洋葱炒羊肉片的做法大全
女性养生汤的做法大全。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生已经不再是养身，同时也是养心。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“洋葱炒羊肉片的做法大全”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
洋葱对于我们来说再 熟悉不过了，对于洋葱喜欢吃它的人不多，因为觉得它的性质跟大葱很像觉得没什么味道，然而洋葱即使这么多人不喜欢它，它的营养价值是一成不变的，洋葱的营养价值可比大葱高很多，炒羊肉片的时候我们喜欢放点洋葱，因为不仅可以提味还可以解腻，吃着羊肉不用觉得很腻所以它俩也算是完美搭配呢，那么洋葱炒羊肉片的做法是怎样的呢?下面带大家一起学习一下。
主料：羊肉(瘦)250克辅料：洋葱(黄皮)100克调料：花椒10克,姜10克,干辣椒5克,盐3克,黄酒15克,味精2克,醋2克,植物油15克
步骤如下:
1. 羊肉洗净切成片， 葱头去老皮，洗净，切成丝，姜切成丝;
2. 锅置火上，放入油烧热;
3. 再放入花椒、辣椒炸焦，捞出后，再放人羊肉片、姜丝洋葱丝翻炒;
4. 再加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。
洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食;
洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。
不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。
以上介绍的就是关于洋葱炒羊肉片得具体做法，羊肉具有御风寒的功效洋葱也有这种功效，而且它俩的结合在味道上也有了提升，同时要注意的是，对中老年人来讲，吃羊肉一定要适量进行，羊肉吃的太多的话，对身体也是会造成影响，尤其是对有高血压的中老年人，更是要饮食上注意这点的。
扩展阅读
洋葱炒羊肉的做法大全
洋葱在我们日常生活中经常能看见，但是食用的话就不是那么普遍了，由于它的性质跟大葱比较接近，所以一般爱吃洋葱的人不太多，洋葱的营养价值是我们想象不到的，它虽然看似不起眼但是营养价值很高，洋葱搭配羊肉一起这两个搭配的话在口感上满足了我们的味蕾，羊肉搭配上洋葱食用起来不那么油腻，下面给大家介绍一下洋葱羊肉的做法大全。
用料
羊腿肉 一斤、洋葱 一个、姜末 少许、盐 适量、自制花椒面 适量、生抽 适量、老抽适量 少许、水淀粉 适量、料酒 适量、胡椒 适量
做法
1把羊腿肉买来冰箱冷冻一会～切成薄片，把洋葱洗干净切成菱形小块，姜切末备用;
2切好的羊肉里，放入料酒，花椒面，盐，胡椒，生抽，老抽，拌匀入味;
3油热后放入洋葱翻炒一会捞出，留底油爆香姜末，接着放入喂好的羊肉大火翻炒变色后放入洋葱～勾水淀粉薄欠出锅完成。
羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白低脂肪，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。大葱是温通阳气的养生佐料，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味
以上就是羊肉炒洋葱的做法，不知道想学的你学会这道菜了没有呢，洋葱本身的辣味搭配上羊肉一起不仅不会油腻反而还会开胃，羊肉的营养跟洋葱的营养相结合，不仅提高了菜的味道还提高了营养价值简直是一举两得，好了话不多说，赶紧动手制作起来吧!
羊肉片的做法大全
在养生之道弥漫的今天，人们不仅重视每天的运动量，更加的注重平日里的饮食文化。羊肉作为饮食中的一种肉类，其肉质丰厚、有嚼劲儿，且肉质比较干净，深受人们的喜欢。羊肉的营养成分很高，含有很高的铁质，对女性来说，是一大补品。但是，由于羊肉与生俱来的膻味，又使人多人望而却步。
羊肉做成了片，简单就叫羊肉片。羊肉片的吃法有很多种，可以做火锅，可以爆炒，亦可以水煮，不一而足。现在让我们来学几招羊肉片的做法。
金菇羊肉片
材料
火锅羊肉片，金针菇，大葱，香菜，红椒，料酒，蚝油，糖，盐，孜然粉
做法
1.金针菇先用开水烫熟。
2.锅内放少许油爆香大葱和红椒。
3.下入羊肉片翻炒。
4.加入料酒、蚝油、少许糖盐和孜然粉调味。
5.再加入烫熟的金针菇，翻炒两下。
6.最后起锅时撒上香菜段即可。
干炸羊肉片
材料
熟羊腰窝肉200克。调料油750克(约耗50克)，酱油1/2大匙，精盐、味精各1/4小勺，香油1小勺，淀粉适量，花椒盐1大匙。
做法
1、将熟羊肉切成0.7厘米厚的片，装入碗内，加精盐、酱油、味精、香油腌拌均匀，再加入水淀粉挂糊。
2、锅内放入油，烧至七成热时，将羊肉片逐片下入油中炸至表皮稍硬，捞出磕散，待油温升高，再放入肉片炸透，见呈金黄色时捞出，控净油装盘，跟花椒盐上桌即可。
沙茶羊肉片
材料
羊薄肉片150公克，空心菜200公克，蒜头2颗，红辣椒1支，沙茶酱1.5大匙，酱油膏1小匙，糖1/4小匙，盐1/4小匙，水2大匙
做法
1.空心菜洗净切段;蒜头切片;红辣椒切片，备用。
2.热锅，加少许油，爆香作法1的蒜片、辣椒片。
3.加入羊薄肉片炒至半熟，加入所有调味料炒香。
4.最后放入作法1的空心菜段拌炒至熟即可。
几道可口美味的羊肉片美食就这样做好了，如果感觉自己也想尝一下，那就买好食材，开始动手吧!在制作美食的过程中，享受着生活的乐趣，也不失为一件令人惬意的事情。
羊肉炒洋葱做法
吃是每个人都梦寐以求的事情，我们都喜好吃美食，美食是人们都渴望的东西。我们都希望自己吃的好，吃的健康，吃的快乐。只有这样我们才可以生活的美好，生活的快快乐乐的。羊肉炒洋葱是有很大的营养价值的呀，我们可以做做来吃的。今天，我就来说说羊肉炒洋葱的做法。
食材明细
羊肉(瘦)200克
洋葱(黄皮)100克
花椒10克姜10克
辣椒(红、尖、干)5克盐3克
黄酒15克味精2克
醋2克植物油15克
教您洋葱炒羊肉怎么做，如何做洋葱炒羊肉才好吃
1. 羊肉洗净切成丝；
2. 葱头去老皮，洗净，切成丝；
3. 姜洗净，切丝；
4. 锅置火上，放入油烧热；
5. 再放入花椒、辣椒炸焦，捞出后，再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒；
6. 再加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。
听了我对羊肉炒洋葱的做法以及如何做才好吃的，大家是否都明白了呢？明白了的话大家不妨回家自己也去做一做来吃吧，如果实在没时间的话大家可以到餐馆去吃上一吃。我相信餐馆的厨师会做的很美味可口的，吃了一次我相信你会还想要再吃的。这道菜营养价值是相当的高呀！
洋葱炒羊肉的做法
洋葱在饭桌上虽然不怎么常见，但是在街面上市场里却经常可以看到，洋葱的味道和性质跟大葱比较接近所以一般爱吃的人不是很多，当然知道它的营养价值很高的人也比比皆是，但是它如果单一的食用肯定是没什么意思，如果搭配着肉或者是鸡蛋一起味道就提升了很多，下面就给大家介绍一下洋葱羊肉的做法。
主料：羊肉(瘦)200克
辅料：洋葱(黄皮)100克
调料：花椒10克,姜10克,辣椒(红,尖,干)5克,盐3克,黄酒15克,味精2克,醋2克,植物油15克
教您洋葱炒羊肉怎么做，如何做洋葱炒羊肉才好吃
1. 羊肉洗净切成丝;
2. 葱头去老皮，洗净，切成丝;
3. 姜洗净，切丝;
4. 锅置火上，放入油烧热;
5. 再放入花椒、辣椒炸焦，捞出后，再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒;
6. 再加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。
洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;
洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用;
看了以上对洋葱的介绍是不是以后一定会经常食用呢，洋葱炒羊肉的做法不知道学会了没有呢?如果不想放弃洋葱炒营养价值搭配羊肉又吃腻的话可以换别的搭配也可以，洋葱常吃对软化血管有很好帮助，但是在吃的时候，每次也不要过多进行，吃的太多的话，对身体消化也是会造成负担，这点也是要注意的。
牛肉片炒洋葱的做法
有时候去医院看病，医生常常会建议大家多吃水果蔬菜，而且还提醒我们不能挑食。其实每种蔬菜的营养都是我们人体所必需的，如果因为挑食而引起营养不良的话那就会落下疾病隐患的。所以，我们应该尽量不挑食，让身体及时汲取所需养分。
做法：
1、姜洗净去皮，剁成末。
2、洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状。
3、牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片。
4、姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克。
5、腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀。
6、蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克， 放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁。
7、锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起。
8、锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
菜谱小贴士:
1.洋葱放冰箱后再切就没那么呛鼻了。先将洋葱爆炒过油可以去洋葱的除辛辣味。
2.牛肉炒久了会老，口感会硬，所以一定要开大火，快速翻炒。
就像开头所说的那样，每一种蔬菜都具有人体所需的营养。我们在平时的饮食中应该注意肉类和蔬菜的搭配，让我们的身体达到营养均衡的状态。不要一看到自己不喜欢的菜就少吃些，看到喜欢的菜就多吃。这样很容易导致营养不均衡的。
炒羊肉片的做法介绍
羊肉不仅肉质鲜美，营养价值也是非常的高，常吃羊肉可以改善，肾阳不足，腰膝酸软，哮喘，贫血等功效，对于虚寒人士也是一道不错的食疗菜，这个以羊肉为制作主食的炒羊肉片到底如何制作呢，让我们一起来学习一下吧；
材料
羊肉400克，红辣椒1个，香菜1棵，大蒜8瓣，生姜1块，淀粉适量，
调料
食用油30克，香油1/3小匙，料酒1/3小匙，胡椒粉少许，豆瓣酱1/3小匙，精盐1小匙，味精1小匙，
做法
1.羊肉洗净切片，姜、红椒洗净切末，香菜洗净切段，蒜洗净切片，
2.往锅里倒油，烧热，放入姜、蒜、豆瓣酱、羊肉，倒入料酒，用大火爆炒，
3.然后加入红椒、香菜、盐、味精、胡椒粉炒至入味，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
特点
鲜香味美，肉嫩可口。
羊肉片要切得均匀，烹制时才能同时炒熟。
以上描述就是炒羊肉片的详细制作步骤，特别的简单，但是简单不失味美，入口之后一定口齿留香，一吃不忘，自己制作也可以变换口味，健康，快捷，卫生。
洋葱炒肉片的做法和营养
肉片一般指的是猪肉，洋葱炒肉片是一道家常菜，很多人喜欢吃洋葱炒肉片因为口感极好，也因为营养价值丰富。洋葱炒肉钱的做法很多，也可以加一些其他食材调味，还可以预防动脉粥样硬化。
一、做法
主料: 猪肉(瘦) 60克 洋葱 320克
调料: 芡粉 3克 盐 3克 味精 1克 酱油 5克 各适量
做法将洋葱洗净，切片；猪瘦肉洗净，切片，用调味料腌制备用。起油锅，下洋葱炒香，调味，下猪瘦肉炒熟，下芡粉略炒即可，随量食用。
2.做法二
瘦肉切片用一点盐、酱油、料酒、白糖、生粉搅拌均匀腌制20分钟，洋葱切条状，尖椒切块。起油锅（锅热再下油），加入肉片滑炒至熟，盛起备用。另起油锅，待油热时加入尖椒，再加入洋葱翻炒出香味，继续翻炒2分钟，加盐和一点鸡粉调味，把肉片加入锅中和洋葱翻炒均匀就好了。
3.营养价值
洋葱炒肉片用于预防高血脂及动脉硬化等症，具有健脾开胃，预防前列腺疾病，预防高脂血症防癌抗癌，预防动脉硬化等效果。洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
洋葱炒羊肉的家常做法
洋葱炒羊肉是很多人喜爱的选择，这样佳肴味道独特，而且含有的蛋白质比较多，常吃对身体没有任何影响，洋葱具有软化血管作用，因此中老年人对这样食物都是可以放心选择的，对洋葱炒羊肉的做法如何呢，这样佳肴制作上也不是很难，下面就详细的介绍下它的制作方式。
洋葱炒羊肉的做法一：
材料
主料：鲜羊肉350克、大葱3根
调料：料酒1小勺、酱油1小勺、盐小半勺、糖小半勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺
做法
1、把大葱洗净切块备用。
2、羊肉切厚度均匀的薄片备用。
3、羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制1到2小时入味。
4、锅烧至非常热，倒入食用油加热至冒烟，把腌制羊肉放入大火爆炒。
5、再加入另一半大葱快速翻炒。
6、最后沿着锅边烹醋起锅。
做法二：
材料
食材：羊肉300克、西芹一根、洋葱半个、辣椒一个
调料：盐、孜然粉、红酒一勺、老抽
辅料：大葱、姜、大蒜2瓣
做法
准备工作
(1)羊肉用孜然粉腌一下
(2)大葱切段、姜切片、大蒜拍扁备用
(3)西芹切段、洋葱切片、辣椒切段备用
爆炒过程
(1)热油后下大蒜煸一下，煸的时候加少许盐，将辣椒、西芹倒入翻炒。炒8分熟后盛出放一边。
(2)锅里加点油，油里加一点点盐，放入洋葱翻炒，等到洋葱的香味出来，倒入装西芹的碗里。
(3)热锅油、加盐，放进大葱和姜片，爆一下后将羊肉倒入，翻炒，将一勺红酒倒入，老抽一茶勺。
(4)等羊肉8分熟后将西芹、洋葱倒入一并翻炒几下就大功告成了。
这两种都是洋葱炒羊肉的做法，在制作洋葱炒羊肉的时候，都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，制作洋葱炒羊肉的时候，要注意对洋葱和羊肉的放入数量，一定要合理进行，这样制作后，吃的时候味道才会非常不错，
炒羊肉的做法大全
炒羊肉是一道既简单又美味的菜，以羊肉为制作主料，加上烹饪技巧，使这道菜入口即化，一吃不忘，羊肉肉质细腻，对人体也是非常的健康，又是一道补身体的好菜，那么下面就让我们一起学习一下详细的制作步骤吧；
主料：
羊肉 三两
配料：
泡菜（泡萝卜）半个
青瓜 半条
香料：
生姜 一片
大蒜 三粒
调料：
生抽、醋、料酒、糖、盐、胡椒粉、味精、花椒油、芡粉 （一茶匙）。
1、生姜切片待用。 大蒜切片。泡菜切片待用。青瓜切滚刀片。
2、将调料放在一个碗里（生抽、醋、料酒、糖、盐、胡椒粉、味精、花椒油少许）。为了保证炒出来的羊肉又滑又嫩，大火快炒时来不及一样一样的放调料。
3、上好的羊肉。 羊肉切丝。码好芡粉。
4、将切好的生姜放在羊肉里。（因为锅里油烧得很热，炒时动作快，怕油溅到身上只好打懒主义。）
5、炒锅下油烧九分热，倒入切好的羊肉。（大火哦）
6、快速翻转炒至羊肉变色。将碗里的调料倒入锅内。
7、再加入切好的配料（泡菜及大蒜片）翻炒
8、继续加入切好的青瓜，翻炒匀均准备起锅，装盘上桌。
这篇文章中所描述的就是关于炒羊肉的做法详细步骤，大家看到这里是不是非常想自己动手制作起来呢，自己做的不仅享受做法时的乐趣，也非常的健康，卫生，希望这篇文章可以帮助更多的人。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《洋葱炒羊肉片的做法大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。
