人参虫草酒的制作
养生的酒。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。您是否正在关注饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“人参虫草酒的制作”，希望对您的养生有所帮助。
人参虫草酒其实就是将人参、以及冬虫夏草等这些名贵的药材，配合制作而成的保健酒可以有效的治疗身体存在的一些冠心病、心律失常等问题。同时这种保健酒还可以补肺益气，适用于肺虚久咳，气喘痰盛治疗。身体虚弱，四肢困乏的人群，适量的而饮用人参虫草酒，那么可以有效的帮助强身健体。
人参30克，冬虫夏草15克，灵芝60克，冰糖200克，白酒3斤。
制作方法
将人参、灵芝切片，虫草研碎，同放入酒器中，倒进50度白酒，加盖，置锅中隔水煮60分钟。取下，加入冰糖，密封置阴凉处放置10天，隔日摇动1次。
功效与主治
补肺益气。适用于肺虚久咳，气喘痰盛，乏力健忘，气短声哑，容易疲劳等症。
服法
每日2次，每次20毫升。
说明
本酒可用于慢性肺气肿、肺结核、冠心病、心律失常、更年期综合征等。体弱多病和老年人久服可以提高抗病能力，延缓衰老。体力劳动和脑力劳动者服用能够减轻疲劳，提高工作效率。
上文就是关于人参虫草酒的制作方法，以及它可以带来的各种保健功效，通过这些了解我们就可以知道能够有效的治疗，肺结核以及各种体弱多病的现象。能够有效的提高身体的免疫能力延缓衰老问题，因此就大家可以自己动手制作这种保健酒。
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生活中不少女性发生手脚冰凉、抵抗力差、感冒发烧的情况，其实说明女性的气血亏虚严重，一定要注重保养，此时可以喝一些人参鹿茸酒来调整身体，冬天不妨多喝一些滋补的饮品，能够达到良好的保健功效，今天主要介绍人参鹿茸酒，以及人参鹿茸酒的泡酒秘方，除了女性朋友之外，男性、老年人朋友也可以饮用。
人参功能主治
大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴。
鹿茸功能主治
壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。治虚劳羸瘦，精神倦乏，眩晕，耳聋，目暗，腰膝酸痛，阳痿，滑精；子宫虚冷，崩漏，带下。
人参鹿茸泡酒配方 人参鹿茸泡酒方法
人参鹿茸酒配方
原料：人参30g，鹿茸10g，上等白酒1500ml，冰糖50g。
制作过程：将人参、鹿茸、冰糖放入瓶中，加盖密封，60天后服用。
服用方法：每晚睡前饮20~50ml
功能主治：本药酒渐补下元，生精益血，壮阳健骨，最适合于肾阳虚衰型女子性欲低下的患者服用。
除了泡酒之外，鹿茸的价值非常多，它还可以用来跟各种食物炖汤饮用，将鹿茸的功效发挥到最大，通过饮用人参鹿茸酒之后提高人体抵御疾病的能力，对抗阴虚内热、虚火旺盛的问题，尤其是出现了烦躁、大便干硬的问题，都能够通过喝人参鹿茸酒帮助大家缓解症状。
虫草双参酒
现在生活水平的提高，人们的健康意识也有了很大的提高。越来越多的年轻人去参加健身，参加室外活动。越来越多的老年人开始养生。人们不仅通过锻炼来提高身体素质，也通过食疗达到补益作用。虫草双参酒是以冬虫夏草为主要食材制作的药酒，具有补肾健脾，义气活血的功效。
虫草双参酒补肾健脾，益气活血。用于脾肾亏虚，气虚血瘀所致的腰膝酸软，倦怠乏力，头晕目眩，气短懒言，食欲不振，肢体疼痛，麻木。
禁忌
儿童、孕妇禁用；对酒精过敏者、高血压、心脏病患者禁服。
注意事项
1．忌辛辣、生冷、油腻食物。
2．感冒发热病人不宜服用；本品含洒精45%～60%，不胜酒者慎服。
3．本品宜饭前服用；久置可产生微量沉淀，振摇后服用。
4．肝病、糖尿病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。
5．服药2周症状无缓解，应去医院就诊。
6．对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
7．本品性状发生改变时禁止使用。
8．请将本品放在儿童不能接触的地方。
9．如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
冬虫夏草仅仅是我国190多种虫草中的一种，主产于青藏高原上，又简称“虫草”。虫草是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，主要活性成分为虫草素、虫草酸、虫草多糖等有益于人体吸收的物质，具有调节免疫系统功能、抗疲劳等多种功效。
虫草的功效：
1、调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
2、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3、提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
4、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
5、调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
6、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
7、调节肾脏功能冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
8、调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
9、调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
10、其他冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来“仙草”的美称。在现代社会，服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证，更重要的，是由此带来的极致健康生活品质。
养心虫草酒好吗？
在寒冷的冬天，男性朋友都喜欢喝些酒暖暖身子，却仅仅只是喝些普通的汾酒。都知道酒喝多了对身体是有危害的，也有不少人因为喝酒失去自己的性命，适当的酒量对身体也是非常有益的。尤其是喝些养心安神的酒，比如说：养心虫草酒，大家在市面上也见过，这种酒的功效非常多。
1.将冬虫夏草、山药、山萸肉、五味子、枸杞子、石莲肉、芡实洗净，沥干;
2.取一2500毫升以上的容器，洗净、烘干;
3.将冬虫夏草、山药、山萸肉、五味子、枸杞子、石莲肉、芡实和2500毫升茅台福满四季酒(优质的白酒都可以)放入容器，密封浸泡;
4.密封保存，每隔3~5天摇晃1次。
5.15~20天后即可饮用。
以上就是养心虫草酒的做法。
注意事项：
1.用法：可佐餐或睡前饮用。每天1~2次，每次20~30毫升。四季皆宜，尤宜秋、冬、春三季。
2.功效：补肾固精，滋阴生津，养心安神。适用于阴虚津亏导致的腰膝酸软、消瘦、潮热、遗精、失眠等症。
3.茅台虫草酒招商中心提醒：泡酒后的冬虫夏草可拣出，用清水略洗，焙干研末，留用。每次取1~2克，用10~20毫升白酒冲服。
冬虫夏草性温，味甘，具有补虚损、益精气、止咳化痰、抗癌抗老的功效，还具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。冬虫夏草炖排骨有治疗骨质疏松的功效。民间常用冬虫夏草炖鱼肉或鸡鸭，用以治疗阳虚体弱和病后虚损。
据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。补虚损，益精气，止咳化痰。治痰饮喘嗽，虚喘，痨嗽，咯血，自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后久虚不复。治病后虚损：夏草冬虫三、五枚，老雄鸭一只，去肚杂，将鸭头劈开，纳药于中，仍以线扎好，酱油酒如常蒸烂食之。(《纲目拾遗》)
想必大家都想喝上这么一口养心虫草酒，那就按照小编给大家的方法自己酿制吧。大家也可以用冬虫夏草制作一些可口的食物，不过服用冬虫夏草要注意每天规律的生活习惯，早睡早起，保持良好的心态，多运动。
人参大补酒
人参的确是现在很受欢迎的美食，我们经常会在饭店或者一些食物里面看到有加入的人参，还有一些酒都是会放人参的，因为人参的确能对身体进行滋补，同时也有助于促进身体的吸收和消化，而且其中的功效主要是大补调节气血，又能安神，滋肝明目，用于治疗身体虚弱。
1、人参大补酒
配方：人参30克，熟地30克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500毫升。
制作方法：将人参去芦头，烘软，切片；枸杞子去杂质，与人参、熟地同放入干净纱布袋中，扎好袋口。将药袋放入酒坛中密封浸泡，每天搅拌一次。15天后，将冰糖置锅中，加少量水，加热熔化煮沸，煮至微黄时，过滤去渣，待冷后加入药酒中搅匀。静置一段时间，取上清酒液即可饮用。
功效与主治：大补气血，安神，滋肝明目。用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。
服法：每日2次，早晚饮服，每次30毫升。
说明：本酒对病后体虚，贫血，营养不良，神经衰弱，糖尿病等有较好作用。无病者常饮，有强身健体延年益寿之功。饮用本酒，忌食萝卜。
2、人参枸杞子酒
配方：人参20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。
功效：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。 大补元气，安神固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。
制作：1.将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。2.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。3.白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1 次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
用法：饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10-12克。
3、人参大补酒
配 方：人参5克，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。
制 法：将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。
功 效：大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。
服 法：每日2次，每次饮服15～20毫升。
人参枸杞酒的做法
我们都知道想要拥有健康的身体是离不开我们日常对身体的保养，人参和枸杞是我们生活中最为常见的滋补佳品，人参能够有效地帮助我们调理身体而且具有益气和安神的作用，在平时有很多人喜欢用人参和枸杞浸泡酒调整身体，经常喝人参枸杞酒，能够有效地帮助我们改善贫血和调整身体虚弱，下面我们一起了解一下人参枸杞泡酒的做法是怎样的？
人参枸杞酒的做法
食材准备
人参3克，枸杞子35克，熟地黄10克，冰糖40克，白酒1000克。
制作步骤
1、将人参去除芦头，用湿布润软，切片；枸杞子与熟地黄除去杂质、洗净，装入
人参枸杞酒
。纱布袋内，扎紧袋口。
2、冰糖放入锅中，用适量清水加热溶化至沸，微炼至黄色时，趁热用纱布过滤去渣。
3、将白酒装入酒坛内，将药袋放入酒中，加盖密闭，每日翻动搅拌1次，浸泡10～15天
4、泡至参杞色淡味薄，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄清即成[1] 。
营养价值
1. 人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药
人参枸杞酒
，加配枸杞子、熟地黄，能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力；用酒浸药，使用效成分溶出更全，且能活血通经；冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。
2. 用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。
3、无病常饮，亦有强身益寿之功。
食用指南
宜食人群
本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
忌食人群
孕妇及小孩不宜饮用。
食物相克
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
注意事项
在服用人参的期间，要注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜；
人参枸杞酒
2、少吃辛辣或者刺激性食物；
3、积极参加户外运动，放松心情；
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。[2]
服用禁忌
人参及人参制品每日用量3克足矣，切勿乱自服用
通过我们日常生活中身体是保养不是一天两天的事情，是需要我们长期的坚持才能收获到良好的效果，通过对人参枸杞泡酒的做法是怎样的了解之后，我们知道在生活中想要对身体进行调整，也不是一件非常困难的事情，平时我们身体虚弱或者有贫血的人可以食用人参枸杞泡酒来调整身体，但是值得注意的是小孩和孕妇调整身体的时候不应饮用人参枸杞酒。
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