羊肉红萝卜的做法是什么
真正的养生是什么。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着社会的发展，人们更好注重养生，作好了养生我们的生活质量才更好。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《羊肉红萝卜的做法是什么》，仅供您在养生参考。
羊肉和红萝卜是很多人喜欢搭配的一种饮食方式，但是我们都知道，有的时候你的制作方法不正确的话，那么可能味道也会发生一定的改变，所以下面我们就来为大家具体介绍一下，羊肉红萝卜搭配的制作方法，按照这些制作方法和步骤去进行，就可以让你制作出更加美味的食物了。
胡萝卜炖羊肉 原料: 胡萝卜300克、羊肉180克 辅料: 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 做法:
1胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。
3起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4 将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外)，一起放入锅内用大火煮开
5 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。
Tips: 1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。 2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。 本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。 特色: 补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
很多人在生活当中，都会以工作忙为借口，很少有下厨房，这肯定也不能够享受到进厨房的乐趣了，而且我们会发现进厨房，不仅仅是制作美味的食物，同时也是一种生活感受和体验，自己制作的食物，肯定会让自己吃得更加的健康放心。
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羊肉红萝卜汤怎么制作
羊肉红萝卜汤其实是一道药膳，主要的原料是羊肉排、红萝卜以及少许的盐，还可以根据自己的喜好添加一些辅助食材，比如说洋白菜、土豆等。整道菜制作时间在半个小时左右，成菜之后味道清香可口。制作的主要烹饪方式是清炖。下面就来介绍一下羊肉红萝卜汤的具体做法。
最简单的做法是：羊肉用清水浸泡，羊肉用沸水紧一下，去掉血沫，然后下清水锅里煮40分钟，里面加上花椒大料葱姜蒜盐等佐料，待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟，撒上香菜末就可以出锅了。其实我的羊肉是用高压锅压的，炖烂了才下的萝卜，高压锅炖羊肉软烂还省时间。
羊肉补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。羊肉红萝卜汤适宜于对腰膝酸软，困倦乏力，脾胃虚寒者，能够增强机体免疫力。
还有一种比较复杂的做法：主料：1500克羊腿肉、1个萝卜。配料：1把青蒜、1把香菜、适量葱姜、适量香叶盐、适量料酒胡椒粉、适量鸡精。把羊腿肉洗净,放开水绰一下，萝卜洗净去皮切块.葱洗净打结，取大沙锅,放羊肉,3块萝卜,葱结,姜片,香叶,料酒,放满水大火煮开小火闷1.5个钟头，把葱结与萝卜块取出不用。放下另外的萝卜块,加盐,大火煮开,小火闷到萝卜熟就可以了，放些鸡精,香菜,胡椒粉(或者青大蒜叶)起锅。
其实做羊肉胡萝卜汤的时候，没有必要放太多辅料，羊肉本来熬汤之后就有独特的香气，如果放手太多的辅料，反而会冲淡羊肉的香气，这样就体验不到羊肉的独特口感。做的时候，最好炖的时间稍长，将羊肉炖烂之后才可起锅，放入红萝卜的时间可在羊肉七分熟时。
红萝卜炖羊肉的做法是什么?
在我们现在的生活中大家的饮食条件都在不断的提升，那么各种美味的食物也都走到了我们的家庭餐桌之上。其实在日常生活中我们多多食用一些羊肉对身体的保健可是非常有好处的，接下来小编今天就为您详细的介绍一下红萝卜炖羊肉的具体做法。
原料：连骨带皮羊腿肉1500克,萝卜1个,青蒜1把,香菜1把
配料：葱,姜,香叶,盐,料酒,胡椒粉,鸡精
友情提醒：羊肉性热，宜冬季食用,羊肉的补益和治疗作用都很有效。
萝卜炖羊肉的做法：
1.把羊腿肉洗净,放开水绰一下.
2.萝卜洗净去皮切块.葱洗净打结.
3.取大沙锅,放羊肉,3块萝卜,葱结,姜片,香叶,料酒,放满水大火煮开小火闷1.5个钟头.
4.把葱结与萝卜块取出不用.
5.放下另外的萝卜块,加盐,大火煮开,小火闷到萝卜熟就可以了.
6.放些鸡精,香菜,胡椒粉起锅,OK了
萝卜炖羊肉的营养价值：
羊肉的补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟，吃肉喝汤，可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等，并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效；将羊肉250克去脂膜，切块，煮至半熟，以蒜佐之，3天1次，可治疗肾虚阳痿；若有脾胃虚弱所致的消化不良，可将羊肉50～150克洗净切薄片，与高粱米煮粥，加调料食之；若有阴虚遗尿、小便频数者，可将羊肉、鱼鳔、黄芪共煎汤服用。羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。《本草从新》中说，它能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。金代李杲说：“羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。风味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也”。羊肉性热，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。
上面小编为大家介绍的好吃的红萝卜炖羊肉的具体做法你都了解和掌握了吧！那么学会了它的制作方法，大家赶快在生活中为家人和自己来制作一下吧，营养美味的同时还能获得健康。
土豆红萝卜的做法是什么
土豆是生活当中含有淀粉量，比较高的十种食品，而且土豆，可以做出很多很多美食，比如说炸薯条，炒土豆丝等等，是受到广大朋友们的喜爱，那么接下来要为大家介绍的是土豆红萝卜，它们的功效和做法都有哪些呢。
土豆胡萝卜的做法
1.把土豆和胡萝卜切成丁，备用
2.然后土豆还用清水泡一泡，再把水沥干了。
3.锅中倒入油，再油热了，倒入胡萝卜和土豆，
4.再翻炒两分钟左右，放入调料：盐，糖、生抽
5.然后再倒入少许清水，盖上锅盖，煮五分钟左右
6.然后再放入切好的辣椒丁，再三分钟左右，放入味精，就可出锅了。
7.出锅啦！
，都切成细丝，再加点青椒丝，形成颜色的鲜明对比，能引起食欲。食材是可以随意搭配的，多种食材配合，营养还更丰富，主食与副食搭配越丰富，人体吸收的营养越全面，一般情况下每人每天应进食15-25种食材是最好的。
其实无论是使用土豆来进行，还是把土豆做成土豆泥都是非常好吃美味的，土豆中含有的淀粉量比较高多吃一些土豆并不会增加长胖，而且，还对身体比较好以上就是介绍的土豆胡萝卜的做法。
红萝卜泡菜的做法是什么
大家都喜欢吃美味的食物，然而红萝卜泡菜一定会让你吃一口就会对它赞不绝口。它不仅好吃美味，其营养价值也是很大的，它具有减肥、解决便秘等功效。然而食材中的红萝卜更具有防癌的功能。但泡菜需要腌制，有些人对腌制并不太熟悉。下面我来为你解答红萝卜泡菜的做法大全。
方法一：把胡萝卜切细丝，放在筛子里在阳光下晾晒，不能晒干，用手摸着软了，半干就行。然后用小盆盛放，洒上盐，十三香，稍放点醋，用手揉搓，等调料浸入胡萝卜丝中，搁置几天，就可以吃了。吃时淋上小磨香油，嗯，香。
方法二：把胡萝卜切细丝，用滚水烫一下，捞出沥水待用。切葱丝，姜丝，蒜片，与沥干水的胡萝卜丝放入容器，加适量的醋、盐、调味品，可稍放一点糖，搁置几天，就可以吃了。吃的时候亦淋上香油，与上面不同的是，这种方法腌制的胡萝卜丝又多了爽口的脆，好吃。不过比较起来，没有第一种能放的时间长哦。
〖韩式辣萝卜块〗
1、萝卜洗净晾干，去头尾部分，切成2CM见方的丁，加糖和盐抓匀，腌制2-3小时。
2、梨、苹果、洋葱、姜、蒜一起略切小后，加2匙虾酱一起，入食品料理机打成糊。
3、将打好的糊和辣椒粉拌均匀，即成辣椒酱。
4、将萝卜块充分挤去水分，和拌好的辣椒酱一起拌匀，再加上切段的小葱和白芝麻拌匀。
5、拌好的萝卜块立刻就可以吃，但如放置室温发酵6小时后味道更好。
6、做好的萝卜块入密封盒放冰箱保存，尽快食用。
以上就是对红萝卜泡菜的做法的介绍。其实红萝卜泡菜的制作过程并不是很复杂，大家只要看看菜谱一定会一学就会。不如大家在家中学着给自己的家人做一做吧，相信它绝佳的口感以及丰富的营养价值一定会深受大家的喜欢。
红萝卜水饺的做法是什么
我们都知道饺子一般情况有猪肉大葱馅的，韭菜鸡蛋馅的，红萝卜馅的还真是很少听说呢，不过凡事总是需要创新的，不知道这红萝卜馅的水饺味道如何呢。下面的文章详细的为我们介绍了红萝卜水饺的做法是什么，我们一起来看看下面的内容学习一下吧。
一般都是羊肉胡萝卜的馅儿 猪肉的也行
要挤水的
胡萝卜擦丝，焯水，然后挤出来多余的水分。剁肉。葱姜蒜和少量香菜放入肉泥中，剁碎，然后加入胡萝卜继续剁碎。打入一个鸡蛋，顺一个方向给馅上劲，期间加入生抽，香油，十三香，盐就行了~
如果是生的萝卜直接剁碎 那就不用挤水了~
菜系及功效:精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺:煮胡萝卜牛肉水饺的制作材料:主料:小麦富强粉250克,牛里脊肉250克,猪肉(肥)100克,胡萝卜150克 辅料:鸡蛋75克, 调料:大葱10克,姜10克,花椒3克,料酒10克,盐3克,味精2克,植物油20克,大蒜(灼ぃ0克 胡萝卜牛肉
水饺的特色:饺子皮薄馅大，面软肉鲜，咬开后牛肉、胡萝卜香汁外溢。
1.葱姜洗净和花椒一起捣碎用料酒取汁，即成葱姜花椒水备用;精牛肉剁成细蓉泥，加葱姜花椒水沿一个方向搅打上劲，再加入用开水焯过的胡萝卜末、肥肉末及鸡蛋、盐、味精、植物油搅匀成馅。
2.饺子粉加水和匀，醒1个小时，下成60个剂子，擀成大薄片皮，包上牛肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁同上桌。
食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
上面的内容详细的为我们介绍了红萝卜馅水饺的做法，看了那么详细的做法以后，我相信大家应该也知道红萝卜馅的水饺该怎么做了，吃货朋友们心动了吗，那不妨试试上面的做法哦。
红萝卜烧鸡的做法是什么
胡萝卜是营养价值非常高的蔬菜之一，因为其色泽鲜艳也经常被拿来当调色的配料。其中，胡萝卜烧鸡是比较常见的搭配，这道荤素搭配，色泽诱人的家常菜，不仅味道可口，而且健康营养。如果家中有小朋友不喜欢吃胡萝卜，不如尝试下这道菜，指不定就能因此爱上呢。下面就给大家来介绍一下胡萝卜烧鸡的具体做法咯。
方法一：
1.鸡腿切大块，胡萝卜洗干净。
2.胡萝卜切滚刀块儿。
3.锅中放水，加入鸡块焯水。
4.捞出，洗净淋干水分。
5.锅中放油，油热后放入鸡块翻炒。
6.炒至鸡块渗出油。把八角、花椒、葱段和姜片放入继续煸炒出香味。
7.再加少许酱油和料酒翻炒至鸡肉着色。
8.倒入胡萝卜块翻炒。
9.加入清水，盖上盖子。大火煮开后，转中小火继续炖。焖至剩1/3的水量时，加盐，翻炒均匀。
10.两三分钟后换大火收汁，放青椒块。喜欢香油的，可以滴几滴香油提味。翻炒均匀即可出锅。
方法二：
1.鸡大腿肉切块
2.胡萝卜切块
3.备好葱，姜，冰糖，大料，香叶
4.坐锅烧水，水开后把鸡块下锅焯去血水捞出
5.另起锅烧油，油热后把鸡块倒入炒香
6.加入调料炒香
7.加老抽和料酒炒一分钟
8.这种嫩鸡腿好熟，加入胡萝卜
9.加水，然后盖上盖煮十五分钟
10.十五分钟后，水也差不多干了，加入盐炒匀即可出锅
胡萝卜烧鸡的具体做法，给大家介绍了两种，大家可以根据个人喜爱选择其中的一种。总体来说这道菜的烹饪难度不算高，只要掌握好鸡肉的老嫩，基本上就能做好这道菜。煮妇煮夫们赶紧动手来试着做做看吧。
红萝卜炖羊肉具体做法
最近，朋友迷上了一道菜——红萝卜炖羊肉，并对它赞不绝口，但却苦于不会做，整日苦恼不已。那么这道深受朋友喜爱的红萝卜炖羊肉到底是怎么做的呢？而它又有什么特别之处呢？今天就让我们一起来了解一下吧：
主料：红萝卜 羊肉 辅料：调和油 食盐 料酒 葱 姜 蒜 冰糖 鸡精 陈皮 花椒粉 白芷 酱
做法：
2.切块。
3.羊肉切块。
4.葱姜蒜备好待用。
5.冰糖备好待用。
6.把羊肉用放入料酒、姜的开水水焯一下，捞出。
7.上油锅，下郫县豆瓣酱翻炒。
8.放入葱姜蒜翻炒。
9.下羊肉翻炒。
10.再放入料酒、鸡精、陈皮、八角粉、花椒粉、白芷翻炒。
11.下红萝卜翻炒。
12.放入少许冰糖翻炒。
13.放入酱油、盐翻炒。
14.倒入电高压锅中，煮25分钟。
15.出锅。
16.上桌。
红萝卜炖羊肉的营养价值
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。
红萝卜素有“小人参”的美称，中医认为红萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。
红萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，红萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。
由此可见，红萝卜炖羊肉是一道兼美味与营养的食材。想必大家现在都已经掌握了这道菜的做法了吧。而在日常的生活中，我们也可以选择自己动手来做这样一道美味。与家人共同享受这道食材的美味。
羊肉焖红萝卜的做法有哪些
羊肉焖红萝卜是很美味的一道食物，而且很多人都喜欢吃，但是如何自己动手制作，对于各种方法以及步骤的进行，要注意掌握和了解，这样做出来的红萝卜闷，羊肉才更加美味。
做法一、
1.红萝卜200g切块。
2.料酒10g备好待用。
3.羊肉500g切块。
4.葱姜蒜备好待用。
5.冰糖备好待用。
6.把羊肉用放入10g料酒、姜的开水水焯一下，捞出。
7.上油锅，下郫县豆瓣酱翻炒。
8.放入葱姜蒜翻炒。
9.下羊肉翻炒。
10.再放入料酒、鸡精、陈皮、八角粉、花椒粉、白芷（按比例1:1:3:2）翻炒。
11.下红萝卜翻炒。
12.放入少许冰糖（根据个人口味添加）翻炒。
13.放入酱油、盐翻炒。
14.倒入电高压锅中，煮25分钟即可。
做法二、
1、羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫，然后取出控去水；胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。2、炒锅烧热，倒入适量油，先煸香干辣椒，姜片，丁香，孜然和橙皮，然后放入羊肉，倒入料酒，酱油，白糖，盐炒匀。橙皮不要放太多哦~有一点就够了。
3、羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉，大概要炖制一个多小时，水要放够哦~大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。
4、待一个小时后，倒入胡萝卜，继续炖煮，至汤汁收稠，胡萝卜酥软即可出锅。最后的汤汁不要完全收干。羊肉和胡萝卜是很好的搭配，胡萝卜性凉，可以消积滞，化痰热，是秋冬时节的补益佳肴呢。
红萝卜炒黄豆的做法是什么
黄豆，适合在任何季节，基本上农民在播洒花生，在生活的季节的时候，都会把花生的养分来供养黄豆，在经过霉菌分解过的土壤上茁壮生长，她的收成也是很客观的，黄豆客观的收成，也造成了它成为我们日常生活中的一道主食，从而衍生了一系列与黄豆搭配的菜肴。后来我自己也研究了一道菜——红萝卜炒黄豆。
黄豆除了做豆浆，还能怎样吃呢？黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20％；此外，还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利用，对缺铁性贫血十分有利；一斤黄豆中含磷2855毫克，对大脑神经十分有利。黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95％，为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。
食材
主料
黄豆1杯
辅料
油（适量）、盐（适量）、胡萝卜（适量）、瘦肉（适量）
步骤
胡萝卜丁炒黄豆的做法步骤1
1.黄豆侵泡一晚上
胡萝卜丁炒黄豆的做法步骤2
2.胡萝卜切成丁，瘦肉切丁
胡萝卜丁炒黄豆的做法步骤3
3.油锅烧热，倒进黄豆
胡萝卜丁炒黄豆的做法步骤4
4.倒入胡萝卜丁一起翻炒片刻
胡萝卜丁炒黄豆的做法步骤5
5.撒入适量盐，翻炒几下
胡萝卜丁炒黄豆的做法步骤6
6.倒入瘦肉丁翻炒至变色
胡萝卜丁炒黄豆的做法步骤7
7.倒进适量水
胡萝卜丁炒黄豆的做法步骤8
8.烧至收汁即可装盘
小贴士
黄豆需泡发，里面还可以加入其它蔬菜哦，随意搭配
食材的搭配是很有讲究的，我这道菜也是又属于她的故事的，有一我去院里玩，见到有小兔兔在吃红萝卜，刚巧奶奶种的黄豆多，给了小兔兔吃，我看到兔兔吃的这么开心，嘴就馋了，就试着就研究这道菜，没想到真的给我做成了！
红萝卜水饺馅的做法是什么？
饺子是我们生活当中比较常吃的食物，尤其在逢年过节的时候，基本上也都会吃一些饺子。当然了，饺子因为味道的不同，会非常适合不同人群的胃口。出现这样的情况，主要还是饺子馅的不同。生活中，常见的饺子馅大概分为两个类别，分别是肉类以及蔬菜类。那么，红萝卜水饺馅的做法是什么?
主料 红萝卜400g鸡蛋6个饺子皮400g
调料 食盐适量、鸡粉适量、姜适量、调和油适量、五香粉适量
红萝卜水饺的做法
1.红萝卜削皮
2.擦丝
3.锅烧略热放油，放姜碎爆香。
4.倒入红萝卜丝大火炒，至变色变软，加盐翻均匀出锅。
5.鸡蛋加盐适量，稍稍打散，清是清黄是黄。
6.大火烧热油，中火倒入鸡蛋，迅速翻炒两下关火，利用余热再炒几下。
7.将炒好的红萝卜、鸡蛋，葱、鸡粉、五香粉，(也可以加点香油)，混合拌匀。
8.买来的水饺皮
9.开包
10.烧水至开，加点儿盐(避免沾锅)放入包好的水饺，开锅点一次水，再开锅就捞(就是皮熟的时间)。
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