丝瓜竹荪汤怎么做
夏季养生汤怎么做。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《丝瓜竹荪汤怎么做》，希望能为您提供更多的参考。
现在随着我们社会的不断进步，我们现在更注重的是养生，我们经常可以在一些电视的保健的节目上看到各种各样的食物，有很多都是具有养生的功效的，丝瓜竹荪汤就是其中的一种，这种汤是用丝瓜还有竹荪制作而成的，因为丝瓜和竹荪对于老中老年来说都具有很强的保健作用，所以说这种汤对于老年人来说有很大的好处。
原料：
竹荪、丝瓜、香菜，盐、胡椒粉、鸡精适量
做法：
1、竹荪用温水泡好，用水洗净；
2、丝瓜洗净去皮，切成片，香菜切段；
3、坐锅点火，放入清水，水开后倒入竹荪、丝瓜[片、盐、胡椒粉、鸡精开锅后即可。
特点：
汤鲜味美。
丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经；具有消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的功效；用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。丝瓜络味甘、性平，通行十二经，可通络活络，清热化痰。
竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效; 竹荪搭配丝瓜和肉丸，有菜有汤，汤甜菜鲜。
因为这种丝瓜竹荪汤的做法很简单，所以我们在生活中可以经常做给家人吃，这种汤有美容保健的作用，对人的身体有很大的益处，况且我们在家中就可以做这种汤，从网上可以下载食谱，只需要很少的工作量就会享受到很美味的食物，是非常物有所值的。
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竹荪骨头汤怎么做
骨头汤，是非常营养的汤，而且味道比较鲜美，深受消费者的喜爱，特别是一些受伤的人，多喝一些骨头汤，对于康复也是非常好的，而今天为大家介绍的是竹荪骨头汤，不知道大家有没有喝过，非常的好喝，家人们都比较喜爱，所以今天我也会为大家介绍竹荪骨头汤怎么做哦！
原料：大骨、香菇（干湿都可）、竹荪、海带、胡萝卜、姜、葱
调料：盐、味精、料酒、胡椒粉
做法：
1、陶罐做水下骨头、料酒、姜片、少许醋中火煮开，去浮泡、转小火慢炖，
pS：很多人喜欢过一道水再炖骨头，看个人习惯，我的习惯是炖大骨只要把泡沫打干净就可以了；还有现在很多人都说用高压锅更能压出大骨中的钙质，但是我还是更喜欢用陶罐慢慢煲汤，虽然比较费火。加少许醋的原因是醋能帮助骨头分解出钙质，而且味道更鲜，加少许柠檬汁也是一个道理哦。
2、海带、香菇、竹荪提前用淡盐水泡开，我每次起码泡几个小时，中途换两次水
pS：用淡盐水浸泡主要是容易清洁
3、骨头汤炖满2个半小时以后下海带、胡萝卜块、香菇继续小火慢煲（如果你的海带属于很不容易炖烂的就要再多炖一会儿）
4、再炖满一个小时以后，加入葱节、竹荪再炖煮半个小时左右
5、调味盛入碗中。
美味营养的食物是大家都比较喜欢，更何况是美味的竹荪骨头汤呢？相信大家在喝过之后一定会深深的爱上它的，而且我也已经为大家介绍了竹荪骨头汤怎么做了，非常的简单好学，相信只要你用心学习，就一定能够做出美味的汤来的。
竹荪排骨汤怎么做？
竹荪排骨汤是很好的一种搭配方式，这样熬制的鸡汤，味道更加的鲜美，但是需要注意竹笋性寒，如果是脾胃虚弱的人，那么要注意少喝，而下面就是关于竹荪排骨汤的做法。
一、原料
排骨300克，干贝3个，香菇5朵，冬笋1根，竹荪约10根，蛤蜊约10粒，盐1/2茶匙
制法
1、香菇以水泡软，洗净捏干水分，去蒂切半；干贝以水浸泡约30分钟；冬笋剥除外壳，切除老皮，切片。竹荪以水泡软，洗净后切斜段。
2、排骨洗净，以热水氽烫后捞起，锅中另烧约6杯水，烧沸后加入排骨及干贝以小火炖煮约40分钟。
3、再加入香菇、冬笋及竹荪，继续煮约20分钟，加入蛤蜊，待蛤蜊张开后加盐调味即可。竹荪做汤，特别鲜，所以只需要加盐就可以。竹荪性寒，脾胃虚的人，要特别注意，这汤在夏季喝更合适。
二、做法
步骤
1.排骨洗净。
2.加水入锅里煮。
3.倒去浮沫，小火一直煨1小时左右。
4.竹荪用盐水泡发20分钟。
5.剪去柄，剪成段。
6.最后快出锅时前半小时加入竹荪。
7.加入盐调味即可。
三、功效
补气养阴，润肺止咳，清热利湿，提高机体的免疫抗病能力。保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
竹荪红枣汤怎么做
竹荪是一种食用菌，又叫做竹参或者是竹笙，是比较著名的一种体型较大的食用菌。而且竹荪比较珍贵，经常吃有主语减肥，还能防癌。吃这种菜可以降血压，还能够美白皮肤。同时，竹荪是我国特产，每年的夏季采收。我国四川、福建等地的竹荪较为出名，因为这种菌常生长于竹林之中，所以得名竹荪。
竹荪红枣银耳汤的做法：红枣洗净，竹荪、银耳洗净泡发，竹荪最好用淡盐水泡发，可以去除怪味。 将竹荪的菌盖头，也就是封闭的一端剪去也可以有效去除一部分怪味。锅中放入适量的水，竹荪，红枣和银耳，大火煮开后转小火再煮40分钟，温凉后淋入适量蜂蜜即可。
健康小常识：竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果显著。还可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
竹荪红枣汤是碱性食物，能调理老年人血酸以及脂肪含量，能减低血压。此外，竹荪红枣汤能减少腹壁脂肪的储存，所以有减肥的作用。我国贵州等地的居民常用竹荪来治疗痢疾。竹荪对细菌性肠炎以及白血病有一定的疗效。竹荪可抗凝血，还可抗炎症，可刺激增强免疫系统。
丝瓜牡蛎汤怎么做
牡蛎是种大家在日常生活中常常吃到的海鲜，味道十分鲜美，经常用来做汤。此外，牡蛎的营养价值也是非常高的，牡蛎肉中含有丰富的蛋白质和矿铁物质，对于人体的抗癌有巨大帮助。而丝瓜作为夏季常吃的蔬菜之一，维生素丰富，肉质丝滑爽口，那今天大家就一起来学学丝瓜牡蛎汤怎么做。
一配料:
丝瓜450克，牡蛎肉150克，味精、五香粉、湿淀粉、植物油、料酒、清肠、葱花、姜末、精盐皆适量。
制法: 把丝瓜刮皮，洗净，切片。把牡蛎肉入沸水锅中焯5分钟，剖成薄片。锅上火，油烧到六成热，下牡蛎片煸炒，烹入料酒，清汤，中火煮开，下丝瓜片、葱花、姜末，煮沸，加精盐、味精、五香粉，用湿淀粉勾芡，浇麻油，拌匀。
药用：随餐食用，用量自愿。
清热解毒、凉血和血、止渴降糖;对糖尿病、前列腺炎、尿道炎有疗效。
二原料：丝瓜500克，鲜牡蛎肉150克，香油、植物油、盐各适量。
制作：
1、将牡蛎肉放入沸水内烫一下，捞出，洗净，切薄片，投入热油锅内煸炒。
2、加清汤煮沸，倒入已去皮洗净的丝瓜片，酌加香油、盐，续煮沸即可。
用法：每2-3日吃1次。
功效：清热解毒、凉血和血、止渴降压、降低血糖，对燥热伤肺、胃燥津伤型糖尿病有很好的防治作用。
丝瓜牡蛎汤不仅在味道上鲜美，在营养上也是非常值得大家学一学的一道好菜。丝瓜牡蛎汤具有很好的清热解毒功效，并且还能生津止渴，对于高血压，高血糖患者利于降低血糖。大家可以根据上面介绍的汤的做法学学丝瓜牡蛎汤怎么做。
竹荪鸡汤怎么做？
竹荪鸡汤，大家其实都是可以自己动手制作完成的，因为竹荪鸡汤的熬制，除了可以有更加鲜美的味道之外，其营养价值也很高，因此下面我们来认识一下竹荪鸡汤的不同做法。
做法一
竹荪12克,鸡腿1只,蛤蜊150克, 盐2小匙, 生姜3片,
制作步骤
1.鸡腿剁块，洗净，放入滚水中氽烫去腥，捞起，备用。
2.竹荪洗净，用清水浸泡，去伞状与杂质，切段；蛤蜊浸淡盐水吐沙，洗净。
3.鸡肉、姜片加5-6碗水，以大火烧开后改小火慢炖，约炖30分钟，再将竹荪和蛤蜊加入续炖，至鸡肉熟烂、蛤蜊开口，加盐调味即可。
做法二
柴鸡一只、竹荪适量、枸杞10粒、姜3片、胡椒粉1/4汤勺、盐适量
制作步骤
1. 柴鸡洗净斩块备用。
2. 干的竹荪用清水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈,清洗干净备用。
3. 锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后转至中火，将浮沫撇去。将姜和枸杞放入锅中，中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂。
4. 竹荪易熟，鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可，随后调入盐、胡椒粉即可关火。
小贴示
竹荪最好用淡盐水泡一下，可以去除竹荪的怪味。
剪掉根部的白圈，不介意味道的可以不去哈。
香菇丝瓜汤怎么做？
香菇其实可以和很多的食材搭配在一起，而且带来的营养美味也是比较多的，例如香菇丝瓜汤，就是比较营养可口的一种搭配方式，大家可以通过下文来了解具体的做法。
一、做法：
材料：丝瓜200克，香菇5克，
调料：食用油10克，香油2小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
一. 丝瓜去皮切成三角形
二.备好肉末适量
三.香菇氽水待用
四.锅里放入清水或高汤烧开，放进全部备好的食材
五.待丝瓜熟透时，加入精盐
六.再调入鸡精
二、做法
丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。
1、先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。2.将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水
2、倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成！
三、香菇丝瓜汤
主料：丝瓜200克 香菇5克
调配料：食用油10克 香油2小匙 精盐2小匙 味精1小匙
1、先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块；
2、炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至热，加入味精、香油即可。
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