每天吃水煮鸡蛋好吗
养生6个吃鸡蛋的常识。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会的发展，人们更好注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“每天吃水煮鸡蛋好吗”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
鸡蛋里含有丰富的蛋白质和其他营养物质，是人们常吃的一种食材。而鸡蛋的做法有很多，可以做成水煮蛋、煎蛋、炖蛋等。如果是做早餐的话，一般是做成水煮蛋。鸡蛋营养如此丰富，所以有些朋友一天吃好几个鸡蛋。但是后来便有人提出，每天吃鸡蛋要适量，不可多吃，不然会导致营养过剩等问题。那么 到底每天吃水煮鸡蛋好吗？
鸡蛋虽好，但在吃的数量上还应讲究科学。据近期调查表明：在一些城市职工中，有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人，为增加营养，一天要吃5～6个鸡蛋；有的中、小学生天天早餐吃3个鸡蛋，午、晚餐也吃1～2个。在一些农村里，产妇天天要吃10～15个，月子里竟吃300～450个。他们认为："鸡蛋有营养，多吃补身体。"其实不然，吃得太多，反而会给身体带来一些不良影响。
首先，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例，一个鸡蛋约含胆固醇250毫克，10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量，是正常摄入量的近10倍。加之，鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸，摄入过多，必然会使血清胆固醇急剧上升，并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。对于每天吃两鸡蛋好吗这个问题，相信大家看了以上的内容都有了一定的了解了。一般来说，青少年在发育阶段，每天吃两个鸡蛋对身体的发育是有极大的好处的。当然有些事也要因人而异，有些孩子对鸡蛋过敏，对于这类孩子，就不要吃鸡蛋了，可以吃鸡肉等其他含有丰富蛋白的食物，从而替代鸡蛋
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每天吃三个鸡蛋好吗
这人的一天中吃最有营养的食物的时候就是早上因为在早上的时候，这是我们的胃空的时候，而这个时候它的消化是非常好的，对于食品里面营养的吸收也是最好的，所以在早上的时候吃鸡蛋是非常好的一种选择，但是吃鸡蛋的时候也不要吃的过多，那么每天吃三个鸡蛋好吗?
简单来说，血液中的胆固醇主要来源于人体自身合成，并受基因、激素水平等多种因素影响，从食物中摄入的胆固醇只会对血液胆固醇含量产生轻微影响，而且胆固醇在血液中以脂蛋白的形式存在，其中低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)会提高患心血管病的风险，但高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)会降低这种风险。从食物中摄入的胆固醇会在一定程度上提高LDL-C含量，但同时也会提高HDL-C含量，进而维持两者比例稳定，因此不会提高心血管病风险。
现在你可以放心的吃鸡蛋了吧?而且养成进食鸡蛋的习惯还会给你带来以下这些好处：
1.补充蛋白质
首先，鸡蛋中蛋白质含量丰富，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，因此人体对鸡蛋蛋白质的吸收率非常高，可达98%。再加上比较低廉的购买成本，可以说是最为优质可靠的蛋白质来源之一。
2.更高的饱足感帮助饮食控制
鸡蛋作为优质的蛋白质跟脂肪来源，相对的饱足感比较高，同时烹饪方式也比较多种多样，因而吃鸡蛋不单能更好的控制食欲还能获得很充分的营养，就可以帮助人们有效的减少其他食物跟多余热量的摄入。有研究还显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛
3.提高记忆力
鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。
4.补充维生素跟矿物质
鸡蛋之所以被称为“全营养”食品不单单是因为它含有丰富的优质蛋白质跟脂肪，而且它还能提供多种维生素和矿物质，它拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和新陈代谢这样重要的作用。
5.补充有益脂肪
100克鸡蛋(全蛋)含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，而且其中的单不饱和脂肪酸占46%-47%，多不饱和脂肪酸约占23%-26%，而饱和脂肪酸仅占28%-30%，脂肪酸构成相当合理，而其中对心血管最有利的单不饱和脂肪酸含量比花生油、大豆油、葵花籽油、玉米胚油这样的优质脂肪来源都高
每天吃一个鸡蛋好吗
在我们的日常饭桌上其实都缺少不了机，但我们都知道鸡蛋含有非常丰富的蛋白质以及人体各，所需要的各种营养元素，不管是老人还是小孩都适宜多吃鸡蛋，那么你知道如果每天吃鸡蛋给我们的生，既可以带来哪些保健价值吗？看看下面的介绍吧！希望大家对于吃鸡蛋有一个更加全面的认识。
鸡蛋不仅购买方便而且制作的方法也有很多种你可以直接水煮鸡蛋还可以，作为一道道美味的食物所以说，对于我们的身体健康是可以带来很多意想不到的作用的，因此在日常饮食过程当中大家可以重视这些食物的选择。
鸡蛋是最好的营养来源之一。一个鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质，最重要的是含有高生物价值的蛋白质。 鸡蛋能为我们整个生命过程提供维生素、矿物质和重要的微量元素。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B1、15%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B9、8%的维生素B12。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
上面就是关于每天吃鸡蛋给我们身体带来的保健价值，从这些介绍我们还发现鸡蛋中含有非常多的维生素矿物质这些营养元素，对于保健身体可以带来很大的功效，所以说科学的食用，对我们的身体健康是可以带来很多好处的。
每天一个鸡蛋好吗
我们都知道，鸡蛋里含有丰富的营养物质，而且鸡蛋的价格不算贵，人们常常用鸡蛋作为早餐和午餐等。鸡蛋的做法有很多，可以做成煎鸡蛋、炖蛋等，做出来的鸡蛋鲜美有营养，让很多朋友都特别喜欢吃。有些朋友还每天都吃上好几个鸡蛋，但是鸡蛋吃多也对身体也是没有好处的。那么每天一个鸡蛋好吗？
女人每天吃一个鸡蛋、一杯牛奶、一个水果等是非常均衡、营养又健康的吃法。
只是鸡蛋每天吃太多就有点浪费，原因是人体一天吸收不了那么多。一个就够了。
鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象A相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。
一、鸡蛋的营养价值
1、蛋白质
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
2、脂肪
鸡蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
对于每天一个鸡蛋好吗这个问题，相信大家看了以上的内容都有所了解了。一般来说，人体每天吸收蛋白质有适量，不可过多或过少，过多则营养过剩或造成胆固醇高，而过少则导致营养不良，所以每天最好就是吃一个或两个鸡蛋就足够了。
早餐吃水煮蛋
水煮蛋是一种很多人都喜欢吃的食物，也是一种对于人体有着一定的进补作用的食物。当然，水煮蛋如果做的好吃，才能够勾起人的味蕾，使人能够充分享受到美味，如果做得失败的话，水煮蛋不仅不好吃，营养价值也不高。下面，就为大家详细介绍一下水煮蛋的烹饪方法！
一、配料
鸡蛋14个、食盐适量、老抽适量、八角两个、桂皮1段、茶叶适量、小茴香适量、香叶两片。
二、烹饪步骤
1.将生鸡蛋用流水洗干净
2.取三张厨房纸巾,垫在电饭煲的底部
3.放一点点足够打湿纸巾的水就好了，把生鸡蛋放在纸巾上
4.盖上电饭锅的盖子，按煮饭键，五分钟后就可以拔掉电源，再利用热度焖十分钟，焖好的鸡蛋都熟了，纸巾上的水分应该也干了，纸巾还能用来擦灶台什么的呢
5.将煮熟的鸡蛋浸泡在凉水里，这样剥鸡蛋壳的时候就很好剥，鸡蛋不会粘壳，将全部的鸡蛋都剥掉壳，是不是白白嫩嫩，每一颗都非常完整，很漂亮
6.准备好配料，用纱布包起来
7.将鸡蛋重新放回锅里，放入装好的卤料，盐和老抽，放入适当的水，按煮饭键，将卤汁的味道焖出来
8.刚煮好的卤蛋是这样的
9.接下来我们只要让鸡蛋在卤水里泡两个小时以上，就可以吃了
三、烹饪小贴士
1、纸巾煮鸡蛋，利用纸巾吸的一点点水分可以使电饭煲更快跳闸，节能环保。如果想要溏心蛋的话，不要焖那么久就可以了 。
2、如果对茶叶没有什么要求，什么茶叶都可以。喜欢有辣味的话，可以放拍好的大蒜和辣椒进去。
3、卤蛋易受微生物污染而变质，所以卤好的蛋要保持清洁，最好当天卤制当天食用。如果吃不了，可以冷藏，但第二天食用前要复卤。
4、卤蛋完成后的剩余卤汁不要倒掉哦！要保存下来，以便重复使用。实践证明，卤汁越老，卤出的鸡蛋风味越浓郁。不过在使用老卤汁时，应适量添加辅料。
艾叶水煮鸡蛋
我们平时都会吃煮鸡蛋，煮鸡蛋的营养价值还是比较高的，而且由于蛋白质含量极其丰富，所以吃煮鸡蛋可以增强体质。但是，大家需要注意发是，吃煮鸡蛋应该适量，否则容易出现消化不良的现象。而煮鸡蛋除了可以用白水煮之外，还可以用艾叶煮。那么，艾叶水煮鸡蛋的功效是什么呢？
艾叶经常被用来跟鸡蛋一起煮，功效也是特别多。女性整体体质偏寒，很多女人在经期会因为宫寒引发痛经。而艾叶可以说是女人的福星，艾叶煮鸡蛋有暖宫治痛经的功效。此外，艾叶鸡蛋可以温经止血，对女性体寒引起的腹痛、月经不调、崩漏有一定疗效。
孕妇也可以多吃艾叶鸡蛋。艾叶鸡蛋能安神保胎，而且含有很多对人体有益的营养物质。而且艾叶有驱寒的作用，可以让子宫升温，腹内胎儿更安全。不过这得看个人体质，如果是热性体质，体内也没有湿气，就不能多吃艾叶鸡蛋了。
冬天手脚容易冰凉的人，多吃艾叶鸡蛋，还能祛除体内寒气、湿气。艾叶鸡蛋在一定程度上能延缓女性衰老，增强人体免疫力和体质，对抗癌能起到一定作用。
艾叶鸡蛋的做法：
材料：15克艾叶、25克生姜、2个鸡蛋
步骤：
将艾叶、生姜、鸡蛋一起放入水中煮，等鸡蛋熟了后，剥掉蛋壳放入原汁中煨片刻。
饮汤食蛋，每天2次。
体质偏寒，体内有湿气，也是很多病症的诱因。因此想要身体健康少病痛，就要从祛湿驱寒入手，平时注意保暖，冬天要穿秋裤，平时多吃一些祛湿驱寒的食物。
很多女生减肥迟迟减不下来，其实跟体质偏寒、湿气重有很大关系。还有一些明明很瘦，小肚子却很大的人，也是湿气很重的缘故。这类人如果想要减肥成功，单靠调节饮食是不够的，除了平时要加以运动，流汗排出多余湿气外，还应配合五方十二的食疗方式来加强祛湿的效果，才能从根本上减肥成功!
五方十二，五方的理念源于中代中医，五方又可以称为五行，对应人的五脏。中医认为，要想改变一个人的身材，需从五方入手，配以人体新陈代谢的周期即十二天，才可以起到明显的效果，才是减肥瘦身最有效的方法。
开水煮鸡蛋
鸡蛋是常见的营养物质，富含丰富的蛋白质以及微量元素，是补充机体一些物质以及帮助机体一些康复的常见食物，在生活中也是比较常见的，怀孕的孕妇以及身体虚弱的人一般都吃一些鸡蛋进行营养的补充以及机体的康复调节，鸡蛋的主要是我们日常生活中比较常见的一种饮食，同时那它的营养价值那也是非常高的。
鸡蛋主要是有蛋壳蛋白蛋黄以及胎盘而构成的，鸡蛋的营养价值那是非常高的，它富含丰富的营养价值同时在蛋白质的氨基酸的人体的一些氨基酸和蛋白质的最为接近，有滋阴润燥，以及延年益寿的功效。
【最营养的烹饪方法】：
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81. 1%，开水、牛奶冲蛋为92. 5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
【鸡蛋一天吃多少】：
鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。
【蛋白好还是蛋黄好】：
正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其它营养成分则是蛋黄中含得更多。
以上就是开水煮鸡蛋的常见方法，鸡蛋是大众的比较喜欢的产品，所含的营养物质丰富而且全面，鸡蛋的主要是能够滋补的功效同时很多人呢，选择鸡蛋的食用方面，常见的使用方法最佳的饮食方法的主要是煮鸡蛋，煮鸡蛋的是最佳的吃，法一定要注意细嚼慢咽否则会影响一些蛋白质的吸收和消化。
糖水煮鸡蛋
说起鸡蛋，大家并不陌生了。鸡蛋不仅仅是营养丰富，同时做法也是有千万种的，还能满足人们的饮食欲望。那么，平时你吃的鸡蛋是怎样的做法?你可试过糖水煮鸡蛋?其实，糖水煮鸡蛋具有的功效与作用是很好的，比如可以抗衰老 ，软化血管，防癌，健脑，养肝，美容护肤等。
开水煮鸡蛋，茶叶煮鸡蛋，糖水煮鸡蛋都是平时最常见的家庭做法，其中，糖水煮鸡蛋相对可能比较少人这样做。那么，当您尝试过了多种鸡蛋的做法了，不妨来试试糖水煮鸡蛋吧。
用料：鸡蛋2个，蜂蜜适量
糖水鸡蛋的做法
1.锅里放入冷水大火烧开
2.准备好鸡蛋，在锅边缘磕一下
3.大火改中小火
4.磕碎的鸡蛋放入锅中
5.中小火煮到蛋清变白，用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋，防止粘底
6.盖上锅盖，中火煮2分钟左右就可以了，如果不喜欢糖心蛋，那可以再延长两分钟
7.在碗里放入温水，加入一勺蜂蜜
8.煮好的鸡蛋放入碗里就可以吃了
烹饪技巧
1、水要先煮开，打入鸡蛋的时候一定要改小火，否则水滚上来容易把蛋白冲散，蛋黄冲破;
2、等到蛋白变白色把蛋黄包住后，如果你的锅子不是不沾锅，一定要记得用铲子掏底轻轻地移动一下鸡蛋，但是提早移动鸡蛋会弄散了;
3、鸡蛋成形后，也就是蛋白包住了蛋黄，这时你可以把中火转大火煮也没有关系，当然你也可以继续中火，如果你喜欢糖心鸡蛋，那么煮两分钟就差不多了，如果喜欢全熟的，那就四五分钟吧;
4、为了健康，大家如果用白糖或者红糖可以把鸡蛋煮好再在锅里放糖煮会，因为一开始就一起煮会使糖和鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，会不消化，但我也不是教条主义的，一定要怎么样，但是如果我们不改变口味，只是改变一下方法那何乐不为呢。
5、放蜂蜜的话，为了保全蜂蜜的营养，建议大家还是用温水，否则蜂蜜就变成白糖，营养大打折扣了。
平时经常吃鸡蛋对维护身体健康的益处是很大的，但如果能多了解关于鸡蛋的一些做法，还能提高鸡蛋的营养价值或功效作用，比如糖水鸡蛋就很不错。而很多人做糖水煮鸡蛋的时候，容易把蛋黄弄散，这就需要掌握其中的一些烹饪技巧了。
每天只能吃一个鸡蛋好吗
人们都知道，鸡蛋里含有丰富的蛋白质和其他营养物质，所以人们经常食用鸡蛋来补充营养物质。但是，经调查，人们若是每天食用过量的鸡蛋，对身体也是没有益处的，长期下来会造成血压高或者胆固醇高等疾病，后来便有朋友提出每天只能吃一个鸡蛋。那么到底每天吃多少个鸡蛋是比较合适，下面我们就来看一下。
应该说每天一个鸡蛋是很好的早点选择，但是需要注意的是，早上不宜只食用含蛋白质高的食物，如鸡蛋和牛奶，最好是增加点面包什么的，因为如果只食用高蛋白食品，那么为了满足你一上午的能量消耗，蛋白质被消耗转化为能量，那么高蛋白对身体的好处就没有了 ,最后说一句鸡蛋一天不要吃的超过2个。
鸡蛋对人体的益处健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。
保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。
一般来说，人们每天只能吃一个鸡蛋是比较合适的，但是也是要应人而异，比如是青少年的话，一天可以吃上两个鸡蛋，因为青少年正处于发育阶段，需要补充大量营养物质，而对于胆固醇高或血压高的朋友，则要减少食用鸡蛋，严重的患者更是要禁食。
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