5种食物预防脑卒中多吃保健康!
夏季养生多吃哪些食物。
“今天不养生，明天养医生。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“5种食物预防脑卒中多吃保健康!”，供您参考，希望能够帮助到大家。
脑卒中已经占了死亡人数的主要因素。如何预防脑卒中呢？可以从食物入手，下面就来介绍几种食物，帮助你预防脑卒中。
脑卒中(以下简称“卒中”)是近年来国人第一死亡原因。据最新统计，我国每年新发脑卒中300多万人，约有180万人死亡。目前研究发现，下面这5种食物对卒中有预防作用。
1、大蒜
近年大量实验研究和临床试验发现,大蒜具有抗血小板凝聚、降低血液黏稠度、扩张血管等作用，从而可在一定程度上预防卒中。这是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种物质，遇空气后会结合产生大蒜素，从而发挥上述作用。但它遇热时会很快失活，所以吃生蒜要比熟蒜效果好。最好将大蒜捣碎成泥，并且先放10~15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。家里用生蒜拌凉菜，吃饺子时候用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。每顿饭可以吃3瓣以上，至少坚持三个月以上。若畏生蒜辣，可将生蒜蘸醋吃。
2、土豆
土豆富含钾元素和维生素C，所以，其作用和香蕉类似。中医认为，土豆具有和中养胃、健脾利湿、降糖降脂、宽肠通便的作用，每天吃一次土豆约50克，可使中风机会下降32%. 3、牛奶牛奶除含有利于人体吸收的多种营养物质外，还含有一种名为“吡咯喹苯醌”的营养物质医|学教|育网搜集整理，这种物质对脑神经起着保护的重要作用。因此，每天喝牛奶对防治脑中风大有益处。
3、葛根粉
葛根含黄酮类物质，能扩张脑血管，改善脑血液循环。可将葛根磨粉晒干，每天晨起取干粉50克煮成羹，或用葛根150克与粳米100克煮成粥(先煮葛根，取滤液与粳米同煮)。坚持食用至少3个月。
4、松针
新近研究发现，松叶含类黄酮，是一种强抗氧化剂，能抑制血小板凝聚，减少脂质过氧化反应、平滑肌细胞的增生，从而防止动脉粥样硬化和血栓形成。可采集嫩松叶炒着吃，每日10~20克。或将松叶阴干，每次用10克泡开水代茶饮。坚持至少半年以上。
5、香蕉
香蕉可润肠通便，能避免用力排便引起的脑血管意外。每天吃4支香蕉，能抗脑动脉硬化、降血压、预防脑中风。
6、还要注意补充叶酸
富含叶酸的食物有叶菜类蔬菜、大豆等。研究发现，卒中与患者血浆中的高半胱氨酸含量呈正相关。每天补充5毫克叶酸可使血浆中过多的高半胱氨酸转化为对人体有利的蛋氨酸。每天吃1斤叶菜类蔬菜，或喝一杯(400毫升)豆浆、橙汁，就可摄取足够的叶酸。
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秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中，晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾，滋阴防燥，另一方面还可以进补营养，强身健体。秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖，护心和防癌的作用。
1，鲢鱼
鲢鱼有温中益气，暖胃，滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙，脱屑，头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。一般人群均可食用，脾胃蕴热者不宜食用，瘙痒性皮肤病，内热，荨麻疹，癣病者应忌食。
2，草鱼
草鱼是非常普遍常见的鱼类，大家的餐桌上很容易见到。草鱼虽然普通，江绵康简历但是其却有暖胃，平肝祛风的功效，温中补虚的养生食品。秋季饮食中，不妨多点买点草鱼吃，属于便宜有益的食物。
草鱼与豆腐同食，具有补中调胃，利水消肿的功效，对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病，血脂较高，小儿发育不良，水肿，肺结核，产后乳少等患者的食疗菜肴。草鱼与油条，蛋，胡椒粉同蒸，江绵康简历可益眼明目，适合老年人温补健身。另外，草鱼的鱼胆有毒，不能食用。
3，带鱼
带鱼有暖胃，补虚，泽肤，祛风，杀虫，补五脏的功效。对于前沿性肝炎，慢性肝炎有很好的辅助治疗作用。需要注意的是带鱼本身腥气较重，所以烹调的时候宜用红烧，糖醋的方式。
我国古今医学及水产药用书籍记载，带鱼有养肝，祛风，止血等功能，对治疗出血，疮，痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃，暖胃补虚，还有润泽肌肤，美容的功效，不过患有疮，疥的人还是少食为宜。
4，墨鱼
墨鱼有滋肝肾，补气血，清胃去热，养血，明目，通经，安胎，利产，止血，催乳等功效。
按照中医理论，乌贼味咸，性平，入肝，肾经，具有养血，通经，催乳，补脾，益肾，滋阴，调经，止带之功效，用于治疗妇女经血不调，水肿，湿痹，痔疮，脚气等症。墨鱼肉，脊骨均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血，血虚经闭的良药。
脾胃虚寒的人应少吃，高血脂，高胆固醇血症，动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食，患有湿疹，荨麻疹，痛风，肾脏病，糖尿病，易过敏者等疾病的人忌食。
5，鲤鱼
鲤鱼有健脾开胃，利尿消肿，止咳平喘，安胎通乳，清热解毒等功效。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸，矿物质，维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17.6g，脂肪4.1g，钙50mg，磷204mg及多种维生素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化，冠心病。
夏季养生多吃5种食物
西瓜
炎热的夏季，吃西瓜可算得上是一大快事。人们爱吃西瓜不仅为了领略其味儿美，更多的还在于它能够清凉解渴、消暑除烦，令人心情舒畅。首先，西瓜瓜瓤部分的94%是水分，还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养。
番茄
番茄是最好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更有效。每天食用40克番茄酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。
热茶
夏日离不开饮料，首选不是各种冷饮制品，而是极其普通的热茶。相比生茶而言，热茶的汤色好像红酒，美观喝起来稍有甜味，比较容易接受。热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品的佼佼者。
苦味菜
夏季气温高湿度大，苦味菜便渐渐成为了我们饭桌上的 常客 。中医学认为，夏季暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，到达机体功能平衡。常见的 苦 味食物有苦瓜、苦菜、芥蓝等。需注意的是，苦味食品一次别吃太多，否则容易引起恶心、呕吐等不适反应。
绿豆粥
夏天多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对身体大有好处。喝粥最好喝绿豆粥，绿豆性凉，有清热解暑的功效。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。
皮肤粗糙多吃5种食物
本文导读：经常熬夜加班对着电脑，你是不是觉得自己的皮肤越来越粗糙呢？美肤专家推荐了下面5种养肤美食。
山芋 含具滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活性化，增进新陈代谢，改善便秘引起的肌肤粗糙。
莲藕 保持脸部光泽。莲藕含丰富的维他命C及矿物质，止血益心，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
木耳 含丰富的维他命和矿物质，有净化血液的作用，是对肌肤很好的食品。
梅子 治疗角质化肌肤，吃或涂都有效果，特别是泡咸梅干酒，效果更好。2-3个咸梅干泡一杯清酒，只需泡一个星期。洗澡时，拿泡好的酒小心地边擦肌肤边按摩，肌肤会逐渐变得光滑。
芝麻 有益于干燥不光滑的肌肤。芝麻含丰富的亚油酸及维他命E，可改善末梢血管障碍，使肌肤柔软。传说慈禧太后为保持美丽的肌肤，而酷爱吃芝麻。
女人补钙多吃5种食物
本文导读：钙享有“生命元素”之称，它在体内的存在形式主要以骨骼，牙齿的形式。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中。如果人身体缺钙，就会引发很多疾病。
从最常见的青菜和豆腐中摄取钙质，青菜中通常以深绿色为佳，例如芥蓝、芥菜、红苋菜、皇冠菜、苋菜、红凤菜、川七、小白菜、油菜，而豆芽菜也有不错的钙含量。100克的芥蓝菜煮熟后大约半碗，就能吃到238mg的钙质。
豆类食材则以市场上常见的小方豆干含钙量最佳，以一块豆干约40～50克计算，只要2～2、5块，就能摄取到685mg钙质，超过一天所需的一半。
至于豆腐和豆浆，虽然因为水分较多，单位含钙量不如豆干，但是其中的大豆异黄酮可以促进骨质合成，因此对骨骼有保护效果，对于不喝牛奶的人来说，改喝豆浆是个好选择。
2、海鲜类以小鱼干、虾米最多钙。
餐点中适时加入小鱼干、虾米、虾皮等食材，不但可增添菜色的鲜美，还是 钙尚多 的小秘诀。
专家建议：什锦海鲜粥中可加入小鱼干、虾子、文蛤、牡蛎等食材，不但滋味好、营养丰富，也是一道高钙料理。
除此之外，鳗鱼罐头、鲭鱼罐头（小型青花鱼）等由于鱼骨已化开，可全部下肚，也可补充钙质，不过要注意盐分较高的问题。
3、多吃坚果种子，黑芝麻最优。
以各式坚果打碎拌入料理中，除了摄取不饱和好脂肪之外，也能补充一部份的钙质。其中尤以黑芝麻的含钙量最丰富，100克就有1456mg的钙质，平时撒在白饭上就很美味。
不过坚果类属于油脂类食物，摄取时必须替换原有油脂量，以免吃下过量脂肪。
4、别忘了多吃富含维生素C的水果。
维生素C能帮助胶原蛋白形成，有助骨骼健康，也可以促进肠道对钙质的吸收，因此平时别忘了多吃富含维生素C的新鲜蔬果，例如芭乐、奇异果、小番茄都是很好的选择。
不过，许多人吃高剂量维他命C保健食品，导致维生素C的代谢物 草酸 干扰钙质吸收，因此每天吃维他命C补充剂不应超过2000mg，并且应多喝水，使身体无法分解吸收的多余维生素C随尿液排出，以免影响钙质吸收。
5、少量多次摄取，比一餐吃足高钙好。
将一天所需的1000mg钙质分散在各餐食用，而不是一次吞下高剂量的钙。这是因为人体有自行调节的能力，因此当我们一次吃下高剂量的钙质时，身体的吸收率会降低，也就是说，钙的吸收率和摄取量呈反比。
因此，每餐都摄取到适量钙质，让身体稳定吸收，是比较有效的补钙方法。
温馨提醒女性补钙有很多的方法，可以在早上或者傍晚的时候晒晒太阳，坐坐运动，饮食上补钙不要单配草酸含量高的食物一起，以免生吃草酸钙结晶。
男人想要身体健康，平常多吃5种食物！
男人在日常饮食中多吃什么有好处呢？面对各种各样的食材，并不是所有都适合男人吃哦。因此，为了身体健康，男人就要选对食物才行。在这里，小编为大家盘点了男性能吃5种食物和不能吃的5种食物，一起来看看都有哪些吧。
男人应多吃的5种食物
大蒜、韭菜等葱属类蔬菜。蒜、葱、韭菜等堪称“男人菜”，不仅有强大的杀菌能力，有研究发现，葱属类蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危险低一半。
西兰花、白萝卜等十字花科蔬菜。据英国最新报道，十字花科蔬菜有助于防止前列腺癌细胞扩散，生吃或稍微煮一下吃最好。
沙丁鱼、三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物。男性胆固醇代谢最容易紊乱，使其遭受高血压、高血脂、中风等顽症侵袭的机会更多。欧米伽3脂肪酸对心血管特别有益。富含欧米伽3脂肪酸的食物有秋刀鱼、沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等，这些鱼可替换着吃，一周最好吃两次。
西红柿等富含番茄红素的食物。番茄红素能保护前列腺组织。此外，有研究显示，番茄红素对预防前列腺癌、结肠癌和直肠癌等癌症有显著功效。需要提醒的是，番茄红素是脂溶性的营养素，因此西红柿最好熟着吃。
牡蛎、瘦肉等富含锌的食物。中国营养学会推荐男性每天摄入锌15毫克，这是因为男性精液里含有大量的锌，体内锌不足，会影响精子的数量与品质。
此外，锌同时也负担着保护前列腺的重任。含锌较为丰富的食物有水产品（尤其是贝壳类海鲜，如牡蛎、虾等）、瘦肉类、动物内脏、坚果等。但水产品和动物内脏易富集重金属，不宜多吃。
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