肉蘑菇的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“今天不养生，明天养医生。”社会的发展，人们对养生越来越看重，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“肉蘑菇的做法有哪些”，希望对您的养生有所帮助。
肉和蘑菇结合的话好吃还好看，重要的时候这样的美食搭配和结合特别的有营养，肉和蘑菇结合还可以让肉和蘑菇的营养更好，有的人选择蘑菇和肉都是用来炒着吃，还有的人喜欢用肉和蘑菇来炖着吃，不管哪种吃法，当蘑菇煮熟之后就会有香浓的味道，蘑菇发出来的香气也是很诱人的，这样的食物让人更有食欲，那么这个肉蘑菇的做法有哪些呢?
做法一
蘑菇肉汤
原料：猪瘦肉和蘑菇各100克，葱段、生姜片、香油和精盐各适量。
蘑菇肉汤的做法：
1.将猪瘦肉洗净切成块，蘑菇洗净后切成片，一起放入沙锅内。
2.加入生姜片、葱段和适量的清水，先用旺火烧沸，再用小火慢炖2小时左右.撒入少量精盐调味，淋入香油即成。
做法二
蘑菇炒肉片的做法
1、鲜蘑菇一份，去蒂之后洗净备用
2、每个蘑菇竖切4到5片，不用切的太薄
3、猪肉切成薄片，放在碗里加少许料酒，水淀粉腌制10分钟。
4、锅里水烧开以后放入蘑菇片焯一下水。
5、焯水之后捞出沥水备用。
6、胡萝卜切成薄片，再用模具切成花朵的形状，我是直接用刨子把周围削去，然后切片的。
7、炒锅里放适量油烧热，然后放入胡萝卜煸炒一下，让胡萝卜的营养充分释出。
8、胡萝卜炒略炒以后放入肉片煸炒至变色。
9、肉片变色以后放入蘑菇片，适量盐一起翻炒一下。
10、接着再放入一大勺蚝油。
11、翻炒均匀即可出锅。
做法三
蘑菇猪肉汤的做法
1.将鲜蘑菇去杂洗净，撕成小片;猪瘦肉切丝，备用。
2.锅内加水适量，放入蘑菇、猪瘦肉丝、姜丝、葱末，大火烧沸后，改用文火煮15分钟，调入香菜末、精盐、味精、胡椒粉、香油即成。
3.每日1～2剂，连服20～30天。
肉和蘑菇结合制作的美食大家都知道了吗，如果知道了肉和蘑菇制作美食的方法，那么大家就可以按照我们所推荐的方式来尝试一下，如果自己会做了，那么自己就可以享受美食了，美美食选择是必要的，但是选择最健康，对身体最好的美食也是最好的，蘑菇不管跟什么结合，都要煮熟，不然会中毒。
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蘑菇炒肉的家常做法有哪些？
蘑菇炒肉是比较常见的一种家常菜，在做的时候首先需要准备一些蘑菇，还有就是瘦肉，要注意的是蘑菇炒肉不太适合选择肥肉或者是五花肉，因为蘑菇的本身就比较油腻，如果选择大量的肥肉就会导致口感方面受影响，所以选择瘦肉最好。
菜品名称：蘑菇炒肉
菜系：家常菜
功效：气血双补食谱，滋阴食谱，健脾开胃食谱，营养健全食谱。蘑菇营养丰富，
是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。
口味：微辣/ 可根据自己口味来确定
工艺：炒
做法
做法一
制作材料
主料：蘑菇200克,猪肉(瘦)200克
辅料：辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克
调料：淀粉(玉米)10克,大蒜（白皮）各式蘑菇炒肉(20张)
5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克
特色
味道鲜香，口感滑嫩。
做法
1. 将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制；
2. 红辣椒切丁；
3. 蒜切成片；
4. 葱、姜切成丝；
5. 坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒，倒入蘑菇再翻炒片刻；
6. 加入盐、高汤，酱油，加盖稍焖一会儿；
7. 加入红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。
做法二
原料
新鲜的蘑菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉蘑菇炒肉、鸡粉适量。
做法
1、把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。3、锅上火，放油烧热，放入葱姜爆香，再将肉片放入煸炒，当肉片变色后，加入水、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开。
4、将蘑菇放入，用微火烧5分钟，再转用大火，将汁收浓，加入水淀粉，使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可。
营养价值
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
蘑菇炒肉的简单做法有哪些
蘑菇炒肉是我们平常的生活当中比较常见的菜品之一，这是一道健康又简单易做的菜，因为它味道鲜美，所以爱吃的人有很多。那么蘑菇炒肉的简单做法有哪些呢？我想这一定是许多人都想要知道的，下面的内容详细的为我们解答了这个问题。我们一起来看看下面的内容学习一下吧。
做法一
材料：猪肉，蘑菇，芹菜，酱油，油，盐，姜葱。
做法：肉切条，放到容器中，加适量料酒酱油腌制10分钟。蘑菇芹菜洗净，蘑菇用手撕成条，芹菜带叶切段。葱姜切片。蘑菇放锅内焯一下，迅速捞出，控水。锅烧热后，放适量油，加姜片、葱炒出香味，放肉丝翻炒。肉丝变色后，放入蘑菇，炒三两分钟，加芹菜段翻炒。沥少许水，炒至芹菜发软，放适量盐调味，出锅即可。
方法二：
材料：主料：蘑菇200克,猪肉(瘦)200克，辅料：辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克，辅料：辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克，调料：淀粉(玉米)10克,大蒜（白皮）各式蘑菇炒肉(20张)，5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克。
做法：1. 将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制；
2. 红辣椒切丁；
3. 蒜切成片；
4. 葱、姜切成丝；
5. 坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒，倒入蘑菇再翻炒片刻；
6. 加入盐、高汤，酱油，加盖稍焖一会儿；
7. 加入红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。
以上的内容详细的为我们介绍了蘑菇炒肉的简单做法有哪些，我相信现在大家对这方面内容都有所了解了，爱吃的朋友们不妨按照上面的做法试试看哦，我相信你一定可以做出十分美味的菜肴。
小蘑菇炒肉的做法有哪些呢
蘑菇做汤是最常见的，当然也是可以用来炒着吃的，蘑菇炒菜的时候可以与蔬菜搭配在一起炒，也可以与肉类搭配，小蘑菇炒肉是很家常的菜肴，是我们都喜欢吃的食物，经常吃对身体有益处。在吃小蘑菇炒肉时还要学会其做法，这样才能经常自己动手做菜，不会去外面餐馆就餐，那么小蘑菇炒肉的做法有哪些呢?
做法一
制作材料
主料：蘑菇200克、猪肉(瘦)200克
辅料：辣椒(红、尖)25克、鸡蛋清30克
调料：淀粉(玉米)10克、大蒜(白皮)5克、姜5克、盐3克、植物油25克、酱油5克
做法：
1. 将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制，
2. 红辣椒切丁，
3. 蒜切成片，
4. 葱、姜切成丝，
5. 坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒，倒入蘑菇再翻炒片刻，
6. 加入盐、高汤，酱油，加盖稍焖一会儿，
7. 加入红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。
做法二
原料：
新鲜的蘑菇250克、猪肉片100克、葱、姜、酱、绍酒、胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。
做法：
1、把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。
2、锅上火，放油烧热，放入葱姜爆香，再将肉片放入煸炒，当肉片变色后，加入水、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开。
3、将蘑菇放入，用微火烧5分钟，再转用大火，将汁收浓，加入水淀粉，使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可。
做法三
主料：蘑菇、肉
辅料：酱油、盐、料酒、淀粉、姜、葱
1. 肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。
2. 蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。
3. 锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。
4. 倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出
本文讲解了小蘑菇炒肉的做法，社会中有很多人不会做菜，除了家人做好后食用外，多是到外面就餐，从而增加了经济的负担，而食物的卫生也未得到保障。我们吃到肚子里的食物都必须是干净卫生的，在外就餐就容易从餐具上受到感染，更容易患上传染性的一些疾病，对患者的健康是隐形的一些伤害。
米粉蘑菇肉的做法
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍米粉蘑菇肉的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
2.蘑菇切片
3.袋装的米粉要倒入高汤弄湿润，然后把每一片肉和蘑菇都沾上米粉，再一层肉、一层蘑菇地码好，最后再倒入适量高汤或水，以及少许料酒。说实话，这个汤水的比例非常不好把握，完全看经验，因为每次的米粉和肉的量不同，一般来说，是一杯米粉配1杯半水，但是建议宁可少倒点，中间勤锨开锅盖看看，如果觉得干就慢慢往里加
4.开锅后，让入米粉肉，大约蒸45分钟，反正到肉软了熟了，就可以了
也许之前你没有吃过米粉蘑菇肉，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
肉炒蘑菇的做法大全有哪些
蘑菇可以和肉一起炒后食用，选择蘑菇炒肉的话也是人们比较喜欢的美食，因为蘑菇的好处很多，选择用蘑菇来炒肉的话还特别的养生，因为蘑菇是属于菌菇类的食物，多吃这样的食材有抗癌的作用，而吃这个肉来炒蘑菇的时候选择肉片，肉丝，还有肉末都是可以的，制作的时候里面还可以添加一点辣椒，这样看起来颜色也不会太单调，那么这个肉炒蘑菇的做法有哪些呢?
做法一
做法步骤1.肉炒蘑菇的做法步骤11.食材准备：蘑菇洗净撕成小朵;肉切块;青蒜苗切末;葱姜切丁。
做法步骤2.锅中倒油烧热，倒入肉块翻炒至半熟。
做法步骤3.倒入葱花和姜，烹入少量酱油翻炒均匀。
做法步骤4.倒入蘑菇翻炒至变软。
的做法步骤5.倒入适量水，烧制蘑菇熟软，汤汁变少。
做法步骤6.调入适量盐，撒入青蒜苗即可。
做法二
做法1. 肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。
做法2. 蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。
做法3. 锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。
做法4. 倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。
做法三
肉片豆腐干炒蘑菇：将肉片放小碗加点料酒和淀粉抓匀，锅里放适量油，放入切好的肉片翻炒至八成熟。出锅放一边备用; 锅中倒入少量油，放入蘑菇和豆腐干翻炒片刻放生抽， 大火爆炒一分钟，加入之前炒香的肉片，再翻炒一下，加盐、鸡精、香油调味即可出锅。
做法四
鸡片炒蘑菇：蘑菇切片，葱切段，鸡胸肉洗净切片，加入生抽、盐、糖、胡椒粉、料酒和水淀粉，搅拌均匀;锅里加水将蘑菇焯水捞出，另起锅，放适量油，放肉片滑炒至熟，盛出;锅再加适量油，放入葱段、蒜茸，大火爆香，香味起来后倒入蘑菇，点入精盐、糖，鸡精翻炒几下倒入鸡片翻炒;勾薄芡，淋入香油即可出锅装盘。
肉可以根据自己的爱好来选择，鸡肉，羊肉，牛肉，驴肉等都是可以的，每个肉类有不同的口味，自己喜欢什么肉就选择什么肉，不管什么肉都是可以跟蘑菇一起炒的，也可以选择蘑菇来炖肉，炖肉虽然说没有炒的那么入味，但是蘑菇炖肉的做法会让这道美食更加的有营养，吃起来也更加的清淡。
蘑菇鸡块的做法有哪些
蘑菇真的是非常好的食材，而且它的口感比较细嫩，吃起来特别的好吃，而且营养也比较丰富，相信很多人都非常的喜欢吧！而今天为大家介绍的是，蘑菇鸡块，相信大家都吃过吧！也相信大家对它的美味难以忘怀吧！想要知道蘑菇鸡块的做法有哪些吗？那就赶快来看看吧！
做法一：
主料：蘑菇50g 鸡肉300g
辅料：生姜 1块 香叶 5片 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量
步骤
1.蘑菇应用淡盐水浸泡30分钟左右
2.鸡肉剁成小块，备用
3.锅入油，放入鸡块炒，三分钟后加二勺子的料酒，一勺子生抽，小块姜片。再炒至出香味
4.炒一会儿再放入香菇，同炒。
5.炒三到五分钟后，放入水，至淹没鸡块。加入适量盐，香叶。大火烧沸后，改中火炖15分钟。肉熟后，放入味精大火收汁，即可
做法二：
1.鸡腿剔骨切小块，放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制一下;香菇洗净
2.香菇大的改刀切块，放开水锅中焯烫一下，捞出备用
3.炒锅中放油，放花椒和八角，再加入姜片和葱花爆香，放鸡块翻炒
4.鸡块炒至变色时，放酱油继续翻炒
5.鸡块熟时放香菇，继续翻炒，最后放盐(如果汁太多，可大火收一下)，翻炒均匀即可出锅
看了上文之后，相信你对蘑菇鸡块的做法有哪些也有了一些了解了。用蘑菇和鸡块搭配真的是非常的好，蘑菇可以吸收鸡块的美味，让这道菜更加的美味。如果你感觉还不错，你也想要试着学一下，那就赶快行动吧！到时候你的家人们也一定会很惊讶的。
蘑菇腿的做法有哪些
爱吃，是人类的本性，俗话说，民以食为天，如果我们不吃饭，怎么能够有更好的精力去做更多的事情呢？而蘑菇腿，相信大家都非常的熟悉，对于它的做法，不知道有没有知道呢？蘑菇腿是非常美味、营养的，至于蘑菇腿的做法有哪些呢？感兴趣的朋友们，赶快过来看看吧！
做法一：
红烧蘑菇腿
蘑菇500克，蚝油1勺，李锦记红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许，香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；
2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。
4、转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。
做法二：
1.花椰菜掰成小棵，放入碗中，加适量清水，加少许盐，盖上保鲜膜，放入微波炉3分钟后取出倒掉水备用
2.蘑菇和培根切片，洋葱切丝
3.鸡肉切小块放一点盐和黑胡椒，少许（半匙到一匙的量）面粉拌一下
4.将洋葱丝、白芝麻、蘑菇、培根放入鸡肉中拌匀
5.倒入鲜奶油（量根据自己口味需求），拌匀
6.用保鲜膜封上，放入微波炉10分钟。最后加入花椰菜撒上少许欧芹叶（没有也可以不放）拌匀即可
通过上文的介绍之后，相信你已经知道了蘑菇腿的做法有哪些吧！蘑菇腿的做法真的是非常的多哦！上文只为大家介绍了两种方法，如果你感觉还不错，那就不妨自己试着做一下吧！相信你的家人吃到你做的那么美味的食物，一定会非常的开心的。
蘑菇饭的做法有哪些
很多人都喜欢吃炒饭，我也不例外，炒饭是我最爱的食物之一，尤其是蘑菇炒饭，光是想想都会让我口水直流。你也和我一样爱吃吗，你知道蘑菇饭的做法有哪些吗？下面的内容为我们详细的介绍了两种蘑菇炒饭的做法，我们一起来看看下面的内容学习一下吧。
主料：香菇 金针菇 平菇 卷心...
辅料：植物油 生抽 酱油 白糖 水 蚝油 花椒粉 芝麻油
做法：1.所有菇类洗净，挤干水分，撕成小条。
2.炒锅烧热后，倒入一些植物油，放入香菇片翻炒。
3.再放入平菇和白玉菇翻炒，加生抽，红烧酱油和一点糖炒入味。
4.加一点水煮开，放入金针菇，煮一分钟左右。
5.加点素蚝油和花椒粉，煮至汤汁粘稠，浇在米饭上。
6.甘蓝洗净后撕小块，放入沸水中焯烫一分钟，捞出沥干，加盐和芝麻油拌匀。
材料：6、7朵蘑菇，半个洋葱，大半个茴香根。
1）锅里放橄榄油，把洋葱丁放入炒软，倒入蘑菇，加盐，黑胡椒粉和一点香草碎炒匀。
2）按照正常煮饭的米和水的比例，在电饭煲放入米和水，倒入炒过的洋葱蘑菇，搅合匀，按下煮饭的按钮，等着闸跳起，拿铲子再拌匀，稍微焖一会儿就好了。
注：喜欢软一点的花样米饭，可按照正常煮饭的比例加的水；如果喜欢硬一点的米饭，可适当减少水量。
上面的内容已经详细的为我们介绍了两种蘑菇炒饭的做法，吃货朋友们你们学会了吗？让我们一起来按照上面的步骤做做看吧，我相信只要你用心，那就一定可以做出美味可口的食物来。
野生蘑菇的做法有哪些
蘑菇常见于我国东北的山区，长白山、大兴安岭、桓仁等地方都盛产品种丰富的蘑菇，种类有榛蘑、红蘑、黄蘑、猴头蘑等等，而且这些蘑菇较之养殖有着不可比拟的营养和味道，因此，不少人对野生蘑菇情有独钟。今天我们来看看榛蘑和猴头蘑的做法和疗效，希望对您和家人养生会有所帮助。
应该用温水泡，大约泡一两个小时就行!至于做什么菜，得看你的蘑菇干是什么蘑菇.蘑菇有很多的种类，东北的蘑菇一般是榛蘑或黄蘑比较多，如果是榛蘑的话，那就炖小鸡，在东北是非常出名的一道菜;要是黄蘑的话，炖鸡也可，但是不比榛蘑好，建议做”黄蘑炒土豆片”。
东北野生蘑菇做肉片炖鸡都很好吃,把干蘑菇泡好后,如果是炖肉片,最好选用里脊肉,这样肉片出来很嫩口感好,肉片稍微上点浆后过水过油都可以,炝锅放料加汤放蘑菇后再放肉开锅就可以了. 炖鸡是先把鸡块用水淖一下,把水沥干备用,炝锅后放鸡块炒,多炒一会,放酒,醋,姜,盐,也可以放点糖和酱油,然后加汤,最好一次加好,汤开后小火炖,肉八分熟时加蘑菇,最后加味精出锅。
榛蘑 。可预防视力减退，夜盲症、皮肤干燥、并增强对呼吸、消化道传染病的抵抗力。菌丝体发酵物制成的蜜环菌片对高血压椎基底动脉供血不足、美尼尔氏症、植物神经功能紊乱等疾病引起的眩晕病人治疗效果较好。对改善肢麻、失眠、耳鸣、中风后遗症等也有作用。
猴头蘑，野生以秋季发生较多，多生于栎等阔叶树立木上或腐木上，分布在吉林、延边、通化等长白山区。猴头为我国佳肴名菜，是重要的野生或栽培的食用菌，可深层发酵培养获得菌丝体。据测定，每百克猴头子实体，含蛋白质26.3克、脂肪4.2克、碳水化合物44.9克、粗纤维6.4克、水分10.2克、磷856毫克、铁18毫克、钙2毫克、硫胺素(B1)0.69毫克、核黄素1.89毫克、胡萝卜素0.01毫克。猴头菌子实体所含的多糖体和多肽类物质，能增强人体免疫功能。
除了上面介绍的两种野生蘑菇，其实在我们野生蘑菇的品种比较多、味道也不同。上面的野生蘑菇做法适用于所有的种类。在日常生活中，我们一是根据自己和家人的品味以及菜肴的搭配选择蘑菇品种，二是注重结合自己的养生需求，有选择地进行烹饪。
海蘑菇的做法有哪些
蘑菇一直深受人们的欢迎和喜爱，是我们饭桌上经常出现的一道美食，因为它不仅味道可口，而且含有丰富的营养，多吃蘑菇可以促进其他食物的营养吸收，蘑菇也有很多种类，有些蘑菇的中的蛋白质成分竟然比牛肉还要高，不知道大家有没有做过海蘑菇，海蘑菇是怎么做的呢？
1、海蘑菇洗净，用刀挨个从中间分开。葱切马蹄形，姜切片待用。
2、锅内烧开水，放入海蘑菇、姜片，煮至半透明捞出。
3、锅内加油八成开，放葱爆锅，倒入海蘑菇，加蚝油、酱油翻炒，倒入高汤（这会儿发现多买点大骨熬汤是多么重要呀）。煮至海蘑菇颜色非常好看后熄火，加适量盐、鸡精，盛碗，再撒几片葱叶即可。
以上就是海蘑菇的做法，其实蘑菇用来炖鸡的营养物质是非常丰富的，尤其适合怀孕或产后的女性补身体，能有效的补血，出现贫血的朋友也可以多吃一些蘑菇。在平时的生活中，大家可以多用蘑菇做菜，还可以达到养生和强身健体的功效。
木耳蘑菇肉馄饨的做法
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好木耳蘑菇肉馄饨。
2.蔬菜洗净备用。
3.切成粒状。
4.鸡蛋备用
5.水烧开。
6.加入适量盐。
7.放入馄饨
8.用铲子推动一会，防止黏锅底。
9.馄饨浮起来加入少量生抽。
10.倒入蔬菜。
11.加入适量盐。
12.汤汁开了加入鸡蛋液。
13.汤汁开了加入葱花。
14.加入味精。
15.加入黑胡椒粉。
16.加入适量香油。
17.成品图
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的木耳蘑菇肉馄饨就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
蘑菇面条做法有哪些
面条的做法是很多的，关于面条的种类也很多，蘑菇面条就是一种很有滋味的面条，对于生病和食欲不良的人来说这样的食物是很开胃的，蘑菇是营养价值非常高的一种蔬菜，二者相配合就会有很独特的风味，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于蘑菇面条的制作方法吧。
做法一
原料：清汤2500克，葱头150克，干口蘑100克，切面条500克。胡萝卜150克，牛油100克，香叶1片，胡椒粒5颗，精盐20克。
做法：
1.葱头洗净切成丝，胡萝卜洗净切成条，然后将葱头丝、胡萝卜条放入锅内，加香叶、胡椒粒、牛油焖熟。干口蘑洗净，用水煮熟，捞出洗净切成丝。泡干口蘑的原汁澄清后待用。
2.汤锅置旺火上，倒入清汤烧沸，依次下煮熟的葱头丝、胡萝卜丝，面条、口蘑丝和泡口蘑原汁，放精盐调好味即可装碗食用。
做法二
原料：香菇，蘑菇，胡萝卜，葱，姜，黄豆酱，干辣椒，橄榄油，两滴香油，一点胡椒粉。
做法：
1.蘑菇洗净撕成小块。
2.锅内入油，油热后放入葱花爆锅，放入蘑菇翻炒。
3.蘑菇稍稍变软后，锅内入冷水烧开。
4.烧水的过程中打两个鸡蛋搅匀，水开时将鸡蛋均匀搅入锅中。
5.同时将面放入锅中，用筷子慢慢翻面。加少许盐或者鸡精。
6.面熟了即可。
上面的这些内容就是关于蘑菇面条的做法的介绍，蘑菇是一种很受欢迎的菌类，所以在通过烹饪之后可以有一股鲜味，清淡的蘑菇面条对人们的肠胃也很好，而且它的做法也是很简单的，大家赶紧把蘑菇面条的烹饪过程收藏起来吧。
鸡翅蘑菇的做法有哪些？
鸡翅蘑菇其实就是鸡翅以及蘑菇搭配的食物，在生活当中他们这两种食材比较多见，而且搭配在一起，营养价值也比较高，鸡翅炖蘑菇是比较美味的一种做法，可以看看下文的介绍。
一、方法/步骤
主料鸡翅根600克干杏鲍菇100克
1鸡翅根洗干净
2放开水里焯一下，滤掉血水和多余的油
3捞出来后用清水冲洗两遍
4准备好葱、姜、蒜、八角和干红椒
5碗里倒适量的味极鲜和醋调匀
6元蘑洗干净后在清水里泡1小时以上，捞出来后，泡元蘑的水留着
7干杏鲍菇泡发后洗干净，挤干水分
8炒锅里倒少量的油，把翅根放锅里翻炒
9炒至表皮微黄后，把第四步的配料下锅一起炒出香味
10倒入第五步的料汁继续炒
11炒至上色出油后关火
12把翅根和配料一起转至砂锅
13泡元蘑的清水用纱布滤掉杂质后，倒砂锅里，盖上锅盖，炖20分钟
14、20分钟后，加入元蘑和杏鲍菇，加适量的盐，继续炖20分钟
15、20分钟后，汤汁变少，翅根炖烂，关火
二、做法
1. 鸡翅，稍微在开水里煮一下，待白泡浮起来，即捞，在鸡翅上开几个刀口，用盐、现磨黑胡椒入味腌制，急著做的腌制半个小时到一小时
2. 热油锅，多油，香煎鸡翅，开始用中火十五分钟後转小火（中小火大概耗时半小时，看鸡翅的大小而定），使鸡翅两面金黄
3. 大蒜切片，下在鸡翅里，煎五分钟
4. 下三颗八角（原书里介绍是下月桂叶和百里香）和白酒，大火转至稍微收干
5. 下蘑菇，小火翻炒
6. 加水（不用太多水），小火滚5分钟（时间视实际情况而定）至收汁
7. 上碟，再磨点黑胡椒
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