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排骨玉米西红柿汤的做法有哪些呢

养生汤有哪些做法。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“排骨玉米西红柿汤的做法有哪些呢”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

很多人喜欢喝排骨玉米西红柿汤,玉米切成小断,所熬的汤带有玉米的味道,同时还有西红柿的味道,其营养是极好的,味道也是极棒的。此汤对饮用者没有限制,多数人群都可以食用。并且只要有生活常识的人都可以做排骨玉米西红柿汤,现在玉米有大棚出产,四季里都可以购买,那么排骨玉米西红柿汤的做法有哪些呢?

做法一

原料:

猪前排500克、粘玉米2根、西红柿1个

配料:

姜2片、香葱1根、盐,鸡精各适量,料酒15克

做法:

1、猪前排洗净,剁成段,焯水后捞出洗净浮沫;玉米切成2cm的段,再对切成半圆形;西红柿切花瓣状。

2、砂锅内烧水,水开后放入肋排和玉米,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火炖。

3、1个半小时后,放入西红柿,调入盐、鸡精,盖上盖再炖半小时即可。

做法二

原料:

猪肋排500克,水果玉米1根,西红柿1个,姜2片、香葱3-4根

调味料:盐,鸡精各适量,料酒15克

做法:

1、猪肋排洗净,剁成寸段,焯水后捞出洗净浮沫;玉米切成2cm的段,再对切成半圆形;西红柿切花瓣状。

2、砂锅内烧水,水开后放入肋排,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火。

3、1个小时后,放入玉米、西红柿,调入盐、鸡精,盖上盖再炖半小时即可。

做法三

原料:猪骨500克 ,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,西红柿一个,清汤适量

做法:

1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,西红柿、胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。

2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。

3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,西红柿,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。

小贴士:

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血的功效。

玉米又称“棒子、苞米、苞谷”,是粗粮中的保健佳品。中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。玉米含有7种营养元素——钙、维生素E、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、和脂肪酸,玉米富含维生素C、维生素B6、烟酸等成分,玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。

排骨玉米西红柿汤的做法已经为大家讲解清楚了,现在我们知道经常喝此汤对身体好,所包含的营养可满足身体的热量、蛋白质等,喜欢吃的可以每天都喝一碗。但要注意玉米是粗粮的食物,吃多了会感觉到腹胀不适,一定要注意量。并且所选择的玉米最好是嫩一些的,吃起来会更清爽、玉米粒也会更嫩。

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排骨玉米木耳汤的做法有哪些?


排骨是我们日常比较常见的食材,排骨可以增强抵抗力,补气血,还可以补钙等好处,玉米是一种对人体有很多好处的粮食,玉米可以明目,木耳属于真菌类的食物,把排骨跟玉米,还有木耳一块做汤喝对人体起到保健养生的效果,排骨玉米木耳汤的做法有哪些?接下来我们来看看吧。

一.备料

排骨500克,玉米1根,木耳10朵,姜4片,盐适量,葱适量。

二.步骤

1.排骨洗两遍,洗去血水。木耳泡发。

2.生姜切片,加入电饭锅中,加入冷水,至少没过排骨,稍微多加点水没关系,中途会越炖越少。

3.电饭锅设置成煲汤模式,炖一个半小时。剩最后半小时时,加入洗净切段的玉米和泡发好的木耳。

4.出锅前加入适量盐和香葱~排骨蘸生抽也很好吃。

三.小贴士

排骨炖之前一定要洗干净,或者炖之前焯水洗去血沫,不然炖的过程中会有很多血沫,加木耳玉米之前把汤上漂浮的少量血沫撇干净,这样炖出的汤就比较清爽。

四.排骨功效

1.补钙

排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,能促进幼儿的骨骼发育,还能预防老年人骨质酥松。

2.改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

3.滋阴健脾

排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

4.补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用,非常适合肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚的患者食用。

5.强健筋骨

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。还富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

红烧玉米排骨的做法有哪些呢


玉米可是我们经常吃的一种水果蔬菜,甜甜的玉米可以蒸着吃,也可以炒着吃,用玉米制作的香甜,玉米好吃美味,新鲜爽口,也受到了不少的欢迎,在玉米上市的季节,香甜可口的玉米,还可以用来做排骨汤,那么今天我就给大家来介绍一道新鲜美味的红烧鱼米排骨汤的做法。

红烧玉米排骨属于家常菜菜谱,主要原料是猪排、玉米;工艺是炒,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。

红烧玉米排骨的原料:玉米、猪排;

红烧玉米排骨的原料:香葱、八角;

红烧玉米排骨的调料:老姜、老抽、盐、花生油、冰糖、淀粉。

红烧玉米排骨的做法:

食材明细:

猪排骨一斤、玉米一个、八角两玫、香葱半两、冰糖一大匙、老抽三大匙、老姜一块、淀粉一大匙、盐适量。

红烧玉米排骨的做法

1、排骨飞水后充分沥干水分;玉米砍成段,每段再剖成四半;老姜拍破;用一棵葱切碎,其余切段;淀粉里加适量水兑成芡汁。

红烧玉米排骨的做法

2、锅中放半汤勺油,下冰糖用微火慢慢熬化,再熬至呈微黄色,关火,下排骨翻动使之裹上糖色,再下葱段、老姜、八角,翻匀。

红烧玉米排骨的做法

3、加约两斤汤或水(如果喜欢排骨更软烂,可多加水)、玉米块、盐、老抽,加盖用大火烧沸后改小火慢烧。

红烧玉米排骨的做法

4、当排骨烧到自己喜欢的软烂度,并且锅中还有大约半杯汤汁时,将排骨和玉米块捞出,用漏勺打去汤汁里的料渣不要,勾芡。

这一道方法简单营养价值高的红烧玉米排骨汤的做法,其实非常的方便,只要家里有砂锅,电热锅,或者是高压锅,就可以来制作,在处理玉米的时候可以切开,或者是把玉米粒掰下来,排骨用沸水略干以后,就可以上锅制作了。

苦瓜西红柿排骨汤的做法有哪些


人生在世吃便是一件大事中的大事!当然一提起吃每个人都是滔滔不绝的,每天都要做的事可不是一件大事。美食并不是说少见寡问才称之为,有时那简简单单普普通通的家常菜更是美味佳肴!就如这简单的苦瓜西红柿排骨汤可也不是随手嗟来的,那么苦瓜西红柿排骨汤的做法有哪些呢?

做法一

主料

苦瓜 (适量) 西红柿 (适量) 排骨 (适量)

辅料

生姜 (适量) 蒜 (一瓣)

1排骨冷水下锅,大火烧开,去除排骨中的血水。取出待用。

2苦瓜切片,西红柿切块,生姜切片待用。

3生姜、一瓣蒜冷水下锅。

4倒入西红柿。

5水开后,倒入焯好的排骨,加入适量盐。盖上高压锅锅盖压23分钟。

6开盖后加入苦瓜,按口味加入胡椒即可食用。

7成盘出锅

做法二

主料  排骨苦瓜辅料葱大料花椒绍兴酒

1.苦瓜去瓜蒂、去除内瓤,切成长条块,在苦瓜周身均匀涂抹上一些盐,腌10-20分钟。(盐能减轻苦瓜的苦味。还有就是如果你不能吃苦,再挑选苦瓜的时候,可以挑选一些苦瓜身上瘤状突起大一些的,这种苦味相对要淡点)

2.起个锅子,烧开水,加入一点点橄榄油,加入苦瓜,焯下热水,再过凉水沥干。

3.排骨剁成小块简单清洗,起个锅子,冷水下排骨,加入姜片、大料、花椒、葱段,大火烧开逼出排骨血水,然后把水、香料倒掉,排骨捞出沥干。

4.起个大砂锅,一次加入充足的清水,姜片、葱段,绍兴酒(没有就放料酒),可加入几块冰糖。先大火烧开,改文火,再转小火慢煮 ,把排骨炖熟。除去些浮沫和香料(整个煲汤的过程除浮沫要勤快点),加入苦瓜,一起煮10几分钟后(你要是喜欢软烂的就多煮会),加盐调味出锅。

家庭是我们的港湾,是我们疲惫之后最温暖的地方,因此在家里所有的一切都是怀念尤其是妈妈常常做的拿手菜更是一种难以忘怀的味道!所以妈妈们你们知道苦瓜西红柿排骨汤的做法有哪些了吗?赶快来学习一下这美食的做法吧!让自己的孩子有一个健康又有营养的美味晚餐!

西红柿炖排骨汤的做法有哪些


排骨就是我们生活中常常都会吃到的一种食物,而这个排骨也是大多数人们 的喜爱,糖醋排骨,红烧排骨等,这些耳熟的字眼也是人们常常听说的,但是如果用西红柿来炖排骨的话,那么也是一种非常好吃的美食,并且这样更有营养。那么这个西红柿炖排骨汤到底是怎么做的呢?下面还是让我们一起来看看:

西红柿炖排骨的做法

原料

肋排一斤、中等大小西红柿三个、土豆粉条一小捆、葱蒜姜、麻椒(或花椒)、辣椒各适量。[1]

制作方法

1、排骨在沸水中略焯,捞出洗净浮沫,西红柿去皮切成小块,土豆粉[2]

提前2小时用凉水浸泡;

2、葱蒜姜切片;

3、炒锅中油烧热后,下葱蒜姜、麻椒和花椒爆出香味,下焯好的排骨翻炒,此时加入适量酱油;

4、继续翻炒2-3分钟,逐渐加水至没过排骨,煮

至水开后倒入切好的西红柿,中小火开始炖吧;

5、炖到差不多排骨熟的时候(大约需要40-50分钟),倒入事先浸泡的土豆粉,继续咕嘟咕嘟地炖吧,粉条熟了,加盐大火收汤汁出锅。(中间如果水少了,要适时地加开水以免锅干。)[3]

小贴士

1、麻椒是四川的一种特产,比普通花椒更麻,麻椒颜色偏棕黄色,花椒偏红色。这道菜其实是用花椒的,只是俺家花椒用完了,所以用了麻椒。如果用麻椒,分量要减。

2、这道菜中用土豆粉,因为土豆粉比红薯粉条等其他类

粉条更耐煮,更适合炖。土豆粉农贸市场就有,颜色发白。

3、如果土豆粉没有提前泡,可以在炖排骨初期就加入。根据自己的情况调整加入土豆粉的时间。

以上就是西红柿排骨汤的做法,相信大家在了解了过后就会想自己亲手来尝试做菜,这个西红柿排骨汤方便简单,并且还快捷,更重要的是这样做有营养,如果老人和小孩吃的话,就是光喝汤也是很好的,营养全部都在汤里面了,并且这样做看起来也比较有食欲。

西红柿玉米汤的做法有哪些呢


随着现代社会人们对身体保健的重视度越来越高,因此很多朋友在饮食中都养成了先喝汤的习惯。这样不仅能够暖胃,同时也有助于后续的营养吸收。因此作为开胃汤来说,西红柿玉米汤就成为很多朋友的首选,那么西红柿玉米汤的做法有哪些呢?针对大家所提出的这个疑问,接下来的时间就请朋友们和我一起去分享一下。

原料:番茄,玉米,小排骨

制作方法:1.小排骨用沸水煮一下捞出,并用冷水将小排冲干净,放入开水中用小火煮20分钟。

2.放入切成小段的玉米,与排骨同煮20分钟。

3.再放入切片的番茄煮软,加入少许盐。

★厨师一点通★

小排骨要选用肋骨部位,比较瘦嫩少油,煮烂后宝宝容易咀嚼。肥肉中脂肪含量高,蛋白质少,多吃容易引发高血脂和肥胖;蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中更好吸收,吃瘦肉补铁的效果要比蔬菜好。玉米属于粗粮,玉米煮出来的汤带有甜味,清香不油腻。

自制玉米西兰花浓汤,玉米西兰花浓汤,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。玉米西兰花浓汤,有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。玉米西兰花浓汤消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

相信随着上述我们大家的分享,有关西红柿玉米汤,广大朋友们对于他的做法也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我还想再提醒大家的是,虽然现代社会人们的物质生活越来越好,但是很多朋友更习惯于吃比较精细的食物。所以对于粗食类就摄取的比较少,这就应该引起人们更多的重视。

莲藕玉米排骨汤的做法有哪些?


莲藕玉米排骨汤相信大家都有喝过的吧,其实滋补保健价值也是非常高的,而且在炖煮的时候适当的加入一些枸杞,还可以起到很好的驱寒效果,了解它的步骤,随时都可以享受其美味。

方法一、

主料排骨500g玉米1根

方法/步骤

1、首先将买回来的排骨剁成小块,然后用清水洗干净,放入盘中备用。

2、将玉米洗净切成小段、莲藕去皮后切块,盛入盘中备用。

3、将洗干净的排骨放入锅中,加入凉水煮开,一直到煮出血沫。

4、然后将排骨捞出用清水冲洗一遍,目的是将血沫冲洗干净,然后放入盘中备用。

5、这时在砂锅中放入清水,然后将排骨、姜片、葱段一起放进锅中,盖上锅盖大火煮开。

6、煮开后转小火慢炖二十分钟。

7、然后再把玉米、莲藕放入砂锅中,再盖上锅盖一直炖制一小时左右。

8、炖好后,加入适量的盐和味精进行调味,还可以加入一点枸杞,有助于冬季驱寒。即可出锅品尝了。

方法二、

材料

猪大排:500克;

玉米(鲜): 1个; 藕: 1节;

料酒:适量; 姜:适量; 八角:适量; 胡椒粉:适量; 食盐:适量; 葱:适量; 水:适量;

莲藕玉米排骨汤的做法

1排骨洗净后,冷水下锅

2烧开后,撇去浮沫,捞出排骨冲净备用

3将排骨放入电压力锅,加入料酒,姜片,葱段,大料,加压20分钟

4将排骨连汤一起倒入汤锅中,加点胡椒粉调味

5烧开后放入玉米

6再放入藕片,煮熟后加盐调味即可

方法三、

方法/步骤

1、排骨洗净,锅中加适量水(没过排骨为宜),水中加2勺料酒,烧开后放入排骨焯水。

2、焯水后出锅洗净。

3、莲藕滚刀切成菱形。

4玉米切成五大块。

5、将所有原料放入汤锅,加水刚好没过原料即可。

6、大火烧开转小火慢炖,如果是用液化气灶或者是电饭煲炖2个小时左右,电炖锅3个小时左右炖好.

山药玉米排骨汤的做法有哪些?


山药玉米排骨汤是最营养健康的一种搭配方式了,而且熬制成汤的话,还可以起到更好的滋补作用,但是如何合理搭配烹煮呢,可以关注一下的方法,而且这一道食物对于防止细胞氧化抗衰老有很好的效果。

一、原料

小排骨,水果玉米,胡萝卜,山药,盐,姜片

1、小排骨洗净,飞水;

2、锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;

3、焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟;

4、 加入山药,继续焖煮5分钟;

5、 出锅前加适量盐调味即可。

二、山药玉米排骨汤营养

玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00,球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黄玉米中含有维生素A,对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。玉米中粗纤维多,食后宽肠,有利于消除便秘,有利于肠的健康,也间接有利于智力功能的开发.有一种甜玉米,蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高,脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等聚不饱和脂肪酸。

海带玉米排骨汤的做法有哪些?


海带大家已经都吃过,是大海里面常见的一种海生物,一般海带的制作方法比较简单,很多人会吃凉拌海带或者是清炖海带,一道海带豆腐汤,既能养生,又能美容养颜,现在正是春天的季节,人的身体是需要滋补的,这个时候大家可以做海带玉米排骨汤,不仅能补血补气,又能调理脾胃,具体的做法也非常的简单。

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥

海带:软坚、化痰、消痰

玉米:健脾、利水、祛湿

食材用料

排骨400克

海带80克

玉米1个

胡萝卜60克

盐少许

油适量

米醋3 __4滴

大料1瓣

香葱3棵

姜1块

海带玉米排骨汤的做法

排骨切约5㎝小段(买的时候让店家切好。)洗净。海带提前1小时泡发,洗净。葱姜洗净,胡萝卜切一节,玉米一个,大料一瓣备用。

海带打结,玉米切大节,胡萝卜切花(切花很简单,一试就会,也可以直接切块。)葱打结,姜切片。

起锅烧一锅滚水,放入两片姜片,放入排骨汆水3分钟去腥去血水。捞出排骨用清水再洗净备用。

起一煲,放入排骨,玉米,打好结的葱,姜片,大料加入适量的清水开始炖,水一次 转中档炖40分钟。

加入海带,胡萝卜,滴入几

出锅前2分钟加入适量盐。

加入几滴米醋能快速溶解排骨中的钙质,3,4滴就可以啦,太多了汤就变味啦。

海带炖30分种正好,炖的久了营养都流失了,而且口感太软烂不好吃。

胡萝卜也是不能放的过早,太早放入煮好了碎碎的不好看口感也不太好。

最后放盐,盐放的早了排骨肉质就变得粗粗的,紧紧的,汤的味道也会打折扣。

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