养胃粥怎么做

2019-10-07

怎么做大米南瓜粥呢

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生活中有很多食物都是可以吃的,粥品就是其中一种的。有不少人都很喜欢粥品的口感的。要想自己在家得到粥品的好口感的话,我们就要自己亲自做一下这种食物了。大米南瓜粥就是粥品中比较好吃的一种,因此我们就要学习一下这种食物的做法。那么到底大米南瓜粥要怎么样做?下面小编给大家讲一讲这一问题吧。

南瓜(拉丁学名:Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) ,山东地区称作吊瓜,东北地区称作倭瓜。可食用,有橘黄色和青色两种,外形呈扁圆或不规则葫芦形状,未成熟果实皮脆肉质致密,可配菜、做馅,成熟果实甜面,可熬粥。一年生蔓生草本,茎常节部生根,伸长达2-5米,密被白色短刚毛。叶柄粗壮,原产墨西哥的中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入我国,现南北各地广泛种植。可以做成南瓜泥有助于宝宝消化,对大人也有治疗便秘的效果。

一、食材

主料:南瓜500g

辅料:大米适量

二、步骤

1.南瓜洗好,去皮。

2.切块。

3.电饭锅中放水。

4.大米洗净,放入锅中。

5.放入切好的南瓜,盖上电饭煲,熬制,开锅后在闷10分钟味道更佳。

6.盛碗。

7.成品图。

小贴士

南瓜可以不去皮的,南瓜皮有利尿的作用,但要洗干净。

大米南瓜粥的做法我们已经介绍清楚了,希望这些内容能帮助到我们大家。除了要认识到大米南瓜粥的做法外,还要认识到其他一些食物的做法了。了解更多的食物的做法以后,我们就能比较好的丰富到我们自己的餐桌了。最后也希望大家都能享用到更多的美食吧!

扩展阅读

鲫鱼南瓜粥怎么做呢?


南瓜是非常常见的一种食材,平时很多的朋友都喜欢在煮粥的时候里面加上南瓜,这样不仅仅使得粥的颜色更加的鲜亮,同时也会增加很多的营养功效,在煮南瓜粥的时候里面也可以少量的放上一些鲫鱼,下面我们一起来了解鲫鱼南瓜粥的制作方法以及对于人体健康的重要作用。

材料

南瓜600克,南杏15克、北杏5克、无花果3个、鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生姜3片。

烹制

各物分别洗净。南瓜切块;南北杏、无花果稍浸泡;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗水),武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐便可。为4~5人量。

鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

宜:慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱,饮食不香者宜食,小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者宜食;痔疮出血,慢性久痢者宜食。

忌:鲫鱼补虚,诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。

[性能]味甘,性微温。能补脾开胃,利水除湿。

[参考]含蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.B12和烟酸、钙、磷、铁等成分。

[用途]用于脾胃虚弱,少食乏力,呕吐或腹泻;脾虚水肿,小便不利;气血虚弱,乳汁减少;便血,痔疮出血。

[用法]煎汤,煨食,蒸熟,入菜肴

对于胃肠功能不是很好,平时经常感觉到身体无力,或者是没有食欲的朋友,平时适当的吃一些鲫鱼南瓜粥会有很好的健胃益脾的作用,由于各种原因而引起的气血虚弱,或者是女性朋友在产后的时候,发现乳汁减少时也可以适当的吃一些鲫鱼南瓜粥。

银耳南瓜粥怎么做呢?


不知道大家喜不喜欢吃南瓜呢?小编我觉得蔬菜之中就属南瓜最为好吃了。南瓜有许多种做法,例如煎,炒,炖,烤等等。但是小编最擅长的就是煮银耳南瓜粥了,而且小编我可是经常下厨煮银耳南瓜粥给家人和朋友一起吃。今天就让小编我来教大家做一款美味可口的银耳南瓜粥吧。

南瓜银耳粥美容养颜,经常吃对身体也有好处,南瓜的营养丰富,味道香甜,色泽也很好。银耳,又称白木耳。一向被视为名贵的营养滋补佳品,尤其是野生白木耳,其营养价值更高,据测定,每100克银耳含蛋白质5克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,钙380毫克,磷250毫克,铁30.4毫克,并含有多种维生素及17种氨基酸。它所含的银耳多糖,有增强人体免疫力,加强白细胞的吞噬能力,兴奋造血机能等作用。银耳能使溶菌酶的活力显著提高,促进杀菌功能。因此,常吃银耳,不仅能补充多种营养,尚有增强儿童的抵抗力,抗病强身的作用。

银耳南瓜粥的做法一:

1.南瓜切小块,银耳泡发洗净备用。

2.锅中烧开水加米,煮沸后转小火煲15分钟左右加南瓜同煮,至将熟时加银耳和冰糖,再小火煲至软糯即可。

3.放凉入冰箱保存,随吃随盛。

银耳南瓜粥的做法二:

1.银耳泡发撕成小片,南瓜去瓤去皮切小块,大米淘洗干净。

2.大米加足够的凉水大火煮开,放入南瓜小火煮至粘稠放入银耳煮20分钟即可。

银耳南瓜粥的做法三:

1、南瓜去皮去瓤,切块;

2、银耳,水发好,洗净;

3、大米先入锅煮,差不多的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。

看了上面贤惠的小编为各位所准备的,做出美味可口的银耳南瓜粥的方法,大家有没有跃跃欲试的冲动呢?那就快快行动起来吧。小编为大家推荐的银耳南瓜粥,食材易得,在超市和市场都能买到,而且做法简单易学,没有什么困难之处。

怎么做大闸蟹好吃呢


现在刚刚过了立秋,这个时候正值大闸蟹的旺季,很多外面的饭店都在首推大闸蟹,但是外面做出来的,可能不是很合我们的口味,而且价格又贵。所以,大家可以选择自己在家里做大闸蟹来吃。做大闸蟹看似非常的麻烦,其实做出来还是比较简单的,那么怎么做大闸蟹好吃呢?

做螃蟹前,先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿,并放入清水中养半天,使之排净腹中污物提示:蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍,味道更佳。

做螃蟹前用绳子将螃蟹螯脚绑住,防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出提示:若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香。

锅底放适量水,放上蒸屉蒸15—20分钟。蒸煮过程中不宜开盖,要一次性蒸透,否则影响蟹的口味提示:在蒸的过程中,可以将姜拍碎切丁放入醋中,等蒸熟后,便可沾醋食用了。

蟹不能放水里太久,会淹死的,清蒸大闸蟹倒入紫苏,蒸20分钟,煮熟的大闸蟹不要放太久。活的话放冰箱保鲜里面,拧干的湿毛巾还可以放几天,不过放肚子里更饱鲜噢。

以上就为大家简单的介绍了下关于如何做出好吃的大闸蟹。想要做出好吃的大闸蟹,最重要的还是火候,以及放的佐料等,佐料放下去都能让大闸蟹变得更加的鲜美。在这个大闸蟹的旺季,都建议大家都吃一些大闸蟹,毕竟吃大闸蟹对于人体来说还是好处比较多的。

南瓜粥怎么做好喝呢


南瓜大家都吃过吧,这是一种具有很高营养价值的蔬菜,南瓜软软的很好吃,还可以调理气血,治疗各种疾病的发生,其实用南瓜可以做成很多的美食,南瓜粥就是其中的一种,具有很好的美容养颜的功效,那么南瓜粥怎么做好喝呢?如何做南瓜粥营养价值高呢?

原料:南瓜一斤半,大米六两。

做法:1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。

2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。

3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。

4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。

为厨秘笈:

1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠。

2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮即成。

南瓜是我们平时经常会吃的菜,用南瓜做的菜,南瓜煲的汤,营养价值都是很好的,南瓜本身甜甜的,软软的口感,可以促进身体发育,还可以滋补气血,调理身体,在做南瓜时不要去皮,南瓜皮本身营养价值也比较丰富。

南瓜绿豆粥怎么做呢


南瓜绿豆粥是一款适合夏季食用的粥品,味道清淡具有去火降温清热解毒的功效,经常食用可以强身健体达到养胃的效果,新鲜的南瓜可以抗癌糖尿病患者也可以食用,南瓜绿豆做出的粥味道香浓是老少皆宜食品,下面让我们一起来学习一下南瓜绿豆粥的做法。

南瓜绿豆粥的详细制作方法:

用料:主料:绿豆100g大米50g南瓜200g,调料:元贞糖适量。

南瓜绿豆粥的做法:

1.南爪,绿豆,大米。

2.绿豆和大米洗净,南瓜去皮洗净切块。

3.锅中放水煮开。

4.水开后放入大米加盖用大火煮开改小火煮10分钟。

5.10分钟后放入绿豆加盖大火煮开改为小火煮10分钟。

6.再放入南瓜加盖用大火煮开改为小火15分钟。

7.15分钟后放少许糖拌匀出锅。

南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收,南瓜还含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、淀粉、19种氨基酸、果胶、谷氨酸、叶黄素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,南瓜还具有广泛的医疗和保健作用。

南瓜的花、叶、种子及果实都有特殊的药效。除了能去热、止泻、去炎、促进母乳分泌之外,还能去除体内多余的水份,有特殊的利尿作用。

南瓜是好东西,准妈妈多吃南瓜可以预防妊娠糖尿病,还有其他的营养成分,南瓜籽可做零食食用。

注意:南瓜最好不与羊肉同食。

综上所述便是南瓜绿豆粥的详细制作方法,做法非常简单易做,而且味道也是非常好,爱好甜食的朋友们可以在里面多加一些糖提高粥的甜度,常吃南瓜对身体有很大的好处,喜欢喝粥的朋友们要亲自尝试一下,这道粥有养胃的功效,肠胃不好的适当喝粥可以养胃护胃。

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