牛奶西米露制作的方法
养生膏方制作方法。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“牛奶西米露制作的方法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
西米露，相信大家都喝过吧！也可以说是一种饮品，味道甜甜的，非常的好喝。而且西米露中最受欢迎的估计就是牛奶西米露了，可是，大家试过自己做吗？想要知道牛奶西米露制作方法是什么吗？想要在家就喝上美味的牛奶西米露吗？还等什么呢？赶快来学习吧！
草莓营养丰富，果肉中含维生素比苹果、葡萄含量还高，有“果中皇后”之称。牛奶含有高级脂肪、蛋白质、维生素、矿物质，特别是丰富的维生素B族，是最接近完美的食品。当草莓撞上牛奶，并加上嚼劲柔韧的小西米时会怎样的，来试试吧。
准备：找两个干净的锅，一个倒入清水，一个倒入牛奶；草莓切块。
倒入清水的锅放置火上，水烧开，放入西米，煮至中间有一个小白点时捞出，放入牛奶锅中。
西米牛奶锅中加入白糖，放置火上加热至白糖溶化，关火，晾凉。
晾凉的牛奶西米盛入杯中，放入切块的草莓搅拌，美味的草莓牛奶西米露就做好啦。
注意事项
煮西米时要多放点清水。YS630.coM
西米放入开水锅中后，要不停的搅拌，防止粘锅。
煮西米的时候要仔细观察，不要煮的太过，否则就是一锅粥。
煮好的牛奶西米冷藏后食用口感更好，但是由于现在天冷，所以我就室温晾凉，也不错。
牛奶是非常营养的，含有很多的营养物质，对人体有很多的好处，而且牛奶还可以做成西米露，非常的好喝，而且还可以放入一些水果哦！而且牛奶西米露制作方法也有告诉大家了哦！如果你也喜欢喝牛奶西米露，那你就赶快学习吧！
相关阅读
制作西米露的方法有哪些
随着时代的发展，越来越多的人不再注重的是温饱，而是注重的养生，而且也注重我们吃的怎么样对身体好不好，很多的人喜欢吃珍珠西米露，因为西米露，不含一丝杂质色泽透亮，因此深受人们的喜爱，并且西米露的口感和味道都很好，下面我来介绍下西米露的制作方法和营养价值。
用西米做甜品，材料简单，适合夏季制作，可用于搭配的东西很多，操作方便，成品后视觉效果好。
1、西米过水，建议不要浸泡，因为西米的质量不同，有些西米浸泡后较易溶化。
2、煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。
3、放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅，这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起，不要紧，兑入凉水西米就散了，而且会沉底，将水过掉。
4、再煮一锅沸水，将西米倒入，搅拌，煮15分钟左右，这时大部分西米开始变透明，起锅冲凉水，再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊，千万不要想一锅就能把西米煮透明。
5、煮第三次的时候，不一定要煮15分钟，当西米几乎全部透明，还有很少一部分还有白芯的时候，就可以起锅了，将水过掉盖盖闷几分钟，就能全部透明了，我的建议是不要在锅里煮到全部透明，要不西米就不Q了。
6、根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果，注意颜色搭配，好吃又卖相的什锦西米露就好了。
以上就是西米露的制作方法，别小看西米露，虽然西米露的制作方法比较简单，但是含有的营养物质却不少，西谷米食疗作用： 西米性温、味甘;有健脾、补肺、化痰的作用。因此，西米露常常是老人和女人所喜爱的，一起来做碗西米露吧。
椰果西米露的制作方法
椰果西米露这种东西相信很多女性朋友都是比较喜欢喝的吧，主要是因为椰果西米露的味道比较香醇，伴有椰奶的奶香味。对于椰果西米露的做法，我们可以根据自己喜欢的口味去选择水果来搭配，这篇文章主要介绍的是西瓜西米露的做法，希望大家能够喜欢这种食物的制作方法。
椰果西米露的制作材料：
主料： 西米,椰粉,鲜奶一袋 。辅料： 西瓜 调料：几粒冰糖,两勺白糖。
做法：
(1) 锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
(2) 把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
(3) 锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
(4) 将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
饮食指南
1.大家一定要注意，西米是不可以洗的，更不可以用手搓。否则就变成粉末了。
2.西米煮到周围透明，中间有一个小小白点的时候闭火。这个时候盖上盖子闷的过程是很重要的，西米能不能完成变成透明状就全靠这一步骤了。
3.这里所有的食材都可以根据自己的口味添加，细化甜可以多加些糖，喜欢奶香，可以多加些牛奶。总之要看您的口味。
4.这里猫猫用的是小粒西米，其实用大粒的西米会有更好的效果哦!猫猫没有买到大粒的，所以就用小粒西米代替啦。
相信女性朋友们看完这篇文章介绍完的椰果西米露的制作方法，你们应该都知道椰果西米露对我们来说，想要制作它是比较简单的，关键是我们要如何去防止西米露出现粘锅的现象，并且我们如何去保证椰果西米露的奶香味更浓。
牛奶芒果西米露
在制作西米露的时候一定要用到的食材就是西米，下面我们不妨先来了解一下西米。西米，也叫做西谷米，传统的西米用的淀粉是提取自西谷椰树木髓里面的淀粉。在我国的广东等地区，也把西米叫做沙谷米。西谷米的营养价值比较高，还有一定的美容效果，是很多女士喜欢的一种食材。
西米有大小之分，大的叫做大西米，小的则叫做小西米。西米是一种大众食物，一般人群都可以食用西米。一般患有糖尿病的人在食用西米的时候要少放糖。西米露口味很多，我们看看牛奶芒果西米露的做法。
牛奶芒果西米露：
原料：
芒果4个，西米50g，淡奶200ml，冰糖(依个人口味添加)
做法：
1.西米加一小锅水大火烧开后，将冰糖放入待熔后，小火熬上15分钟
2.待西米中心还有一点白时，关火盖上锅盖，一直闷到西米呈透明状
3.芒果去皮去核，两个切粒，另两个加淡奶放入搅拌机打成浆，盛在干净碗中
4.吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，随吃随取，很方便。
现在市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实，大粒西米也是很常用的一种原料，只是大家往往不认为它们是西米罢了，比如说珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种。现在还有各种味型的“珍珠”，比如巧克力或是各种水果味道的，都是因为里面添加了其它的东西得来的。
炎热的夏天特别适合吃西米露，外面卖的西米露不仅价格昂贵而且一些小摊上卖的西米露还不是很干净，所以建议大家自己动手在家里做，有了制作西米露的食谱制作起来是很容易的一件事。另外，在炎热的夏季大家要少吃刺激性食物，不然容易上火。
木瓜牛奶西米露
木瓜营养丰富，深受女性朋友的喜爱，对于减肥有很大的帮助，木瓜中含有的木瓜酶可以促进乳腺激素的分泌，有一定的丰胸效果。木瓜的色香味俱全，素有岭南果王的美誉。用来制做妇女催乳的汤品时，要采用没有成熟的木瓜，而用做润肺健胃的汤品时，则采用成熟的木瓜。
西米是由棕榈树的核或者软核加工而成的，西米质地干净颜色洁白者，名为真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。西米对于一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后以及病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，但是不适合患有糖尿病者食食。
下面就来给大家介绍一下木瓜牛奶西米露的具体制作方法：首先需要准备主料，包括木瓜和西米各适量，调料是椰奶和牛奶。首先将木瓜清洗干净，然后削皮去籽，将瓜肉掏出来备用。将锅中加入适量的水，大火烧开，然后倒入西米调至中火煮，一边煮一边用勺子时常搅拌。
目的是为了不是西米糊底，大约煮上一刻钟就可以关火了。这时，在西米中间还有一些白点，将盖子盖好焖上10分钟左右。将西米捞出来放到清水中浸泡一会，这时候，可以看见西米呈透明状，等浸泡好后将西米捞出来倒入一个容器中，再将木瓜肉放到西米中，再倒入奶。
和椰奶，搅拌均匀就可以了。椰奶和牛奶的比例以及量的多少可根据个人口味而定。在煮西米时要注意的是，一定要把握好煮西米的火候，如果煮的时间太久就会煮成面糊，而煮的时间短了，西米还会有硬芯，所以煮好后要用凉开水浸泡一下，这样煮出来的西米口感最好。
牛奶西米露的做法
牛奶西米露这种食物我们在生活中想要制作它是比较简单的，主要是因为我们要先将西米煮熟后才能够制作它。牛奶西米露我们在生活中食用它不仅可以起到补充蛋白质的效果，还可以让我们享受到牛奶的丝滑，所以我们建议大家在生活中可以尝试一下牛奶西米露的做法。
牛奶的营养价值很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
菜谱做法：
1.锅内水烧开后倒入西米。
2.小火煮至半透明关火焖至全透明，这样比较省火，中间不断搅拌以免糊底。(焖的时间比较长，如果赶时间可以直接小火煮至透明，但一定要记得加足水，并经常搅拌)。
3.芒果去皮，用挖球器挖出小球。(芒果造型随意，直接切丁也可以)。
4.焖好的西米用凉水多冲洗几遍并沥干水份。(能冲去多余的淀粉，使口感更Q弹)。
5.椰子粉加水煮开，一半加西米煮开放凉(椰子粉有甜度，不用另外加糖)。
6.另一半椰子汁放凉后加剩余的芒果入料理机打成浆。(这步可以省略但加了，芒果味更浓郁，口感也更顺滑)。
7.把西米，芒果浆和芒果球放在一起拌匀即可，冷藏口感更好哦取两只火龙果，中间切开，用勺子挖出果球，然后吃掉多于的边角料哈，舀入西米，倒入牛奶，再放入一小汤匙的炼乳搅拌均匀后，放入之前挖出的果球即可享用。
牛奶西米露这种食物我们在生活中想要制作它是比较简单的，只要我们准备好所需的食材，我们就可以跟着文章介绍的步骤去制作它了，所以我们建议大家在生活中应该要知道牛奶西米露有什么作用，这样我们才能够知道食用牛奶西米露的效果。
柠檬西米露的制作
柠檬西米露相信大家在平时的时候都有吃过吧！而且其实柠檬以及西米露，对身体营养的补充都可以达到很好的效果，如果说自己能够动手完成这一道食物的话，自然是比较好的事情，那么下面要为大家详细分析介绍一下，柠檬西米露的制作方法以及所需要的各种材料。
荔枝西米露 材料: 荔枝10颗，薄荷2棵，西米适量，柠檬汁几滴。
做法:
1、摘下薄荷叶加水冻成冰块备用，留一朵薄荷叶备用。
2、煮开西米，放凉备用。
3、将荔枝剥皮去核，放入搅拌机中加水搅拌均匀。
4、滤出荔枝液装入杯中，滴上柠檬汁调味。
5、加入西米，放入薄荷冰，装饰上薄荷叶即可。
芋茸西米露 材料: 芋头1个，西米100克，冰糖100克，椰奶100毫升，清水200毫升
做法:
1、芋头去皮洗净后切成丁放入蒸锅内蒸20分钟至熟，然后取1/3熟芋头丁留起来备用，剩下的2/3 放入搅拌机进一步加工成芋茸
2、锅内烧一锅沸水，沸腾时倒入西米，煮10分钟至中间只剩一个小白点后熄火盖上锅盖焖10分钟，西米就全熟透了（煮的过程中需要不时搅拌防止粘底）
3、把煮好的西米倒水冷水中过冷河后捞出
4、刷干净煮西米的锅，倒入200毫升清水放入冰糖煮溶，然后将芋茸放入锅内搅拌均匀后放入之前的1/3份芋头丁一起煮，再倒入椰奶搅拌均匀，煮开后放入煮好的西米拌匀即可熄火
不管是什么样的食物，如果能够自己动手完成当然是比较营养健康的，因为我们都知道自己在制作这些食物的过程当中，对一些安全卫生问题都会比较的重视，所以在这方面我们就不需要过多的担忧，而且同样也可以让自己享受到这些食物的美味。
红豆牛奶西米露
西米露是我们夏天经常食用的一道甜品，西米是印度尼西亚的一种特产，制作西米的淀粉不同，但是制作出来的西米形状都是像珍珠的。一般的西米分为大西米、小西米以及中西米三种。西米露的口味很多，常见的就有牛奶西米露、芒果西米露、红豆西米露等等，可以根据自己的口味制作自己喜欢吃的西米露。
红豆牛奶西米露主要采用的就是牛奶和红豆，这两种食材的营养价值都比较高，一般人群都可以食用。那么，红豆牛奶西米露怎么做呢?下面我们就一起去看看红豆牛奶西米露的具体制作方法。
红豆牛奶西米露：
主料：
小西米100克、蜜红豆150克、牛奶250毫升、炼乳适量。
制作步骤：
1、小西米洗净，放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖5-10分钟;
2、将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时;
3、蜜红豆可以买成品，也可以自己熬煮，自己熬煮的话，红豆要事先浸泡，这样可以缩短烹调的时间。
4、红豆煮至裂开后加入红糖，熬至汤汁收稠，放凉后加炼乳搅拌均匀，增加奶香和甜度。
5、将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上蜜红豆即可。
注意：
熬制时，火不宜太大，要不断用勺搅匀。如果不磨成沙，红豆很难煮烂，要先煮红豆。
营养：
养颜补气，宜于吸收，营养丰富，是夏季女性难得的饮食佳品。
熟悉了红豆牛奶西米露的做法之后大家就可以自己动手制作红豆牛奶西米露了，但是大家在猪西米的时候要注意技巧，那就是先在锅里放相当于西米4到5倍的清水，将这些清水煮开后再将西米放进去进行搅拌，直到西米变透明就可以了。
香瓜西米露的制作方法是什么
作为一种比较流行的糖水—香瓜西米露，堪称口感独特、味道鲜美、营养丰富。受到越来越多消费者的喜爱。香瓜西米露的制作也十分简单易学，除了去餐厅、糖水铺食用外，也可以自己在家里动手制作。长期食用这种糖水，不仅可以很好的吸引香瓜和西米里的营养，还可以补充人体所需的能量。
原料：西米、网纹香瓜半个、椰子汁、牛奶Jell-O Jelly powder 半包（约40克）、椰子汁 1／2 cup。
做法：
1、锅中放适量水，加入西米；
2、烧开后转中火再烧10分钟，适当地搅拌以免西米粘在一起；
3、关火闷20分钟，看到西米中间没有白点子就好了；
4、把西米滤出来过凉水；
5、网纹香瓜切开去籽，用小勺挖出瓜肉，放入碗中；
6、加西米，倒入椰子汁和牛奶，也可以直接倒椰奶。
需要注意的是，在制作香瓜西米露时，西米要煮熟煮透，让西米达到没有白点，这样才能保证西米的口感滑润。此外，香瓜西米露除了热的时候食用外，在夏天时也可以放进冰箱里冰镇一下再食用，味道和口感会另有一番韵味，成为夏日里一道美味的饮品。
香蕉牛奶西米露的做法
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做香蕉牛奶西米露。
2.1锅中倒入清水烧开。
3.2材料：西米一小把
4.12将西米放入烧开的水中。
5.21不断地搅拌西米。
6.1关火，盖上盖子焖5-8分钟。
7.2煮至8-10分钟，西米逐渐透明，中间剩少许小白点。
8.西米完全熟透了。
9.将西米捞出过冷开水。
10.西米沥干备用。
11.纯牛奶倒入容器中。
12.将香蕉切片。
13.将香蕉片放入牛奶中。
14.倒入西米搅开。
15.甜的香蕉牛奶西米露就做好了！
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的香蕉牛奶西米露选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
牛奶西米露的家常做法
牛奶是很常见的饮品，常喝牛奶对人体钙的补充非常不错，而且牛奶含有的营养成分比较多，儿童选择它利于身体成长，牛奶在使用上也是有很多方法，常见就是直接饮用，这样的做法对身体没有任何影响，那在制作佳肴的时候放入牛奶也是很不错，能够提高食物味道，因此牛奶西米露的做法是不错之选。
牛奶西米露的做法：
材料：红豆，鲜牛奶，西米，冰糖(或白砂糖)
做法
1.红豆下冰糖和少量的水，将红豆煮熟，水煮至快干。捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏。(我不喜欢吃煮开花的红豆，所以都是刚熟，可以视个人口味改变)红豆先下糖煮就会煮的红豆咬开是甜味的，就像大家乐餐厅的红豆冰，那可是我的最爱了。
2.鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏。
3.西米先用水泡30分钟，下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉。放入事先冷藏好的
鲜奶中。
4.最后吃的时侯加入事先煮好并冰好的甜红豆即可(红豆汁不要放进去)
小诀窍
煮西米的要点
先把西米用冷水浸三十分钟.煲滚水放西米.一边滚一边搅.煲至西米透明.捞起放入冷水中冲洗.不停地用水冲至完全冷却.无胶为止.用冷水浸待用.跟着把糖水煮好(即红豆沙.绿豆沙.等等).切记糖水同西米一定要分开煮.而西米一定要过冷水.不然就会煮成糊的。
操作要领：熬好的西米羹有时呈糊状，不见小西米的影子，那是熬的时间过长，西米熬化成了一碗糊糊，所以熬制时要掌握好时间。
对牛奶西米露的做法了解后，在制作的时候要注意对牛奶的使用要适量，而且对西米的制作，也需要掌握一些技巧，这样制作出来的西米才会更加好吃，常吃牛奶西米露对调理人体肠胃有很好效果，所以这样的食物是放心之选。
牛奶南瓜西米露的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做牛奶南瓜西米露吧。
2.121趁热加入糯米粉和白糖活成面团，糯米粉和南瓜泥的比例差不多是一比一
3.212压成泥状
4.面团揉成小圆子
5.锅里水烧开放入南瓜小圆子
6.等南瓜小圆子熟了浮起来后捞出，放在装有牛奶的碗里
7.另起一锅水烧开放入西米，一边煮一边用勺子搅拌
8.烧到西米中间剩很小的白芯时关火，闷15分钟左右
9.捞出过凉水，增加她的Q度
10.放入刚才装牛奶南瓜圆子的碗里就好了，可以开吃了
今天的牛奶南瓜西米露就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
牛奶西米露的简单做法
炎炎夏日如果来上一碗牛奶西米露的，那是非常舒服的事情。牛奶西米露的做法非常简单，并且味道也是很受欢迎的。如果动手能力比较好的朋友不妨试一下这款糖水哦。
1.烧开一锅清水，把准备好的西米放入锅中。改中火，边煮边搅拌。 待西米至半透明，关火焖至完全透明后，将西米过冷水，把粘液冲洗干净备用
2.把香芋削皮并切成大小均匀的颗粒状(也可按自己喜好切成块状或其它)
3.将切好的香芋放入锅中，加入适量清水开始煮。
4.香芋煮开后改小火，待散发出香味且香芋软烂时，加入牛奶和冰糖。
5.冰糖完全融化后，加入准备好的西米。香甜可口，芳香四溢的香芋牛奶西米露便做好了。
注意事项
煮西米一定要用焖,单靠大火煮很难煮到完全透明,并且很容易煮糊,焖好一定要用冷水冲洗,这样才能粒粒分明
香芋削皮的时候最好戴上手套,因为芋头含有草酸钙会令皮肤过敏并产生瘙痒
最后加入牛奶时只要煮开就可以,不需要煮太久,以免高温破坏牛奶中的蛋白质使其失去营养
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《牛奶西米露制作的方法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生膏方制作方法”专题。
