养生粗粮粥

2019-10-07

粗粮粥做法是什么呢

养生粥的配方是什么。

“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。养生达人是如何进行饮食养生的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“粗粮粥做法是什么呢”，欢迎您参考，希望对您有所助益！

粗粮粥人人都非常的爱喝，有的中老年朋友觉得粗粮粥非常的可口，促进消化，其实粗粮自身就营养很好了，而且不容易摄入过多的糖分，也不会担心出现一些高血糖的问题了，但是粗粮粥的做法有很多，如何来做美味的粗粮粥呢，下面就详细的给朋友们介绍一下，看看准备哪些方面的材料来制作这样吃粗粮粥。

红豆薏米粥

材料：红豆、薏米、水、冰糖

做法：

1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

3.等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。

小米南瓜粥材料：小米、南瓜

做法：

1.南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟。

2.往锅中加入适量清水，下小米煮30分钟。

3.煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

红薯粥材料：红薯、糯米、红豆、绿豆、饭豆、玉米渣、空心粉、胡萝卜汁适量

做法：

1.各种米和豆洗一下，泡水两小时以上。红薯洗净去皮切小块。

2.将所有食材放入高压锅，加水是食材体积的两倍，大火煮开后，小火再煮10分钟即可。

粗粮粥的做法还是很简单的，不过大家需要喝什么样的粗粮粥呢，应该事先就需要准备很多的食材，这样经过简单的浸泡加工之后，就可以进行熬制了，这个也需要等待时间的，只有这样才能够喝到美味的粗粮粥的，希望大家都能够很快的掌握粗粮粥的制作方法。

扩展阅读

粗粮粥的做法大全是什么

粗粮粥的做法有很多，每一种粗粮都有各自不同的营养价值的，而且每一种粗粮的做法也是不同的，可以针对每个人的口味来选择合理的制作方法，粗粮看起来是非常的粗糙，不容易被人体消化，可以做成美味的粗粮粥来喝，下面就给大家详细的介绍几种粗粮粥的制作方法，希望这样的方法真的帮助大家。

黑米粗粮粥的做法

黑米粗粮粥

【黑米粗粮粥】食材准备

黑豆、红豆、黑米、莲心、核桃仁、红枣、冰糖、水

【黑米粗粮粥】制作步骤

1、将莲心和黑豆、红豆的碗里注入水浸泡一夜。

2、将浸泡好的莲心去芯，黑豆、红豆及其余食材清洗干净。

3、将清洗干净的石材，倒入高压锅中。

4、再向高压锅内倒入清水，水一定要高于食材6厘米左右。

5、将高压锅放在火上大火煮开，转中火煮25分钟后关闭火。

6、等到高压锅气体放完之后，打开锅盖倒入冰糖，用中火煮5分钟左右将冰糖煮溶化即可食用（记得要边煮边搅拌）。

粗粮杂粮粥的做法

粗粮杂粮粥

【粗粮杂粮粥】食材准备

绿豆、赤小豆、莲子、薏米、豇豆、大黄米、白木耳、冰糖

【粗粮杂粮粥】制作步骤

1、将所有的原料清洗干净，加入水泡15分钟，完了以后过水洗两遍。

2、将清洗好的的原材料放入电压力锅中。

3、加入适量的水，现在电压力锅中先煮20分钟。

4、用木铲在电压力锅中搅动一会，加入冰糖，再煮20分钟。

5、保温至无压力时，再用木铲在锅中搅动一会以防结底或不匀。

6、再旋扭调至30分钟，煲至结束。

以上介绍了粗粮粥的做法，其实有很多的制作方法的，如果想喝粗粮粥的话，建议大家还是做一些合理的搭配，进行一些营养的分析，只有这样才能够被人体吸收消化，同时粗粮也可以做成馒头，现在的细粮馒头很容易发胖的，粗粮馒头就减少了脂肪的摄入。

粗粮早餐的做法是什么呢

生活节奏加快了，人们对于饮食健康非常的讲究，那么早餐是必须要吃好的，那么粗粮早餐也是很多白领很重视的，但是粗粮早餐具有一定的营养之外，对健康也是很有好处的，也能够预防身体的各种疾病，有的人不知道粗粮早餐怎么做，下面就好好的给大家介绍一下，看看粗粮早餐的做法是什么。

1 全麦面包早餐

全麦面包2片，表面涂抹少量色拉油，烤制3分钟；

牛奶或豆浆1杯；

火腿1片或鸡蛋1个；

橙子1个/草莓1把/猕猴桃1。

特点：营养比较均衡，可以在吃习惯传统中餐的情况下，换个口味。

2 小煎饼早餐

玉米粉5份，大豆粉1份，白面粉为2份，加入1个鸡蛋，少许盐，搅成面糊。用色拉油在不沾锅上煎成小饼即可。

搭配凉拌蔬菜，以及豆制品或熟肉食用。

特点：家常化，不费时间，并且营养丰富。

3 汤面早餐

用烹调油炒香葱花，然后加入汤煮开，放含有绿豆、豌豆等豆类的杂面条、荞麦面条或玉米面条，沸腾后加入青菜叶，煮熟调味后打入蛋花，用来搭配各种面食食用。

特点：操作简单，可以搭配上小孩子自己爱吃的蔬菜等。

4 八宝粥早餐

粳米、黑糯米、大麦米、芸豆、红豆、加少许花生、黑芝麻和去核大枣一起加水浸泡过夜，用高压锅煮20分钟即可。

配合小包子或小馒头，与豆制品和凉拌蔬菜一起食用。

特点：自主选择性很宽泛，可以随意搭配，粥里面也可以加上各种别的食材，都可以。

粗粮早餐的做法还是很多样的，主要看和什么食物进行搭配了，如果搭配的合理的话，对健康也是有好处的，如果搭配不合理不但影响健康，也会引发一些疾病，早餐重在讲究营养，上面的做法还是很多的，希望能够帮助更多的朋友，做出更加美味可口的早餐来。

粗粮粥的做法

粗粮粥是一种可以养生的粥。粥的做法有很多种，都是根据每个人的口味去做出不同味道的粥。粥是一种特别能够消化的食物，我们都知道一般生病的人都会去选择喝粥，因为它是属于比较清谈的食物，对病情的恢复会起到一定的作用。粗娘的营养价值是很高的，它所含有的脂肪含量也是很低的，所以一些怕胖的人也是可以食用的。

不同品种的粥，做法肯定是不一样的，因为它所准备的食材不一样。经常吃到的就是白米粥，还有一些人喜爱吃玉米，就会用玉米来制作成粥被称为玉米粥等等，这些本质都是一样的都是用杂粮制作的，那么粗粮粥的做法是什么呢?

原料：杂粮包，200g油适量，盐适量，鸡精适量，青菜适量，胡萝卜适量

做法

1,将杂粮洗干净后，浸泡30分钟上锅内加水和杂粮一起煮.2,中间要不时开锅盖翻动，以防粘锅.3,20分钟后出锅。

营养价值

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。

多吃粗粮

“为了心脏健康，我们一直都在强调，要少吃垃圾食品。事实上，管住嘴并非很容易。相反，多吃健康食品更容易做到，大家更容易坚持。”胡大一教授给出建议，例如燕麦，它不仅可以抑制人体对胆固醇的吸收，而且，燕麦带来的饱腹感，还能让我们少吃很多不健康的食物，对保护心脏可能有事半功倍的效果。

血脂异常是心血管疾病的重要危险因素，不管通过何种方式，只要能将胆固醇降低1%，冠心病的死亡率就会下降2%。而多吃全谷物食物，总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇(即“坏胆固醇”)就会下降，其中，最为人们关注又最有效果的，就是燕麦。

粗粮粥的做法主要的食材是杂粮，还需要准备一些食用材料，不过为了营养的丰富我们一般会在粥里添加一些青菜和胡萝卜。因为青菜的维生素是很高的，而且还没有脂肪，胡萝卜中的胡萝卜素也是非常丰富的。所以只有掌握了粗粮粥的做法那么就可以自己制作了。

粗粮面的做法是什么？

现在很多人都注重养生问题，都开始吃起了粗粮。喜欢吃面的朋友们开始打起了粗粮面的注意了，那你们知道什么是粗粮吗？粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。

原料：黄色面:鸡蛋1个，清水50克，盐3克，面粉180克，小米粉30克，玉米粉30克黑色面：鸡蛋1个，清水50克，盐3克，面粉180克，黑豆粉30克，黑米粉30克酱卤：口蘑、西红柿、豆瓣酱、甜面酱、韩式烤肉酱、核桃、洋葱

1、鸡蛋和清水搅拌均匀，加入盐，搅拌，加入粉类，用筷子搅拌成絮状，揉成面团。

2、同样方法做黄色面团，用保鲜膜装起来，饧半小时。

3、电动压面机开启，一档，将其反复按压成光滑齐整的面片。

4、在面片上面刷水，然后将黑色的面片贴上去，用手按压。为了粘的更多层，中间切开，再次刷水，粘贴。每增加一层，就增加一次宽度。层数越多，条条越多，面条也越宽。

5、用手按压，使其紧密粘和。用刀子约距离0.5毫米宽度，切开小条。

6、压面机开启，一档出一次，2档出一次，4档出一次。杂粮面的劲道不大，所以不需要太薄，容易煮烂。

7、将蔬菜洗净，西红丝切丁，口蘑切大块，洋葱切丝，芹菜切小丁。

8、将黄豆酱、甜面酱和烤肉酱按照1:1:1的比例，调和。

9、锅子烧热，放入洋葱爆香。

10、加入口蘑煸炒片刻。

11、加入西红柿丁，煸炒。

12、加入酱料组合。

13、西红柿多汁，尽量的多炖一会。

14、至汤汁浓稠，加入少许白糖。

15、少许老抽。

16、加入西芹丁和核桃丁。

17、搅拌均匀，熬煮至无汤，粘稠即可关火。

18、烧水，将杂面条放入锅子，煮熟即可。

19、吃之前搭配做的素酱料即可。

好啦，一道粗粮面的制作就已经完成了，大家都来尝尝吧。在食物金子塔中粗粮虽然位于最底层，但是他们是我们生活的必需品，粗粮能够增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险哦。

粗粮粥怎么做呢

生活中也有一些家庭经常喝粗粮粥，为什么他们的身体很少生病，哪些不喜欢喝粥的人非常的虚弱呢，其实还是在于饮食的合理搭配上，粗粮粥能够增强一些人的抵抗免疫能力的，但是有的人不太喜欢吃粗粮，那么粗粮粥做出来真的很好喝吗，下面就给朋友们简单的介绍几种粗粮粥的做法，希望能够对大家有所帮助。

做法一

【食品用料】：民间早就流传有一种"五豆粥"，长期食用可以养颜长寿，而且还可以促进肠蠕动改善排便，其原料配方有两种版本：其一：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆。五豆杂粮粥其二：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，紫米。

【具体步骤】：1、将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，用40分钟熬制；3、如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准;4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮，以米饭煮熟为准。

做法二

【材料】：黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。

【作用】：此粥促进儿童生长发育，增强身体抵抗力，对视力也有一定保护作用。含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素，使儿童得到全方位的营养保健，且色泽悦目，口感芳香。

做法三

【材料】：绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等。

【作用】：此粥清热解毒，凉血，润养肺经，安神养肤，对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。据《本草纲目》记载：绿豆“厚肠胃，除吐逆，治痘毒，利肿胀”；薏仁“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”。木瓜，被喻为“百益果王”，平肝舒筋，和胃化湿，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳，可用于通乳及治疗淋巴性白血病，补充营养，提高抗病能力，抗痉挛。《海药本草》记载：木瓜“敛肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。”

做法四【材料】：黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。

【作用】：此粥补肺益气，通血脉，滋阴养血。对降低胆固醇、加固血管、延缓衰老有重要疗效。据《中国药典》记载：黑芝麻“补肝肾，益精血，润肠燥”。据《本草拾遗》记载：桑葚“利五脏关节，通血气”。据《本草再新》记载：山楂“治脾虚湿热，消食磨积，利大小便”。据《医林纂要》记载：玉米“益肺宁心”。

健脾养胃粥

【材料】：淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。据《本草纲目》记载：淮山“益肾气，强筋骨，健脾胃”；红枣“补中益气、养血生津”；薏仁“健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年”。据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”

粗粮粥可以按照上面的一些做法来进行，其实粗粮粥还是非常的好做的，只有好好的准备一些食材，进行泡水熬制，这样就可以制作出来了，这样熬出来的粗粮粥呢，非常的细腻，也容易被一些孩子或者是老年人吸收消化，是非常不错的一种粥了。

如何做粗粮粥呢

粗粮粥已经摆上了很多家庭的餐桌上了，而且经常喝粗粮粥的人很少生病，而且也会增强身体的抵病能力，粗粮粥比起一些细粮来说营养好一些，就是因为不会让人吗轻易的惹上各种慢性疾病，粗粮越来越多的饮食花样，逐渐被人们所接受了，那么怎么样来做粗粮粥呢，因为粗粮不好煮烂，简单的给朋友们说一下。