蒜泥酱的做法是怎样的
做怎样的运动是养生的。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“蒜泥酱的做法是怎样的”，相信能对大家有所帮助。
在我们的日常饮食当中，有的时候想要更好的增加我们的食欲，需要我们在制作食物的时候添加一些辅料，比如我们在吃饺子的时候就离不开蒜泥酱，这样才能更好的增加我们的食欲，而且是你讲还有很好的杀菌和开胃的功效，但是想要把蒜泥酱做的特别的美味也需要掌握好制作方法，下面一起了解一下蒜泥酱的做法是怎样的。
蒜泥酱的做法是怎样的
主料
蒜300g
辅料
油适量.盐适量.蔬菜精适量
步骤
1.准备好外表饱满、干净的大蒜。
2.将蒜剥开，剥成一粒一粒的。
3.用刀背，将蒜粒拍扁，这样可以非常轻松的去除蒜皮。
4.将蒜粒大致切碎。
5.放入捣蒜的器皿中，加少量的盐。
6.用擀面杖的尾端，将蒜粒捣成粘稠状。
7.油锅烧热，倒入油，油烧热后，会冒出轻烟。
8.这时候将热油倒入蒜蓉中，搅拌均匀。
9.然后再继续重复，油锅里倒入油，烧热后再浇和蒜蓉中，搅匀。
10.再倒入少许蔬菜精，搅匀。
11.蒜蓉酱可以放冰箱冷藏，调凉菜、炒面都可以放一些。
小贴士
1.也可以把蒜泡在水中，蒜湿后可以轻松剥掉外衣。
2.盐要少放一些，但不能不放，放了盐的蒜，更容易把蒜汁捣出来。
3.如果用炸的方式，蒜蓉会被炸糊，会浇油的方式，一次浇完并不能把蒜蓉全部烫熟，还会有少许辛辣味，所以要再浇第二次滚油
上面就是对蒜泥酱的做法是怎样的介绍，它虽然是比较常见的一种蘸料，但是想要把它做的美味也需要掌握一定的方法和技巧，另外在吃蒜泥酱的时候我们要注意会有难闻的口气，一定要注意及时的刷牙和清理口腔。
ys630.COm精选阅读
蒜泥抄手的做法是怎样的
我们日常饮食的种类是多种多样的，说到抄手可能很多人觉得特别的陌生，其实他也就是我们平时生活中经常吃到的馄饨，能够用不同的食材制作馅料，并且能够制作出非常多的口味，作为早餐和平时的主食都是营养和美味的，但是他的口味非常的繁多，其中蒜泥抄手就是最常见的一种，但是我们一定要掌握好做法才能把它做的好吃，下面一起了解一下蒜泥抄手的做法是怎样的
蒜泥抄手的做法是怎样的
【原料配方（制50碗）】：
上白面粉2.5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋5个青蒜末75克绍酒75克净猪腿肉1.75公斤精盐50克味精50克鸡清汤（咸味）10公斤熟猪油300克干米粉500克（约耗75克）
【制作方法】：
将面粉放入面缸，中间扒窝，把食碱用清水550克溶化后倒入，加进鸡蛋清（如夏天制作，清水减50克，鸡蛋清减100克），揉成雪花面，饧20分钟后再反复搋揉，然后上面机轧制（双层2次，单层3次。在单层轧制时，撒干米粉防粘）。待面皮轧好，摊放在面板上，叠成数层，用刀切成9厘米的正方形馄饨皮子，共500张。
将猪腿肉、青鱼肉洗净，分别切、剁成米粒状末与虾仁放同一盆内，加鸡蛋、绍酒、精盐、味精（25克）和清水600克，搅拌均匀成馅心（3.25公斤）。
将面皮斜放在左手掌上，挑入馅心（6.5克），然后将皮的一角向前翻卷，包住馅心卷至面皮的一半（呈三角形），将翻卷处两端搭住，捏成“元宝状”的生馄饨。
将味精（25克）、熟猪油、青蒜末平分放入50碗中。铁锅内加清水10公斤，用旺火烧沸，将生馄饨分3批煮，至沸时略加少许清水，待馄饨浮起，每只碗中先冲入事前调制的鸡汤200克，然后将馄饨捞出装于碗内，再撒上蛋皮丝（10克）即成。
上面就是对蒜泥抄手的做法是怎样的介绍，通过了解以后很多喜欢吃抄手的朋友可以按照上面的方法进行制作，另外我们平时在生活中也可以用不同的馅料制作出更合自己口味的抄手，并且自己动手制作美味的食物也是非常快乐的一件事情。
蒜泥豆角的做法是怎样的
蒜泥豆角的制作方式是以拌为主的，通常在夏天的时候食用。人们在夏季都喜欢吃一些凉拌的菜，餐桌上从不缺少凉拌好的食物，像拌黄瓜、拌豆腐这样的菜是很受家庭欢迎的。小编今天为大家带来也会为大家讲述一道凉菜，那就是蒜泥拌豆角，来看一下它的做法吧。
主料：四季豆(350克)
调料：大蒜(10克)香油(5克)植物油(5克)花椒(2克)盐(3克)味精(2克)
类别：家常菜夏季养生调理健脾开胃调理水肿调理防癌抗癌调理
制作工艺
1.将豆角（四季豆）择洗干净，放入沸水锅内烫透，再用凉开水过凉，捞出沥净水分；
2.大蒜捣细成泥；
3.花椒放入热油锅内炸出花椒油；
4.将豆角放入盘内，加入精盐、味精、蒜泥、花椒油、香油，拌匀即成。
食谱营养
四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。
所含营养素
·热量(210.97千卡) ·维生素B6 (0.15毫克) ·蛋白质(8.39克) ·脂肪(11.58克) ·泛酸(0.07毫克) ·碳水化合物(24.58克) ·叶酸(9.20微克) ·膳食纤维(5.93克) ·维生素A (123.46微克) ·胡萝卜素(740.80微克) ·硫胺素(0.15毫克) ·核黄素(0.26毫克) ·尼克酸(1.50毫克) ·维生素C (21.70毫克) ·维生素E (11.77毫克) ·钙(167.34毫克) ·磷(192.26毫克) ·钾(465.40毫克) ·钠(1375.88毫克) ·镁(99.32毫克) ·铁(5.84毫克) ·锌(0.99毫克) ·硒(1.90微克) ·铜(0.44毫克) ·锰(0.80毫克)
夏天，这个季节正好是豆角盛产的季节，很多家里都把豆角当做每日必吃的蔬菜。这种蔬菜不但含有丰富的营养物质，还可以帮助我们抵抗夏季的炎热，同时还具有免疫作用，让我们身体可以抵抗其他物质的侵扰，确实是一种宝贵的食物。
蒜泥芸豆的做法是怎样的
人们在平时的饮食中，除了日常的一些饮食之外，往往还
会调制一些食物辅料，这样就可以在做菜的时候使用，其中做的比较多的就是蒜泥，蒜泥可以放入很多的菜类，其中大家见的比较多的就是蒜泥芸豆，很多人不清楚它的做法，下面就给大家进行详细的介绍，大家赶紧来了解一下吧。蒜泥芸豆的原料：
芸豆、蒜瓣、生抽、食醋、盐、花椒、葱、姜、麻油。
蒜泥芸豆的制作方法一：
1.芸豆择净头尾，清水洗几遍。
2.锅内加水，放入芸豆。
3.可放葱姜花椒调料，大火煮约10分钟。
4.捞出芸豆，加盐拌匀，放凉或冷藏。
5.蒜捣成蒜泥。
6.芸豆摆盘。
7.放上蒜泥。
8.淋生抽，食醋和麻油。
蒜泥芸豆的做法二：
蒜泥芸豆的做法步骤：1 芸豆择净头尾，清水洗几遍。
蒜泥芸豆的做法步骤：2 锅内加水，放入芸豆。
蒜泥芸豆的做法步骤：3 可放葱姜花椒调料，大火煮约10分钟。
蒜泥芸豆的做法步骤：4 捞出芸豆，加盐拌匀，放凉或冷藏。
蒜泥芸豆的做法步骤：5 蒜捣成蒜泥。
蒜泥芸豆的做法步骤：6 芸豆摆盘。
蒜泥芸豆的做法步骤：7 放上蒜泥。
蒜泥芸豆的做法步骤：8 淋生抽，食醋和麻油。
上面所讲的知识就是有关“蒜泥芸豆的做法是怎样的”的知识的介绍，相信通过上面的介绍，大家对于这方面的知识也是有了了解，对于平时比较喜欢美食的人们来说，在空闲的时候，是可以自己动手去做这道菜的，这样就能和家人或者是朋友们一起去享受美食的魅力的，以后也能在不断的做这道菜的过程当中感受到无限的乐趣的，因此想要吃的朋友就行动吧。
蒜泥鸡爪的做法是怎样的
对于很多美食爱好者来说经常能吃不同的食物是一件非常幸福的事情，如果通过日常饮食让身体变得更加健康皮肤更加有弹性需要我们掌握更多食物的做法，但是在我们的生活中日常的饮食种类是非常繁多的，其中鸡爪就是我们经常能吃到的食物，它含有大量的胶原蛋白，还有很好的美容养颜的作用，下面一起了解下蒜泥鸡爪的做法是怎样的。
蒜泥鸡爪的做法是怎样的
所需食材
脱骨熟鸡爪300克，红辣椒20克。
精盐、味精、蒜泥、葱、姜、黄酒各适量。
制作方法
①将红辣椒切成丁备用。
②取一只大海碗，加入脱骨鸡爪、红辣椒丁、精盐、味精、蒜泥、葱、姜、黄酒，搅拌均匀即成。
食用须知
大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经。具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。
大蒜主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。
如何挑选鸡爪
选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。
上面就是对蒜泥鸡爪的做法是怎样的介绍，同了解之后我们知道它的做法是非常简单的，只要我们按照制作过程进行制作就能做的很成功，另外我们平时在生活中一定要养成良好的生活习惯，尤其是饮食的质量一定要有所保证，毕竟我们身体所需要的营养都是从食物中获得的。
蒜泥茄子酱的做法
民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍蒜泥茄子酱的方法！
2.1准备好蒜泥，花生碎，小葱，红辣椒等原料。
3.2切成片后放入锅中，大火蒸八分钟。
4.12用筷子能很容易的插下去，就说明已经蒸好了。
5.21蒸好的茄子用筷子撕成条放入大碗中。
6.加入大部分蒜泥。
7.顺着一个方向搅拌。
8.在加入盐，生抽，胡椒等调味料。
9.还顺着相同一方向搅拌均匀后放入碗中。
10.在搅拌好的茄子上放上剩余的蒜泥，再撒些花生碎和葱花。
11.在锅中烧热些油。
12.浇在准备好的茄子酱上。
蒜泥茄子酱这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
蒜泥烤茄子的做法是怎样的
饮食多元化是幸福生活最好的表现，茄子是我们生活中比较常见的一种蔬菜，它的营养价值非常的丰富，并且还能够很好地预防紫癜等疾病的出现，并且茄子的吃法也是多种多样的，其中蒜泥烤茄子就是最典型的一种吃法，还有着浓郁的蒜香也受到了很多人的欢迎，它能够很好的促进我们的食欲让身体获取更多营养价值，下面一起了解一下蒜泥烤茄子的做法是怎样的。
蒜泥烤茄子的做法是怎样的
食材原料
主料： 茄子，蒜，
辅料： 青椒，香芹，花椒油，生抽，黑胡椒，辣椒粉，
做法
1.茄子纵向对半剖开，每隔一两厘米左右切一刀，但不切断
2.茄子剖面刷几层生抽和花椒油，烤箱预热。200度左右放进茄子烤十五分钟。
3.蒜、青椒、香芹切碎，越碎越好，放入一点儿生抽、辣椒粉、黑胡椒拌匀。
4.取出茄子，在剖面均匀放上混合物。
5.放回烤箱，200度左右，十分钟。按照茄子大小吧，我茄子比较大，烤了十五分钟。
食用价值
茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
与苦瓜同食，苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。
防紫癜与肉同食，可补血，稳定血压，还可预防紫癜。
我们都知道一个人专注地做一件事情的时候会分散一些注意力，这样能够很好地减轻工作中的压力，上面就是对蒜泥烤茄子的做法是怎样的介绍，平时我们在生活中可以按照上面的方法进行制作，这样能够感受制作过程带给我们的快乐同时，也能够让我们的饮食变得更加的丰富。
蒜泥菜心的做法是怎样的呢
大家在平时的饮食中，基本每天都安排的有素菜，素菜往往能提供很多的微量元素的，下面我要向大家介绍的一道菜就是蒜泥菜心，很多人是吃过的，但是具体的对于它的做法往往并不是很熟悉的，对于大家比较感兴趣的问题，我就给大家详细的介绍，想要了解的朋友们赶紧过来看看吧。
用料：菜心2捆
调料：蒜、花椒、干辣椒、盐、鸡精
蒜蓉菜心做法：
1、菜心洗净备用，不用切。
2、蒜拍碎切末，热油，6成热时放入花椒、干辣椒，爆香撇出，蒜末与菜心一起下锅，爆炒。
3、菜心全部软下来后即可放盐、鸡精出锅。
小贴士：
该菜要清淡为主，盐不宜多。
菜心会出水，不过没关系，当所有菜叶都塌下来后，菜也就基本熟了，很好分辨。好吃。
上面所讲的知识就是有关“蒜泥菜心的做法是怎样的呢”的知识的介绍，相信通过上面的介绍，大家对于蒜泥菜心的做法是怎样的情况还是比较熟悉了，对于那些平时比较喜欢吃菜心的人们来说，是可以多去尝试一些不同的做法的，其中蒜泥菜心就是相对而言值得尝试的一种，因此大家以后还是需要多去尝试的，这样经过多次尝试之后，往往就会做这道菜了，以后就能很好的去享用的。
烧烤大蒜泥的做法是怎样的
日常饮食的种类是多种多样的，其中烧烤是生活中比较受年轻人喜欢的一种食物，尤其是在炎热的夏季经常约上几个朋友一起吃着烧烤聊着天也是一种享受生活和释放压力的方式，但是我们在吃烧烤的时候总是会选择不同口味的蘸料，其中蒜泥可以说是比较受欢迎的一种，能够很好的促进我们的食物，但是想要把它做的美味我们一定要掌握好做法，下面一起了解一下烧烤大蒜泥的做法是怎样的
烧烤大蒜泥的做法是怎样的
主料
大蒜100g
方法/步骤
将大蒜剥皮，选用好的大蒜，不要用发芽，变色的蒜
用刀把蒜的尾部切点，再一起用刀剁蓉，可以用打碎机打碎
烧油，当油温升上去后加入一半蒜蓉入油锅炸变色，炸酥香
油锅中炸好的蒜，再下入另一半蒜蓉微炸
蒜蓉出香后，下入鸡粉鸡精，盐，再调入柱候酱，海鲜酱拌匀，漏出少许油，蒜蓉装盆即可 ，就可以用来制作烧烤了。
注意事项
炸一部分蒜蓉时一定要炸酥香
注意用勺搅动，避免黏锅，产生糊味
搭配好食物能让它变得更加美味，上面就是对烧烤大蒜泥的做法是怎样的的介绍，通过了解以后我们知道蒜泥虽然做起来非常的简单，但是如果搭配不好就会严重的影响到口味，另外我们平时在生活中尤其是胆固醇高的朋友尽量不要吃烧烤。
蒜泥排骨的做法是怎样的呢
人们现在的水平是在不断的改善当中，并且日常的一些饮食也会变得越来越丰富的，这样人们的营养方面的需求往往也在不断的得到满足的，其中大家在平时比较喜欢的一道美食就是蒜泥排骨，排骨本身的营养就比较丰富的，再加上蒜泥的美味，往往会使这道菜的味道更美的，下面我就给大家详细的介绍一下蒜泥排骨的做法的知识吧。
1.猪肋排洗净斩成8厘米长件，蒜加适量清水用搅拌机搅成蒜末（或者用刀切成末），红绿彩椒切粒
2.把蒜汁倒入肋排中，拌至吸收进去后，淀粉、糖、盐拌匀，腌30分钟
3.锅上火，加油烧至八成热，放入排骨，慢火炸熟呈金黄色，捞起装盘
4.将捞出的排骨放在吸油纸上将油沥干，倒入红黄彩椒略炒盛出
小贴士
1.蒜末不能早加入，早加入易烧黑；半熟后再放，既烤出蒜香，又不焦黑。排骨要挑水分少，颜色新鲜，肥瘦相间。
2.炸排骨窍门：5-6成油温炸排骨效果最好.排骨炸至色如枣红就可以出锅.用三成油温炸大蒜.用炸过大蒜的油炸排骨更香
上面所讲的知识就是有关“蒜泥排骨的做法是怎样的呢”的知识的介绍，相信通过上面的介绍，大家对于蒜泥排骨的做法是怎样的知识也是有了一定的认识了，大家在平时对于排骨的做法往往也是多种多样的，而蒜泥排骨往往会具有比较独特的风味的，因此对于那些想要吃蒜泥排骨的人们来说，是可以自己动手去做这道美味的，以后也能让自己的生活更加的丰富多彩的，希望上述的介绍能帮助到大家的。
牛杂酱的做法是怎样的？
牛杂是许多朋友爱吃的一种食物，炖煮过的牛杂味道是非常香浓的，搭配上一些牛杂酱料的话，就会让香味更上一个层次，牛杂酱料的做法也是有多种的，可以根据自己口味来搭配。
原料如下：红色刚摘的辣椒5斤，生姜3两，蒜头1两，糖0.5斤，醋适量，黄豆酱适量，盐适量。
做法如下：
1、将辣椒切碎(注意，要流眼泪，如果辣椒辣的话);
2、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，将辣椒放到锅里，用小火慢炒，不要放油;
3、等辣椒炒软后，放入糖和黄豆酱;
4、还是小火，慢慢咕嘟两分钟;
5、如果要甜的，就不要放醋，如果想吃酸点的，就放点醋，就可以出锅了。
做法二：
材料
菜油2大半碗，豆豉1碗，干辣椒1碗，灯笼干辣椒半碗，豆辨酱2大匙，花椒1匙半，八角3颗，料酒2大匙，糖4大匙，黑酱油2匙，味精1匙
做法
1、豆豉用温水泡十五分钟(去盐份)沥干水分，再分出一半搅碎成豆豉面一半留原粒备用。
2、干辣椒与灯笼干辣椒用搅碎机搅至九成碎备用。
3、花椒、八角搅碎成粉状备用。
4、热锅将菜油用中火烧至中热(油开始流动时)，转为小火，即下花椒与八角粉炒出红油(大约八至十分钟)，再依次将豆辨、豆豉与干辣椒碎，下锅炒勺后再熬大约十分钟。
5、这时候下料酒，再多熬一个小时，下糖、酱油与味精调好味后，再熬半个小时熄火，待冷却后即可装瓶。
香茹酱的做法是怎样的
香菇是我们生活中经常能吃到的一种食物，它有着比较丰富的营养价值，经常食用对我们的身体有很多的好处，而且它的味道也是特别的鲜美，当然香菇的吃法也是比较多的，有很多人喜欢食用香菇搭配其他食物比如香菇炖鸡或者香菇炒油菜来食用，但是我们的平时吃面条的时候可以做些香菇酱，这样面条吃起来味道也会特别的鲜美，下面我们一起了解一下香茹酱的做法是怎样的？
香菇素有"山珍之王"之称[2] ，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
主料
香菇400g ,辣黄豆酱2大勺,郫县豆瓣酱1勺,洋葱1/4个
辅料
葱姜蒜适量,干辣椒适量,酱油适量,蚝油适量,糖适量,五香粉适量
香茹酱的做法是怎样的
1.香菇洗净去蒂，切成将近1cm见方的丁；葱姜蒜、洋葱都切成末
2.锅中加比平时做菜略多一点的油，放入干红辣椒碎小火炒出红油
3.加入洋葱末、葱姜及一半的蒜末，炒出香味
4.加入香菇丁，慢慢翻炒，可以加入少许海天小小盐酱油提鲜
5.至香菇变软
6.加1勺郫县豆瓣酱煸炒出香气
7.加入2~3大勺海天辣黄豆酱，保持小火，并不断搅拌
8.待汤汁变浓时，加入适量海天蚝油，五香粉、少许糖调味
9.炒至酱变得红亮，开始有点吐油的时候，放入另一半的蒜末搅拌均匀即可起锅。
小贴士小贴士：
如果加入黄豆酱后太浓稠可加入少量水来稀释，再小火慢慢收浓
其实生活是特别的美好，我们平时每天都能吃到不一样的食物，而且能从中获取更多的营养价值，也能满足我们对饮食的需求，通过对香茹酱的做法是怎样的了解之后，我们在平时吃面条的时候，可以做一些美味的香茹酱来搭配，这样使我们的饮食不再单调。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蒜泥酱的做法是怎样的》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“做怎样的运动是养生的”专题。
