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芸豆怎么做

2019-10-07

玉米荞麦粥怎么做呢?

养生怎么做。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,没有好的身体,万事事皆休。如何避免关于饮食养生的误区呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“玉米荞麦粥怎么做呢?”,但愿对您的养生带来帮助。

现在人们人们生活条件好了,对养生也越来越重视了,都希望吃一些健康养生的食物,让自己的身体更加的健康。这时候一些粗粮、杂粮都成了人们的新宠,常常会在人们的餐桌上看到它们的身影。在众多的粗粮中,玉米荞麦粥就是其中的种,那么,这种养生粥怎么做呢?对人体有什么好处呢?

原料:

荞麦100克,水1000克,玉米面100克。红枣一把,冰糖适量。

制作:

1、荞麦淘洗干净,冷水浸泡2小时,加入1000克水入锅煮开。

2、水开之后,转小火,用勺撇去浮沫。

3、此时加入红枣同煮,煮的过程要经常搅拌一下。

4、煮至荞麦软烂。

5、玉米粉倒在碗中,加冷水(配方之外的水),一边加水,一边搅拌。

6、直到成为稀玉米糊。

7、玉米糊倒入荞麦粥中,一边倒一边不停地搅拌。

8、根据个人口味加入适量冰糖。再微火煮开10分钟即可,其间持续搅拌,以免粘底。

营养功效:

荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等,故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖和瘦身养颜的的功效。同时,荞麦可杀菌消炎,有“消炎粮食”的美称。

玉米的营养价值玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6.烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动,玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。

荞麦可以杀菌消炎,可以降血糖、软化血管;玉米也可以降血脂、降胆固醇等。现在生活条件好了,患有高血压、高血脂等“富贵病”的人越来越多,所以这种饮食更应该多多的走上人们的餐桌,常吃才会让人们的身体更加的健康。

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玉米荞麦粥——调理神经系统


荞麦粥属于一种养生粥品,适合的人群比较多。荞麦是一种粗粮,一般做馒头啊或者是面食比较多。最常见的吃法就是荞麦面了,营养丰富,那么吃玉米荞麦粥有哪些营养呢,如果你还不是很了解的话不妨看看小编的介绍。

玉米荞麦粥

原料:

荞麦100克,水1000克,玉米面100克。红枣一把,冰糖适量。

制作:

1、荞麦淘洗干净,冷水浸泡2小时,加入1000克水入锅煮开。

2、水开之后,转小火,用勺撇去浮沫。

3、此时加入红枣同煮,煮的过程要经常搅拌一下。

4、煮至荞麦软烂。

5、玉米粉倒在碗中,加冷水(配方之外的水),一边加水,一边搅拌。

6、直到成为稀玉米糊。

7、玉米糊倒入荞麦粥中,一边倒一边不停地搅拌。

8、根据个人口味加入适量冰糖。再微火煮开10分钟即可,其间持续搅拌,以免粘底。

营养功效:

荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等,故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖和瘦身养颜的的功效。同时,荞麦可杀菌消炎,有“消炎粮食”的美称。

玉米的营养价值玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6.烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动,玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。玉米和荞麦的搭配不仅可以补充丰富的纤维素和维生素矿物质,而且还能起到保健的作用哦,对于保护视力,软化血管有好处,同时有可以有降三高的作用。大家可以经常食用,是不错的一道养生粥品。

玉米荞麦粥,大家了解了吧啊,这样的食物适合很多的人群,主要是营养搭配的比较好,可以补充丰富的维生素啊,矿物质还有蛋白质,具有补气补血的作用,而且还可以强身健体,适合各类人群。


笊篱荞麦面怎么做呢?


笊篱荞麦面属于一种日式的食物,因为常在当中含有丰富的营养,并且笊篱荞麦面食用非常方便,所以非常受人们的欢迎,这种面食一般可以分为冷食和热食两种,大多数人都会在夏季经常使用,但有很多人对于这方面了解并不算很多,下面就让小编给大家介绍一下笊篱荞麦面的一些知识吧!

荞麦面是一种日式食物,类似中国的饸饹,是用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用。七成荞麦面粉和三成小麦面粉混合而制的叫“七割荞麦”(“七割”是日语“七成”的意思),口感较滑嫩,只用荞麦面的叫“十割荞麦”或“生荞麦”,香味较强。食用时加上各式不同的佐料,如热吃的汤面可用柴鱼片、海带、酱油、清酒等浇制的汤和葱花、七味粉等,凉式面或拌面,用比热吃时较浓的酱汁,加上葱花、山葵糊、生鹌鹑蛋、紫菜丝等。也可以配上许多不同的菜,如天妇罗、红烧油炸豆腐、生鸡蛋、萝卜泥等等。比较特殊的也有紫菜卷、咖喱荞麦面条等不同风味的食品。

1、红黄甜椒去蒂和籽,切成丁状;南瓜去皮洗净,切成条状;西兰花摘小朵,洗净沥干水。

2、鲜香菇去蒂洗净,切成片;小番茄洗净切半,蒜去皮切片

3、烧开半锅水,加入1汤匙盐,放入荞麦面搅散,以中火煮沸,点一次水再度煮沸,捞起过冷河沥干水。

4、烧热3汤匙油,炒香蒜片,依次放入南瓜、鲜香菇、红黄甜椒、西兰花和小番茄拌炒1分钟。

5、入1/2碗清水炒匀煮沸,加入1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐调味。

6、开小火续煮2分钟,然后倒入荞麦面拌炒均匀。

7、待荞麦面吸至汤汁近干,便可上碟。  

在日本,除了正式面馆以外,在火车站站台等也有供应荞麦面条的小面摊,也有干面和保丽龙杯装的方便面条出售,可以在许多种不同的场合吃到荞麦面条。比较特别的场合,如年底过年时吃荞麦面条、祝长寿、搬家到新房子时向邻居送荞麦挂面等,也离不开荞麦面条。    

上面是有关笊篱荞麦面的一些介绍,其实如果有食材的话,自己也可以尝试着在家制作笊篱荞麦面,里面搭配了一些蔬菜,可以根据自己的爱好随意搭配,另外在煮面的时候一定要掌握好火候,赶紧尝试一下嘛,相信你也能做出比较美味的笊篱荞麦面的。

玉米烙怎么做呢?


玉米烙其实也是一种风味小吃,主要的材料就是玉米利生粉糖等这些原料,但是想要做出美味的玉米烙,那么也要注意各种步骤的问题,这样做出来的玉米烙才会更加的甜脆好吃。

一、玉米烙 原料:甜玉米粒、生粉、糖

步骤

1。将玉米粒沥干水,于生粉混合均匀。生粉可以多放一些。

2。将混好的玉米倒入空锅,中火热锅,同时用手将玉米粒分布均匀。

3。在另一个锅内热油,然后将滚油倒入锅内炸。女生请注意飞溅起来的油,最好站远点。 4。差不多看到生粉成金黄色,沥干油,乘余温往玉米烙上撒糖,也可以加奶酪或者是蜂蜜。比较油,出锅之后最好先垫在吸油的纸上。

二、主料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。 副料:糖或者椒盐

做法:

1.生粉大约30克左右。

2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。

3.用生粉拌匀。

4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。

5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。

6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。

7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘.(建议淋上一些奶酪味道更香)

荞麦煎饼怎么做


荞麦煎饼是一种非常知名的汉族小吃,味道十分可口,也有地方特色。荞麦煎饼味道不错,做法也很简单。荞麦的热量不高,女孩也可以经常吃荞麦煎饼,这也可以作为一道家常小吃食用。

一、做法

1、将粉类混合,加入清水,搅拌均匀,至无颗粒状态。

2、平底锅烧热,倒入少许油或者是抹油。

3、将面糊倒入锅内,晃动锅子,使面糊均匀粘满锅底。

4、打入一个鸡蛋,用铲子帮助,使其均匀摊在饼上面。

5、趁鸡蛋液尚未凝固,将小葱碎洒在饼上。

6、饼底凝固,能够自由晃动饼,小心用铲子帮助,反面。

7、翻面后,在上面刷上甜面酱。

8、放上生菜和火腿肠。

9、将其卷起,即可。

二、提示

1、杂粮面粉的粘度和筋度不高,因此不好操作,饼成型后易烂,加入面粉,是为了增加粘度和筋度,方便操作。

2、面糊以能够自由流动为宜,倒入锅内能均匀沾满锅底而不厚。

3、锅子抹油或者是淋入少许,切不可过多,导致面糊不挂锅底。

4、鸡蛋打入,一定等饼彻底成型,干爽,周边微黄,翘起,铲子轻轻推,可以发现和锅底分离,这时候再用铲子将其翻面,否则,饼成型状态不稳定,容易导致翻面失败,饼烂。

5、蔬菜、酱料、和夹心的油条,均可自由掌握,香肠也可以事先用油煎过,味道更佳!

三、其他

荞麦煎饼,汉族小吃,煎饼用荞麦糊状精粉摊制而成。内卷豆腐干和酥肉,食用时用芝麻凉汤或炸辣椒作调料,味道可口,香味浓郁,颇具地方特色。

荞麦冷面怎么做?


荞麦冷面是一种面制品,这也是一种有荞麦为主要食材的面制品,荞麦冷面的口感细腻,很多人都喜欢吃荞麦冷面。而荞麦冷面的做法也是比较简单的,还可以适当的加入其他食材调味。

1.做法一

荞麦面先放入水中洗分开,西红柿切片,黄瓜切细丝适量,鸡蛋煮熟切两半,水烧开,放入荞麦面,煮40-50秒就行,捞出来放入凉白开,将冷面汤包与水按1:10倒入碗中,将面捞出放入碗中,把鸡蛋,黄瓜丝,西红柿片放入碗中,可以按照个人口味再放入适量榨菜。

2.做法二

牛肉清洗干净后,放入锅中,倒入可以没过牛肉的冷水,将大蒜,葱白放入锅中,大火煮开后,撇掉浮沫,转小火煮30分钟后关火,将牛肉取出,汤自然冷却。将荞麦面放入冷水中浸泡30分钟泡软,然后放入开水锅中煮1分半。煮好后捞出,在清水中轻轻的,反复搓洗掉黏液备用。把冷却好的牛肉汤上面的浮油撇掉,用筛子过滤一遍,接着放入生抽,糖(5克),白醋(15ml),牛肉粉,盐,最后倒入雪碧调匀,冷面汤就做好了。在辣椒酱中倒入白醋(5ml), 蒜末,糖(1克),拌匀。黄瓜洗净切成细丝,牛肉切成薄片,煮好的鸡蛋对半切开,香菜洗净后切小段(约2cm)。大碗中先放入冷面,然后再放入梨片,黄瓜丝,半个鸡蛋,牛肉片,香菜段,接着放一勺辣酱,最后倒入冷面汤,撒上少许白芝麻就好了。

3.荞麦冷面

主要原材料为荞麦面条200克。锅内沸水,将荞麦面条下入轻轻搅匀,关火浸泡7分钟。捞出荞麦面条,在冰水中过一下至常温,取出沥干水分。给荞麦面条浇上食油避免粘结,拌匀后摊开待用,将各种作料淋上拌匀开吃。

燕麦粥怎么做


燕麦是一种很健康的食材,早餐吃一些燕麦煮的粥就非常好,又不需要有什么娴熟的做饭技巧,早餐吃一些燕麦粥也可以让身体获取充足的能量,一整天的学习以及工作都能够有动力,下面就给大家介绍一下燕麦粥怎么做。

燕麦粥怎么做

水果燕麦粥,需要准备一些新鲜的坚果水果,一个鸡蛋,一些麦片,葡萄干,蜂蜜或者红糖,然后再准备一些牛奶,锅里面加入适量的水,烧开以后把燕麦放进去煮软,然后再加入一些红糖以及葡萄干继续煮开,再加入适量的蛋液就可以关火了,等到蛋液稍微凝固,就可以按照一个方向慢慢搅拌,再加入适量的牛奶,一直煮到自己需要的粘稠程度,就可以了,吃之前根据自己的口味加入适量的坚果以及水果,味道是非常好的。

补血养颜燕麦粥,需要准备一些龙眼干,核桃,红枣,燕麦片以及红糖,先把红枣的核去除,然后再和其他的材料一起放进去,清洗干净放到锅里面,大概煮两个小时左右,等到燕麦煮熟以后就可以加入适量的红糖调味,燕麦放到冰箱里面提前浸泡一个晚上,这样就能够让熬煮的时间缩短一些,味道也是相当不错的。

还可以喝鲜奶燕麦粥,能够让精神状态变得更好,而且味道也是相当不错的,需要准备一些鲜奶,燕麦,白饭,冰糖,葡萄干以及坚果,肉桂,先把肉桂,鲜奶,燕麦片,白饭,一起放进锅里面,然后再用汤勺搅拌饭粒,锅盖起来转成小火慢慢煮开,大概需要煮10分钟左右,加入适量的冰糖,用汤勺搅拌均匀一直到糖融化,然后再盖上锅盖,用小火煮三分钟,这样就可以了,吃之前加入一些果干,坚果,鲜奶就可以吃了,燕麦椰奶粥煮好以后呈现半固体状态,吃之前再加入一些新鲜的鲜奶,一直煮到浓稠状就可以了。

养颜燕麦粥,准备一些白糖或者红糖,一些桂圆,枸杞,红枣,燕麦片,锅里面加入适量清水,煮开以后再加入山药,桂圆,枸杞,红枣,用小火煮10分钟左右,如果有耐心的话可以煮20分钟,这样可以让味道变得更浓,煮10分钟以后加一些燕麦片,再继续煮三分钟,加入适量的糖就可以了,煮的过程中要不断的搅拌,否则很容易粘锅。

燕麦粥怎么做减肥

想要吃燕麦粥减肥,正确的制作方法就非常重要,可以在里面加入适量的坚果牛奶,紫薯或者红豆,也可以在燕麦粥里面加入牛奶,这样比加一些水煮出来的味道更好,把燕麦粥和水果坚果搭配在一起,就能让肠道蠕动的速度变得更快,可以让减肥的效果变得更好,感兴趣的人就可以吃一些。

燕麦粥的宜禁人群

燕麦粥虽然有很好的功效与作用,但并不是所有的人都可以吃,像肠道比较敏感的人最好不要食用,其他的人群一般都是可以吃的,对于动脉硬化,高脂血,高血压,脂肪肝,糖尿病,便秘患者来说就非常适合。

燕麦粥的营养价值

燕麦粥可以达到控制体重作用,它里面的膳食纤维非常丰富,能够让饱足感变得更强,还可以让食欲得到控制,膳食纤维能够让热量被更好的消耗掉,经常吃一些燕麦粥,体重就能维持在比较好的状态,可以让体重有所减轻,增强体力。

燕麦里面含有非常多的亚油酸成分,对于水肿以及脂肪肝有着非常不错的辅助治疗作用,适当的吃一些燕麦粥能够让体力增强,还可以达到延年益寿作用,润肠通便。

适当的吃一些燕麦能够让大便更加通畅,它里面含有不溶性纤维以及可溶性纤维,能够让胃部排空得到改善,能够让饱足感变得更强,而且食欲也可以得到控制。

经常吃一些燕麦粥可以让大便通畅,还可以让粪便体积变得更大,让肠道蠕动的速度变得更快。

控制血压,燕麦里面含有亚油酸以及皂苷成分,可以让身体里面的胆固醇下降,经常吃一些燕麦粥还可以让脑血管疾病得到抑制,能够让身体血液循环的速度变得更快。

燕麦粥还可以预防糖尿病出现,因为燕麦粥里面含有高纤维成分,能够远离糖尿病危害,还可以让高胰岛素血症的男性身体里面的胰岛素产生的更多一些。

上面给大家介绍的就是燕麦粥怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,适当的吃一些燕麦粥可以给身体健康带来非常大的帮助,但本身肠道不是非常健康的人就不要吃太多燕麦粥,可能会让不舒服的问题变得更加严重,会让身体受到一定的影响。

日式冷荞麦面怎么做呢?


荞麦面是一种比较普遍的食物,所以今天小编教大家做一种日式冷荞麦面,这种荞麦面的口感比较的好,而且做法也比较简单,经常吃的话对你的身体是很有帮助的,所以你可以来学一下,这样你以后就不用出去吃饭了,还能够帮助你提升厨艺,相信家里有孩子的话也会非常喜欢吃这种食物。

材料:

荞麦面、绿芥末、海苔丝、小葱花。

调味料:

面酱油买不到的话,可以自己做

海带5~6cm角1片、酱油4大勺、味林4大勺、柴鱼末10G,倒入小锅中倒入适量水,煮3-4分钟。关火,沥出杂物,放凉。备用。

做法:

1、开水做锅,下荞麦面,煮熟后,要冲凉水,再过冰水。沥干水份,盛容器。撒些海苔丝。

2、小碗里放面酱油,挤些绿芥末,喜欢的话再加些小葱花。

营养价值:

1、荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效;

2、荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用;

3、荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用;

4、荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。

荞麦面的营养价值是非常高的,所以你平时可以经常吃一吃哦你不喜欢吃面食的话,也可以将荞麦粉用来熬粥,熬粥喝也是一个比较常见的方法,总之不管怎么吃都能够对身体有好处,所以完全按照你自己的胃口来,当然你也可以创新一些吃法。

玉米馒头粉怎么做呢?


很多人是不是都是特别的喜欢吃玉米馒头呢,玉米馒头的味道也是特别的好,平常的时候大家也是经常的会到主食来吃,同时很多人都并不清楚玉米馒头粉是怎么做的,或者导致很多人的玉米馒头做的都不是那么的好吃,所以下面我就来给大家具体的介绍一下玉米馒头的做法。

把面粉和玉米面按3:1的比例配好,(如果总共需要三份的面粉,那么放两份的白面,一份的玉米面) 在面粉中加入一点点的白糖,(主要是提味的,增加馒头的甜度,如果不想加也可以)。所有的材料搅拌均匀,把酵母用温水化开,(一般500g面粉放5g酵母,量不用仔细的去称量,有个大概的量就行,放少了发酵时间长一些,放多了发酵时间短一些,)我这次和的面粉比较多,所以放到也多一些,如果只是蒸一锅馒头的话,有这个的一半就差不多了。

把面和好,发酵.等发酵好了以后把面团放到案板上揉匀,搓成长条,切成剂子,把每个剂子揉成圆形的生胚,放到篦子上(篦子上要么放湿的屉布要么抹点油防止沾锅)稍醒一会也可以做一些豆沙卷,当做早餐。

方法是把一块面团擀成长方形的片,大概有一厘米厚,把豆沙也擀成和面 团一样大小的片,擀的时候要放布面,否则就粘在案板上了,把豆沙片放在面片上之前要在面团上抹一点水,放好后再在豆沙上面抹一点水,为的是有粘性,能很好的粘在一起,(因为擀豆沙时放了面粉,如果不抹点水的话卷起来容易散)还有一个擀豆沙的方法是把豆沙放在塑料薄膜中间再覆盖住豆沙,这样隔着塑料擀就不用放面粉了。如果怕粘可以放一点点油,这个工作要经常做才会做的好,要不然就用我上面的方法放面粉擀比较好操作。把放好豆沙的面卷成卷,切段即可。

大家是不是都非常的了解了呢,其实玉米馒头粉的做法也是非常好做的,而且需要的材料也是比较的少,而且制作的时间也是不需要那么的长,同时大家也是要特别的注意一下,蒸的时候一定要蒸好,不然的话还是会非常影响玉米馒头的味道。

荞麦黑米粥是怎么做的呢


黑米属于五谷杂粮中的一种,用黑米熬的粥营养健康,黑米中含有丰富的微量元素,黑米被称作紫红薯,黑米可以用来煲粥,也可以当作中药药材,或许大家都听说过荞麦黑米粥这样的一道汤,既能够保护肝脏,还可以帮助人体消化,既然功效这么多,那么这一道荞麦黑米粥是怎么做的呢!

排毒养颜的紫薯荞麦黑米粥(健康素食DIY)

原料:紫薯、荞麦、黑米、东北大米少量

方法:1、将紫薯刨皮切丁,过水备用;

2、将洗净的荞麦、黑米、东北大米和紫薯丁一同放入紫砂锅中;

3、先将火力旋钮置于强档位置,约一个小时将杂粮粥煮开,之后以弱档再熬几个小时!营 养 小 帖 士

紫薯:又叫黑薯(紫红薯),薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。它营养丰富,具有特殊保健功能,在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。

含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素,花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效。

最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构,是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质,同时能减少抗生素给人体的一些危害,紫红薯将成为花青素的主要原料之一。

紫薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是"抗癌大王",易被人体吸收,有效地留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力。

关于这道荞麦黑米粥的做法其实很简单,首先我们可以加入丰富得大米,荞麦和黑米,最好用高压锅或者是砂锅,如果喜欢甜的朋友们可以加入冰糖,这对调理身体有着不错的帮助,黑米中可以补充身体促进消化,促进新陈代谢,常喝可延年益寿。

玉米养生粥怎么做呢?


又是一年秋来到,又到了玉米丰收的季节,新鲜的玉米面就要大量的上市了,我们又可以喝到香甜的玉米浓汤了。但是有的人可能会有疑问,为什么自己熬的玉米粥不是稀的分层,就是稠的插筷不倒,怎么熬玉米粥才更好喝呢?玉米粥有什么营养价值呢?在喝玉米粥的时候有什么需要注意的吗?

做法一:

食材:玉米面

1.锅里放水,开火;

2.2勺玉米面;

3.玉米面里加水,调一下,这样煮的时候不容易起疙瘩;

4.水开后把调好的玉米面倒入锅里;

5.营养又清香的玉米粥好了。

小贴士

玉米面不要放太多呀,煮的时候时间长一点,口感会好一点,还有煮的时候要不停的搅动,避免起疙瘩。

做法二:

材料

材料白米半杯,碎玉米半杯,紫山药1小块(约300克)调味料水10杯,糖1杯

做法

1、白米、碎玉米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、紫山药削皮、洗净、切丁,加入粥内同煮至熟软,加糖调味,煮匀熄火即可盛出食用。

熬粥笔记

1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥。

2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤,所以水要放多一点、

健康提示: 1.适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。 2.要特别留意玉米的新鲜度,避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。

3.玉米粉能降血脂,有效地防止和解除血管硬化,与粳米同食可提高其营养价值,发挥“互补作用”。 4.此粥清香爽口,常吃有益。

食物相克:

玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

上文为大家推荐了玉米养生粥的两种不同的熬法,在熬制玉米粥的时候,一是要注意玉米面的适量,这样的玉米粥才会稀稠合适;其次是要注意在水开后再放已经用凉水澥开的玉米面,然后要适当的煮一会儿,这样的玉米粥才会更加的好喝。

怎么做玉米汤呢


    玉米是很多人钟爱的一种食物,玉米的吃饭也是比较多的,我们常见的玉米吃法有蒸着吃、烤着吃,或者是打成玉米汁,当然玉米还有很多种的使用方法,玉米汤看是广受欢迎的一种,而且不同的家庭不同的人,在做玉米汤的时候方法也会有所不同,本文我们就来看看到底怎么做玉米汤吧。

玉米汤的做法:

1、甜玉米洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来。

2、土豆去皮切成小丁,洋葱切成碎粒,备用。

3、黄油放入平底锅中,以小火慢慢加热至熔化,转大火,放入洋葱碎爆香。

4、然后放入土豆丁、玉米粒和香叶,翻炒均匀。

5、加入1杯水,续煮至土豆丁熟软后关火,静置晾凉,取出香叶。

6、将炒好的材料连汤倒入搅拌机中,再倒入牛奶。

7、一起搅打成玉米浓汁。

8、将搅打好的玉米汁倒入煮锅中,大火煮开,然后转小火加热煮至浓稠。

9、加入盐、黑胡椒碎调味,趁热享用。

小贴士

1、土豆含有丰富的淀粉,用它代替传统西式浓汤的黄油炒面粉,同样可以让汤变得香浓稠滑,这样做出来的浓汤热量更低。

2、如果想尽量减少热量的摄入,爆香洋葱用的黄油,也可以用橄榄油代替,只是会少了黄油的奶香味。

现在大家应该知道该怎么做玉米汤了吧,玉米汤不仅制作简单,而且具有很好的滋补功效,既能开胃益脾还能润肺养心,所以是很适合大家经常食用的一种食物。如果在寒冷的雨后,来一碗浓浓的玉米汤,暖身更滋润,大家不妨试一试吧。

红豆玉米馒头怎么做呢?


都说现在人们的饮食都太过于精细,其实适当的多吃点粗粮,五谷杂粮是对身体有好处的,这样不仅可以调整饮食结构,而且吃粗粮还可以促进肠蠕动,使排便更加顺畅,所以顺带的还能起到减肥的作用呢。而玉米可以说是一种很好的粗粮,红豆玉米馒头被收入减肥食谱中,那么红豆玉米馒头怎么做呢?

方法一

材料:麦心粉、淀粉、红豆、红糖

制作方法

1、红豆提前浸泡一夜,放入电饭煲或是高压锅中,加水烧开,将红豆煮至开花软烂。

2、加红糖30g左右,可以根据自己口味调整多少。

3、搅拌均匀,继续加热,煮成豆沙。

4、玉米面、白面按1:1的比例加入泡打粉,活成面团。

5、面团分成小块,放在手掌压扁,加入豆沙包好。

6、上汽后蒸15分钟左右就行了,因为里面馅儿是熟的。

方法二

玉米面红豆包的做法

1、酵母粉用50克温水和开,盆中放入普通面粉和玉米粉,加入酵母水和250克的温水和成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处进行发酵。

2、当面团发至两倍大时,把面团拿出来放案板上,用手揉面团,多揉一会蒸出来的会口感好,卖相好。

3、把面团搓成长条,切成小剂子,擀皮,包入红豆沙馅,团成圆形,依次做好。

4、放入事先抹了油的笼屉中,醒发20分钟。

5、大火蒸上汽后,转中火20分钟即可,停3分钟再开锅盖。

这两种方法就是我们家常制作红豆玉米馒头的方法了,制作过程部复杂,很容易学,而且做出来的馒头很美味,而且适当的吃点粗粮对身体有很大的好处,大家不妨可以尝试一下这两种方法,自己制作成美味的红豆玉米馒头。

瘦身燕麦粥怎么做?


燕麦的热量不算高,很多人喝燕麦都是直接冲水的,有条件的也可以用燕麦做粥。很多瘦身粥都是以燕麦为主要食材,做法简单,种类多样,比如单纯的大米燕麦粥,还有营养的牛奶燕麦粥。

一、大米燕麦粥

材料:红皮花生米,燕麦,大米,冰糖。

做法:

1、花生米、燕麦、大米洗干净,加两碗水煮成粥。

2、最后放入冰糖,焖十分钟再舀出来吃。

功效:对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效。

二、牛奶燕麦粥

材料:牛奶、燕麦、大米、白糖。

做法:锅中加入适量的清水烧开,然后加入燕麦大火再次煮开,关小火煮至燕麦变得粘稠,倒入牛奶一起煮至微开,小火再煮一会即可,煮好的粥盛入碗中加入少许白糖调味即可。

功效:牛奶燕麦粥减肥养生更养颜。一周不同的燕麦减肥法

三、芒果奶香燕麦粥

原料:燕麦片,芒果,牛奶。

做法:

1、用清水把燕麦片泡软。

2、然后把水果切碎成丁。

3、准备好后,就将泡好的燕麦片放在火上煮,水烧开以后一直煮,直到麦片被煮得酥烂。

4、往煮好的麦片中倒入准备好的牛奶。

5、再煮一会,加入切好的芒果丁即可。

功效:芒果可化痰,健脾胃,利水道。

四、芹菜豆腐燕麦粥

原料:芹菜 20克、豆腐 30克、燕麦片 100克、精盐适量。

做法:

1、先将芹菜洗净切碎 与豆腐燕麦片一同放入锅中。

2、加水适量,用旺火烧开,转后小火煮成粥,加入精盐适量即成,日常服用。

功效:具有清热生津、散瘀破结,消肿解毒,减肥美容功效。

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