日式蛋包饭的做法
日式养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有没有更好的饮食养生方法呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《日式蛋包饭的做法》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
各个地方的特色都有一道美味的食品，那么无论是台湾的特色小吃，还是日本的特色食品都受到了很多朋友们的热情欢迎，在接下来的文章当中小编就来为大家介绍一下，日式蛋包饭的做法是怎样的，日常的生活当中，我们又该如何正确地选择做蛋包饭的材料呢，来一起了解一下下面的文章。
原料:
虾仁、洋葱、冷饭、鸡蛋、色拉酱、番茄。
先炒饭里的料:
豆瓣，蚕豆季节买的剥好放冰箱里冷冻的，还很碧绿呢。
做法:
1、豆瓣，蚕豆和虾仁，洋葱末一起炒;
2、饭是冷饭不是生米哦，也是冷冻过的，用这样的冷饭炒出来的饭，粒粒分明哦，加点番茄酱;
3、摊好蛋皮，把炒饭倒上;
4、包起来;
5、淋上色拉酱(不喜欢的可不加)番茄酱;
做法二
虾仁干贝蛋包饭
原料:虾仁1大匙、干贝3个、蛋3个、洋葱末1大匙 B 洋火腿末、青豆仁各1/2茶匙、葱末1大匙、白米饭 特色美食日式蛋包饭图片
特色美食日式蛋包饭图片
1碗
辅料:
A 番茄酱2大匙 B 盐1/2茶匙、糖、味精、胡椒粉各少许
做法:
1 干贝放入碗中，加水(需高过干贝)及酒少许，入锅蒸约40分钟，取出干贝，搓成丝。虾仁挑除肠泥，洗净，入开水锅氽烫熟，捞出，沥干水分。2 蛋打散成蛋汁，另加入1茶匙淀粉水，拌匀。锅烧热，改小火，抹一层油，倒入蛋汁，慢慢转动锅，煎成蛋皮，摊铺在大碗中。3 另起锅，加油1大匙，烧热，先爆香洋葱末，再放入番茄酱炒红，最后加入1、材料B及调味料B，拌炒均匀即可。4 将3盛入2中，包实，倒扣在盘中，并挤上些许番茄酱增色增味即可。
文章当中小编为大家介绍到了关于日式蛋包饭的做法，首先呢，方法和制作过程非常简单，而且平时的生活当中，我们可以选择优质的大米在搭配上鸡蛋上锅进行炒制，为自己和家人做一道好吃美味的日式蛋炒饭吧!
ys630.coM延伸阅读
日式蛋包饭的做法是什么
蛋包饭是最合理营养的搭配了，可以根据自己的兴趣来选择不同的口味，在上面盖上一层薄薄的蛋皮，上面加上浓浓的番茄酱就是最好的选择，日式蛋包饭也是别有一番风味的，下面我们就了解一下日式蛋包饭的做法是什么？
做法一
番茄蚕豆蛋包饭：
原料：
虾仁、洋葱、冷饭、鸡蛋、色拉酱、番茄。
先炒饭里的料：
豆瓣，蚕豆季节买的剥好放冰箱里冷冻的，还很碧绿呢。
做法：
1、豆瓣，蚕豆和虾仁，洋葱末一起炒;
2、饭是冷饭不是生米哦，也是冷冻过的，用这样的冷饭炒出来的饭，粒粒分明哦，加点番茄酱;
3、摊好蛋皮，把炒饭倒上;
4、包起来;
5、淋上色拉酱(不喜欢的可不加)番茄酱;
2做法二
虾仁干贝蛋包饭
原料：虾仁1大匙、干贝3个、蛋3个、洋葱末1大匙 B 洋火腿末、青豆仁各1/2茶匙、葱末1大匙、白米饭
1碗
辅料：
A 番茄酱2大匙 B 盐1/2茶匙、糖、味精、胡椒粉各少许
做法：
1 干贝放入碗中，加水(需高过干贝)及酒少许，入锅蒸约40分钟，取出干贝，搓成丝。虾仁挑除肠泥，洗净，入开水锅氽烫熟，捞出，沥干水分。
2 蛋打散成蛋汁，另加入1茶匙淀粉水，拌匀。锅烧热，改小火，抹一层油，倒入蛋汁，慢慢转动锅，煎成蛋皮，摊铺在大碗中。
3 另起锅，加油1大匙，烧热，先爆香洋葱末，再放入番茄酱炒红，最后加入1、材料B及调味料B，拌炒均匀即可。
4 将3盛入2中，包实，倒扣在盘中，并挤上些许番茄酱增色增味即可。
注：先在蛋汁中加入少许淀粉水，煎制时，蛋皮较不会裂，且煎好的蛋皮会较有弹性，口感亦较爽。2日式饭品喜添加茄汁，且口味偏甜。
由于国家与国家之间的差距。日式蛋包饭的口味虽然比较偏向于生冷的味道，但是合理的搭配，使得它的营养价值变得更高了，也受到了很多的年轻人的青睐和喜欢。喜欢吃日式蛋包饭的朋友，赶紧去尝试一下以上的做法吧。
日式爆浆蛋包饭的做法
生活发展越高速，作为生活里必不可少的饮食也就越来越丰富。特别是在近些年来，地区国家之间的饮食交流跟多，出国旅游的机会更多了。吃到国外好吃的东西一种很留念，可是又不能立马飞去，那就自己动手做吧。自己动手难，比如这道日式爆浆蛋包饭就超级简单，易上手。让你再也不用飞日本吃了。
原料：
牛肉末、洋葱碎、鸡蛋、隔夜饭、牛奶、盐、糖、酱油、味淋
做法：
1、首先炒的是牛肉末，热油锅，倒入牛肉末划散，不动翻炒，变色后盛出备用。
爆浆蛋包饭流心蛋的盛宴
2、锅内少许油烧热，倒入洋葱碎煸香，再倒入牛肉末翻炒，加入水、酱油、味淋、盐、糖。大火烧开转小火煮10分钟，大火收汁，盛出备用。
3、接着来做炒饭，热锅热油，倒入隔夜的米饭拨散开了翻炒，加入一半的牛肉末翻炒均匀，炒好后盛入碗中压实，倒扣在盘子上。
爆浆蛋包饭流心蛋的盛宴
4、剩余的牛肉末倒回锅中加热，勾薄芡成酱汁，盛出备用。
5、最后做爆浆蛋包，三只鸡蛋打散，加入牛奶、味淋、盐，搅拌均匀，中火热油锅，油到七成热时，倒入蛋液，用铲子搅拌，不断地向锅内推起蛋皮，待蛋液稍稍凝结，转动锅子使蛋皮均匀受热。从一侧由外向内慢慢翻起蛋皮，再翻起另一侧蛋皮，成包裹状态。再翻动蛋包使它翻身，加热封口处，形成完整蛋包。
6、做好的蛋包，小心将它码在炒饭上，拿刀在蛋包上纵切一刀，蛋包展开完全包裹在炒饭上面，再淋上牛肉酱汁，蛋包饭就做好了。
爆浆蛋包饭流心蛋的盛宴
传统的蛋包饭大部分都是酸甜口味的，而饭是包裹在蛋皮里面的。今天分享的日式爆浆蛋包饭是咸鲜口味的，蛋皮是摊在炒饭上面的，因为当中的蛋液不是完全成熟的，所以比较适合吃流心蛋的人使用，所选取的鸡蛋当然也是要可以生食的鸡蛋。当然，在自己炒饭的过程中，可以适量的增减配料，主要以适合自己的口味来炒制啦。
蛋包饭的做法 美味蛋包饭做法简单
鸡蛋是生活中不可缺少的食材之一，很多喜欢吃鸡蛋的朋友研究出了各种鸡蛋的吃法。如何才能使鸡蛋和米饭完美的结合呢?这就有了蛋包饭的做法。小编给大家讲讲怎么做蛋包饭的蛋皮以及吃鸡蛋的好处有哪些，一起了解一下吧。
蛋包饭的做法
原料:米饭1碗、鸡蛋2个、洋葱1个、鸡肉30克、鲜香菇10克、生玉米粒10克、生豌豆10克、香葱1根、牛奶适量、色拉油、盐、番茄酱。
做法
1、鸡蛋打入碗中,加入少量牛奶、盐打散。
2、鸡肉、洋葱、鲜香菇分别洗净切丁,香葱切葱花。
3、锅中加入适量水,放入生豌豆和生玉米粒,煮熟,捞出沥干。
4、锅中注色拉油烧热,小火煸炒洋葱丁和葱花。
5、下入鸡肉丁,转中火,翻炒至鸡肉丁全部变色。
6、加入豌豆、玉米粒和鲜香菇丁,翻炒片刻。
7、加入米饭和番茄酱,继续翻炒2-3分钟;加入盐调味,翻炒均匀,盛出。
8、平底锅烧热之后，刷上一层食用油，倒入鸡蛋液，小火摊成圆饼(不用翻面)，至表面蛋液凝固。
9、将蛋饼移出,中间铺上炒饭。
10、从两边向中间卷起。浇上适量番茄酱装饰,放入盘中即可。
怎么做蛋包饭的蛋皮
如果是新手,可以在鸡蛋里多放一点太白粉也就是马铃薯淀粉然后加一点水搅匀。小火把锅均匀加热,然后锅里倒入少量油,并把锅端离火口,待锅的温度降至60℃时,用炒瓢舀鸡蛋浆入锅中,持锅旋转,让浆汁流遍全锅;然后再把锅移至火口上,仍不断转动,待面浆成皮收汗、边缘翘起时,用手轻提皮的边缘出锅。倒蛋浆的时候也可以分次倒,倒一点持锅旋转,加热,然后再倒一点再旋转再加热,这样就可以一点点做出一张非常大非常圆的蛋皮,而且薄厚一致。
蛋包饭的做法
由于现在社会的迅猛发展，人们平时的生活和工作的压力也随之越来越大。压力越大，我们平时就越要注意采取一些方式来解压，其实我们身边的解压方式有很多种，有的人会选择运动，有的人会选择外出旅游，有的人会选择爬山释放压力，除了这些美食其实也是一种释放压力的方法。
你试想一下，每天中午或者晚上，当你疲惫了一天之后，能吃到一顿可口的美食，也是一件非常舒心和惬意的事情。但是一般的美食做起来就相对有点困难。下面介绍一个简单的美食：蛋包饭以及它的做法。
材料：鸡蛋3个、米饭一小碗、洋葱少许、胡萝卜少许、玉米粒少许、豌豆少许、火腿少许、虾仁8个、色拉油适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱适量、。水淀粉少许
步骤：把虾清理干净后切成小丁，加少许料酒，盐，胡椒粉腌制一会。鸡蛋打散加一点点盐，加少许水淀粉，将胡萝卜切小丁，与豌豆，玉米一起入开水中绰烫，火腿，洋葱切小丁，米饭盛一小碗。锅中热油，先将虾仁炒熟盛出,再将洋葱放入煸香、下火腿翻炒。接着放入胡萝卜丁，豌豆，玉米粒翻炒，炒匀后将米饭倒入，米饭炒散后加入番茄酱，少许盐调味，炒匀后盛出。
锅洗清加一大匙油，倒入1/2蛋液，转锅子摊成均匀厚度的蛋皮，在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭，再将蛋皮对折，封口处按压粘牢(相同方法做好另外一个)，出锅后淋上少许番茄酱即可。
通过上面文章对蛋包饭的介绍，想必大家都看出来了其实蛋包饭的做法很简单，只要肯学保证医学就会。当你因为繁琐的工作劳累了一天的时候，回到家你肯定不会想着就吃一些剩饭剩菜吧，如果家里没有其他人，就自己动手做一顿蛋包饭，保证吃完心情愉悦很多。
日式蛋包饭怎么做呢
不知道大家有没有吃过日式蛋包饭，这是一种非常美味的食物，很多人吃过一次就赞不绝口，都想吃第二次，但是因为自己不会做，而不能再想吃的时候吃上，我们大家都可以尝试去做一做，可能很多人对此都非常感兴趣，下面就让我们一起来了解一下日式蛋包饭怎么做的
1. 先将锅子烧到热，倒入色拉油。
2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。
3. 蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。
4. 以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。
5. 在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。
6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。
7. 迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。
通过以上内容，我相信大家已经学会了日式蛋包饭的作法，以上的内容详细的为我们介绍了日式蛋包饭怎么做的
蛋包饭便当的做法
我们可能日常都爱吃鸡蛋吧，对于鸡蛋的做法也是多种多样，不同的鸡蛋可以做出来不同的花样，蛋包饭便当就是其中的一种花式做法，很多人都听说过蛋包饭便当的做法但是没有具体亲手尝试过蛋包饭便当的做法，其实我们每个人都可以做出来美味的蛋包饭便当，下面就让我们一起来了解一下蛋包饭便当的做法吧。
做法一：
1、放油(根据鸡蛋多少适量添加)
2、加热一会，油温别太高，放鸡蛋进锅
3、轻轻的翻转一下油锅，让鸡蛋摊开
4、鸡蛋成型后用铲子把鸡蛋翻过去
5、两边都成型后就可以出锅了
做法关键点：
1、油温别太高。尤其对于新手，油温太高容易炒糊
2、油别放少了，可以稍微多点，少了的话容易炒糊。炒的过程中如果油不够还可以添加
3、注意让鸡蛋受热均与，如果鸡蛋较多，记得及时翻转油锅，避免沾锅，避免局部炒糊
4、如果鸡蛋局部快糊了，但其他地方还很生，及时把蛋饼铲碎，进行翻炒
做法二：
1.将大白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜切成1.5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。
2.把白菜放入盆内，均匀地撒上精盐，腌3～4小时，用手挤出白菜条中的水分，摆入盆内。 3.将香油放入锅内烧热，投入辣椒丝炸出香辣味。放入葱、姜丝煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。开后离火晾凉后，把汁浇在盆内的白菜条上，腌5小时，入冰箱存放。吃时改刀，一切两段。再把葱姜丝摆在白菜条上，浇上辣椒汁即成。
以上内容为我们介绍了蛋包饭便当的做法，我们不难发现，蛋包饭便当的做法是非常简单易学的，现在会做法的男性朋友越来越多，我们的男性朋友不妨也学习一下蛋包饭便当的做法，我相信这道美味的蛋包饭便当一定能够大家的认可的。
泡菜蛋包饭的做法
不知道大家有没有尝试着去吃一些泡菜蛋包饭，这是一种不常见的食物是一种南方的菜要，但是随着生活质量的，逐步提高，人们越来越追求饮食的高质量，所以就开始尝试着做一做泡菜蛋包饭，但是很多人对于泡菜蛋包饭的做法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下泡菜蛋包饭的做法吧。
做法一：
1. 将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。
2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。
4.炒饭的做法
①、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒，瑶柱撕成丝(没有瑶柱可不用)
②、青、红、黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁(注：不宜将火腿和瑶柱共食，会产生亚硝胺对健康不利)
③、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟
④、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎
做法二：
1. 先将锅子烧到热，倒入色拉油。
2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。
3. 蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。
4. 以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。
5. 在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。
6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。
7. 迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。
以上内容为我们介绍了泡菜蛋包饭的做法，相信我们大家按照以上的方法都可以制作出来，美味的泡菜蛋包饭，心动不如行动，下面就让我们亲手动手自己尝试一番吧，我相信你一定会被自己亲手做出来的美味所吸引的，可以去尝试一番呢!
营养蛋包饭的做法
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道营养蛋包饭的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.12加入适量水淀粉搅拌均匀。
3.21午餐肉、黄瓜、洋葱切丁。
4.1放入黄瓜丁和洋葱丁。
5.2锅中倒入适量油烧热。
6.炒出香味。
7.加入午餐肉丁。
8.1倒入米饭。
9.2加入盐和胡椒粉调味。
10.1继续翻炒片刻即可出锅。
11.2加入适量番茄酱。
12.另起锅倒入油烧热。
13.倒入搅拌好的蛋液，摊成饼状。
14.蛋液快凝固时，在一侧放入适量炒好的饭。
15.对折，压好边缘。
16.出锅淋上番茄酱即可。
看到这里，千万不要被上面介绍的营养蛋包饭的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
肉酱蛋包饭的做法
包饭是很多人经常吃到的食物也是经常会做的食物，而包饭里面的食材添加是根据每个人喜爱的程度来决定的，一些人在做包饭的时候经常喜欢做蛋包饭，还有的人在做包饭的时候喜欢在里面田间肉酱，这样的美食做法很多人感觉好吃还美味，关键是这样的美食做法还非常的健康，那么肉将蛋包饭的做法有哪些呢?
做法一
肉酱鸡蛋包饭
食材准备
特制蔬菜饭;蛋皮;鸡柳;特制咖哩酱;红萝卜块;洋菇;青豆仁。
制作步骤
1.将鸡柳以盐;胡椒调味，腌至之入味。
2.热油锅，将作法1的鸡柳以大火煎熟。
3.接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。
4.将以特制蔬菜饭，以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖哩酱汁，最后点缀上青豆仁即可。
做法二
肉酱豌豆蛋包饭
食材准备
鸡蛋3个，米饭1小碗，洋葱1小块，豌豆少许，肉酱3、4只切小丁，胡萝卜1小块，盐少许，白胡椒粉少许，番茄酱1-2大匙约15-30毫升，糖少许，水淀粉15毫升的清水，5毫升的干淀粉
制作步骤
1、把虾处理干净后切小丁，加一点点盐和白胡椒粉腌一下。
2、三个鸡蛋，加一点点盐打散，希望不再加盐也可以，可以加一点水淀粉。
3、把豌豆放入沸水中焯一下，再准备一小碗米饭。
4、先做一份番茄炒饭，锅内倒入少许油，烧热后炒香洋葱，接着放入胡萝卜丁、豌豆，炒匀后倒入米饭，加番茄酱，少许的盐和一点点糖，炒匀后盛出备用。
5、锅中加入一大匙油，倒入蛋液摊成蛋皮，在蛋液即将凝固的时候，在蛋皮一侧放上炒好的米饭，再将蛋皮对折就可以装盘了，吃的时候淋上少许番茄酱。
做法三
肉酱蛋包饭
食材准备
特制蔬菜饭;蛋皮;猪肋排;肋排酱汁;青豆仁
制作步骤
1.猪肋排以特制肉酱香料熏过后，再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。
2.将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后，再放入烤箱再烤一回使其入味。
3.接着将烤好已入味的猪肋排，置于先前备好的蛋包饭旁。
4.把成品倒扣盘中，盖上蛋皮，再放上猪肋排，再点缀青豆即可。
做法四
食材准备
特制蔬菜饭;蛋皮;干贝;肉酱;西芹;蘑菇;蚝油;肉酱;太白粉水;青豆仁。
制作步骤
1.热油锅，将干贝、肉酱以大火煎至五分熟时，加入西芹、蘑菇、蚝油、肉酱 煮至酱汁滚沸。
2.慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为肉酱烧干贝肉酱酱汁。
3.将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。
如果知道了这个肉酱蛋包饭的做法之后，那么在平时休闲的时候就可以选择做这个肉酱蛋包饭来给自己吃，比如说自己劳累一天下来，做一碗香喷喷的蛋包饭给自己吃的话，还特别的方便，不用可以去炒菜做饭的，这样简简单单的美食做法也是如此的健康，吃了对身体好吃特别大。
肉松蛋包饭的做法
蛋包饭就是一种用炒鸡蛋来将饭包好了之后制作的一种美食，而这个蛋包饭里面所添加的食材也是可以根据自己的喜爱来选择，蛋包饭的制作过程中还可以加上肉松，这样的蛋包饭叫做肉松蛋包饭，蛋包饭在饥饿的时候很多人都会选择这样的美食制作，因为做法很简单，很快就能吃了，那么下面我们来看看这个肉松蛋包饭的制作方法有哪些?
主料：
鸡蛋(3只)、猪肉松(1汤匙)、白米饭(1碗)、海苔(1片)
调料：
油(5汤匙)、番茄酱(1汤匙)、酱油(1汤匙)、浓缩鸡汁(1/2汤匙)
1、烧热2汤匙油，倒入白米饭翻炒1分钟至炒匀炒散，加入1汤匙酱油和1/2汤匙浓缩鸡汁调味，盛起。
2、鸡蛋打入碗内，搅打均匀成蛋液;海苔撕成丝状待用。
3、续添3汤匙油烧热，倒入一半蛋液兜锅摊平，做成蛋饼后调成小火。
4、往锅内的蛋饼上，依次舀入1汤匙白米饭、1/2汤匙猪肉松和少许海苔丝。
5、铲起蛋饼的边缘，将蛋饼对半合起来，做成蛋饺盛入碟中;倒入剩下一半蛋液煎成蛋饼，做成蛋饺后盛碟。
6、在蛋饺上淋入1汤匙番茄酱，放上海苔丝做点缀，便可上桌。
做法二
主料：米饭250克 鸡蛋1个
辅料：火腿肠1根 青豆50克 玉米(鲜)50克
调料：色拉油30克 食盐1/2小勺 鸡精适量 白胡椒粉少许 亨氏番茄沙司2大勺
做法：
1.火腿肠切小丁，速冻青豆和玉米用热水浸泡解冻后滤出备用
2.炒锅倒入30克色拉油，大火烧热后下入火腿丁、青豆和玉米粒扒炒一分钟
3.加入蒸熟的米饭
4.翻炒均匀后加入盐、鸡精、白胡椒粉，挤入适量番茄沙司
5.再次翻炒均匀后关火
6.鸡蛋1个打散
7.不沾锅抹少量油烧热
8.倒入蛋液摊成圆形蛋皮
9.将蛋皮放入盆中，再在蛋皮中间放上适量炒好的米饭
10.周边再抹少量番茄沙司，将蛋皮对折捏合收口，再在表面再挤上适量番茄沙司即可
其实制作肉松蛋包饭的话方法是很简单的，不过自己在做的时候首先要准备好肉松，肉松可以自己做，同时也可以购买，怎样做来好吃就怎样做，而在制作肉松蛋包饭的时候要记得避免将蛋包饭煎得太糊，这样的做法是不好包饭的，想要包饭更好吃，还要准备好酱。
简单蛋包饭的做法
到了韩国的时候很多人都会选择到韩国吃蛋包饭，蛋包饭的做法是相当简单的，而韩国的蛋包饭将会得到很高的营养，韩国蛋包饭也受到了很多美食爱好者的赞赏，感觉这样的美食才是自己真正需要的，很多人都想学这个蛋包饭，这样不用到韩国也可以吃到美食，付出的代价也不会太高，那么最简单的蛋包饭做法有哪些呢?
用料：鸡蛋3个，米饭1碗，番茄酱少许，洋葱1勺，胡萝卜1勺，香肠切丁一勺，青椒切丁一勺
步骤
1.事前准备好材料并将其切成丁备用.
2.炒锅加热并倒入少量色拉油(其他油也可以)后放入事前准备好的配料进行翻炒。
3.翻炒过程中放入米饭在进行翻炒后倒入空碗备用。
4.在平底锅中倒入少量色拉油并将事前准备好的鸡蛋倒入锅中摊成鸡蛋饼状。
5.将准备好的炒饭倒入鸡蛋饼中央。
6.用锅铲或其他工具将鸡蛋四边慢慢翻起来并按照图片样式进行包裹。
7.包裹后的样式。
8.将裹好蛋包饭平整的倒入碟子上并根据个人喜好放入番茄酱或其他酱料!
9.这样就完成了。
小贴士
制作鸡蛋饼时火候不易过大以免糊掉。
做法二：
用料：鸡丁50克，洋葱50克，蒜2粒，米饭1碗，盐少许，番茄酱2大勺，胡椒粉少许，蛋2个，水15ml左右，淀粉2克，盐少许，胡椒粉少许
步骤
1.准备好材料，鸡肉切丁、洋葱和蒜切末。
2.油锅加热后爆香蒜末和洋葱碎，加入鸡丁炒拌均匀。
3.加入米饭，竖起锅铲炒匀米饭。
4.加入番茄酱快速翻炒均匀。
5.撒入盐和胡椒粉调味。
6.炒拌均匀即为茄汁炒饭，备用。
7.淀粉加水调匀，加入盐胡椒粉和蛋液，搅打均匀。
8.平底锅加热，涂抹薄薄的一层油，再倒入搅好的混合蛋液，转动锅身将蛋液铺满锅面，以中小火煎至定型且边缘可脱离锅面，蛋皮即做好，关火。
9.将茄汁饭放入蛋皮一端。
10.用另一端的蛋皮盖住茄汁饭。
11.用锅铲轻压边缘。
12.盛出，食用时可配适量番茄沙司
小贴士
1.蛋皮可以分次铺满锅面，直到分布均匀。
2.中小火煎蛋皮，注意蛋皮的上色。
按照以上的方法来给自己制作这个蛋包饭的话，那么就会是最简单的蛋包饭做法，大家在制作蛋包饭的时候要注意了，蛋包饭里面的蛋可以根据自己的口味来调节，可以做成班八分熟，也可以选择全熟，所以说这个就是根据每个人的爱好来决定的，选择最合适自己的。
蛋包饭牛排的做法
牛排是我们经常在一些高档餐厅会吃到的，当然你也可以选择自己在家里做。但是我们却很少听说蛋包饭牛排，也不明白它到底是什么意思，其实蛋包饭牛排它主要是把蛋包饭和牛排搭配在一起吃，既有素食也有肉食，能在一定程度上满足人们的多种需求。接下来让我们一起来看一下蛋包饭牛排的具体做法。
做法一：
用料：鸡蛋，星星模型，牛排
步骤
1.准备几个蛋备用。把其中一个蛋的蛋白分开，装在另外的碗里
2.少油，把蛋黄那一碗打散，平摊在平底锅里，小火煎熟
3.用星星模具将蛋皮镂空
4.将刚刚分离出来的蛋白倒入星星中，再次小火煎熟
5.就这么完成啦！
6.有别的模具当然也可以用上！
做法二：
用料：隔夜冷饭250g，鸡蛋4只，洋葱半个，青椒1只，美式杂菜50g，栗子仁6个，盐若干黑胡椒若干，番茄酱100g，鸡精若干
步骤
1.栗子剥仁，与洋葱，青椒一起切成碎丁
2.油热，加入栗子仁、洋葱、杂菜（青豆，玉米粒，红萝卜丁）翻炒，再加入冷饭打散炒匀，最后加入青椒翻炒，加盐，番茄酱，味精，炒匀起锅备用。
3.鸡蛋四只打散，加黑胡椒，油调匀（在蛋液里加油可以帮助蛋皮成型，不粘锅），下平底锅摊成蛋皮，控制好中火，不用翻面，到表面基本凝固，摊进平盘。
4.将炒好的米饭舀在蛋皮上，然后蛋皮对折，或者卷成长卷，或包成方形均可。
5.最后在蛋皮上挤些番茄酱配色，我用的是自己家阳台上的薄荷叶。
6.配上罗宋汤，炸猪排，红酒，就是一餐像样的晚餐。
做法三：
用料：腊肠2条，番茄1个，洋葱半个，广东菜心200g，秋葵4条，胡椒1g，鸡蛋3个，淀粉1g
步骤
1.【先来做湿炒饭】洋葱半个，番茄一个切吧切吧切碎～ 腊肠两根切片备用。
2.蔬菜也切碎，我这里还有上一顿剩下来的4根秋葵，也切切。到这里大约用了10分钟。
3.热锅热油，下洋葱，加点盐。我蔬菜用的广东菜心，怕不好熟就先把菜心部分加入翻炒了。
4.加入腊肠番茄，撒点黑胡椒（不喜欢的人可以不加）。
5.加一点点水，稍微煮一下腊肠。
6.这个时候来准备蛋包饭的蛋！3～4个蛋，加入油，盐，淀粉和一点点水打匀。我个人喜欢加一点麻油。
7.这边腊肠也煮好了，这时加入蔬菜翻炒，最后加入米饭拌匀，米饭会吸收锅里剩余的汤汁～然后出锅盛盘。到这里大约用了25分钟左右～
8.【蛋包饭的蛋】洗锅，热油，把准备好的蛋液倒一半下去。注意锅热好下蛋之后转小火，不然很容易焦。小心的用铲子和筷子把蛋“呼”的一下翻面，翻面后只要5～10秒就ok了，松松软软，又是完全熟。把蛋盛出，再如法炮制另一个。
9.把蛋盖在做好的饭上面～
10.然后挤上番茄酱做个装饰～完成！大概半小时时间喔！
11.最后晒一下成品！非常简单又营养的蛋包饭，你也快来试试吧。
众所周知，当牛排吃多的时候，会感觉到特别腻。但是如果把它和蛋包饭搭配在一起，就不会感觉油腻了，蛋包饭牛排如果选择自己在家里做也会感觉特别方面，因为牛排想吃几分熟就煎几分熟，蛋包饭的话，想吃什么口味就做什么口味，如果在一些饭店的话那么就容易受口味限制，这样是极其不好的，因为有的时候吃不到自己想要吃的食物。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《日式蛋包饭的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“日式养生”专题。
