猪肝木耳汤该怎么做呢？
夏季养生汤怎么做。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生关系着你、我、他的生活质量。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面是小编为大家整理的“猪肝木耳汤该怎么做呢？”，仅供您在养生参考。
木耳是一种比较常见的菌类食物，它里面含有丰富的维生素，适当的吃一些对预防人体所出现的关节病是非常有好处的，而猪肝也是营养价值非常丰富的食材，平时在煮猪肝汤的时候里面加上一件木耳，营养价值会更加丰富。下面我们一起来了解猪肝木耳汤的制作方法。
主料
猪肝、干木耳、猪骨汤
辅料
香菜、鸡粉、食盐
做法
1.食材：泡发好的木耳、香菜和猪肝。
2.将猪肝洗净，浸泡3小时左右，期间不间断更换清水，然后用食盐揉洗一下，洗净，待用。
3.预先煮好的猪骨汤，将猪骨捞起，留汤。
4.将木耳和猪肝放入汤中。
5.盖锅盖，大火煮至猪肝熟透。
6.揭盖，放入适量的鸡粉。
7.放入适量的食盐，拌匀。
8.即可关火。
小贴士
1.每星期最好食用一次猪肝，能补充维生素B2，增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，但猪肝食前要去毒。
猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，并被它解毒、排泄，或经它化学加工后运送至肾脏，从小便中排出。肝脏还会产生炎症，甚至肝癌。此外，还可能有肝寄生虫等疾病。
倘若肝脏的各类毒性物质未能排净，或解毒功能下降，那么有毒物质就会残留在肝脏的血液中，它可能诱发癌症、白血病与其它疾病。
由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中，因此，买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1～2小时消除残血。注意水要完全浸没猪肝。若猪肝急烹饪，则可视其大小切成4～6块，置盆中轻轻抓洗一下，然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可。
适当的吃一些猪肝，对于人体的健康也是很有好处的，它里面含有很多的营养元素能够有效地帮助人体补充能量，并且他本身很容易被人体所消化和吸收，对于胃肠功能比较脆弱的朋友是很有好处的，对于患有白癜风的朋友平时吃一些木耳，对于疾病的防治也很有帮助。
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红枣木耳汤该怎么做？
红枣木耳汤可以说是比较，滋补的一种营养汤了，而且制作方法再简单不过，在生活当中每个人都可以尝试动手完成所需的原料，就是红枣以及木耳，而具体的制作方法以及它的食疗价值体现，下面就为大家详细介绍。
但是做红枣木耳汤需要的主要就是红枣以及木耳，可适当的加入一些白糖，根据自己的饮食口感来选择，然后把木耳在先前用水泡发撕成小块，红枣清洗干净去核，将这些食材处理好之后，放入砂锅当中，加入适当的水煮制，红枣，木耳变熟盛入碗中就可以食用了，非常的简单。
其实红枣的食疗价值也很高，具有很好的润心肺止咳补五脏的效果，同时还能够补血养血，是鼻燥滋补的保健品，对于调理脾胃延年益寿，改善气血不足等这些现象，红枣其实也有很好的效果。
木耳其实对于帮助我们提高身体的也有很好的功效，木耳当中多糖体能分解肿瘤，所以有抑制癌症肿瘤的效果，对于疏通血管清除血管中的胆固醇，降低血糖血脂，预防血栓以及一些心脑血管疾病的发生都可以发挥神奇的效果，所以将木耳红枣搭配熬汤是比较养生的吃法。
猪腰木耳汤该怎么做？
木耳在我们的日常生活中是一种非常常见的食物，通过木耳作为原材料制作的菜品也是非常的多，那么我们今天教大家制作的这一道猪腰木耳汤是一道非常好吃，而且营养丰富的汤，木耳营养丰富，猪腰强肾健力，两者是非常的棒，那么下面就让我们来教大家猪腰木耳汤的具体做法。
木耳是我们常吃的蔬菜之一，木耳的功效与作用很多，以下就是孕妇滋补食谱：腰花木耳汤的做法。
腰花木耳汤
原料：猪腰子150克，水发木耳15克，笋花片20克，葱段、精盐各5克，味精3克，胡椒粉0.5克，高汤500毫升。
腰花木耳汤的做法
1．腰子切成两半，除去腰臊，洗净，切成兰花片，清水泡一会儿；木耳用清水洗净泥沙待用。
2．将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出，放在汤碗内，加入葱段、味精、精盐、胡椒粉，再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。
腰花木耳汤的功效：营养丰富，有增强补益之效，加强养胃润肺之功，产妇食用，对肺、胃、肾诸内脏有很好的滋补作用。
木耳的功效
木耳的功效：具有凉血、止血、润肺补脑、轻身强志、和血养荣等功能。适用于、血痢、崩漏、痔疮等症。还可用于高血压、血管硬化、便秘等。木耳可降低血液的凝集作用，因而对冠心病和脑、心血管病患者颇为有益。它所含的胶体，有较强的吸附力，可以起到清理消化道的作用
那么在这里的话相信你们已经了解了腰花子木耳汤是怎么做的了吧，这道汤的做法很简单对不对啊？那么观众朋友们请相信小编吧，这道汤绝对是好喝的而且对我们的身体也是大补的存在，你有什么理由不去尝试呢，对吧？
木耳海参汤怎么做呢
木耳海参汤是一道既美味又营养的汤，因为木耳具有延缓衰老，防癌抗癌的功效，美容驻颜，令人肌肤红润有光泽，而海参能够补充人体所需的维生素，等多种微量元素，将两者结合在一起，其功效就更加不可小觑了，那么对于这么有功效的一道汤，是怎么做的呢，下面就跟随我们一起去学习一下吧。
辅料
木耳 银耳
黄瓜 黄瓜
盐 料酒
胡椒粉 鸡精
香油 姜
葱 香菜
木耳海参汤的做法步骤
1. 将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用;
2. 坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。
菜谱简介 养阴润燥、鲜咸营养。
材料
主料：水发海参，
辅料：木耳，银耳，黄瓜，
调料：盐，料酒，胡椒粉，鸡精，香油，姜，葱，香菜
做法
1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用;
2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。
为了让大家更好的了解这道汤的具体做法，我们介绍大家先仔细阅读上文，这道菜肴也是比较容易学的，而且对于这道拥有这么高营养的靓汤，各位朋友们，你们怎么能够错过呢，请跟着我们上面的步一起动手吧，趁这次机会试试你们身手如何。
粉丝木耳汤怎么做呢？
相信大家应该都吃过粉丝吧，粉丝是一种非常受人们喜爱的食物，因为它比较容易吸收别的味道，这样味道更香。而木耳是一种可以食用的真菌，味道也很鲜美。如果将讲这两者一起熬成汤吃起来整体是比较清淡，但是尝起来是很鲜美。那么，这道菜该怎么做呢?接下来，就让小编来教大家吧。
主料：猪肉(瘦)240克,鸡蛋70克,木耳(水发),100克,粉丝50克
调料：姜5克,盐3克,淀粉(玉米)5克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克
做法：
1. 将瘦肉与葱、姜一起剁碎，盛入碗内，打入鸡蛋，放入淀粉、盐、肉汤，搅拌成馅，搅拌时要始终朝一个方向搅，边搅边加肉汤，直至肉松软成团为止。
2.
肉汤锅加旺火烧沸后，改用小火，将肉馅挤捏成丸子，投入汤锅中煮沸，肉丸浮起后，撤去浮沫，加入木耳、水发粉丝煮沸，再加盐、胡椒粉、味精、香油即成。
功效：
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。
滋阴润燥、轻身强智、降胆固醇
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
以上就是木耳粉丝汤的做法了，通过上文的介绍，现在大家应该都知道了如何来制作粉丝木耳汤了吧。粉丝木耳汤是一道非常清淡的美味汤食，而且材料常见，做法简单，当大家吃了太多油腻的食物后如果来上这么一道菜，相信大家都是很喜欢的吧。
莲藕汤该怎么做呢？
莲藕是营养价值很高的一种蔬菜，那么莲藕汤到底是怎么做出来的呢，对身体都有哪些好的作用呢？今天借助这个机会，就和小编一起来看看莲藕汤的做法吧。
排骨炖藕汤很好喝
原料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。
过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。 约10分钟后，再打开锅盖时，已有清香扑面而来，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。 20分钟后，厨房里已经弥漫着排骨的香味，让人忍不住想去尝尝汤的咸淡：）。此时，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右。
药用价值
中医认为藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。
以藕为主的单验方在临床上应用较广，有很好的效验。比如鲜藕汁，每日早晚各服半杯，治肺结核出血、产后出血、鼻流血。另外，生藕捣绞取汁，加蜂蜜适量，搅匀，分次服，治热病烦渴不止；藕汁、梨汁各半杯，和匀服用，治上焦痰热、口干咳嗽。
藕连接部分称为藕节，含天门冬素、鞣质等，具有较高的药用价值。藕节和藕在性味、功用上大致相似，但藕节又侧重止血功效。
中医认为藕节性平、味甘涩，药用可以缩短出血时间，有止血散淤之效，治咳血、吐血、尿血、便血、子宫出血等。
比如将藕节捣汁饮用，并在鼻中滴3～4滴，每天2～3次，治鼻出血；藕节40克煎服，每天2服，治外伤性前房积血；取藕节连须在内40克，焙干后加入冰片1克，共研末，贮瓶内，不要漏气。每次取少许药末吹患侧鼻孔，每2小时1次，治鼻息肉；将生藕节去毛洗净，用食盐腌2周。用时，取藕节，以开水冲洗后含服，每次含服1枚，每日2次，治急性咽喉炎。
藕和藕节药性平和，临床应用很少出现毒副作用，因此可放心使用。
1.莲藕的美容功效
对于比较容易上火，生小痘痘的人，莲藕具有很好的凉血去热功效。
莲藕含有大量的膳食纤维和黏液蛋白，有利于帮助排泄废物，排出体内毒素。
莲藕还含有非常多的微量元素，帮助调整体内循环和新陈代谢。
2.莲藕的食用功效
如果你的胃口不好，可以试试吃几片藕，藕含有少量的鞣液，可以帮助键脾胃。
遇上拉肚子你也可以冲泡一杯藕粉来调理肠道环境，藕可以有效抑制体内的脂肪吸收，帮助止泻。
感冒咳嗽的你可以选择莲藕尖端的部分食用，帮助平喘止咳。
上面就是莲藕汤的做法，莲藕汤是很好的清热祛湿的一种做法，如果大家出现了身体燥热的症状，可以选择食用莲藕汤，如果情况比较严重还是去医院就医。
该怎么做当归汤呢？
当归是很好补气血的一味中药，但是当归汤到底该怎么做呢，今天借助这个机会，就和小编一起来看看到底该怎么做当归汤吧！非i常有营养对身体的健康那个有好处。
做法1：
1、首先要用两个锅来准备，一个是开水锅，加入料酒，另一个是沙锅，要先烧开。
2、先把鸡切成块儿，然后把鸡块儿倒入放好料酒的开水中，水开后把鸡捞入另一个烧开的锅中，下入葱、姜，然后放入当归，再下入藕，下入枸杞子。
3、盖上锅盖炖五分钟，打开沙锅盖然后放入盐、胡椒，然后接着炖，再加入鸡精、味精，要注意味精不要早加。
4、烫过的乌鸡直接捞到另一个开水锅中炖。 第一次炖开过程先不加调料 。
做法2：
食材
主料当归10g乌鸡200g和田大枣10个枸杞5g白果50g辅料姜1g盐适量
步骤
1.主料：当归10克、白果50克、乌鸡200克、和田大枣10个
辅料：盐、姜
2.把当归称好重量
3.把红枣、当归、用水泡泡洗净
4.白果去壳、姜切片
5.把乌鸡切块
6. 用开水焯两分钟左右
7.捞起
8.煲里加水、乌鸡、白果、当归、姜片、枸杞
9.加红枣大火烧开
10.转小火煮100分钟左右，加盐
11.再煮几分钟左右即可
小贴士
热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服
有慢性腹泻或腹部发胀的病人不应该使用当归
当归不应该给小孩服用
当归的吃法当归主要有补血活血的功效,偏温性,如果是体虚贫血之人，用之最好
感冒的时候不适合用煲汤进补，因为容易加重感冒症状
上面就是当归汤的做法。当归汤是很好补气血的食物，如果觉得自己气血比较虚的话可以选择做当归汤来补充营养，产后的妇女更为适合。
枸杞叶猪肝汤怎么做呢
枸杞猪肉汤里面还有很多人体所需要的营养物质，对于人体来说，具有保健功能，能够，提高机体的免疫功能。另外，另外长时间的吃猪肝还能够改善患者的一些疾病，比如说哮喘，或者是上呼吸道的感染症状。但是猪肝中有很多的毒素，在做猪肝汤之前我们一定注意要尽量的，洗干净。而且在买猪肝之前一定要注意是否新鲜，一般来说新鲜的猪肝穿粉红颜色，而且表面比较光滑。另外没有异常的味道。一般来说，猪肝买回以后要马上得做，防止出现营养的成分流失。
做枸杞叶猪肝汤的步骤主要有以下几个：1.买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右。2.整株的枸杞叶先用水冲洗一下，再放清水里浸泡10分钟以上，再用水冲洗一遍，摘下叶子备用。3.浸泡好的猪肝切成簿片。4.切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。5.锅内放适量的水、姜片、植物油，烧开，把枸杞子入进去。6.水沸腾后，加入枸杞叶。7.放入枸杞叶后，煮沸腾。8.加入腌制好的猪肝。9.再煮沸腾1分钟左右，加入食盐，关火即可。
另外，在做猪肝的时候，我们一定要注意以下几点：1、食材要新鲜：新鲜猪肝猪肝呈褐色或粉红色，表面光洁润滑，紫色都不错，手摸坚实无黏液，略有弹性，闻无异味。不新鲜的猪肝呈现灰褐色或青绿发黑，无光泽、无弹怀，切面呈暗黑色。2、要切得簿：猪肝切得簿点，这样比较容易煮熟，又可以保持滑嫩的感觉。3、要用水泡：肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以应把猪肝清洗干净，然后放在水中浸泡30分钟，如果用淘米水泡就更好了。
猪肝和枸杞都是非常有营养的物质。猪肝中含有人体所需要的各种维生素。另外，还具有丰富的铁元素。对于贫血的患者，或者是长时间喝酒的患者来说是非常有好处的。枸杞猪肝相配合以后具有明目的功能，对于一些夜盲或者是营养不良的患者来说非常的有作用。另外枸杞有一定的香甜味道，和猪肝配合以后具有清热止渴的作用。是一种非常好吃的菜品，在日常生活中我们可以经常做。
菠菜猪肝汤怎么做？
菠菜猪肝汤是一道很好的补血美食，尤其是对贫血，气血虚弱的人来说，通过饮食的方式补充是比较美味的，所以在家庭生活当中如果能给自己动手制作这些美食，那么对养生保健也是比较好的。
做法一
1.将猪肝洗净切薄片， 用干淀粉浆渍。
2.将菠菜洗净切成段，根部剖成四开。
3.将锅放在大火上，加水一大碗。等水开后，把猪肝一片片分开下锅，加入少许酱油、精盐，等锅中汤开时，再加入菠菜(先放梗子后放叶子)，等到再一次开时，加上适量味精、麻油即成。
做法二
1、菠菜洗净，切段，氽烫后沥干水分;姜去皮，洗净。
2、猪肝洗净，切片，加酱油、淀粉拌匀腌10分钟，放入滚水中氽烫，捞出，沥干。
3、锅中倒6杯高汤煮开，放入姜片及猪肝煮熟，再加入菠菜，加入盐及鸡精调味即可。
提示:猪肝煮久了会老，所以切片时尽量薄一些，氽烫时要快一些。菠菜在吃之前氽烫一下可以去除菠菜中80%的草酸，还可去除涩味。
做法三
1、将菠菜择洗干净;
2、洗净的菠菜在沸水中烫片刻，脱去涩味(即除去所含草酸)，切段;
3、将鲜猪肝洗净，切成薄片;
4、猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;
5、葱姜洗净，葱切段，姜拍破;
6、将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;
7、沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮;
8、煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。
猪肝汤怎么做嫩
很多人平时都喜欢吃猪肝，有些人喜欢吃爆炒猪肝，有些人喜欢将猪肝制作成汤来食用，其实猪肝不管是做汤还是爆炒或者是熬制稀饭，味道以及营养都是比较丰富的，而且很受大家的欢迎，猪肝汤喝起来不仅味道鲜美，而且猪肝吃起来也是比较鲜嫩的，但是很多人不会做猪肝汤，那猪肝汤怎么做嫩呢?
【菠菜猪肝汤】
【材料】：猪肝1块、菠菜1小把
【调味料】：食盐1勺、鸡粉少许、猪油1勺
【制作步骤】：
1. 首先将猪肝切开用清水浸泡去血水。
2. 泡好的猪肝切成2毫米左右的片，菠菜洗净去掉根部备用。
3. 锅中放入适量清水，大火烧开之后放一勺猪油提香，然后立即下入切好的猪肝。
4. 猪肝变色之后立即下入菠菜。
5. 待汤水再次烧开，调入一勺食盐，少许鸡粉，用勺子搅匀即可出锅。
这样我们的菠菜猪肝汤就完成了，非常的简单，厨房小白看一次也会了，学会了正好可以在夏天做给家人喝。
【小贴士】：
因为菠菜和猪肝都是非常容易成熟的食材，所以烹调的时间无需太长，以免影响猪肝的口感。
汤中最好是放一勺猪油，放香油也是可以的。
绿豆猪肝粥的做法
对于缺乏维生素A的人来说，吃猪肝的确可以较快地补充维生素A，对于保持视力健康有一定作用。
用料：
粳米100克、猪肝150克、绿豆50克、大葱3克、料酒5克、香油4克。
做法：
1、处理鲜猪肝先滴一勺白醋，用水浸泡两三小时，其间要换水几次，泡去血水后，猪肝切片，淋少许料酒、生抽酱油，加入姜丝、葱丝抓匀，盖上保鲜膜腌一会儿。
2、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，各自捞出，沥干水分。
3、锅中加入约1500毫升冷水，加入绿豆，用旺火煮沸后，加入粳米，搅拌几下，再改用小火熬煮。
4、粥将成时加入猪肝，用旺火煮两三沸，淋上香油，即可盛起食用。
小贴士：
1、猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物。
2、猪肝中含有大量的维生素A，远远超过鱼肉蛋奶等食品。
3、猪肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫系统，抗氧化、防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
猪肝黄豆汤怎么做
猪肝黄豆汤是一道常见的养生食品，在八大菜系当中都有关于这道菜的做法记载。本菜主要是选择猪肝和优质黄豆各50克，清洗干净之后一同炖烂服用。食用这道菜能够使人容光焕发，具有驻颜美容之功效。此菜学起来较为容易，下面来就来说明猪肝黄豆汤的具体做法，希望对大家有所帮助。
第一种做法：洗净的黄豆在沸水中烫片刻， 将鲜猪肝洗净，切成薄片； 猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀； 葱姜洗净，葱切段，姜拍破； 将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸； 沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮； 煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及黄豆，煮至猪肝片、黄豆煮熟即可。
第二种做法：将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。
本菜适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者可食用；适用于肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者可食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用；适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人可食用。
当然做猪肝黄豆汤有一些小技巧要注意，就是猪肝做出来之后可能表面会有米粒大小的颗粒状物质，不仅使得菜品外观不好看，而且影响口感，这是因为猪肝切片之后放置的时间过长所致，所以在烹饪的时候，猪肝可留到最后来切片。
青菜猪肝汤怎么做？
青菜猪肝汤，大家应该都有喝过吧，其实对于我们来说，这是一道营养美味的家常食物，因为适合老少食用，而且还能够改善体质，起到补血补气的作用，以下就是具体的制作方法。
一、原料
主料:鸡毛菜一把、猪肝100克;
调料:葱姜适量、盐适量、胡椒粉2克、鸡精少许、料酒10克、香油适量;
二、制作方法
1、准备好所有的食材。
2、炒锅到油烧热爆香葱姜。
3、倒入猪肝翻炒。
5、翻炒至猪肝变色便坚挺盛出沥去油分。
6、汤锅中加入适量的清水放入猪肝。
7、加入料酒。
8、大火煮开后关小火撇去浮沫。
9、小火煮上15分钟后加入胡椒粉。
10、再加适量的盐调味。
11、放入洗净的青菜。
12、淋入适量的香油。
13、青菜变软即可关火。
三、小提示
猪肝切片后用水稍冲洗一下沥干水分，再炒至，变色后盛出要沥去油分再放入汤锅中。
大火煮开后马上关小火，撇去浮沫。这样汤既没有异味也会清亮。
一点要小火煮至，这样猪肝中的蛋白质才不会凝结成小颗粒，汤自然就变得清澈透亮。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪肝木耳汤该怎么做呢？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生汤怎么做”专题。
