蒜泥拌豆腐的做法有什么
养生有冬季进补的做法。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“蒜泥拌豆腐的做法有什么”，仅供您在养生参考。
豆腐是我们最常见的豆制品，经常会出现在我们的餐桌上，豆腐所含量的营养价值极高，主要有：铁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素等。人体对豆腐的消化吸收率也是非常的高。两小块豆腐，就能补充人体一天所需要钙量。下面我们就教大家做一道蒜泥拌豆腐。
材料:豆腐400克
调料：食盐1勺，蒜1头，生抽适量，香油适量。
做法:1.豆腐用水冲洗一下，切成1cm厚度的豆腐片,再切成1cm左右的宽条。
2.锅中加适量冷水，放豆腐进去，开始煮，大小火都可以，必须要开盖。
3.煮豆腐期间，我们开始做蒜泥汁，把大蒜剥去皮。
4.用捣蒜器把蒜瓣捣成蒜泥，蒜泥捣好后，盛到小碗中。
5.蒜泥中倒入生抽进行调味，生抽淹没过蒜泥即可。
6.蒜泥中放入一小勺香油，搅拌均匀。
7.吃的时候，夹一块沾汁即可。
在此给大家讲一些制作过程中的小细节，煮豆腐的时候锅里放入一小勺盐，这样可以去掉一部分豆腥味，还可以让口感更加鲜嫩。同时一定要盖上锅盖，豆腐煮到表面有蜂窝的样子就行了，因这为这样沾汁的时候容易入味儿。豆腐煮完以后先不要着急捞出来，在煮豆腐的汤里放一会，这样是为了防止粘连，
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蒜泥拌白肉做法有哪些
饮食对每个人来说都是至关重要的，作为生活中非常关键的一个环节，还是不能出现任何差错的，否则就会病从口入，导致很多疾病出现，其实很多家常菜做法都是比较简单的，而且只要掌握了具体的做法步骤，味道也会更加的可口，那么蒜泥拌白肉应该怎么做?
蒜泥拌白肉是一道由猪肉为主要材料做成的菜品，属于鲁菜。所需食材为猪肉、梨、大蒜、五花肉3~4大块、蒜4大瓣左右、大葱3、4段、姜3片、花椒1茶匙、料酒1汤匙、盐少许、酱油1汤匙、白糖1/4茶匙、香油1茶。
制作方法：
1. 五花肉泡在清水中充分泡去血水;煮锅里放入泡好的五花肉，大葱，姜片，花椒和料酒，同五花肉一起煮。
2. 水沸后转小火煮半小时，煮好捞出沥干水份，放入冰箱冷藏1小时，取出切薄片。
3. 猪肉和冷藏的时候做酱汁，将大蒜捣成蒜泥
4. 将捣好的蒜泥同酱油，白糖，盐和香油搅拌均匀;最后将酱汁淋在切好的肉片上食用即可。
食用须知：大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经。具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。大蒜主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。
营养价值：蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。
通过上面的介绍，大家对蒜泥拌白肉应该怎么做也都很清楚了，其实很多的美食做起来并不像人们想象中的那么复杂，只要自己平时善于动手，才能真正的做到熟能生巧，而且还能让自己吃到又营养又美味的食物，让自己的生活更加的丰富多彩。
蒜泥拌白肉的做法
现在天气是逐渐变得非常的闷热，很多人都是吃不下饭的，对一些火锅或者是一些热腾腾的菜肴都没有办法去吃下，但是基本的营养需要进行补充，所以就要想一些办法来调节现在的饮食习惯，可以制作一道蒜泥拌白肉这道菜，虽说有白肉但是却肥而不腻，再加上蒜泥更加的可以起到杀菌的作用，那么到底应该要怎么样去制作蒜泥拌白肉的呢！
调料
五花肉3~4大块 蒜4大瓣左右
大葱3、4段 姜3片
花椒1茶匙
料酒1汤匙 盐少许
酱油1汤匙 白糖1/4茶匙
香油1茶匙
做法一：
1. 五花肉泡在清水中充分泡去血水;煮锅里放入泡好的五花肉，大葱，姜片，花椒和料酒，同五花肉一起煮。
2. 水沸后转小火煮半小时，煮好捞出沥干水份，放入冰箱冷藏1小时，取出切薄片。
3. 猪肉和冷藏的时候做酱汁，将大蒜捣成蒜泥
4. 将捣好的蒜泥同酱油，白糖，盐和香油搅拌均匀;最后将酱汁淋在切好的肉片上食用即可
做法二：
1.白肉（五花肉）放汤中煮熟（至皮软），捞出晾凉，切薄片码在冷碟中；大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用。
2.碗中加大蒜泥，加适量酱油、盐、味精、少许白糖、香油调匀成汁，与白肉同时上桌佐食。
文章我们已经了解到蒜泥拌白肉的做法有哪些？这上面为我们讲解了两种做法，每种做法的不同口味当然是不一样的，在制作的时候一定要把五花肉给洗干净，要煮烂一些使得白肉软烂。
蒜泥拌驴肉的做法有哪些
蒜泥拌驴肉是一款味道非常鲜美的菜肴，其主要材料就是驴肉和蒜泥。关于蒜泥拌驴肉的做法是比较多的，那么蒜泥拌驴肉的做法有哪些？接下来，本文就为大家介绍几种比较常见的做法，仅供大家参考。想要学做蒜泥拌驴肉这道菜的朋友不妨一起来看看哦！
蒜泥拌驴肉的做法一
材料：白煮驴肉500克，味精、大蒜、醋、精盐、香油各适量。
做法：
1、先将白煮驴肉切成5厘米长，3厘米宽、0．6厘米厚的薄片。
2、再将大蒜去皮、去蒂及内膜，洗净，切碎，加少许精盐捣成蒜泥备用。
3、然后把醋、味精、精盐、香油等加到蒜泥中调成蒜泥汁，倒入驴肉中拌匀，盛人平盘内即可上桌供食。
蒜泥拌驴肉的做法二
材料：驴肉500克，食盐少许，酱油1汤匙，葱4段，姜3片，蒜4大瓣，花椒1茶匙，料酒1汤匙，香油1茶匙，白糖1/4茶匙。
做法：
1、驴肉泡在清水中充分泡去血水；煮锅里放入泡好的驴肉，大葱，姜片，花椒和料酒，同驴肉一起煮。
2、水沸后转小火煮半小时，煮好捞出沥干水份，放入冰箱冷藏1小时，取出切薄片。
3、驴肉冷藏的时候做酱汁，将大蒜捣成蒜泥。
4、将捣好的蒜泥同酱油、白糖、盐和香油搅拌均匀；最后将酱汁淋在切好的肉片上食用即可。
蒜泥拌驴肉的做法三
材料：驴肉、蒜、葱花、辣椒油、酱油、味精、糖各适量。
做法：
1、驴肉洗净煮熟，然后切薄片摆在盘子里备用。
2、将蒜泥，辣椒油，酱油，味精，糖调成汁备用。
3、将调好的汁淋在肉片上，再撒上葱花即可。
上面介绍的这三种蒜泥拌驴肉的做法都是比较常见的，制作方法也简单，大家如果对制作蒜泥拌驴肉这道菜感兴趣的话，不妨参考下上面介绍的相关做法哦！都是很不错的呢！关于蒜泥拌驴肉的配料方面，大家可以自由选择哦！只要自己觉得好吃就行。
蒜泥拌鸡蛋的做法
随着生活水平不断的提高，越来越多的人意识到饮食是与健康息息相关的，我们只有保证饮食的质量和多样化，才能让我们更好的吸收食物中的营养价值，其中鸡蛋是我们平时经常吃到的食物，它具有比较丰富的营养价值，但是平时我们都吃的是水煮鸡蛋以及炒鸡蛋，这样经常吃就会让我们缺少新鲜感，总是觉得没有食欲了，下面一起了解下蒜泥拌鸡蛋的做法。
蒜泥拌鸡蛋的做法
食材明细
新鲜鸡蛋三个.大蒜一头.盐若干.捣蒜罐子一个.捣蒜杵一个
制作方法
1、新鲜的鸡蛋大煮，煮到老熟，拿凉水浸一下，备用。
2、准备捣蒜罐子和一个捣蒜杵，备用。
3、将剥好的蒜瓣放入捣蒜罐子中，加盐捣成蒜泥，加盐的好处很多，首先菜品本身需要放盐， 第二，捣蒜放盐会使蒜很容易捣烂。捣烂的蒜泥放进碗中，备用。
4、将剥好的熟鸡蛋逐个放进捣蒜罐内，像捣蒜一样捣烂鸡蛋直到大小块均匀，碎鸡蛋块儿大小随自己喜好。将刚才的蒜泥放进捣蒜罐， 一起搅匀。
5、 最后将罐子内的蒜泥拌鸡蛋倒在盘子里，一盘辛辣可口的蒜泥鸡蛋就成了。
平时多变化饮食的种类能让我的对食物产生更多的新鲜感，上面就是对蒜泥拌鸡蛋的做法的介绍，他的做法是非常简单，而且还有浓郁的蒜香，能很好的增加我们的食物，并且大蒜还有很好的杀菌作用，经常食用还能很好的预防感冒等，但是值得注意的是食用大蒜之后会有难闻的口气，一定要及时刷牙。
蒜泥拌黄瓜的做法
现在本来就是夏天的季节的，所以天气都是非常炎热的，很多的食物大家都是吃不下去的，所以胃口不是很好的，就算是做了再好吃的菜肴也是不想去吃的，所以不如就吃一些清凉的凉拌菜肴的，更加的会让人去接受的，还可以达到解暑的作用的，并且制作起来的工序也不是很复杂的，不需要大汗淋漓的去做饭的，所以怎么样去制作蒜泥拌黄瓜的这道菜肴的呢？
做法一：
原料
主料:黄瓜2只
辅料:大蒜一头、香油、酱油、香醋、盐适量
制作方法
1、将洗净的黄瓜用刀拍烂，切成2厘米长的段，放盐拌匀。
2、将大蒜剁碎成蒜泥，将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋拌匀即可。
做法二：
1.先将黄瓜洗净。
2.把刀平着拍两下，切成小块。
3.盛到干净盆里。
4.蒜剥皮，用刀切碎。
5.将蒜末和黄瓜放到一起。
6.放入调味酱油、盐、醋、白糖、香油、味精拌匀。
7.盛入盘中，即可享用。
上文就是向我们介绍了蒜泥拌黄瓜的一些制作方法的，所以我们应该是有所了解的，那么在日常的生活中的时候，就不妨试试这样的制作方法的，并且蒜泥还是具有杀菌的作用的，甚至是还有抗癌细胞的作用的。
蒜泥拌酱牛肉的做法有哪些
蒜泥拌酱牛肉是非常美味的一道菜，很多朋友都喜欢吃。关于蒜泥拌酱牛肉的做法是比较多的，那么蒜泥拌酱牛肉的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍蒜泥拌酱牛肉的三种做法，仅供大家参考。想要学做这道菜的朋友不妨接着往下看哦！
蒜泥拌酱牛肉的做法一
材料：卤牛肉200g，生抽适量，醋适量，辣椒油适量，蒜适量，香菜适量。
做法：
1、自制卤牛肉晾凉，用手撕长条细丝。
2、蒜、香菜切碎，码在牛肉上。
3、生抽、醋调匀，自制辣椒油。
4、淋在撕好的牛肉上，食用时拌匀即可。
蒜泥拌酱牛肉的做法二
材料：酱牛肉，蒜泥，白糖，白醋各适量。
做法：
1、蒜头拍碎后剁成泥，放小碗内，加入白糖和白醋搅拌。
2、酱好的牛肉切薄片后摆盘，把蒜泥糖醋淋在肉上，拌好。
蒜泥拌酱牛肉的做法三
材料：牛腱、香叶、八角、桂皮、茴香、姜片、干辣椒、料酒、辣椒油（用于酱料）、老抽、生抽（用于酱料）、蒜泥（用于酱料）、糖（用于酱料）各适量。
做法：
1、牛腱子洗干净后，入沸水汆烫几分钟，汆掉血水后捞出，放入冷水锅里，冷水的量要没过牛腱子。
2、随牛腱如果的作料有：料酒、香叶、茴香、桂皮、干辣椒、姜片。
3、大火煮开后，小火卤着，反正到时候用筷子戳一下，进出都很容易的话，就是好了。
4、牛腱子晾凉后，就可以切薄片，淋上蘸酱上桌即可。
5、做蘸酱：多点蒜泥、多点生抽，一点老抽，一点白糖，一点辣椒油、混合即可。
6、辣椒油：吧辣椒面放在碗里，锅里烧热油到冒烟，关火，等一分钟使得热油稍微凉下来一点后，浇在辣椒面上即可。油太热会使辣椒面焦苦，油不热则会有生油味。
以上就是关于蒜泥拌酱牛肉的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的这三种蒜泥拌酱牛肉的做法都是挺不错的，相信大家看了上面的介绍之后，已经学会制作蒜泥拌酱牛肉了。关于这道菜的配料方面，大家可以根据自己的喜好来进行选择，这样才更加符合自己的口味哦！
皮蛋拌豆腐的做法有什么
生活当中我们的饮食丰富多彩，有好多好吃的可以在平时的时候自己动手做，不但有好多炒菜或是炖菜，凉菜也是一种我们平时吃的特别多的菜肴，有好多的凉菜制作好的话，味道也特别的好吃，其中皮蛋拌豆腐就是一种，那么皮蛋拌豆腐的做法有什么？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
用料
主料 松花蛋2个 内酯豆腐1盒
辅料 榨菜2汤 匙剁椒1汤匙
调料 食盐1/2茶匙 花椒15粒 生抽1/2汤匙 香醋1汤匙 香油1/3汤匙 香菜1棵 白糖1/2茶匙
辣椒油1/2汤匙 植物油1.5汤匙
皮蛋拌豆腐的做法：
1.锅内坐水煮开，加入少许精盐搅匀，将内酯豆腐用热盐水浸泡备用；皮蛋去壳冲洗干净用棉线分割小块状备用
2.将榨菜切细丁；香菜洗净切末备用
3.内酯豆腐浸泡去除豆腥味后，用刀横竖划拉几下将豆腐改刀小块状；捞出控干水分放入大碗中备用
4.取一小碗，调入盐适量、白糖、生抽、辣椒油、香醋，搅拌均匀；将香菜碎、榨菜碎及红剁椒铺在上面备用
5、将皮蛋丁铺在豆腐块上。锅烧热加入植物油，中小火将花椒粒爆香，花椒粒发黑之前将它捞出扔掉，转大火将油烧得滚热，浇在小碗中，趁热拌匀
6.将混合调味汁浇在大碗中，淋入芝麻油，食用前将所有材料拌匀即可
7、在最后一步加入家乐鸡粉，带来鲜香浓郁，口感爽滑的滋味。
通过上述的介绍，我们知道了皮蛋拌豆腐的做法有什么了，在做的时候可以根据个人的爱好搭配一些我们平时爱吃的调料类的东西，会更加的有口感，另外做好的皮蛋拌豆腐应该尽快的吃，因为放的时间长了后就会味道不那么的鲜美了。
蒜泥拌蒸茄子的做法
在饭店吃饭虽然能够满足我们的口舌之欲，但是也容易摄入对身体有一定影响的不健康的东西，因此，如果有条件的话，建议还是去菜市场买些食材自己做，蒜泥拌蒸茄子的做法很简单，食材的购买也很方便。
2、然后把茄子全部切成小条。
3、切好的茄子码在盘子里。
4、锅中烧开水，放入茄子，隔水蒸10分钟(量多的话多蒸几分钟)。
5、大蒜拍成蓉，小米椒切小粒，香菜切碎备用。
6、蒸熟的茄子取出，凉却备用。
7、锅中倒适量的油。
8、把大蒜和小米椒放进去爆香。
9、然后放入白糖，白胡椒粉和生抽。
10、炒出香味。
11、接着把蒸茄子盘子里面蒸出来的水倒入。
12、加盐。
13、再加少许陈醋。
14、如果汤汁多的话就开大火收汁。
15、关火后淋上少许芝麻油。
16、把切碎的香菜放在茄子上。
17、把料汁淋在茄子上，再撒上熟白芝麻即可。
18、开吃，真的很美味。
看着身边的人吃着自己做的佳肴无疑是一件美事，蒜泥拌蒸茄子的做法简单，却能做出健康美味的佳肴，不妨一试。
蚝油蒜泥拌粉丝的做法
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍蚝油蒜泥拌粉丝，抽时间自己一定要做一下。
2.香菜切段备用
3.胡萝卜和黄瓜切丝
4.大蒜捣成泥备用
5.锅里加水入上粉丝煮
6.粉丝一定要都烂，而不是泡发，煮透煮烂好吃
7.煮好的粉丝捞出来放在碗里让其自己凉透，不要放在凉水里
8.胡萝卜丝放到开水里烫一下
9.捞出来用凉水冲一下备用
10.把粉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝一起入到盆里
11.倒上适量的醋
12.把蒜泥倒上
13.放适量的盐和味精
14.倒上蚝油
15.最后倒上点香油搅拌均匀
16.装盘上桌
这道蚝油蒜泥拌粉丝做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。
蒜泥拌茄子
每到夏天，很多人会明显感觉没有什么食欲。每到吃饭的时候总是纠结吃什么菜好?进入夏季，大家都想吃点清淡开胃的下饭菜，蒜泥拌茄子就非常适合在夏天食用，煮上一锅粥，来上那么一两个凉拌菜，既省事又开胃又下饭。那么如何才能做好蒜泥拌好茄子这道简单的家常菜呢?
想要做好蒜泥拌茄子这道菜，首先茄子的选择非常重要，一定要选择新鲜匀称光滑的茄子，而且茄子不能太老，否则会影响茄子的口感，其次就是要把蒜泥弄碎，让蒜汁充分渗透出香味，一起来分享下文如何制作蒜泥拌茄子!
茄子：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素p，这是其他蔬菜所不能比的，维生素p可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有益。茄子中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。此外，茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有一定辅助治疗作用。
主料:茄子500克
调料:大蒜100克,酱油10克,盐3克,醋5克,香油5克,各适量
菜品口感：茄子软烂，口味香辣酸咸鲜，蒜味浓烈，诱人食欲。
制作工艺：
1.茄子去皮，用手撕碎或切成条
2.将茄条放入蒸笼
3.入蒸锅蒸15分钟，晾凉
4.大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用;
5.大蒜泥加酱油、盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁
6.将调好的酱汁均匀撒到盘中
以上就是蒜泥拌茄子的简单介绍，喜欢吃凉菜的朋友们不妨自己动手试试。茄子属于深褐色类蔬菜，含有丰富的营养价值，而大蒜具有杀菌的功效，因此炎热夏季食用蒜泥拌茄子是非常不错的。
蒜泥剁椒拌白肉的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好蒜泥剁椒拌白肉这道菜。
2.12放入五花肉，水开后改小火（二三十分钟吧）煮至熟（用筷子可以轻松插过肉，就好似熟了）
3.21蒜头做成蒜泥，剁椒切细，混在一起
4.用煮肉的热汤水两汤匙加盐糖融化，加入醋，红油，香油
5.混合蒜泥剁椒和调料
6.将煮好的肉凉了后，包上保鲜膜进冷冻柜至稍稍发硬，这样比较便于切薄片
7.将做好的蒜泥剁椒混合调料淋在肉片上就好喽
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的蒜泥剁椒拌白肉呈上桌吧！
蒜泥拌酱牛肉的做法菜谱
蒜泥拌酱牛肉是非常美味的一道菜，很多朋友都喜欢吃。关于蒜泥拌酱牛肉的做法是比较多的，那么蒜泥拌酱牛肉的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍蒜泥拌酱牛肉的三种做法，仅供大家参考。想要学做这道菜的朋友不妨接着往下看哦！
蒜泥拌酱牛肉的做法一
材料：卤牛肉200g，生抽适量，醋适量，辣椒油适量，蒜适量，香菜适量。
做法：
1、自制卤牛肉晾凉，用手撕长条细丝。
2、蒜、香菜切碎，码在牛肉上。
3、生抽、醋调匀，自制辣椒油。
4、淋在撕好的牛肉上，食用时拌匀即可。
蒜泥拌酱牛肉的做法二
材料：酱牛肉，蒜泥，白糖，白醋各适量。
做法：
1、蒜头拍碎后剁成泥，放小碗内，加入白糖和白醋搅拌。
2、酱好的牛肉切薄片后摆盘，把蒜泥糖醋淋在肉上，拌好。
蒜泥拌酱牛肉的做法三
材料：牛腱、香叶、八角、桂皮、茴香、姜片、干辣椒、料酒、辣椒油（用于酱料）、老抽、生抽（用于酱料）、蒜泥（用于酱料）、糖（用于酱料）各适量。
做法：
1、牛腱子洗干净后，入沸水汆烫几分钟，汆掉血水后捞出，放入冷水锅里，冷水的量要没过牛腱子。
2、随牛腱如果的作料有：料酒、香叶、茴香、桂皮、干辣椒、姜片。
3、大火煮开后，小火卤着，反正到时候用筷子戳一下，进出都很容易的话，就是好了。
4、牛腱子晾凉后，就可以切薄片，淋上蘸酱上桌即可。
5、做蘸酱：多点蒜泥、多点生抽，一点老抽，一点白糖，一点辣椒油、混合即可。
6、辣椒油：吧辣椒面放在碗里，锅里烧热油到冒烟，关火，等一分钟使得热油稍微凉下来一点后，浇在辣椒面上即可。油太热会使辣椒面焦苦，油不热则会有生油味。
以上就是关于蒜泥拌酱牛肉的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的这三种蒜泥拌酱牛肉的做法都是挺不错的，相信大家看了上面的介绍之后，已经学会制作蒜泥拌酱牛肉了。关于这道菜的配料方面，大家可以根据自己的喜好来进行选择，这样才更加符合自己的口味哦！
蒜泥红油拌肚丝的做法
在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下蒜泥红油拌肚丝的做法。
2.12取出将其单另切成细条丝状，做为制作红油拌肚丝的材料
3.21将青红椒去蒂去籽切成细条丝状备用，独蒜去皮切末剁成蒜泥状；小葱洗净切末，干炸油辣椒切碎末备用
4.将青红椒丝撒少许盐、糖稍加腌制
5.将切好的肚丝在滚水中氽烫一下捞出，控水摊凉备用
6.小碗中依次铺上干炸油辣椒碎、蒜泥，葱末，烧滚3勺花椒油乘热浇淋在蒜泥上拌匀
7.蒜泥小碗中调入盐、糖、酱油、大喜大鲜味汁、纯香麻油、陈醋，将碗中材料混合均匀
8.将混合调味汁拌入肚丝、青红椒丝中，上桌前撒上香炸花生米即可
看完上文关于蒜泥红油拌肚丝做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
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