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鱼肝油的功效与作用

2019-10-07

鱼肝油是不是饭后吃呢?

平衡养生是不是传销。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生关系着你、我、他的生活质量。养生达人是如何进行饮食养生的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《鱼肝油是不是饭后吃呢?》,希望能对您有所帮助,请收藏。

鱼肝油是生活中比较常见的补品之一,而且老少皆宜,因为鱼肝油中含有的营养物质比较多,但是吃鱼肝油的时间是有讲究的,这样才能保证身体能更好的吸收鱼肝油中的营养,而且很多时候也不一定要靠吃鱼肝油来补身体,下面小编就来介绍关于鱼肝油的一些常识,以便大家参考。

通常含不饱和脂肪酸甘油酯及饱和脂肪酸甘油酯。此外,含有胆甾醇、维生素A及D。尚含十九醇、廿一醇、异十八烷等,主治功能:鱼肝油用于夜盲症,角膜炎,软骨病,维生素A、D缺乏症,营养不良及疾病的恢复期,

1.鱼肝油中主要是维生素A和D。

维生素A 的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。。维生素A

缺乏时可引起:小儿骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育,牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。

维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起:钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍;佝偻病,表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。

维生素A

和D都是脂溶性维生素。维生素A存在于动物的肝脏尤其是鱼肝,其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于食物中,如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等,在肝脏胡萝卜素转变为维生素A。

另外就是维生素D主要存在于动物的肝脏,尤其是海鱼的肝脏中,而且皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下也能转变成维生素D,人体从日光照射和从食物中摄取维生素D,可见,鱼肝油并非小儿维生素A和D的唯一来源,给孩子吃鱼肝油的时候也要注意适量。

ys630.coM延伸阅读

孕妇补鱼肝油


【导读】        孕妇补充的鱼肝油一般会从常见的食物中获取,动物的肝脏(鸡鸭肝)、深海里的鱼(三文鱼、沙丁鱼等)、奶油、鸡蛋、牛奶等。

孕妇补鱼肝油吃什么保健品?

孕妇补鱼肝油能从日常的食物中摄取,过量摄入反而会引起多种不良后果,因此,孕妇在孕期可以不必吃鱼肝油保健品,有特别需要的孕妇最好遵医嘱谨慎服用鱼肝油。

孕妇什么时候补鱼肝油好?

孕妇补鱼肝油一般在孕中期比较好,因为这时候准妈妈身体需要大量的钙质,补充鱼肝油可以提高钙质的吸收效率。

孕妇补鱼肝油要到什么时候?

孕妇补鱼肝油一般在孕中期,如果准妈妈在补钙后还老出现抽筋现象,可以适当吃点鱼肝油,等情况好转就停止服用鱼肝油。

孕妇补鱼肝油的作用

鱼肝油富含维生素A和维生素D,孕妇补鱼肝油能促进胎儿骨骼、大脑发育,令出生后的宝宝体格强健,适量服用鱼肝油还能增强免疫力,减少感冒的发生。

孕妇补鱼肝油的注意事项

孕妇补鱼肝油的注意事项有2点: 1.不要过多服用鱼肝油,这会导致胎儿畸形。很多准妈妈把鱼肝油当滋补品,这是一种误解。 2.避免过多食用含维生素A、D丰富的食品,如动物肝脏等,因为这样等于食用过量的维生素A、D。 3.不要混淆鱼肝油和鱼油的主要成分和作用了。鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D,鱼油却含有丰富的DHA,作用完全不同。 ...

孕妇这样是不是缺鱼肝油?

孕妇缺鱼肝油,通常会在夜间出现小腿抽筋、感觉牙齿松动、妊娠高血压综合症(看医生判断)、关节骨盆疼痛等,这说明补钙不足或吸收不好,这时候可以补鱼肝油促进钙吸收。

鱼肝油补钙吗?


鱼肝油其中富含大量的维生素以及多种营养元素,食用后对身体有很大的好处,可以提高个人身体免疫力和预防疾病,一般适用于婴儿时期,婴儿在成长期间身体较弱,因此可以食用一些鱼肝油来提高身体免疫力,而鱼肝油当中没有钙质,因此不能起到补钙的作用,但是可以帮助身体对钙质的吸收,有辅助身体补钙的功效。

鱼肝油补钙吗?

正确:吃鱼肝油帮助补钙

为什么说吃鱼肝油能帮助补钙?

1、 钙无法被直接吸收!

钙这个东西是不能被人体直接吸收的,必须在维生素D帮助下,才能被吸收。所以,有些妈妈说,天天补钙,怎么还缺钙,原因就在,宝宝体内没有足够多的维生素D!

2、 鱼肝油含有丰富的天然Vd!

鱼肝油天然含有丰富的Vd、Va,对钙的吸收和夜盲症的预防是必要营养素。

鱼肝油的营养价值

鱼肝油中主要是脂溶性维生素A、D。此外,鱼肝油中还含有角鲨烯、烃安甘油(AKG)、EpA和DHA。

鱼肝油的功效与作用

1、鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。

维生素A对于维持正常的视觉功能、免疫系统和生殖系统的健康很有帮助,理论上除早产儿、欠发达地区儿童和孕妇外都不容易缺乏,但慢性腹泻可能造成维生素A损失,导致干眼症、夜盲症等症状。维生素D有助于促进人体对钙、磷的吸收,促进骨骼和牙齿发育,维持正常的新陈代谢;维生素D缺乏会导致佝偻病、骨软化症等。

2、鱼肝油可促进新陈代谢,提升免疫力,抗辐射抗癌,清理血管,促进脂肪代谢。

3、鱼肝油涂在睫毛根部,还有刺激眼睫毛的生长的功效。

鱼肝油的适用人群

1、用于预防和治疗维生素A及D的缺乏症。如佝偻病、夜盲症及小儿手足抽搐症。

2、母乳喂养和混合喂养的婴儿。

对于新生儿,鱼肝油什么时候吃最好?

一般医生都会建议宝宝出生半个月后开始补充鱼肝油,开始每天一滴,然后逐步增加,最多不超过五滴。早产儿、双胎儿,或者患消化道疾病的新生儿,则应从出生后第2周开始添加鱼肝油,每天5滴,一个月后改为3-5滴。宝宝2岁以后,户外活动日益增多,维生素D的主要来源变为通过太阳照射自身合成,就不必再吃鱼肝油了。健康状况特别好的宝宝,1岁半以后停食鱼肝油也不会影响身体发育。此外,鱼肝油补充跟季节也有关系,冬天光照不足,就应该多进行补充,夏天日照充足,皮肤接触阳光多,就可以暂停补充鱼肝油。目前市面上的鱼肝油制剂很多,根据维生素A和维生素D的比例可分为2:1型、3:1型和10:1型,其中10:1型的容易造成维生素A中毒,不适合婴幼儿使用,家长最好选择3:1型的给宝宝服食。

3、辅食中没有及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A、D 以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等的断奶幼儿。

4、足不出户少晒太阳者。

5、过敏性鼻炎患者。鳕鱼肝油能明显提高鼻粘膜的抵抗力,增强鼻炎患者体质,故能减少鼻炎的发作及减轻鼻炎症状。

6、孕产妇使用。鱼肝油能减少孕妇在怀孕期感冒的发生,促进胎儿骨骼、大脑发育,令出生后的婴儿体格强健。

宝宝吃鱼肝油好吗


鱼肝油很多人都吃过,也可以说鱼肝油是一种营养保健品,对人体健康有很大的好处。很多宝宝小时候需要补身体,像这种情况都需要通过鱼肝油进补的。鱼肝油中的营养成份非常多,尤其是维生素a和维生素c这两种维生素成分,除了可以滋补身体,还可以提高宝宝的免疫力降低孩子生病的几率,由此可见宝宝吃鱼肝油是非常有必要的。虽然鱼肝油对孩子身体有好处,但是在食用鱼肝油的时候也要注意用法用量才行,在食用鱼肝油的时候不要盲目服用。

1.维生素A

鱼肝油中主要成分是维生素A和D。维生素A 的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。维生素A 缺乏时可引起:小儿骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育,牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。

2.维生素D

维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起:钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍;佝偻病,表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。

3.摄入量

可见,给宝宝补充鱼肝油是很有必要的,但是给宝宝补充鱼肝油适量就好,并非补充越多越好。维生素A和维生素D的每日推荐摄入量,分别为2500-5000单位和400-800单位。如果短时间内摄入大剂量,或者长时间每日摄入过量维生素A 和D都可引起中毒。表现为食欲下降、体重不增、烦躁、多汗、头疼、呕吐、嗜睡、关节痛、肌肉痛等等。

4.食用时间

给孩子添加鱼肝油应从新生儿时期开始,即出生后3~4周起加服鱼肝油,开始每天一滴,逐步增加,但最多不超过5滴,最好是饭后吃。若是早产儿、双胎儿以及患消化道疾病的新生儿,则应从出生后第2周就开始添加鱼肝油,每天最多不超过5~7滴,一个月后改为每天3~5滴。同时可服适量钙剂,每天不超过0.5克。

婴儿如何补鱼肝油


【导读】婴儿如何补鱼肝油是做父母亲的一大头疼问题,什么时候补?补到什么时候?补多少?怎么补等等的问题纠结着他们。但是为了宝宝的身体棒棒的,爸爸妈妈又不得不从学、不得不看。爸爸妈妈别着急,咱儿今天就是为大家来解困来了,且看妈网小编为您捋一捋顺一顺,你就了解婴儿如何补鱼肝油了。

婴儿如何补鱼肝油

麻麻们应该从宝宝出生后第三周到第四周就开始给宝宝补充鱼肝油,最开始的时候要少量,后逐步增加。

选择一岁内宝宝适用的鱼肝油,每天一滴,如果宝宝大便没有发生异常,服用7天后就可以增加至一天2滴,直到每天补充含400单位维生素D的鱼肝油为止。只要宝宝没有腹泻,就一直吃到2周岁。

若是早产儿、双胎儿以及患消化道疾病的新生儿,则应从出生后第2周开始添加鱼肝油,每天最多不超过5-7滴,一个月后改为每天3-5滴。同时可服适量钙剂,每天不超过0.5克。夏季宝宝室外活动较多,日照时间长,补充鱼肝油的量可以酌减。

宝宝服用鱼肝油用量并非一成不变。待宝宝长到六个月左右,就应到医院进行微量元素检测。医生会根据孩子的临床症状,结合辅食添加情况、睡眠、生长发育情况做出综合分析,告知家长下一步是否需要补充,以及以何种剂量补充。

如果宝宝是纯母乳喂养的话,以每天补充一颗鱼肝油为好。而如果宝宝是混合喂养或者是纯奶粉喂养的话,由于配方奶粉当中一般会添加维生素D以及维生素A,所以补充鱼肝油的量要酌情减少了。

婴儿鱼肝油补多久

宝宝鱼肝油吃到什么时候好呢?这是大多数妈妈的疑问。爸爸妈妈都知道鱼肝油对宝宝的好处,但是好归好,鱼肝油不能长期食用下去的。

一般是宝宝身高体重发育正常的话,2岁以后的宝宝就可以不补充鱼肝油了。

因为宝宝2岁以后,食谱越来越丰富,从食物中摄取的钙量还是比较大的。孩子户外活动日渐增多,接受太阳光照射的机会增加。阳光中的紫外线照射皮肤会促进钙的吸收,所以正常情况下两岁以后的孩子都不太会缺钙。2岁以后,孩子的骨骼已经基本定型,再通过吃鱼肝油来预防佝偻病就失去了意义。

而2岁内婴幼儿由于骨骼没有发育完善,所以服用鱼肝油还可以影响其骨骼发育。

服用鱼肝油的目的主要是预防佝偻病、夜盲以及促进钙质吸收,供骨骼发育之用。另外,服用鱼肝油也是为了进一步预防宝宝由于缺钙所致的骨骼畸形,包括鸡胸,肋缘外翻,串珠等。

不到2岁的孩子,生长发育的速度非常快,秋冬季节活动又少,如果摄入的钙不够,又没有及时补充维生素D,或没给孩子补钙,容易给孩子的骨骼发育造成不可逆转所带来的负面影响,严重者甚至患佝偻病。

当然,上面所说的都是指正常情况下,如果孩子有特殊情况,比如疾病等,那么两岁以后也可以继续服用鱼肝油,但最多吃到3岁。具体服用的方法最好听取儿科医生的意见。 ...

婴儿鱼肝油补多少

宝宝补鱼肝油可以预防佝楼病和夜盲症,那么宝宝补鱼肝油的时候应该吃多少才合适呢?

妈网百科咨询了中国营养学会。营养学会建议2岁以内的婴幼儿每天需要维生素D 400国际单位(10微克),包括维生素D强化食品(配方奶粉、营养米粉等)、鱼肝油及紫外线暴露(晒太阳)所获得的维生素D。同时也建议每天摄入的维生素D不要超过800国际单位(20微克),避免引起过量。

所以如果婴幼儿晒太阳多、配方奶量大的情况下,鱼肝油的补充剂量就要适当减少。

假如每天有1-2小时户外活动活着是每天喝配方奶超过500毫升,并且吃营养米粉的话就可以获得300~400国际单位(7.5~10微克)左右的维生素D,这时候就需要适当减少补充鱼肝油的量了。如果还是使用传统高剂量的鱼肝油(含维生素D 400国际单位以上)就可能引起过量。

因此我们建议在婴幼儿的膳食营养合理的情况下,每天从鱼肝油中补充120-280国际单位(3~7微克)左右的维生素D就可以了,完全能够满足正常婴幼儿生长发育的需要。

下面附上维生素AD参考摄入量(中国营养学会2001年修订的中国居民膳食维生素A、D参考摄入量):

0-1岁 :维生素A1332IU/天 ;维生素D400IU/天 。

1-4岁 :维生素A1665IU/天 ;维生素D400IU/天 。

7-11岁 :维生素A1233IU/天 ;维生素D1400IU/天。 ...

婴儿鱼肝油怎么挑选

从鲨鱼、鳕鱼等海鱼肝脏中提炼出的鱼肝油,是维生素A、D缺乏人群的天然营养补充剂。面对不同包装、不同剂量的鱼肝油,妈妈们该如何挑选?

1、剂型。维生素A、D都是脂溶性维生素,因此软胶囊(或滴剂)和乳剂是它们的最佳保存方式。将鱼肝油制成乳剂,可减弱其腥味和油腻感,口感略好些。而滴剂所含鱼肝油剂量小而准确,适合婴幼儿,同时要注意,不同年龄段儿童一定要选择对应剂量的鱼肝油。

2、颜色。鱼肝油的颜色由淡黄色至橙红色不等,这主要与其类型和添加成分有关,与质量无关。例如,鲨鱼肝油颜色通常较浅。判断鱼肝油的质量有一个基本原则,即颜色通透、充满油脂者质量好。而有杂质或不明沉淀则提示提纯工艺差或者已经变质。因此,最好选择透明胶囊装的鱼肝油,以便直接观察鱼肝油的色泽和通透性。

3、腥味。目前的提取工艺还不能完全去掉鱼肝油的腥味。如果某种鱼肝油格外腥,可查看一下它的成分表里是否含有二十二碳六烯酸(DHA),即俗称的脑黄金,因为它本身也有腥味。不喜欢腥味的人可选择鱼肝油软胶囊,它不但可以掩盖腥味,还有携带方便、利用率高、稳定性好等特点,但胶囊在胃里需要溶解和释放,因此适合胃肠功能较好的成年人。

婴儿补鱼肝油的注意事项

维生素A和D虽然只是宝宝身体的微量元素,给宝宝添加鱼肝油,确实能对宝宝身体发育有益,但是家长们要注意鱼肝油不能多补,不然会适得其反,对宝宝有害而无益。下面妈网百科总结了爸爸妈妈在给宝宝补鱼肝油的一些注意事项。

1、补鱼肝油把握好量,避免宝宝中毒。

很多家长只知道宝宝补鱼肝油好却不知道宝宝鱼肝油补过量了也会引起宝宝中毒。鱼肝油中的维生素A和维生素D都会引起不同症状的中毒。维生素A中毒发病缓慢,常表现为毛发脱落、皮肤干燥、奇痒难忍、食欲不振、易于激动、皮肤皴裂以及肝脾肿大。有些儿童还会出现维生素D中毒,表现为食欲不振、恶心呕吐,同时伴有血钙过高以及肾功能受损。这两种情况可以统称为“鱼肝油中毒”,一旦确诊就应立即停药。

2、劳逸结合。

宝宝爱生病很多的原因都是宝宝缺乏运动。爸爸妈妈们长期把宝宝置于室内,宝宝缺乏光照,就很容易引起维生素A维生素D的缺乏了。所以爸爸妈妈们在给宝宝补鱼肝油等营养品的同时还应该多带宝宝做一下户外运动,偶尔晒晒太阳补充补充钙。特别是宝宝到了2—3岁的时候。

3、饮食多元化。

宝宝在出生三四周后,因为生长发育快,母乳和牛奶中维生素A和维生素D比较少不能满足宝宝的需求,所以会适当补充鱼肝油。若宝宝发育正常一般来说是2岁以后就不用补了,所以这时候宝宝的营养物质主要来源于宝宝的日常饮食上,这时候妈妈们就可以多做点辅食给给宝宝加加营养,而且可以给给榨点果汁来补维生素都是极好的,不要一味的依赖营养品。 ...

鱼肝油适合多大孩子吃


很多家长认为孩子年纪太小,没有必要吃鱼肝油,可实际上孩子的不同年龄阶段,否则可能会引起不必要的麻烦和风险,鱼肝油一般适合出生后3-4周左右就可以吃,但是一定要吃婴幼儿专用的,随着宝宝的月龄越大,身体需要的营养会越高,那么这个时候需要把鱼肝油丸吃到三岁左右。

婴儿鱼肝油要吃到多大

鱼肝油是宝宝需要补充的一种营养物质,很多妈妈不清楚要给宝宝吃到什么时候,婴儿鱼肝油要吃到多大?下面小编来给大家介绍。

鱼肝油应该从宝宝出生后15天(也就是第三周)就开始补充,最初每天吃一滴。如果大便正常,一周后就可以加到每天2滴,逐渐增加,直到每天吃一丸。只要宝宝没有腹泻,就一直吃到2周岁。

根据大量的研究发现,宝宝每天需要10微克(相当于400单位)的维生素D和400 微克(相当于1330单位)的维生素A,一旦吃得较多,将储存在肝脏和皮下脂肪里,但是过量会引起中毒。不过,只要每天吃的维生素D不超过20~25微克 (800~1000单位),维生素A不超过2000微克(6670单位),就不会过量。

一般来说,宝宝鱼肝油吃到3岁即可。宝宝补充鱼肝油最佳的时间是在出生后半月到二周岁之间,如果宝宝没有明显的缺钙征象,就不要额外补充钙剂了,只要每天吃鱼肝油400IU-800IU至二岁,北方地区可延长至三岁,这是预防量,因为母乳和奶粉中含钙量很高,而维生素D的含量很少,钙剂可以满足宝宝现在身体的需求,鱼肝油是促进钙剂吸收的,所以必须额外补充鱼肝油,另外阳光照射皮肤也是钙剂吸收最好的方法。

婴儿鱼肝油的作用

狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状,稍有鱼腥味。它主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成,此外还有少量的磷脂和不皂化物。鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。

小孩吃鱼肝油好吗?


鱼干油是一种常见的营养品,适合诸多人群食用,小孩子也是可以吃的。鱼干油中含有丰富的维生素,不仅可以促进机体的正常发育,还能提高身体免疫力,体质不是很好的宝宝可以坚持服用一段时间。

一、鱼肝油的作用是什么

鱼肝油是从鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提炼出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。每1g中含维生素A应为标示量的90.0%以上;维生素D应为标示量的85.0%。为黄色至橙红色的澄清液体;微有特异的鱼腥臭,但无败油臭。狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。

鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素A、D。而鱼肝油的作用主要是补充维生素A和维生素D。维生素A可以维持机体正常生长,生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素A 缺乏时可引起宝宝骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育,导致牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。维生素D 主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍,佝偻病等。表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。

由此可见,维生素A和维生素D的重要性,人体缺乏维生素A和D都是不行的。除了鱼肝油,我们也可从日常生活中的食物汲取维生素,从而使身体更健康和强壮。

二、鱼肝油什么时候吃最好

鱼肝油是补充维生素A和维生素D 的重要保健品。民间凡事都讲究时辰,而对于鱼肝油,什么时候吃最好呢?我们一起来看一下吧。

鱼肝油什么时候吃,一般建议是上午九点吃鱼肝油,下午三点吃乳钙,上午下午分别晒半小时到一小时太阳,不要在中午太阳最强烈的时候晒,这样有助于钙吸收。鱼肝油含有维生素A和D,可以防治佝偻病、干眼症和夜盲症,颇受家长欢迎。但是由于应用不当,超量服用鱼肝油而引起维生素A中毒。

一般市售浓缩剂鱼肝油每毫升含维生素A为5万单位,含维生素D5千单位,每毫升有30滴,那么每滴鱼肝油含维生素A的量为1670单位,维生素D为167单位,维生素A的生理需要量为2500—4000单位每日,而维生素D的预防量是400—800单位每日,相当于3—5滴鱼肝油。如果加大剂量服鱼肝油,维生素D尚在治疗量内,而维生素A已经过量。比如有人每天吃20滴鱼肝油,等于每天摄入维生素3.3万单位,日积月累就会引起中毒。

因此,在食用 的时候,要注意时辰的把握,以便发挥鱼肝油的最佳效果,更好地促进吸收。

橙汁鱼肝油的做法


我们知道鱼肝油有着非常高的营养价值,经常吃鱼肝油可以提高我们人体的免疫功能,所以很多朋友都喜欢在日常生活里面吃一点鱼肝油来起到保健养生的功效,那么我们的鱼肝油到底是怎么做出来的呢,下文我们就给大家介绍鱼肝油里面的一种——橙汁鱼肝油的具体做法,详情请看下文介绍。

鱼肝油是传统的医疗及营养保健药品,在城乡人民中有良好的信誉,国内外均有一定市场。近年,随着饮料工业的发展和消费水平的提高。橙汁类饮料越来越受到欢迎,消费量不断增加。在此情况下,开发了鱼肝油和橙汁相结合的产品-橙汁鱼肝油。橙汁鱼肝油不仅能消暑解渴,使人们品尝到橙汁类饮料特有的风味,而且得到了人体必需的维生素A和维生素D,成为营养和保健型的高档饮料。

材料

(单位:公斤)蒸馏水100、胶粉2.5、配油4、柠檬酸1.8、白砂糖260、苯甲酸0.15、液体葡萄糖160、橙汁油香精1.2、鲜橙汁100、桔子油香精0.5、柠檬油香精0.25、维生素B2:0.02、维生素C:1.25。

制作方法

把鱼肝油和精炼植物油配成含有VA12000国际单位/克油、VD1950国际单位/克油,待用。

白砂糖用100℃热水溶解,滤去杂质,加入配方中除B2、Vc、香精和苯甲酸之外的其他配料。胶粉用配油发开约半小时。油:胶粉为2:1。将糖液和胶液混合,充分搅拌均匀。搅拌时间为1小时。开启冷却水降温到35℃以下,先将上述混合液乳化一次。

把初次乳化的混合液升温至65℃并保待10分钟,即杀菌完毕。开启冷却水降温至35℃以下,加入VB、VC和苯甲酸,在真空条件下加入配油,开启乳化机乳化2小时;再在真空条件下加入香精,并搅拌均匀。

将橙汁鱼肝油灌装在500毫升的玻璃瓶内,贴好商标,装箱入库。

在上面的文章里面我们介绍了什么是鱼肝油,我们知道鱼肝油的营养价值是非常高的,所以我们要多喝一些鱼肝油来起到保健的功效,上文介绍了橙汁鱼肝油的具体做法,有兴趣的朋友自己也可以自制。

鲨鱼鱼肝油的做法


鱼肝油大家一定都听说过,鱼肝油的外壳胶囊是非常软化的,不过呢,对于婴儿来说可能难以食用,甚至有可能会卡到宝宝,鱼肝油分为很多种,比如说深海鱼肝油,鲨鱼鱼肝油,每一种鱼肝油的物质都有属于他们的,很多的小孩子儿童非常的适合滋补鱼肝油,那么这个时候呢,文章我们了解一下关于它们的成分以及它们的营养价值。

营养成分

产品规格:600mg/粒(10粒×3板)

产品配料:鲨鱼肝油、鳕鱼肝油、维生素E、明胶、甘油、纯净水

营养成分:

营养成分 含量(IU)

烷氧基甘油 (AKGs) 50mg

维生素A 600IU

维生素D3 200IU

维生素E 2mg

注意事项

适宜人群:本产品为营养食品特别适用于婴幼儿、儿童

食用方法:温水吞服或含服;0-1岁小儿可刺破或剪开胶囊尖端,直接滴入口中;也可将胶囊尖端浸入热水中一分钟左右,胶囊软化自然开口后直接滴入婴儿口中。

建议用量:0-1岁:每日一次,一次一粒;1岁以上:每日一次,一次两粒;

贮藏方法:置于避光阴凉(15-30℃)干燥处

保 质 期:24个月

执行标准:Q/BSCY 90

卫生许可证:(沪)食证字[2008]第010002号

GMp认证企业制造,质量和安全更有保障;

文章当中我们了解到的鲨鱼鱼肝油,首先的鱼肝油的味道非常的甘甜,而且呢!没有任何的意外,很多的人都容易接受,不过小孩子在吃的时候一定要注意外面的胶囊不要给孩子使用容易卡到宝宝。

乳钙和鱼肝油怎么吃


乳钙和鱼肝油的使用方法差不多,其实大不相同,乳钙的吃法和鱼肝油的吃法完全不一样,乳钙应该在两餐之间或睡前服用,平时的摄入量也不能太高,要有一定的限度,而鱼肝油的使用方法每天吃一粒就可以,根据患者的年龄阶段判断,最好是晚上睡觉前吃或食用会比较好。

宝宝乳钙怎么吃 两餐之间或睡前服用

1、原因: 这样钙吸收效果都是不错的。

2、建议: 一般来说宝宝乳钙可以在两餐之间服用,也可在晚上睡前服用。

2 宝宝乳钙怎么吃 不能和牛奶一起吃

1、原因: 乳钙和牛奶一起冲,钙会黏附在奶瓶上,宝宝吃不干净,影响了钙的摄入量。

2、建议: 乳钙不建议加在牛奶里,一起服用会影响吸收,建议间隔至少半小时。

鱼肝油的食用方法

持续时间。小儿吃鱼肝油要坚持吃,3岁以前最好是连续吃上三四个月停一停,然后再接着吃。成人可以根据需要适量吃,一般吃的比较少。

鱼肝油的功效和食用方法攻略

食用次数。小儿吃鱼肝油一般每天一粒就够了,如果缺钙比较严重,则要每天增加一粒。成人一般每天2--3粒,间隔6--8个小时。

鱼肝油的功效和食用方法攻略

食用时间。一般吃鱼肝油上午吃比较好,然后晚上睡觉前再搭配吃一粒钙剂更好(这是针对需要补钙的孩子而言的)

鱼肝油的功效和食用方法攻略

吃的方法。1岁以下的小儿,吃鱼肝油时必须由大人把鱼肝油咬开,把鱼肝油滴到宝宝的嘴里吃,然后把鱼肝油的胶囊皮自己吃了,也能补充营养;对于2岁以上的宝宝,咀嚼能力提高了,可以让宝宝直接把鱼肝油咬碎了,都吃下去,但是大人要监督着让宝宝使劲嚼碎了。

鱼肝油什么时候吃最好


【导读】很多妈妈都会宝宝出生的那一刻就会开始为宝宝添加鱼肝油补充维生素A和维生素D,因为维生素A的作用是促进视觉发育,维生素D的作用是促进钙的吸收。那么,鱼肝油应该怎么选呢?鱼肝油什么时候吃最好呢?鱼肝油需按什么牌子好呢?相信这也是很多妈妈的疑问。妈妈网将会携同多位专家为妈妈们进行解答,一起来看看吧!

婴儿什么时候吃鱼肝油最好

宝宝补鱼肝油从新生儿时期开始

婴儿什么时候吃鱼肝油最好呢?一般认为,给孩子添加鱼肝油应从新生儿时期开始,即出生后3-4周起开始给宝宝服食浓缩鱼肝油,一开始时每天一滴,逐步增加,但最多不超过5滴。若是早产儿、双胎儿以及患消化道疾病的新生儿,则应从出生后第2周就开始添加鱼肝油,每天最多不超过5-7滴,一个月后改为每天3-5滴。

同时可服适量钙剂,每天不超过0.5克。还有一点要强调的是鱼肝油不宜多吃,过量会中毒,不要连续吃上两个月,适可而止,建议给宝宝多晒太阳。

婴儿鱼肝油一天里什么时候吃

那么一天之中,婴儿鱼肝油什么时候吃最好呢?关于鱼肝油什么时候吃,专家指出,宝宝上午吃完奶后半小时左右吃吃鱼肝油最好,吃完晒晒太阳,更好吸收。如果宝宝没有明显缺钙,不用长期吃,可以隔天吃一粒或吃一阵子停一阵子,要避免和奶品一起服用。

婴儿鱼肝油怎么吃才好

妈妈可以按照1-3个月宝宝每天1-2毫升;3-6个月宝宝每天2-2.5毫升;6个月至1岁每天2.5-5毫升;1岁以上儿童每天5毫升。但是妈妈们最终还是要掌握一个原则——宝宝每天摄入的维生素D不超过400个国际单位。如果超过了400个国际单位/天,持续吃一个月就会中毒!鱼肝油也不可以每天都补,因为宝宝日常的母乳、饮食当中都会含有一定单位的维生素A、维生素D,基本上吃两个月停半个月再吃,会更健康。

婴儿吃什么鱼肝油好

婴儿吃什么鱼肝油好呢?鱼肝油应该怎么选呢?妈网网友"亲亲宝贝1234"详细地分享了她的鱼肝油挑选心得,主要有以下几点:

宝宝补鱼肝油不可过量

1、选择天然的鳕鱼肝油

选择天然的鳕鱼肝油,尽量不要选择人工合成的维生素AD剂。目前医院开的号称“鱼肝油”,其实都是人工合成的维生素AD剂,因为天然的鳕鱼肝油属于食品级的,无法进入医院销售,所以,在医院里也就看不到天然的鱼肝油了,不过,对于小宝宝来讲,吃天然的鱼肝油比吃人工合成的维生素AD剂安全可靠。

2、选择原料产地为挪威或新西兰的鳕鱼肝油

选择原料产地为挪威或新西兰的鳕鱼肝油,因为这两个地方的鳕鱼肝油是世界公认的最好的,污染最少油,质量也最稳定。

3、符合国际标准、剂量值、各剂量的比例

妈妈们在选择的时候要重点看成分剂量是否符合国际标准、剂量值、各剂量的比例。选择维生素A和维生素D的比值在4:1-3:1之间的鱼肝油,最好的比例是3:1,这个比例也是国家推介的安全黄金比例;选择维生素A的含量在1200--1500国际单位左右的鱼肝油。妈妈要注意,如果宝宝出现厌食、恶心、倦怠、低热、甚至呕吐、腹泻、体重下降、血钙大于3mmol/L时,应立即停用鱼肝油,这是因为你的宝宝服用了过量的鱼肝油,应该避免晒太阳和及时带宝宝去看医生。 ...

婴儿鱼肝油吃到什么时候呢

儿科专家都是建议服用鱼肝油到宝宝满三周岁,宝宝三周岁前,在营养方面是需要缺啥补啥的,三周岁后,宝宝需要的营养可以通过其它途径来补充,就不用依赖鱼肝油或者其他营养品来补充营养了。

鱼肝油是可以补钙吗?


鱼肝油在日常生活中十分常见,鱼肝油其中含有丰富的营养成分和大量的维生素,以及多种矿物质,而鱼肝油可以促进人体对钙质的吸收,无法起到补钙的作用,可以补充钙剂的同时食用一些鱼肝油,可以促进身体对钙质的吸收,经常食用鱼肝油可以满足宝宝身体对维生素的需求。

鱼肝油能补钙吗

鱼肝油通常是黄色,有腥味,主要含有维生素A和维生素D。所以,吃鱼肝油不能补钙。但是,鱼肝油当中的维生素D是可以促进钙的吸收。如果宝宝缺少维生素D,给宝宝补再多的钙都没有用。

因为母乳和奶粉中含钙量很高,而维生素D的含量很少,钙剂可以满足宝宝现在身体的需求,但是不能满足宝宝对维生素D的需求。而鱼肝油富含维生素D,所以鱼肝油可促进钙剂吸收。这正是宝宝必须额外补充鱼肝油的原因,另外阳光照射皮肤也是钙剂吸收最好的方法。另外,虽然服用鱼肝油可以预防和治疗佝偻病,但这并不意味着每个小儿都需要服用。由此可见,在给宝宝补充鱼肝油的时候要先判断宝宝是否缺乏,切勿盲目给宝宝服用鱼肝油。

鱼肝油的功效及适用人群

以下六种人群可以适当的服用鱼肝油。

1、妈妈母乳不足,属于混合喂养的小儿。

2、 辅食中没有及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A、D 以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等的断奶幼儿。

3、缺少维生素A 导致的呼吸道和消化道感染, 干眼症, 角膜软化及皮肤干燥的儿童。

4、 足不出户少晒太阳者。

5、 过敏性鼻炎患者。鳕鱼肝油能明显提高鼻粘膜的抵抗力,增强鼻炎患者体质,故能减少鼻炎的发作及减轻鼻炎症状。

6、孕产妇使用。鱼肝油能减少孕妇在怀孕期感冒的发生,促进胎儿骨骼、大脑发育,令出生后的婴儿体格强健

鱼肝油的功效。

1、鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。

2、鱼肝油可促进新陈代谢,提升免疫力,抗辐射抗癌,清理血管,促进脂肪代谢。

3、鱼肝油涂在睫毛根部,还有刺激眼睫毛的生长的功效。

儿童吃鱼肝油的作用


不少家长为了给自己的孩子补充营养都会选择给他们吃鱼肝油,他们认为鱼肝油是有足够的营养的。但是说到儿童吃鱼肝油的作用的时候,却没有几个家长能够说清楚的,就这么硬着头皮吃肯定是不行的,下面就让营养学专家带大家去了解一下鱼肝油的作用,希望每位爸爸妈妈都能够有所了解。

鱼肝油的作用

狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状,稍有鱼腥味。它主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成,此外还有少量的磷脂和不皂化物。鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。

鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素A、D。

维生素A 主要功能是维持机体正常生长,生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素A 缺乏时可引起宝宝骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育,导致牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。

维生素A主要存在于动物的肝脏尤其是鱼肝中,其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于蔬菜中,如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等。在肝脏中胡萝卜素转变为维生素A。

维生素D 主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍,佝偻病等。表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。

维生素D主要存在于动物的肝脏,尤其是海鱼的肝脏中。另外,人体从日光照射中也能摄取维生素D,皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下可以转变成维生素D。

所以,鱼肝油并非小儿维生素A和D的惟一来源。

儿童鱼肝油的作用相信大家看完上文之后对其应该有一定的了解了,希望家长在给自己的孩子吃鱼肝油之前一定要弄清楚它的具体作用,然后再吃就知道给自己孩子补充的是什么营养了。不过鱼肝油也不能给自己的孩子吃得太多,营养元素还是从食物中摄取的好。

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