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养生炖筒骨怎么做

2019-10-07

南瓜土豆炖豆角怎么做啊

养生怎么做。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“南瓜土豆炖豆角怎么做啊”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

南瓜不仅营养价值高,而且是老少皆宜的食物,另外南瓜的吃法和做法是比较多的,比如南瓜土豆炖豆角,这道菜不仅色香味俱全最主要的是它可以帮助我们满足我们身体每天所需要的一些维生素以及蛋白质,那么南瓜土豆炖豆角到底要怎么做出来的才会更加的好吃,首先我们要知道具体的制作方法哦。

方法:

1.先把五花肉切片葱花切好备用。

2.把豆角洗净备用,土豆洗好切块备用,南瓜洗好切块备用。

3.把锅放油烧热,把五花肉放到锅里炒变色。

4.然后把豆角、土豆、南瓜倒入锅内翻炒,这里不要急着填汤,要把豆角炒软,然后在填水,水不要填的太多,然后把锅盖上小火收汤,把汤收没就可以出锅了。

5.好吃又营养的豆角南瓜炖土豆就做好了。

温馨提示:

1我们在炖豆角有的时候把豆角放锅里翻二下就填汤这样的豆角了来不那么好吃,在这里我教大家要把豆角多炒一会把豆角炒软变色在填汤,汤不要填得太多,如果太多汤收不没的话做出来的豆角会水水的不好吃,少填点水用小火把汤收没这样出来的豆角干干的油油的特别好吃。

2因为豆角中含有皂角和红细胞凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,所以要充分加热、炖煮,这两种毒素才会被破坏掉,所以一定要煮到豆角软烂,没有豆腥味儿才好,否则易中毒.

这道菜的做法是很多的,比如我们喜欢吃素的朋友们可以就选择南瓜土豆炖豆角,加点自己喜欢的绿色的菜就可以食用了,当然对于爱吃荤食的朋友们来说是可以加点肉进来一起做的,做法还会有很多种的,但是无论要怎么做这道美味,最好要把豆角煮熟了,这样不仅可以使味道更加的好吃,还可以避免吃了没有熟的豆角而出现意外。

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土豆炖豆角怎么做


土豆是人们经常都会看到的食物,入口十分的软,很多人都喜欢吃土豆。四季豆其实也就是豆角,四季豆就像名字一样,一年四季都有的,而且四季豆含有丰富的营养,对人的身体有很大的好处。四季豆和土豆搭配其实并不稀奇,反而很多人都喜欢这样的搭配。下面就说说土豆炖豆角怎么做好吃。

食材

土豆1个,四季豆200g

方法

1按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;

2土豆去皮切块,豆角去头尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大块;

3花椒、八角和草果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,葱切段;

4锅中加少许油,烧热后,放入土豆块;

5小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明,盛出待用;

6另起锅,加少许油,油烧热后放入蒜片和干辣椒段;

7小火煸出香味后,放入五花肉;

8炒至五花肉变色,倒入四季豆;

9翻炒1分钟,倒入已经煎好的土豆;

10放入干辣椒和少许盐,加入料酒和生抽;

11炒匀后,再放入茶包袋和葱段;

12加入清水,水位至食材的2/3处;

13大火烧开后,转小火,加锅盖炖20分钟即可。

注意事项

土豆先煎一下,再与其他食材一起炖,口感会更好;

花椒、八角之类的调料最好放入茶包袋,既不影响入味,也比较干净卫生;

水不需要没过食材,至2/3处即可;

由于土豆提前煎过,可相应缩短炖至时间,这样炖出的土豆绵而不烂,非常好吃。

以上就是土豆炖豆角怎么炖好吃的内容。土豆炖豆角别看步骤很多,但是土豆炖豆角的做法是非常简单易懂的。很多人都喜欢吃这道菜。不仅非常美味,营养价值还非常高。而且土豆和四季豆吃了也没什么副作用,如果大家学会了土豆炖豆角的做法,也可以做一下。

鸡肉炖南瓜怎么做啊


南瓜不仅营养丰富而且做法和吃法也是有很多的,比如鸡肉炖南瓜,吃过这道菜的朋友们都知道它不仅味道鲜美关键是老少皆宜,而且非常容易被我们的身体所吸收,我们都知道鸡肉有非常好的蛋白质,而且不会给我们的身体带来很多的脂肪,所以更加不用担心会发胖,那么到底要怎么做出来的鸡肉炖南瓜才会更加的好吃啊。

方法:

1.鸡块焯水过凉备用。

2.青南瓜切块。

3.少许油把蒜籽煎黄盛出备用。

4.平底锅重新放一汤匙油,放入姜块红辣椒,炒出香味放鸡块煸炒到边缘发黄。

5.放入料酒生抽老抽十三香,开水,炖三十分钟。

6.南瓜放进去炖到喜欢的软度,喜欢很软的,南瓜软烂汤汁浓郁的。出锅放味精即可。

温馨提示:

1南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。

2南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,患有糖尿病者,常取本品佐餐,不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂,可谓一举数得。

3.维护眼睛健康,除了用眼卫生外,多食含维生素A丰富的食物,如南瓜,可有效地保护眼睛。

南瓜的营养虽然非常高对我们的好处也是非常多的,但是也不是所有的人都适合食用南瓜,比如有慢性疾病的朋友们建议最好是要少食用,另外在食用南瓜的时候尽量要控制好饮用的量,不要一次性吃的过多,避免会降低我们的血压。

南瓜炖猪蹄怎么做啊


南瓜是我们最为喜欢的食材了,不仅是因为它的储存比较方便,最关键的是因为它属于老少皆宜的食材,而已可以有很多种的吃法以及做法,比如南瓜炖猪蹄,这道菜不仅可以满足我们身体所需要的蛋白质以及维生素外,还可以使我们的皮肤变得越来越好哦,所以要怎么做南瓜炖猪蹄菜会更加好吃啊。

主料:猪蹄。

辅料:南瓜、葱姜蒜。

调料:盐、上汤、黄酒、食用油。

制作步骤:

1、猪蹄洗净后斩成块。

2、南瓜去皮、洗净后切块。  

3、葱姜蒜切块备用。

4、锅中做油5成热时下入葱姜蒜炒香。

5、下入猪蹄翻炒几下烹黄酒、后加上汤、清水。

6、小火焖烧约1小时后加盐调味、下入南瓜。

7、继续焖烧30分钟后适当收汤即成。

小贴士:

1、猪蹄要新鲜、每只猪蹄斩成6块就好。  

2、煸炒葱姜蒜要少放油。

3.猪蹄在做之前,一定要清理干净。如果有残余的猪毛之类的,一定要全拔掉。

4猪蹄不好剁开,所以在买的时候最好拜托卖家给提前切好块。

5.炒糖色一定要用小火,炒至从锅底部开始冒小泡即可。火大或者炒的时间太长,口感都会变苦。

6.炖猪蹄时间比较久,可以选择用高锅来炖。高压锅炖好后,再转到炒锅中慢慢的炖。

猪蹄虽说营养价值好,但是也不是所有的人都适合食用的,比如有胆固醇高的朋友们最好是不要经常食用,另外在选择猪蹄的时候最好要记得把猪毛弄干净了,其次是要注意先把猪蹄焯一下,这样做出来的会更加好吃而且不会有猪肉的血腥味哦。

茄子土豆炖豆角怎么做?


豆角是一种食用价值非常高的蔬菜,主要食用部分是豆壳及豆粒,豆角的味道偏淡,有一股植物特有的清香。而人们经常讲豆角和其他食材同时烹饪,味道还非常的独特,例如茄子土豆炖豆角是一道最普通的做法,简单却不流失豆角的基本口味,那么,茄子土豆炖豆角怎么做呢?

豆角性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症状。

豆角的营养价值:

中医认为,豆角类蔬菜味甘性平,有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。现代营养学数据显示,其蛋白质含量较一般蔬菜偏高,各种维生素和矿物质含量也较丰富,因此豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”。

研究表明,豆角对羟自由基有较强的清除作用,这可能与其含有较丰富的胡萝卜素、维生素E、抗坏血酸、微量元素硒有关。

茄子土豆炖豆角的做法:

1、所有的材料准备好,洗干净。

2、将豆角切成段,土豆茄子切成滚刀块。

3、葱切成片备用。

4、锅里放油放入花椒和葱花炝锅。

5、然后倒入切好的所有的食材,翻炒。

6、加入盐和酱油调味,加水开始炖,炖制汤汁收完即可。

7、一碗炖菜就好了。

飞蟹炖南瓜怎么做啊


飞蟹是我们比较熟悉的食物,不仅口感好味道鲜美,最关键的是它比一般的螃蟹肉多肉肥,更加的好吃,而且做法也比较简单,吃法也比较多,比如说飞蟹炖南瓜,那么要怎么做出来的飞蟹炖南瓜才会更加的好吃啊,我们要怎么样的选择飞蟹或者要准备哪些食材都是我们应该要学习的知识哦。

飞蟹肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主,还可盐渍加工“呛蟹”、蟹酱,蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”,均是海味品中之上品。

材料:飞蟹和花壳,花壳就多放两只、南瓜一头、土豆一个、大蒜5瓣、姜一块。

配料:油、盐、海鲜酱油。

1、先把飞蟹刷干净,加点姜切片,放在它肚子下面,蒸20分。

2、南瓜洗净,擦干切开,不用打皮,去掉籽就好。土豆打皮,切块。

3、三汤勺油下锅烧热,然后把南瓜和土豆放里,炒吧炒吧!加酱油,再炒一炒!加水,水没过菜就行。

4、蒸好的飞蟹,对半切开,再对半切开。等锅开了放里,煮吧!一般20来分钟就好了,就是土豆面乎了,南瓜也面乎了,加点盐,搅搅均,关火。把蒜拍了,切一切放锅里,搅搅均,扣盖。闷3分钟,出锅。

飞蟹属于海鲜类食物,建议有过敏体质的朋友们最好是可以先少量的食用,注意观察一下自己的情况而定,另外吃海鲜的时候尽量不要在吃比较寒性的食物,比如柿子等等,另外可以在吃飞蟹的时候蘸点酱一起食用,味道会更加的好吃。

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