培根芝士吐司怎么做?
养生怎么做。
“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《培根芝士吐司怎么做?》,供您参考,希望能够帮助到大家。
不知道大家有没有吃过培根肉,培根营养价值很好,有着消食以及健脾的功效,并且含有十分丰富的微量元素,包括了铁,锌等。培根已经成为了我们从日常生活中非常常见的一种肉食,那么怎么进行制作呢?现在有一种新的吃法培根芝士吐司,那么培根芝士吐司怎么制作呢?小编来告诉大家的做法吧。
用料:主料低筋面粉45克培根适量调料食盐1/2小匙水60ml元贞糖20克酵母粉1又1/2小匙汤种50克。
做法:1.将所有材料除黄油和盐外放入搅拌缸,用低速将所有材料混合均匀,再用中速打至面团表面基本光滑。2.加入室温软化的黄油和盐,低速搅拌至黄油完全吸收,再改用中速打至面团出现不易破的薄膜。3.面团滚圆,放在盆中,盖上保鲜膜,基础发酵至2倍大,手指戳入有一点点回缩即可。4.面团均分3份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。5.将面团擀成椭圆形,再整成长方形,均匀铺上切成小块的培根和马苏里拉芝士。从上往下卷起。6.将面卷从中间对半切开,切口朝上,摆入模具。6.将面卷从中间对半切开,切口朝上,摆入模具。8.待面团发至模具7分满时,面上撒上马苏里拉芝士和一些香葱碎。烤箱预热180度,中层,上下火,40分钟左右。9.汤种面团制作:20g面粉加入100ml水,小火,搅拌至面团出现明显纹路,或者用温度计测达到65度即可。然后放凉就可以使用了。
培根的食用价值:
1. 磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;
2. 具有健脾、开胃、祛寒、消食等功效;
3.适宜气血不足者食用;
4.适宜脾虚久泻、胃口不开者食用;
5.适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。
食用禁忌:
1. 脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;
2.老年人、胃肠溃疡患者禁食;
3.患有急慢性肾炎者忌食;
4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食;
5. .感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
以上内容就是培根芝士吐司的制作方法了,大家好好研究这道菜,味道很好而且吃得也有医疗功效。关于怎么辨别培根的好坏,这里小编告诉大家两个技巧。质量好的培根皮色呈金黄色有光泽,味道很鲜美。而过期的培根有严重的变色和严重的刺鼻难闻的气味。
扩展阅读
培根芝士意面怎么做
培根芝士意面在我们很多人眼里看起来做法都比较复杂,而在平常生活中绝大多数的人都不懂得意大利面的做法,而且甚至没有听说过芝士这种东西,以下我们就来介绍一下培根芝士意面.
1、锅中水烧开,放入意面煮7-8分钟
2、煮好的意面过凉水,用凉水浸泡。
3、红椒、西葫芦、蘑菇切细丝,洋葱切碎
4、培根切小块。
5、锅中橄榄油烧热,放入洋葱炒香
6、加入培根一起翻炒至断生
7、放入蘑菇、西葫芦、红椒,翻炒片刻
8、加入35g 芝士意面料粉(或者自己配的调料,见“小贴士”)
9、倒入150ml牛奶,至食材的1/2处即可
10、中火翻炒至奶汁浓稠。
11、煮好的意面,沥干水分,加入锅中
12、与配料炒匀。
13、加入少许黑胡椒碎拌匀,出锅装盘。
芝士培根吐司的做法
现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道芝士培根吐司,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。
2.室温发酵至2.5倍大,手戳洞洞不回缩
3.排气,分割,滚圆后,盖膜松弛15分钟
4.翻面后,擀成椭圆形
5.卷起,收口朝下
6.盖膜松弛10分钟
7.翻面
8.压扁
9.擀成,铺上芝士片和培根
10.卷起
11.排入吐司盒,二次发酵至8、9分满,表面刷蛋液
12.入预热180度的烤箱,下层,上下火,35分钟左右,表面上色后加盖锡纸
芝士培根吐司的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
芝士培根吐司卷的做法
出门在外没法吃家常菜,开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来,其实这样的一道芝士培根吐司卷,适合出门在外的你,这道菜所需的材料比较常见,做法简单,半小时就可以完成,让你感受家的味道。
2、培根对半切开后,平底锅倒入少许油烧热后放入培根煎一下
3、吐司去边
4、备齐材料
5、取一片吐司用擀面杖擀薄
6、放入芝士
7、再放上培根
8、从下往上卷起卷紧
9、用牙签固定
10、依次做好所有的吐司卷
11、黄油放入微波炉加热融化后刷在吐司卷表面
12、放进预热好的烤箱,上火120度,下火150度,中层20分钟
13、烤好取出晾凉即可食用,也可以切成小块,(记得吃时取出牙签)
14、成品图。(为了拍照好看,我把边缘切掉。)
上班族通常并没有过多的时间和精力去做饭,学会几个简单的菜肴是很不错的。芝士培根吐司卷的做法就特别简单,上班族可以选择。
培根芝士咸吐司的做法
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于培根芝士咸吐司这道菜的做法。
2.2培根切丁,锅中放适量油爆香培根
3.1开启机器揉面30分钟。(要把面团打出基础筋度后再加黄油,加黄油的时间也是不固定的,看面团状态而定)
4.2除了培根、欧芹碎、黄油外的所有原料均投入面包机
5.基础揉面结束,加入黄油揉面
6.至面筋完全扩展。(用手撑开面团,能轻松拉出一层透明的薄膜)约45分钟
7.揉面结束,加入事先炒好的培根和欧芹一起揉入面团中,面团完成
8.滚圆面团放入面包机桶中,盖上盖子发酵至二倍大
9.开启烘焙档烤1小时即可,出炉后立即脱模
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完培根芝士咸吐司的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
怎么做芝士培根焗薯蓉?
相信大家都经常吃芝士培根焗薯蓉这道既有营养,又好吃的食物,因其简单的原料,大众化的食材,便携式的特点成为很多上班族,学生族的挚爱,餐厅更是供不应求,尤其是在上班上课高峰期,这一个产品更是难以购买,那么如何既能简单方便的吃到,又不用去挤呢?所以今天小编就给大家搜罗了各地的食谱,总结出了这份简易的食谱,各位吃货码好了欧。
健康功效:培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
土豆:和胃、解毒、消肿
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
芝士即奶酪,是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%—98%。
材料:
培根两条、土豆两个、马苏里拉芝士50克(其它三明治用芝士也可,只是没有拉丝的效果)
调味料:黑胡椒粉,盐,鸡精,黄油约15克-20克(没有可用一般植物油,只是少了那份香味)
制作方法:
01.芝士,培根,土豆的照片。
02.培根切成小片,马苏芝士用刨刀刨成丝状或片状。
03.土豆去皮切成片,放入微波专用玻璃碗内,盖上盖,大火叮10分钟(一定要盖上盖,不然水气跑了就干了)
04.叮熟的土豆片略放凉,放入食品袋内擀成泥状。
05.在土豆泥内放入黑胡椒粉,盐,鸡精,融化的黄油,抓拌均匀。
06.再放入一半的培根片,抓拌均匀。
07.将拌好的土豆泥放入烤盘内,用匙略压平整(不用压太紧)
08.再在顶层摆上另一半的培根片,再铺上刨成丝的马苏里拉芝士即可。
烤制:220度20分钟,放倒数第二层,烤好后放上煮熟的西兰花做装饰,美味又养眼。
怎样,小编找的这个简易的菜谱,你学会了吗?作为这样的一个既营养又简易的菜,不需要多么昂贵的原料,也不需要耗费多长的时间和精力,你只需要每个闲适的早晨,花费半个小时的时间,就能给自己准备一份爱心营养餐,相信这一天都会心情棒棒的,小伙伴,行动起来吧。
芝士吐司烤箱做法怎么做呢?
土司面包在现代生活中是非常受欢迎的美味佳肴之一,因为土司面包的做法简单,味道可以根据自己的需要来调节,制作的弹性空间大为广受人们的青睐。而土司面包当中以芝士土司最流行,下面就给大家讲解一下芝士吐司烤箱做法怎么做吧。喜欢的人士可以在家里面学着制作一下。做法一:1、吐司要切成厚厚的那种,培根切小块夹在吐司里。2、6寸模具用锡纸包一下,再将吐司放入。3、洒上芝士、蓝莓干。4、鸡蛋+牛奶打散。5、马苏里拉芝士从冰箱里拿出,很难弄,所以用面包刀刨开。6、将芝士均匀得洒上。7、再用勺子慢慢的淋上鸡蛋牛奶汁。8、烤箱提早预热上下管180度,5分钟。再将吐司放入烘烤。9、大约15分钟左右即可。注意10多分钟时看着芝士上色至自己喜欢的颜色。 做法二:1、所有原料放在一起揉匀。只需要揉均匀,不用到光滑的。2、放冰箱(大概6℃)冷藏12-72小时均可,切记不要超过72小时,一般我都不超过一天的。发好的中种略有甜酒的味道。3、撕成小块,与主面团原料一起,揉至完全状态。4、面团放在现在室温(大概25℃)进行松弛,大概松弛了一个小时,就好了。5、松弛后的面团取出排气后,分割,滚圆,进行二次擀卷,入吐司模具。6、整形好的面团放入吐司盒。二次发酵,发至模具8成满。这次一不小心发到9分满了,于是没来得及预热烤箱就开烤了。7、烤箱180°烤40-45分钟左右。上表面上色了注意及时盖锡纸。最后加入芝士即可。 小贴士1、这个面团比较黏手的,所以主面团的蛋液大家可以适当减一减,千万别加多了。2、只要是正确的配方,揉面、发酵到位,正确的操作,基本上入烤箱都会变得高大威猛。
芝士培根披萨怎么做呢?
披萨是西餐的一种形式,平时很多食材都可以拿来做成披萨饼,芝士培根是其中比较常见的一种,其实他们的制作方法相对来说是比较简单的,掌握一定的程序之后,稍微有一点煮饭基础朋友自己在家里面也是可以烹制的。下面我们一起来了解芝士培根披萨怎样做才能更好吃。
1.将面粉、糖、干酵母放入盆中搅伴均匀。
2.在面粉料中加入125克牛奶,搅伴成面团,拿到面板上揉和5分钟后,觉得面团表面光滑后,再加入软化后的黄油后将面团揉和。如果想面团起筋,可以将面团在桌子上摔几下,当面团比较光滑了,然后放到盆里盖上保鲜膜放到比较温暖的地方发酵。在25度以上环境中,2小时左右就会发酵好。也可以晒太阳、放到暖气片附近等比较温暖的地方。
3.将发酵好的面团要检验一下发酵好没有,用手指沾点干面粉,在面团上戳一个孔到底,如果戳的孔没有回缩,表明发酵好了。先分一半出来做8寸披萨饼底,将面团揉几下滚圆,使表面光滑。然后,盖上保鲜膜进行第二次发酵,时间20分钟左右。第二次发酵是为了使面团松软,擀起来容易些,不会觉得累。
4.擀成薄饼后,放入披萨盆中。饼皮子要做得尽量薄,因为还要进行发酵。方形披萨也可以直接放进烤盘中进行焙烤。
5.放进烤箱进行最后发酵,用38度温度发酵30分钟。如果烤箱没有发酵功能的,可以在泡沫箱或者纸箱中放一盆热水,用换热水几次的方式进行保温,也可以进行发酵。
6.将最后发酵的饼底上放披萨馅:先用叉子将饼底戳上许多孔,以避免饼底起泡。然后刷上一层番茄酱,再散上一些奶酪(约50克),然后散一层蔬菜(由青椒半只、西红柿、洋葱各四分之一只,切成的丁),再散培根、火腿片共100克,再散罗勒叶(干香粉)少许,散黑胡椒粉少许,最后,散一层马苏里拉奶酪(约100克)。
7.烤箱预热在180度,先将烤盘放最下层,用高温烤10分钟,使披萨饼底先烤熟。然后将烤盘放到上面第二层继续烤20分钟左右即可。
8.注意事项:1.烤披萨时,先要用高温将饼底烤熟烤透,在底层先烤10分钟,这样吃起来,饼底就会松松的很酥脆。2.如果上面表层的奶酪烤得太糊了,可以先不在表面散上奶酪,而烤到15分钟时拿出烤盘,散上奶酪后再烤5分钟。
在做披萨的时候,可以根据自己的口味里面添加上一些新鲜的蔬菜,这样不仅仅会吃得披萨看起来更有食欲,并且营养价值也会更加丰富。披萨属于一种烤制食物,平时在吃的时候要保持适量,吃得过多很可能会引起上火,或者是出现一些其他的身体不适。
香煎培根芝士吐司的做法
想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做香煎培根芝士吐司
2.将材料B的所有材料揉合成团
3.以手掌向外推,向里拉这样反复的方式揉搓面团
4.待面团有一定延展性后,加入黄油继续揉
5.将面团揉到可以拉出大片薄膜的阶段
6.将培根加入面团中,将面团切开,再相叠,重复这样的过程直到培根完全混入面团中,盖保鲜膜基本发酵
7.基本发酵的时间室温约80分钟,基本发酵好的面团已经沾满面盆的底部,手指按压面团不回弹说明发酵好
8.基本发酵好的面团,取出整形,再进行15分钟中间发酵,然后取出面团整形成15香煎培根芝士吐司20的长方形
9.将面团卷成圆柱形,卷紧,收尾部的面皮要薄,接口要紧,然后接口朝下放入吐司模中
10.盖布室温醒发约60分钟
11.醒发至8—9成满是,放入洋葱丝,芝士丝,黑胡椒,放入预热的180度烤炉中约烤35分钟
显然,读完香煎培根芝士吐司这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
芝士培根卷怎么做好吃?
在我们身边你会发现,无论到什么时候都无法阻止一个人对美食的追求和热爱,所以随着近年来人们生活水平的提高,越来越多的美食走进我们的视野里。像芝士培根卷就受到很多人的喜爱,相信大家都去面包店购买过,不过有没有想过自己在家进行制作呢?如果你对美食感兴趣的话不妨和小编一起来学习一下吧!
做法一:
主料:培根、金针菇
辅料:芝士片、盐
耗时:30分钟
功效:补肝、益肠胃、抗癌
步骤:
1. 〉培根条对折后从中间切开变成两条,芝士片切成和培根相同宽度的片
2. 〉金针菇洗干净后在热水中焯烫,并在水中加入盐,1分钟后捞出
3. 〉培根上铺一小片芝士再放入金针菇,从一端向另一端卷起,用牙签封住
4. 〉烤盘铺上锡纸,放入卷好的培根卷,放入中层180度烤15-20分钟即可
做法二:
主料培根 (适量)辅料金针菇 (适量)
1、材料:培根、芝士片、金针菇
2、培根、芝士片对切一半;金针菇洗净去根部。
3、锅中倒入适量清水煮沸,下入金针菇略烫即可捞出,沥干水分。
4、取其中一半培根,放上半片芝士片,放上焯烫好的金针菇。
5、卷起用牙签固定住。
6、锅内放少许橄榄油烧热。(一点点就够不要多)
7、放入培根卷煎制。
8、煎制中勤翻,让培根卷受热均匀。
9、直至培根断生和芝士很好的融化即可。
看了小编以上对芝士培根卷做法的描述,不知道你现在有没有流口水呢?如果想吃的话,不妨抽空学习一下它的做法,相信对提高你的厨艺是有帮助的,不过作为一种甜品,可以适当的吃,过多的使用第身体并不好,特别是小孩子容易长蛀牙。
微波炉鸡蛋芝士吐司怎么做呢?
现代烹饪技术得到了质的飞跃,因为现代可以发明了越来越多的烹饪工具,将人们从传统复杂烹饪工程中解放出来。其中,微波炉就是一种非常强大的烹饪工具。不少人利用微波炉来治美味的土司面包,而且味道丝毫不输传统做法,下面就来看看微波炉鸡蛋芝士吐司怎么做呢?微波炉鸡蛋芝士吐司的做法一:1.吐司片一片,微波之后吐司边会变硬变脆,如果不喜欢可以把边切掉。2.速冻玉米 青豆 火腿粒 香肠粒 以及一些喜欢的食材铺在吐司片上。3.碎奶酪均匀撒在上面,或者用奶酪片铺在上面上。一分钟早餐 芝士焗吐司片 微波炉版的做法 步骤14.放入微波炉1分到1分半左右,奶酪融化即可。5.撒上少许黑胡椒,或是挤上番茄酱都可以。 小贴士1.微波时间不要太长,奶酪化掉就好,时间长中间的面包部分会变的太软。2.食材如果是速冻的解冻,不要有水有冰,不然吐司片会湿掉,塌陷下去,影响口感。 微波炉鸡蛋芝士吐司的做法二:1.准备好所有材料2.用刀在土司上浅浅地割出一个小正方形。(轻轻地,千万不要割透)。3.用勺子和手指 把这个正方形使劲压扁 留出一个空间。4.在正方形里打一个鸡蛋 并把蛋黄切一个小口子。5.撒盐,一点点就可以了。6.完整地铺上芝士片 然后要反过来! 这样可以让朝上的一面粘上少量蛋液和正方形交错着放比较好看。7.放进微波炉加热叮一分半钟。8.这一步的关键是 叮完之后要迅速拿出来,这样芝士还是鼓鼓的,然后撒上黑芝麻。 以上就是对于微波炉鸡蛋芝士吐司怎么做的讲解了,希望大家能够了解一下一下,利用微波炉制作的土司面包味道纯正,非常美味,是一种不错的制作方法。
培根芝士卷
培根芝士卷是很常见的佳肴,这类食物在吃的时候,对人体营养的补充非常不错,不过因为培根的营养价值过高,在吃的时候,也是要适量进行,培根含有的脂肪、蛋白质、碳水化合物较多,所以在晚上的时候,要减少对培根的选择,那培根芝士卷在做法上怎么样呢?
很多人对培根芝士卷做法并不是很清楚,这样的佳肴在制作上,也不是很难,制作的时候,都是能够很轻松的制作出来,那具体该如何制作最佳呢?
培根芝士卷:
材料:
虾 (shrimp) 15个,开背去肠线,去壳,留尾部的壳
帕玛森芝士 (shredded parmesan cheese) 30g,削碎
大蒜 (garlic) 3个,捣成蒜蓉
培根 (bacon) 15条
九层塔 (basil) 1捆
做法
1). 用刀在虾腹部横向轻划几刀,切断筋络 ;
2). 隔开虾背,平放在案板上,放一些蒜蓉 ,一片九层塔叶子,几根芝士条;
3). 把虾恢复原形;
4). 用培根把虾卷好,每一层培根要有重合部分;
5). 重合处朝下放在不沾的铝纸上。烤箱400F烤 (bake) 15分钟,转上火 (broil) 再烤5分钟至培根表面烤脆 。
芝士培根茶树卷
材料:培根,马苏里拉,茶树菇,苦菊。
做法:
1.茶树菇洗净去脏根,用热水焯烫一下捞出控水。把一长片的培根分开两半,卷入茶树菇和苦菊
2.卷好的培根卷用签子穿上固定住,入煎锅煎熟两面。上面撒上马苏里拉后入微波炉里加热90秒即可。
以上就是对培根芝士卷做法详细介绍,在制作这样佳肴的时候,可以按照以上方法进行,但要注意的时候,在制作培根芝士卷的时候,在数量上不宜太多,而且对肥胖人群和高血压患者,在对这样佳肴上,都是要减少选择的。
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