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怎么做养生汤

2019-10-07

秋冬进补汤怎么做呢?

夏季养生汤怎么做。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《秋冬进补汤怎么做呢?》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

每逢到秋季和冬季的时候,是人们在一年四季当中最佳保养的时候,尤其是比较注重养生的人,在生活劳碌奔波的同时,一定不要忘记滋补养生,其中喝一些进补汤是很多人都比较喜欢的养生方式,下面就让小编给大家详细介绍几种进补汤的制作方法吧,希望对你有很好的帮助。

杏仁珍珠豆腐汤

功效:消积润肠,美白肌肤。

原料:大杏仁10克,内脂豆腐150克,珍珠粉1~3克,葡萄糖粉15克

制作方法

1.将内脂豆腐切块。

2.先将大杏仁煮约10分钟,然后放入内脂豆腐块,待煮开后,加入珍珠粉及葡萄糖粉煮几分钟即可。

备注:葡萄糖粉为甜味,可根据个人口味酌量加入。

8大煲汤秘籍

*用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤沸水中焯一下,这个过程叫做“出水”或“飞水”,不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻。

*不要在煲汤中途添加冷水,因为正加热的肉类遇冷不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味。

*煲鱼汤时,先用油把鱼两面煎一下,鱼皮定结,就不易烂了,而且还不会有腥味。

*油与水充分混合才能做出诱人的洁白奶汁效果,窍门在于做肉汤时要先用大火煮开,然后用小火煮透,再改大火。鱼汤则先用油煎透,再加入沸水,用大火。还要注意水要一次加足。

*想要原汁原味,就不必加入葱、姜、花椒、大料、料酒之类的香料,如果需要,一片姜足矣。盐应当最后加,因为盐能使蛋白质凝固,有碍鲜味成分的扩散。

*不要让汤汁大滚大沸,否则肉中的蛋白质分子激烈运动会使汤汁显得浑浊。在烧沸后改用小火就可以了。

*汤太咸又不宜兑水时,可放几块豆腐或土豆或几片番茄到汤中;也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中。

*煲汤以质地细腻的砂锅为宜,但注意不要使用劣质砂锅,否则其瓷釉中含有少量铅,煮酸性食物时容易溶解出来,有害健康。内壁洁白的陶锅也很适宜。

花生猪手煲

功效:滋润肌肤,增加弹性。

原料:花生80克,猪手300克,淮山50克

调料:盐、葱、姜、料酒适量

制作方法

1.将猪手洗净切块、淮山切块。

2.将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中,加清水小火炖约1小时20分钟,加入盐稍煮即可。

首乌鸽蛋汤

功效:补肝肾、益精血、乌须发

原料:何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克

调料:盐适量

制作方法

1.将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。草菇去皮取芯。

2.将何首乌、熟地煎约30分钟,留汁备用。

3.用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,至熟后加入盐即可。

备注:可以不放盐及其他调料。

上面是一些进补汤的详细介绍,感兴趣的朋友可以在秋季和冬季的时候,参照小编的介绍,自己尝试人在家煲其中的一种汤,一定要注意,在秋冬时节属于人进补的最好时候,只有及时进补、科学进补才能让自己的身体更健康。

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秋冬季补汤怎么做


当女性朋友月经期过后,虽然身体在慢慢的恢复,但是很容易会出现气血不足的现象,其实在月经过后是需要进行补血的,这样才能使得自己的身体保持在最佳的状态,很多朋友在生活中会煮一些补汤来帮助我们补血,这是非常好的一个方法,那么秋冬季补汤怎么做呢?

主料:猪肉(瘦)500克,猪肚60克,猪排骨(大排)150克,墨鱼50克

辅料:党参10克,黄花菜(干)10克,白芍药10克,茯苓12克,肉桂3克,熟地黄10克,当归12克,川芎5克,甘草6克。

调料:姜30克,大葱10克,黄酒15克,花椒2克,盐10克,味精2克。

气血双补汤的做法:

1.将党参、黄花、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、炙甘草各药装入纱布袋,扎紧口。

2.猪肉、墨鱼、猪肚洗净,切片;猪骨洗净,捶破;生姜切碎;大葱切段。

3.以上原料一并放入沙锅中,加清水适量,放入花椒、料酒、盐,置大火上烧沸,再改文火煨炖。

4.待猪肉、猪肚熟烂时,捞起切条,再放入汤中,取出药袋即成。

以上就是秋冬季补汤的制作方法的介绍,其实这里面含有的营养是十分丰富的,不仅在经期后可以服用,在平时的时候也是可以服用的,可以帮助我们缓解疲劳和四肢无力的症状,不过在服用的时候要注意看有没有食材相克的情况。

春夏秋冬养生汤怎么做


四季养生是很重要的事情,春夏秋冬这四个季节应该多喝一些养生汤,因为四季天气变化无常,如果不重视养生,不好好的喝养生汤的话,对身体也起不到好的养生功效的,所以在春夏秋冬这样的节气里面应该正确的养生,养生汤应该怎么样做呢,下面就给朋友们丰胸一些好的养生方法,具体的养生汤怎么做呢?

根据最近气象部门的预报,北方大部分地区将有一次降雪过程,气温会急剧下降,北方将整体进入冬季。春夏秋冬的养生方法各不一样,春天在于去乏,夏天祛湿,秋天去火,而冬季则在于藏。这个藏就是说要适当的进补,冬天天气寒冷,加之,人体循环减慢,因此,需要一些养生滋补的菜肴,对身体进行滋润和调节,保持机体的正常循环。

冬季进补分为药补和食补,药补的要求比较多,需要专业的医师配置,药补的进补功效比较急躁,如果身体不是特别虚弱,小编建议大家进行食补。冬季喝汤是比较有好处的,养生汤就是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说,养生汤适合调养体质,养生保健。

养生汤制作起来并不麻烦,南方人一般比较喜欢煲汤,一煲汤就是几个小时,将食材的营养和味道完全渗透,这样汤才会入味才会好喝。现在养生小家电的出现,让煲汤变得简单起来,制作很容易。气温骤降要进补,进补养生喝汤最适宜,小编今天为大家介绍5大养生汤的做法,让你冬季巧滋补。

赤豆鲫鱼汤

原料:鲫鱼1条、赤豆50克、陈皮2-3片、姜2-3片、蒜适量、盐、胡椒粉少许。

做法:

1、赤豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开;

2、鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏,刮去鱼肚壁上的黑膜,冲洗干净后晾干鱼身表面;

3、蒜头剥去外皮,陈皮用清水泡软,刮去白膜切成丝;

4、锅烧热后倒入油,6成热后下姜片和鲫鱼;

5、将鲫鱼两面都煎成金黄,加入蒜头煎香;

6、倒入适量清水、陈皮和赤豆大火煮开;

7、转小火煲1小时左右,加少许盐、胡椒粉调味即可。

春夏秋冬都应该养生,尤其是随着天气的变化,人体内也会有不同的身体反应的,应该多喝一些对身体滋补的养生汤,坚持服用的话,时间长了就会有很好的养生作用的,具体的养生粥的做法很简单,养生粥种类也是很多的,每种养生粥的营养功效也是很大的,养生效果也是不同的。

奶酪汤怎么做呢?


奶酪在西方国家吃的比较多,尤其是在浪漫的法国,这种食物更是比比皆是。它可以直接吃,也可以制作成糕点,还可以制作能浓汤,如果在浓汤中加入不同的食材,就可以做出不同口味、不同风格的奶酪浓汤,而且制作方法都是比较简单的,想学的人是非常容易学会的。

奶酪南瓜浓汤

原料:南瓜250克(豆浆机杯子五杯量)、大米20克、淡奶油100克、奶酪片20克、水加至900ml处、盐少许

做法:

1、准备南瓜,奶酪,和淡奶油;

2、南瓜切块,米清洗干净;

3、将所有材料倒入豆浆机中;

4、加适量的水至900ml处;

5、启动豆浆机;

6、按米糊键;

7、时间到了,豆浆机会响;

8、取出即可。

奶酪蛋汤

原 料:

奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等。

做 法:

1.将奶酪与鸡蛋一道打散,加些精面粉;

2.骨汤烧开,调味,淋入调好的蛋液;最后洒上西芹末、番茄末作点缀。

双色花椰菜奶酪汤

材料

西兰花100g,花菜100g,蛤蜊200g,洋葱半个,盐2g,淡味古老耶奶酪120g,橄榄油(特级初榨)1茶匙5ml,含盐黄油30g,高汤150ml

做法

1、将花椰菜洗净切小朵,洋葱去皮切丁,蛤蜊吐净泥沙洗净,奶酪刨丝备用。

2、锅中放入少许橄榄油,将洋葱炒香,放入黄油炒匀,加入高汤烧开。

3、煮15分钟后,加入花椰菜、奶酪丝再煮约10分钟,放入蛤蜊后立刻加盐调味即可。

三种不同口感、不同风格的奶酪汤,为朋友们倾情的奉献了。如果你感兴趣,而且想要享受一番,就可以马上准备食材,然后洗净双手,开始操练起来。让这种美食作为自己的一片心意奉献给自己的爱人,与爱人一起享受着浪漫、温馨的时刻。

​木瓜怎么做汤呢?


木瓜中含有丰富的氨基酸,对于女性朋友是有很多好处的,使用木瓜来熬汤的话,可以让木瓜中的营养融入汤中,然后被人体吸收。常见的会有木瓜花生排骨汤,木瓜黄豆猪脚汤等。

木瓜花生排骨汤

用料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。

做法:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

功效:本汤能清暑解热,滋润皮肤,润肠通便。

木瓜黄豆猪脚汤

材料:木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。

作法:

1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。

2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。

3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时。

4.汤炖好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐。

汤泡饭怎么做呢


   生活中我们会吃到很多类型的美食,每个人的口味也都不一样,而且每个地方的人们在饮食习惯上也有着很大的差别。而汤泡饭是许多人都比较喜欢的食物,使用起来非常的简单和方便,有许多人想知道这种饭的制作方法。那么, 汤泡饭怎么做呢?对于汤泡饭的具体的做法,一起来看看下面的具体介绍。

   主料:排骨汤300g,白米饭200g

   辅料:油适量,盐适量,生菜适量,胡萝卜适量

   步骤:

   1.先熬煮一锅排骨汤。

   2.然后将米饭焖好。

   3.开水锅里倒入少量油和盐,将生菜放入断生。

   4.然后继续将胡萝卜煮软。

   5.米饭装入容器内。

   6.倒扣在盘子上,将生菜围边。

   7.浇上排骨汤。

   8.再装饰上胡萝卜。

   汤泡饭怎么做呢?以上这些就是汤泡饭的具体的做法,其实是很简单的事情,只要看过步骤之后,大家心中已经有了全部的制作的过程。因此如果大家真的比较喜欢这种饭的话,不妨在空闲的时候,准备好相关的食材,去试着做一下,首先是要熬制好排骨汤,不要着急,要慢慢的熬。

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