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鲜海带怎么做好吃呢

五谷养生粥怎么做好吃。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。如何在饮食养生方面行稳致远呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鲜海带怎么做好吃呢”,希望能对您有所帮助,请收藏。

海带是非常有营养的食物,另外它的口感比较脆爽,可以选择的做法有很多,如凉拌做小菜,炒菜,煲汤等。具有很好的营养价值,它含碘很丰富,因此对于缺碘患者是很好的补充食物。下面我们就来介绍一道做着非常好吃的菜品,那就是海带五花肉的做法,味道鲜香,营养丰富。

材料:带皮五花肉500克,海带200克,酱油1茶匙,绍酒1茶匙,糖1茶匙,盐3茶匙,葱段、姜块若干,大料3-4粒。

做法 1、将五花肉洗净,切成2-3公分的块;将海带洗净切成菱形片待用

2、炒锅中放入3汤匙油,加热,投入五花肉块、大料、葱段及姜块煸炒,等肉快好时,加入的海带,放入酱油、绍酒和盐,再翻炒片刻,加清水烧开,转用小火,烧至肉和海带熟烂入味即可。备注,加入清水的量,以没过肉块为宜。

取海带60克切丝、绿豆150克,一同煮熟,加红糖调味食用,可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。 八、海带的含碘量很高,每克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺的重要原料,人长期缺碘会出现甲状腺肿大,常吃海带能防治此病。 九、常吃海带有助于预防少白头的发生。

以上我们向大家介绍了海带五花肉的做法,并介绍了海带的营养价值是很好的,尤其是对于甲亢患者,能够预防和起到很好的调养效果。它具有丰富的微量元素碘元素。对身体的调养效果很好,能够补充人体所需的多种维生素和微量元素。

扩展阅读

海带扣怎么做好吃呢


海带是一种海藻类的植物,不仅可以通过凉拌进行食用,还可以进行烧和炖以及焖等等方法进行制作,同时海带的营养价值也是很高的,并且还具有很高的药用价值,因为海带中含有大量的碘以及其他矿物质,而且海带的热量也是很低,可以降血脂和降血糖等等,那么海带扣怎么做好吃呢?

第一,海带扣怎么做好吃呢?红烧肉炖海带扣。海带扣提前用清水泡软,去掉咸味,五花肉清洗干净。五花肉切成小块。炒锅中放水烧开,下入五花肉焯去油脂。捞出五花肉控去水分。炒锅中放少许油,放入白糖炒至红色,冒泡泡。下入五花肉,炒至五花肉上色。加入适量清水,加入葱段、八角、姜片,大火烧开。加入海带扣转小火慢炖,加入精盐调味。炖至五花肉烂熟,加味精出锅。

第二,海带结大骨汤。大骨头清水冲洗几遍,冷水下锅焯水,水开后再煮10分钟以上,骨头较大,多煮一会煮出血水;捞出大骨头用温水洗净,沥干水分;大骨放入砂锅中,一次性加足水,加上生姜3片,草果一颗,大火煮开后改最小火煲1个半小时;中间处理一下海带结,将海带结打开,用流动的水冲洗30分钟,再重新打好结,在水里打结,不会滑,很好打结;如果不想这么麻烦也可以不用打开海带结,但是要用流动的水冲洗时间长一些以免海带结中有残留的沙子;骨头汤煲一个半小时后,加入海带,继续煲半个小时以上;煲至海带滑烂,调上适量的盐和味精即可~

海带扣怎么做好吃呢?凉拌海带。海带先过水,煮10~15分钟(依各人口感决定海带的硬软)。辣椒,葱,蒜头切碎,下锅爆香。熄火,倒入酱油、醋、海带搅拌均匀就ok啦~

海带菜怎么做好吃呢


  海带菜就是日常普遍的海带,海带的口感很好,不论什么烹饪方式都能使海带发挥其作用。海带菜如果用来做凉拌菜,最好要切成细丝会比较好入味,口感也比较好。如果是用来炖汤,就不用切的太细,这样容易太烂,影响海带的口感。今天就来教大家做好吃的凉拌海带菜。

辣拌海带嫩芽

原料:冰冻盐渍海带嫩芽。日式紫菜鱼粉1匙、糖2匙、醋2匙、干红辣椒2枚、香油1匙。

操作:

1、自然解冻海带嫩芽后用水冲洗干净包裹住海带的盐,换干净可以饮用的水,浸泡5分钟就捞出挤干水分。这个海带看似很多盐,但其实并不咸的,浸泡五分钟就刚好不需要再加盐调味了。泡久一点就完全没有咸味道了。

2、把海带嫩芽切短或者用剪刀剪碎,用紫菜鱼粉1匙糖醋和剪碎的干红椒拌匀,加盖放冰箱过夜入味。这里糖和醋的多少并不重要,其1:1的比例是最关键的。海带有点点腥味,用醋很合适。

3、食用前试味,如味道偏淡就可以用少少盐调味,然后加香油拌合即可。

  以上就是海带菜的做法之一了,对于爱吃海带的朋友来说一定会喜欢吃这样的做法。海带富含丰富的维生素,钾元素,碘元素,不但可以达到减肥瘦身的效果,还可以美发,润肠。经常吃海带还可以帮助降血压,可以说海带不管怎么吃都是对身体有益的。

鲜带鱼怎么做好吃呢?


带鱼是一种生长在海洋深处的鱼类,其肉质细嫩鲜香深受人们的喜爱,但是由于带鱼的腥味较重,因此在处理时需要除腥,否则将难以下咽,严重影响到带鱼的口感和味道。鲜带鱼是腥味最重的食材,下面就来看看鲜带鱼怎么做好吃呢?希望大家能够了解一下几种简单的做法吧。

糖醋带鱼:

1.准备好主要食材,带鱼最好买冰鲜的,鳞要白亮亮的,肉质比较紧,整体看上去比较结实的就好。

2.带鱼去鳞和鳍,去鳞我的方法是找个钢丝球,肚子里掏了冲干净,头剪下来扔掉,清洗干净后切段。

3.切完段后上一点生粉抓匀,炸的时候表面会焦脆些,而且不太容易粘锅;葱切小段、姜切片。

4.坐油温到八成热下鱼煎至两面焦黄,一定用大火(注意是煎鱼,油不用太多)。

5.炸完鱼捞出来,把炸鱼油倒掉,再来一点新油,放入葱姜和大料煸香。

6.下黄酒、酱油、醋爆锅出香气,然后下水、盐、白糖、胡椒粉等调料烧开。

7.放炸好的带鱼,位置码放平均,尽量让每片带鱼被汤汁淹没,小火焖个十来分钟就可以了,中间翻个身,最后汁收的差不多了把带鱼先捞出来,然后把汁浇上就可以了(如果汁有点多就勾一点芡汁也可以)。

干炸带鱼:

1.带鱼洗净,去头去尾清除内脏。

2.然后切成长度均匀的块状,放入葱姜蒜,料酒、生抽、盐,撒少许胡椒粉和花椒,翻匀后腌制25-30分钟。

3.腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。

4.炒锅加热,倒入食用油,待油温六七成热时,放入带鱼(不要着急翻面,待稍稍定型后翻面再炸)。

5.中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出,放在厨房用纸上吸去多余油份。

6.摆盘即可,也可继续做成糖醋或红烧带鱼。

干海带怎么做好吃呢?


海带的做法比较多,生活中我们会遇到各种各样吃法的海带。每个人的口味是不一样的,可以根据自己的喜好来制作自己喜欢的海带。很多人想了解一下干海带怎么做比较好吃一些。首先在做这道菜的前提准备好材料比如海带,芝麻,酱油,盐等等这些都是必备的。然后按照做菜的步骤,一步步来才能把饭菜做出味道来。下面我们详细的给大家介绍一下这种菜的做法。

海带300克、白芝麻2大匙

调味料

酱油2大匙、盐、糖1大匙、水3大匙、麻油少许

【作法】

1.将芝麻洗净,用干锅炒香或用烤箱烤熟后,盛出放凉备用。

2.海带加水(盖过海带)煮沸后,捞起沥干水分。

3.加入调味料及海带煮至汁收干,撒上芝麻即可。

【小贴士】

1.煮海带时在水中加1大匙醋,可使海带较快熟。

2.有的海带色泽较绿,比较嫩;有的色泽较深,煮的时间需要较长。

海带烧肉

干海带,用水泡了一夜后,洗净泥沙,再入开水锅里煮上三分钟(干海带在运输储存过程中表面会粘附不少脏东西,一定要入开水锅煮一煮杀菌),捞出过冷水。然后打成海带放置一旁备用。

排骨洗干净沥干水分,用点盐稍微腌制一下入味。因为过会要用油先炒排骨再加水来炖,后加盐味道不容易进到排骨里头去。所以先腌一下比较好。

锅里烧热油,先加入蒜片和姜片,稍稍炒出香味,加入排骨,喷点料酒,用中火炒到排骨变色,再加海带翻炒两分钟。

锅里注入高汤或者清水,加入适量老抽和盐调味,然后盖上锅盖,用大火将汤汁收干。

汤汁快干时,加点味精翻炒一下,这个纯属个人喜好了,如果选用的是蘑菇等本身已经很鲜美的配菜,自然可以不加了。

干海带的做法还是比较麻烦的,希望大家认真的学习和制作,这样才能做出美味的饭菜来。在制作的过程中一定要领悟核心要点,才能把饭菜做的更好一些。很多人在做饭的时候没有掌握好步骤导致了问题的出现,上面的介绍希望对大家有所帮助。口味的轻重可以根据自己的爱好来定。

海带怎么做好吃


海带可是我们常吃的一种蔬菜,别看这小小的海带,在大厨的手中,也能变成色香味俱全的一道美味。海带不但有很多种做法,还有很高的药用价值。大家应该都知道吃海带是有利于降血糖降血脂的,而且常吃海带还能有效预防心脑血管疾病。对于爱美的女性来说,常吃海带还能够美容养颜,滋润肌肤。

喜欢吃海带的人肯定对海带的一种做法都吃腻了,不过大家不用担心。在这里要教给各位一些海带的其他做法,不过根据个人口味,可以再自己进行相关调料的改进或完善。废话不多说,来看看其他的海带做法吧。

1.凉拌海带丝

原料:海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

做法:

1、干海带在高压锅中蒸4分钟;

2、洗干净后水发,勤换水;

3、取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分;

4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;

5、另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

2.酸辣海带丝

主料:海带

酸辣海带丝

调料:醋 蒜 料酒 生抽 辣椒油 白糖。

做法:

材料:海带。(海带头的部分,肉质比较厚实)

海带切丝,用冷水浸泡半天以上。(我买的海带很咸,泡了一夜)

锅内热水烧开后关火,倒入洗净的海带丝迅速拌匀后,倒出过凉水沥干备用。(焯水可以去除海带部分腥味,海带入锅的时间不要超过30秒,焯水时间太长会影响海带的口感。想要海带的更有嚼劲,可以事先准备冰的凉开水,焯完水后再过冰水。)

加生抽,少许料酒,醋,辣油,糖,蒜末拌匀。(海带本身有咸味,根据口味调入盐。酸度和辣度根据自己的口味调整)

上述的两种海带做法是比较常见的,如果大家感兴趣不妨自己多试试看,要是不满足于上述这两种做法,大家还可以自己再看看别的一些做法。不过有些人是不能大量吃海带的,比如患有甲亢的患者和孕妇,最好不要碰海带。因为海带中含有大量的碘元素,甲亢患者吃过多的海带是会导致病情加重的。

豆腐海带汤怎么做好吃呢


豆腐是生活当中很多人常吃的一种美食之一,平时豆腐既可以滋补气血,又可以调理身体,豆腐当中含有的钙物质,铁物质,可以补充人体生活当中的元素,还有搭配上蔬菜等一起炒制,可以变得更加的好吃,接下来为大家来介绍一下豆腐海带汤怎么做的方法,保证能够满足大家的味蕾,还能够体会到不同的营养价值。

1、豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐为补益清热养生食品,常食之...(展开)

食材

主料豆腐块600g海带结450g辅料葱段适量姜适量盐适量鸡精适量香油适量清水适量

步骤

11.豆腐块和海带结洗净备用

22.葱姜切好备用

33.热油锅,下葱段和姜片煸出香味

44.下豆腐块稍煸炒下

55.加适量清水,煮开

66.把海带放进去同煮,再次煮开在煮2-3分钟

77.加盐和鸡精出锅,浇上香油即可

小贴士

海带煮的时间不要过长,煮时间长了海带绵了就不要吃了。

健康功效:

海带:软坚、化痰、消痰

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料:

豆腐(北)[图]豆腐(北)200克

海带[图]海带100克 相克食物

葱[图]葱 相克食物

姜[图]姜 相克食物

色拉油[图]色拉油

菜谱做法:

1.先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形块

2.豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出,晾凉,切成小方丁备用

3.葱、姜切末

4.炒锅上火,倒油,6成热时,放入姜末、葱花煸香

5.放入豆腐丁、海带片,加入适量清水烧沸

6.加入盐,改用小火炖,到海带、豆腐入味时,即可出锅

这一道豆腐海带汤怎么做的方法,想必大家也学的差不多了,平时的时候,对于新鲜买回来的干海带,我们首先用凉水浸泡发把海带泡软为止,同时要记得放上姜片可以起热,还可以帮助我们人体有效地调理气血。

海带炖鸭肉怎么做好吃呢


海带当中含碘对于清热解毒和补肝补气有着很好的功效,海带的清香可口香味纯正,很多人不爱吃海的原因,是因为海带做起来比较难以熟透,而且海带当中含有的腥味,让人比较难以接受海带的腥味,海带中含有大量泥沙,如果处理不干净,会对身体有影响,今天的文章来为大家介绍一下以及具体的处理海带的过程,以及一道海带炖鸭肉怎么做好吃呢。

制作

材料

鲜海带120克、鸭肉300克、猪瘦肉100克、生姜3片、食盐适量。

烹制

1、鲜海带、鸭肉、猪瘦肉分别洗净备用。

2、鲜海带、鸭肉、猪瘦肉切块一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(6碗量),加盖隔水炖约3小时便可。

3、食用时方调入适量食盐。

使用价值

其奥妙在鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,更适合体内有热、上火的人们食用,如低烧、虚弱、大便干燥和水肿、高血压等患者。海带性寒味咸,能软坚化痰、利水泄热,《医林纂要》记载它能“补心、行水、清热软坚”。用以炖鸭肉汤,清润可口,清热滋阴。可为暑热时滋补用,亦是高血压患者的食养汤品。

材料:鲜海带120克、鸭肉300克、猪瘦肉100克、生姜3片。

烹制:各物分别洗净。鸭肉、猪瘦肉切块一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(6碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方调入适量食盐,此量可供3~4人用。

新鲜美味的海带买回家之后由于海带新鲜,所以有一股腥味,关于海带的处理方法也很简单,我们在做海带,首先将海带放到开水里面烫一下,海带的腥味就没用了,这一道海带炖鸭肉怎么做好吃呢,想必大家也学的差不多了,可以把这个方法分享给身边的亲朋好友。

海带炖豆腐怎么做好吃呢


海带炖豆腐可以补中益气,同时豆腐非常的软海带比较硬,所以两者搭配起来滋味非常的好,特别是豆腐当中清热解毒,还可以止咳平喘,日常生活当中多食用可以起到减肥的功效,同时海带还可以治疗甲亢,促进我们淋巴结核排泄,对于高血脂,高血压等疾病有着很好的辅助作用,一道海带炖豆腐的怎么做的方法来了解一下。

菜品名称:海带炖豆腐

功效:接触电离辐射人员食谱,高血压食谱,高脂血症食谱,冠心病食谱,大骨节病食谱

口味:咸鲜味

工艺:清炖

做法

折叠美食材料

主料:豆腐(北)200克,海带(鲜)100克

调料:盐3克,大葱5克,姜5克,植物油15克

折叠美食做法

先将海带用温水泡发,洗净切成菱形片,豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出晾凉,切成小方丁。炒锅加油烧热,放入姜末、葱花煸香,再放入豆腐、海带。加水适量,烧沸后改用小火。加盐,大约30分钟即成。

营养价值

该美食日常食用,可以减肥,并可用于甲状腺机能亢进症、颈淋巴结核、高血压、高血脂等症的辅助食疗。补中益气,另具有软坚散结,清热利水,降压平喘的功效。

此菜具有软散坚结,清热利水,降脂降坟,益中和气,生津润燥,清热解毒的作用。适用于治疗冠心病、高血压、高脂血病。

海带炖豆腐的味道好,营养价值又极其的丰富,同时可以减肥,平时结核病甲亢等疾病有着很不错的利用价值,还可以切成小方块,放到锅里蒸煮,但是记得不要煮的时间太长,这一道海带炖豆腐怎么做的方法大家学会了吗。

海带虾仁汤怎么做好吃呢


海带虾仁汤在生活当中堪称的上是一道极其美味的食品,新鲜买回来的海带可以做成粥,可以煲汤,也可以用来炖排骨,海带无论怎样制作只要处理的干净,那么就可以发挥其中的功效,其实有不少长时间心情不好,抑郁,身体肥胖,虚弱的朋友们非常的适合吃海带,我们就来了解一下这一道海带虾仁汤怎么做的呢!

做法一

1.虾仁清理干净,海带泡发,切块待用,嫩姜切成块备用;

2.汤锅加入适量清水,煮开,将嫩姜下锅煮至出味;

3.然后加入海带丝,待海带丝出味后,倒入去壳和头的虾仁;

4.煮至虾仁变色后,加入盐和适量橄榄油,稍煮片刻,即可出锅。

做法二

原料

虾仁100克、冬瓜500克、海带200克、瘦肉100~150克、姜数片(可根据个人口味而定)。

做法

1.将虾仁洗净,吸干水分,冬瓜洗净切粒;海带浸透,洗去咸味,剪片;瘦肉洗净切薄片。

2.将冬瓜、海带放入汤煲;注入适量滚水,煲约30分钟;加入肉片,煲约l小时后,再放入虾仁、姜片,再稍滚片刻,加入调味料调味即可。

海带虾仁汤的做法就为大家介绍到这里,首先我们在做海带的时候,首先将海带放到开水里面烫一下,经过滚烫的开水泡制可以去除掉海带当中的咸味,也可以去除掉海带当中的腥味。

豆腐炖海带怎么做好吃呢


海带属于海产品,其中的功效丰富,能缓解气血不足,还可以减轻自己出现的咳嗽感冒和身体乏力,现在有不少的朋友们每天都把自己的身心投入到工作当中,很多人往往对于饮食方面非常的不注重,经常有免疫力不足的状况,其实海带搭配豆腐也是一道很好的没事,那么来一起了解一下这一道豆腐炖海带怎么做好吃呢?

海带炖豆腐,可补中益气,软坚散结,清热利水,降压平喘。日常食用,可以减肥,可用于甲状腺机能亢进症、颈淋巴结核、高血压、高血脂等症的辅助食疗。

,做法

折叠美食材料

主料:豆腐(北)200克,海带(鲜)100克

调料:盐3克,大葱5克,姜5克,植物油15克

折叠美食做法

先将海带用温水泡发,洗净切成菱形片,豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出晾凉,切成小方丁。炒锅加油烧热,放入姜末、葱花煸香,再放入豆腐、海带。加水适量,烧沸后改用小火。加盐,大约30分钟即成。

折叠编辑本段营养价值

该美食日常食用,可以减肥,并可用于甲状腺机能亢进症、颈淋巴结核、高血压、高血脂等症的辅助食疗。补中益气,另具有软坚散结,清热利水,降压平喘的功效。

此菜具有软散坚结,清热利水,降脂降坟,益中和气,生津润燥,清热解毒的作用。适用于治疗冠心病、高血压、高脂血病。

现在也不少的小孩子总是挑食,偏食,闹的家长总是非常的不安,而且担心孩子的挑食会不会影响孩子身体发育,以上这一道豆腐炖海带既美容养颜,又不用担心身体发育方面会受到影响,而且我们也可以多喝一些汤料来滋补身体。

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