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青番茄能吃吗

2019-10-07

番茄青蚝汤的做法

养生汤做法。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。科学的饮食养生是怎么进行的呢经过搜索和整理,小编为大家呈现“番茄青蚝汤的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

注重身体保养的人每天的饮食当中都会缺少不了各种汤汁,汤类能更好的滋润我们的身体,而且口味清淡不会觉得油腻,相信每个人对味道鲜美的食物都会没有任何抵抗力,其中番茄煎好汤就是我们最常吃的一种汤类,它的味道鲜美而且有番茄的酸甜,能够很好的增加我们的食欲,只要掌握好做法也能随时做给我们的家人,下面一起了解下番茄青蚝汤的做法。

番茄青蚝汤的做法

所需食材

连壳青蚝 1千克 、去衣蒜头 3-4粒、干辣椒(切碎) 1克 、白酒 3汤匙 、番茄(切粒) 120克 、意大利芫茜(切碎) 10克 、Marinara汁 2汤匙 、橄榄油 少许 、盐及胡椒 各少许

制作方法

1、拍松蒜头,放橄榄油中煎至金黄色,转猛火加入青蚝。

2、加入番茄粒和白酒, 镬盖煮至所有青蚝打开。

3、加入Marinara汁,以慢火煮至汤浓,洒上少许橄榄油,伴以芫茜即可。

食用须知

1、西红柿(番茄)不宜和青瓜,黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。

2、西红柿(番茄)不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。

3、西红柿(番茄)不宜和海鲜同吃,量过多易中毒。

很多人都希望自己的生活变得更加的简单而充满着快乐,那么我们就一定要注重好饮食的质量,上面就是对番茄青好汤的做法介绍,通过了解以后我们也可以按照上面的方法,在家里给我们的家人制作一些美食,而且在制作食物的时候也能让我们忘记一切烦恼,同时也能够让美食带给家人很多的健康。

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莲藕蚝鼓汤的做法


莲藕蚝鼓汤大家都知道是什么汤吗,就是主食主要是莲藕和蚝鼓来制作的养生汤,大家对这个汤的做法肯定都不是怎么熟悉吧,在制作这个养生汤的时候很多人掌握不了方法,那么制作出来的味道就更不好吃了,大家制作养生堂的时候里面适当的添加其他的食材也是可以的,当然,还可以添加红枣之类的养生食材,那么这个莲藕蚝鼓汤的做法有哪些呢?

做法一

材料

莲藕500克,生晒蚝豉100克,猪腿肉250克,猪心一只,陈皮一块。

调料

生姜四片,精盐少许。

做法编辑

①莲藕洗净,切去藕节。

②生晒蚝豉用热水浸15分钟,洗净。

③猪腿肉放落滚水中高火3分钟,取出洗净。

④猪心洗净,切成两半。

⑤陈皮浸开,洗净。

⑥把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料及姜片,中火40分钟,加盐调味即可。

做法二

主料:莲藕750克 猪舌150克

辅料:蚝豉60克 枣(干)20克 沉香3克

调料:盐3克 各适量

制作过程编辑

1. 莲藕擦洗净表面之泥,切件;

2. 猪舌刮净,飞水,再冲净;

3. 蚝豉浸软;

4. 红枣洗净去核;

5. 陈皮浸软,刮去瓤备用;

6. 用高身瓦煲烧滚一煲水,加入莲藕、猪舌、蚝豉、红枣及陈皮;

7. 水滚后,收慢火,再煲约两小时半;

8. 下盐调味,便可饮用,猪舌切件供食。

做法三

材料

发菜10克,蚝豉60克,莲藕300克,猪手1只,生姜两片,盐适量

做法

1.发菜用清水洗干净,再放上1汤匙生油,用手抓挤几下,再用温水清洗干净

2.蚝豉用热水泡上2~3分钟,待其软身后再清洗干净

3.猪手用到刮干净,再用夹子拔干净细毛,出水洗干净浮沫

4.莲藕削皮,切大块

5.把莲藕、猪手、蚝豉、姜片放锅里,大火煮开后转小火,煲90分钟后,加入发菜,再煲15分钟,就可以放盐调味装碟啦。

怎样,是不是感觉这个莲藕蚝鼓汤的做法是如此的简单呢,其实这个莲藕蚝鼓汤就是我们平时常见的汤类做法,大家不会的话可以按照先后顺序来放,就跟我们制作普通汤是没有什么区别的,如果有高压锅,那么在制作的时候用高压锅来炖汤的话更节约时间,当然,自己不赶时间的话最好是慢慢的煲汤。

番茄丝瓜汤的做法


 番茄在我们的日常生活都习惯叫它西红柿,是一种我们即可以当菜,又可以当水果的食材,番茄不仅仅是口感酸甜,惹人喜爱,更重要的是因为番茄里含有很多,我们人体所需的营养元素,经常食用就可以起到很好的食疗作用,番茄的吃法有很多种,下面我们就来给大家介绍一道即美味,又养生的番茄丝瓜汤:

 番茄丝瓜汤清热解毒,解暑除烦,通经活络,止咳化痰。主治热病身热口喝、咳嗽、喘、痔漏、疔疮痈肿、妇女乳汁不下。

 原料:丝瓜l根,西红柿2个,葱末20克,胡椒粉0.5克,精盐l克,味精1克,猪油40克。

 西红柿丝瓜汤的做法:

 先将西红柿洗净,切成薄片,丝瓜去皮洗净切片。锅干放入熟猪油烧至六成熟,加入鲜汤500毫升烧开,放入丝瓜片、西红柿片,待熟时,加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。

 主治:口渴咽干。

 丝瓜营养分析

营养成分:每:00克新鲜丝瓜,含水分94.3克,蛋白质l克,脂肪0.2克,灰分0.3克,碳水化合物3.6克,粗纤维O.6克,钾115毫克,钠2.6毫克,钙14毫克,镁ll毫克,磷29毫克,铁O.4毫克,锰0.06毫克,锌0.21毫克,铜O.06毫克,硒O.86毫克,胡萝卜素90微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.04毫克,抗坏血酸5毫克,尼克酸O.4毫克,

 饮食禁忌:丝瓜性寒滑,多服能滑肠致泻,脾虚便溏者不宜食;另不可生食。丝瓜叶晒干研粉,可以止血,丝瓜子有化痰排脓的作用。

 丝瓜和番茄相互搭配,不论是从品相上看,还是从味道上,都是一个很不错的菜肴,在营养上也是很有价值的,夏季正是这两种蔬菜上市的好时节,我们可以在这个时候经常吃上一些,可以对我的身体起到很好的养生保健作用。

​番茄疙瘩汤的做法


番茄是我们最为常见的一种蔬菜,番茄我们也叫做是西红柿,番茄不但外观好看而且吃起来味道也是非常不错的。番茄里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃番茄可以起到很好的养生保健功效,所以我们要懂得如何利用番茄来做菜,下文我们采用番茄搭配上面粉来做成番茄疙瘩汤。

做法一

1、面粉加入适量的水,用筷子不停的搅拌(水在加入的时候,尽量的一滴,一滴的加入,水滴大一些),做成面疙瘩。

2、圆葱切片儿,西红柿去皮儿,掰小块儿

3、锅里放底油,7、8分热,放入切好的圆葱,西红柿,煸炒出西红柿中的水分,然后加入盐、味精、适量的水沸腾后,一点点儿加入面疙瘩,煮至面疙瘩漂在水面就可以出锅啦

做法二

番茄疙瘩汤的做法

1.西红柿洗净去皮,切成小丁,小葱切葱花,大蒜切末,鸡蛋打散备用

2.面粉放进大碗,少量多次加入适量凉水,一边加水一边用筷子打成自己喜欢大小的均匀雪花状,直到看不见干粉

3.热锅入凉油,小火煸香葱花

4.下入番茄丁,转大火翻炒,一边炒一边用锅铲压出汤汁

5.加入约2大勺番茄酱

6.继续翻炒至颜色红亮

7.加入适量开水,视口味定量:喜欢浓稠少加些,喜欢汤清多加些,尽量一次加足,避免中途加水

8.大火烧开后少量分次下入面疙瘩,边下边搅拌,防止黏连和粘锅

9.继续大火煮开1、2分钟后,趁沸腾打入蛋花

10.加入适量食盐调味儿

11.加入蒜末,再次煮开后,关火

12.滴入几滴香油,即可。

在上面的文章里面我们介绍了一种大家常见到和吃到的蔬菜,那就是番茄,我们知道番茄含有丰富的营养,经常吃番茄有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了番茄疙瘩汤的做法。

番茄圆子汤的做法


很多人都希望通过饮食获取更多的健康,但是我们饮食的种类是非常繁多的,我们一定要多掌握一些食物的做法,才能让我们的生活变得更加丰富多彩,其中番茄圆子汤它的味道酸甜可口,因此受到了很多人的喜欢,尤其适合许多老年人和小朋友经常食用。因为番茄中含有丰富的维生素是比较营养的食物,那么怎样才能把番茄圆子汤做的特别美味呢,下面一起了解一下番茄圆子汤的做法。

番茄圆子汤

原料

西红柿2个 .姜2片.肉馅若干. 葱花

做法

1、西红柿洗净,去皮(可免),切大块。

2、肉馅加葱花,盐,蛋清(或全蛋),淀粉,顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿,如果喜欢丸子有些嚼头可以不打,随自己喜好哈。

3、开大火,锅中放几滴油,烧热后放入西红柿和姜,翻炒一两分钟;这一步是能否熬出浓汤的关键哦!

4、加水,小火慢慢炖15-20分钟左右,这个时候,已经出来浓浓的西红柿汤了。

5、将肉馅挤成丸子,挨个放入汤中,等水开后,丸子都浮起来,就OK了。

出锅后最好撒些翠绿的小葱花,会更好看哦!

食用价值

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。[4]

番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素

日常饮食对于每个人都是特别重要的,上面就是对番茄圆子汤的做法介绍,通过了解之后我们知道番茄圆子汤的做法也是非常的简单,平时我们可以购买一些新鲜的番茄在家里进行制作,这样也能够让我们对食物增加一些新鲜感,从而把我们的饮食变得特别的丰盛?

牛骨番茄汤的做法


骨头的类型有很多,很多动物身上的骨头汤都是可以用来熬汤食用的,而骨头汤选择的时候也可以挑选牛骨上面的骨头,牛骨用来熬汤的话同样有很好的功效和营养,牛骨汤在熬制的过中也有的人会选择西红柿来结合熬制,西红柿熬制牛骨汤的话汤是浓浓的西红柿香味,但是重点是牛骨和西红柿的营养,那么这个牛骨西红柿汤的做法有哪些呢?

做法一

材料

牛骨500克,牛肉150克,番茄100克,黄豆50克,鲜笋100克,姜2片,精盐、香油各适量。

做法

(1)、牛骨及牛肉洗净,放入开水锅中氽一下,洗净,沥干水分,牛肉切粒;黄豆洗净,沥干水分;鲜竹笋、番茄洗净,切成滚刀块。 (2)、将姜片、牛骨、牛肉粒同放入沙锅中,加入适量清水,用旺火煮沸后,改用中火煲约1小时,再加入番茄、竹笋、黄豆同煲至黄豆熟透、汤浓后,放入精盐、香油调味即可。 (3)、味鲜美,色泽美观。

做法二

西红柿牛骨汤

原料:西红柿两个,卷心菜半棵,小香葱一根,牛骨汤适量,蕃茄酱适量,盐适量,鸡精少许。

西红柿牛骨汤的做法:

1.西红柿切块,卷心菜切丝,小香葱切碎备用。

西红柿牛骨汤的做法

2.砂锅,加入适量牛骨汤,放入西红柿,烧开,煮5-10分钟后到西红柿变软,再加入卷心菜煮3-5分钟,加盐、蕃茄酱、鸡精调匀,最后加入香葱碎即可。

做法三

做法1. 牛肉切块,入冷水煮,一边煮一边用勺捞去浮沫,不多时,加入葱姜

做法2. 番茄洗净切块,加入牛骨汤中

做法3. 倒入糊状番茄,我这个是超市买的,如果买不到,番茄酱应该可以替代

做法4. 一小时后加入适量盐和白胡椒

做法四

主料:番茄100g ,洋葱50g ,土豆100g ,玉米100g ,胡萝卜100g 。

辅料: 盐适量。

做法:

1.准备所有材料。

2.玉米,土豆,胡萝卜,洋葱切块。

3.牛肋骨与猪展肉切快放进沸水锅中略滚,俗称“飞水”,通过飞水处理,可除去血污,消除或减少异味。

4.番茄去皮切丁。

5.将所有材料入锅,加清水2000ML,大火烧开后转小火,煲约两个小时。

6.快出锅时加盐,就可以饮用了。

做法五

番茄去皮切块,洋葱去皮切条,姜切片。

烧开水,放入牛骨,等水煮沸。这个时候,拿别的锅或者烧水器烧一些热水。

水沸后,将牛骨装入容器,用热水冲,同时把锅洗干净。

锅内放油,放入姜片和洋葱,翻炒。

放入番茄块,炒至番茄出汁。

放入牛骨,倒入刚才烧好的热水,大火煮沸。

酌量放一些料酒,我的建议是一瓶盖的料酒。

等煮沸之后,转小火炖2-3小时。出锅前放入盐和胡椒粉。

小贴士

tips:

1. 番茄去皮的时候,可以用热水焯一下,再划上小小的十字,皮比较容易剥开。

2. 牛骨用热水冲,不会让牛骨上的牛肉缩水,吃起来口感稍好一些。

3. 我直接用煮锅炒洋葱和番茄了,不习惯的童鞋可以改为用炒锅进行步骤4和5,然后倒入煮锅,放牛骨加水:)

大家就按照这些方法来做,如果不会做的话,上面一步步的步骤给大家推荐得很详细的,大家就按照这些方法来做的话就可以很成功的完成这道牛骨番茄汤,制作牛骨番茄汤的时候牛骨最好是选择上好牛骨,这样的牛骨才是最有营养的,如果喜欢吃肉的话,那么有可以选择牛排骨,这样的骨汤营养丰盛,吃了对身体好处多多。

鲫鱼番茄汤的做法


我们都知道钙和维生素是我们人体中所必须的营养元素,但是需要我们通过日常饮食来获取,其中鲫鱼中还有大量的蛋白质对身体有很多好处,番茄是维生素含量非常高的一种蔬果,两种搭配在一起熬汤会使整个食物口感更加鲜美,尤其对身体虚弱以及产后催乳都有着明显的效果,下面一起了解下鲫鱼番茄汤的做法。

鲫鱼番茄汤的做法

原 料

鲫鱼1条、西红柿2个、小葱2根、生姜1块。

盐适量、胡椒粉少许、黄酒几滴

操 作

1、斩杀好的鱼清洗干净:将鱼腮去除干净鱼鳞打干净,鱼腹内的黑膜一定要刮除干净,将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉,鱼腹内塞入葱结及部分姜片,腌制10分钟;西红柿洗净切块,剩余小葱切末备用;

2、将煎锅加热注油,下生姜1片煸香,将鲫鱼入锅中,煎至双面微黄焦香起锅。

3、就着煎鱼剩下的油把西红柿煸炒一下,炒出汁水后添加足量清水,添加黄酒,将鱼回锅一起煮。

4、煮开锅后转中火继续煮约15分钟左右,汤色稠浓时熄火,添加盐、少许胡椒粉调味,起锅前撒上葱末。

贴 士

1、鲫鱼益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病。

2、鲜活宰杀的鲫鱼,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,鲫鱼适合食用人群很广,医典有云:“与病无碍,诸鱼中惟此可常食。”经常食用,可补充营养,增强抗病能力。

3、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收;鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效;鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼脑有健脑益智作用。

对于饮食我们无论工作多么繁忙都不能太过马虎,饮食质量与我们身体健康有直接的关系,上面就是对鲫鱼番茄汤的做法介绍,通过了解之后我们知道它做起来非常简单快捷,而且鲜美的汤汁中略微有一点西红柿的酸涩,能很好增加我们的食欲。

番茄土豆汤的做法


番茄我们也叫做是西红柿,是我们非常熟悉的一种蔬菜,番茄不但外观很好看而且还非常好吃,番茄里面含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素,经常吃番茄可以起到很好的养生功效和保健的作用,番茄的做法有很多种,下文我们就采用番茄搭配上土豆来做成番茄土豆汤。

番茄(Tomato),别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。

番茄是喜温、喜光性蔬菜,对土壤条件要求不太严格,但为获得丰产,促进根系良好发育,应选用土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土。原产南美洲,中国南北广泛栽培。

番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。

1.将各种蔬菜洗净切块

2.在锅中倒入三碗水煮沸

3.将一块浓汤宝放入煮沸的水中,搅拌至完全融化

4.将各种蔬菜倒入锅中,煮约15分钟即可

在上面的文章里面我们介绍了什么是番茄,我们知道番茄不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃番茄有利于我们的身体健康,上文我们详细介绍了番茄土豆汤的做法。

番茄洋芋汤的做法


番茄是我们常常能见到的西红柿,而洋芋很多人就不知道了,其实洋芋就是土豆。番茄和洋芋可以做出很多的美味,最常见的就是番茄洋芋汤,虽然看着简单,但是步骤却需要仔细,这样才能做出香味扑鼻的好汤来,也能让自己做出不一样的美味。番茄洋芋汤的做法有什么,我们现在马上了解。

   番茄洋芋汤

   做法一

   1、土豆去皮切小片。

2、洋葱切小片。

3、锅热后放入黄油,小火至黄油完全融化。

4、倒入洋葱煸炒至出味儿。

5、倒入土豆煸炒。

6、倒入适量净水,没过食材即可。煮一会儿,至土豆发软。

 

7、关火,用搅拌器搅打成细细的泥儿。直接在锅里操纵就可以的,这款是不锈钢搅拌头,耐高温。

8、直到完全搅成糊糊,很精致。

9、倒入牛奶(用淡奶油会更香)。

10、烧开,转小火,边煮边搅锅,留意不要糊锅底了。

11、倒入盐、黑胡椒碎、奶酪粉、罗勒叶搅匀,即可关火。

   做法二酸菜洋芋汤

 

   1. 云南腌菜、洋芋洗净切片备好。

   2. 洋芋用清水浸泡防变色,同时用水冲洗可洗去淀粉,以免翻炒时粘锅。

   3. 油热时,先放入干辣椒和腌菜,翻炒后放入洋芋

   4. 加入开水,小煮一会儿,根据个人喜好,如喜欢生脆口感就少煮,放盐。

   5. 盛盘,美味。

   做法三

   1、先煮好肉汤。把择好的胡萝卜和葱切成片,用油或肉汤里撇出的大油炒一下。

   2、土豆切成丁,和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里,加盐、月桂叶、胡椒,再煮25~30分钟。汤上桌时撒上茄香芹菜叶。

番茄洋芋汤的做法我们已经了解了,番茄可以做出不同的食材,洋芋同样也可以,所以家庭主妇们可以开发自己的想象,用常见的食材做出不同的美味,在阴冷的天气中,喝着暖洋洋的番茄洋芋汤,想必是一件最美好的事情了。

法式番茄汤的做法


众所周知番茄是我们生活中最常见的营养价值非常丰富的一种蔬菜,无论直接食用还是炒着吃都是非常营养的,其中番茄最常见的吃法就是番茄炒鸡蛋,它的色泽亮丽营养价值丰富,但是总是这样吃我们也会觉得太过于单调,其实番茄的吃法也是多种多样的,尤其是在很多西餐当中能够将番茄做的非常的美味可口,下面一起了解一下法式番茄汤的做法。

法式番茄汤的做法

主料 番茄(6个) 洋葱(2个) 土豆(1个) 奶油或牛奶(少许(可省略)) 水(700ml)

调料 盐(少许) 橄榄油(1勺)

1.番茄,洋葱和土豆洗净切小块

2.中火,锅里放入一勺橄榄油

3.放入洋葱,翻炒到洋葱颜色透明

4.放入番茄翻炒3分钟左右

5.再倒入土豆,倒入水,撒少许盐,盖上锅盖,煮25分钟左右

6.再用搅拌棒或搅拌机搅拌所有锅里的蔬菜即可,食用时可以按照喜好加点奶油,牛奶等,还可以放一些干的莳萝叶等香草叶,特别是小孩子,多放一些牛奶在汤里面会让她们更喜欢喝

食用价值

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

上面就是对法式番茄汤的做法介绍,通过了解以后我们平时也可以按照上面的方法进行制作,这样能够让我们对食物多了一些新鲜感,从而能更好的吸收里面的营养价值,而且我们自己动手制作的食物也能让家人感受到满满的爱意,同时也能保证卫生干净避免食物添加剂的成分。

番茄草菇汤的做法


草菇是我们平时生活中经常能使用到的一种菌类,它的营养价值非常丰富,含有大量的微量元素和我们身体所需要的氨基酸,经常食用还能够很好的提高我们身体的免疫力,而且草菇的味道非常的鲜美,用草菇进行煲汤能够让我们更好的吸收里面的营养价值,其中草菇搭配番茄煲汤能够让里面的营养价值变得更加的丰盛,而且鲜美的汤汁中带有番茄略微的一点酸味能够很好的增加我们的食欲,下面一起了解一下番茄草菇汤的做法。

番茄草菇汤的做法

主料

西红柿200g.草菇100g

调料

食盐适量.调和油适量

做法

1.草菇去根,洗净

2.番茄洗净

3.番茄切小块

4.草菇在沸水里煮煮捞起

5.起油锅,番茄炒一下

6.番茄放水里烧汤

7.草菇放入同煮

8.放入葱花出锅即可

食用价值

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素

草菇还能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。

上面就是对番茄草菇汤的做法介绍,通过了解以后我们平时在生活中也可以按照上面的方法进行制作,这样做出来的食物能够让我们很有食欲,尤其适合身体虚弱的朋友,另外我们平时在生活中想要身体健康不仅要调节饮食,而且要适当的多进行体育锻炼。

番茄黄瓜汤的做法


每到炎热的夏季很多人总是会觉得没有食欲,饮食上总是会喜欢吃些清淡的食物,其中番茄和黄瓜就是我们经常能迟到的蔬菜,他们的营养价值非常的丰富,含有大量的维生素,如果使用这两种食物一起煮汤能让黄瓜中的清香带着一丝番茄的酸甜,能很好的增加我们的食欲,下面一起了解下番茄黄瓜汤的做法。

主料:番茄 150克

辅料:黄瓜 100克 草菇 30克 蘑菇(鲜蘑) 30克 紫菜(干) 30克

调料:香油 10克 白酒 5克 盐 3克 味精 2克 各适量

做法:

1. 草菇、蘑菇洗净切片或切半;

2. 番茄洗净去蒂切片;

3. 小黄瓜洗净,去蒂、尾,切成斜片;

4. 紫菜撕成片状;

5. 将草菇、蘑菇、番茄、小黄瓜放入煮开的素汤中续煮2~3分钟;

6. 然后加进盐和味精即熄火;

7. 趁热将紫菜片放入,并淋些香油及酒以增香味,即可盛起食用。

食用价值

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

很多常见的食材组合在一起会有不一样的味觉体验,上面就是对番茄黄瓜汤的做法介绍,平时在食欲低下的时候可以多做些这样的美食来食用,另外想要身体更加的健康我们一定要都吃不一样的食物,这样营养才能更全面。

番茄肉片汤的做法


番茄是我们生活中经常能吃到的一种蔬菜,它的维生素含量非常高,而且经常食用还能起到美白皮肤的作用,但是每个人的饮食习惯都是不同的,有很多人喜欢用番茄进行煲汤,它的味道微酸带点甜搭配肉片一起营养丰富,还能很好促进我们的食欲,下面一起了解下番茄肉片汤的做法。

番茄肉片汤的做法

原料:

番茄2个,猪瘦肉200克,豆腐300克,鸡蛋1个,香油、盐、葱末、米酒、胡椒粉、淀粉各适量。

1.用开水将番茄略烫后去除表皮、切小块;鸡蛋打成蛋液。

2.猪肉切片,加盐、米酒、胡椒粉、淀粉腌渍片刻。

3.锅中添适量水,放入番茄及豆腐煮沸后,加入肉片。

4.待肉片浮起,将蛋液缓慢倒入,同时用汤勺不停搅拌,最后加入盐、葱末,淋上香油即可。

食用价值

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

番茄肉片汤的做法非常的简单容易操作,平时在生活中我们可以按照上面的方法进行制作,这样做出来的食物更加美味营养,而且也不会觉得肉片特别油腻,另外想要让身体更加健康我们平时一定要多进行体育锻炼,并注意饮食营养均衡。

番茄咖喱汤的做法


日常饮食与我们的身体健康息息相关,平时多变化食物的做法和种类才能让我们更好的对食物的营养进行吸收,其中番茄是含有维生素最丰富的一种蔬菜,它的口味酸甜能很好的增加我们的食欲,尤其是用番茄进行煲汤口味也比较清淡,还能很好的缓解油腻,下面一起了解下番茄咖喱汤的做法。

番茄咖喱汤的做法

主料

番茄汁 (适量)

辅料

黄油 (5汤匙) 咖喱 (汤匙) 姜黄 (1茶匙)

1混合用醋和糖在搅拌机, 放入切块的西红柿(加少许水,如果需要的话)。 搅碎后将材料直接倒入锅中, 加热番茄汁。

2将咖喱粉,姜黄,黄油加盐适量一起混合后放入番茄汁的锅里。你会得到一个美丽的红色和黄色的汤。

3依各人口味,如果你觉得汤太浓厚,太稠,可添加奶油少许或低脂牛奶(缓慢加入冷低脂牛奶,加入的同时保持搅拌汤)。

小窍门:

1.没有姜黄的话可省略,或用生姜粉代替,再或者生姜切烂加少许胡椒。

2.熬制番茄汁的时候可以加入一些胡萝卜和洋白菜。

营养分析

1. 番茄中含有丰富的维生素A及C,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致,口服番茄果胶,可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降,平滑肌兴奋。

2.番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

3.所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

每个人都希望自己和家人能够拥有健康的身体,那么我们就要更好的提高生活品质,其中饮食质量我们一定要高度重视,上面就是对番茄咖喱汤的做法的介绍,喜欢吃番茄的朋友就会多了一些选择。

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