怀孕饮食须知 ，食用薄荷安全吗？
饮食养生须知。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。科学的饮食养生是怎么进行的呢下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“怀孕饮食须知 ，食用薄荷安全吗？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
导读：孕妇在饮食上，有时候会不清楚能不能吃，安不安全，因此常会参考别人说的怀孕禁忌。像是薄荷茶，因为它是凉性的，一般人都会建议不要饮用，但是它对怀孕的妇女其实有很多健康上的好处，并不全都是坏的。
一、孕妇饮用薄荷茶的健康好处
1、改善消化系统
薄荷茶或是薄荷叶萃取出来的油有助于治疗胃肠道疾病。怀孕期间很可能会有腹胀或是消化不良的问题，薄荷茶可以舒缓胃部肌肉，并且刺激胆汁，促进排便。
2、治癒噁心呕吐
噁心和呕吐是孕妇在怀孕期间常见的不适症状，而芳香的薄荷茶可以止痉挛，并且减少怀孕期间的噁心和呕吐倾向。
3、治疗呼吸问题
薄荷茶的止痉挛功效也可以帮助减少呼吸病症。薄荷的舒缓作用可以帮助放鬆你的喉咙和胸部肌肉，因此，它可以消除过多的胸痛和舒缓感冒和流感的症状。
4、增强免疫系统
薄荷茶对身体有抗菌的作用，它可以帮助孕妇远离病毒的感染，包括感冒、咳嗽、流感发烧。薄荷茶可以增强免疫系统，帮助你抵抗感染。
5、降低压力水平
妊娠的过程，大多数的孕妇会逐渐感到焦虑或压力。薄荷茶是一种天然的镇定剂，有助于缓解过度的精神压力。此外，它的抗炎舒缓作用，有助降低体温和血压。
二、孕妇饮用薄荷茶的副作用
1、增加流产机会
在怀孕的敏感阶段饮用薄荷茶可能会引起子宫放鬆，增加流产的危险。虽然没有直接证据证实有关，但有流产史的妇女最好避免饮用。
2、和药物起作用
有时候薄荷茶和其他药物相互作用时，会有负面的影响。怀孕期间你可能会服用产前维生素和其他药物，因此，饮用薄荷茶之前先询问过你的医生。
3、可能引起过敏
如果你对甲醇过敏，怀孕期间你必须避免薄荷茶。薄荷茶会导致过敏反应，并且增加它的频率。如果你有呼吸系统的疾病，像是哮喘，你应该避免饮用薄荷茶。
4、饮用过多后果
不论是食物或饮料，过量一定是不好的。过量的薄荷茶会对健康有不良的影响，引发多种不适，像是肌肉痠痛、嗜睡、心跳变慢和突发性震颤。
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儿童饮食健康 ，食用咖哩姜黄安全吗？
导读：姜黄是一种很常被使用在咖哩中的香料，而咖哩是很多儿童爱吃的食物。薑黄，安全吗？基本上，食用姜黄可以对抗很多种疾病，对幼儿来说是好的。只是，如果你的孩子有糖尿病、胃酸问题，最好避免食用。
一、儿童食用黄的健康好处
1、可缓解白血病
根据研究发现，含有丰富薑黄的食物减少很大程度儿童白血病的风险。白血病是白血球或骨髓的癌症。异常生长的细胞通行到身体各处，并破坏健康的细胞和组织。
2、防囊性纤维化
囊性纤维化是一种肺部疾病，有可能是致命的。厚层的黏液积聚在肺中，并引起严重的间接感染。它有时会损害胰腺和阻碍消化过程。
3、可防止白血病
生活方式和环境因素在不断增加的白血病案例中扮演著重要的作用。姜黄有助于抑制细胞的突变，进而减少致癌性。它还可以减少癌细胞的增殖，缓解因辐射而造成的染色体损害。
二、姜黄对儿童的副作用
1、进行手术方面
如果你的宝宝即将进行手术，在你给他姜黄之前请先询问医生。这种药草会干扰身体的血液凝结，并可能阻碍身体自然凝血过程的能力。
2、加重胆囊疾病
胆囊主要功能是储存和集中胆汁，并在消化过程中分泌胆汁到小肠中。如果你的孩子有胆囊方面的疾病，姜黄有可能会加重他的病情。
3、抵销某些药物
如果你的孩子正在服用某些药物，在你给他姜黄之前，先询问过他的医生。如果你的孩子正在服用稀释血液的药物，或是抗血小板的药物，那就不能食用薑黄。
4、增加胃酸生产
如果你的孩子很容易有胃酸，那麽摄取薑黄只会增加他的痛苦，增加胃酸的生产。因此应该要让孩子避免食用。
5、影响血糖水平
姜黄也会影响血糖的水平，因此，如果你的孩子有糖尿病，最好避免让他食用，以免发生血糖过高的情形。
6、姜黄是安全的？
是的，儿童食用姜黄是安全的，他有健康的好处，可以对抗很多疾病。只是，让宝宝食用姜黄之前，最好还是先询问过医生，以免健康出问题。
剖腹产后再怀孕， 饮食注意须知
导读：剖腹产对宝宝没有什麽不好，但是自然产的婴儿抵抗力会比较好，因此有些妈妈会担心自己再怀孕的健康状况。除此之外，前胎剖腹产，很容易也会影响到下一胎的生产状况，甚至是引起併发症，所以应多注意。
一、剖腹产后再怀孕的饮食须知
1、避免油炸食物
避免摄入一些油炸和油腻的食物，同时，你也应该要降低富含饱和脂肪的食物摄入量，因为这些会造成肥胖及健康问题，影响你和宝宝的健康。
2、选择少量多餐
你可以一天吃6~7餐，少量多餐来取代一天3大餐。这样不仅可以让你有活力，还可以防止飢饿的渴望。此外，少量多餐也可以减少你的孕吐，帮助你控制体重。
3、更多蔬菜水果
尝试加入更多的新鲜蔬菜和水果在饮食中。最好选择时令的季节蔬果，让你可以享用美味的食物之外，还可以获得充足的营养。
4、选择健康零食
当你要吃零食的时候，选择健康的食物，像是杏仁、核桃、葡萄乾和无花果乾等等。这些都含有丰富的铁和维生素B12，对胎儿全面的发展很重要，并且可以预防妊娠併发症。
二、什麽情况下应该立即就医
1、下腹部有疼痛
如果你感觉到下腹部有持续疼痛感的时候，千万不可轻忽，因为有可能是子宫外孕、胎盘早期剥离、子宫囊肿等健康问题，最好立即就医。
2、排尿有烧灼感
怀孕期间很容易频尿，所以有的孕妇会减少喝水来避免，但这样很容易造成膀胱发炎，引起尿路感染，因此排尿时会有烧灼感。严重时还会伴随发烧的症状。
3、腹部不适腹痛
有时候腹痛可能是因为胃部疾病、心脏疾病、肝脏问题等，甚至是先兆子痫，所以也不能忽视，最好前往医院检查。
4、阴道发生出血
虽然阴道轻微出血是正常的，但是如果是大量流血就应该要立即就医，因为有可能是流产、前置胎盘等併发症问题。
5、胎动明显减少
如果你发现胎儿长时间没有胎动，试著吃一点东西，看看宝宝会不会有反应，如果还是没有，可能就需要就医检查，以免发生死胎的情况。
怀孕初期可以吃薄荷吗
大多数的孕妇在自己怀孕初期和怀孕后三个月的时候都十分注意自己的身体，因为在怀孕初期宝宝的胎像并不是十分稳定，如果发生了一点意外就容易导致流产。在怀孕初期的时候，饮食也是非常注意的，因为孕妇不注意自己饮食的话就会导致肚子中宝宝不能健康发育。而在怀孕初期的女性可以吃薄荷吗?
孕妇能吃薄荷吗
因为薄荷当中含有丰富的薄荷醇，可以帮助人们促进空气清新，并且也有一些药用。可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还有可以帮助人们健胃和助消化，大量食用薄荷可能会导致人们失眠，但是小剂量食用，却可以帮助人们促进睡眠。
不过我们还是不建议孕妇朋友使用薄荷，薄荷当中的营养成分会影响消化道的吸收，并且会危害到心脏的功能，对孕妇和胎儿都会有一些不良影响。
薄荷也有强烈的刺激性气味，这种气味对孕妇神经来说也不利。薄荷的这种刺激性气味会传入孕妇朋友神经，导致孕妇朋友刺激过大。薄荷芳香物质会经皮肤吸收，并且会通过胎盘进入胎儿体内，影响到生长发育，虽然说清新口气，但是薄荷味的东西，大家都应该尽少接触。不管是薄荷口味的糖类，还是薄荷本身，大家都应该避免食用。在煲汤的时候也不要加入薄荷。
薄荷，其实也属于寒凉性的食物，如果人们吃得太多，甚至会导致自己流产。
总想现在我们应该知道，女性朋友在怀孕期间坚决不能喝薄荷水了吧，因为薄荷当中的营养成分会影响到人们的消化吸收能力，并且也会对女性朋友的味觉刺激影响严重，甚至这些芳香物质也会影响到宝宝的发育。所以大家在怀孕阶段还是暂时忍耐一下，不要吃薄荷。
怀孕初期饮食禁忌，吃对了更安全！
怀孕初期饮食禁忌有哪些？孕妇在怀孕初期非常容易流产，日常行动和饮食都要特别注意。有些食物是容易引起胎儿激动的甚至流产的，这些食物就不能吃。准妈妈要知道怀孕初期饮食禁忌，下面一起来详细了解下。
怀孕初期饮食禁忌：
1、茶
怀孕初期不宜过多饮茶，尤其是浓茶，因为茶中茶碱（咖啡因）具有兴奋作用，会使胎动增加，乃至危害胎儿生长发育。
2、咖啡
咖啡因会加快宝宝心跳速度及新陈代谢的速度，因此对宝宝有不良影响，咖啡因也会降低母体血液流入子宫的速度，从而使供给宝宝的血液中氧气量与养分降低，影响胎儿发育。
3、芦荟
中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若饮用芦荟汁，会导致骨盆出血，甚至造成流产。对于生产后的女性，芦荟的成分混入乳汁，会刺激孩子，引起下痢。芦荟本身就含有一定的毒素，中毒剂量为9-15克。大家一般可能会在食用后8-12小时内出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。
4、杏子及杏仁
杏子味酸性大热，且有滑胎作用。由于妊娠胎气胎热较重，故产前一般应吃清淡食物，而杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使胎儿窒息死亡，小儿食用7～ 10个杏仁即能致死。为避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿孕妇禁食杏仁。
5、山楂
孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。
6、薏米
是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
7、马齿苋
它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。
8、菠菜、海带
菠菜、海带营养虽然丰富，但菠菜中含有大量叶酸，食用过多会影响孕妇对锌、钙的吸收，而海带中含有大量的碘，孕妇食用过多会导致胎儿甲状腺发育障碍。
9、久存的土豆
土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。
10、甲鱼
虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
11、螃蟹
它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用；
怀孕可以吃薄荷叶吗
薄荷叶常作为清新口气的一种食材，特别是在吃过会产生口气的食物以后，比如，大蒜、葱等。而且添加到菜品中，还能起到调味的良好功效，深受广大朋友的喜爱。同时，夏天还可以泡水喝，还能起到清热解毒的良好功效，还有清凉的作用。那么，怀孕可以吃薄荷叶吗？
答案是不能吃，孕妇忌食辛辣凉等刺激性强的食物。薄荷叶中含有的芳香物质有轻微刺激性，可经皮肤吸收，并可通过胎盘进入胎儿体内影响其生长发育，导致胎儿不良反应，所以一般情况下为了胎儿健康孕妇最好少吃薄荷。
薄荷叶有着强烈的刺激性气味，虽然没有芥末那么严重，但是，这种刺激性的气味，对于孕妇的神经来讲，也是不良的。因为薄荷叶会把刺激性的气味传入到孕妇的神经，导致孕妇受刺激过大，而影响到胎儿的发育。
薄荷叶是孕妇的大忌，所以，孕妇在选择的时候，一定要看清楚，，千万不要出现在你的食物里，包括薄荷味的饮料。不管是薄荷口味的糖类，还是薄荷本身的苗类的东西，怀孕的女性都最好不要接触。
因此说，孕妇不能吃薄荷叶。因为薄荷叶中的成分会影响消化道的吸收，还会影响心脏的功能，对孕妇和胎儿都会产生不良的影响。同时，孕妇若感觉嘴巴寡味清淡，没有食欲，可是适当的食用一些健康的零食，例如西梅、话梅、葡萄干、坚果等，以免对孕妇和胎儿本身健康产生不良的影响。
冬季安全饮食忌口，这些食物食用需谨慎！
在冬季千万不要吃这些，这些是养生的时候需要忌口的食材。养生从本质上就是通过调养让身体达到最好的状态。以下这几种食物长期食用或食用不当容易引起不好的反应。
体弱不宜盲目吃狗肉
寒冷的冬天，很多人非常爱吃狗肉火锅，狗肉不油腻，但产热量大，增温御寒能力较强。因此，在严冬季节，多吃些狗肉是有好处的。但是，决不能盲目食狗肉，以免食用了狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。不宜经常使用
食用砂锅菜
使用砂锅炖制的菜肴，由于加热时间过长，动物性食用原料蛋白质降解，水的化能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化吸收。且用砂锅炖菜，原料中的矿物质、维生素损失率高。另外，由于密封较严，原料中异味物质也难逸出，部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤汁中，在热反应中生成对人体有害的物质。
不要喝过热的饮料
饮用温度过高的饮料，可造成广泛的皮肤粘膜损伤，蛋白质在43℃开始变性，胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆的降解，在47℃以上时，血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。
忌吃有黑斑的红薯
表皮呈褐色或黑色斑点的红薯，是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬，发苦，对人体的肝脏有害。这种毒素用水煮、蒸和火烤，其生物活性均不能破坏，故生吃或熟吃有黑斑病的红薯均能引起中毒。
不宜过多食用橘子
橘子是含热量较大的水果，一次性过多食用，不论大人还是孩子，都会导致“上火”，出现口舌干燥、咽喉肿痛等症状。因此，橘子不宜食用过多，若已“上火”，可用海带50克，洗涤后切碎，煎水代茶饮，可“去火”。
忌食未腌透的酸菜
未腌透的酸菜含有大量的亚硝酸盐，进入人体血液循环中，将正常的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，使红细胞失去携氧功能。导致全身缺氧，出现胸闷、气促、乏力、精神不振等症状。此外，亚硝酸胺类化合物还是致癌物。
怀孕可以吃薄荷吗？怀孕吃什么比较好
很多女性平时都比较重视身体保养，平时也会通过饮食改善身体，但是怀孕之后身体变化就会很大，饮食也要适当调整才能保证胎儿的发育，那么薄荷怀孕期间能吃吗？
薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物“薄荷”即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷是中华常用中药之一。薄荷是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。薄荷外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。
不能吃。怀孕期间最好少吃，孕妇忌食辛辣凉等刺激性强的食物。
女性怀孕之后虽然口味有很大的变化，但是也要以胎儿的安全为前提，上面就是对薄荷怀孕期间能不能吃的介绍，希望女性怀孕之后能安排好饮食保证孩子的健康。
薄荷的食用方法
薄荷我们也叫做是野薄荷或者是夜息香，薄荷有非常高的食用价值和药用价值，我们可以采用薄荷来起到治疗感冒和喉咙疼痛的功效，薄荷还对于头痛和肌肉疼以及皮肤瘙痒和麻疹等都有一定的疗效，薄荷还能促进我们的消化并且起到了健脾胃的好处。
薄荷的食用方法非常的齐全，我们可以采用薄荷做成很多美味的甜点和饮料，薄荷可以用来煮粥也可以用来做成薄荷豆腐，薄荷还能炒肉和煮汤呢。
薄荷糕糯米
2500克，粳米2500克，
调料：白砂糖1250克，香精1克
做法
1.将糯米，粳米搀和淘净，静置(夏委1小时，春秋季2-3小时，冬季4小时，中间需喷一次水)，至米粒发酥，用手旨能捻碎时，上磨磨成粉，用32眼铜丝筛筛过，便成镶粉。
2.将磨好的粉放在案板上，中间挖一个塘，加入白糖，薄荷香精及冷水750克，拌和擦透后用16眼筛筛成糕粉。
3.取33厘米见方的蒸热一块，上铺洁净湿布，再架上活络方框(高2.5厘米，内33厘米见方)，并按框架上永定的标志横划两刀，直划三刀，割成长11厘米，宽8厘米的生糕坯12块，如此反复将其余糕坯制完。
4.将生糕坯，模子连同蒸垫放入笼屉，置旺火上蒸约10分钟即成。
清香薄荷鸭
材料
薄荷一小把，鸭子四分之一个，油，盐，姜，蒜，桂林三花酒，老抽，酱油
做法
1.薄荷分成两份，一份放进搅拌机，放适量水打碎，弃渣取水，另外一半薄荷留着备用
2.鸭肉切好小块，洗干净，用盐，三花酒搅拌均匀，倒进薄荷水腌制半个小时以上(要腌制久的可放冰箱里，我试过腌制半天就放冰箱)
3.锅里放油，即将冒烟时放进姜末，蒜末爆香，倒掉薄荷水，把鸭块放进锅里中火翻炒一分钟左右，放进老抽上色，再加进没过鸭肉的温水(一定不能放冷水)，因为腌制鸭肉已经放盐，这里就不用放盐了，大火烧到水沸腾后，把火再调到比中火小一点，焖煮半个小时，在此期间把剩下的一半薄荷切碎
4.出锅前加入酱油，撒进薄荷翻炒即可
上文我们介绍了什么是薄荷，我们知道薄荷是一种常见的中药，薄荷不但拥有很好的药性而且还能作为食材，薄荷的食用方法有很多，我们可以用薄荷来做成薄荷汤也可以用薄荷来煮成薄荷凉茶，薄荷还能做成糕点和饮料，用薄荷煮粥和炒肉也能收到不错的效果。
怎样食用蔬菜才安全
呼和浩特5月9日专电（记者张丽娜）市场上蔬菜的花样越来越多，一些商家美其名曰无公害农产品绿色食品有机食品，但是多数消费者仍然为蔬菜上是否残留农药而忐忑不安。怎样才能安全食用蔬菜？内蒙古食品药品监督管理局为大家支招。
最简单的办法是直接浸泡水洗。蔬菜上沾染的农药主要为有机磷类杀虫剂，先用水冲掉表面污物，然后用清水浸泡30分钟，如此反复一两次，基本上可清除绝大部分残留农药。也可用碱水浸泡。先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中10分钟左右，一般500毫升水中加入碱面5克左右，然后用清水冲洗，重复3遍至5遍。
随着时间的推移，蔬菜上残留农药能够缓慢地分解。冬瓜、南瓜等不容易腐烂的蔬菜可以存放1周后再食用。
此外，有些蔬菜瓜果可通过热水去除部分残留农药，如芹菜、菠菜、青椒、豆角等，先用清水将表面污物洗干净，放入沸水中2分钟至5分钟后捞出，再用清水冲洗一两遍即可。
怀孕可以吃食用色素吗？
女性怀孕之后如果饮食不当也是有一定的风险的，其中食用色素是平时吃起来对身体有很多好处的食物，但是孕期身体变化很大，不是所有食物都能食用，下面一起了解下，
食用色素是色素中的一种，早在10公元世纪以前，古人就开始利用植物的天然色素给食品着色，而1850年以后，英国人发明了第一种合成食用色素苯胺紫，人工色素便开始盛行。天然的色素是直接从动物或者植物组织中提取出来的，对人体来说一般是无害的。而人工色素是用煤焦油中分离出来的苯胺染料制成的，容易引发中毒，腹泻，甚至癌症，所以不能多食。食用色素一般用于食品的着色，改善食品色泽，是食品色彩与食品感官品质的一个重要因素。
尽量少食食用色素，对人身体有害
饮食对身体健康是有很重要的作用，上面就是对食用色素怀孕能不能吃的介绍，这样在吃食用色素 的时候心理就有一定的把握了，特本办法消除顾虑了。
薏米粥加红豆的食用须知
薏米粥是一道非常美味的家常粥类，但是很多人会认为薏米粥过于单调，会添加一些别的食材如大枣红豆之类的，可是无论是什么样的食材，都有它比较适用的人群，也有一部分人不适合服用，那么，薏米粥红豆食用起来需要知道什么禁忌呢?下面就让我给大家详细介绍一下薏米粥加红豆的食用须知吧。
1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用;
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。[3]
功效
利水，消肿，健脾胃，补心。可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
禁忌人群
孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
适宜人群
一般人都可以食用。
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等。
经过上面的介绍，相信大家都知道薏米粥加红豆的食用须知有哪些了，也知道哪些人并不适合食用哪些人可以多吃一些了，薏米粥加红豆很适合湿气较重的女士用来滋补身体去湿气，尤其是在南方，本身气候就比较潮湿，这时候就可以多食用一些薏米粥，不仅美味而且还养颜哦。
食用大蒜必须知道的事项
本文导读：大蒜是餐桌上不可或缺的食物之一，它富含铁、硒等微量元素以及有机硫化物等有益成分，可杀菌抑菌，预防疾病的发生。但是，关于大蒜还有几件事是你必须知道的。
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。
1、捣碎吃有保健作用
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。
2、生吃杀菌效果好
在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，温度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
3、炝锅加点儿糖保护大蒜素
用大蒜炝锅时油温不宜过高，烹调时间不宜过长，将大蒜拍碎后放入锅中，喜食甜味的可以加入少许糖，因为糖对大蒜素有保护作用，能减少高温对大蒜素的破坏。
4、紫皮蒜比白皮蒜更抑菌
大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。
5、独头蒜更抗癌
独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。
6、在黑暗处保存
新上市的大蒜含水量比较高，买回家应平铺晾干后再保存，不要置于塑料袋中。大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存，这样能抑制其发芽。存放时还应保持外皮的完整，随用随剥皮。
大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣;肠胃好的人，最好每天2~3瓣。
99药剂师温馨提示肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。
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