海带炖什么汤好喝呢

夏季适合炖什么养生汤。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,作好了养生我们的生活质量才更好。如何进行饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《海带炖什么汤好喝呢》,希望能为您提供更多的参考。

新鲜美味的海带在这个生活当中是非常有利用价值的一道汤菜,海带不仅仅可以做汤,而且海带本身当中含有的蛋白质和碳水化合物,可以对人体来说起到不错的功效,接下来的文章就来为大家介绍一道海带炖什么汤好喝呢的做法,既好喝营养价值丰富,对于滋补身体,治疗甲亢,缓解甲状腺问题有着不错的功效。

菜品特色

用料简单,营养丰富。

做法

做法一

食材准备

猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制作步骤

1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

做法二

食材准备

排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精 各式排骨海带汤成品

各式排骨海带汤成品

制作步骤

1、将排骨洗净,放入开水中去除血泡后将排骨捞出;

2、将浸泡好的海带捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用;

3、在沙锅内放大半锅水,水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟;

4、把海带加入排骨汤中,改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精;

以上这一道海带炖什么汤好喝呢的方法,就为大家介绍到这里,平时的时候我们可以用排骨白菜等等,搭配上海带炖出来的味道都是非常好喝的,而且既能够滋补营养,从中又可以体会到海带当中截然不同的功效。

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牛肉炖什么汤好喝呢


牛肉这种食物的热量很高,不管哪种做法都可以让其营养价值得到更好的保留,为了能够享受到牛肉的原味,大家都喜欢选择炖汤,这样还可以让肉质变的更加理想,和牛肉以及搭配的食物有很多,比如胡萝卜和土豆等等,只要掌握熬制的方法就可以了,那么牛肉炖什么汤好喝呢?

第一,牛肉炖什么汤好喝呢?萝卜炖牛肉。这道菜味美,有养胃润场的功效。将牛肉下沸水锅过水,去去血水和膻味。然后捞起来,放在瓦煲里,拍一块姜,少许花椒,加水炖牛肉.待牛肉炖软后加入白萝卜炖熟,加少许精盐味精胡椒即可.

第二,西红柿炖牛肉原料:牛肉,西红柿,土豆(可以吸油荤,使汤不油腻)  营养又开胃。配料:大料,花椒粉,葱,姜,桂皮,料酒,酱油,白糖,盐,鸡精。作法:少许油,放入大料,花椒粉,葱姜桂皮,牛肉快炒几下,加入土豆和西红柿,加高汤(凉水也行),同时放入白糖,酱油,料酒,鸡精,炖到滚开改小火焖45分钟往上,依口味加盐,即可。做出来汤香肉嫩,可口不油腻。

第三,还有一招如果嫌炖牛肉时间太长,可在做汤之前先将牛肉用牛奶(一定是鲜牛奶)炖一下,二十分钟即可.再捞出炖菜。牛肉用牛奶炖极易变软变嫩.有兴趣的朋友可以试一下,可以比正常炖牛肉省时30分钟左右。

牛肉炖什么汤好喝呢?以上内容对其进行了介绍,牛肉中含有大量的蛋白质,而且铁锌钙等微量元素也非常的丰富,关键是它的脂肪含量特别的低,不会长胖,所以不管是正在长身体的小孩儿,还是正在减肥中的朋友都比较适合吃。

海带可以煮什么汤好喝呢


海带生长在大海的海面上,是一种漂浮海藻类植物,平日里海带与海水同生同长,所以海带的味道是咸咸的口感,新鲜打捞上的海带晒干以后,海带的表面会形成一些盐一样的水晶,平日里海带不仅可以用来煲汤,还可以用来炒菜,海带还可以做出许多品种的美食,接下来就为大家来介绍一道海带可以煮什么汤好喝呢?如何制作呢?

海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。

折叠海带汤1

做法:将鲜海带切成丝状

起油锅放葱姜末后的锅内再加入水、盐、一小把生花生米海带丝,少加入一点切成细丝的豆腐皮,煮熟后加入淀粉、胡椒粉

(必须),加入一个鸡蛋搅拌一下出锅。超好喝。不含油脂可以美容养颜而且营养丰富。

折叠海带汤2

韩式海带汤

原料:

泡水的海带200克,牛肉100克,酱油2勺,香油、蒜末1勺,胡椒粉,豆油

做法1

⒈牛肉1块(好像用的是里脊)放到一锅开水里煮,等到牛肉烂了,捞出来.

⒉泡好的海带切段,放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝,也放到汤里。煮到海带熟了,放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种),煮一会,就好了。

做法2

⒈ 海带在水中泡一下

⒉ 牛肉切沫与酱油、香油拌匀

⒊ 在锅中放入豆油,炒牛肉和海带

⒋ 炒后加入水煮一下,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可

海带本身永远会带着一股腥味和咸味,本文中这道海带可以煮什么汤好喝呢,如何制作具体大家清楚了,而且海带的味道清香可口,非常的纯正,既不用担心海带烫当中会残留什么不好的物质,也不用担心对我们的身体会造成危害,其实海带非常的适合与牛肉做汤,可以起到强身壮阳的功效。

海带汤怎么煲好喝呢


海带原本是海藻类食物,是在大海中生长的一种漂浮植物,在海上的天然草本植物,因为海带本身可以食用,逐渐变成了我们饭桌上的常见菜,大部分的海带在打捞上后价格贵,很多人会担心不卫生,现如今的海带经过人工养殖,再也不用担心安全问题,已经可以做到放心安全,而且非常的美味,接下来为大家介绍一道海带汤怎么煲好喝呢?

排骨海带汤因为太简单了,可以说是无人不会,所以就没拍步骤图。

用这个汤给煮粥,再加上剁碎的肉末、青菜、豆腐,就成了孩子很好的食物,我女儿小时候很爱吃,现在都吃够了,直接啃肉了,哈哈

排骨海带汤

(排骨汤有很高的营养价值和食疗功效,它不仅富含钙质,还能滋补润心,补阳益髓,抗衰老,是很好的家庭常用补汤之一。)

排骨海带汤的做法

老公最爱的汤-排骨海带汤

材料:猪腿骨、海带、姜、葱、醋

排骨海带汤做法:

1、洗净的腿骨入沸水锅中焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫

2、将腿骨放入砂锅中,一次性加够足量水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。

3、放入姜片,滴入几滴醋(帮助钙质溶解出来),盖上盖子调小火煲40-60分钟。

4、加泡好的海带煮熟,最后加盐,葱花

怎样煲排骨海带汤

海带的营养价值

海带中所含的多糖类物质,具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便,并使机体强壮有力,是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品

想要做美味的海带汤,那么首先我们需要的一种东西就是排骨或者是用猪蹄,几种食材加入排骨以后再上锅进行煲汤,无论怎样制作都会海带当中特有功效,对于降血压降低脂肪,通便,通常有着不错的功效,常喝海带汤还具有降血压,降血脂的功效。

海带煲什么汤好喝


在我们日常生活当中,海带是我们经常食用的一种食物,它是一种生长在海带的一种藻植物,具有丰富的营养,长时间服用

可以软化血管,补充人身体所需的钙,钾,磷等微量元素。海带还可以煲一些汤,营养也是非常丰富的,比较味道非常的鲜美,海带汤还比较适合小孩子和哺乳期的孕产妇服用。

海带结煲鸡爪汤的家常做法:

海带结煲鸡爪汤

1.鸡爪飞一下,焯去血水。2.将焯过水的鸡爪清洗干净,锅中加入水,姜和鸡爪,大火煮开。3.撇去浮沫,加入适量的料酒和盐,中火煮至汤色变浓。4.加入海带,继续煮个十来分钟,即可。

花生豆豆煲鸡脚脊骨汤:

1. 黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陈皮洗净,用水浸泡一小时。 2. 鸡脚洗净,去掉趾甲。猪脊骨洗净和鸡脚-起汆水捞起用清水冲洗干净。 3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

眉豆花生煲鸡脚汤:

1.眉豆、花生、红枣去核、陈皮洗净,并稍浸泡片刻。2.鸡爪去皮、甲,洗净切开。先飞水,猪瘦肉洗净,不必切开。3.然后与生姜一起加入瓦煲内,假如清水2500ML(大约十碗水),武火煲沸后,改文火煲2个小时。

红枣花生煲鸡爪: 1.鸡爪剪去爪尖,洗净 2.锅里放水放两片姜,煮开后放鸡爪绰水 3.捞出用流动的水洗干净。红枣去核。花生洗干净

4.把鸡爪,花生和红枣一起放入锅中,放足量冷水,倒入少许料酒,大火煮开后,如果有浮末,撇去.转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可 小诀窍

1.红枣核上火,所以煲汤前需要把核去掉,用剪刀剪开然后把核取出即可。 2.花生最好用红衣花生,补血效果比较好。

3.这个汤因为加了红枣和花生一起煲,所以汤色是暗红色的。

2.海带结煲鸡爪汤的做法 海带结番茄汤

3.材料 海带结,番茄,高汤 做法 锅内少一些油 放葱姜蒜爆锅 海带结入锅炒一下 放入高汤 再放入番茄 调味,好了。 海带结肉丝汤

经常吃一些含有很多矿物质和碘的海藻类产品,对身体很好。 材料

猪里脊肉50g,海带结50g,嫩豆腐半块,盐1茶匙(5g),淀粉1茶匙(5g),葱,姜各1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml),高汤1碗(250ml) 做法

把海带结泡软,沥干水分;嫩豆腐切丁;葱洗净,切末;姜洗净去皮,切丝备用。 猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。

汤锅中倒入高汤煮开,放入海带结、豆腐及姜丝煮滚,加入猪肉丝以及盐煮熟熄火,淋入香油,撒上葱末,即可盛出。

火煮开。3.撇去浮沫,加入适量

鸭汤怎么炖好喝呢


鸭肉可以延缓衰老,女性朋友们经常吃鸭肉比较好,鸭肉还可以增加食欲,对于食欲不佳的人可以吃点鸭肉改善,鸭肉的脂肪含量不高,分布也比较均匀,有利于消化,营养美味,上火了吃点鸭肉可以去火,利水消肿的功效,鸭汤是比较滋养的汤类,下面我们来看看鸭汤怎么炖好喝?

一.原料

老土鸭 (2500g),枸杞 (少量),冬瓜 (少量),萝卜 (少量),盐 5g,胡椒粉 3g,黄酒 2g,葱白 5g,姜 3g

二.步骤

1.想要炖鸭汤清爽不油腻,最好选用老鸭、水鸭或土鸭(其中水鸭最好,肉质鲜嫩,脂肪少),不要选用洋鸭(比较油腻,腥味重)。

2.将鸭血放干净,血块、筋膜清理彻底,鸭毛除净。

3.鸭子清理干净,切成鸭块,先下锅煎炒出鸭皮的肥油(给鸭汤提香)

4.鸭皮油脂出来后,放一块老姜炒出香味,倒入少许高度白酒烧酒等,去腥。

5.煎炒完加水炖,炖的过程中会有浮油,用勺子撇除干净。

6.可以放入嫩玉米炖制,使鸭汤更营养,也可以除油腻。也可以放入适量酸萝卜。其余根据个人喜好适当放入。

三.注意事项

鸭血一定要放干净,而且鸭毛等一定要处理彻底。鸭血可以保存下来做鸭血汤。

炖制过程中的浮油一定要撇掉,但可以留下来炒菜用。

煎炒过程不可省略,是为了去油腻和腥味。

四.鸭肉功效

1.增强食欲

鸭肉脂肪含量适中,分布均匀,脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,熔点低、易于消化,其鲜美滋味有增加食欲的作用。

2.清热凉血

鸭肉性凉、味甘,其最大的特点就是不温不热,清热去火。鸭肉可以清热凉血,适宜于阴血内热的人群食用。

3.利水消肿

鸭肉有通利小便,补肾固本的作用。常吃鸭肉可以利水消肿,对于各种水肿,尤其是妊娠期

间水肿有很好的治疗作用。此外,有慢性肾炎水肿的病人经常吃鸭肉有保护肾脏的作用。

4.滋阴补虚

"鸭肉还含有大量的无机物和较高的钾、铁、铜、锌等微量元素。常食可滋阴养胃,利水消肿,补血行水,养胃生津。可用于缓解和改善身体虚弱、病后体虚等症。

5.防衰老

鸭肉是有护肤、美肤作用的食品,可以通过其滋阴以达到美容的效果;此外鸭肉中富含B族维生素和维生素E,可以预防脚气病及多种炎症,延缓衰老;鸭肉中丰富的烟酸具有保护心脏病患者的作用。

大骨炖什么汤好喝


生活中想要滋补身体,很多人会选择熬汤饮用,比较常见的就是用大骨头炖汤。不仅口感鲜香浓郁,还含有丰富的钙物质、骨胶原、骨粘蛋白等,能给人体补充大量的营养物质。本文就分享下大骨炖什么汤比较好喝,一起来看看。

大骨炖汤的做法

1、大骨萝卜汤:首先将骨头斩断后加入清水中浸泡半小时后洗净沥干待用;锅中加入适量的冷水,然后将大骨头加入煮开后捞出用冷水冲洗干净待用;另起炖锅将大骨加入,并加入适量的葱姜、调料等大火煮开后转至小火慢炖1个小时左右;最后加入处理好的萝卜块熬煮20分钟左右加入适量的食盐等即可出锅食用。

2、黄豆芽大骨头:猪骨清洗干净后热水焯水后洗净沥干待用;豆芽清洗干净后待用;海带清洗干净后待用;将猪骨加入锅中,倒入适量的清水、姜片等大火煮开后转至小火慢煮,然后加入黄豆芽、海带等继续熬煮1个小时左右加入调味品即可食用。

3、时蔬大骨汤:将骨头清洗干净后加入冷水中大火煮开去除血沫后捞出清洗干净待用;锅中加入冷水,后将处理好的大骨头加入,依次加入姜片、料酒等大火煮开后转至小火慢煮1小时待用;黑木耳清洗干净待用;玉米切段后待用;将黑木耳、玉米等加入熬煮好的骨头汤中,慢火熬煮20分钟后即可加入适量的调味品搅拌均匀后便可食用。

4、山药大骨头:首先将大骨头清洗干净后剁成段状待用;锅中加入适量的冷水,然后将大骨块加入熬煮至出血后捞出洗净待用;山药去皮后清洗干净切成块状放置在清水中浸泡,这样能预防氧化变色;另起炖锅将大骨头块加入,并且加入葱姜、料酒等大火煮开后转至小火慢煮,最后将山药加入熬煮20分钟后加入适量的调味品即可食用。

以上就是为大家分享的大骨炖汤的方法,通过本文可以看出大骨炖汤的方法很多,不同的食材口感也会不同。另外在熬煮的时候最好加一勺醋,这样能更好的让骨头中的磷物质及钙元素溶解在汤里,也能让汤中的维生素更为丰富,营养价值也相对会更高。


鸭子炖海带怎么做好喝


海带是一直富含丰富碳水化合物海藻类植物,也可以供我们享用,其中富含有钙和铁锌,海带当中富含的矿物质,不比其他的食品要低,夏天非常的适合食用海带,既可以养颜又可以防寒去热,那个海带怎么吃好?如何吃海带才能够给身体补充营养呢?今天的文章就的为大家介绍一下鸭子炖海带怎么做好喝,

主料:净鸭1500克、

配料:净海带400克

调料:精盐4克、料酒10克、味精3克、姜片15克、胡椒粉2克、花椒2克、大葱末15克

制作:将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水冒一遍,加水烧开,打去浮末,加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂,再加入精盐、味精调好味,出锅装盘。

特点:鸭肉香烂、脱骨易吃、海带鲜嫩。

营养食疗:海带有丰富的营养,碘的含量居食物之首,还含有胡萝卜素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷以及维生素等成分。海带性味寒、咸,有软坚散结、利水泄热、镇咳平喘、祛脂降压作用,患有高血压、高血脂者,在夏季多吃些海带有益。

鸭肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素b1 、维生素b2 、尼克酸、碳水化合物、铁、钙、磷、钠、钾等成分。鸭肉味甘、咸、性微寒,有滋阴养胃、利水消肿、强腰健骨的功效。夏季食用海带炖鸭,即可增加营养,又可防寒祛热。

以上的文章为大家介绍了鸭子炖海带怎么做好喝,其实方法很简单,海带汤煮的肉质鲜美,营养价值丰富,在生活当中也受到很多人的热情欢迎,把海带放在开水里面烫一下,半熟后再加入配料再慢火进行炒制。

冬瓜海带汤怎么做才好喝呢?


风湿热的时候很多人都去药房拿一些药物来吃,但是效果很不好,后来就有人开始尝试中医的疗法,像拔火罐、针灸、刮痧之类的都会尝试,也有的人会选择按摩的手法,或者是每天用药材泡脚敷腿等,有的方法的效果确实还是不错的,有人问针灸的效果如何?下面小编就和大家一起来看看风湿热的针灸治疗怎样。

中医认为,应首先整体地观察风湿热全病程各个阶段的不同病情,结合中医理论系统分析。本病初起是感受风热病邪,温毒上受,属中医温病范畴;游走性身痛,关节痛属行痹;急性风湿性关节炎多属风湿热痹;慢性风湿性关节炎多属风寒湿痹或瘀血痹;心脏炎则属心痹。

因此在临床辨证治疗中,应机动灵活,勿执一端。根据热者寒之的治疗原则,风湿热总的治疗大法仍以清法为主线,再根据其病程中不同阶段的不同病因病机分别论治。或兼以疏风,或兼以解毒,或兼以化湿,或兼以散寒,或兼以凉血,或兼以化痰行瘀,或兼以滋阴,或兼以养血,或多法合而施之。

此外,治疗风湿热,可以采取针灸进行治疗。主穴取曲池,阳陵泉,腰阳关,环跳,风重者配膈俞,血海,寒重者配肾俞,关元,湿重者取阴陵泉,三阴交,化热者取大椎,风市,昆仑,留针15~30分钟,留针期间每5分钟行单方向捻转1次。

辨证取穴配合循经取穴:风痹取风池,风府,膈俞,合谷,太冲;寒痹取大椎,命门,太冲,中渚;湿痹取太白,足三里,支沟,后溪;热痹取曲池,合谷,太冲;同时按病变部位循经取穴,如病变在阳明经,可加肩髑,阿是穴;如病变在少阳经,可加外关,阳陵泉等,按针刺常规操作,用平补平泻法,留针20分钟,1次/d,6次为1个疗程。

中医上的针灸的方法对于风湿热的治疗的效果还是可以的,但是必须坚持,如果只是偶尔的做一次治疗,这样是看不出效果的,也达不到治愈的目的,患者一定要按照疗程治疗,而且也不是每天都要针灸,具体的安排要等医生看过自己的症状之后才能够决定。

海带蘑菇藕片汤怎么做好喝呢


海带功效多可以预防和治疗肝脏以及肠胃疾病,特别是胃溃疡,肠道溃疡,而且也特别的适合很多高血脂,高血压的患者们食用,特别是很多肥胖和中老年朋友们非常的适合,海带当中含碘,海带可以对于甲亢,高血压,冠心病,具有抵抗力的成分,常喝海带汤可以缓解疲劳,本篇文章中为大家介绍一道海带蘑菇藕片汤怎么做好喝呢?

用料

海带50克(切小片),蘑菇100克,鲜莲藕片150克,盐少许。

做法

将以上用料(盐除外)同放锅内加水熬汤,熟时放入盐调味,即可食用,每日2次。

功效

可辅助治疗火毒内盛型鼻咽癌,其症状表现为鼻咽癌拌左、右两侧颈部淋巴结转移。颈部两侧淋巴结肿大,口干,舌红,苔少,脉细数。

用料

主料海带100g蘑菇100g

调料食盐适量味精适量料酒适量

海带蘑菇汤的做法

1.海带洗净,蘑菇撕成条

2.锅内入油,放入蘑菇略炒

3.再倒入海带一起炒,加盐,料酒

4.炒一分钟后,倒入适量的水,煮三分钟

5.出锅前加味

以上这篇文章中这一道海带蘑菇藕片汤怎么做好喝呢?其实生活当中的美食无处不在,只要我们发挥自己的想象力,就肯定有很多的蔬菜能做成美食,期天节假日的时间花费上几分钟的功夫,就可以作出这一道海带蘑菇片汤了。

牛排萝卜汤怎么炖好喝呢?


多吃萝卜有利于身体健康,能够抑制疾病发展,提高抵抗力。因此,人们对萝卜非常的喜爱。萝卜也是生活中最受人们青睐的保健养生食材。萝卜在许多大型菜肴当中都能够起到很好的配菜作用,例如,牛排萝卜汤就是一道非常美味的佳肴,下面就来看看牛排萝卜汤怎么炖好喝呢?

牛排萝卜汤的做法一:

1、备料,牛排焯水。

因为是用的整调料,所以花椒,大料,干辣椒和干姜片都先拿水泡着,等炖牛排的时候,更容易发挥香味。牛排冷水下锅,等水开了以后,撇血沫。

2、炖煮牛排。

牛排焯过水以后,放进高压锅中,添水加葱蒜,泡调料的水直接倒进高压锅,整调料装入调料盒也放进锅里。最后加盐和老抽上色,盖盖儿大火15分钟。

3、加入白萝卜炖煮。

15分钟以后,高压锅排气揭开盖儿,把清理干净的白萝卜切块儿放进高压锅,尝一下锅里的汤味道咸淡,尽量稍微咸些容易是牛排入味儿,然后继续盖盖儿焖煮5分钟。

4、萝卜炖牛排出锅。

时间到,高压锅排气,排骨出锅。香而不腻,营养滋补的白萝卜炖牛排就做得了。

牛排萝卜汤的注意事项:

白萝卜炖牛排是我比较喜欢的口味,如果您要是不爱吃萝卜味,可以加冬瓜炖,冬瓜也是解腻减肥的佳品,吃多少都不用担心长胖。

牛排萝卜汤的做法二:

1、牛排冷水下锅焯去血水。

2、锅烧热,加入焯好的牛排煸炒掉水份,加入料酒继续煸炒。

3、加入料包和适量水烧开,料包的放入量可以根据自己的口味要求来制定。

4、食材移至电炖锅内胆里。

5、盖紧通电选择功能键。

6、炖好的牛排加入盐调味即可。

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