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红萝卜烧鸡的做法是什么

真正的养生是什么。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供红萝卜烧鸡的做法是什么,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

胡萝卜是营养价值非常高的蔬菜之一,因为其色泽鲜艳也经常被拿来当调色的配料。其中,胡萝卜烧鸡是比较常见的搭配,这道荤素搭配,色泽诱人的家常菜,不仅味道可口,而且健康营养。如果家中有小朋友不喜欢吃胡萝卜,不如尝试下这道菜,指不定就能因此爱上呢。下面就给大家来介绍一下胡萝卜烧鸡的具体做法咯。

方法一:

1.鸡腿切大块,胡萝卜洗干净。

2.胡萝卜切滚刀块儿。

3.锅中放水,加入鸡块焯水。

4.捞出,洗净淋干水分。

5.锅中放油,油热后放入鸡块翻炒。

6.炒至鸡块渗出油。把八角、花椒、葱段和姜片放入继续煸炒出香味。

7.再加少许酱油和料酒翻炒至鸡肉着色。

8.倒入胡萝卜块翻炒。

9.加入清水,盖上盖子。大火煮开后,转中小火继续炖。焖至剩1/3的水量时,加盐,翻炒均匀。

10.两三分钟后换大火收汁,放青椒块。喜欢香油的,可以滴几滴香油提味。翻炒均匀即可出锅。

方法二:

1.鸡大腿肉切块

2.胡萝卜切块

3.备好葱,姜,冰糖,大料,香叶

4.坐锅烧水,水开后把鸡块下锅焯去血水捞出

5.另起锅烧油,油热后把鸡块倒入炒香

6.加入调料炒香

7.加老抽和料酒炒一分钟

8.这种嫩鸡腿好熟,加入胡萝卜

9.加水,然后盖上盖煮十五分钟

10.十五分钟后,水也差不多干了,加入盐炒匀即可出锅

胡萝卜烧鸡的具体做法,给大家介绍了两种,大家可以根据个人喜爱选择其中的一种。总体来说这道菜的烹饪难度不算高,只要掌握好鸡肉的老嫩,基本上就能做好这道菜。煮妇煮夫们赶紧动手来试着做做看吧。

扩展阅读

红萝卜泡菜的做法是什么


大家都喜欢吃美味的食物,然而红萝卜泡菜一定会让你吃一口就会对它赞不绝口。它不仅好吃美味,其营养价值也是很大的,它具有减肥、解决便秘等功效。然而食材中的红萝卜更具有防癌的功能。但泡菜需要腌制,有些人对腌制并不太熟悉。下面我来为你解答红萝卜泡菜的做法大全。

方法一:把胡萝卜切细丝,放在筛子里在阳光下晾晒,不能晒干,用手摸着软了,半干就行。然后用小盆盛放,洒上盐,十三香,稍放点醋,用手揉搓,等调料浸入胡萝卜丝中,搁置几天,就可以吃了。吃时淋上小磨香油,嗯,香。

方法二:把胡萝卜切细丝,用滚水烫一下,捞出沥水待用。切葱丝,姜丝,蒜片,与沥干水的胡萝卜丝放入容器,加适量的醋、盐、调味品,可稍放一点糖,搁置几天,就可以吃了。吃的时候亦淋上香油,与上面不同的是,这种方法腌制的胡萝卜丝又多了爽口的脆,好吃。不过比较起来,没有第一种能放的时间长哦。

〖韩式辣萝卜块〗

1、萝卜洗净晾干,去头尾部分,切成2CM见方的丁,加糖和盐抓匀,腌制2-3小时。

2、梨、苹果、洋葱、姜、蒜一起略切小后,加2匙虾酱一起,入食品料理机打成糊。

3、将打好的糊和辣椒粉拌均匀,即成辣椒酱。

4、将萝卜块充分挤去水分,和拌好的辣椒酱一起拌匀,再加上切段的小葱和白芝麻拌匀。

5、拌好的萝卜块立刻就可以吃,但如放置室温发酵6小时后味道更好。

6、做好的萝卜块入密封盒放冰箱保存,尽快食用。

以上就是对红萝卜泡菜的做法的介绍。其实红萝卜泡菜的制作过程并不是很复杂,大家只要看看菜谱一定会一学就会。不如大家在家中学着给自己的家人做一做吧,相信它绝佳的口感以及丰富的营养价值一定会深受大家的喜欢。

红萝卜水饺的做法是什么


我们都知道饺子一般情况有猪肉大葱馅的,韭菜鸡蛋馅的,红萝卜馅的还真是很少听说呢,不过凡事总是需要创新的,不知道这红萝卜馅的水饺味道如何呢。下面的文章详细的为我们介绍了红萝卜水饺的做法是什么,我们一起来看看下面的内容学习一下吧。

一般都是羊肉胡萝卜的馅儿 猪肉的也行

要挤水的

胡萝卜擦丝,焯水,然后挤出来多余的水分。剁肉。葱姜蒜和少量香菜放入肉泥中,剁碎,然后加入胡萝卜继续剁碎。打入一个鸡蛋,顺一个方向给馅上劲,期间加入生抽,香油,十三香,盐就行了~

如果是生的萝卜直接剁碎 那就不用挤水了~

菜系及功效:精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺:煮胡萝卜牛肉水饺的制作材料:主料:小麦富强粉250克,牛里脊肉250克,猪肉(肥)100克,胡萝卜150克 辅料:鸡蛋75克, 调料:大葱10克,姜10克,花椒3克,料酒10克,盐3克,味精2克,植物油20克,大蒜(灼ぃ0克 胡萝卜牛肉

水饺的特色:饺子皮薄馅大,面软肉鲜,咬开后牛肉、胡萝卜香汁外溢。

1.葱姜洗净和花椒一起捣碎用料酒取汁,即成葱姜花椒水备用;精牛肉剁成细蓉泥,加葱姜花椒水沿一个方向搅打上劲,再加入用开水焯过的胡萝卜末、肥肉末及鸡蛋、盐、味精、植物油搅匀成馅。

2.饺子粉加水和匀,醒1个小时,下成60个剂子,擀成大薄片皮,包上牛肉馅,放开水中煮熟,食用时带大蒜汁同上桌。

食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

上面的内容详细的为我们介绍了红萝卜馅水饺的做法,看了那么详细的做法以后,我相信大家应该也知道红萝卜馅的水饺该怎么做了,吃货朋友们心动了吗,那不妨试试上面的做法哦。

红萝卜炒黄豆的做法是什么


 

黄豆,适合在任何季节,基本上农民在播洒花生,在生活的季节的时候,都会把花生的养分来供养黄豆,在经过霉菌分解过的土壤上茁壮生长,她的收成也是很客观的,黄豆客观的收成,也造成了它成为我们日常生活中的一道主食,从而衍生了一系列与黄豆搭配的菜肴。后来我自己也研究了一道菜——红萝卜炒黄豆。

 

黄豆除了做豆浆,还能怎样吃呢?黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位,出油率达20%;此外,还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克,且易被人体吸收利用,对缺铁性贫血十分有利;一斤黄豆中含磷2855毫克,对大脑神经十分有利。黄豆加工后的各种豆制品,不但蛋白质含量高,并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸,胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%,为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。  

食材

主料

黄豆1杯  

辅料

油(适量)、盐(适量)、胡萝卜(适量)、瘦肉(适量)

步骤

胡萝卜丁炒黄豆的做法步骤1

1.黄豆侵泡一晚上

胡萝卜丁炒黄豆的做法步骤2

2.胡萝卜切成丁,瘦肉切丁

胡萝卜丁炒黄豆的做法步骤3

3.油锅烧热,倒进黄豆

胡萝卜丁炒黄豆的做法步骤4

4.倒入胡萝卜丁一起翻炒片刻

胡萝卜丁炒黄豆的做法步骤5

5.撒入适量盐,翻炒几下

胡萝卜丁炒黄豆的做法步骤6

6.倒入瘦肉丁翻炒至变色

胡萝卜丁炒黄豆的做法步骤7

7.倒进适量水

胡萝卜丁炒黄豆的做法步骤8

8.烧至收汁即可装盘

小贴士

黄豆需泡发,里面还可以加入其它蔬菜哦,随意搭配

食材的搭配是很有讲究的,我这道菜也是又属于她的故事的,有一我去院里玩,见到有小兔兔在吃红萝卜,刚巧奶奶种的黄豆多,给了小兔兔吃,我看到兔兔吃的这么开心,嘴就馋了,就试着就研究这道菜,没想到真的给我做成了!

红萝卜水饺馅的做法是什么?


饺子是我们生活当中比较常吃的食物,尤其在逢年过节的时候,基本上也都会吃一些饺子。当然了,饺子因为味道的不同,会非常适合不同人群的胃口。出现这样的情况,主要还是饺子馅的不同。生活中,常见的饺子馅大概分为两个类别,分别是肉类以及蔬菜类。那么,红萝卜水饺馅的做法是什么?

主料 红萝卜400g鸡蛋6个饺子皮400g

调料 食盐适量、鸡粉适量、姜适量、调和油适量、五香粉适量

红萝卜水饺的做法

1.红萝卜削皮

2.擦丝

3.锅烧略热放油,放姜碎爆香。

4.倒入红萝卜丝大火炒,至变色变软,加盐翻均匀出锅。

5.鸡蛋加盐适量,稍稍打散,清是清黄是黄。

6.大火烧热油,中火倒入鸡蛋,迅速翻炒两下关火,利用余热再炒几下。

7.将炒好的红萝卜、鸡蛋,葱、鸡粉、五香粉,(也可以加点香油),混合拌匀。

8.买来的水饺皮

9.开包

10.烧水至开,加点儿盐(避免沾锅)放入包好的水饺,开锅点一次水,再开锅就捞(就是皮熟的时间)。

红萝卜苹果汤的做法是什么


如果大家要美容的话,不仅可以去医院美容,在家里也可以美容哦。红萝卜苹果汤就是一个很好的美容菜谱。里面所添加的食材红萝卜以及苹果都是具有很大的营养功效,红萝卜可以抗癌,而苹果具有降低胆固醇的功效。两者结合一定是最佳搭配。下面我来为大家解答红萝卜苹果汤的做法及营养价值。

胡萝卜和苹果是蔬果中的绝佳搭配,胡萝卜含有丰富的维生素A,可以缓解长时间在电脑面前的朋友的用眼过度而导致的眼干燥。他所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。而苹果酸甜可口,营养价值和食疗价值都很高,苹果中的维生素C是心血管的保护神,胶质和矿物质可以降低胆固醇。苹果可以养颜除斑,使肌肤润泽有弹性。

原料:红萝卜2根、苹果3个、脊骨2个。[HaoChi123.com]

操作:1、红萝卜2根,批皮切成快;

2、苹果3个,削皮去心;

3、脊骨2个;煲开心后用电子瓦餐煲2个小时。[HaoChi123.com]

营养价值:苹果 - 又名滔婆、柰、柰子、频婆、平波、超丸子、天然子。 苹果为蔷薇科植物苹果的果实。主要产于华北、东北一带,夏、... 全文 所有苹果菜谱

胡萝卜 - 又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。 胡萝卜为伞形科,一年生或... 全文 所有胡萝卜菜谱

健康提示

苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。红萝卜具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。

以上就是我为你解答的红萝卜苹果汤的做法及营养价值,对于美容效果起到很大的功效,而且还能解决嘴巴干燥的问题,更能恢复视力,且味道也是鲜美好喝的。不如在家中学着做一做给自己的家人喝吧,相信你们都会喜欢上这个汤品。

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