补肾营养粥的种类和做法有哪些

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随着生活水平的提高,现在人的养生意识也越来越强,当身体出现任何不适的时候,我们首先想到的不是吃药,而是进行一些调理和保健从根本上提升身体的素质,可以提高抗病的能力。大家知道肾是人体的根本所以在日常生活当中,补肾食谱是大家比较喜欢和关注的。下面就介绍一些补肾营养粥的种类和做法。

黑米粥是补肾效果很好的营养食品,用黑豆一把,黑芝麻一小把,黑米一把,核桃四颗,红糖若干,将食材捞出,洗净后倒入炖锅中,加上热水,加热水节省时间而且煮出来更粘稠一些。插上电源,先开大火,等烧开后再转为小火慢炖2个小时左右即可。期间可以打开用汤勺不停地搅拌,搅拌的效果是使受热更为均匀,粥更为粘稠。

众所周知,黑色食物是补肾的,所以如果平时感觉肾不是很好,比如说尿频尿急尿不尽这个可能就与肾功能下降有关,可以多吃黑色食物,这款补肾粥就很适合。如果一家人都喜欢吃甜食可以在锅中加入冰糖或者红糖。如果一次性煮得多了吃不完可以将粥放凉后放入冰箱,以后若想吃可以拿出来热一下。

在日常生活当中补肾营养粥的做法还有很多,根据不同人的口味和体质,我们可以采取不同的食材进行熬煮,在熬煮的过程当中,各种食材的营养可以充分地融合到一起,不仅香甜美味,而且营养成分更加的丰富,也更容易被人体所吸收。长期食用补肾营养粥的朋友,不仅可以补肾益气,而且还能够提高身体的免疫力,美容养颜。

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营养粥的种类和做法介绍


粥的营养价值可谓是家喻户晓,很多人都听说过这样的一个名言:要想活得久,稀粥必须有。这充分验证了喝粥的神奇作用。可是粥的具体营养以及种类和制作方法有哪些呢?只今天我们就为大家来详细的介绍和分析。

1、小麦红枣粥

原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。

做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。

功用:缓急止通,止汗养心。

2、栗子粟米粥

原料:板栗300克,小米100克,红糖适量。

做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。

功用:功用益气,养心安神。

3、三米联营粥

原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。

做法:上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可。

功用:健脾养胃,补心得湿。

4、止泻固涩粥

原料:糯米100克,炒扁豆50克,炒山药20克,炒苡仁100克,芡石50克,红糖适量。

做法:上述各物一同如锅中,加水煮3~4小时,放入红糖即可。

功用:健脾燥湿,止泻涩肠。

5、一池碧波粥

原料:青毛豆300克,糯米100克,豆浆1000克,盐、味精少许。

做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥,与糯米、豆浆一同煮2小时,放盐、味精即可。

功用:清热生津,泻火解毒。

6、红豆南瓜粥

原料:小米100克,南瓜300克,赤小豆30克,盐、味精适量。

做法:小米与赤豆加水煮2小时,放入南瓜(去皮剁小丁),再煮1小时,加盐、味精即可。

功用:降糖温中,安神定志。

7、冰心奶蛋粥

原料:糯米100克,鸡蛋2个,奶粉2匙,冰糖适量。

做法:糯米加水煮烂,放入冰糖后,打入鸡蛋,加入奶粉拌匀,煮开即可。

功用:补气生津,和胃抗皱。

8、年年有“鱼”粥

原料:糯米100克,生鱼片100克,葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量。

做法:将糯米加水煮一个小时,放入生鱼片、姜、葱未再煮2小时,撒上盐、

胡椒、味精即可。

功用:养气补血,安神益智。

9、红枣桂圆粥

原料:糯米(紫)100克,大枣20枚,桂圆肉50克。

做法:上述各物入锅中,加水煮4小时即可。

功用:养血补血,安神益智。

10、雪花燕窝粥

原料:银耳20克,燕窝2克,糯米50克,冰糖适量。

做法:上述食品一同入锅中,加水炖3小时,放冰糖即可。

功用:养阴生津,防老抗衰。

以上就是今天为大家介绍的关于营养粥的种类和做法,喜爱喝营养粥的朋友们可以放心大胆的食用,不爱喝粥的朋友们也希望大家可以多多尝试,从而保证身体健康。关于营养粥更多的种类和做法还是需要大家自己去搜索和寻找。

养生粥的种类有哪些?


所谓一日之计在于晨,很多人喜欢在早饭搭配一碗养生粥,不仅养胃,还具有药用价值。养生粥有很多种,不同的粥类口感也不一样,功效也不同,一般养生粥有小米粥、白粥、八宝粥、青菜粥等,尤其是对身体虚弱、抵抗力弱的人群,要多喝些养生粥来强身健体。那么养生粥有种类有哪些,功效如何?

南瓜小米粥

南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤,小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者,术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥,胃口不好,体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。

白粥

在许多粥中,白粥是最简单的了,但是养生功效却不简单。白粥具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效,有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果,尤其值得一提的是白粥的减肥效果一流。

皮蛋瘦肉粥

主要能提振胃口、促进食欲,也有养阴止血、润肺、止泻的作用。

绿豆粥

绿豆粥在南方经常食用。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。

红豆莲子粥

健脾补肾,利尿消肿。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者的保健膳食。也可作为保健强身药膳。

八宝粥

也叫腊八粥,喝腊八粥是中国传统风俗,在农历腊月初八这天要喝腊八粥。腊八粥被证实有非常好的养生效果,它调理营养,易于吸收,是“食疗”佳品,有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用,对高血压、肾亏、糖尿病、心血管病尤其有益。

蜂蜜的种类和功效有哪些


蜂蜜到底有几种?每种蜂蜜的功效如何?这些是很多人在吃蜂蜜之前都会考虑的一个问题,蜂蜜可以给身体带来很多好处,吃蜂蜜能滋补身体,也能减肥,吃蜂蜜还能美容,很多男孩子不喜欢吃蜂蜜,但是女孩子就很喜欢吃蜂蜜了,还会把蜂蜜当成是宝一样看待,这些都是因为蜂蜜带来的好处,那么蜂蜜的种类和功效有哪些?

桂花蜜:消肿止血,润喉通肠;清热、补中、解毒、润燥。

龙眼蜜:补脑益智,增强记忆;对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性食用。

荆条蜜:益气补血,散寒清目。

洋槐蜜:护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑、养颜正气、能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化

枣花蜜:护脾健胃、润肺补虚、和阴阳、调营卫之功效,长于补血,是调制中药的上等蜂蜜,也是妇女、儿童、老年人和体弱患者的理想蜂蜜。

椴树蜜:清热利尿,养肝明目。

益母草蜜:调经美白,日常保健。

枸杞蜜:补肾益精、养肝明目、润肺止咳。

蜂密柚子茶:韩国最流行的养生饮品哦!经常饮用能起到瘦身、美容养颜的功效

黄连蜜:镇静、降温、去火

上面内容中让我们明白了蜂蜜的种类和蜂蜜的相关功效介绍,大家明白了之后吃蜂蜜的时候才能知道蜂蜜对自己什么好,自己什么异常的现象可以选择吃蜂蜜来改善和调节,吃蜂蜜可以让体质加强,吃蜂蜜还能帮助我们健身,蜂蜜也能帮助我们调节肠胃,改善便秘。

补肾粥有哪些?


养肾补肾饮食方法是比较健康科学的,因为通过饮食的方式可以达到这些效果的同时,又可以补充其他的营养物质,例如莲藕绿豆粥,或者是山药枸杞粥,以及五彩虾仁粥,对男性而言都有很好的补肾功效。

1、莲藕绿豆粥

由于在外应酬,喝酒是必须的事情,打算长期大量饮酒对肝脏的损害极大。这时候可以经常的煮点莲藕绿豆粥来补一下。绿豆和藕都是能开胃,清肝解毒的食物。在喝完酒回家后在喝一碗莲藕绿豆粥,能够起到很好的解酒作用。这种粥最好是用砂锅来煮。

2、莲子芡实粥

人在精神高度紧张的时候容易疲劳,导致睡眠的质量不高,而且在上班一坐就是一天,没有运动的时间,导致腰酸的症状时间长了会导致肾病上身。而莲子芡实粥能够起到安神养心补肾健脾的功效,常喝可以缓解工作导致的精神紧张造成的失眠等症状。

3、山药枸杞粥

粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。

4、五彩虾仁粥

糯米150克,鲜虾仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克,精盐、葱花少许。将糯米洗净,鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜切碎,先将糯米文火煮20分钟成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5分钟后即成。此粥鲜香滑润,能滋养肝肾,润燥滑肠。

适合孕妇吃的粥有哪些种类


孕妇的营养是特别重要的,不但关乎着孕妇的身体营养的补充,而且也关乎着孩子的健康,所以很多家庭都特别重视孕妇的营养,于是很多家庭就想了解一下适合孕妇吃的粥有哪些种类?为了你能了解,也为了尽快的让孕妇能吃上有营养的粥,就来看看下面的详细介绍吧。

适合孕妇吃的6种营养粥

导读: 对准妈妈而言,在怀孕期间最重要的莫过于营养的补充了,在此,亲亲宝贝小编就为准妈妈推荐6款营养粥,相信这6款营养粥在为准妈妈补充营养的同时,还能让准妈妈享受美味。

对准妈妈而言,在怀孕期间最重要的莫过于营养的补充了,在此,亲亲宝贝小编就为准妈妈推荐6款营养粥,相信这6款营养粥在为准妈妈补充营养的同时,还能让准妈妈享受美味。

小米红糖粥

小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同。

小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。

原料:

小米100克,红糖适量。

制作:

一、将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘。

二、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。

特点:

此粥粘糯香甜。

猪肚粥

猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分,具有补虚损,健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲,补中益气,有利强身健体。

原料:

猪肚250克,大米100克,胡椒粉、盐、味精各适量。

制作:

1、将猪肚洗净,切成细丝,放入沸水锅烫一烫,捞出,待用。

2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内,加清水适量,置于火上,煮沸后,加入胡椒粉,转用文火煮至猪肚烂粥稠,加入精盐、味精调味即成。

3、注意猪肚一定要清洗干净,可用盐、面粉等反复揉搓,去掉异味。

特点:

粘稠鲜香。

糯米粥

此粥具有止呕作用,适于有妊娠反应的孕妇食用。

原料:

糯米100克,水800克。

制作:

1、糯米拣去杂物,淘洗干净。

2、锅置火上,放水烧开,放入糯米,搅开,再烧开后,滚煮5分钟左右,用小火熬约40-50分钟,至糯米软烂,汤汁变稠,即可食用。

特点:

滑润粘稠,清香爽口。

什锦鸡粥

此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素,产妇食用此粥,可滋养五脏,补气血,防病健体。

原料:

鸡翅肉一只,虾15只,葱10克,生姜1片,干香菇3个,白米300克,青菜适量,食油5克,鸡汤、料酒、盐各适量。

制作:

1、鸡翅洗净,用沸水烫一下取出,切成小块;葱和姜均拍碎。

2、锅内倒入水,加入5克油,把鸡翅、姜、葱倒入用旺火煮开后,改用文火再煮,去其浮油。

3、香菇泡开,去蒂,切成小块;青菜洗净,切成小块;把米淘洗干净。

4、虾去壳,去掉肠泥,洗净后切细,用开水烫一下,捞出滤干。

5、锅置火上,把米倒入锅内,再加入鸡汤,用中火煮滚,米煮约25分钟后,依次加入虾、香菇、青菜及盐搅匀,待菜熟后,盛入碗内即成。

特点:

鲜美可口。

大枣桂圆粥

此粥有健胃益脾、安神补血的功效,含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质,产妇食用有利早日康复。

原料:

小米100克,大枣100克,桂圆肉50克,红糖100克。

制作:

1、将小米淘洗干净;大枣与桂圆肉也都洗干净。

2、沙锅置火上,放入适量清水,烧开下小米,然后放入大枣、桂圆,煮开后,改用小火。

3、当小米快烂时,加入红糖,继续煮至粥稠时即可。

特点:

气香,味甜。

绿豆银耳粥

绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用。

银耳含植物胶质,银耳多糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钠、钙、磷等成分,具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。

此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成,适宜产妇食用,有利身体恢复,是产妇夏季的一种理想食品。

原料:

粳米200克,绿豆100克,银耳30克,白糖、山楂糕各适量。

制作:

1、将绿豆用清水泡4小时,银耳用凉水泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。

2、将锅置火上,放入适量清水,放入粳米、绿豆、银耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米开花,粥粘稠。

3、食用时,将粥盛入碗内,加白糖、山楂糕丁即成。

特点:

色泽美观,酸甜适口。

适合孕妇吃的粥有哪些?以上就做了全面的介绍,相信你通过以上介绍以后,也学会了很多种类的孕妇能吃的粥,所以要对以上所介绍适合孕妇吃粥的种类,做一个全面的了解,经常给孕妇做,这样就会对母子的平安有很大的益处。

豆角的做法有哪些种类


在农村房前屋后都会种一些豆角,所以豆角这样的一个蔬菜,在老百姓的心目当中,都是比较熟悉的一种蔬菜,而且在夏季的时候,会经常的食用豆角,那么豆角的做法有哪些种类?为了你能尽快的掌握更多的豆角的做法,下面就给大家介绍一下豆角的多种做法

酸豆角炒肉末

食材:250g酸豆角、适量油、适量盐、适量辣椒、100g肉末。

做法:

1、准备酸豆角;

2、开水掉一下酸豆角,洗净;

3、把酸豆角切粒;

4、准备红青辣椒;

5、热锅下油爆炒熟腌好的肉末;

6、另起锅炒香红青椒;

7、倒入酸豆角粒翻炒;

8、最后倒入炒熟的肉末均匀,加入蚝油糖调味;

9、酸豆角粒炒肉末非常下饭。

酸豆角炒鸡胗

食材:250g鸡胗、80g酸豆角(2根)、1个红椒、1个尖椒、10g青蒜(1根)、10g葱(1根)、2个小米椒、4粒蒜、5g姜(1小块)、1勺料酒、1/2匙盐、适量鸡精。

做法:

1、鸡胗切片,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段,葱蒜切末;

2、鸡胗中加入料酒,拌匀,腌制10分钟左右;

3、锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱蒜末爆香;

4、加入腌制好的鸡胗;

5、炒至变色后,加入酸豆角;

6、翻炒均匀,加入青蒜和小米椒,翻炒3分钟;

7、加入青红椒;

8、加入盐和鸡精,继续翻炒2分钟左右即可出锅。

酸豆角蒸排骨

食材:排骨500g、酸豆角200g、香油适量、鸡精适量、盐适量、耗油适量、生抽适量。

做法:

1、排骨洗净,切段。加盐、香油、蚝油、生抽、糖腌制30分钟;

2、酸豇豆加温水浸泡30分钟,去掉酸涩味。酸豇豆切0.5厘米的段;

3、取一蒸碗,底部铺一层酸豇豆。 然而放入腌过的排骨;

4、在排骨上面再撒一层酸豇豆;

5、电压力锅中,倒扣一盘子,将蒸碗放入锅中,蒸30分钟即可。

以上所介绍的内容,就是有关豆角的几种做法,豆角的食用方法有很多,它不但可以凉拌,小炒,而且还可以和其它的肉类,进行配合使用,以上就具体介绍了几种豆角的做法?你可以对以上内容有一个具体的了解,相信就能学会做几道有关豆角的菜。

养胃补肾的粥有哪些


对于保养身体来说,多吃一些有营养的食物,那么身体是能得到非常好帮助的。当身体的一些功能开始有下降的情况出现,那么这个时候吃一些这样的食物,就能有非常好的补充身体营养的效果。能让身体上的很多机能都恢复的很好。那么养胃补肾的粥有哪些呢?下面我们就来给大家好好的介绍下。

  粥是非常适宜作为早餐的,但是对于那些喜欢睡懒觉的人而言,早起熬粥非常痛苦,好在现在科技非常发达,电饭煲等都有预约功能,但其实就算没有预约功能,直接将洗干净的大米淘洗干净后倒入清水,再放入电磁炉中,水开后转成小火煮半小时,就可以处理自己的事情。

   补肾养胃粥的做法所需要准备的食材和调味料:大米 枸杞 水

   健脾养胃补肾养胃粥的做法:

   1.将所有食材和调味料都准备好,待用

   2.大米淘洗干净,然后放入锅里,倒入多一点的水,可以直接倒入大米十倍量的清水

   3.然后大火煮开后转成小火慢慢熬煮成粥,煮半小时左右就可以了

   4.煮好之后放入枸杞就可以了。

   健脾养胃补肾养胃粥的做法贴心提示:

   如果觉得熬煮粥非常麻烦,可以直接放入高压锅中压,只要倒入大米和清水,直接压就不用管了,不过没有锅熬煮的香,但是用锅熬煮要注意小火慢慢熬煮,并且要不时的搅拌,避免粘锅。

   莲子芡实粥

   材料:莲子、芡实、大米。

   做法:把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中,加入适量水,一起温火熬制。待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。

   功效:镇静神经,养心安神,有益于加快恢复体力,克服社交恐惧症。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

  养胃补肾的粥就是上面介绍的这些了。在平常的时候可以根据自己的口味来选择适合自己的粥进行补充身体营养。胃部和肾脏的身体的重要性是非常大的。而且这两个器官的疾病发生都是跟饮食有很直接的关系。所以在平常的时候一定要注意控制好饮食。

壮阳补肾粥有哪些?


壮阳补肾是很多男性一直很热衷的事情,不管是肾虚的男性,还是肾功能良好的男性,都希望可以更加完善自己的肾脏功能,因为大家都觉得肾脏对于男性是特别重要的。补肾的方法有很多,食物疗法是最简单和最有效的一种方式,可以补肾壮阳的食物也有很多,下面就来介绍几种壮阳补肾的粥的做法。

1、海参粥

水发海参(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少许葱姜食盐调味。有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。

2、枸杞猪腰粥枸杞猪腰粥

枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。

3、鹿角胶粥

鹿角胶6克,粳米100克,将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用,适用于肾阳不足,精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精等。

4、苁蓉羊腰粥苁蓉羊腰粥

肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。

5、杜仲腰花

杜仲12克,煎煮过滤备用,猪腰一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。

上面介绍了几种壮阳补肾粥的做法,除了这些以外,把可以壮阳的食物添加在粥里面,都有这种功效的,比如韭菜、枸杞、黄鳝、羊肉、狗肉、鱼肉、虾仁等等,在进行食物调理的过程中,还要多做点体育锻炼,这样才能更好的补肾。

补肾乌发粥做法和功效


生活中有很多食物对身体健康的好处是非常大的,很多食物都有针对性的调理作用。比如补肾乌发粥。补肾乌发粥的做法非常简单,所需的食材也都是具有补肾乌发的作用,适合男女食用。

1.材料:黑豆20克 黑米50克 何首乌10克 水7杯。准备:先将黑豆、黑米分别洗净,泡水2-3小时;何首乌入砂锅加二杯水,水开后转小火煮5-10分钟成浓汁,撇去渣留汁备用。泡好的黑豆入砂锅,加入五杯水,大火煮开改小火煮至黑豆酥软后,加入黑米与何首乌汁一起再煮30分钟或至粥浓稠即可。肾与黑色食物有密不可分的关系,所以属于寒性体质的人可多摄取黑色食物来调养身体,如黑豆、海带、香菇等。

2.黑豆:性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”

3.黑米:古农医书记载:“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。

4.何首乌:味甘而涩,气微温,无毒。何首乌具有补肝肾,益精血,乌须发,生发,强筋骨之功效。

秋季营养粥的做法有哪些


夏天结束了,接着迎来的秋季,秋季的天气转变很的,有很多人在秋季都很容易生病,其实秋季也是调理身体的好季节,经历了炎热的夏天,是该好好的调理一下身体的机能,粥有很好的养生效果,而且适合各种人群食用,下面就来给大家介绍一下秋季营养粥的相关做法。

一、皮蛋瘦肉粥作法:

1)、猪肉切成薄片或肉丝,加些许料酒和淀粉腌制约10分钟

2)、把剩饭倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制

3)、在这10分钟内,将皮蛋剥壳后切至碎粒,青菜洗好后切成碎条

4)、鸡精用一丁点水调化,如果是用鸡精粉则省略此步骤

5)、待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉,随后再放入切碎的皮蛋

6)、当粥煮得很茸稠的时候放入切碎的青菜,加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀

7)、食用前撒上些许葱花味道更好。我家里没葱了,就撒了点油炸葱头,这边的人喝粥都是撒些这个,就算是入乡随俗吧。

主要能提振胃口、促进食欲,也有养阴止血、润肺、止泻的作用。

二、白粥做法:

1)、大米淘净后,加水浸泡半小时。

2)、泡好的米,换成足量开水(一次性放足水,过程中不要加水,一般是米水1:3的比例)。

3)、大火煮开后,换成小火煮约30~40分钟。

4)、米下锅时,用勺子搅拌一下,煮20分钟后再多搅拌几次,直至粥熟。

5)、煮至米、水黏稠,米粒酥烂即可。

6)、可准备些枸杞、山楂片,洗净后于粥7、8成熟时放入锅中一起煮。

在许多粥中,白粥是最简单的了,但是养生功效却不简单。白粥具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效,有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果,尤其值得一提的是白粥的减肥效果一流。

以上两种粥的做法都是比较简单的,当然适合养生的粥类还有很多,比如南瓜粥等等,都是很适合在秋季的时候食用的,在这里就不给大家一一的介绍了,喝粥对胃也有好处,很多人都喜欢吃米饭,其实了解养生的都知道,早上是最好以面食为主,中午吃米饭,晚上还是喝点粥比较好。

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