电饼铛麻酱烧饼的做法是什么
真正的养生是什么。
“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生关系着每一个的生活质量。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《电饼铛麻酱烧饼的做法是什么》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
麻酱烧饼是很多人都非常喜欢吃的食物,电饼铛麻酱烧饼是其中的一种做法。我相信朋友们对麻酱烧饼这种美食的做法并不了解吧!想知道电饼铛麻酱烧饼的做法是什么吗?下面我就为大家介绍电饼铛麻酱烧饼的做法,吃货朋友们快来看看学习一下吧。
材料:面粉 300克,安琪酵母、白糖、油、芝麻酱、芝麻、盐
制作方法:
1、碗里放安琪酵母、糖(适量),加入水(温度保持在不烫手即可),把面和好,用保鲜膜盖上(防止面皮干化),等面发到比原来大一倍的时候,把面团揉圆,然后再饧10分钟
2、面团擀成大面皮,盐均匀撒在上面,芝麻酱用食用油调成糊状,均匀地涂抹在面皮上。
3、将面皮卷成长条状,切成适当大小的面剂子
4、面剂子用手弄圆压扁,两面刷少许油,上面那面洒上白芝麻。
5、利仁电饼铛预热后刷少许油,将饼一起放入下盘,扣合上盖,约3-4分钟即可。
不喜欢花椒味道的童鞋可以减少花椒粉的用量。反之,可以按自己喜好增加哈。将面团卷起来的时候,一边拉抻面团一边卷起来,使卷出来的圈数更多,最后成品的层次也会更多。
电饼铛麻酱烧饼的做法有很多种,大家可以根据自己的口味选择不同的佐料进行尝试会收获不同的口味哦!麻酱烧饼的制作是需要花费时间和经历的朋友们一定要耐心仔细的去做哦!以上就是我为大家介绍的电饼铛麻酱烧饼的做法,快尝试制作一下吧。
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电饼铛版麻酱饼的做法
如果为了图方便经常去餐馆吃饭,结果让自己的肠胃出现了问题或疾病,那是得不偿失的,为了我们的健康着想,我们最好还是自己学会一些家常菜做法,自己在家做,电饼铛版麻酱饼的做法简单,大多数人都能很快学会。
2、稍微凉后合成面团
3、加入盐五香面和椒盐。加入少许水将麻酱调开
4、调制好待用
5、面醒发十分钟后分成大小均匀的面团
6、擀成长片
7、涂抹麻酱
8、卷起来。然后盘成圆形
9、摁扁
10、表面撒上芝麻放入预热的电饼铛烙至两面金黄
11、出炉了。香喷喷
12、撕开盛盘。因为是烫面软软的,加上麻酱的香味很好吃
13、还用烤箱做了一份
14、熟了是这样的。这个是焦脆的
色香味俱全的食物,相信是每一个人的最爱。电饼铛版麻酱饼一定会令你兴奋尖叫,相信许多人都吃过,自己去市场购买新鲜的食材,学着做一次,因为一点儿也不难。
电饼铛烙饼的做法是什么?
在日常生活中电饼铛是比较常用的烹饪工具,使用电饼铛也非常的方便,而大饼也可以用电饼铛来制作,大饼的主要材料是有新鲜的小麦面粉所制作而成不仅,味道纯正,而且营养价值丰富,非常适合现代人群食用,也可以加入一些鸡蛋或者是配菜,味道会更好。
电饼铛饼的做法是什么?
材料
面粉,油,水,肉末(可省略),黄豆酱
做法
1、面粉加水,揉成面团。盖上保鲜膜或者锅盖。放置10到20分钟。
2、切肉末。(可省略)
3、面团揉光滑,分成几段。按照自己电饼铛的大小。将面团撒上盐擀成半厘米厚的大饼。可以加点肉末一起做成大饼。
4、电饼铛预热,刷油,放入擀好的大饼,盖上盖子。几分钟后,翻面。
5、按照自己喜欢的口味刷上酱料。
电饼铛南瓜饼
材料
主料:南瓜,面粉,糯米粉
辅料:豆沙馅,糖
做法
1、南瓜切块,然后去皮。
2、把南瓜放进锅里蒸熟。
3、把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,比例是5:4:1。加入适量的糖,然后和成面团,包入豆沙馅。
4、放进电饼铛煎熟。金黄金黄的,又香又糯的南瓜饼就做好了。
芝麻大饼
材料
材料:面粉(普通面粉或全麦面粉均可)、Yeast(酵母粉)、白芝麻、葱花、盐。
做法
面粉半磅,酵母粉1茶匙拌匀。加入适量水,用饭勺搅拌成面团,醒发10分钟后,再将粘在一起的面团揉至光滑,搁置温暖处发酵成蜂窝状。(天热约1小时;天凉时间稍长)
将发好的面团擀开,抹上少许植物油,盐少许,多多的葱花。将面皮卷成长筒状,按照个人喜好,将面卷切成若干份(每份做一只饼)。面卷两头捏紧,然后压成饼状,醒10分钟,再擀开成大饼(醒过的面团比较好擀开)。
取一平底盘(比大饼直径大一些),盘里放上大量芝麻。
面饼表面抹上少许凉水,以手轻揉表面,使之有粘性,再将面饼放入芝麻盘内按压,使面饼表面沾满芝麻,取出放回面板,将芝麻压实。面饼两面都要沾芝麻。
平底锅内放2匙植物油,放入芝麻大饼,先将一面煎至“吱吱”有声,将面饼翻一面,稍煎片刻,再倒入半饭碗凉水,中火焖至水干,开盖,改大火煎至两面金黄,就可以出锅了。
电饼铛牛排的做法是什么
牛排属于西餐,是我们具有闲情雅趣的时候去西餐厅才能吃到的东西,想要自己在家做,又不知道该使用什么工具,因为牛排对熟的程度的要求比较高,熟的程度直接影响牛排的味道,下面我们给大家介绍一个电饼铛做牛排的方法,让牛排不再是我们遥不可及的,我们自己在家也可以做。
材料:牛肉,小苏打粉,盐,黑胡椒
做法
1、牛肉用少量小苏打粉、盐、黑胡椒碎腌制半小时左右,这样可以封住一部分牛肉的水分。
2、在电饼铛里放少量橄榄油,油温不能过热,煎的过程中用牙签扎肉,能干净提起证明肉熟了,不可以连饼铛翻面,油会漏出来,如果饼铛有纹路,做出的牛排会非常漂亮的。
牛肉中富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉可暖胃,牛肉是冬季的补益佳品。食用牛肉的习惯最早来源于欧洲中世纪,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是皇宫贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。
牛排在我们生活中属于高档的食物,有没有想过在你和爱人的结婚纪念日,或者是值得你们庆祝的日子,为你的爱人或者朋友做一个电饼铛牛排,既能显示出你的厨艺,而且还是一件很浪漫的事,再加上红酒会更有情调哦。
电饼铛茄盒的做法是什么?
茄盒这道美食是北方人最爱吃的,为了方便起见,大家告别传统的油锅,而采用电饼铛来制作,主要是有煎、油炸等等方式,外皮有淡淡的油煎黄色、外皮软软的,里面的馅也有茄子香味飘出,咬上一口会有美味酱汁出现,很是好吃。接下来我们也就来学习一下这道美味的电饼铛茄盒的做法。
第一种制作方法:
主要食材是:肉馅、茄子。
辅料有:油、盐、香油、卷心菜 、胡椒粉。
制作步骤:
1、和面,面加上水,加一个鸡蛋,搅拌成面糊就行了。
2、这个调好了才想起来拍的,卷心菜和肉馅,加入适量盐,花椒粉,油,酱油。
3、茄子切成片。两个一组不要切开。
4、将茄子夹上肉馅。
5、电饼铛抹上油。
6、把包好的茄盒放入面糊,使茄盒均匀的沾满面糊,放在电饼铛上。
7、三分钟翻下面,出锅即可。
第二种制作方法:
准备材料:
1、茄子两个。
2、鸡蛋一个。
3、面粉若干。
4、淀粉两大勺。
5、五香面或者十三香一小勺。
制作步骤:
1、茄子切成半厘米厚的片,加一大勺盐腌上。
2、把面粉,淀粉,鸡蛋,五香面,一大勺盐(我们当菜吃,你要是直接吃,少加点盐),加水充分搅拌。
3、电饼铛预热一分钟,加油,大概面积十个平方厘米,摸匀,盖盖子,再加热两分钟。
4、加热的过程中,把茄子加几块到面糊糊里面滚一下,沾匀面糊糊。
5、正好与热好了,把挂了面糊糊的茄子摆进电饼铛,盖盖子。
6、因为是双面加热,不用翻个,看着冒热气了,冒啊冒,等到不太冒了,出味了,基本就熟了,就可以出锅了。1、茄子切成半厘米厚的片,加一大勺盐腌上。
2、把面粉,淀粉,鸡蛋,五香面,一大勺盐(我们当菜吃,你要是直接吃,少加点盐),加水充分搅拌。
3、电饼铛预热一分钟,加油,大概面积十个平方厘米,摸匀,盖盖子,再加热两分钟。
4、加热的过程中,把茄子加几块到面糊糊里面滚一下,沾匀面糊糊。
5、正好与热好了,把挂了面糊糊的茄子摆进电饼铛,盖盖子。
6、因为是双面加热,不用翻个,看着冒热气了,冒啊冒,等到不太冒了,出味了,基本就熟了,就可以出锅了。
茄盒是北方人们喜欢的一种特色食物,爱吃的人可以按照上边介绍的两种方法来试试,当然需要注意的是,选择茄子的时候要新鲜的,需要的肉馅也需要剁好,把调味配好,还有就是把面粉和水的比例一定要调好,热油的时候要当心。
电饼铛韭菜盒子的做法是什么?
韭菜大家肯定都很喜欢吃的,主要原因是因为韭菜有一股特别的香味,和其他的蔬菜不一样,吃起来非常的清香,而且韭菜的制作方法有很多,很多人都喜欢把韭菜在里面放一些鸡蛋炒着吃,或者也可以做韭菜盒子韭菜饼,制作方法也是很简单的,你就教大家怎么做韭菜盒子吧!
用料:普通面粉(先将面和好,放一边醒着)、韭菜、肉馅(酱油、料酒、盐、葱、姜、香油、水等将肉馅调好)。
韭菜摘好洗净控水后切成末儿。将调好的肉馅和切好的韭菜放在一起,先不要拌,现做现拌馅,否则容易出汤。面粉用温水和面,这个面比平时做饺子的面要软一点。醒好后,将面做成剂子。擀成圆饼,要尽量擀的薄些,同时擀好两张圆饼。在一张饼上抹匀拌好的馅,尽量抹平。取一个鸡蛋,将鸡蛋磕一个小眼。将蛋液甩在韭菜馅上面,一个盒子放一个鸡蛋。
再将另一张饼盖在上面。将边按一下。用一个小盘子沿着边转一下,去掉多余的边,整好形状。放在电饼铛里烙,不用翻面,这个电饼铛有预定程序,时间一到,自动鸣音,提醒你饼烙好了。这个饼铛适合老人,不怕你忘事,可以提醒你,也不用来回去翻烙饼,只要设定好了程序,一键操作完成。烙好的合子,两面焦黄,皮薄馅厚,外焦里嫩,鲜香味美。切成小块就一定要趁热吃吧。
以上就是韭菜盒子的制作方法了,是不是非常简单呢?直接用电饼档就可以做了,除了用电饼铛可以做韭菜盒子以外,还可以做很多其他的菜。平时多吃一些韭菜是很好的,不仅能够补肾壮阳,而且能够提高男性的性功能,男性朋友要多吃。
电饼铛怎么做油酥烧饼好吃?
烧饼做好了让人爱不释口,很多人都爱吃烧饼,烧饼不止有一种口味,有甜的,有咸的等不同口味的烧饼,烧饼的做法有考究,不然做出来的烧饼不但味道不好吃,还可能对人体造成危害,烧饼可以做成油酥烧饼,味道醇香可口,电饼铛怎么做油酥烧饼好吃?接下来我们来看看。
一.备料
面粉 (300克),盐 适量,十三香 适量,孜然粉 适量,植物油 适量,黑芝麻 适量。
二.步骤
1.发面。要头一天晚上就把面发好。检验面粉是否发的好看表面的蜂眼儿就好。如果想要香甜的味道,可以加点儿泡打粉,我忘记买了,只加了酵母粉,味道一样好呢!
2.揉面。这是一个技术活儿,一定要用力揉,面才会松软而筋道有嚼头。揉好后将面团擀成面片,洒少许盐轧平,然后再撒十三香和孜然粉,根据个人口味酌情添加就好。
3.打油酥。这一部很关键,涉及到烧饼入口的香酥程度。传统做法是倒油蘸匀,那样只香不酥,因为做得量比较小,所以没有专门打油酥,将油倒到面片上,快速加入面粉搅拌均匀,以完全不流动为宜,然后蘸匀。忘记拍照片了,所以说得如此详细!
4.油酥打好后卷成卷,然后分成大小适中的小份,两头收口后做成饼剂儿。
5.拍。这一步也很重要,面剂要用手拍成饼状而不是用擀面仗擀。这样烧饼会起的比较好,口感更酥软。拍得差不多了蘸上适量黑芝麻再轻拍将黑芝麻嵌入即可。
6.电饼铛通电后刷少许油,放入拍好烧饼,双面加热后盖上盖子,一分钟后掀开翻个儿,再过一分钟,双面变色,烧饼完全鼓起且松软酥脆即可。
三.注意事项
面一定要发好,有的人不喜欢发太大,所以不会提前这么久,但一定要表面蜂眼儿均匀而密实才算发好。
电饼铛烙饼的做法
天天吃工作餐,感觉生活没有乐趣,连味觉都变得麻木,开始怀念起简单的家常便饭,又碍于没有时间做?电饼铛烙饼这道菜做法简单,而且口味多样,大可以根据自己的喜好,准备好调料,就可以做出属于自己的美食。
2、将面揉成团,醒20分钟。
3、醒好的面放到面板上,用手按平。
4、用擀面杖擀成大饼形状。
5、刷一层油,在我用红线标注的那用刀切一下,从一边开始卷起(因为我手上又是油,又是面没有拍卷的过程)。
6、这是卷好的,用手按平。
7、用擀面杖擀成大饼形状,擀到一半大的时候,翻一下,擀另一面。
8、电饼铛里提前预热刷一层油,把面皮放进去,面皮上刷一层油,盖上电饼铛上盖。
9、过3分钟左右,翻一次再次盖上上盖(照片上可能不太明显,这个时候大饼已经鼓起来了)。
10、再过一分钟就好了。
11、这是烙好的饼。
12、切好了就可以吃了。
如果经常在“吃”方面偷懒,最终可能会付出代价,电饼铛烙饼的做法简单,健康又好吃。
麻酱烧饼的做法
北方人大多数都很喜欢面食,这不仅与他们长期的饮食习惯有关,也与粮食作为在地理位置上的分布有关。中国的北方,主要的粮食作物是小麦,所以,人们的日常主食就是面食。用面食做成的食物也有很多种,如馒头、面条、包子、饺子等等。
烧饼也是一种面食,很多北方人都特别的喜爱。烧饼的吃法也有很多种,可以直接就着饭菜吃,亦可以做肉夹馍吃。今天,我们来介绍的就是麻酱烧饼的做法!
制作材料
【主料】精粉500克,芝麻酱75克,芝麻50克。
【辅料】香油50克,花椒盐、碱面、面肥各少许。
制作方法
正宗麻酱烧饼
正宗麻酱烧饼(17张)
1.将面粉放入盆内,加入面肥及清水250克和成面团,放在温暖处发酵,成嫩酵面团。对匀碱揉匀揉光备用。
2.将麻酱放在碗中,加入香油用筷子搅懈成稀糊。
3.面团上案,揉成长条,用擀杖擀成长方大片,将麻酱糊均匀地抹在面片上,撒少许花椒盐,从一端卷起成长卷形,然后揪成10个剂子。再逐个将剂子两个掐头缓缓执回收底,按扁成直径约6厘米的小圆饼。
4.饼面抹匀清水,来回反复抹擦,待面皮去浆,执饼翻转在盛芝麻的盘内粘匀芝麻,放在烤盘内入炉烤约15分钟,待饼烤成黄色时出炉即成。
特点
外焦里嫩,麻香味浓。
麻酱烧饼是传统烧饼之一,在吃涮羊肉时,配食麻酱烧饼和豆面条,确实另有一番风味,十分可口。
刚出锅的麻将烧饼,在很远处就可以闻见一股浓郁的麻酱与面粉结合在一起的香味。这种主食在搭配几道硬菜,吃起来会是另一种感觉哦!如果,你也想吃麻酱烧饼了,那就自己动手试一试吧!
电饼铛葱油饼的做法是什么?
因为现在科学技术十分发达,所以我们的厨房当中各种用具也是不断的改进不断创新,各种新型的厨房用具进入了我们的生活,利用它们可以做出十分美味的食物。比如电饼铛,这种厨房用具能够烙饼、煎鸡蛋,还可以用来制作烧烤,可以说功能十分强大。而大部分家庭都喜欢用电饼铛做葱油饼。下面就来说一说做法。
【电饼铛葱油饼】
材料:自发粉200克,温水100克,盐、五香粉少许、香葱切碎、橄榄油少许、芝麻少许
做法:
1、自发粉加入温水,揉至面团光滑,盖湿布醒发30分钟;
2、面团分成两份,桌面撒薄粉,将面团擀成圆形,涂一层橄榄油,均匀地洒上盐和少许五香粉,中间放香葱;
3、用刮刀将面团切分六份,离葱花一段距离,然后叠包起来,再醒发15分钟;
4、用擀面杖将面团擀开,电饼铛刷薄薄一层橄榄油,放上面饼,喷少许水,撒上芝麻,正反面各三分钟;
5、两面煎至金黄,取出切片。
如果感觉用电饼铛做出来的葱油饼不如外面的好吃,那么不妨就还是用老式的平锅,这样做出来的葱油饼才更有味道。制作葱油饼的面一定要弄好,不能水太多,也不能水太少,水太多的话烙出来的饼会太黏,而水少了则容易糊锅。
电饼铛烤鱼的具体做法是什么
电饼铛烤鱼的做法相信很多朋友都不会吧,一般我们都知道使用清蒸鱼的方法,因为用电饼铛烤鱼容易导致鱼皮粘锅的情况,所以我们建议大家应该要了解它的做法。虽然我们知道吃太多烤鱼容易引起上火的症状,但是我们要知道烤鱼的味道是比较香的,我们适当的食用一些是可以提高胃口的。
电饼铛烤鱼的做法步骤
1. 电饼铛烤鱼:材料,乌江鱼一条(鲶鱼也可以),半个土豆,半个洋葱,海鲜菇或金针菇适量,绿色蔬菜 适量,菜花1/5颗,花生米一大把。注:菜可随意搭配,西兰花,红薯,藕,豆腐什么都可以。 准备工作:鱼去头尾,从背部切开,鱼肚部分连着,均匀酒上盐,料酒,蒸鱼豉油,糊椒粉 腌15至20分钟入底味;
2. 所有配菜洗净,土豆切厚片,洋葱切丝。蒜对半切开,姜切粒,葱切段,喜欢吃辣 的朋友可以配上泡椒或小红米椒,花生米放盘子里微波炉中火3分钟,拿出来翻动一下再微波1分钟就熟了 。取出来晾凉了,拿双手一搓一吹,皮儿没了,嘎嘎。
3. 热锅凉油下姜蒜煸香,放泡椒略,
4. 再放入麻辣香锅调料炒香,逐步下洋葱、土豆、菌类、菜 花等配菜,难熟或难入味的先下就OK,翻炒5-6分钟,
5. 最后下香葱和花生米。
6. 饼铛刷油,把鱼放上,开上下火,烤至两面焦黄,再把所有菜倒入电饼铛正在烤 的鱼上,齐活儿了。
以上告诉我们在生活中如何去制作电饼铛烤鱼,希望持家的你们可以好好的学习,将烤鱼这种方法介绍给你们的身边的朋友。大家想要在生活中制作出美味的电饼铛烤鱼,我们建议大家应该要多去尝试一下文章介绍的做法。
电饼铛煎饼做法
早餐最好吃些清淡的有营养的食物,少吃油腻的东西。比如牛奶、面包、豆浆、煎饼、面汤、烧饼、豆腐脑、稀饭、锅巴菜,鸡蛋,最好油炸的食物不吃或偶尔吃。最好有些蔬菜或水果.要饮食合理搭配,既简单又不失营养.不要空腹喝牛奶。如果上班晚了可以在单位放一些方便面或者麦片、饼干等一些可储存的食物以备需要。早餐一定要吃,才有利于身体健康!如果你家中有电饼铛的话那么电饼铛煎饼是最方便不过的了!让我们一起学习下吧!
用料
原味煎饼:面粉、鸡蛋 1个、牛奶、白砂糖、盐一点点(所有原料数量可按需要做多少来定)、巧克力味煎饼(原料中加入少许克克粉)、绿茶味煎饼(加 入少许绿茶粉)、果蔬味煎饼(加入蔬菜汁或果汁)
制作过程:
1、将面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐一起倒入盆中搅拌均匀成面糊,面糊静置半小时后再进行制作
2、将面糊静置用电饼铛沾一下(不要沾太久,在面糊里时间越久出来后越厚)
3、 反过来30秒揭起即可
早餐是我们健康的第一道大门,此门失守,则我们的健康会受到很大的损害。其实一顿营养健康美味的早餐并不需耗费我们太多的时间,快速做早餐,在不占用宝贵时间的同时,让我们做一个健康的上班族。
电饼铛月饼的做法
喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过电饼铛月饼,赶紧学一学它的做法,在打理食材的时候必须要细心一点,把沙子都处理干净,加入调味料的量必须适当,可以根据口味加入辣椒,让你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、然后用擀面杖压碎放入芝麻
3、将蜜枣切成丁,放葡萄干红枸杞,与刚才的花生瓜子核桃碎混合!
4、将一碗半的面放入小盆上锅蒸20分钟放凉,到出擀碎,放入的馅里
5、把所有的东西弄好放香油,
6、最后将热好放凉的植物油倒入,把红糖,白糖放入拌匀,这样馅就做好了。
7、接下来是面,发白的那块是用植物油和水和的面,发黄的那块只用油和面,
8、将半油半水和的面做成三厘米左右大小的剂子,将剂子擀成椭圆形,放入油面,上下折叠,左右再折叠,擀一擀便可包馅了
9、最后成形的小饼应该是4,5厘米大小的,
10、最后上锅烙五六分钟,因为面本身就有油无需再加油了!
11、最后的成品!
现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,电饼铛月饼的做法简单,自己做能彻底清洗。
电饼铛蛋糕的做法
饮食不健康是很多疾病发生的一个主要原因,在平时我们应注重饮食健康,最好是自己在家里做饭,电饼铛蛋糕的做法不难,而且价格也实惠,是普通人都能接受的,想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、淀粉
3、糖
4、分离蛋清
5、蛋黄
6、蛋清放入少量盐、糖一勺,打匀。再次放入第二勺糖,继续打发成这样,盘子倒扣,也倒不出来下面这样子。
7、蛋黄和淀粉、面粉、牛奶,上下搅拌均匀后,分两次加入打发好的蛋清,搅拌均匀成下图。
8、磨具刷油,预热
9、倒入搅拌均匀的蛋糕液
10、双面电饼档打开。也可以单面先煎,成型后,再盖上另一面。永电饼档大火煎,双面煎大概4分钟左右,单面煎时间略长一些。
11、最后成品图。口感好,香糯,软,脆。
偶尔去外面的饭店换换口味是不错的,但最好不要经常去,电饼铛蛋糕的做法简单,厨艺不好也不要紧。
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