黑木耳猪心汤的做法都是什么？
养生都是什么人群。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”古往今来，人们都普通注意养生！养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“黑木耳猪心汤的做法都是什么？”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
黑木耳中铁的含量极其丰富，具有美容养颜，预防血栓等之功效。猪心也对身体有很大的益处，所以它们俩在一起煲的汤有绝对好的滋补身体的作用。虽然它们俩对身体都有良好的作用，但也要了解他的做法，否则不仅达不到预期的效果，而且有可能适得其反。所以下面让我们介绍一下黑木耳猪心汤的做法。
冠心病是冠状动脉疾病的一种，冠心病也是心脑血管疾病种常见的一种。冠心病的发病也是跟生活方式有很大的关系，比如，长期处于高度紧张的状态、饮食无规律、喜欢吃油腻的食物或者是高脂肪的食物等;不过，冠心病还与遗传因素有关系，但是遗传因素不是主要的危险因素。
有的人认为患上了冠心病，那么就要控制饮食，禁忌的食物也是非常多，让人感觉到生活饮食失去了情趣。不过冠心病患者虽然饮食有很多的禁忌，但是可吃的食物还是非常多的，我们可以通过食疗的方法来改善。
木耳猪心汤的做法：
1、食材：黑木耳15克、白背木耳15克、猪心1个、瘦肉250克、蜜枣4颗、生姜。
2、调味料：盐。
3、做法：
a、先把黑木耳和白背木耳用温水泡开，然后洗干净，去掉蒂，撕成小块;
b、把猪心切开，里面的筋膜去掉，洗干净后放入沸水中汆烫5分钟，捞出，然后切片，备用;
c、猪肉洗干净，切块备用;生姜洗干净，然后切两片;蜜枣洗干净，备用;
d、在汤锅里放入足够、适量的清水，然后放入所有的食材，用小火慢慢的煲，煲差不多3个小时左右，再放入适量的盐调味一下。
好了，既然小编已经为我们介绍了黑木耳猪心汤的做法，我们以后就不要再用一些不科学不靠谱的的方法去煮黑木耳猪心汤，这样既做不出可口的汤 也达不到滋补身体的效果。所以，我们应该要按照小编的说法去做黑木耳猪心汤，这样既可以喝到美味的汤还能滋补身体，两全其美!
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木瓜黑木耳汤的详细做法是什么
相信大家对于木瓜都是很熟悉的，木瓜含有丰富的维生素和蛋白酶，我们在生活中也会经常吃到木瓜，木瓜的做法也是各式各样的，那么我们今天就来介绍一种大家不大了解的做法-木瓜黑木耳汤，这是一道美味可口又营养的靓汤，希望各位朋友，跟着我们下面的步骤一起学起来吧。
基本材料
木瓜200克，黑木耳20克，冰糖适量，清水4杯，
做法
1.瓜去皮去核，切成小块，黑木耳浸软去蒂，洗净将木瓜、黑木耳、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。 贴士成熟的木瓜呈金黄色，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青绿，肉色淡黄，宜作煲汤材料。如用来炒，宜挑选不太熟的，，以免炒时渗出汁
2.瓜炒木耳是一道健康的家常小炒，是将木瓜与木耳同炒。 原料： ·木耳 ·木瓜 ·芹菜 作法： 木瓜炒木耳是一道健康的素炒。黑木耳可降低血液中的胆固醇;能防止动脉硬化，对冠心病、心脑血管病患者大有益处。可在日常生活中，不少人泡发木耳爱用热水，以为这样做泡发出来的木耳个头大。其实用热水泡发的黑木耳且口感发黏，而且不容易泡发开。泡发黑木耳宜用冷水浸泡，1小时后木耳就会自然涨至3、4倍，且口感脆嫩爽口。
主料： 木瓜200g、干黑木耳30g 配料： 芹菜 调料： 盐、白糖、鸡精 做法：
1、黑木耳提前泡发、洗净、捞出。木瓜去皮去籽，切成块，备用。
2、锅倒油，烧热，倒入黑木耳、木瓜、芹菜，加盐、白糖翻炒至熟。最后，加鸡精炒匀即可。
营养成份： 木瓜含丰富的蛋白质、维生素、矿物质，具有美容、丰胸的功效。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜。能增强机体免疫力，并有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
以上是我们关于木瓜黑木耳汤的做法的详细介绍，朋友们平时可以尝试一下，特别是女性朋友，这道汤能够起到美容养颜，令肌肤红润，同时还能够增强人体的免疫力，所以多喝这道靓汤对于我们的身体是非常有益的，各位朋友们，记得要多喝木瓜黑木耳汤哦。
山楂黑木耳红糖汤的做法是什么
山楂黑木耳红糖汤是比较常见的养生汤，也是近几年女性朋友的最爱了，因为这道养生汤的效果可以说是比较好的卵巢早衰的食疗方法，所以深受大家的关注也是情有可原的，其功效也是不可小觑的，具有健脾补血，美容养颜的功效，对于月经经常出现问题的女性朋友，应该要多喝这种汤。
其功效有活血散瘀，健脾补血。适用于卵巢囊肿伴有月经不畅，痛经，经前为甚，伴下腹刺痛拒按，且有血块、块出痛减症，属气滞血瘀者服用。。
制法：
1.山楂水煎约500毫升去渣，加入泡发的黑木耳，文火煨烂，加入红糖即可。
2.可逢2-3次，5天服完，可连服2-3周。
山楂100克，黑木耳50克，红糖30克;
适用：
卵巢囊肿伴有月经不畅;痛经，经前为甚，伴下腹刺痛拒按，且有血块、块出痛减症，属气滞血瘀者服用。
制法：
1.楂水煎约500毫升去渣，加入泡发的黑木耳，文火煨烂，加入红糖即可。可服2～3次，5天服完，连服2～3周;
功效：
2.散瘀，健脾补血。
3.黑木耳红糖汤是效果比较好的卵巢囊肿食疗方法，深受大家的关注，要求大家在选择这种卵巢囊肿方法之后，一定要结合自身的实际情况选择，看看它是否适合你。
以上是我们关于山楂黑木耳红糖汤的做法的详细介绍，这种汤的做法以及用料都是比较常见的，所以我们建议女性朋友，平时应该要多喝这类养生汤，对于我们的身体是非常有帮助的，同时还用美容养颜的作用，对于这么好的汤，你们怎么能错过呢!
黑木耳炒蛋的做法是什么？
黑木耳是我们生活中很常见的一种菌类，但是它是可以供人类食用的。而且口感相当的好，不少人都很喜欢吃黑木耳。当然黑木耳的做法也非常多，很多人用它来烧回锅肉，小鸡炖蘑菇也会加些黑木耳，不过这或许有点油腻，那么今天我们来介绍一道比较清淡的黑木耳炒蛋，下面看具体做法。
做法一：
材料
原料：干木耳，鸡蛋，菠菜，蒜
调料：盐，蘑菇精
做法
1.干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵;
2.菠菜洗净切大段，蒜剁碎;
3.鸡蛋打散备用;
4.先把鸡蛋炒熟铲出备用;
5.放入少许油，爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和蘑菇精调味即可。
做法二：
材料
鸡蛋3个，野生木耳10朵，剁椒酱
做法
步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块，大蒜头切片。
步骤2：锅内热油，五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散，待一凝固后即盛起备用。
步骤3：锅内热油，五成热下入蒜片煸出香味，下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀，调入少许的糖(我的剁椒酱偏咸，所以我没再放盐)炒匀。
步骤4：最后下入鸡蛋翻炒匀，关火，撒入葱花炒匀即成。很简单的一道菜，你可以试着做下，味道还是很不错的。
黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。
黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
以上介绍的黑木耳炒鸡蛋的做法非常的详细，而且小编特意选择了两种做法可以供大家参考。经常吃黑木耳对身体非常不错，因为它的微量元素含量高，尤其是铁含量相当高。对于贫血的女性来说是黑木耳就是不错的选择。希望各位朋友们可以试试这道菜。
黑木耳黄瓜的做法是什么？
常听养生专家讲，应该多吃一些菌类，多吃一些黑色的食品，所以人们对黑木耳非常的推崇。而黄瓜含有丰富维生素，清热效果非常的好。如果在吃腻了大鱼大肉的时候，能够吃上一些黑木耳、黄瓜等食物，不但营养丰富，而且还非常的利口、清爽。那么，你吃过黑木耳和黄瓜一起制作的美味吗?小编来介绍一下做法：
· 1.木耳：需要提前泡发，焯水煮熟后晾干，手撕成小块，待用;2.黄瓜：最好是去皮，保证食用时无残留农药，且口感能更滑脆;3.小葱：在出锅前放，略炒即可，可以提香4.麻椒
· 大火，热锅后放油，略微多一点点，七成热时倒入几颗麻椒，干煸出味。
麻椒微微变色后，转小火，把麻椒铲出。放麻椒的味道能使菜品中清香带点麻麻的口感。
放入蒜瓣，煸炒，爆香即可。
下木耳翻炒，木耳遇热油会爆锅，所以一定要准备好锅盖。
让木耳在锅盖底下爆发吧~~爆过的木耳能更香且容易入味。
大约一分钟，开盖，倒入黄瓜，翻炒，加生抽调味、润色，再加适量的盐和鸡精，最后放入小葱再翻炒几下，迅速出锅。
炒久了黄瓜会变色，而且营养成分会流失哦...只需几分钟，看着就想吃，健康还不会发胖的美食就做好啦。
营养功效
黑木耳炒小黄瓜——素素的菜，很清爽，也很简单。不过营养可不错，黑木耳能够降低血液的粘稠度，排毒清肠，是健康的黑色食品，每周坚持吃几次，对身体很有益处。
黑木耳炒黄瓜是一种非常清爽的美食，而且营养还非常的丰富，是一种非常健康的养生菜，所以我们平时应该时常吃一些，对身体百利无一害。而且制作方法非常简单，喜欢的朋友完全是可以自己在家中制作的，就是要注意炒黄瓜的时候，时间不要太长了，否则口感就不好了。
青椒黑木耳的做法是什么
黑木耳属于一种真菌类的食物，虽然外表看上去比较黑，但是质地却非常的柔软，味道特别好。最关键的就是黑木耳的营养价值超高，属于我国特有的一种食物。女人吃了黑木耳之后还可以起到很好的美容作用，可以有效预防贫血等疾病。生活中人们经常用青椒炒黑木耳，具体做法是什么？
用料
主料：柿子、青椒
调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量
青椒炒木耳的做法
1.水发木耳洗净撕小朵放入开水中焯2分钟。
2.青椒洗净去籽切块。
3.锅中放油加入青椒翻炒。
4.倒入沥干水分的木耳。
5.炒至青椒断生加盐。
6.加入生抽。
7.翻炒均匀即可。
黑木耳营养价值
木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍，钙、磷、铁纤维素含量也不少，此外，还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类，及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等，木耳具有预防动脉粥样硬化的功效。蛋白质丰富，而且富含多种维生素和矿物质，特别是铁元素含量极高，每100克干木耳含铁达185毫克，是肉类的100 倍。黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。黑木耳还有润肠解毒功能。黑木耳中的腺嘌呤核苷有显著的抑制血栓形成的作用，因此，还是中老年人的优良保健食品。黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。黑木耳为补品，药力平缓，故只宜用于轻症、缓症或亚健康者的日常保健，若遇重症、急症当需配伍他药或作为治疗辅助品。此外，黑木耳较难消化，并有一定的滑肠作用，故脾虚消化不良或大便溏稀者忌用;对木耳及与其相类似真菌过敏者均忌服。
功效主治
主治益气不饥，轻身强志；还能断谷疗痔。生长在古槐、桑木上的很好，柘术上的其次。其余树上生的木耳，吃后使人动风气，发旧疾，肋下急，损经络背膊，烦闷。只要是有蛇、虫从下面经过的木耳，有毒，尤其是枫木上生的术耳，有大毒，如误食会使人狂笑不止。采来的木耳如颜色有变，就有毒，夜间发光的木耳也有毒，欲烂而不生虫的也有毒，食用害人。如吃木耳中毒，可生捣冬瓜藤汁解。
总之，黑木耳当中含有大量的铁，能够治疗贫血。同时当中含有的维生素K能够让人体的凝血功能处于正常，有效预防出血。对于胆结石以及肾结石的患者来说，黑木耳也有一定的治疗作用，可以有效的化解身体内的结石，帮助人体消化。
爽口黑木耳的做法是什么？
黑木耳是一种大家平时都会经常吃的食物，是比较常见的菌菇类食品，味道还是非常好吃的，黑木耳味道非常脆爽，很多人都是用来做汤的时候放进去搭配，或者也可以直接用来凉拌，爽口黑木耳味道也是非常好吃的，爽口黑木耳应该要怎么做?今天就让小编来教大家吧!
主料:黑木耳25克。辅料:野山椒8个，小米椒5个。调料:食盐1茶匙，鸡精1茶匙，蒜3瓣，米醋1汤匙，泡椒水400克，白糖1茶匙。
做法：首先取一小把干木耳，用清水泡发，现在天气热，用时大概20几分钟我选的是无根厚木耳。因为不需要剪掉根。另外这个木耳泡发后肉质厚，口感好。然后用锅烧开少量清水，待水开后将泡好的黑木耳放进去。煮大概3分钟左右，捞出，用冷水冲凉。
然后可放冰箱冷藏，这样凉的比较快些。趁木耳冷却过程中，将香菜切成末，杭椒，朝天椒分别切小段。呵呵，凑成个配料拼盘。待木耳冷却后，取出，将配料拼盘和醋，白糖，生抽分别倒入，和木耳充分搅拌。使木耳逐渐入味。
烹饪技巧：1、调料市场有售袋装野山椒，用超市瓶装，如果水少不能没住木耳，需要随时翻动，使其入味，白糖和米醋的调味需要适当改变分量;2、野山椒水有咸味，再放盐，需要边调味边放;3、做爽口木耳，用小木耳比较合适。
平时适当的多吃一些黑木耳对身体是非常好的，主要原因是黑木耳里面有很多的营养元素，平时适当的多吃一些，能够补铁补锌，还能够补充微量元素，增强身体体质，多吃一点黑木耳还能够净化血液，也能净化身体的循环系统。
黑木耳腐竹汤的做法
在一番紧张忙碌的工作之后，拖着疲惫的身子的你是否也想有一份美味可口的饭菜来消除此时内心的疲累呢？今天将向大家介绍一道健康营养的汤—黑木耳腐竹汤，将它与一些清淡可口的小菜搭配，肯定会让各位胃口大开，赞不绝口。接下来是这道汤的几种不同做法。
做法一、
材料：用料腐竹150克，水发黑木耳100克，花生油、香油、精盐、味精、水淀粉、生姜、葱、清汤各适量。
做法
1、将腐竹放在盆内，加入开水泡至无硬心时捞出，切成3～4厘米长的段。生姜、葱洗净，切成末。
2、黑木耳洗净，撕成小朵。
3、炒锅中放入花生油烧热，下入葱末、姜末略炒，放入腐竹、黑木耳煸炒几下，倒入清汤烧沸后改小火慢炖3分钟，加入精盐、味精，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。
功效
补气，健胃，润燥，利水消肿。
做法二、
原料编辑：花生油、香油、盐、味精、湿淀粉、生姜、葱、清汤
制法编辑
1．将腐竹放入盆内，加开水泡至无硬心时捞出，切成3～4厘米长的段。生姜、葱洗净，切成末。
2．黑木耳洗净，撕成小朵。
3．炒锅中放入花生油烧热，下入葱末、姜末略炒，放入腐竹、黑木耳煸炒几下，倒入清汤烧沸后改小火慢炖3分钟，加入盐、味精，转大火收汁，用湿淀粉勾芡，淋入香油即成。
做法三、
主料白菜 (适量) 水发木耳 (适量) 水发腐竹 (适量) 肉 (适量)
辅料葱姜 (适量) 厨具炒锅
做法：将白菜、腐竹切条、木耳摘小朵、葱姜、肉切丝，锅加油，花椒粉爆锅，下入葱姜、肉丝煸至变色，下入腐竹和木耳5烹料酒倒入清汤烧沸后改小火慢炖3分钟6出锅前加胡椒粉、鸡精、撒上罗勒叶点缀。
经过上述对这个汤几种做法的介绍，相信大家对这道菜的做法也有了大致的了解，希望这份美味营养的汤能得到大家的喜爱。这道汤的做法比较简单，所需要的食材也是我们平常能见到的，用时不长，口味清淡，相信会是一道很棒的汤。�����
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一起稍稍煸炒，倒入大半汤盆清水大火烧开，加入盐和鸡精，转中火烧2-3分钟（为了让肉丝和木耳更熟，更入味）
3这时倒入鸡蛋液，不盖锅盖，待蛋液有点成型时，用锅铲轻轻铲一下，烧1分钟撒些香葱末即可出锅
4简单的黑木耳蛋汤上桌喽！
黑木耳蛋汤做法简单，原材料易得。因此，相信大家在日常生活中都可以轻松做上一道这样的 汤品。当然，大家也有可以根据爱好，研究出更加符合自己的汤品和食物。建议大家机尽量选择在饭前喝汤，这样会对肠胃有更好的保护。
凉拌黑木耳做法是什么呢？
黑木耳不但营养丰富，而且还能预防多种疾病，适当吃一些黑木耳，可以起到美容养颜，延缓衰老，并且对于一些疾病，例如肾结石、膀胱结石，烦闷等都有很好的预防作用，并且黑木耳的制作方法也是多种多样的，可以凉拌，可以清炒，可以和其他蔬菜搭在一起，下面就让小编给大家介绍一下木耳的最简单的方法——凉拌黑木耳的具体做法吧！
做法一
材料:木耳、凉拌醋、凉拌酱油、生姜、青红椒、精盐、花椒油、白糖，食油步骤:1、甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。
2、木耳泡发后，撕成小朵。
3、把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。
4、把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入酱油。
5、倒入一汤匙凉拌醋。
6、锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。
7、放入一汤匙白糖。
8、少许精盐，炒匀。
9、把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。
10、最后倒入少许的花椒油，拌匀即可。
菜品特色
1、黑木耳一定要彻底泡开了；
2、黑木耳一定要清洗干净；
3、黑木耳如果用白木耳代替，也是一道非常不错的小菜。
4、在浸泡木耳时，最好用凉水去浸泡，这样发出的木耳，口感好，而且没有营养方面的流失。如果泡发木耳的水温度过高，木耳的口感会发黏。
5、调汁的时候，一定要将糖充分化开后再拌到木耳里，所以建议大家加入一点点温水，有助于糖的融化。
6、辣椒油也可以一次性多做些，夏天快到了，做凉拌菜的机会越来越多，辣椒油，葱油，蒜有油，花椒油等，都是凉拌菜的好朋友。
其实凉拌黑木耳的制作方法非常简单，但需要注意的是，要想制作凉拌黑木耳，一定要提前将黑木耳泡发好，最好用凉水浸泡，这样出来的黑木耳比较劲道，吃起来更可口，尝试一下凉拌黑木耳吧！
红枣黑木耳汤的做法
黑木耳是我们常见的一种菌类，黑木耳不但非常好吃而且还有很高的食用价值，经常吃黑木耳不但可以提高我们人体的免疫功能而且还能起到很好的抗癌防癌的功效，所以黑木耳深受人们的喜爱，黑木耳有很多种做法，我们既可以采用黑木耳来煮汤和炒肉，也可以采用黑木耳来做成糖水。
清热补血，适用于贫血患者,黑木耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的，而且，它和白木耳一样，都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维，红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症。
基本材料
黑木耳15克，红枣15个。
制作方法
将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和适量冰糖，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。
功效用法
功效：清热补血，适用于贫血患者。
用法：每日服2次，吃木耳、红枣，喝汤。
食疗药膳
【来源】民间方
【原料】黑木耳15克 红枣15个
【制作】将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和冰糖适量，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。
【用法】每日2次，吃木耳、红枣，喝汤。
【功效】清热补血。适用于贫血。气血双补调理 月经不调调理 尿路结石 心脑血管疾病调理。
在上面的文章里面我们介绍了什么是黑木耳，我们知道黑木耳是常见的一种菌类，经常吃黑木耳有利于我们的身体健康，上文采用了黑木耳搭配上红枣一起做成一道美味养生的糖水——红枣黑木耳
黑木耳鱼片汤的做法
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好黑木耳鱼片汤。
2.把鱼头切下
3.把鱼身上腹部也切下
4.用刀取下鱼身上的两片肉
5.把鱼片上的鱼刺片下
6.鱼中骨切段
7.鱼肉斜切成片状（不必太薄，不超过一公分的厚度就行）
8.鱼头鱼骨加点盐和白酒腌一会儿（至少要十分钟）
9.鱼片也加点盐和白酒腌一会儿（至少要十分钟）
10.姜切片，葱切成两段，葱尾再切细。
11.黑木耳泡发去杂质并洗净
12.鱼片加适量生粉
13.拌匀备用
14.起油锅爆香姜片
15.倒入鱼头鱼骨，稍微煎下。
16.加入适量的清水，加当归。
17.煮二十分钟，至鱼汤发白。
18.把鱼头鱼骨等捞起来，盛在碗里。
19.煮好的鱼汤
20.加入适量黑木耳
21.加入葱白
22.加入适量的鱼片
23.加少许盐和白酒调味，加入葱花就可关火了。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的黑木耳鱼片汤呈上桌吧！
黑木耳汤的家常做法
每次看见妈妈只是拿出一点黑木耳出来拿水泡，过段时间就是一大盆的黑木耳了，原来还不知道是怎么一回事，就会觉得很好奇。随着年龄的增长，才知道这是晒干的黑木耳，都收缩了，那么，黑木耳汤怎么做呢？对于这个问题，下面就给大家简单的介绍一下有关于黑木耳汤的家常做法。
一、黑木耳别名木耳、云耳、耳子、蕈耳、木蛾、树鸡、木菌、桑耳、槐耳、松耳，为木耳科植物木耳的子实体。
二、黑木耳含有对抗人体脑血栓形成的物质，在体内有降低血液凝结作用，对冠状动脉粥样硬化能起到辅助治疗作用。黑木耳含大量碳水化合物，例如甘露聚糖、木糖等。其中钙、铁含量较高，脂肪中还有含卵磷脂和脑磷脂，故黑木耳可增强机体抗病能力，防止疾病侵袭，还可药用治疗贫血、便血、便秘等。
三、黑木耳的营养成分：每100克黑木耳中含有水分16.5克，蛋白质11.3克，脂肪1.5克，灰分5.4克，碳水化合物33.7克，粗纤维28.9克，胡萝卜素O.1毫克，硫胺素0.17毫克，核黄素O.44毫克，钙247毫克，钾757毫克，钠48.5毫克，镁152毫克，磷292毫克，铁97.4毫克，锰8.86毫克，锌3.18毫克，铜O.32毫克，硒3.72微克，尼克酸2.5毫克。
四、黑木耳汤的做法：
材料：黑木耳，鱼腩，瘦肉，菜心。
配料：姜片，葱花。
调味：盐，鸡粉，糖，生粉，胡椒粉，油。
1、备材料，干木耳用水发透。
2、鱼腩与瘦肉一起用所有调味料、姜片腌10分钟左右备用。
3、取一锅，放适量的水与木耳煮15分钟左右。
4、加入腌过的鱼腩与瘦肉稍煮。
5、投下菜心，煮5分钟左右。
6、关火，洒葱花即可装碗食用。
五、饮食禁忌：黑木耳性质滑利，脾胃虚寒、大便溏泻者慎食。寄生于桑、槐、柳、榆等树上之木耳为佳品。鲜木耳中有一种卟啉性物质，食后能使人脸部浮肿，手足发水泡，面、颈部出现鲜红色丘疹，鼻涕、眼泪分泌增多，呼吸急促。
对于黑木耳汤的家常做法的内容，小编就给大家介绍到这里了，不过要提醒大家的是，不是所有的人都可以吃黑木耳的，要在了解的基础上选择要不要食用黑木耳，不可乱吃，否则会对生命造成威胁的。希望小编的建议能够对大家有所帮助。
洋葱拌黑木耳的做法是什么
在生活中，我们很多时候吃饭时要吃到一些小菜的，这其中就包括有洋葱拌黑木耳。有不少人都是很喜欢吃这道小菜的。同时，我们也知道这道菜肴不是很难做的。我们制作这道菜肴的过程也是比较容易的。为了让大家都能吃到这道菜肴，我们需要了解一下这道菜肴的做法。那么到底洋葱拌黑木耳的做法是什么?下面我们就来看看小编是怎么说的吧。
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳;又似蛾蝶玉立，又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机)：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。人们经常食用的木耳，主要有两种：一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，称毛木耳(通称野木耳);另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的，称为光木耳。毛木耳朵较大，但质地粗韧，不易嚼碎，味不佳，价格低廉。光木耳质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，是人工大量栽培的一种，本书所称黑木耳即指光木耳。
一、用料
主料：洋葱半个、黑木耳10朵
调料：生抽适量、白糖适量、蒸鱼豉油适量
二、步骤：
1.木耳10朵，凉水泡发，去掉杂质洗净。
2.水烧开后，焯烫一下泡发的黑木耳2分钟，捞出。过一下凉开水。
3.洋葱半个洗净。
4.切细丝。
5.取大一点的容器，放入洋葱丝和控干水份的黑木耳，倒入1勺生抽、1勺蒸鱼豉鱼、1勺白糖、2勺老醋，滴几滴芝麻香油，拌匀。
6.有炸熟的花生米可以放里面几粒儿，没有也可不放。
小提示：
稍放一会入味后再吃。
洋葱拌黑木耳的做法就是以上这些内容。我们看过这些内容以后，知道了这道菜确实耗时不是很多，而且大家吃到这道菜以后也是很喜欢吃的。为了大家的健康着想，我们就需要多多的认识一些这种营养丰富又制作简单的菜肴。最后也希望大家都能享用到这道菜肴吧!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黑木耳猪心汤的做法都是什么？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生都是什么人群”专题。
