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最受全世界人欢迎的中国菜,你会做吗?

你对中国饮食养生思想的理解。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《最受全世界人欢迎的中国菜,你会做吗?》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

糖醋里脊

用料:猪肉(里脊) 200克、淀粉 2汤匙、食盐 2克、白糖 5克、醋 5克、番茄酱 1汤匙、白胡椒粉2克、葱 2克、姜 2克、料酒 1/2汤匙、植物油适量

1、猪里脊去掉筋膜,将里脊切成粗条状

2、放入碗中,加入盐,料酒、白胡椒粉抓匀后腌制10分钟,加入淀粉,抓拌均匀直到所有里脊都薄薄挂住淀粉

3、取一碗加入番茄酱,水,淀粉,醋和白糖混合成调味汁儿,把葱、姜切碎

4、锅中倒入植物油,至六成热,将逐个放入肉条,炸约一分钟捞出沥油,炸完后,将肉条复炸片刻至金黄色,捞出沥油,锅中留少许底油爆香葱姜碎

5、将调味汁儿倒入,小火加热至沸腾,烧制汤汁浓缩

6、倒入炸好的里脊肉条,翻炒均匀即可

宫保鸡丁

用料:鸡胸脯肉 250克、花生(鲜) 1小碗、胡萝卜(黄) 1根、宫保鸡丁调料 1袋、淀粉 1汤匙、料酒 1.5汤匙、植物油 2汤匙、红椒 8个

1、原料备用;胡萝卜切大丁;鸡胸肉先用刀拍松,然后切成丁,加入15克淀粉和15号料酒,搅拌均匀

2、花生米炒熟备用;胡萝卜丁也不入锅微炒;加入60克水搅拌均匀

3、油锅烧热,红椒炒香后下入鸡丁,炒均匀;倒入搅拌均匀的料汁。炒均匀后,大火收汁

4、倒入炒好的花生米和胡萝卜丁;翻炒均匀即可出锅

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全世界人都爱它 一天吃几个苹果最好


一天吃几个苹果最好

苹果的常识

苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素,为人们最常食用的水果之一。苹果是世界四大水果(苹果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。苹果通常为红色,不过也有黄色和绿色。果肉清脆香甜,能帮助消化。苹果是保健养生的佳品。吃苹果可以起到美容养颜,通便,排除毒素等功效。

苹果的营养价值

初步的研究表示,苹果可以降低罹患结肠癌、前列腺癌和肺癌的风险。苹果皮含有熊果酸,在大鼠实验中可以增加骨骼肌及褐色脂肪组织,减少白色脂肪组织,同时降低肥胖症、葡萄糖耐受不良以及脂肪肝疾病的风险。一份约重242克的苹果热量为126卡,含有大量的膳食纤维及维他命C。

苹果皮中含有许多不确定营养价值的植物化学成分,在体外实验中可能有抗氧化作用。苹果中含有槲皮素、儿茶素及原花色素B2等酚类物质。

大鼠实验显示苹果汁的浓缩物可以增加神经传导物质乙酰胆碱的分泌。而其他实验也发现“可以减缓氧化的损伤及认知力的下降”。果蝇在喂食苹果淬取物后其寿命比喂食一般食物的果蝇多了10%。

那么一天吃几个苹果?

1、饭前一个苹果

吃饭前空腹吃一个苹果,容易被身体所吸收,约半小时后,自感精力充沛,空腹吃苹果,还可使胆汁分泌流动,不让胆汁在胆囊里聚集时间过长,防止胆结石。

2、一天两个苹果最多

每天吃2个苹果营养就足够。饭后不能吃,营养增加胃肠负担,苹果的营养吸收会差。可以餐前吃。苹果可以防止蛀牙,泌尿系统感染,肠道癌症及心脏病的发生。

3、有男科问题一天吃两到三个苹果

对于慢性前列腺炎患者来说,每天吃2—3个苹果,就可获得比较充足的锌元素,达到协同治疗前列腺炎、防止复发的目的,饮用苹果汁或食用果酱都可以。

4、苹果对女性的好处

常吃苹果具有多种健康功效。意大利一项新研究发现,苹果既是一种低热量零食,也是女性“催情食物”,每天吃一个苹果可提高女性性功能,提升性快感。

5、苹果不与牛奶或豆浆同食

苹果和牛奶最好不要一起食用,牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

小贴士:苹果的营养价值非常的丰富,还有很好的食疗功效,以上为大家介绍了吃苹果的一些常识,虽然苹果的营养价值很高,我们也不能贪食,凡事适度最好!

另外,苹果核有微毒,在食用时吐出,预防吞食,即使榨汁也最好去除。

全世界人都爱它 一天吃几个苹果最好


一天吃几个苹果最好

苹果的常识

苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素,为人们最常食用的水果之一。苹果是世界四大水果(苹果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。苹果通常为红色,不过也有黄色和绿色。果肉清脆香甜,能帮助消化。苹果是保健养生的佳品。吃苹果可以起到美容养颜,通便,排除毒素等功效。

苹果的营养价值

初步的研究表示,苹果可以降低罹患结肠癌、前列腺癌和肺癌的风险。苹果皮含有熊果酸,在大鼠实验中可以增加骨骼肌及褐色脂肪组织,减少白色脂肪组织,同时降低肥胖症、葡萄糖耐受不良以及脂肪肝疾病的风险。一份约重242克的苹果热量为126卡,含有大量的膳食纤维及维他命C。

苹果皮中含有许多不确定营养价值的植物化学成分,在体外实验中可能有抗氧化作用。苹果中含有槲皮素、儿茶素及原花色素B2等酚类物质。

大鼠实验显示苹果汁的浓缩物可以增加神经传导物质乙酰胆碱的分泌。而其他实验也发现“可以减缓氧化的损伤及认知力的下降”。果蝇在喂食苹果淬取物后其寿命比喂食一般食物的果蝇多了10%。

那么一天吃几个苹果?

1、饭前一个苹果

吃饭前空腹吃一个苹果,容易被身体所吸收,约半小时后,自感精力充沛,空腹吃苹果,还可使胆汁分泌流动,不让胆汁在胆囊里聚集时间过长,防止胆结石。

2、一天两个苹果最多

每天吃2个苹果营养就足够。饭后不能吃,营养增加胃肠负担,苹果的营养吸收会差。可以餐前吃。苹果可以防止蛀牙,泌尿系统感染,肠道癌症及心脏病的发生。

3、有男科问题一天吃两到三个苹果

对于慢性前列腺炎患者来说,每天吃2—3个苹果,就可获得比较充足的锌元素,达到协同治疗前列腺炎、防止复发的目的,饮用苹果汁或食用果酱都可以。

4、苹果对女性的好处

常吃苹果具有多种健康功效。意大利一项新研究发现,苹果既是一种低热量零食,也是女性“催情食物”,每天吃一个苹果可提高女性性功能,提升性快感。

5、苹果不与牛奶或豆浆同食

苹果和牛奶最好不要一起食用,牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

小贴士:苹果的营养价值非常的丰富,还有很好的食疗功效,以上为大家介绍了吃苹果的一些常识,虽然苹果的营养价值很高,我们也不能贪食,凡事适度最好!

另外,苹果核有微毒,在食用时吐出,预防吞食,即使榨汁也最好去除。

最受欢迎的盖饭_最受欢迎的盖饭种类


日常生活中,盖饭的种类越来越多,人们还把越来越多的家常菜也变成了盖饭。盖饭做法简单,味道鲜美,备受大家的欢迎。随着网络的发展,一些商家会发起一些网络投票,人们通过网络投票来选出最受欢迎的盖饭。麻辣小龙虾盖饭、卤肉饭、肉末茄子盖饭都是比较受欢迎的盖饭。

盖浇饭是西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭,咖喱鸡饭,麻婆豆腐饭,番茄蛋饭,番茄牛肉饭,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃。盖浇饭是在西周“八珍”之一“淳熬”的基础上发展而来的。

卤肉饭的做法详细步骤

1、将葱切段、姜切片,五花肉改刀备用;

2、坐锅点火倒入油,放入白糖大火将糖炒化变为暗红色时,加入酱油、盐、鸡精、料酒、葱、姜倒适量清水,放入八角、桂皮、丁香、香叶待水烧开后放入五花肉,转放入高压锅中压10分钟;

3、开盖后放入鹌鹑蛋炖5分钟,关火将肉取出切碎,坐锅点火,倒适量炖肉的汤,放入鹌鹑蛋,水淀粉勾芡,放入碎肉搅匀,淋少许香油出锅浇在饭上即可。

肉末茄子盖饭:

1、做肉末茄子。

烩肉末:锅里放适量的油,倒入肉末,不断翻炒,先后加酒、酱油、生姜末、葱花、一点点水,烧开后加盐、少许糖。熄火后加鸡精等调味,盛起备用。

炒茄子:茄子洗净、切成小丁备用。开油锅,放极少的油,茄子在锅里不停地翻炒,直至茄子全部软了、体积缩小了,才倒入烩好的肉糜,使茄子能够吸收肉糜里的汁水。最后调味,盛起备用。

2、做盖浇饭。

盖浇饭的重要成分还是饭,所以,必须现做一锅新鲜饭,松软不硬、热气腾腾。盛一盘饭,把肉末茄子加在上面,实在是种享受啊。

你会做蒸面条菜吗


大家有没有吃过蒸面条菜啊,蒸面条菜是在春天的时候比较常见的一种野菜,它的味道非常地鲜美可口,而且其中有极高的营养价值,所以有许多人都非常喜欢吃蒸面条菜,我也是这些人的其中一员,但是,与此同时,我也非常地喜欢自己动手做蒸面条菜,有没有感兴趣啊。告诉你蒸面条菜的做法。

面条菜是我们河南人爱吃的一种野菜,它是一年生草本植物,全株有腺毛,节部膨大,营养丰富,全草及嫩茎叶可入药,有润肺止咳、凉血止血功效。在我们这边田间地埂到处都有它们的身影,因为现在都市人对野菜需求的更多,又加上田里都打有除草剂,市面上大部分卖的面条菜都是种植的了。

原料:面条菜、面粉、花生油、盐、蒜、醋、生抽、香油。[HaoChi123.com]

特色:春天的味道。

操作:1、面条菜清洗净,均匀的铺在容量上。2、倒入花生油拌匀(倒入油防粘而且可使蒸好的菜色彩鲜艳)。3、撒面粉在面条菜上,抓匀,入锅冷水上汽蒸5分钟。4、将蒜捣碎。5、在捣好的蒜中加入盐、醋、香油、生抽。6、蒸好的面条菜沾料食用即可。

贴士:面条菜多生长在田埂地头和初春的麦田,叶片细长,形似面条而得名。面条菜在食用方法很多,可做汤面的配菜、可凉全草及嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽等症。

蒸面条菜的做法是不是非常地简单易学呢?如果朋友们学会了之后,而且比较喜欢的话,那么你就可以在春天的时候,和朋友们一起去田地里寻找这样的野菜,然后回家制作来吃,不仅仅是品尝到了美味,同时又亲近了自然,放松了身心。何乐而不为呢?

大蒜为何风靡全世界?


吃大蒜的理由又多了一个!据最新一期美国版《好主妇》杂志报道,美国亚拉巴马大学的研究者们发现,大蒜释放的少量硫化氢能使血管放松并因此降低血压。科学家们称,大蒜中富含的有机硫化物蒜素和其他活性物质在人体代谢过程中即能产生硫化氢。

不仅是对人体的血管有益,在人们眼里微不足道的大蒜还能增强免疫力、预防癌症,防止动脉硬化、心血管疾病、脑梗塞的发作,有抑制或杀灭多种细菌、调节肠胃等功效。正因为此,大蒜的国际魅力不可小觑。

大蒜与人类结缘已有6600多年的历史。从古至今,不论是食用还是药用,大蒜对人类的健康都有着不可抹杀的功用。上个世纪90年代起,美国盛行起大蒜食用风潮。与此同时,各国纷纷兴起大蒜节。如美国、法国、德国每年都要举办大蒜节,展示国际知名的大蒜制品,甚至还供应添加了大蒜和大蒜果酱的冰淇淋,以满足众多大蒜爱好者的需要。近年来,经过全世界多个科研机构的倡导和协调,每年的4月26日被定为国际大蒜节。

德国人吃大蒜防癌

大蒜被德国人誉为“天然抗生素”,几乎每个德国人都喜欢吃大蒜,年消耗量在8000吨以上。德国大蒜研究所是专门研究大蒜饮食和药理作用的国际机构,这家国际机构连同相关政府部门,正在推进一项旨在改善国民饮食习惯、预防癌症等疾病的“大蒜食品计划”。在“有可能预防癌症等疾病的重要食品”的金字塔结构图中,大蒜位列顶端。

非洲人把大蒜当常备药

“大蒜能治疗艾滋病。”这曾经是非洲大地上最大的一个谣言,很多身患艾滋病的患者一天甚至吃上10头大蒜,希望自己能好起来。虽然是谣言,但大蒜确实是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。在非洲很多贫困地区只能用自然疗法来治病,因为大蒜中的含硫化合物具有很强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,还可以治疗一些皮肤疾病。

除此之外,大蒜还能有效地抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒。因此,许多非洲医生随身必备的除了药品和医疗器械之外,就是便宜的大蒜。

韩国人吃蒜御寒

韩国人的一小缸泡菜要用20个大蒜头,否则的话这罐泡菜韩国人尝一口就会扔掉。因为韩国的冬天很寒冷,人们觉得有大蒜的泡菜才足够抵御寒冷。

在寒冷地区的人们对大蒜格外情有独钟。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有较强的杀灭作用,可以预防感冒,减轻发烧、咳嗽、咽喉痛等症状。高寒地区的俄罗斯长寿区南高加索,不少居民活到100多岁,在他们的饮食中,大蒜是相当普遍的食物。

柬埔寨吃蒜除湿热

油炒蒜拌饭是柬埔寨人的一种主食,他们还拌进不同的辅助材料,比如黑胡椒和鱼子酱等来调节口味。早在1965年,柬埔寨前国王西哈努克就为了吃大蒜而发表了告全国人民书。

柬埔寨几乎每道菜都要用大蒜,但他们爱吃大蒜并不完全是口味上的原因,主要是为了除湿热。大蒜属辛辣食物,多吃有利于湿热的东南亚居民排出体内湿气。此外,在湿热的气候中,多吃大蒜还可以帮助身体排出毒素,加速新陈代谢。

虽然没人规定每天你必须吃多少大蒜,但是研究者们建议每天吃4―5小瓣。研究者们还建议,将这些瓣蒜捣碎后,最好在室温的情况下放置10到15分钟后再做菜,以稳定其产生的硫化氢。至于搭配,蒜和所有蔬菜及肉类都是不错的组合。

中国菜谱大全上的菜做法大全有哪些?


在全世界范围内,中国人的饮食结构是非常特别的,即便在国内,在不同的地区,人们吃东西的习惯也有很大的不同,比如北方人喜欢吃面食,南方人喜欢吃酸辣味的东西等等,总之,中国的美食文化博大精深,这也是吸引很多外国人的重要元素,下面就为大家介绍几道经典的中国菜谱。

中国菜谱大全上的菜做法大全:

中国特色咖啡

材料

橙子咖啡-用料:橙子一个,雀巢咖啡醇品

绿茶咖啡-用料:绿茶,雀巢咖啡醇品

花生牛奶咖啡-用料:花生几颗,雀巢牛奶,雀巢咖啡醇品

做法

1、【橙子咖啡】:把橙子炸成汁;倒入冲好的雀巢醇品咖啡即可。

2、【绿茶咖啡】:

1)冲泡一杯浓绿茶,绿茶不浓一点很容易被咖啡味道盖住;

2)倒入冲好的雀巢醇品咖啡,加一点牛奶,这样可以使得绿茶咖啡没那么涩。

3、【花生牛奶咖啡】:冲好一杯雀巢醇品咖啡,加入打泡好的牛奶,最后撒上碎的花生米即可。

中国式炒荷兰豆

材料

荷兰豆(就是豌豆),藕,甜椒,平菇,香肠,盐,鸡精

做法

1、荷兰豆、平菇、香肠、藕、甜椒洗净切好;

2、先煎一下肠,然后炒荷兰豆3分钟,加其他材料;

3、最后,加盐、鸡精,出锅。

豆腐衣包饭

材料

豆腐衣两边3张

糯米/大米1.5杯,比例3:1

干香菇5-6朵

香肠2根

莴笋半根

酱油2勺

糖少许

做法

1、干香菇事先水发,切小丁。

2、莴笋去皮,切小丁。

3、香肠切小丁。

4、糯米/大米淘洗干净,加入所有食材,加入2勺酱油和少许的糖,还有清水。

5、插电45分钟。

6、煮好的米饭,用勺搅拌均匀,用饭勺将米饭舀到平铺的豆腐衣上。

7、两边摺叠,卷起来,然后放平,用刀在豆腐衣中间切断,分成两块豆腐衣饭。

8、切好的豆腐衣饭放在盘子里,吃的时候上蒸笼蒸10分钟。

9、直接吃亦可,喜欢粘沙拉酱、沙司酱、淡酸奶都好吃。

拥有它失去“全世界”又如何?


相信对于大部分人来说,都是知道元气的。所谓元气,其实就是我们立人之本,也是我们的健康之本。换句话说,如何人体没有元气,那么将会是浑身疾病。你详细一下,如果自己因为缺少元气而整天病怏怏的,是不是很痛苦啊?所以说,下面我们就一起来了解一下如何从饮食中补回元气。

菜名:海虾酒

原料:

大虾米、菟丝饼各12克,胡桃仁、棉花子仁、杜仲、炒巴戟天、朱砂、骨碎补、枸杞子、续断、牛膝各6克,烧酒1000克。

制作:

将以上11味药洗净,干燥,锉成细末,放入瓷坛内,加入烧酒,隔水加热,见药面出现泡沫时即停火,趁热密封坛口,静置15天左右。

服法:每次次用10毫升,一日2次。

功效:功能温补肝肾,强筋健骨。用治肝肾虚寒,阳萎,腰膝酸软,倦怠乏力。

菜名:鲤鱼虾米羹

原料:鲤鱼1条,虾米10克。

制作:

将洗净的鲤鱼去骨,切成薄片,放入锅中,加清水适量。先用武火煮沸,再用文火慢纯,待鱼肉熟烂后,加入葱、生姜、虾米及精盐,稍加炖煮即可。

服法:当菜食用。

功效:功能温补脾肾,用治脾肾阳虚,阳萎,遗精。

菜名:泥鳅虾汤

原料:泥鳅250克,虾50克。

制作:

将泥鳅去除内服,洗净,虾去须、足、尾、洗净,一同放入锅内。加入清水,高出鱼身,酌加少量生姜和食盐。先用武火煮沸,再用文火炖煮,以煮熟为度。

服法:当点心食用,喝汤,吃泥鳅和虾。

功效:功能补益元气,益气助阳。用治脾肾阳虚气弱,阳萎、早泄,腰膝酸软。

菜名:杜仲炒腰花

原料:猪肾250克,炙杜仲12克。

制作:

将猪肾剖开,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干净,切成腰花。杜仲洗净,放在锅内,加入适量清水,熬成浓汁30毫升,并与适量料酒、豆粉、精盐调匀,拌入腰花内,再加适量白糖,混合均匀。将猪油或菜油倒入铁锅内,用武火烧热,投入腰花、花椒、葱、姜和蒜,不断翻炒。

服法:待腰花炒熟后,酌加少量味精,生菜食用。

功效:

功能扑肾固精。用治肾气虚弱,阳萎,遗精,腰部酸痛,步履不稳,头晕目眩,耳鸣耳聋和高血压病。

菜名:山萸胡桃猪腰

原料:山茱萸10克,胡桃肉15克,猪肾2只。

制作:

剖开猪肾,去除白色筋膜和臊腺,洗净;山茱萸、胡挑肉洗净,然后装入猪肾中,用线扎紧,放入锅内,加水适量,用武火煮沸后,改用文火烧煮至熟。

服法:当菜食用。

功效:功能补肾涩精。用治肾虚不固,遗精早泄,腰痛腿软。

菜名:炒山核桃

原料:小核桃肉100克,黄酒200毫升。

制作:将小核桃肉洗净,放入热锅中,用文火炒10分钟。

服法:每次食用10克,以黄酒20毫升送服,1日2次。

功效:功能补肾壮腰。用治肾虚不固,阳萎,遗精,尿频,腰痛。

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