红薯叶面条的做法是什么?
真正的养生是什么。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生有哪些好的理念呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“红薯叶面条的做法是什么?”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
可能大家平时只知道吃红薯，觉得营养价值高，而且味道也很好，其实红薯叶也是可以食用的。用红薯叶来做面条，不仅营养丰富，提高人体免疫能力，还能起到美容养颜的功效。当然了具体的制作方法还是比较简单的，所需食材也不多，极易吸收和消化，那么红薯叶面条的做法是什么?
食材：红薯叶：150g，豆面条：200g，水：适量
做法：
1、准备地瓜叶，最好选择嫩叶。
2、准备好豆面条。
3、将采摘的地瓜叶择洗干净备用。
4、将锅里放水烧开，放入豆面条。
5、待豆面条软化后，倒入地瓜叶，烧开就可以吃了。
营养价值：
研究发现，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。
红薯是长寿保健食品，而红薯叶却被废弃或作为饲料。经研究发现红薯叶的蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高。蛋白质含量2.74%，胡萝卜素5580国际单位/100克，维生素B2为3.5毫克/公斤，维生素C为41.07毫克/公斤，铁3.94毫克/公斤，钙74.4毫克/公斤。
薯叶与菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、甘蓝、茄子、番茄、胡萝卜比较，在14种营养成分中，蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、Vc、VB1、VB2烟酸等13项薯叶均居于首位。
红薯叶具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。
上文中对红薯叶面条的做法是什么给出了明确的介绍，想必大家也都很清楚了。平时适当的吃点红薯叶还是很不错的，尤其是血糖比较高的人们，可以起到缓解的作用。当然了每一个人都需要做到合理营养饮食，才能起到养生的作用。
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芝麻叶面条的正确做法
芝麻叶面条是一道地地道道的东南的特色面食料理。大家可能在饭店里吃过这道面食，都觉得很好吃，但是在家做的时候，总是做不出那种地道的味道。更何况这款芝麻叶面条是一款杂面条，对我们的人体健康更加的有好处，更易于人体的营养吸收。那么今天我们就来学习一下芝麻叶面条的正确做法。
首先要想做得好吃，面非常有讲究。面不能只有小麦粉，要小麦粉和豆粉2比1的比例混着和面才行，而且擀豆面也是个技术活，面不能和软，也不能和硬了。软了，黏着案板就擀不好，硬了，就容易擀烂。在擀面条时也要有手劲才行，这样擀出来的面才会又薄又有筋道，在最后切面时也要切得越细越好。
主料：小麦粉 一碗 豆粉 半碗
方法/步骤：
1.先把干芝麻叶用温水浸泡30分钟洗净，放入一勺盐，一勺香油搅拌均匀。
2.半根萝卜切成条状。
3.锅中放油，倒入萝卜翻炒几下后，倒入小碗的面粉，和萝卜混合均匀炒到焦黄（留在锅里）。
4.一碗小麦粉，半碗豆粉混合一起和面，水大概半碗左右。
5.和好的面团。（最好不硬不软）
6.撒上面粉以下往上的卷法把面团擀至薄片。
7.擀成薄圆片。
8.再次撒些面粉把圆片来回的反复折几道。
9.从一侧开始切面片，切得越细越好。
10.切完后用手把面条抖开。
11.在锅中放入三碗的水，加入芝麻叶和面条。
12.待煮开后放入盐2勺，十三香1勺鸡精1勺即可。
13.最后在碗中配上自制的辣椒酱。
按着上边的方法步骤来做，一碗香喷喷而又正宗地道的芝麻叶面条就做好了，再配上自己自治的辣椒酱，保准你吃过之后，唇齿留香，吃完一碗还想来第二碗。如果你想吃的话，心动不如行动，就按照上边的步骤给自己和家人做上一顿芝麻叶面条吧。
红薯面条的做法
面条是北方人的主食，北方人吃面条真的是各式各样，每一个城市吃面条都有子的特色，而红薯面条就是其中之一，可能很多朋友感觉红薯面条味道会比较偏甜，其实不然，要知道红薯面条比一般的面条营养价值可是要高出很多的，如果说您不会做红薯面条也没有关系，本文将为您介绍红薯面条的做法。
做法一：
第一步，把适量白面和红薯面分别和成面坯。和红薯面坯的时候，要记得加适量的食用碱，和出来的面坯要比白面坯稍软。红薯面坯的大小，依你喜食红薯面的程度而定，一般要的红薯面坯要小于白面坯。
第二步，将和好的红薯面坯包在白面坯里，擀成薄片，可用淀粉做面补，光滑而不粘。将擀好的面片叠好，切成你喜欢的宽度。
第三步，带水开后，下锅，面条浮起来后下青菜，待再次沸起来，就可以出锅了。捞进碗里，加上调味料，就可以开吃了。
做法二：
主料
白面粉150g红薯面100g
辅料
菠菜适量蒜泥适量
生抽少许盐少许
芝麻酱少许醋少许
香油少许
1. 白面粉150克，用75克温水揉成面团。
2. 红薯面100克，用60克温水揉成面团。
3. 将白面团压扁包入红薯面团，按压后开始擀面团，撒点面粉防粘。
4. 擀成面皮后对折。
5. 切成面条。
6. 用保鲜膜盖好备用。
7. 菠菜放开水锅里烫一会儿，盛出备用。
8. 一勺芝麻酱。
9. 将蒜捣成泥，和芝麻酱拌在一起，加少许温水。
10. 蒜汁里放入盐，生抽，醋，香油，喜欢吃辣的可以放点辣椒油。
11. 开始煮面，煮熟就可以盛出来，喜欢吃凉的可以过下水。
12. 可以依次放入菠菜，蒜汁，喜欢吃香菜的也可以放入香菜，拌匀。
13. 拌好开吃
对于红薯面条的做法本文已经介绍的非常清楚了，其实在做好面条之后具体要怎吃您完全可以根据自己的喜好，如果说比较喜欢吃辣椒的话可以做成油泼面，如果是比较喜欢吃清淡的可以做成鸡蛋面等，这都是可以根据自己的口味来变换的。
红薯面面条的做法
红薯是我们经常能吃到的食物，它的味道带有一种淡淡的香甜，口感棉纱，而且含有大量的蛋白质和矿物质，经常食用还有很好的抗癌作用，而且对脾胃不合有很好的改善，而且红薯的吃法也是多种多样，其中红薯面面条就能将面面条变得更加的营养美味的一种吃法，下面一起了解下红薯面面条的做法。
红薯面面条的做法
主料
白面粉150g.红薯面100g
辅料
菠菜适量.蒜泥适量.生抽少许.盐少许.芝麻酱少许.醋少许.香油少许
做法步骤
1. 白面粉150克，用75克温水揉成面团。
2. 红薯面100克，用60克温水揉成面团。
3. 将白面团压扁包入红薯面团，按压后开始擀面团，撒点面粉防粘。
4. 擀成面皮后对折。
5. 切成面条。
6. 用保鲜膜盖好备用。
7. 菠菜放开水锅里烫一会儿，盛出备用。
8. 一勺芝麻酱。
9. 将蒜捣成泥，和芝麻酱拌在一起，加少许温水。
10. 蒜汁里放入盐，生抽，醋，香油，喜欢吃辣的可以放点辣椒油。
11. 开始煮面，煮熟就可以盛出来，喜欢吃凉的可以过下水。
12. 可以依次放入菠菜，蒜汁，喜欢吃香菜的也可以放入香菜，拌匀。
13. 拌好开吃
上面就是对红薯面面条的做法介绍，通过了解之后我们知道红薯面面条不仅制作简单还非常的美味，其实我们经常变化饮食的做法能让我们对食物有更多的新鲜感，而且多吃面食还有很好的养胃作用，而且红薯中有大量的膳食纤维还有助于消化。
艾叶面粉的做法和功效分别是什么？
经常会有人出现脾胃虚弱的情况，这样的人容易出现很多症状，患者的消化功能会下降，食欲也会变差，尤其不小心吃了一些刺激性食物的时候，就很容易出现腹痛腹泻症状，针对这个问题，患者可以吃一些艾叶面粉，艾叶面粉具有很好的开胃和暖胃作用，下面是艾叶面粉的制作方法。
艾叶面粉的做法和功效：
面粉蒸艾叶/更多做法
11.艾叶摘干净，洗净控干水。
22.到入适量油拌一下
33.在搬入适量面粉
44.放在烧开的水锅里蒸熟即可
55.用蒜末、蒜苗、生抽、醋、香油、辣椒油调一碗汁，菜蒸熟沾着吃即可。
66.也可以直接浇在上面拌匀。
艾叶为菊科植物艾的干燥叶。是一种妇科良药。辛、苦，温。归肝、脾、肾经。功效：理气血，逐寒湿；温经，止血，安胎。散寒止痛，温经止血。主治：宫寒不孕，胎动不安，心腹冷痛，经寒不调，吐血，衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。别名：艾、冰台、艾蒿、医草、灸草、蕲艾、黄草、家艾、甜艾、草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野莲头、阿及艾、陈艾、灰草、大艾叶、杜艾叶、萎蒿。
艾叶的食用方法
1、艾叶饼：
做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。
作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。
艾叶煎饼的做法
1.准备艾叶、面粉、生姜、花生油等食材；
2.清水煮沸，放入洗净的艾叶汆烫；
3.捞出沥干水，与生姜放入料理机打碎；
4.白砂糖融合，与面粉、艾叶、生姜一起拌均；
5.揉光滑的面团；
6.分成小圆团；
7.用擀面杖把小圆团擀薄；
8.热锅倒油，放入小圆饼煎至金黄色；
9.翻转另外一面继续煎至金黄。pS：可以来回多翻转几次，煎的更加均匀。
瘦肉面条的做法是什么
有很多人都喜欢吃面条的，主要是面条这种食物是比较好做好吃的。有不少人都担心自己做的面条不好吃的，因此这就需要我们好好的了解一下面条的做法的。大家都知道面条这种食物最好在配菜中加入青菜和肉类，这样吃起来会比较好吃的。那么到底瘦肉面条的做法是什么?下面我们就来看看小编是怎么样解答这一问题的吧。
一、用料
主料：面条(生)150克、猪肉(瘦)50克、青菜80克
辅料：油1茶匙、盐1小匙、酱油适量、豆粉2小勺
二、瘦肉面的做法
1.瘦肉切片后用适量的油盐糖豆粉调味腌制
2.食材：湿面。
3.烧开水后，加入面条，飞水处理。
4.捞起面条，用冷水冲洗，然后晾干备用
5.再次烧开水。
6.加入青菜，同时放入少许花生油。
7.然后加入面条。
8.再加入瘦肉，同煮5分钟即可。
烹饪技巧
面条经过飞水处理后，最好用冷水冲洗或者浸泡3分钟左右再煮，洗去面条的碱，使面条吃起来不糊口。
了解了瘦肉面条的做法以后，我们就需要去实践了。其实我们都知道面条的做法有很多种的。要是大家喜欢吃面条的话，我们就可以去多多的学习更多样的面条的做法了。当然生活中有很多好吃的菜肴的，我们要想自己在家能享受到这些美食的话，我们还是需要多多学习这些菜肴的做法的。
南瓜面条的做法是什么
南瓜是一种北方的食物，外型是不规则的，有的偏远一些，有的像是不规则的葫芦一样,外面的表皮有的是黄色有的是绿色的，成熟的南瓜比较黄一些，人们通常会用它来做成粥，当然南瓜还可以做面条，南瓜面条的做法是什么？
材料
南瓜，葱花，盐，胡椒粉，鸡精，香葱，香菜，面条
做法
原料：
南瓜、半个就够两个人吃了、鸡蛋、面条、姜、葱、蒜。
调料：
盐、鸡汁、黑胡椒、香油。
做法：
1、原料。
2、南瓜切块，葱姜切末，蒜拍一下。
3、少许油，炒姜葱蒜子，出香味了放入南瓜，炒均匀。
4、兑水，加盐，鸡汁，胡椒粉，煮开。
5、关小火，鸡蛋打进去。不要动。鸡蛋打在锅的最边上的话就是糖心的。
6、面下入煮熟即可。吃的时候加入香油。
后话：
1、面条选择自己家有的面条。
2、鸡蛋打在锅的最边上，等稍微凝结了就煮面，这样鸡蛋比较嫩，要是不喜欢嫩的就鸡蛋成型了再下面条。
3、南瓜要是煮的再烂点更好吃，不过为了造型美观，没煮很烂。水不要多放。我用的太太乐鲜鸡汁，要是有高汤就更好了。有冰箱的同学可以炖高汤冻起来。
以上就是南瓜面条的做法，南瓜中含有丰富的糖类，提高机体的免疫功能，所以一些老年人可以多吃一些南瓜，这样可以延缓自己的衰老了，另外南瓜当中还含有丰富的矿物质，特别适合高血压患者，有利于防止一些骨质疏松，或者是高血压的疾病。
面条的做法步骤是什么？
大家都吃过面条，这是生活中最常见的一种面食，目前可以吃到的面条种类很多，但总的来说，面条的营养是比较全面的，比如含有丰富的蛋白质、淀粉以及碳水化合物等等，面条吃了可以快速补充能量，经常吃面条能够强身健体，能够增强身体抵抗力等等，下面介绍几种流行面条的制作方法。
面条的做法：
番茄煮面
材料
番茄1个，面条适量（平时都是做一碗，所以只需要一个番茄，如果做得多，可适量添加番茄），大蒜1畔，豆瓣酱一勺，盐、味精、鸡精等调味适量。
做法
1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度大小。
2、将大蒜拍扁
3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。
4、待水开后，放入适量面条。
5、煮至6分熟即可放入各种调料（熟度按照个人喜好来），一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
担担面
材料
银丝面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，盐，味精，酱油，蒜泥，葱花，麻油，芽菜末
做法
1.豌豆尖洗净泥沙，（用的是菠菜），放入沸水中烫一下后盛在碗中。
2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻油调成麻辣味汁。
4.锅内鸡汤烧沸，下面条煮至断生后捞起，装入豌豆尖垫底的碗内，淋上麻辣味汁，撒上葱花即成。
阳春面
材料
主料：面条（标准粉）150克，
辅料：小白菜20克，
调料：大葱10克，盐2克
做法
1.小白菜净，切段放在碗中备用；
2.面条放入开水中煮熟；
3.小白菜放入煮面水中烫熟；
4.锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中；
5.放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可。
香椿面条的做法是什么
香椿这种蔬菜大家都吃过，可以炒鸡蛋，也可以炸香椿，都很不错的选择，但是大家是否吃过香椿面条呢，很多人都没有吃过，甚至是没有听过吧，其实香椿面条的口感还是比较好的，和香椿有一定的相似性，比较适合夏天食用，能够起到解暑的功效。如何做香椿面条呢，我们一起来学习一下吧。
1.首先和一块面，要想面条筋道而且不沾，可以在面里加一个鸡蛋和少许盐，俗话说得好，盐是骨头碱是筋，软面饺子硬面的面，面要和的硬一点，这样的面条才抗煮。
2.和好的面盖上，放到一边饧十五分钟 ，让面筋更好地融合。
3.在这期间可以把香椿用滚水焯几分钟，用凉水浸凉后捞出，挤干水分，切成细末。
4.取两勺芝麻酱，加凉开水，盐，醋调匀。
5.锅里添水，烧水的时候这边就要擀面条了，先把面团擀成薄片。
6.然后中间洒上面粉，把面片反复折叠，用刀切成细条，因为今天我和的面少，所以就自己擀了，如果多的话我就用面条机了。
7.水烧开后下面条，等面条呈现半透明，咬断没有白芯就熟了。手擀面要比挂面好煮得多，毕竟里面有水分，新鲜嘛!
其他制作工艺：
制作工艺1:
⒈椿芽择洗干净放进开水锅中焯一下捞出切末
⒉葱洗净切末
⒊精盐味精加少量水调匀同豆腐香油葱末拌匀放进盘中撒上椿芽即可
菜品口感椿香浓郁富含营养
拌嫩香椿芽
主料香椿500克
调料姜10克 盐5克 醋10克 味精1克 香油50克酱油10克
制作工艺2:
⒈椿芽摘去老蔸根大个一切两半洗净用盆装上
⒉姜切成米
⒊食用时将椿芽倒入开水内汤熟烫的时间不宜太长否则走掉香味捞出后挤干水分放入上列调料和姜米拌匀装盘即成
菜品口感香嫩味鲜爽口
椿芽炖鳝丝
主料鳝鱼400克香椿100克
调料姜10克 味精5克 淀粉玉米5克 料酒8克 盐5克酱油8克 香油10克 猪油炼制15克 胡椒粉5克 菜籽油20克
制作工艺3:
⒈将鳝鱼去骨切成粗丝
⒉香椿芽去尾老茎切成细末
⒊将锅置于旺火上放入菜油烧至六成热泡沫散尽后放进鳝鱼丝姜丝料酒4克爆炒
⒋倒入高汤200克加入猪油胡椒粉精盐酱油料酒
⒌用中火慢炖烧至汁浓油亮时改用旺火
⒍放入香椿芽末翻炒半分钟用湿淀粉勾芡淋上香油味精即可
关于香椿面条的做法，上面已经给大家介绍过了，不知道大家学会了没有，香椿有很多的营养物质，对人体的作用比较大，平时可以多吃一些香椿的，但是香椿还是吃新鲜的好，在四月份的时候是香椿的采摘季节，鲜嫩的香椿芽营养会更丰富一些，味道也会更好一些。
湿面条的做法是什么
湿面条越来越多人喜欢吃了，在这忙碌的生活中，有的单身朋友还喜欢用面条来当中饭或者晚饭吃，因为湿面条味道不错，而且煮的时候可以按照自己的口味来加其他青菜或者肉类来搭配，但现在外面卖的湿面条不仅不经济还很有可能不卫生，那要怎么样才能吃上一碗干爽爽口美味的湿面条呢？下面大家一起来看看湿面条的制作方法。
做湿面条的材料：精粉2500克，水1500克，碱面25克，盐少许。
湿面条的做法：
1．将面粉和盐面一并放入面盆内，一手倒水(水温：冬暖，夏凉，春秋温)，一手和面，打成穗子，使面粉与水全部掺合后揉光成团，再用双手蘸水将面搋匀，搋到盆净面光，不粘手为止。用净布盖上饧约半小时。
2．将碱面用水100克化开成碱水。
3．面饧好后，取l／2面团用双手蘸抹碱水搓成长条，两手各抻面的一端，提离案板，慢慢溜条，即上下晃长，两手合拢旋成麻花形，这样反复晃动六七次后，当粗细均匀时放在案板上撒上干面扑滚匀后手提两端，离案甩成长条，再放在案板上，去掉两头成对折两条，一手捏住两个端头，另一手的四指套在两根面条的另一端，悬空拿起，两手同时用力抻拉，并上下抖动，反复拉六七次。边拉边滚面扑，将面拉成细香柱粗的条(64根)，下开水锅。下锅时左手执两端面头，右手将面均匀地撒在锅内，随后将右手搭在面头端，左手揪断面头，撒入锅内即成。
湿面条是好吃，但也不能天天就吃湿面条的，因为这样营养单一，会容易造成营养不良的，不过搭配上其它配料会是一种不错的美味，一般面条都是用米粉做成的，含有大量的蛋白质和少许热量，所以小孩和老人不要吃得太多，平时还是要注意均衡饮食，营养均衡吸收。
羊肉面条的做法是什么?
很多人喜欢在寒冷的冬天，来一碗热乎乎的面条，吃完不仅浑身舒畅，还能让人暖呼呼。面条的做法很多，而羊肉面条就是其中一个不错的选择。羊肉面条不仅面条好吃，汤味也很浓郁，让很多人非常喜欢。那么，如果自己在家想做羊肉面条，该怎么做呢?其实呢，羊肉面条好吃的秘诀就在于辣羊油。下面一起来看看。
一、辣羊油的做法
1.先将肥肉一样的羊油放入炒菜锅里炼，就像炼猪油一样的炼出油
2.捞出油渣，再加入适量的素油(色拉油或者花生油之类的都行，加素油是为做好的辣羊油不硬更松散)
3.加入花椒、八角、小茴香小火炒出香味后捞出关火
4.等油的温度稍稍下降后再放入辣椒面搅拌均匀，凉透后即成下图样的辣羊油(油温太高会烫焦辣椒面的，所以要略等油温降低再放入辣椒面)
二、羊肉面的做法：
1.羊肉与冷水一起下锅，开后大火煮2—3分钟，关火捞出用清水洗去血沫，与白萝卜、姜片一起放入紫砂锅煲煮;
2.另起一锅用煮好的羊肉汤煮熟面条，羊肉撕成效块，放入碗中;
3.碗中加入适量的羊油，冲入煮面条的羊肉汤，用热汤将羊油烫化，再加入盐调拌，最后捞入面条就可。
三、烹饪技巧：
1、煮羊肉不膻的妙招：加白萝卜与羊肉一起煮，一点膻味没有，一物降一物呵。
2、煮羊肉鲜嫩的标准：以用筷子能轻松的插入肉即可，时间太久会老、肉柴。
羊肉面条吃起来不仅面条筋道，汤头鲜美，而且对人体也非常有益处，因为羊肉本身具有滋阴补气等功效，营养价值丰富，而且含有较低的脂肪与胆固醇。如果怕膻的人，不妨煮羊肉汤时，加点白萝卜，可以减少羊肉的膻味，汤头吃起来也更鲜甜。
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