香辣牛肉拌面的做法
冬季养生知识红烧牛肉的做法。
天下只有养生之道，没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎样才能实现科学的饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“香辣牛肉拌面的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
对于南方的朋友们来说，可能你们在平时吃面的次数是比较多的，但是对于北方的朋友，你们是会经常吃面，所以你们对于香辣牛肉拌面的制作方法应该有一定了解了吧。对于香辣牛肉面这种东西，我们在生活中是可以多去尝试一下它的做法，这样可以改善我们食欲，调节我们饮食问题等。
材料：面条400克、牛里脊肉200克、细香葱1把、大蒜、色拉油、酱油、黑胡椒、料酒、醋、淀粉、芝麻酱、花椒、姜、食盐、辣椒油、水、蚝油。
做法：
1.芝麻酱加油调开，加醋，盐，加蒜泥，辣椒油拌匀备用。
2.牛肉切成小丁，加酱油，黑胡椒粉，料酒少许，盐，淀粉，用手抓匀，腌制半小时。芝麻酱加油调开，加醋，盐，加蒜泥，辣椒油拌匀备用。
3.锅里热油，加花椒和姜片炝锅，炸出香味后捞出不要。
4.倒入腌好的牛肉粒翻炒。
5.直到变色出汁即可，把烧开的牛肉粒倒入砂锅调味、小火煮1个小时、把煮熟的鸡蛋剥皮放入砂锅使其入味、干红辣椒用油炸香倒入沙锅内。
6.煮锅里水开后放入面条，煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍凉水，然后放入提前备好的温开水里。吃时捞出，加入酱料和调料，少许香葱。
文章详细的为我们讲述了香辣牛肉拌面的制作方法，相信你们看完这篇文章介绍的内容后，你们应该都知道香辣牛肉拌面这种食物如何去制作它了。如果你们是比较喜欢吃香辣牛肉拌面的，我们建议大家可以动手跟着文章介绍的步骤去制作它。
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香辣干拌面的做法
面是生活中很常见的面食，深受大家的喜欢北方很多的城市都把面食作为主粮。面能做出很多种样式和味道，意大利面、炸酱面、等等味道很好，今天给大家推荐一道面食，香辣干拌面，干拌面的做法有很多种每个地方都有属于自己的吃法。将面条煮熟捞干撒上各种配料就能吃了，做法很简单味道很好。
配料：辣椒粉、生抽、醋、糖、盐、香油
口味：麻辣
制作难度：切墩(初级)
制作时间：10分钟
1、煮面条，煮到断生即可捞出过冷水(不要煮过火了，不然面条就不劲道了)，沥干水份，拌入两勺香油防止粘连;
2、冬菜切碎，青葱切碎。花生米用油炒好放凉。用炒花生米的锅把冬菜炒几下(提升香味)。花生米去皮，拍碎。
3、生抽、醋和糖放在碗里混合(比例大概是2：2：1，大家根据实际情况和自己的喜好调整吧，适量加点盐)。锅里放两勺油，5成热时(手放在锅的上方能明显感觉热气)，闭火，辣椒粉倒入油里成为红油，趁热将混合的酱汁倒入红油。
4、将上面混合拌匀，香香辣辣的拌面就做好了
这道面食的做法大家可以按照自己的口味制作的，加入自己喜欢的配料还能撒上自己喜欢的味道，这道面食的做法很简单，很随意不会耽误大家太久的时间。只要撒上辣椒和其他的配料就可以了，很多人不喜欢吃辣的也可以变换着吃法。这道面食推荐给大家可以作为中餐的最佳选择。
茉香海鲜辣拌面的做法
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下茉香海鲜辣拌面的做法，你肯定会愿意。
2.12沸水下姜、绍酒，虾焯熟
3.21方便拉面沸水煮2分钟，捞出滤干
4.茉莉花茶泡完，微凉后放入煮好的拉面
5.鹌鹑蛋沸水3分钟，捞出去壳
6.红椒切块，焯水
7.捞出泡面，放入两种酱，拌匀
8.让每根面条都裹上酱汁
9.黄瓜切片，鹌鹑蛋对切，依次将虾、黄瓜、鹌鹑蛋、红椒和面放入香槟杯中，最后倒入茉莉花茶即可
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这茉香海鲜辣拌面不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
香辣猪肉香菇拌面的做法
想要减少疾病的发生，我们就不要总是去外面的饭店吃饭，毕竟饭店的菜肴添加了较多调味品，食材也可能不够卫生，自己做饭相对来说更健康，香辣猪肉香菇拌面的做法很简单，而且还可以帮助促进健康。
2、香菇切片，圆葱切丁
3、热锅凉油，油热加一半圆葱末，爆香
4、加肉末
5、肉末变色后加郫县豆瓣酱
6、炒匀
7、加小半碗水，大火烧开，转小火煮十分钟左右
8、撒蒜汁，加另一半圆葱末，撒黑胡椒粉
9、水淀粉勾芡，拌匀，关火
10、另起锅烧开水煮面
11、煮好放凉水里过两遍
12、面条夹在盘子里，上面放猪肉香菇酱料，可以开吃啦
不自己做饭一般是因为忙，或者是不会做，香辣猪肉香菇拌面的做法很简单，只要稍微学习就能掌握，值得推荐。
辣鱿鱼拌面的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于辣鱿鱼拌面的做法吧。
2.12准备其他蔬菜，切长条。我准备了圆白菜，瓜，胡萝卜和洋葱。两颗大蒜切碎。
3.21先放油，等有香味的时候放游鱼炒。
4.下入蔬菜，炒熟
5.放三勺蚝油，三勺辣椒粉，少量鸡精炒匀。
6.放一杯水，焖煮，等水变浓稠的时候放点盐，可以出锅了。
7.等水变浓稠的时候放点盐，可以出锅了。
8.煮面条，用凉水冲一下，端到碗里。
9.这样就完成了。可以把面换成米饭，就是盖浇饭了。步骤写的很多，其实做起来很简单的。
上面为大家介绍的这道辣鱿鱼拌面营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
辣肉拌面的做法
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好辣肉拌面这道菜。
2.土豆，茭白切成大小差不多的丁。
3.生姜，葱切碎。
4.热锅冷油，油要多些。爆香葱姜。
5.加入肥肉丁熬出油。
6.把土豆丁加入炸成表面金黄色，加入茭白，瘦肉丁。
7.加料酒，老抽，甜面酱，辣椒酱翻炒两分钟。
8.加入一点水，白糖，鸡精烧熟。
9.撒上葱花盛出。
10.白开水加点煮面。断生就把面捞出过凉水，沥干。
11.用油把花椒炸香，把花椒捞出，热油淋在面条上，拌匀。
12.拌上花椒油的面条加上做好的辣肉酱，撒上黑芝麻拌匀就可以了。
今天这道辣肉拌面，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
辣皮子拌面的做法
辣子皮是一种非常美味的食物，在北方特别的流行，而且辣子皮是纯面食类的食物，具有非常高的可食用性，而且还能够满足人们对于美食的需求，是一种非常不错的食物，辣子皮是街边巷里面最流行的小吃，许多人都喜欢买来吃，其实这种美食是完全可以在家里面制作的，下面就来看看辣皮子拌面的做法讲解吧。
1.将辣皮子、香菇、木耳分别泡在凉水中，使其慢慢发起来。注意泡香菇时，先洗干净在泡。
2.将肉切成小肉丁备用。
3.将葱切成小块，姜一块切成沫。蒜先用刀拍一下，然后随意切碎。待用。
4.把泡好的辣皮子捞出，捏干水，切成小块。注意不能切太大，太大会影响吃时的口感和味道。
5.把泡好的香菇、木耳捞出，同上一步骤。泡香菇的水别倒，备用。
6.将土豆取一半，写成小丁即臊子状。西红柿取一半切成小块。
7.将锅烧热，再倒入油。油烧至8成热时，将切好的葱、姜放入炝锅，马上放入切好的肉丁，翻炒。放入少许花椒，酱油。然后放入西红柿翻炒。
8.翻炒2~3分钟后，放入切好的辣皮子，翻炒10分钟，放入香菇、木耳继续翻炒至有辣皮子的香味时，倒入泡香菇的水，如果不够可再加点水。然后倒入醋，放入盐，可根据自己口味适量。
9.然后关小火，慢熬。
10.将水熬只一半时，放入蒜、鸡精，翻炒2分钟即可出锅。
11.将洗干净的韭菜放入开水中焯3分钟，迅速捞出，放入凉水盆里。再捞出。捞出韭菜时，将水捏干净，写成小段。装盘，根据个人口味放盐。
滚辣皮子就制作完成了。拉条子可自己和面或者买面积子。
从以上的讲解来看，辣皮子拌面的做法是比较简单的，而且自己做出来的味道是可以和街边出售的相提并论的，因此，我们在家里面制作辣子皮面是非常的不错的，希望有兴趣的人士可以学习制作一下，另外提醒一下在购买面皮的时候一定要购买新鲜的，保证做出来的质量。
香辣牛肉炸酱面的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关香辣牛肉炸酱面这道菜的做法吧。
2.12牛肉粒加水淀粉抓匀，表面淋食用油腌制20分钟。
3.21豆瓣酱100g、辣椒酱20g、清水少许混合待用。
4.12胡萝卜洗净切片用饼干模具压成花。
5.21黄豆、胡萝卜花依次入沸水锅中焯熟，捞出沥水。
6.1面团取出后擀成长条薄片，切成菱形小面片。
7.2面粉中加少许盐，缓缓倒入适量清水揉成光滑略硬的面团，放入冰箱冷藏室静置20分钟待用。
8.小面片短角边在竹帘上一捏成螺旋状。
9.做成若干细条螺旋面。
10.锅中油烧到七成热，入腌好的牛肉粒滑至六七分熟，盛出。
11.锅置火上油烧热，下入姜末爆香。
12.倒入混合的酱料搅匀。
13.倒入焯熟的黄豆、滑油的牛肉粒翻炒。
14.翻炒至酱汁出红油，加白砂糖调成酸甜适中，继续翻炒。
15.直至浓稠即可。
16.锅中水烧沸，放入螺旋面搅散后煮至断生，捞出过冷水盛在碗内。
17.码上胡萝卜、豌豆，加牛肉肉酱即可食用。
今天的香辣牛肉炸酱面介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实方法简单，大家不妨自己亲手去尝试一下。
香辣牛肉手擀面的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的香辣牛肉手擀面
2.面和的稍硬点！用冷水和面！加一个鸡蛋少许盐和光滑！
3.牛肉切块用冷水反复冲洗！
4.冷水下锅汆水！
5.洋葱西红柿生姜辣椒炒香！
6.炒到这个程度，放汆过水的牛肉继续翻炒！
7.再加入清水或者高汤大火烧开5分钟改小火炖1个小时！炒好后转到砂锅里！
8.面醒好后擀成薄片，再折起来，切条！
9.切条
10.烧开水煮面！
11.面煮熟加入牛肉浇头！
香辣牛肉手擀面做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
牛肉拌面的做法大全
相信我们大家都特别爱吃牛肉拌面吧，不错，我自己也特别爱吃，牛肉拌面可以说是一种老少皆宜的食物，很多人吃了第一次想第二次，便沉醉于美味的牛肉拌面中，泥鳅面给我们带来了快乐和美味，但是我相信很多人对于牛肉拌面的做法还不太熟悉吧，但是又非常渴望去做一做，那么下面就让我们一起来了解一下牛肉拌面的做法吧。
做法一：
牛后腿肉750克，黄酒25克，大葱白15克，酱油50克，芝麻仁5克，精盐1克，花椒30粒 ，白糖5克，香油15克，味精2克，干辣椒粉5克，葱段15克，清汤1500克，姜块10克。
做法：
1.将牛后腿肉洗净，切成两块，放在冷水里浸泡1小时后捞起，放在汤锅中，加清汤、葱段、姜块、花椒、黄酒，上火烧沸，撇去浮沫，转小火上煮3小时，待 牛肉九成烂时，捞出控去汤，晾凉。
2.芝麻仁炒熟，晾凉；葱白洗净，切成末；干辣椒粉放碗中，加适量开水调湿，浇入八成热的香油搅匀。花椒放锅内，微火焙 至焦黄，取出研成粉，和辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。
3.将煮熟的牛肉切成长方形薄片，码在盘中，浇上麻辣汁，撒上熟芝麻仁与葱末，吃时拌匀即成。
做法二：
原料：
牛腱 子肉600克，白酱油25克，红辣椒丝20克，味精1克，香菜段5克，香油25克，蒜蓉10克，精盐1克，葱段10克，姜块5克，八角2枚，黄酒10克。
做法：
1.将牛腱子肉洗净，漂去血水，用沸水烫—次，放锅中，加清水淹没，置旺火上烧沸，撇去浮沫，加黄酒、八角、姜块(拍松)、葱段、精盐，盖严盖，移至小火上煮至酥烂，以筷子可以戳穿为好，端下锅晾凉，取出牛肉。
2.将牛肉 切成薄片，整齐地排在平盘中，将白酱油、味精、香油同放碗中调匀，浇在牛肉片上，撒上香菜段、红辣椒丝、蒜蓉，即可上桌。
以上内容为我们介绍了牛肉拌面的做法，我相信大家都可以学会制作牛肉拌面的做，大家可以在平常的生活做饭中尝试一翻，我相信大家一定会被牛肉拌面的做法吸引，赶快去试试吧。
麻香拌面的做法
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作麻香拌面，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
2.老抽，麻油，香菜
3.芝麻5-10克左右
4.做法与过程：小火焙香芝麻
5.清水烧开后，下鸡蛋蒸面烫一烫
6.准备调汁5ml麻油
7.15ml老抽
8.把麻油，老抽，香菜放入一干净的小碗，加入刚烫过面的一勺面汤
9.用筷子搅拌均匀
10.拌好的汤汁直接淋在烫过的面条上
11.拌匀后即可食用
12.用筷子叉子好好享用吧
今天这道麻香拌面，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
香辣牛肉面的做法有哪些
喜欢吃面的朋友们当然会吃过香辣牛肉面了，闻上去香味浓郁，吃上去弹滑劲道。那一口吃下去，香香辣辣的口感让人立刻大呼过瘾。吃一口辣的嘴巴发烫，却又忍不住还要想吃，留着汗水的享受也不过如此吧!那么到底怎样才能在家中做好这一碗让人大呼过瘾的面呢?在这里向大家介绍一下。
香辣牛肉面的做法
材料：
面条200克，牛腩200克，油菜50克，酸菜10克，红辣椒1个，洋葱35克，生姜1小块，大蒜6瓣， 调料： 卤包1个(大料、桂皮)，酱油1大匙，辣豆瓣酱2大匙，白糖2小匙，味精1小匙，
做法：
1.牛腩洗净切块，放入沸水中氽烫约10分钟，捞出洗净，
2.酸菜洗净切丝放入油锅中炒，加入少许白糖，
3.生姜洗净切丝，大蒜洗净切末，红辣椒、洋葱洗净切丝，
4.烧热油锅，爆香大蒜、生姜以及红辣椒后，加入辣豆瓣酱、酱油略炒，放入牛腩炒至豆瓣酱有香味溢出，加一大碗清水，放入卤包及其他调味料，烧开后改小火煮1小时，
5.把面条煮熟，油菜洗净放沸水中烫熟，一起放入碗中，加入牛腩肉汤，放入酸菜丝即可。
特点：
香辣可口，爽滑鲜嫩。
厨师一点通：
煮牛腩时为了让牛腩烂得更快，可放一个山楂进去同煮。
怎么样，你学会了吗?想吃一碗面不能总是往外面跑吧，还是好好学习，在家中自己做吧!干净又卫生，还会给家人一种不一样的感觉。家人围坐在一起，吃着热腾腾的面，一面被辣的哈气，一面高呼痛快，也让家人感到不一样的快乐。
台式香辣红烧牛肉面的做法
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下台式香辣红烧牛肉面这道菜的做法。
2.放凉水里，放葱段、姜片和一勺料酒，开火煮开10分钟后，用热水洗净待用
3.锅里放油，加两勺辣豆瓣，翻炒出红油
4.加入葱姜蒜翻炒
5.加入洋葱、胡萝卜块、西红柿块翻炒后，加入牛肉，继续翻炒
6.加老抽2勺、料酒2勺、冰糖6颗、4大勺沙茶酱，干辣椒，加凉水，多一点，这个是汤，要做牛肉面的
7.所有的调味料，用水冲洗一下，放入调料盒里，放锅里，大火烧开，小火炖煮2-3小时后，加盐出锅
8.把鸡蛋煮9分熟后，剥皮后，放入汤锅一起随肉煮，上色即可
仔细看完关于台式香辣红烧牛肉面的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
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