子的功效与作用,看了文中的介绍后,相信大家已经知道了吃柚子的好处,也知道了吃柚子的注意事项有哪些,大家可以充分利用柚子,将柚子的价值发挥到极致。

最平凡的它却守卫了最不平凡的肝脏


肝是人体重要的器官,在健康中所起的重要作用已受到越来越多人的重视。如何保护肝脏,也成了一个重要问题。而我们日常的餐桌上就有很多这样的“护肝良药”哦,平时不妨多吃吃吧!

1. 大豆及豆制品:此类食物含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物。中医认为,豆腐益气和中,生津解毒,对肝脏修复非常有益。

2. 牛奶制品:富含优质蛋白质,《本草经疏》认为“牛乳乃牛之血液所化,其味甘,其气微寒无毒。甘寒能 养血脉,滋润五脏,故主补虚馁,止渴。”肝病患者以喝酸奶为佳,因酸奶富含双歧杆菌,可调整肠道菌群,减少细菌内毒素的生成和吸收,可提高机体免疫力。

3.蒲公英根茶:多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还有利于消化吸收和排除废物,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

喝水时可以加入蒲公英根一起冲泡,这样不仅可以补充水分,还可以清热解毒。北京卫视《我是大医生》专家推荐喝蒲公英根泡水,可清肝毒,修复损伤的肝细胞,包括肝炎引发的肝损伤,特别是喝酒以后造成的肝损伤,都有很好的保护作用。

4. 动物肝脏:猪肝、牛肝和鸡肝,含有丰富的维生素和蛋白质,是保养肝脏的理想食品。但由于目前养猪业大量使用瘦肉精,所以推荐鸡肝。鸡肝性甘,微温,补肝肾。可用于治疗肝虚目暗。《本草汇言》:“鸡肝,补肾安胎,清疳明目之药也。”

5. 牡蛎:牡蛎肉富含蛋白质和铁,含丰富肝糖原、牛磺酸和10种必需氨基酸,缓解体力不足、改善疲劳,中医认为,牡蛎的功效主要有:敛阴,潜阳,止汗,涩精,化痰,软坚,常食有助于提高肝细胞的再生功能。

6. 金针菇:中医认为,金针菇性寒、味咸,能利于肝脏,益肠胃。

7. 芦笋:富含叶酸,能预防癌细胞扩散,促使细胞生长正常化,能有效改善肝功能异常症状。芦笋味小苦,具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能,对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的辅助治疗效果。

8、紫苏籽油:研究发现,紫苏籽油有良好的降血脂作用,这也有助于预防脂肪肝的形成,因此紫苏籽油有很好的养肝作用。因此,日常饮食应增加紫苏籽油和亚麻籽油的摄入,减少大豆油,花生油、菜籽油、玉米油的摄入。民间有用紫苏籽油煎鸡蛋来治疗肝硬化、肝腹水的偏方,据说效果很好。

9. 洋葱:所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能清除体内自由基;增强细胞活力和代谢能力,防癌抗衰老。可降低血胆固醇含量。

10. 番茄:含有维生素B6,可促进脂肪代谢,减轻肝脏的负担,促进肝脏解毒。中医认为,番茄凉血平肝、清热解毒。

相貌平平的它却有不平凡的效果


土豆、红薯、芋头,你们是不是傻傻分不清楚。芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒。芋头常被作为主食蒸熟蘸糖食用,或者制作菜肴、点心,很受年轻人欢迎。

功效与作用

中医认为,芋头性甘、辛;性平、有小毒,归肠、胃经。

具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

防治癌瘤

其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用。

健脾养胃

芋头滋补脾胃,适合有胃病与消化不良的人吃。它容易消化,护胃宽肠,既可防治便秘,又能止泻。大病后或体质虚弱的人食之,有助康复。

改善睡眠

芋头含有一种能调节生理节奏的褪黑素。老年人睡前吃芋头有助睡眠。(褪黑素是一种能提高睡眠质量的激素,由松果体分泌,随着年龄增长会逐渐减少。)

芋头这样用

生芋有小毒,食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。

1.治便秘:取芋头250克,去皮洗净切小块,与大米50克加水适量煮粥。用油、盐适量调味服食。

2.治乳腺炎:芋头适量捣碎,生姜20克捣汁,加面粉适量搅成糊状,依患部大小摊于布上贴患处,胶布固定。每天更换1次。

3.治小儿秋泻:取芋头3个,洗净后煮熟,剥皮后蘸白糖给小儿食用,每天2次。小儿单纯性消化不良一般2-3天大便即可成形,腹泻停止。

4.治小便数频:取去皮的山芋250克,酒400克。先将山芋捣碎待用。以文火煎酒,待酒沸,即下山芋,再加入椒、盐、葱白适量,煮熟即成,空腹食之。

芋头这样吃

芋头是一种高纤维、低热量的保健食品,滋味胜过马铃薯。芋头切忌生食,其中的黏液会刺激咽喉。芋头含淀粉较多,一次摄入50-100克为宜。

芋头粥

材料:芋头50克,大米100克,白糖适量;

做法:

1.将芋头择净,切为小块,大米淘净,同放入锅内;

2.加清水适量煮粥,待熟后白糖调味服食,每日l剂,连续3~5天。

功效:可健脾胃、消食积,适用于脾胃亏虚、消化不良、小儿疳积。

芋儿烧鸡

材料:鸡、芋头;

做法:

1、鸡肉切块,洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中;

2、锅中放适量的水,把鸡块放入,撇去血沫后捞出备用;

3、锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角,煸炒出香味。放入焯好鸡块翻炒两三分钟后,倒入料酒和老抽上色;

4、倒入开水淹过鸡块,盖上锅盖转中小火炖半小时。汤汁收到一半的时候放入2勺白糖和适量的盐,放入芋头块再炖十五分钟这样;

5、大火收汁,最后撒上点小香葱段即可。

处理芋头手会痒,在芋头未削皮前不要冲洗;用脸盆盛些清水,加入少许食醋,搅拌均匀后用来洗手,可止痒。

心脏病睡前喝一口它,竟是救命的良药!


当你生病时,男朋友如果说一句“多喝热水”,你会生气吗?9成女人都会生气,而小编就属于那1成中的人,为什么不生气呢?因为喝水真能治各种病。

1、感冒喝水调体温

每到感冒时,医生总会条件反射地来一句“多喝水”,而我们都会不屑一顾“每天都有喝水啊,可还是生病了!”。事实上,感冒时多喝水真的挺好的。当人感冒发烧的时候,人体出于自我保护机能的反应而自身降温,这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现,这时就需要补充大量的水分,身体也会有叫渴的表现。

而且,多喝水还能加速身体的排泄,有利于体温的调节,还能排除掉体内的细菌毒素哦!

2、清晨喝水排毒

很多人都知道清晨喝水对身体好,可是柠檬水、蜂蜜水、淡盐水、白开水……究竟哪种水最好呢?人体经过了一宿的代谢,体内的垃圾需要一个强有力的外作用帮助排泄,没有任何糖分和营养物质的凉白开是最好的!

如果是糖水或放入营养物质的水,这就需要时间在体内转化,不能起到迅速冲刷我们机体的作用。所以,清晨一杯清澈的白开水是排毒妙方。

3、便秘大口大口地喝水

便秘的成因简单地讲有两条:一个是体内有宿便,缺乏水分,二是肠道等器官没有了排泄力。前者需要查清病因,日常多饮水。后者需要大口大口地喝水,吞咽动作快一些,这样水就能够尽快地到达结肠,刺激肠蠕动,促进排便。

记住,不要小口小口地喝,那样水流速度慢,水很容易在胃里被吸收,产生小便。

4、烦躁,多多喝水

人的精神状态如果和生理机能相联系,有一种物质是联系二者的枢纽,那就是激素。

简单地讲,激素也分成两种:一种产生快感、一种产生痛苦。大脑制造出来的内啡被称为“快活荷尔蒙”,而肾上腺素通常被称为“痛苦荷尔蒙”。当一个人痛苦烦躁时,肾上腺素就会飙升,但它如同其他毒物一样也可以排出体外,方法之一就是多喝水。如果辅助体力劳动,肾上腺素会同汗水一起排出。或者大哭一场,肾上腺素也会同泪水排出。

5、心脏病睡前一杯救命水

如果你心脏不好,可以养成睡前一杯水的习惯,这样可以预防容易发生在凌晨的,像心绞痛、心肌梗塞这样的疾病。心肌梗塞等疾病是由于血液的黏稠度高而引起的。当人熟睡时,由于出汗,身体内的水分丢失,造成血液中的水分减少,血液的黏稠度会变得很高。但是,如果在睡前喝上一杯水的话,可以减低血液的黏稠度,减少心脏病突发的危险。因此睡前的一杯水,可是一杯救命水呀。

6、恶心,用盐水催吐

出现恶心的情况很复杂。有时候是对于吃了不良食物的一种保护性反应,遇到这样的情况,不要害怕呕吐,因为吐出脏东西可以让身体舒服很多。如果感到特别难以吐出,可以利用淡盐水催吐,准备一杯淡盐水放在手边,喝上几大口,促使污物吐出。吐干净以后,可以用盐水漱口,起到简单地消炎作用。

另外,治疗严重呕吐后的脱水,淡盐水也是很好的补充液,可以缓解患者虚弱的状态。

7、 小口喝水除疲劳

当你剧烈运动后,身体的温度骤然上升,大量汗液排出。这个时候人会感到疲惫,而适当饮水是对身体最紧急的呵护。水可以调节血液和组织液的正常循环,溶解营养素,使之供给体能,散放热量,调节体温,增加耐力。但要注意的是:运动中很忌讳猛烈补水,比如一口气喝上两瓶饮料,这样会进一步增加心脏的负担,所以运动中以间断性、小口补水为宜。

生活中常见的食物 竟是“天然良药”


25种食物是天然良药

1.金针菇——抗敏药

金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,即便是没有患病的人,也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。

2.山楂——降脂药

山楂里面含有三萜类和黄酮类成分,能降低血清胆固醇。所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。

3.猕猴桃、柑橘——天然流感预防针

盛产于秋天的猕猴桃,清热利尿、抗氧化成分丰富,可增强抵抗力、赶细菌及感冒病毒纠缠,还可增强心脑血管功能。柑橘也能预防感冒,建议整瓣连白络一起吃,可滋润喉咙,效果更好。近期研究发现,增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效,而橘子、猕猴桃都含有丰富的维生素C。

4.菠萝——助消化药

如果经常消化不良,饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,帮助消化。

5.山药——补肾药

明代李时珍指出:山药“益肾气,健脾胃。”山药在中医上有滋精固肾的功效,所以凡是肾虚亏损的人,应当经常吃山药补肾填精。

6.杨桃、菠萝、火龙果——快速消化剂

应酬时难免大吃大喝,容易引起消化不良,可在应酬后将杨桃切片蘸点盐来吃。杨桃富含维生素C,能促进食物消化,还能防止致癌物亚硝酸盐合成,是应酬后很好的解毒剂。金黄色的菠萝利尿助消化,其中的蛋白酶可加速分解肉类,有时炭烤食物吃太多,肚子鼓胀不舒服,吃点新鲜菠萝可快速消除胀气。吃火龙果有助于润肠通便,也是应酬后很好的“救急”水果。

19.香蕉——安眠药

香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”。除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有镁离子,而镁离子能够使肌肉放松,起到安眠的作用。睡前吃香蕉不会引起发胖,因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富,可以促进排便。

20.橙子、桃子——安神剂

中医认为,柑橘类水果所具有的芳香可化湿、开窍,醒脑提神。当你不想吃东西时,闻闻橙子、柠檬的清香,也能有所缓解。沁人心脾的果香味还有镇静安神的作用。桃子可助排便,让爱美的人维持体重不发胖,在中医来看也可活血化瘀、安定心神。不过胃肠功能差的老年人、小孩均不宜多吃。此外,桃子含糖量高,糖尿病病人应慎食。

7.西瓜——消暑降温剂

西瓜是很好的降温“凉”方,也是中医的天然退烧药。如果觉得额头有点发热,赶紧喝杯西瓜汁,西瓜利尿,很快就能把体温降下来。但西瓜买回来不要放进冰箱,否则茄红素及其他营养成分会减少一半。不过西瓜味道虽好,却不可多食,因为西瓜性寒,吃多了容易伤脾胃,引起腹痛或腹泻。

8.浆果——通便药

浆果热量低,水分和膳食纤维含量高。膳食纤维有助促进胃肠蠕动,在通过肠道时能保持水分,对排泄物起到软化湿润的作用,从而缓解便秘。

9.苦瓜——降糖药

中国科学工作者从苦瓜中分离出胰岛素23,具有明显的降血糖作用,为糖尿病患者理想的食品。

10.桂圆、苹果——大脑活化剂

苹果有“记忆果”之称,它含锌丰富,能促进大脑发育、增强记忆力,亦有护心效果。桂圆是“智慧果”,可以让大脑开窍,如果碰上连续工作加班或考试,思考变得迟钝,吃桂圆可恢复体力,让思绪敏捷。但桂圆偏热性,有口干舌燥或发炎症状时不要吃。

11.大枣——维生素C

柑橘、柠檬、猕猴桃……这些通常被认为是VC含量第一名的食物,在甜脆的鲜枣面前通通要甘拜下风,因为每100克鲜枣果肉中的维生素C含量可以高达200-500毫克。

12.大蒜——抗癌药

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。

13.香蕉、草莓、山楂——血管保护伞

香蕉含钾离子可降血压,预防心血管疾病。草莓含果胶及抗氧化物,可防止动脉硬化。山楂有消食化瘀的作用,能减少胆固醇在动脉内壁中的沉积,起到保护血脉的作用,山楂还能增强血管收缩能力,增加心血排出量,降低血液黏稠度,保护心血管。而胃不好的人最好在饭后吃山楂,吃后要刷牙漱口,因为山楂过酸会损伤牙齿。

14.桑椹、葡萄——补血剂

紫色的桑椹能行气活血、滋养眼睛、乌发抗老化,可以让人拥有好气色,气色不好的人可吃,但通常要连续吃上一两个月。用洗米水将桑椹洗干净后打汁连渣喝一杯,是保好气色的秘方。夏天盛产的葡萄汁多甜美,可滋养肝肾补气血,让头发乌黑。葡萄皮上的维生素p可修复神经,连皮带籽打汁喝抗老化效果更好。不过桑葚中含有过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎,因此小孩不宜多吃。

15.卷心菜——胃药

卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡,有止痛及促进愈合作用,能够缓解肠胃不适。中医认为卷心菜性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热止痛等功效。

16.西兰花——抗衰老药

西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。

17.柚子——口腔溃疡抑制剂

柚子有“天然水果罐头”的美称。它富含有机酸、蛋白质、维生素还有磷、钙、镁、钠等人体必需的一些元素。如果人患有口腔溃疡,吃柚子可以是该症状受到抑制。一个人一天吃柚子100~200克,是非常容易被人体吸收的。柚子味微酸,如果饭前1个小时吃能让食欲促进。

18.枇杷、梨——化痰药

枇杷的镇咳化痰效果很好,觉得喉咙怪怪的好像有痰,剥几颗新鲜枇杷来吃,可以舒缓喉咙不适。梨可以清喉降火,经常食用煮熟的梨,能增加口中津液,起到保养嗓子的作用。现代研究亦表明,梨具有清热、镇静的功效,营养价值很高,但是本品性寒凉,因此一次不要吃得过多。

这种野果竟是补肾良药


关于补肾,相信大家都知道一些可以补肾的食物。可是你知道吗?小时候我们常吃的一种野果,其实也是有补肾的功效的,它就是楮实子。那么楮实子的功效与作用还有哪些呢?除了楮实子,你还知道什么食物补肾吗?今天我们就来为大家介绍一下楮实子以及补肾的食物有哪些。

对于楮实子,人们都说它有补肾的功效,今天我们就来详细的了解一下,究竟楮实子都有哪些功效。

楮实子,一种很好的滋补肝肾的野果。楮实子吃了不上火,且滋补肝肾,因为楮实子性寒,味甘。除此之外,楮实子还有补肾清肝、明目、利尿的功效。常用于腰膝酸软、虚劳骨蒸、砂晕目昏、目生翳膜、水肿胀满等病症。

褚实子是可以入药的,但是需要很好的炮制才可以。凡使(楮实),采得后用水浸三日,将物搅旋,投水浮者去之,然后晒干,却用酒浸一伏时了,便蒸,从巳至亥,出,焙令干用。

楮实子作为主要药物,有一个很好的方剂,名字叫神仙楮实丸。楮实1升(水淘去浮者,微炒,捣如泥),桂心4两,牛膝半斤(去苗),干姜3两(炮裂,锉)。积冷,气冲胸背,及心痛有蛔虫,痔瘘痃癖,气块积聚,心腹胀满,两胁气急,食不消化,急行气奔心肋,并疝气下坠,饮食不下,吐水呕逆,上气咳嗽,眼花少力,心虚健忘,冷风等,坐则思睡,起则头旋,男子冷气,腰疼膝痛,冷痹风顽,阴汗盗汗,夜多小便,泄痢,阳道衰弱,妇人月水不通,小腹冷痛,赤白带下,一切冷气,无问大小。

楮实子的功效有哪些

1、楮实子可以补肾清肝

楮实子是一种很好的滋补性的中药材,具有滋阴补肾的功能,对于日常生活中因为各种原因肾虚的患者来说有不错的疗效。而且楮实子的毒副作用很小,不会损害肝肾功能,对身体具有保健的作用,不会因为效果而带来损害。

2、楮实子可以利尿消炎

随和着年纪的增加,人们往往会出现小便不利的情况,这种情况下,就可以食用一些楮实子,楮实子可以利尿消炎,促进排尿,作为一种可以利尿消肿的药材,楮实子的药用效果十分明显,值得我们去推荐使用。

3、楮实子可以缓解疲劳

亚健康带来的一个显著症状就是容易腰膝酸软,陷入疲惫不堪的状态中。腰膝酸软不止是反应在骨骼的老化上,也是人整体身体健康的一个反应。所以如果出现经常疲劳的情况,就要予以重视,可以经常食用一些楮实子,起到固本培元的目的。

以上就是楮实子一些常见的功效,但是除此之外它还可以治疗脾胃肝肾等方面的一些疾病,但是由于楮实子属于寒性的药物,一些体寒的人也不应过多的食用,我们可以与枸杞子一块进行泡水食用,改善肠胃不适,消除体内湿热等症状。

实用选方

①治脾、肾、肝三脏阴虚,吐血咳血,骨蒸夜汗,口苦烦渴;或大便虚燥,小便淋涩;或眼目昏花,风泪不止

楮实(赤者)一斗。取黑豆一斗,煮汁,去豆取汁,浸楮实子一日,晒干,再浸再晒,以豆汁渗尽为度,再晒燥。配枸杞子三升,俱炒微焦,研为细末,每早用白汤调服五钱。(《本草汇言》)

②治肝热生翳,气翳细点,亦治小儿翳眼

楮实子细研,蜜汤调下,食后服。(《仁斋直指方》楮实散)

金樱子是一种不错的果实,营养价值非常高,在农村的山里或者路边经常见到,小孩子们也会经常去摘了吃。民间有说法称,这种果子或许能治疗多种男人病,那么究竟金樱子的功效有哪些呢?它能治疗哪些疾病呢?金樱子的食用方法又是怎样的呢?金樱子怎样泡酒呢?

金樱子的果期在7-11月,而采摘的时候却要到10-11月间,除去外面的毛刺,剖开去毛核,晒干是可以入药的。

在农村,孩子们在放学回家的路上都会去摘,弄掉刺,抠掉里面的毛籽就可以吃了,很甜的,有的方言叫糖菠萝。

金樱子性味酸、涩、平,归脾、肾、膀胱经,主要具有缩尿,涩肠止带止泻的作用。在治疗遗尿、尿频、白浊、白带、脱肛、久泻、久痢、崩漏、子宫下垂等疾病中均有很好的效果。但是在有实火、邪热的情况下要忌服。

《本草入门》介绍:久服养精益肾,调和五脏。给出非常高的评价;《本草新编》记载:涩精滑,止梦遗、遗尿、杀寸白虫。

在很多男性疾病中,金樱子应用的十分频繁,《明医指掌》中运用金樱子膏治疗梦遗、精不固:金樱子十斤,剖开去子毛,于木臼内杵碎,水二斗,煎成膏子服。而现在很多用金樱子泡酒,具有强肾固精的作用。

男人常吃它或能减少很多尴尬

功效

固精缩尿,涩肠止泻。

传统应用

1、益精

金樱子味酸而涩,功专固敛,《名医别录》口其涩精气。金樱子常用于肾气不足,精关不固,可单用本品熬膏服,如《明医猜掌》之金樱子膏;或与莵丝子、补骨脂的功效与作用等同用,以益肾。

2、遗尿,尿频

《泉州本草》曰本品治小便频数,多尿小便不禁。金樱子酸涩,入肾、膀胱经,能固肾缩尿止遗,治肾气不足,膀肮失约之遗尿、尿频者,如《泉州本草》以本品与猪小肚煎服;或与桑螵蛸、益智仁的功效与作用、山药等同用,以补肾缩尿止遗。

3、带下证

本品能固涩止带,《滇南本草》曰金樱子,治血崩带下。本品可用于肾气亏虚,带脉失约,带下清稀之证,《闽东本草》单用本品与猪膀胱、冰糖炖服;亦可与椿皮、鸡冠花、芡实等同用,芡实的功效与作用等同用,以增强固涩止带之功。

4、肾虚白浊

本品尚可用于肾气不固,清浊不分小便浑蚀之白浊者,常与益肾固精之芡实同用,如《仁存堂经验方》之水陆二仙丹。

5、久泻,久痢

本品味酸收敛,涩以固脱,善能涩肠止泻,《蜀本草》曰金樱子治脾泄下痢。故常用于脾虚失运,气虚而陷之久泻久痢者,如《寿亲养老新书》之金樱子煎,即单用本品煎汤服,治脾虚下利;《泉州本草》以之与党参的功效与作用煎服,治久虚泄泻下痢;《景岳全书》之秘元煎以本品与健脾止泻之党参、白术、芡实等同用,治脾虚泻痢;《中药大全》以本品配莲子、芡实、罂粟壳,治慢性痢疾有良好作用。

补肾的食物还有哪些

中医认为肾为先天之本,肾藏精,主生长,发育,生殖,肾主纳气,肾主水液等等。总之肾脏的健康说明人体生长,发育,生殖系统的活力。如果肾虚了,就会出现一系列衰老的现象,列举10大养肾补肾食物以供参考。

干贝

干贝又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。

鲈鱼

鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。

栗子

栗子性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者最宜食用。

山药

山药味甘,为中医上品之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。

枸杞子

枸杞子性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。

黑芝麻

黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

核桃

核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。

何首乌

何首乌有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或女子带下者,食之皆宜。

黑豆

黑豆被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。

黑米

黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症。

结语:以上就是小编为大家介绍的关于楮实子的功效与作用,我们也确实知道了它有补肾的功效,真的没有想到我们小时候常吃的这种野果竟然还有这样的功效。当然,除了这种野果,文章中还向大家介绍了补肾的食物有哪些,让大家知道了什么食物补肾,有需要的朋友可以参考文中的食物来补肾哦。

③治水气臌胀,洁净府

楮实子一斗(水二斗熬成膏子),另白丁香一两半,茯苓三两(去皮),为细末,用楮实膏为丸,如桐子大。不计丸数,从少至多,服至小便清利及腹胀减为度。(《素问病机保命集》楮实子丸)

④治喉痹喉风

楮桃阴干,每用一个为末,井华水服之,重者两个。(《濒湖集简方》)

⑤治石疽,状如座疖而皮厚

捣谷子敷之。亦治金疮。(《千金方》)

⑥治目昏

荆芥穗、地骨皮、楮实各等分。上为细末,炼蜜为丸,桐子大。每服二十丸,米汤下。(《儒门事亲》)

⑦治耳鸣,眼雾

桑泡、薅秧泡、构泡,大乌泡、三月泡,泡酒服。(《重庆草药》五泡酒)

方剂

名称:楮实丸。

方剂别名:神仙楮实丸。

药物组成:楮实1升(水淘去浮者,微炒,捣如泥),桂心4两,牛膝半斤(去苗),干姜3两(炮裂,锉)。

处方来源:《圣惠》卷九十八。

方剂主治:积冷,气冲胸背,及心痛有蛔虫,痔瘘痃癖,气块积聚,心腹胀满,两胁气急,食不消化,急行气奔心肋,并疝气下坠,饮食不下,吐水呕逆,上气咳嗽,眼花少力,心虚健忘,冷风等,坐则思睡,起则头旋,男子冷气,腰疼膝痛,冷痹风顽,阴汗盗汗,夜多小便,泄痢,阳道衰弱,妇人月水不通,小腹冷痛,赤白带下,一切冷气,无问大小。

方剂功效:明目益力,轻身补暖。

制备方法:上为末,煮枣肉为丸,如梧桐子大。

用法用量:每服30丸,渐加至50丸,空心时以温酒送下。

生活中常见的食物 竟是“天然良药”!


虽然有些食物是很常见的食物,但是你可不要小看了它们,它们对某些疾病可是有奇效的,堪称“天然良药”呢!下面我们来看看哪些食物是“天然良药”。

1.金针菇——抗敏药

金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,即便是没有患病的人,也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。

2.山楂——降脂药

山楂里面含有三萜类和黄酮类成分,能降低血清胆固醇。所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。

3.猕猴桃、柑橘——天然流感预防针

盛产于秋天的猕猴桃,清热利尿、抗氧化成分丰富,可增强抵抗力、赶细菌及感冒病毒纠缠,还可增强心脑血管功能。柑橘也能预防感冒,建议整瓣连白络一起吃,可滋润喉咙,效果更好。近期研究发现,增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效,而橘子、猕猴桃都含有丰富的维生素C。

4.菠萝——助消化药

如果经常消化不良,饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,帮助消化。

5.山药——补肾药

明代李时珍指出:山药“益肾气,健脾胃。”山药在中医上有滋精固肾的功效,所以凡是肾虚亏损的人,应当经常吃山药补肾填精。

6.杨桃、菠萝、火龙果——快速消化剂

应酬时难免大吃大喝,容易引起消化不良,可在应酬后将杨桃切片蘸点盐来吃。杨桃富含维生素C,能促进食物消化,还能防止致癌物亚硝酸盐合成,是应酬后很好的解毒剂。金黄色的菠萝利尿助消化,其中的蛋白酶可加速分解肉类,有时炭烤食物吃太多,肚子鼓胀不舒服,吃点新鲜菠萝可快速消除胀气。吃火龙果有助于润肠通便,也是应酬后很好的“救急”水果。

7.西瓜——消暑降温剂

西瓜是很好的降温“凉”方,也是中医的天然退烧药。如果觉得额头有点发热,赶紧喝杯西瓜汁,西瓜利尿,很快就能把体温降下来。但西瓜买回来不要放进冰箱,否则茄红素及其他营养成分会减少一半。不过西瓜味道虽好,却不可多食,因为西瓜性寒,吃多了容易伤脾胃,引起腹痛或腹泻。

8.浆果——通便药

浆果热量低,水分和膳食纤维含量高。膳食纤维有助促进胃肠蠕动,在通过肠道时能保持水分,对排泄物起到软化湿润的作用,从而缓解便秘。

9.苦瓜——降糖药

中国科学工作者从苦瓜中分离出胰岛素23,具有明显的降血糖作用,为糖尿病患者理想的食品。

10.桂圆、苹果——大脑活化剂

苹果有“记忆果”之称,它含锌丰富,能促进大脑发育、增强记忆力,亦有护心效果。桂圆是“智慧果”,可以让大脑开窍,如果碰上连续工作加班或考试,思考变得迟钝,吃桂圆可恢复体力,让思绪敏捷。但桂圆偏热性,有口干舌燥或发炎症状时不要吃。

11.大枣——维生素C

柑橘、柠檬、猕猴桃……这些通常被认为是VC含量第一名的食物,在甜脆的鲜枣面前通通要甘拜下风,因为每100克鲜枣果肉中的维生素C含量可以高达200-500毫克。

12.大蒜——抗癌药

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。

13.香蕉、草莓、山楂——血管保护伞

香蕉含钾离子可降血压,预防心血管疾病。草莓含果胶及抗氧化物,可防止动脉硬化。山楂有消食化瘀的作用,能减少胆固醇在动脉内壁中的沉积,起到保护血脉的作用,山楂还能增强血管收缩能力,增加心血排出量,降低血液黏稠度,保护心血管。而胃不好的人最好在饭后吃山楂,吃后要刷牙漱口,因为山楂过酸会损伤牙齿。

14.桑椹、葡萄——补血剂

紫色的桑椹能行气活血、滋养眼睛、乌发抗老化,可以让人拥有好气色,气色不好的人可吃,但通常要连续吃上一两个月。用洗米水将桑椹洗干净后打汁连渣喝一杯,是保好气色的秘方。夏天盛产的葡萄汁多甜美,可滋养肝肾补气血,让头发乌黑。葡萄皮上的维生素p可修复神经,连皮带籽打汁喝抗老化效果更好。不过桑葚中含有过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎,因此小孩不宜多吃。

15.卷心菜——胃药

卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡,有止痛及促进愈合作用,能够缓解肠胃不适。中医认为卷心菜性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热止痛等功效。

16.西兰花——抗衰老药

西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。

17.柚子——口腔溃疡抑制剂

柚子有“天然水果罐头”的美称。它富含有机酸、蛋白质、维生素还有磷、钙、镁、钠等人体必需的一些元素。如果人患有口腔溃疡,吃柚子可以是该症状受到抑制。一个人一天吃柚子100~200克,是非常容易被人体吸收的。柚子味微酸,如果饭前1个小时吃能让食欲促进。

18.枇杷、梨——化痰药

枇杷的镇咳化痰效果很好,觉得喉咙怪怪的好像有痰,剥几颗新鲜枇杷来吃,可以舒缓喉咙不适。梨可以清喉降火,经常食用煮熟的梨,能增加口中津液,起到保养嗓子的作用。现代研究亦表明,梨具有清热、镇静的功效,营养价值很高,但是本品性寒凉,因此一次不要吃得过多。

19.香蕉——安眠药

香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”。除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有镁离子,而镁离子能够使肌肉放松,起到安眠的作用。睡前吃香蕉不会引起发胖,因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富,可以促进排便。

20.橙子、桃子——安神剂

中医认为,柑橘类水果所具有的芳香可化湿、开窍,醒脑提神。当你不想吃东西时,闻闻橙子、柠檬的清香,也能有所缓解。沁人心脾的果香味还有镇静安神的作用。桃子可助排便,让爱美的人维持体重不发胖,在中医来看也可活血化瘀、安定心神。不过胃肠功能差的老年人、小孩均不宜多吃。此外,桃子含糖量高,糖尿病病人应慎食。

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