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怎么做养生汤

2019-10-07

丝瓜牡蛎汤怎么做

夏季养生汤怎么做。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“丝瓜牡蛎汤怎么做”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

  牡蛎是种大家在日常生活中常常吃到的海鲜,味道十分鲜美,经常用来做汤。此外,牡蛎的营养价值也是非常高的,牡蛎肉中含有丰富的蛋白质和矿铁物质,对于人体的抗癌有巨大帮助。而丝瓜作为夏季常吃的蔬菜之一,维生素丰富,肉质丝滑爽口,那今天大家就一起来学学丝瓜牡蛎汤怎么做。

一配料:ys630.COm

丝瓜450克,牡蛎肉150克,味精、五香粉、湿淀粉、植物油、料酒、清肠、葱花、姜末、精盐皆适量。

制法: 把丝瓜刮皮,洗净,切片。把牡蛎肉入沸水锅中焯5分钟,剖成薄片。锅上火,油烧到六成热,下牡蛎片煸炒,烹入料酒,清汤,中火煮开,下丝瓜片、葱花、姜末,煮沸,加精盐、味精、五香粉,用湿淀粉勾芡,浇麻油,拌匀。

药用:随餐食用,用量自愿。

清热解毒、凉血和血、止渴降糖;对糖尿病、前列腺炎、尿道炎有疗效。

二原料:丝瓜500克,鲜牡蛎肉150克,香油、植物油、盐各适量。

制作:

1、将牡蛎肉放入沸水内烫一下,捞出,洗净,切薄片,投入热油锅内煸炒。

2、加清汤煮沸,倒入已去皮洗净的丝瓜片,酌加香油、盐,续煮沸即可。

用法:每2-3日吃1次。

功效:清热解毒、凉血和血、止渴降压、降低血糖,对燥热伤肺、胃燥津伤型糖尿病有很好的防治作用。

 丝瓜牡蛎汤不仅在味道上鲜美,在营养上也是非常值得大家学一学的一道好菜。丝瓜牡蛎汤具有很好的清热解毒功效,并且还能生津止渴,对于高血压,高血糖患者利于降低血糖。大家可以根据上面介绍的汤的做法学学丝瓜牡蛎汤怎么做。

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牡蛎莲藕汤怎么做?


夏天天气炎热,全国各地都进入了烧烤模式,人们的消化能力也是受到了极大的影响,人也是显得懒洋洋的,不愿动弹,整天想要睡觉,我作为一个吃货界的达人在这里给大家推荐一道汤----牡蛎莲藕汤,是非常适合夏天喝的汤,开胃还能补血,让大家喝完之后都能精神抖擞。

主题:莲藕牡蛎汤

食材:莲藕1根,牡蛎300克,干虾3个,高汤、盐、鸡精各适量。

做法:

1. 莲藕刨皮,切成块;

2. 牡蛎焯水,剖开,洗净里面的泥沙;

3. 锅中倒入高汤,放入上述原料,大火烧开;

4. 加其余调料调味,上炉炖40分钟即可。

用清水代替高汤,然后加上其他调料就把莲藕和海蛎子肉一起倒进了汤煲。这里有一点注意,莲藕遇铁容易变黑,所以应该避开金属锅具来处理莲藕。

营养提示:

莲藕:莲藕性偏凉,味甘、涩;归心、肺、脾、胃经。莲藕为睡莲科植物莲的肥大根茎。莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶等成分。经常食用莲藕能补心,有消食止渴、生肌、止呕、清热解烦等作用。此外,应考前的学生,咯血、胃溃疡出血患者经常食用莲藕效果都非常好。莲藕当中还含有膳食纤维,对止泻、健脾开胃有很好的效果。另外,莲藕还含有大量的鞣酸,可起到收缩血管、止血、散血的功效。

牡蛎:牡蛎性微寒,归肝、胆经。牡蛎含糖元、牛磺酸、多种人体必需的氨基酸、维生素E、铜、锌、钙等成分。经常食用牡蛎肉,可增加人体内的谷胱甘肽含量。这种物质能迅速消除致癌的重要因子——氧自由基,进而起到防癌抗癌的作用。牡蛎富含牛磺酸,牛磺酸可以促进脂溶性维生素迅速被人体吸收,同时降低胆固醇含量并促进胆汁分泌,起到降脂降压的功效。

海蛎子非常的鲜嫩,有些人看到菜谱上写的是煮,就怕煮的时间长了会变得很老了,所以焯水的时候很快很快的,其实,这是完全没有必要的。还有一点,如果时间比较紧张的话,可以开大火,就不需要四十分钟了,大约二十多分钟就好了。

牡蛎番茄汤怎么做


相信很多的男性都有肾亏这一症状,这是今天比较常见的情况,很多男性承受很大的心理压力和工作压力,过于劳累,这样是很容易导致肾虚的,对于肾虚,很多人都不知道该怎么办,而用食疗的方法也是非常不错的,其中牡蛎番茄汤就比较好,到底牡蛎番茄汤有哪些呢?

做法一

原料:牡蛎4两、西红柿1个、紫菜少许、洋葱1个、葱

做法:

将洋葱切细,西红柿切成小片,牡蛎和紫菜用水洗净。

锅里放少许的油,倒入洋葱翻炒片刻,加入一碗水。烧开后加入紫菜、牡蛎、西红柿,加点胡椒粉和少许的盐,煮2-3分钟,加葱,用淀粉勾芡就可以了。

做法二

原料:牡蛎4两、西红柿1个、紫菜少许

配料:洋葱1个、葱

做法:

1、将洋葱切细,西红柿切成小片,牡蛎和紫菜用水洗净。

2、锅里放少许的油,倒入洋葱翻炒片刻,加入一碗水,烧开后加入紫菜、牡蛎、西红柿;加点胡椒粉和少许的盐,煮2-3分钟,加葱,用淀粉勾芡就可以了

做法三

原料:牡蛎4两、西红柿1个、紫菜少许、洋葱1个、葱  

做法:  

将洋葱切细,西红柿切成小片,牡蛎和紫菜用水洗净。  

锅里放少许的油,倒入洋葱翻炒片刻,加入一碗水。

烧开后加入紫菜、牡蛎、西红柿,加点胡椒粉和少许的盐,煮2-3分钟,加葱,用淀粉勾芡就可以了。

牡蛎番茄汤对男性来说是非常好的,长期饮用是还有增强体质的。肾虚的男性也不要总是依靠药物来治疗,这样反而对男性的身体不太好,而上文为大家介绍了牡蛎番茄汤有哪些?知道了做法,那在平时就可以做一些喝了。

牡蛎萝卜汤怎么做?


牡蛎萝卜汤大家都有吃过吗?就是牡蛎可以和各种各样的食材进行搭配,这样起到的保健功效价值也是不相同的,牡蛎萝卜汤口感好,味道鲜美,而且营养价值高。

一、步骤/方法

1、把牡蛎肉洗干净,白萝卜的话就要去掉皮切成条。

2、细粉丝也要准备好等下用

3、在锅内放点油再开火,等它五成热时就放葱姜爆锅,炒出香味后,放入白萝卜条,炒一分钟的样子。

4、再把高汤倒入锅中。

5、接着把牡蛎肉细粉丝放进去煮2分钟。

6、最后加精盐、白胡椒粉调味,出锅前撒葱花就好了。

二、材料

用料牡蛎肉200克,白萝卜150克,葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量。

做法

1、白萝卜去皮切条,牡蛎肉洗净。

2、将适量高汤倒入锅中,加白萝卜条煮至透明,下入牡蛎肉,烹入料酒氽烫2分钟,加精盐、白胡椒粉调味,撒葱花即可。

三、注意事项

此汤不要加酱油,不要加味精,因为牡蛎本身就很鲜美。

没有高汤,可用热水代替,但口味上会打折。 高汤平时用大骨头或鸡熬一些,放凉后盛入保鲜盒中冻起来,做汤时用起来很方便。

牡蛎豆腐汤怎么做?


牡蛎豆腐汤是比较鲜美的一道营养汤,在制作过程当中,一定要注意适当的使用一些大蒜大葱等这些调味,帮助去除一些腥味,下文就是不同的做法介绍,科学食用,还可以更好的补充人体所需的蛋白质以及营养物质。

做法一

制作材料

主料:牡蛎(鲜)200克,豆腐(北)200克

调料:盐3克,味精2克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,淀粉(豌豆)5克,花生油20克,虾油5克

制作工艺

1、将牡蛎肉洗净,切成薄片。

2、豆腐皮洗净切丁。

3、锅置火上,放入花生油烧热,下蒜片煸香,倒入虾油,加水烧开,加入豆腐丁、精盐烧开,加入牡蛎肉、葱丝,用湿淀粉勾稀芡,点入味精即成。

做法二

制作材料

材料:牡蛎1/2斤、豆腐1块(1盒)、葱末2大匙。

调味料:盐1/2匙,胡椒粉1/6匙

做法

1.牡蛎用少许盐抓去杂质,清洗干净,再沥干水份;

2.将锅中的水烧开,放入牡蛎氽烫一下捞起备用;

3.豆腐切丁待用。再烧开一锅4杯份的水,倒入豆腐及调味料;

4.将牡蛎、葱花入锅,即可熄火。大大地享受一下鲜的滋味。

牡蛎

牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化;牡蛎还含有维生素B12,具有活跃造血功能的作用;牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用;牡蛎又是补钙的良好食品。牡蛎肉味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;具有滋阴,养血,补五脏,活血.充肌之功效。

油麦菜牡蛎汤怎么做


牡蛎的营养价值是我们很多人都非常清楚的,而且牡蛎在制作的时候味道非常的鲜美,正是因为牡蛎具备了非常高的价值,所以才使得牡蛎成为了我们饭桌上经常食用的一道菜。牡蛎在制作的时候有着不同的治疗方式,我们需要根据我们的喜爱来进行制作,其中最常见的就是油麦菜牡蛎汤。那么这种油麦菜牡蛎汤怎么做呢?下面请看介绍。

油麦菜牡蛎汤也是一种非常受到年轻人喜爱的一种食物,但是对于一些老年人来讲,也可以经常食用这种食物,不仅可以及时的补充我们身体内所需的营养,同时还能给我们带来非常高的价值,所以经常食用是非常有利的事情。

油麦菜牡蛎汤的主料:牡蛎400g,油麦菜100g;辅料:胡椒粉适量、盐适量、香菜适量。

油麦菜牡蛎汤的制作步骤:

1、油麦菜洗净切段。

2、将香菜清洗干净之后,切成一个个小段,放置待用。

3、牡蛎吐沙洗净。

4、将清水注入到锅里,然后放洗好的牡蛎也放进去,开大火煮开。

5、下入油麦菜。

6、下入香菜,适量的盐及白胡椒粉。

7、盛碗即可食用哦。

小贴士

做这道汤时待牡蛎开口就可以放入油麦菜了,这样做出的汤味鲜美,牡蛎肉也非常嫩。

牡蛎的营养价值

常吃牡蛎可以提高身体的免疫力。而且根据对牡蛎的营养测定,医学家们一致认为牡蛎肉还能够起到很好的降低血压的作用,除此之外,它还可以滋阴养血呢。其实在古代就有关于牡蛎的记载,《本草纲目》中记载:“多食之,能细洁皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒。”,这是古人对于牡蛎的记录,也是牡蛎的功效的体现哦。

以上就是关于油麦菜牡蛎汤怎么做的介绍,牡蛎如果用来做汤的话,不仅可以让汤的色彩变得更加的鲜美,而且还能提升汤的营养价值,所以上面所说的油麦菜牡蛎汤才成为了我们值品尝的一种食物,尤其是喜欢牡蛎的朋友,可以选择品尝一下,不仅可以及时的补充我们身体里面所需的营养,而且还能给我们带来非常高的维生素。

香菇丝瓜汤怎么做?


香菇其实可以和很多的食材搭配在一起,而且带来的营养美味也是比较多的,例如香菇丝瓜汤,就是比较营养可口的一种搭配方式,大家可以通过下文来了解具体的做法。

一、做法:

材料:丝瓜200克,香菇5克,

调料:食用油10克,香油2小匙,精盐2小匙,味精1小匙,

一. 丝瓜去皮切成三角形

二.备好肉末适量

三.香菇氽水待用

四.锅里放入清水或高汤烧开,放进全部备好的食材

五.待丝瓜熟透时,加入精盐

六.再调入鸡精

二、做法

丝瓜200克,水发香菇15克,香油10克,味精3克,精盐15克,植物油30克,清水500克。

1、先将丝瓜去皮、洗兆,切成滚刀片。香菇择洗干净,切成小块。2.将炒锅放火上,加入植物油,热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐,然后将香菇和清水

2、倒入锅中同煮一下,加入味精、香油,盛入碗内即成!

三、香菇丝瓜汤

主料:丝瓜200克 香菇5克

调配料:食用油10克 香油2小匙 精盐2小匙 味精1小匙

1、先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净,切成小块;

2、炒锅内放入食用油,烧热后倒入丝瓜煸炒片刻,放精盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮至热,加入味精、香油即可。

丝瓜猪杂汤怎么做


   现在有很多人都追求养生,我们现在追求养生的主要方法就是通过食物来补给各种营养,可以购买一些滋补的食材做一些美味的汤,比如说丝瓜猪杂汤,丝瓜具有很丰富的营养价值,里面还有多种维生素成分,对于我们皮肤都有很大的好处,猪杂中还有很多补血的物质,这两种食材混合到一起做成一种汤,具有很强的滋补作用。

   丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块。丝瓜的营状价值高,含有蛋白质,碳水化合物,粗纤维,钙,磷,铁,瓜氨酸等多种成分。丝瓜性平,有清署凉血,解毒 通便,祛风化痰,润肌美容,通经络行血脉的作用。

   食材

   主料丝瓜200g猪杂150g辅料油适量盐适量鸡粉适量

   步骤

   1.丝瓜去皮切块,猪杂提前用姜丝,盐,料酒腌好

   2.锅里加适量的水烧开,下丝瓜煮开

   3.煮开的丝瓜锅里加上猪杂再煮沸

   4.加适量的油,盐,鸡粉

   5.加一些味精就可以出锅了

   所以我们在生活中可以多注意一些对身体有益的食材,因为用一些简单的食材就可以作出美味的汤,而且这对我们身体有很大的益处,丝瓜还有猪杂都不是很难寻找的食物,我们可以从网上找一些养生食谱,平时做养生的食物,这样对于我们的家人对我们自己的身体都有很大的好处。

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