酵素能治病吗
酵素养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《酵素能治病吗》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
大家可能对这个酵素不是很理解，酵素就是很多食物中所带有的成分，其实在生活中很多食物都带有酵素，酵素对身体的功效和作用十分的强大，很多蔬菜和水果里面酵素的成分含量是很高的，酵素能够提高身体的免疫，让身体自身变得更好，而免疫力增加之后身体也会更加的强壮，酵素在很多人眼里还是治病良方，那么这个酵素能治病吗?
平衡功能 酵素可使体内的血液成弱碱性，清除体内废物，保持肠内细菌的平衡，强化细胞、促进消化、加强抵抗力，让身体保持各方面的平衡。
抗炎功能 发炎指的是身体部分细胞受伤的部位，病菌筑巢生长。治疗发炎，并非全是酵素的功劳，而是酵素搬动白血球，使白血球功能良好，给予受伤的细胞力量而已。
任何病患都一样，要治疗必须靠基本治愈力，特效药的抗生素可以杀死细胞，却不会生新细胞。 抗菌功能 酵素是一种天然的抗生素，大量食用也不会有副作用。跌倒时，用老阿嬷的方法就是用口水在伤口抹一下，因为口水中有唾液酵素，是最好的外伤药。
酵素可以促进白血球杀菌，其本身具有抗菌的作用，可杀死病菌，也有促进新细胞的作用，可从根本上治病。 分解消化功能 酵素最重要的功能是清除患处或血管中聚集的废物，使其恢复正常的功能，与治好病没有直接的关系，可是有助于食物消化吸收的分解作用。
人体生命的延续与生长，必须要上千种以上的化学反应产生，例如：胃壁本身藉肌肉收缩而发生的运动，可使食物与胃液相混合，食物在胃中最后消化或粥状，就是食物被分解后，大分子变成小分子，将蛋白质转化为胺基酸，淀粉转化为麦芽糖、葡萄糖，脂肪转化为甘油、脂肪酸。经常补充外来的酵素，能排除患处残留在血管内的脓水、
污物、分解催化使身体回复正常状态，对于体质的改变以及强化原有的体质，是最直接、快速且安全的方法。由于酵素的分解功能，食用酵素在外用上，还可以清除外伤的坏死细胞，在美容护肤上，可以清除脸上老化的角质层，以及毛细孔中所残留的秽物。食用酵素甚至可以将稍微不新鲜的鱼经过分解坏死细胞后，变成极为新鲜的鱼。另外在煮牛肉时，先加上食用酵素，很容易让肉质软化。
酵素是如此的神奇，大家不相信的话就可以试试，不过所得到的功效不是每个人用了之后都是一样的，有的人用了之后会觉得效果非常的突出，但是很多人用了之后感觉不到效果，而酵素的效果其实是很好的，大家在利用的时候必须要正规合理运用，这样才会得到酵素更好 的作用和功效。
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酵素能排毒吗
酵素是一种各种食物经过发酵产生的液体，那么酵素能排毒吗?近些年人们生活中到处都能看到酵素的影子，有些人用酵素来清洗餐具，有的人用酵素来减肥，因为据说酵素能够帮助身体排毒，让身体处于易瘦状态。下面给大家详细介绍下酵素都有哪些作用与功效，一起来了解一下吧。
一、酵素能排毒吗
排毒酵素也称酵素排毒，是肠毒清酵素的简称，通过清理肠皱褶毒素的一种排毒养生方法。由于肠道皱褶状结构，大于15微米不能被毛细血管所吸收的食物，又没有及时排出体外的部分，囤积在6-8米长的肠皱褶中，过度腐败而形成毒素，简称肠毒。
二、酵素的作用与功效
1、酵素保持身体平衡
酵素能够帮助身体各方面保持平衡状态。因为酵素能够使体内的血液呈弱碱性，从而帮助清除体内残留堆积的废物，保持肠内细菌的平衡，强化细胞，增强身体抵抗力等等方面让身体内环境维持平衡。
2、酵素帮助减肥瘦身
酵素能够帮助减肥瘦身。身体肥胖的人体内含有的脂肪酶过少而不能正常分解体内多余的脂肪，囤积下来的脂肪会使人的肝脏、肾脏、血管负担变重而诱发疾病。而酵素能够补充身体需要的脂肪酶，帮助有效燃烧多余的脂肪，从而达到健康减肥的目的。
3、酵素帮助排毒养颜
酵素能够帮助排毒养颜。人体内的毒素是由肝脏等器官合成各类解毒酵素来进行分解排出体外的，吃酵素能够有效帮助增强身体的解毒排毒功能，有效帮助改善身体器官、血液的清洁度，多余的毒素被排出体外也能够有效帮助美容护肤，改善粗糙、暗沉肤质。
4、酵素有效预防疾病
酵素能够有效帮助身体预防疾病。随着年龄的增长，身体机能的退化使得身体地面免疫力不断降低，身体更容易有疾病产生。酵素能够帮助延缓器官衰老退化的速度，保持人体的免疫机能，有效预防疾病。
5、酵素去斑块、清血垢
酵素中含有的超氧化物歧化酶、维生素、膳食纤维等营养成分能帮助降低血脂、降低胆固醇和防止动脉粥样硬化等，对肥胖患者、动脉硬化患者的病情有辅助治疗作用。
6、酵素帮助抗菌消炎
酵素能够帮助抗菌消炎。可以说酵素是一种天然存在的抗生素，不仅能够搬动白血球，还能够促进白血球发挥杀菌作用，并且能够促进新细胞再生，有效治疗身体炎症等等。
7、酵素能够防止酒醉
酵素能够帮助防止醉酒，以及因为酒精摄入过量引起的急性中毒等等。因为酵素含有的分解功能，能够较快的将血液中含有的酒精灯物质进行分解，以达到解酒的目的。
酵素能治湿疹吗
酵素是现在非常火热的一种存在，它算不上专门的药物也不能完全说是保健品，市场上的酵素针对不同 的病症都有相应的种类，湿疹也算在内。不过针对湿疹酵素并不能起到完全的治疗的作用，只能说是一种辅助产品，它主要是通过调节患者的身体免疫力来是内部达到平衡的状态，同时还能抵抗炎症缓解身体的不适感。
酵素作用原理
酵素不是药物，不会产生速效，而需长期坚持服用，将身体调节为平衡状态，主要表现作用如下：
1、酵素是通过调节身体的免疫力，而非抑制免疫力，使身体处于平衡状态；
2、酵素的分解作用，可以分解体内的毒素（废物、废气、药毒），将其尽快排出体外，进而净化血液，濡养全身；
3、酵素可以抵抗炎症，缓解已经发生症状的不适感
湿疹的分类
1、耳部湿疹：惯发在耳后皱襞处，中医称旋耳疮。多发于耳前或耳后缝间，也有波及整个耳壳。以儿童患者占多数。
2、乳房湿疹：多见于女性，常在哺乳期易患此病。好发于乳头、乳晕及其周围，往往双侧同时受累。若停止哺乳，症状可迅速改善，直至获痊愈。
3、手部湿疹：本型最大特点是易受气侯影响，多见冬天加重，而夏季缓解。常常侵犯指背，皮损表现浸润增厚较明显。奇痒难名，往往因洗涤剂等刺激而招致病情恶化。
4、小腿湿疹：此型临床较为常见，好发生在胫部内、外侧面，分布对称，皮疹表现与急性或慢性湿疹相同。某些患者并发静脉曲张，多在小腿下三分之一处，患处因血液回流障碍，可引起慢性瘀血，局部色素沉着颇著，有的还可发生溃疡。
酵素能长期喝吗
酵素是现下在保健美容方面应用广泛的产品，尤其是对于女性来说，市面上各种各样的酵素被用于减肥、美容。虽然酵素一直标榜着健康无害，不过也不是任何的酵素都可以长期的服用，对于单纯的高纯度酵素还是可以长期服用以作保健，而且正规的酵素成份是人体所需要的营养成分，有时候就要求长期服用才会见效。
一、酵素能长期服用吗
一般来说服用酵素，要看服用的是不是纯酵素，如果是的话长期服用也是可以的，其实酵素跟一般的药品是不一样的，酵素是我们身体中的一种营养素，服用后不会对身体造成什么不适的症状，所以是可以长期服用的，尤其是那些病情比较严重的患者，更需要长期服用酵素了，因为短时间服用是不会有什么效果的，当然，凡事也并没有那么的绝对，也有一部分朋友可能因为体质特殊的原因，在服用酵素后可能会有过敏的情况出现，总之，具体情况可能会因人而异，大家要结合自己的身体来服用它。
二、酵素如何服用
酵素是我们生活中一种比较常见的保健品，虽然它能帮助我们调理身体，但是掌握好它的服用方法也是有必要的，合理服用，才是对我们身体有好处的，一般情况下，建议大家在服用酵素的时候，最好选在早上空腹的时候或者晚上睡觉前的，因为酵素有好多种，所以，具体的用量也会有差异，因此，建议大家无论是服用酵素液还是酵素片什么的，都要在医生的指导下进行。
三、吃酵素便秘怎么办
至于吃了酵素会便秘,那是因为体内缺氧导致的后果,主要是那种生活及饮食不规律,经常熬夜的人,这种人体内毒素比较多,当酵素和部分有害的大肠菌接触之后会进行一系列的分解,因为缺氧的缘故造成一系列不完整的氧化反应。
如此一来肠道内便会造成蠕动不良的现象,因而产生许多甲烷气,便秘就是在这种情况下发生的,那么排气的频率增加是必然的现象,当毒素被分解之后,进行排毒的器官如皮肤.肺.肾.肠道等于排毒过程中工作会加重,所以建议在吃酵素期间一定要坚持每天按时饮用,水也要多喝。
植物清视茶能治病吗？
茶叶是世界上第二大类饮品，尤其是在中国，是一个热爱品茶的国家，喜欢喝茶的人很多。而且，我国茶叶的种类非常多，从大面上可以分为红茶绿茶黑茶等等，如果说要细分的话简直就是无法用文字来形容种类之繁多。今天就来给大家介绍一下植物清视茶能治什么样的疾病?
1.化解中毒
如误服银、铝、洋地黄、奎宁、铁、铅、锌、钴、铜、马钱子等金属盐类或生物碱类毒物，饮浓茶，可使茶叶中的鞣酸与毒物结合沉淀，延迟毒物的吸收，以利抢救。
2.医治菌痢
无论急、慢性菌痢，饮浓茶治疗都有显著疗效。据药理研究，茶叶煎浓汁对痢疾杆菌有明显的抗菌作用。
3.治急性肠炎
饮食不洁而致腹痛腹泻，可泡浓茶一杯饮之，如腹泻仍然不止，用茶叶15克加水煎服两次即见效。
4.治胆绞痛
当胆结石患者胆绞痛急性发作时，不妨饮浓茶一杯。因为茶碱有松弛胆管平滑肌的作用，可暂时缓解胆区剧痛，并立即去医院诊治。
5.治带状疱疹
泡一杯浓茶，冷却后蘸细花茶末涂患处，一日3次，连续使用。
6.治龋齿
饮茶时茶水含在口中片刻，浸润牙齿，每天10余次，可有效地防治龋齿。
7.延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明，1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同类物质。
茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
吃玉米须能治病吗
玉米须用来煮水是否可以治疗疾病呢?如果知道了玉米须煮水对身体的好处话，那么很多人会合理的利用这种玉米须，玉米须就是玉米上面的一种须，很多人觉得这种须是吃不得到，但是这样的想法错了，吃玉米须熬制的水对身体非常的好，对身体好还不说，还有很多人会将玉米须用来治病，那么玉米须能治病吗?
玉米须30克，车前子10克，甘草4克，或加小茴香3克，水煎服，治小便不通及膀胱炎、小便疼痛。
玉米须30克，水煎服，治高血压、黄疸、尿路结石、膀胱结石。
玉米须10克，玉米粒30克，蝉衣3个，蛇蜕1条，水煎服，每日1剂，疗程1个月，或用玉米须、西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆适量，煮水代茶饮，持续服用，对慢性顽固性肾炎有较好治疗效果。
玉米须、郁金各50克，水煎服，可降低血清胆固醇和血糖含量。治疗胆囊炎、脂肪肝、糖尿病。常与茵陈、栀子配合应用。
玉米须配荠菜花、白茅根各30克，水煎服。可治疗吐血、鼻出血和尿血。
玉米须与野菊花、决明子泡茶，可改善高血压症状。
玉米须或玉米芯水煎服，对消化不良引起的腹泻，特别是水泻，有止泻作用。还有强心、开胃、止喘等作用，它味甘、性平，无任何副作用。
玉米须用来熬水喝的话是可以治病的，首先就是这种肾结石疾病，如果不小心患上了肾结石疾病的话，那么喝点这种玉米须水就能得到合理的改善，不过想要完全用这种玉米须来治病的话还是不可能的，最好是不用这种玉米须来治病，玉米须对疾病的改善效果好，但是想要彻底治疗一定要遵从医嘱。
酵素酿了4天能喝吗
前段时间各个朋友圈似乎都在流行着一样东西，那就是酵素了。酵素这个名词最早是出现在日本的，通过将食材进行发酵就可以得到酵素了。而酵素不仅可以大大提升身体的代谢机能，还可以达到减脂降重的作用。但是酵素的生成需要相当长的作用，那么酿了4天的酵素是否可以喝了呢？
自制酵素多久可以喝
自制酵素一般发酵4~8周左右就可以喝。如果是使用的果蔬材料较多的话，可以适当延长发酵的时间。自制酵素需要使用酵母来帮助发酵，一般2个月左右就能够完成发酵过程。
自制酵素制作方法
材料：果蔬3份，蜂蜜1份，纯净水10份，糖适量，酵母少量，密封塑料容器。
做法：果蔬洗净去皮切碎混合，然后将蜂蜜、酵母溶解在水中。在容器中放置果蔬一层、糖一层，最后加入蜂蜜水密封阴凉处保存即可。
自制酵素注意事项
自制酵素一定要密封阴凉处保存，而且每3~4周需要开瓶放气一次，放气时不要大力摇晃酵素，避免浑浊。第一次放气会有酒精的味道，第二次放气会有醋酸的味道，之后才是真正的酵素。
自制酵素最好别喝
自制酵素方法简单，而且具有一定的效果，但是我们不建议食用自制酵素。
自制酵素在制作过程中，细菌清除工作不到位，发酵过程中受到温度、时间等影响，很容易导致大量细菌滋生，还可能产生其他有害物质，食用容易造成肠道感染，引起拉肚子等问题
嗑瓜子真的能防病治病吗
嗑瓜子真的能防病治病吗
瓜子作为一类休闲食品，一直深受人们的欢迎。瓜子的种类繁多，常见的有葵花籽，还有西瓜籽、南瓜籽和冬瓜籽等，其所含的营养以及食疗功效各有所长。
防老痴嗑西瓜籽
中医认为，西瓜籽性平，味甘，具有清肺润肠、和中止渴、化痰涤垢等功效，常用于止血、久咳、便秘等病症的治疗。
现代研究发现，西瓜籽含有丰富的不饱和脂肪酸，其主要成分为亚油酸，可降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化和阿尔兹海默氏病。
护前列腺嗑南瓜籽
中医认为，南瓜籽性平，味甘，具有杀虫驱蛔、利水消肿的功效。中医常用于治疗蛔虫病、手足浮肿等。
现代研究表明，男性每天食用约50克炒熟的南瓜籽，可治疗前列腺肥大，还可预防前列腺癌。
降血脂嗑冬瓜籽
中医认为，冬瓜籽性凉，味甘，具有清肺化痰、消痛排脓、利湿的功效。
中医临床常用来治疗痰热咳嗽、水肿、脚气等病症。冬瓜籽含有不饱和脂肪酸，其主要成分是亚油酸，可降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于防治高脂血症以及冠心病。另外，冬瓜籽还可提高人体免疫力。
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酵素减肥可靠吗?
近些年来是比较流行吃酵素的，但是大多数人对于酵素并不是特别的了解，酵素其实就是一种酶，这种酶是可以促进人体新陈代谢的，如果长期吃酵素是可以帮助人体排毒，将人体的垃圾排出体外，但是酵素其实是不具有减肥功效的，大家不要盲目的相信有些宣传，酵素减肥并不是特别靠谱的。
酵素减肥并不靠谱
对于这种风靡减肥界的酵素减肥法，有专家表示理论上其实酵素(酶)只能促进脂肪的分解，并无法燃烧脂肪。减肥的关键是减少肠道对脂肪的吸收，可酵素帮助脂肪更快分解的话，反而可能会增加人体肠道对脂肪的吸收。而且，酶的作用条件和场所是特定的，将市场上的酵素产品经过口服后，活性早已大打折扣，能起到多大作用可想而知了。
所以，酵素从这一点看并不一定具备减肥的功效，然而，之所以服用酵素后会出现体重减少的情况，是因为酵素(酶)是一种催化剂，参与新陈代谢、营养和能量转化等过程，坚持喝酵素，可提高新陈代谢，改善肠道缓解，促进肠道内毒素、宿便、垃圾的排出。在排便通畅后，服用者再控制饮食，这样一来，体重自然而然会有所减少。因此，最好不要空腹食用酵素产品，否则很容易出现腹泻等肠道疾病。不过，这种减下来的只是水分而已，体型并无多大变化。所以，并不提倡喝酵素产品。
而且，一些使用酵素产品成功减肥的人往往没有搞清楚，其实帮助其疯狂瘦身的除酵素外，大多产品中掺杂了其他成分。很多打着纯天然的酵素产品大多是虚的，都掺了违禁药品，所以选择酵素产品时一定要慎重，酵素减肥并不靠谱。万不得已，不要选择酵素这种减肥法哦。
健康人无须额外补充酵素
酵素本身就是一种酶，而对一个健康人来说，体内的酶是保持着动态平衡的，少了不好，多了也未必有用，所以，并不需要额外补充酵素。
相反，如果人体不缺少酶却又额外补充则可能适得其反。比如一些促进脂肪分解的酶补充过多的话，来不及消化掉的大量短链脂肪可能卡在肠壁造成习惯性腹泻，并可能会使各种脂溶性纤维素排掉，导致脂溶性维他命缺乏症等。
其实，对于一个健康的人来说，需要额外补充酵素(酶)的就是当你消化不良的时候。比如吃了过于油腻的食物，腹内胀气等，这时可适当补充一点酶，就像我们常吃促消化的酵母片就可助缓解消化不良的症状。
自制水果酵素不如直接吃水果
为了避免市场上酵素减肥产品的不安全因素，很多人选择自制水果酵素。而减肥水果酵素的做法大多是将水果洗净切成块，混合一定比例的糖和水，装进洗净的容器内，封好口，在阴凉地方放上一两个星期，得到的液体就是“水果酵素”了，其实就是变相的“水果泡菜”。
其实，通过这种方式得到的“水果酵素”中，水果来源的酶含量极低。而更多的是微生物活动分泌的，或者微生物死亡裂解后释放的酶。简言之，这么多种果蔬被精华提炼之后，成分中已经基本没有酶。实际上称为“菌酵素”或者“菌酶”更为贴切。
同时，这种自然发酵很不易控制，容易造成杂菌污染产生毒素，以及生成其他有害物质。特别是如果不小心发酵中产生了亚硝酸盐，长期食用是会导致食道癌和胃癌的。所以，饮用这样的“水果酵素”，反而会增加健康风险。
总而言之，吃水果酵素还不如直接吃个水果来得实在呢，何必要大费周章呢。
鸡蛋这样吃能治病
痰湿、脾湿，现代社会之所以有这么多人有这些病症，主要是跟生活饮食习惯有关系。比如喝浓茶，大家要记住，喝淡茶有利于养生，它可以清热。但是浓茶喝多了，就会伤脾，因为茶是寒性的。脾伤了自然会出湿。还有就是因暑贪凉比如从冰箱里拿出来西瓜就吃，或者到凉啤酒拿过来就喝，同样对脾有伤害。而且，按照春夏秋冬养生来说。夏至日后，一定不要因暑贪凉。
醋炒鸡蛋
在这里，我给大家几个方子，大家可以试一试，都是比较简单的，用起来，效果也非常好。针对肺热，就是用两个鸡蛋。但这两个鸡蛋的方法比较特别，两个鸡蛋不要用油炒，就是把鸡蛋在碗里搅拌之后，放一点醋，不要放油，也不要放盐，在锅里炒，这就是醋炒鸡蛋。有的人可能说这样没什么咸味，那可以稍微放那么一点点盐，淡淡的就好。这个针对咳嗽有很好的效果。
雪梨汁
咳嗽、肺热，其实是会喘的，从中医来讲，叫肾主纳气。大约是牵扯到肾虚。针对咳嗽，这里也有个小方子，就是雪梨汁。大家可以在市场上买梨榨汁，再榨萝卜汁，生姜汁;然后，在中药店里买鲜茅根，也榨成汁。之后，用蜂蜜来调，调完之后，每天吃一小羹勺，只一小勺。这个对于止咳平喘有非常好的效果，这些东西本身都是食品，没有任何的副作用。关于量的问题，梨一般用两个;姜要少用一些，切个几片，弄成汁就行了。其余的无所谓，多多少少，不要特别多就好，蜂蜜则是个调味的东西。
这些蒸过的水果 真的能治病吗？
大多水果都属于寒凉性质，随着气温逐渐下降，不少脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能引起腹泻。“将水果蒸着吃，不但减弱寒性，还能使食疗效果加倍”。在各种美食和医药网站上，这样的信息随处可见。
在各种说法中，关于 “盐蒸橙子治咳嗽”、“盐蒸柚子清火化痰”、“蒸苹果止泻”、“脾胃虚适合吃蒸红枣”这几种说法最为常见。
这些蒸过的水果，真的能治病吗？针对这些传言，记者咨询了河南省人民医院相关专家。
盐蒸橙子治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药？
专家：太夸张
“橙皮里的那可汀和橙皮油两种成分可以止咳化痰，加盐蒸着吃可以治咳嗽， 秒杀一切止咳消炎药。”这种说法是否正确?
橙皮，就是晒干的橙子皮。是一味常用的理气化痰药，与陈皮一起常用于咳嗽、咳痰等症状。用盐腌制橙皮只是为了增强理气化痰的功效和方便贮藏。
按照中医理论来说，橙皮的止咳消炎作用，主要是通过“理气化痰”来达到“消炎止咳”的。而且橙皮的理气化痰作用相对较弱，一般不作为中医方剂中的主药，常作为佐使药。所以“盐蒸橙子治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药”这一说法有些夸张。
“中医运用中药治病，根据患者的体质、症状、舌苔、脉象等综合分析，个体化地运用药物，不能一个方子吃到底。”单一用盐蒸橙子这一个方法治疗咳嗽，有悖于中医“辨证施治”的原则。
另外，摄入过多盐分容易损坏肾脏，进而影响肺的功能。尤其是高血压、肾功能不全的人，尽量少使用此方法。
蒸柚子预防老年人中风？
专家：不能作为主药治病
“将柚子带皮一起蒸着吃，这些可降低血液循环的黏稠度，减少血栓的形成，可以有效预防中老年人中风的发生。”现代医学认为，柚肉中富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用柚子，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。
另外，柚子皮富含果胶及柚皮苷，可以减少合成胆固醇酶的活性，这对于中老年人或者胆固醇脂肪代谢紊乱是很有作用的。但是由于柚子性寒，易增加脾胃的负担，脾胃虚弱的人吃柚子可能会出现腹泻，所以，对于这些人来说，可以将“柚子蒸着吃”。但是，正如橙皮一样，柚子皮的作用也较弱，仅仅是佐使药物，不能作为主药来治病。
这些蒸过的水果 真的能治病吗？
大多水果都属于寒凉性质，随着气温逐渐下降，不少脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能引起腹泻。“将水果蒸着吃，不但减弱寒性，还能使食疗效果加倍”。在各种美食和医药网站上，这样的信息随处可见。
在各种说法中，关于 “盐蒸橙子治咳嗽”、“盐蒸柚子清火化痰”、“蒸苹果止泻”、“脾胃虚适合吃蒸红枣”这几种说法最为常见。
这些蒸过的水果，真的能治病吗？针对这些传言，记者咨询了河南省人民医院相关专家。
盐蒸橙子治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药？
专家：太夸张
“橙皮里的那可汀和橙皮油两种成分可以止咳化痰，加盐蒸着吃可以治咳嗽， 秒杀一切止咳消炎药。”这种说法是否正确?
橙皮，就是晒干的橙子皮。是一味常用的理气化痰药，与陈皮一起常用于咳嗽、咳痰等症状。用盐腌制橙皮只是为了增强理气化痰的功效和方便贮藏。
按照中医理论来说，橙皮的止咳消炎作用，主要是通过“理气化痰”来达到“消炎止咳”的。而且橙皮的理气化痰作用相对较弱，一般不作为中医方剂中的主药，常作为佐使药。所以“盐蒸橙子治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药”这一说法有些夸张。
“中医运用中药治病，根据患者的体质、症状、舌苔、脉象等综合分析，个体化地运用药物，不能一个方子吃到底。”单一用盐蒸橙子这一个方法治疗咳嗽，有悖于中医“辨证施治”的原则。
另外，摄入过多盐分容易损坏肾脏，进而影响肺的功能。尤其是高血压、肾功能不全的人，尽量少使用此方法。
蒸柚子预防老年人中风？
专家：不能作为主药治病
“将柚子带皮一起蒸着吃，这些可降低血液循环的黏稠度，减少血栓的形成，可以有效预防中老年人中风的发生。”现代医学认为，柚肉中富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用柚子，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。
另外，柚子皮富含果胶及柚皮苷，可以减少合成胆固醇酶的活性，这对于中老年人或者胆固醇脂肪代谢紊乱是很有作用的。但是由于柚子性寒，易增加脾胃的负担，脾胃虚弱的人吃柚子可能会出现腹泻，所以，对于这些人来说，可以将“柚子蒸着吃”。但是，正如橙皮一样，柚子皮的作用也较弱，仅仅是佐使药物，不能作为主药来治病。
蒸枣适合脾胃虚弱的人？
专家：因人而异
“蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。”这种说法是否正确?干枣皮较硬，鲜枣性多偏凉，不建议脾胃虚弱的人大量食用。对于脾胃虚弱的人，蒸食红枣并不是唯一的方法，要因人而异。每天吃2至3颗枣即可，长期坚持可以养胃健脾、补血益气、和解药毒、保护肝脏、增强精力。
“苹果蒸着吃，其中的果胶蒸过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有止泻的功效，并且更易消化。”果胶的确有抗癌、降糖、通便等效果，医学上可将其作为金属中毒的解毒剂、清泻剂等。但是，苹果属于不易消化的水果，过多食用会增加胃肠道负担，脾胃虚弱的人易出现胃部不适，反酸，胃气上逆等不适症状。食用苹果时一定要细嚼慢咽，脾胃虚弱的人一次吃四分之一即可。
山楂蒸着吃值得推荐，生山楂如果直接食用，一来容易刺激胃，二来还可能会“倒牙”，而蒸食可以避免这些现象。但是，合适的偏方只可起到缓解症状的作用，不能替代正规的药物治疗。若病情长久不愈或反复发生，一定要咨询医生。
秋冬季节咋吃水果？
专家：少食多次
除了蒸着吃，关于健康吃水果的说法有很多。
进入秋冬季节，怎么吃水果最健康？
尽量选择时令新鲜的水果，比如苹果、梨、甘蔗、橘子、香蕉等。目前市场上的不少水果都属于“反季水果”，反季水果多为人工催熟，如果大量食用，对于正在生长发育的儿童来说，可能会引起分泌紊乱、肥胖等。
中医认为，冬季五行属水，因此要注意收藏阴精，保护阳气，在饮食上宜多温少寒。适量食用水果，最好采用“少食多次”的吃法。尤其是老年人，因为消化能力差、胃黏膜萎缩等问题，一次不宜进食大量的水果。
酵素降血糖吗？
酵素是最近一年以来开始在网络上流行起来的，所谓的酵素就是指一种酶，有了它的帮助，人体代谢才会更加顺畅。生活中有很多人都会用水果制作水果酵素，吃了之后对身体还是有一定益处的。有人认为酵素可以用来治疗疾病，比如降血糖。那么，酵素到底能不能降血糖呢?
1. 苜宿酵素能够降血糖吗
我们都知道，酵素是一种生物酶，任何身体反应都离不开酶的参与，它对我们身体是非常重要的。苜宿酵素虽然有非常多的功效和作用，但是它并不能起到降低血糖的功效，服用不当，反而会使得血糖增加。
2. 排毒减肥
随着生活质量的提高，人们对自己的外在形象也变得越来越注重，较多的脂肪不能让她们穿上美美的衣服，为了使得自己更加的靓丽，很多女性都会花非常多的时间和金钱在减肥这项事业上。苜宿酵素有一个非常显著的功效就是它能够促进肠胃的蠕动，将身体的毒素随着大便排出体外，起到减肥的功效。
3. 提高免疫力
有些人的身体素质不好，身体免疫力非常的低下，每到气候变化，就会使得身体遭受病毒的入侵，从而患上感冒，经常频繁的用药会使得他们的身体越来越差。苜宿酵素在提高人体免疫方面具有非常好的功效，它能有效防止病毒、细菌等不良因素对身体的入侵，增强身体对抗病毒的能力，从而减少感冒等疾病的发生。
除了上面提到的三种功效，苜宿酵素还具有缓解疲劳、预防心血管疾病、调节月经不调等妇科疾病的功效，但是作为一种保健品，并不能将它代替药物使用，所以当我们在服用一段时间状况依然没有缓解的时候，应当立即停药并前往医院接受治疗。
孕妇能吃酵素吗
酵素是一种在养生人士中比较受欢迎的营养品，主要提取自蔬菜和水果之中，对于人体的免疫力有着极大的增强作用。酵素的适用人群是比较多样化的，无论是男女老少，都是可以食用酵素的，而对于孕期或者是备孕期的人来说，也是有着很多好处的。下面就为大家介绍孕妇吃酵素的好处。
1、营养的吸收
研究显示，经过发酵的酵素，小分子结构，易于吸收，酵素可以强化细胞膜上一些特殊接受器的功能，进而补强细胞吸收营养的能力。一般而言，备孕期间饮用酵素，可以强化免疫功能，增加身体抵抗力，有效避免感染到疾病，孕期服用酵素可以帮助养分的吸收，有助胎儿的发育成长。
2、恢复弱碱体质，做好备孕功课
据调查，酸性体质孕妇生下智障儿的比率很高。母体里所含自体酵素，因为高度酸性身体环境，导致无法正常运作，高度的酸性体质亦导致母体内所含的自体酵素越来越少，结果是酵素越来越不足，身体环境越来越呈现酸性。这种酸性体质，会影响到胎儿的脑细胞生长和发育，同时，也会破坏母乳的分泌，影响出生后的婴儿的成长。
补充酵素，可以使身体重新恢复弱碱性体质。同时，酵素的分解作用，使体内的新陈代谢产物及有害物质排出体外，使身体回复至原生状态。如此，就可改变因酸性体质造成不孕或产下智障婴儿的几率。
3、肝脏的解毒
已有医学实证支持，酵素可提高肝脏的解毒功能，帮助孕妇加快排除毒素，抑制咖啡因、尼古丁等，让胎儿避免不必要的污染和毒害。
4、内分泌功能的提升
酵素透过松果体的补强，可望将内分泌系统作全面的功能引导，降低孕妇在怀孕期潜在的妊娠糖尿病、妊娠高血压的发生机率。
5、产后恢复
产妇在生产后，建议饮用酵素，因为酵素可以促进伤口愈合，减轻疼痛，促进新陈代谢的机能，使身体早日复原。此外，有数据显示，补充酵素可以帮助恢复体型，修复妊娠纹等。
6、提高母乳质量
母乳是婴儿最佳的食物，而常饮酵素的哺乳期母亲，可以补充到各种身体所需营养，增强身体抵抗力，有效调整身体酸碱性，提高母乳质量，给新生宝宝的最佳乳汁，以确保母婴的健康。
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