好吃的紫薯面包的做法大全

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终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,作好了养生我们的生活质量才更好。如何进行饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《好吃的紫薯面包的做法大全》,希望能为您提供更多的参考。

面包是许多人都会喜欢的一种食物,因为面包不仅能够为你提供充足的营养,而且还能为你提供充足的热量,为你的健康成长提供保障。面包的种类有许多种,在我们的生活中经常会看到许多水果面包和粗粮面包等。常见的有紫薯面包、芒果面包、玉米面包等。紫薯因为其超高的营养价值,受到了越来越多人的喜欢,今天我们就来说说紫薯面包的做法是怎么样的?

原料:紫薯泥100g+100g(留做馅)、牛奶200ml、高粉220g、酵母3g、白砂糖20g+10g(留做拌馅)、黄油20g、酸奶适量(用做拌馅)。

做法:

紫薯泥100g加酸奶、糖10g、拌匀备用。

1、后油法揉至扩展阶段,盖保鲜膜至温暖处发酵至2、5倍大;

2、排气,分割8等份。滚圆,饧20分钟;

3、取其一,擀成团圆形,抹紫薯泥,卷起,收口;

4、所有面团同上操作,排入烤盘,入烤箱,不开火,放一杯热水;WwW.YS630.cOm

5、发酵40分钟。取出刷蛋清;

6、烤箱预热180度,上下火,中层25分钟。上色过深时盖锡纸。

备注:

1、紫薯蒸熟去皮后,可取100g加牛奶入搅拌机打匀。这样制成的面团更加匀和。其余可加酸奶和糖碾成泥。

2、和入面粉的紫薯泥量不宜太多,最好控制在面粉的1/3。

3、做馅料的紫薯泥加酸奶拌匀味道更加特别,粘稠度要合适,太稀烤制时容易露馅。

4、刷蛋清液在面包表皮是为了保持它的原色。

以上就是好吃的紫薯面包的做法。我们都知道随着人们社会的发展,面包在人们的生活中有着非常重要的地位,不管是老人还是小孩都非常的喜欢。而且紫薯面包的营养价值高,而且还非常的容易消化,因此不管是当作早点还是下午茶都是非常合适的选择哦。

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紫薯花朵面包的做法


对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关紫薯花朵面包的做法。

2.120分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。

3.2选择发面工作档和面。

4.12第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。

5.21紫薯去皮切薄片,放入蒸锅大火蒸熟;趁热压成泥,放入奶酪拌匀揉成20g一份的圆球。

6.取出面团分成所需要的份数,揉成圆形,进行15分钟中间发酵。

7.取一面团按扁,包入紫薯球收口,用手掌搓圆。

8.切成8个切口,顺时针将切口处竖起;然后用手掌按压一下,再适当擀圆。

9.面团整理呈花朵形状后,入烤箱进行最后一次发酵。

10.发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液;用擀面杖略蘸芝麻做花蕊点缀。

11.烤箱预热,180度,中层、上下火、15分钟,烘烤上色即可。

很开心小编为大家今天分享的紫薯花朵面包的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。

紫薯芝麻面包的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关紫薯芝麻面包这道菜的做法。

2.其中一份紫薯混进A材料的黄油和白糖,搅拌均匀分成若干分.

3.B材料黄油除外,面粉过筛和其他材料混合面包机和面,第一次和面完成加入溶解的黄油继续和面15分钟.面和好后,醒发面团.

4.醒发好的面团也分成若干分,用手压成扁型把紫薯团包进里面,收口揉光滑,收口朝下放在涂了黄油的锡纸上醒发.

5.醒发到面团涨大1.5倍时,在面包上刷上一层薄薄的鸡蛋液,撒上芝麻.

6.烤箱预热220度,面包带烤盘一起推进烤箱,上下火200度烤10分钟,调180度继续烤至焦黄.

7.这个面包烤好后,常温可以放两三天,也可以放冰箱密封保存,想吃的时候喷点水在上面烤一会就能回软.很方便.

此时此刻,你肯定已经对紫薯芝麻面包的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧,相信你肯定能做出最美味的食物来。

紫薯花式面包的做法


进入冬季时节,又到了乱炖的时刻了,紫薯花式面包的做法简单容易,准备好食材和佐料后就可以下锅翻炒、加水、慢炖了,根据个人喜爱加入色拉油、料酒、鸡精等等,许多人喜欢搭配洋葱也是不错的选择,这些做法趁着冬季的时候赶快学一学吧!

2、启动面包机和面30分钟至出膜,然后盖上盖子第一次发酵,发酵好的面团取出,揉几分钟充分排气,分成大小相等的剂子,用手按扁,中间放上紫薯泥

3、像包包子一样包好,收口朝下,用擀面杖擀成椭圆形

4、用刀在上面划一些口中,只要把上面一层划破看到紫色馅就可以

5、然后卷起来,整形成圆圈状,两端捏紧

6、放烤箱二次发酵,发至两倍大时取出刷上全蛋液,撒上芝麻烤箱180度预热,中层20分钟即可

合理地安排好日常饮食,对于身体健康能起到很大的促进作用,紫薯花式面包的做法简单,有益健康。

紫薯面包卷的做法


我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于紫薯面包卷的介绍,自己赶紧开始动手吧

2.2将黄油除外的所有材料都放入面包机,按发面团键和面,大约20分钟

3.121夏季,关掉面包机让面团自然发酵,让它发的很大或至满桶

4.212面团被揉的光滑且有弹性,轻轻的试着将面团撑开,能拉出薄膜就可以了,若达不到就再重启揉一遍

5.然后再用发面团键揉面20分钟,给胀大的面团排气

6.将面团称量等分成18个小剂子,并逐个揉成光滑的圆面团,此过程也能让面团排气更彻底

7.趁发面的空档做馅料:将紫薯洗净去皮,上蒸屉蒸至能用筷子轻易的穿插即可关火

8.将紫薯、黄油一起放进保鲜袋

9.趁热用擀面棍按压着将其融合并擀成泥

10.取一个小面团,滚成细长形,越细越好

11.擀成长形的薄片状,中间位置放上紫薯泥,要留有边缘,以防卷起来后紫薯泥外漏

12.小心着紧实卷起即可

13.逐个卷好后,整齐的排入烤盘

14.夏季放室温再次的发酵,面包坯胀大发胖后,取出表面刷全蛋液

15.然后入烤箱,150度30分钟烤焙即可

紫薯面包卷这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。

紫薯麻花面包的做法


我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好紫薯麻花面包。

2.21当面团增大到两倍时,分隔成5份,揉圆,盖保鲜膜醒发松驰15分钟。

3.松驰结束后,将面团擀成椭圆型。

4.铺上事先准备好的紫薯泥(收口外不要铺,否则就捏不紧口了)。

5.从一边开始卷起,捏紧收口处,收口朝下放置。

6.用刀从中间切开,顶部不要切断。

7.两股扭在一起,收尾处捏紧。

8.依次做好放在烤盘上,放温暖湿润处进行最后发酵。

9.发至两倍大时,用刷子在表面刷一层蛋液,撒上珍珠糖。烤箱预热180度,上下火15分钟即可(上色后记得加盖锡纸)。

要想做好紫薯麻花面包这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。

紫薯螺丝面包的做法


对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做紫薯螺丝面包。

8.基础发酵好后,取出排气,滚圆松弛15分钟后,擀成长方形,翻面

9.在面片上铺满紫薯粉,自上而下卷起,底边捏紧封口

10.平均分成10份,用快刀切割,可以用湿布擦拭刀片,会稍微好切一些

11.用刮板轻轻压瘪面团

12.放入到纸模中,进行二次发酵

13.发酵好后取出,表面刷蛋液

14.撒上开心果碎,放入预热好的烤箱中进行烘焙

潜心的钻研才成就了紫薯螺丝面包,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

紫薯栗子面包的做法


民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道紫薯栗子面包,让家人吃得更健康。

2.122. 橙子清洗干净后刮下外皮

3.213. 把一个中等大小的紫薯清洗干净后去皮切成1厘米见方的丁

4.4. 栗子剥掉外壳,把栗子放在沸水里浸泡5分钟即可把栗子外衣去掉

5.5. 把栗子切成三小块

6.18. 把面团放在涂有油的烤盘上,让其再发酵40分钟左右

7.26. 在面团里把橙皮,紫薯丁和栗子块加入面团里和均匀即可7. 面团发到两倍大后取出整成圆形

8.9. 在面团表层筛一层薄薄的面粉

9.10. 划上几条印子

10.11. 烤箱预热250度,大概20分钟后往烤箱里倒入一碗沸水,把烤盘放入烤箱下层,烤50分钟即可

看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的紫薯栗子面包给家人享用哦!

紫薯馅面包的做法


网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关紫薯馅面包的做法吧。

2.1一个小时后发酵完成。

3.2用面包机程序8----揉面和发酵,搅拌成具有延展性的面团并发酵。

4.1分成三份滚圆,盖上湿纱布松弛15分钟。

5.2将面团倒在撒有手粉的面板上排气。

6.1包入紫薯馅。

7.2取一个球擀成圆饼形。

8.1再擀成圆饼形。

9.2用手捏紧收口。

10.卷成卷。

11.放入土司模内。

12.将面包生坯盖上湿纱布放烤箱内(烤箱温度旋钮30度--40度之间)进行二次发酵。

13.60分钟后发酵完成,刷上蛋液。

14.入预热好的烤箱。

15.190度、烤30分钟(中途加盖锡纸),取出脱模。

很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的紫薯馅面包呈上桌吧!

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