冬季吃辣不上火的四个小贴士！
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在人们的意识当中，冬天里面多吃一些辛辣的食物，比如说多吃辣椒的话，会保持身体的温暖。不过，很多人在冬天吃辣椒会上火，不光是嘴唇起泡，更是容易急火攻心。那么，依据健康饮食的原则，有没有方法可以冬季吃辣不上火呢?
一、辣椒与凉性食物烹调
如果真的是很想吃辣椒的话，最好可以和滋阴、降燥、泻热的食物一起烹调，像如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。
烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。
二、主食选粗粮
怎样吃辣椒不上火呢，其实主食吃粗粮可以缓解这样的情况，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。
三、多喝汤水
专家提醒经常吃辣椒很多人会出现咽喉肿痛或是嘴唇干裂的情况，最好是多补充水分，平时可以喝碗青菜或番茄蛋汤，可起到生津润燥的效果。吃辣时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用。
四、餐后多吃酸味水果
爱吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。
只要做到这四点，就可以让你吃辣椒不上火了。不过，不要认为有了这四个方法，就可以肆无忌惮的吃辣椒了，毕竟辛辣的食物吃多了会刺激肠胃，让你十分的难受，严重的恐怕海水导致胃溃疡的发生。因此，冬天吃辣椒还是要掌握一定的尺度。
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冬季吃肉的四个最佳搭配！
冬天天气比较寒冷，身体需要不断的给自己提供热量，才可以更好地抵抗寒冷，所以肉类食物是不可缺少的，但是吃肉也应该注重一些营养搭配。那么，冬季吃肉搭配什么好呢？比如我们常见的健康饮食食材萝卜、山楂，都是不错的选择。
白萝卜
能消食化痰，下气宽中。可用来缓解过食肉食后导致的反胃、泛酸、恶心、呕吐。进食烧烤、火锅、油炸肉食后若感到腹部不适、咽干口燥，可把白萝卜捣碎后加冰糖少许，微煮后食用。
对于进餐过多，腹部饱胀导致睡卧不安的，可以生萝卜捣汁内服。白萝卜的辛辣味因其含有芥子油，有促进消化液分泌的作用，增食欲。萝卜中含有大量膳食纤维，可促进胃肠蠕动、通利大便，弥补了肉食缺乏纤维素的缺陷。
橘皮
本品有理气运脾功效。适用于胃肠蠕动能力减退，脾失健运，脘腹胀满，不思饮食。在做肉汤或者排骨汤时，加入几块干橘子皮，不仅有淡淡的橘子香味，而且吃起来没有油腻的感觉。或者把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净。在凉白开水中浸泡24小时后，切成细丝，再用白糖腌制7天即可食用。既能助消化，吃起来又香甜爽口。
山楂
可消食积，止泻。山楂最擅长消肉食积滞，可以用鲜山楂20枚，水煮食果肉，并饮其汁可以缓解。儿童脾虚久泻，取鲜山楂(去皮核)、淮山药各等份，加适量白糖，调匀后蒸熟，压制成小孩爱吃的山楂山药饼，有健脾醒胃、消胀除积之作用。山楂能增加胃蛋白酶和胰蛋白酶分泌，促进食物消化，也有很强的抑制肠道致病菌的作用。
紫苏梗
善于行气和中，理气安胎。特别适用于妊娠反应所致的不欲饮食、恶心呕吐、胎动不安等症。本品含挥发油，其中主要为紫苏醛、左旋柠檬稀等，有促进消化液分泌、增进胃肠蠕动的作用。本品水煎剂对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道致病菌也有抑制作用。也可以改善吃不洁肉食后造成的呕吐、腹泻、腹痛等不适。
想要从食物中获取身体所需要的各种营养元素，那么绝对不仅仅是吃肉这么简单，应该注重其他食物的相互搭配，这样才可以更好的吸收肉类中的营养，保证自己的身体健康。所以在吃肉的时候，大家就应该注重这些搭配的技巧。
六招夏季吃辣不上火
怎样吃辣椒不上火呢，其实主食吃粗粮可以缓解这样的情况，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。
一、主食选粗粮
怎样吃辣椒不上火呢，其实主食吃粗粮可以缓解这样的情况，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。
二、多喝汤水
中医提醒经常吃辣椒很多人会出现咽喉肿痛或是嘴唇干裂的情况，最好是多补充水分，平时可以喝碗青菜或番茄蛋汤，可起到生津润燥的效果。吃辣时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用。
三、辣椒与凉性食物烹调
如果真的是很想吃辣椒的话，最好可以和滋阴、降燥、泻热的食物一起烹调，像如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。
四、选甜的食物帮助解辣
辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。专家表示，多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。
五、餐后多吃酸味水果
爱吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。
六、选择泡辣椒
从口味上来说，辣有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用，减少上火几率，可以适当多吃点。
冬季的四个美颜养生食谱
一、润肤止痒粥
功效：补血养肝，滋阴润燥，止肤痒。
适应症：皮肤干燥、搔痒脱屑、大便干燥等属肝肾不足者。
材料：炙首乌5钱、百合3钱、白果2钱、黄精5钱、红枣10颗、梗米（糙米）1杯、蜂蜜适量。（4-5天份）
做法：
将炙首乌、黄精放入纱布袋内。
锅内加12杯水与上述药材、梗米熬煮成粥，待凉后加入蜂蜜调味后即可食用。
二、清蒸鲈鱼
适应症：这道菜味清淡，鲜美，适合脾胃虚弱，食少泄泻及易水肿的体质者。
材料：鲈鱼一条约1公斤，姜3-4片，调味料为盐及米酒各少许。
做法：
鲈鱼去内脏、洗净，用盐及米酒抹匀、腌几分钟。
姜带皮洗净，切片或切成姜丝，铺于鱼上，放入电饭锅蒸即可。
三、滋阴银耳羹
功效：滋阴清热，益气养血。
适应症：适于疲倦少气，干咳少痰，口干舌燥，烦热多汗，大便干结等症状。
材料：沙参2钱、新鲜山药半斤、玉竹5钱、麦冬5钱、红豆1两、白木耳15克（干品）及适量冰糖。（4-5天份）
做法：
先将山药洗净，切块，白木耳泡软。
将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中，加适量水熬煮约1小时，汤汁备用。
将红豆放入锅内，加水浸泡1小时，开大火煮滚，转为小火，煮10分钟后，熄火焖约1小时。
药汤开大火，加入红豆、山药及白木耳，煮滚后转为小火，熄火后焖约30分钟。
四、冬季养生茶：桑菊茶
功效：润肺止咳、清利头目
适应症：为冬季常用养生抗感冒方，一般人均可食用。如果体质较虚寒，可减少绿茶冲煮时间，以免过于伤阳气。
材料：菊花20克、桑叶20克及绿茶15克。
做法：将这三样材料放入清水烧开，去渣，即可饮用。
四川不辣的美食
也许很多人觉得到了四川的时候一定要去吃辣的，因为四川只有辣的食物，像不辣的东西是不能用的，其实四川不仅仅只有麻辣，还可以吃到更多不辣的美食，比如甜皮鸭，跷脚牛肉，用糯米做的叶儿粑,这些都是不辣的，而且口感非常的好，也可以吃到不同的特色。
乐山甜皮鸭
一种乐山特色卤鸭子，在成都也随处可见，最大的特色是皮是甜的，鸭肉是咸的，咸甜搭配得很好。
跷脚牛肉
还是乐山美食，一种汤锅，牛肉和牛杂为主，有的店是一碗一碗的卖，有的店是以清汤火锅的形式一锅一锅卖
叶儿粑
一种糯米做的小吃，类似青团，里面的馅有甜的有咸的。
甜水面
甜味的面你吃过没有？甜水面是成都很有特色的一种小吃，味道我形容不出来，有甜，有咸，有香，也有辣，你不吃辣告诉老板不要放辣就好，不辣的甜水面也好吃。
豆花:成都的豆花种类太多了，有辣的也有不辣的，有甜的也有咸的，不能吃辣，你还可以吃红糖豆花醪糟豆花啊还有不辣的豆花火锅了解一下？
红糖糍粑:几乎所有川菜馆火锅店都有的一道小吃，吃火锅必点的甜品
冰粉：有红糖冰粉醪糟冰粉水果冰粉，街头到处都有，夏天来了冰粉就是成都街头最人气的当地冰品
凉糕：一种米糕，比较像布丁，淋上红糖吃，一般面馆里都有卖。
吃啥不上火？
在我们的生活中有一些朋友属于容易上火的体质，不仅吃东西容易上火，就连遇到一些困难的时候更是容易上火，而且在上火之后都会感觉到身体特别的难受，甚至嘴巴以及鼻子里面有很多泡出现。为了避免这种情况，就应该从饮食方面入手。那么，吃什么东西不会引起上火的病症呢?
1.牛奶
很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
2.草莓
草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
3.西瓜
西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
4.大豆
大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
5.西红柿
尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
6.苦瓜
历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
7.百合
百合是著名的保健食品和常用中药，因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞，”状如白莲花，故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。民间每逢喜庆节日，常互赠百合，或将百合做成糕点之类食品，款待客人。广东人更喜欢用百合、莲子同煲糖水，以润肺正气。
吃石榴上火不
石榴是我们生活中非常常见的一种水果，这种水果在秋天的时候就成熟了，石榴里面含有的汤汁也是比较多的，有很多女生都喜欢把石榴当做小零食，其实石榴也是一种温补性的水果，这样的水果是非常适合女生吃的，但也有一些人体质比较特殊，吃了石榴可能会身体不舒服，那么吃石榴会引起上火吗?
石榴汁喝了会上火吗
石榴吃多了是会造成上火的现象的，所以石榴汁也是不能多喝的。尤其是一起出现上火现象的朋友，如果喝太多的石榴汁可能会导致脸上长痘痘的哦。
不过呢，也不是所有筒子喝了石榴汁都会上火的，这个跟个人体质也有一些关系呢。不管喝石榴汁上不上火，小宝宝反正是不适合喝多石榴汁的了，这样可能会引起一些疾病呢。
石榴汁有哪些功效
1、广谱抗菌：石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒;
2、收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品;
3、驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等;
4、止血，明目：石榴的花性味酸涩而平，用它来晒干研磨成粉，有着很好的止血的作用。还能够治疗赤白带下。石榴的话泡水来洗眼，有着明目的效果。
葱的四个保健食谱
南方多产小葱，是一种常用调料，又叫香葱，一般都是生食或拌凉菜用。
一般人群均可食用葱，但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食;表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力。下面介绍几则葱的保健食谱。
葱豉汤 葱30克，淡豆豉10克，生姜3片，黄酒30毫升。将葱、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎，煎沸后再加入黄酒，煮开一二沸即可。此汤具有发散风寒、理气和中的功效，适用于外感风寒、恶寒发热、头痛、鼻塞、咳嗽等病症。
葱枣汤 大枣20枚，葱白7根。将红枣洗净，用水泡发，入锅内，加水适量，用文火烧沸，约20分钟后，再加入洗净的葱白，继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤，每日2次。此汤具有补益脾胃、散寒通阳的功效，可辅治心气虚弱、胸中烦闷、失眠多梦、健忘等病症。
葱炖猪蹄 葱50克，猪蹄4只，食盐适量。将猪蹄拔毛洗净，用刀划口;葱切段，与猪蹄一同放入，加水适量，入食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。此肴具有补血消肿、通乳的功效。适用于血虚体弱、四肢疼痛、形体浮肿、疮疡肿痛、妇人产后乳少等病症。
葱白粥 葱白10克，粳米50克，白糖适量。先煮粳米，待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒、头痛鼻塞、身热无汗、面目浮肿、消化不良、痈肿等病症。
力荐四个冬季暖胃良方，营养胃健康！
很多有脾胃虚寒的朋友，到冬天的时候就觉得非常难受，在饮食上稍微不注意，就会出现胃疼胃酸，或者是其它胃病出现，因此你应该做好暖胃工作。那么，冬季哪些食物可以暖胃呢？下面所介绍的这些食物，是你不容错过的。
1.红糖姜肚煲。原料：猪肚一个，生姜四两，红糖二两。
制法：将猪肚洗净，生姜切成丝，与红糖一起放入猪肚内，两头用棉线扎紧，加清水煮至肚烂，食肚喝汤。功效：暖胃止痛，适用于脾胃虚寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建议糖尿病患者服食。
2.肉桂砂仁炖牛腩。原料：鲜牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，生姜3片。制法：将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块，焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内，加适量凉开水，隔水炖2小时，调味后食用。功效：温中散寒，行气止痛。适用于胃寒气滞的患者服食。
3.胡椒羊肉汤。原料：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。制法：将羊肉洗净切块，下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一同放入锅内，加适量水，用大火煮沸后，改用文火煮1~2小时，调味后食用。功效：温中助阳，散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。
4.姜粥。原料：干姜10克，高良姜10克，大米50克。制法：大米洗净后加水熬粥，快熟时加入高良姜和干姜，煮至米熟(约5~10分钟)即可，趁热服食。功效：温中散寒止痛。适用于脾胃虚寒、常胃痛的患者服食。
注重健康饮食，不仅只为了更好的给身体提供营养价值，同时也是帮助自己调理身体，解决一些疾病的最好方法，所以在日常饮食上，大家可以科学地选择以上所介绍的这几类食物，做好暖胃工作。
冬季怎么健康吃辣 冬季吃辣要得法
冬季健康吃辣的方法
1.食用量
健康吃辣椒首先要注意一个食用量，即鲜辣椒每次100克以下。干辣椒每次10克以下。食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃疼、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。
2.烹调方法
在烹制方法上注意，辣椒需食得其法，才能摄取应有的营养素。营养师建议，生食最为有益，因为椒类所含的维生素C较不稳定，储存过久或烹调过熟会容易流失，故应趁新鲜时生食，或可加入沙律做配菜。切记在烹调最后的程序才加入，这样才可避免营养的流失。
3.辣椒的辣度
判断辣椒的辣度时可以通过辣椒的颜色来判别，从颜色上看，辣的程度与辣椒的颜色有一定关系，一般红色辣椒要比绿的辣，绿的则比紫色、黄色、黑色辣椒辣，这是因为辣椒在成熟时都会变成红色，辣味最强；黄色、紫色辣椒等大多为甜椒。
冬季健康吃辣的方法
4.配合凉性食材
由于辣椒偏温热，烹调辣味菜肴时，最好选择具有滋阴、降燥、泻热等功效的食品，如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、苦菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、槐花、香椿、大头菜等。这些食物有清热、泄火、解毒的作用，尤其适宜于体热的人。
5.吃些酸味水果
一些酸味的水果和蔬菜中含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激消化液分泌、加速胃肠道蠕动的作用，能够帮助常食辣椒的人滋阴润燥。山楂、柚子、石榴、苹果等是秋天常吃的酸味水果。
6.多喝开水或汤
在秋燥情况下吃辣，更容易阴虚内热，出现咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻出血、便秘等症状。此时，一定要勤给身体补充水分，还可在开水中加少量食盐。做汤时，不妨选择酸辣汤，能够生津润燥。
冬季不能吃辣的疾病患者
4.肾病患者
辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。
5.服用中药者
食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。
6.慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者
由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
冬季不能吃辣的疾病患者
1.心脑血管疾病患者
因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
2.痔疮患者
由于辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。
3.红眼病、角膜炎患者
吃辣椒容易上火，从而加重病情。由于辣椒素的刺激，黏膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，从而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。
秋季唇部保养的四个秘诀
唇部保养秘诀一：改掉唇部恶习
在冬季，唇部肌肤是很敏感脆弱的，所以想要呵护唇部肌肤，首先要做的就是改掉唇部恶习，第一点就是不要在唇部肌肤干燥的时候去用口水去舔唇部，这种湿润是暂时性的，并不能真正缓解干燥的唇部；其次，就是不要经常咬唇，尤其是在唇部脱皮时更不能用牙齿或者手去撕它；保护好唇部肌肤，改掉以上的唇部恶习很重要，即使你花再多的心思去保养唇部，都很难真正起到彻底改善唇部肌肤的效果。
唇部保养秘诀二：为唇部去角质
不要觉得只有面部才需要去角质，其实，唇部肌肤也同样需要去角质，只有去除老废死皮，唇部肌肤才能有光泽起来，在这里，小编为大家推荐一个自制唇部去角质的方法，比较温和，不会伤害到皮肤；准备适量的燕麦片和牛奶，一起混合，让麦片泡软，然后涂于唇部肌肤，用指腹轻轻按摩，最后用温水洗净就可以了。
唇部保养秘诀三：为唇部彻底卸妆
如果你有擦口红的习惯，那么为唇部卸妆也是非常重要的一个唇部保养步骤，晚上回到家之后，不能只是单单地用纸巾把口红擦除干净就算了事，这并不是卸妆，真正意义上的卸妆应该是通过专门的唇部卸妆产品来去除唇部彩妆，这样才能唇部的彩妆彻底清除干净。
唇部保养秘诀四：时刻保护好唇部肌肤
冬季唇部肌肤特别容易干燥，很多MM都会聪明的为自己置备一款合适的润唇膏，在这里小编要提醒MM们，不要只在早上出门前才擦润唇膏，最好是在自己的包包里也放一支润唇膏，做好随时滋润唇部肌肤的完全准备，当然如果有条件的，坚持每周为唇部肌肤敷1-2次的唇膜，效果会更好。
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