肉夹馍怎么做好吃啊
五谷养生粥怎么做好吃。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何在饮食养生方面行稳致远呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“肉夹馍怎么做好吃啊”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
肉夹馍是我们最为常见的小吃，肉夹馍不仅好吃而且做法简单，另外还可以根据自己的喜爱添加自己喜欢的食材，那么到底肉夹馍怎么样做出来才会更加好吃，我们先来学习一下关于肉夹馍的具体制作的方法吧，最后要注意做肉夹馍的时候尽量可以选择适合自己的口味，在制作馍的时候一定要注意控制好发酵的时间。
方法：
1.卤汤不加老抽生抽，用糖色上色。比例大概是两升肉汤加了一两只干辣椒，一小把花椒，半碗料酒，另外还有糖色和生姜，葱段，冰糖。香料用了肉蔻，八角，小茴香，香叶，桂皮，草果和良姜各约2-3g。咸味用盐调节即可。卤汁烧开熬半个小时备用。
2.五花肉事先入凉水浸泡5-8个小时去血水。
3.不用汆水，直接入卤汁煮制。
4.用烘焙纸做一个纸盖，确保肉完全浸入卤汁。
5.把做好的纸盖在肉上，可以确保肉完全浸没入卤汁，大火烧开改中火30分钟，转小火卤至少5个小时，肉夹馍的肉比一般的卤肉应该更加质软。卤好的肉最好过夜，第二天加热再吃，味道会更浓郁。
6.面粉，碱面一撮，酵母粉按包装指示决定用量，一撮盐，一小勺色拉油，老面揪成片儿放进去，没有就算了。
7.夏天用凉水冬天用温水的标准慢慢加水，面团比手擀面略软，比饺子面略硬就可以了。
8.面团揉到三光，白吉馍用半发面，在温暖处醒发20-30分钟即可。
9.揪剂子，每个面剂大约50-60g左右。
10.取一个剂子，搓成25cm左右的长条。
11.擀开，卷起。
12.卷到把端头最后收在底部。
13.擀成鸟窝型。加了面麸的面团表面比较糙--要是纯面粉应该是光滑的状态。
14.锅里不加油，中火1min，底面金黄后翻面，往下压一压，盖盖再烙2min。出锅完成。
15.捞出来边剁边加几勺卤汁，白吉馍从中间横向剖开，塞进去，完成。
温馨提示：
和面的时候食用碱一定要用，这样做出来的馍才有碱面的香气非常好吃；和面的时候放点食用油才会使馍外面更酥脆里面更柔软，而且凉了也不会发硬。
在制作肉夹馍用的馍时我们可以根据自己的喜爱来做成我们自己喜欢的口味，比如可以选择用食用的碱或者是专业用的发酵粉就可以了，另外在制作肉夹馍的馅料的时候可以根据自己的喜爱随时换成自己喜爱的馅料，还可以试着吃肉夹馍的时候摸点酱一起来吃。
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鸭爪怎么做好吃啊？
现代人都很流行泡鸭爪，在生活中处处都可以见到泡鸭爪的影子。那么泡鸭爪究竟为什么那么好吃呢?原因就是在于它的味道有点酸辣，回味无穷。在冬天吃一点泡鸭爪可以提升人身体的热量。那么泡鸭爪的做法是什么呢?小编搜罗了一些有关泡鸭爪的做法，接下来就让我们看一看吧。
泡鸭爪产于福建龙岩，韶关新丰的汉族客家小吃，属闽菜系。是早点、夜宵、茶食或席间的点缀、也是茶余饭后消闲遣兴的方便食品。泡鸭爪在08年末至09年初正式出现在各大街小巷甚至小型商店柜台。
它是基于泡凤爪演变而来，但是在风格上有巨大的改变，不再是又辣又荤的食品，而是成为可以饭后助消化的“素菜”。
【主料】鸭爪500g
【辅料】糟卤420ml，白醋280ml，泡山椒2瓶，葱料酒、八角、桂皮、花椒各适量，白糖、味精、盐各少许
【做法】
1、鸭爪洗净剁开，用沸水烫一下，去除血腥味。
2、锅内加入适量的水、葱料酒、八角、桂皮、花椒和鸭爪，开锅后再烧半分钟，熄火，将鸭爪捞出来冲凉洗净，再放入凉开水中凉透。
3、腌泡盒中先放一袋糟卤，再放入2/3瓶白醋(约280ml)、2瓶泡山椒、花椒、白糖、味精和盐。
4、将浸泡在凉开水中的鸭爪捞出来，放入腌泡盒中，放置2-3天即可食用。冬天可以常温放置，其他季节需要放进冰箱保存。
【制作小贴士】
1、如果买回来的鸭爪是冰冻的，记得要完全解冻后再放入锅中烫。
2、鸭爪第一次用沸水烫的时候要掌握好时间，一般以9成熟为准。
3、一般一次卤汁可以用2次，泡完鸭爪后还可以用来泡萝卜，味道同样很不错哦。
看完了小编对泡鸭爪的制作方法的介绍，想必大家都懂得如何泡鸭爪了吧。泡鸭爪虽然口感顺滑，但不可多吃，多吃会对喉咙造成不利影响。当我们在制作泡鸭爪时，还可以加上萝卜和黄瓜，这样可以使味道更加清爽，增加我们的食欲。
蒸腊肠怎么做好吃啊？
腊肠是日常生活当中非常多见的一种食物，腊肠的做法也是多种多样的。很多人都非常喜欢吃腊肠，因为腊肠有着独特的口感。其实最简单的腊肠的制作方法就是蒸腊肠，但是其实蒸腊肠的过程当中也是有一些小窍门的，下面就让小编带着大家一起来学习制作这美味又简单的蒸腊肠吧。
原料：
腊味香肠3只;
调料：
香醋适量。
做法：
1、蒸锅里注入凉水，香肠上锅蒸20分钟;
2、取出香肠，晾凉后切成小薄片;
3、将切好的香肠片摆盘即可。
腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。
食用方法编辑
1:将腊肠煮熟之后,抓着吃,大多数人都喜欢.也可以切成片状,是招待客人下酒的好菜.
2:可以和各种蔬菜同炒,味道不同凡响.
3:可以用来烧烤或者唰火锅吃,另一种享受.
4:对于时间忙的人士,腊肠炒饭,腊肠泡面是不错的选择.
温馨提示: 1:生腊肠处理的时候要用热水泡,之后用温水清洗干净;
2:腊肠本身含盐量较多,在烹饪时候要依据个人的口味适当少放盐;3：莱芜香肠晾干的生的直接蒸或用老汤煮即可，无需其他处理。
相信在小编的精心介绍下，大家对于蒸腊肠的做法已经有了一定了解了。但是腊肠也属于腌制食物，因此不能够多吃。另外还需要注意的就是在挑选腊肠的时候要学会辨别哪些是优质腊肠，一些劣质腊肠吃了会对健康产生不良影响。
红枣炖南瓜怎么做好吃啊
红枣是我们女性朋友们用来补血补气的好食物之一，但是红枣的吃法不仅仅是这些呢，比如说红枣炖南瓜，这道菜不仅是营养价值比较高，最为关键的是，做法不是很复杂，对于系那个做菜以及又没有那么多经验的朋友们来说可以试试的，另外还可以加点自己喜欢的食材，那么到底要怎么样才能使红枣炖南瓜更加的香甜有味啊。
口味：甜味
主料：南瓜300克
辅料：枣（干）25克,赤砂糖20克
做法：
1.将南瓜洗净切小块，放入砂锅中；
2. 红枣洗净去核，放入砂锅；
3. 加适量清水，并放入红糖；
4. 炖至南瓜熟透即可。
建议：
1、煮好后，冷却一下，冷藏更好喝。
2、绝对简单的糖水，0厨艺也能做成功。
3、南瓜也可以不去皮，但这样要煮久一些，南瓜皮也一定要洗干净。
4、这里给出的用量只是参考，喜欢红枣就多放点红枣，喜欢南瓜就多放点南瓜。
5、没有把红枣去核，是为了保证红枣的完整性。当然去掉也没有关系，家里小孩子还小的话就一定要去核哦。
6、不用煮太久，否则南瓜容易碎。
小贴士：
本品具有健脾和胃、祛风散寒、补中益气、止咳平喘之功效，适于脾气亏虚型哮喘者食用。
食物相克：
赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
这道菜虽然营养丰富，但是也不是所有的朋友们都可以食用的哦，比如我们有糖尿病的患者朋友们最好是少吃或者不要食用，因为红枣以及南瓜都是含糖分的食物，会使我们糖尿病患者朋友们的血糖值升高的，另外要注意的是患有低血压得朋友们也尽量的好食用。
韭菜炒黄瓜怎么做好吃啊
韭菜炒黄瓜是我们最为常见的家常菜之一了，它不仅营养丰富而且属于老少皆宜，那么在做韭菜炒黄瓜的时候我们需要注意哪些。怎么样做出来的韭菜炒黄瓜才会更加的好吃也是我们最为关心的，另外韭菜和黄瓜都是绿色的食材，我们可以在做这道菜的时候配上些红色的辣椒丝哦，这样颜色会更加的鲜明。
主料：黄瓜2根，韭菜200g。
辅料：油适量，盐适量，鸡精适量。
方法：
1韭菜洗净切段；黄瓜洗净，纵向剖开，黄瓜刨皮时间隔刨皮切片。
2锅内放油烧热，入黄瓜片。
3翻炒片刻，入盐、鸡精，再炒一会儿至快熟。
4入韭菜段，翻炒均匀。
5炒至熟，既可以了。
6出锅装盘。绿意盈盈的一道菜，很是爽心悦目，还很爽口。
营养小贴士：
1韭菜温中行气、暖胃、散瘀、降低血脂。用于腹中冷痛、腰膝冷痛、白浊、、跌打损伤、噎嗝、反胃、吐血、鼻衄、过敏性紫癜等症。
2 黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化的功效。尤其是黄瓜中所含的纤维素能促进肠内腐败食物排泄，而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸还能抑制糖类物质转化为脂肪，
对肥胖者和高血压以及高血脂的患者朋友们都是非常有利的。
韭菜有润肠的作用所以一般有拉肚的朋友们不建议食用，另外黄瓜是属于老少皆宜的食材，所以可以选择性的多吃些，其次是患有糖尿病的患者朋友们可以适当的多吃些，但是对于有低血糖的朋友们尽量的不要多吃，最后子啊做韭菜炒黄瓜的时候一定要注意火候，建议大火爆炒的效果会更加的好吃。
鸡肉炒黄瓜怎么做好吃啊
黄瓜是我们最熟悉的食物，比如它不仅可以当水果吃还可以当主食或者是配菜吃，喜欢吃荤食的朋友们可以和鸡肉或者是肉丝一起做的，那么鸡肉炒黄瓜要怎么做才会更加的好吃，在做这道菜的时候我们还可以根据自己的喜爱添加我们喜欢的食材，这道菜不仅是美容的必选食物也是减肥的朋友们最好的佳肴哦。
食材 ：鸡胸肉 ，黄瓜，食用油.盐，鸡精，姜末.大蒜末.胡椒粉。
鸡肉炒黄瓜的做法步骤：
1. 鸡肉切小块，用胡椒粉和盐拌一下，切丁备用。
2. 黄瓜竖着切开两半，用汤匙把中间的籽去掉，然后横着1cm切段。
3. 把配料调好，料酒一勺，酱油一小勺，鸡精一勺，白糖一勺调匀备用。
4. 锅里到上油，等油热了放姜片等炒香了放鸡丁，炒至变色。煸炒约1分钟后勾芡、撒入花生炒匀即成。
5. 把调好的料倒入和肉翻炒一下，再加入黄瓜和香菇一起炒，炒4分钟左右，就可以出锅啦。
小贴士：1、口味要清淡一些，不要多放酱油。
2、注意花生要最后放入才能保证口感。
3这道鸡肉炒黄瓜非常适合小孩子吃，鲜香可口，既营养又美味。
4黄瓜可以切的再小一点，不过这个看个人喜好.
5 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
这道菜主要是要注意黄瓜的选择以及黄瓜的放置时间，一般要先把鸡肉做好然后再放黄瓜以及我们自己喜欢的食物，比如我们可以放一点黑木耳或者胡萝卜或者是蘑菇类的都是很不错的哦，另外喜欢吃辣的朋友们还可以做成川菜系列的。
番茄鸡蛋面怎么做好吃啊
番茄鸡蛋面到底该怎么做才好吃呢?如果不知道这个番茄鸡蛋面到底怎么做好吃的话就无法享受自这种番茄鸡蛋面的美味，吃这个番茄鸡蛋面也是最营养的面，煮面必须要保持食物的营养，吃面一定要挑选最合适的面，不容易煮坏掉面，这样的面煮了会更好吃，很多面对质量不好，很容易煮烂就会影响到面质，那么番茄鸡蛋面怎么做好吃呢?
将西红柿清洗干净后切成小丁，鸡蛋打到碗里，加入盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花搅拌均匀制成蛋液。
锅中倒油加热，放入少许葱花爆香，然后把鸡蛋放入，慢慢翻炒至鸡蛋熟透或者8-9成熟时捞出备用。
锅中留底油，放入西红柿翻炒，炒至西红柿差不多全熟的时候加入适量的开水，并且放入盐、花椒粉，煮开。
加入事先炒好的鸡蛋，大火烧开后舀出，出锅前加入鸡精和味精。
另取锅，到水烧开，然后放入面条煮熟后捞出，放到凉水中过一下，将之前炒好的汤汁浇到上面即可享用啦。
番茄鸡蛋面如果用这样的方法来做的话就会好吃，吃这个番茄鸡蛋面里面还可以加入其他的食材，也可以加入丝瓜，或是黄瓜，用这样的食材加入之后会让味道更美，更好吃，这样也更有营养，吃这个番茄鸡蛋面的时候鸡蛋最好是煎一下，这样鸡蛋也会更好吃。
黄瓜鸡蛋打卤面怎么做好吃啊
打卤面是我们最为熟悉的美食了，那么黄瓜鸡蛋打卤面要怎么样做储来的才会更加的好吃也是我们最为关心的事情，首先我们要根据自己的喜爱来选择适合自己的食材，另外喜欢吃辣椒的朋友们可以适当的做成川菜的类型，还可以做成具有南方特色的菜式哦，当初还可以加入我们自己喜欢的食物一起做。
主料 ：黄瓜100g、木耳30g、黄花20g、鸡蛋1个、挂面100g。
辅料：葱、姜、蒜、八角、肉片、水淀粉、芝麻油、香菜、酱油适量。
1.凉水烧开后，放入挂面煮开，熟后捞出.
2.黄瓜洗净.
3.切成丝.
4.鸡蛋搅拌均匀.
5.淀粉用凉水泡上.
6.热锅热油，放入鸡蛋炒熟，弄碎.
7.放入黄瓜翻炒.
8.添适量水。烧开,放入盐适量.
9.把湿淀粉倒入，搅拌均匀.
10.取适量卤倒在控净水的面条上.
温馨提示：1打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。打卤面分"清卤""混卤"两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也两样，打卤不论清混都讲究好汤。
2黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
3鸡蛋中含有较高的胆固醇，一般认为胆固醇可导致高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化等老年性疾病，这就产生了老年人不宜吃鸡蛋的说法。
在做这道黄瓜鸡蛋打卤面的时候我们要注意尽量不要加入西红柿进来，避免黄瓜和西红柿一起吃，注意这样的吃法会伤害到我们的胃，另外在做黄瓜鸡蛋打卤面的时候我们可以根据自己的喜爱来选择自己喜欢的面条，不一定非要用一样的面条哦。
鸡蛋黄瓜饼怎么做好吃啊
鸡蛋黄瓜饼不仅营养非常的丰富而且是属于老少皆宜的食物，那么到底怎样做出来的鸡蛋黄瓜饼才会更加的好吃也是我们最为关心的事情了，首先我们要学习一下怎么样去选择原材料以及比较合适的食材，另外我们还可以根据自己的喜爱来及时的添加我们自己喜欢的食材，吃法也是一样的可以改变的哦。
面粉：100克;
鸡蛋: 3个; 黄瓜: 1个;
食盐：适量; 色拉油：适量;
黄瓜鸡蛋饼的做法步骤：
1.将鸡蛋打入进面粉里。
2.黄瓜切成丝备用。
3.加少许水将所有材料混合搅拌均匀。
4.加入少许食盐调味。
5.平底锅烧热后刷少许食油。
6.取适黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内。
7.晃一下锅子，面糊糊摊平。
8.将面糊一面煎至金黄后再翻一面。
9.两面都煎至黄金后出锅即可。
10.找一个圆形盖子，将饼按压成小小的圆形，嘿嘿这一步也可省略，圆形的小饼饼可以让孩子更有食欲。
建议：
年轻人吃时，可以些小凉菜，如：大蒜拌茄子、大蒜拌黄瓜；或是准备一些生菜，或是做点小炒菜，如：辣椒炒肉丝、辣椒炒土豆丝等，卷到饼里吃。
在做黄瓜鸡蛋饼的时候我们可以当点心吃或者是配上些稀饭吃也可以配上点酱吃的，所以一般不限制吃法以及做法的，只要自己喜欢就可以的，当然也不是所有的人都适合的，比如说有消化系统不太好的朋友们建议尽量可以少食用些。
怎么制作肉夹馍好吃
现在的小朋友很多都喜欢吃汉宝堡，吃得那叫一个香啊，可这个洋快餐不但贵而且热量很高，所以有些妈妈是不赞同自己的宝贝吃这个的。其实中式菜里有一下小吃可以说是中国的汉宝堡，那就是肉夹镆了，这个发源在陕西的小吃也在全国的范围同流行着，今天就来给各位妈妈们来说说怎么制作肉夹馍，而且还要好吃。
卤肉的做法：
食材：猪肉、花椒、大料、山奈、香叶、桂皮、白芷、小茴香、干辣椒、香菜根、生抽、老抽、耗油、糖、盐
做法：
1.将猪肉切成大块清洗干净，冷水下锅煮到表面发白捞出
2.锅中倒入少许油，在油温还没上来之前将花椒、大料、山奈、香叶、桂皮、白芷、小茴香、干辣椒、香菜根、全部倒入油锅小火炒香
，油温上来后加入香菜根炒香
3.加入之前煮的肉，再放入生抽、老抽、耗油、糖、盐和适量的水，大火烧开转小火煮2个小时
4.最后用筷子轻轻一插瘦肉部分软烂即可
白吉馍的做法
食材：面粉500g，干酵母3g，泡打粉3g，食用碱1g，糖3g，素油30g，温水250g左右
做法：
1、将面粉放入盆中，放入干酵母、泡打粉、碱和油、糖；
2、倒入水用手揉成光滑面团 特色面食
3、面团发酵30分钟左右
4、将发好的面团揉匀，然后平均分割成8份
5、取其中的一份先搓成长剂子，手掌略压扁后再用擀面杖擀成长条；
6、将擀成的长条面片从顶端卷起，卷成一个圆筒；然后将圆筒竖放在案板上，用手按扁成一个小圆饼；
7、再用擀面杖擀成圆饼，剩下的几份也同样制作；
8、放入电饼铛中烙，烙成表面浅黄色即可
备注：面团不用全发，只需要半发面，在烙饼的时候不用放油
肉夹馍：尖椒、香菜、卤好的肉
做法：
尖椒和香菜全部切成碎末，肉切成略微大一点的丁。饼中间用刀切开加入尖椒、香菜、肉丁最好在浇点卤汤
从上面妈妈们都知道怎么制作肉夹馍了，分两大部份就是卤肉的制作和白吉馍的制作，虽然过程当中是有些繁琐，但是为了宝贝的健康，建议妈妈们自己动手给宝贝人制作这个中国版的汉宝堡，不但营养健康，而且没有任何化学添加剂，这样才更有利于宝贝的成长。
宝宝辅食土豆泥怎么做好吃啊
宝宝在添加辅食的时候很多人都会给孩子吃土豆泥，土豆泥是用土豆制作而成的，给孩子吃土豆泥是可以补充孩子身体的维生素，让孩子的身体健康的发育，而且土豆用土豆泥的方式来做的话给孩子吃也不会导致消化不良的现象，但是孩子吃得土豆泥是有讲究的，必须要做成孩子喜欢吃的口味，那么宝宝辅食土豆泥怎么做好吃呢?
做法一
材料
土豆3个，香菇5-6朵，盐，香葱，香菜，花椒，八角，干辣椒，香油
做法
1、土豆去皮，洗净放入锅中煮。
2、在煮土豆的过程成中，香菇洗净，用凉水泡发，香葱香菜分别洗净，切碎，备用。
3、将泡好的香菇捞出，切成小丁，备用。(注意泡香菇的水不要倒掉。)
4、将煮好的土豆捞出盛在一个大的容器中，用勺子腻成泥。
5、将泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌匀。
6、把八角、花椒以及干辣椒倒入油锅中爆香，再将它们全部捞出，再把切好的香葱、香菜、香菇丁，加盐放入油中爆香，炒好之后把它们全部倒入土豆泥中拌匀，淋入香油，可以吃啦!
做法二
材料
土豆，牛奶，青豆，午餐肉，盐，黑胡椒粉
做法
1.土豆去皮，切块，上锅蒸透，装入保鲜袋用擀面杖拍打成泥状后放入容器内。
2.逐次倒入牛奶，加烫熟的青豆及切成小末的午餐肉，加盐和黑胡椒粉拌匀。
如果是给孩子吃得土豆泥，那么就试试这样的制作方法，用这样的方式来制作土豆泥非常大适合给孩子吃，给孩子吃的土豆泥是必须要保持清淡，给宝宝吃点土豆泥也要做一些比较容易消化的食物，给孩子做的土豆泥最好是让孩子可以接受，用奶昔等孩子喜欢的口味来给孩子制作。
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