蒜泥拌驴肉的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“蒜泥拌驴肉的做法有哪些”，希望能为您提供更多的参考。
蒜泥拌驴肉是一款味道非常鲜美的菜肴，其主要材料就是驴肉和蒜泥。关于蒜泥拌驴肉的做法是比较多的，那么蒜泥拌驴肉的做法有哪些？接下来，本文就为大家介绍几种比较常见的做法，仅供大家参考。想要学做蒜泥拌驴肉这道菜的朋友不妨一起来看看哦！
蒜泥拌驴肉的做法一
材料：白煮驴肉500克，味精、大蒜、醋、精盐、香油各适量。
做法：
1、先将白煮驴肉切成5厘米长，3厘米宽、0．6厘米厚的薄片。wWw.YS630.Com
2、再将大蒜去皮、去蒂及内膜，洗净，切碎，加少许精盐捣成蒜泥备用。
3、然后把醋、味精、精盐、香油等加到蒜泥中调成蒜泥汁，倒入驴肉中拌匀，盛人平盘内即可上桌供食。
蒜泥拌驴肉的做法二
材料：驴肉500克，食盐少许，酱油1汤匙，葱4段，姜3片，蒜4大瓣，花椒1茶匙，料酒1汤匙，香油1茶匙，白糖1/4茶匙。
做法：
1、驴肉泡在清水中充分泡去血水；煮锅里放入泡好的驴肉，大葱，姜片，花椒和料酒，同驴肉一起煮。
2、水沸后转小火煮半小时，煮好捞出沥干水份，放入冰箱冷藏1小时，取出切薄片。
3、驴肉冷藏的时候做酱汁，将大蒜捣成蒜泥。
4、将捣好的蒜泥同酱油、白糖、盐和香油搅拌均匀；最后将酱汁淋在切好的肉片上食用即可。
蒜泥拌驴肉的做法三
材料：驴肉、蒜、葱花、辣椒油、酱油、味精、糖各适量。
做法：
1、驴肉洗净煮熟，然后切薄片摆在盘子里备用。
2、将蒜泥，辣椒油，酱油，味精，糖调成汁备用。
3、将调好的汁淋在肉片上，再撒上葱花即可。
上面介绍的这三种蒜泥拌驴肉的做法都是比较常见的，制作方法也简单，大家如果对制作蒜泥拌驴肉这道菜感兴趣的话，不妨参考下上面介绍的相关做法哦！都是很不错的呢！关于蒜泥拌驴肉的配料方面，大家可以自由选择哦！只要自己觉得好吃就行。
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蒜泥拌酱牛肉的做法有哪些
蒜泥拌酱牛肉是非常美味的一道菜，很多朋友都喜欢吃。关于蒜泥拌酱牛肉的做法是比较多的，那么蒜泥拌酱牛肉的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍蒜泥拌酱牛肉的三种做法，仅供大家参考。想要学做这道菜的朋友不妨接着往下看哦！
蒜泥拌酱牛肉的做法一
材料：卤牛肉200g，生抽适量，醋适量，辣椒油适量，蒜适量，香菜适量。
做法：
1、自制卤牛肉晾凉，用手撕长条细丝。
2、蒜、香菜切碎，码在牛肉上。
3、生抽、醋调匀，自制辣椒油。
4、淋在撕好的牛肉上，食用时拌匀即可。
蒜泥拌酱牛肉的做法二
材料：酱牛肉，蒜泥，白糖，白醋各适量。
做法：
1、蒜头拍碎后剁成泥，放小碗内，加入白糖和白醋搅拌。
2、酱好的牛肉切薄片后摆盘，把蒜泥糖醋淋在肉上，拌好。
蒜泥拌酱牛肉的做法三
材料：牛腱、香叶、八角、桂皮、茴香、姜片、干辣椒、料酒、辣椒油（用于酱料）、老抽、生抽（用于酱料）、蒜泥（用于酱料）、糖（用于酱料）各适量。
做法：
1、牛腱子洗干净后，入沸水汆烫几分钟，汆掉血水后捞出，放入冷水锅里，冷水的量要没过牛腱子。
2、随牛腱如果的作料有：料酒、香叶、茴香、桂皮、干辣椒、姜片。
3、大火煮开后，小火卤着，反正到时候用筷子戳一下，进出都很容易的话，就是好了。
4、牛腱子晾凉后，就可以切薄片，淋上蘸酱上桌即可。
5、做蘸酱：多点蒜泥、多点生抽，一点老抽，一点白糖，一点辣椒油、混合即可。
6、辣椒油：吧辣椒面放在碗里，锅里烧热油到冒烟，关火，等一分钟使得热油稍微凉下来一点后，浇在辣椒面上即可。油太热会使辣椒面焦苦，油不热则会有生油味。
以上就是关于蒜泥拌酱牛肉的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的这三种蒜泥拌酱牛肉的做法都是挺不错的，相信大家看了上面的介绍之后，已经学会制作蒜泥拌酱牛肉了。关于这道菜的配料方面，大家可以根据自己的喜好来进行选择，这样才更加符合自己的口味哦！
蒜泥拌豆腐的做法有什么
豆腐是我们最常见的豆制品，经常会出现在我们的餐桌上，豆腐所含量的营养价值极高，主要有：铁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素等。人体对豆腐的消化吸收率也是非常的高。两小块豆腐，就能补充人体一天所需要钙量。下面我们就教大家做一道蒜泥拌豆腐。
材料:豆腐400克
调料：食盐1勺，蒜1头，生抽适量，香油适量。
做法:1.豆腐用水冲洗一下，切成1cm厚度的豆腐片,再切成1cm左右的宽条。
2.锅中加适量冷水，放豆腐进去，开始煮，大小火都可以，必须要开盖。
3.煮豆腐期间，我们开始做蒜泥汁，把大蒜剥去皮。
4.用捣蒜器把蒜瓣捣成蒜泥，蒜泥捣好后，盛到小碗中。
5.蒜泥中倒入生抽进行调味，生抽淹没过蒜泥即可。
6.蒜泥中放入一小勺香油，搅拌均匀。
7.吃的时候，夹一块沾汁即可。
在此给大家讲一些制作过程中的小细节，煮豆腐的时候锅里放入一小勺盐，这样可以去掉一部分豆腥味，还可以让口感更加鲜嫩。同时一定要盖上锅盖，豆腐煮到表面有蜂窝的样子就行了，因这为这样沾汁的时候容易入味儿。豆腐煮完以后先不要着急捞出来，在煮豆腐的汤里放一会，这样是为了防止粘连，
蒜泥拌白肉的做法
现在天气是逐渐变得非常的闷热，很多人都是吃不下饭的，对一些火锅或者是一些热腾腾的菜肴都没有办法去吃下，但是基本的营养需要进行补充，所以就要想一些办法来调节现在的饮食习惯，可以制作一道蒜泥拌白肉这道菜，虽说有白肉但是却肥而不腻，再加上蒜泥更加的可以起到杀菌的作用，那么到底应该要怎么样去制作蒜泥拌白肉的呢！
调料
五花肉3~4大块 蒜4大瓣左右
大葱3、4段 姜3片
花椒1茶匙
料酒1汤匙 盐少许
酱油1汤匙 白糖1/4茶匙
香油1茶匙
做法一：
1. 五花肉泡在清水中充分泡去血水;煮锅里放入泡好的五花肉，大葱，姜片，花椒和料酒，同五花肉一起煮。
2. 水沸后转小火煮半小时，煮好捞出沥干水份，放入冰箱冷藏1小时，取出切薄片。
3. 猪肉和冷藏的时候做酱汁，将大蒜捣成蒜泥
4. 将捣好的蒜泥同酱油，白糖，盐和香油搅拌均匀;最后将酱汁淋在切好的肉片上食用即可
做法二：
1.白肉（五花肉）放汤中煮熟（至皮软），捞出晾凉，切薄片码在冷碟中；大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用。
2.碗中加大蒜泥，加适量酱油、盐、味精、少许白糖、香油调匀成汁，与白肉同时上桌佐食。
文章我们已经了解到蒜泥拌白肉的做法有哪些？这上面为我们讲解了两种做法，每种做法的不同口味当然是不一样的，在制作的时候一定要把五花肉给洗干净，要煮烂一些使得白肉软烂。
蒜泥拌鸡蛋的做法
随着生活水平不断的提高，越来越多的人意识到饮食是与健康息息相关的，我们只有保证饮食的质量和多样化，才能让我们更好的吸收食物中的营养价值，其中鸡蛋是我们平时经常吃到的食物，它具有比较丰富的营养价值，但是平时我们都吃的是水煮鸡蛋以及炒鸡蛋，这样经常吃就会让我们缺少新鲜感，总是觉得没有食欲了，下面一起了解下蒜泥拌鸡蛋的做法。
蒜泥拌鸡蛋的做法
食材明细
新鲜鸡蛋三个.大蒜一头.盐若干.捣蒜罐子一个.捣蒜杵一个
制作方法
1、新鲜的鸡蛋大煮，煮到老熟，拿凉水浸一下，备用。
2、准备捣蒜罐子和一个捣蒜杵，备用。
3、将剥好的蒜瓣放入捣蒜罐子中，加盐捣成蒜泥，加盐的好处很多，首先菜品本身需要放盐， 第二，捣蒜放盐会使蒜很容易捣烂。捣烂的蒜泥放进碗中，备用。
4、将剥好的熟鸡蛋逐个放进捣蒜罐内，像捣蒜一样捣烂鸡蛋直到大小块均匀，碎鸡蛋块儿大小随自己喜好。将刚才的蒜泥放进捣蒜罐， 一起搅匀。
5、 最后将罐子内的蒜泥拌鸡蛋倒在盘子里，一盘辛辣可口的蒜泥鸡蛋就成了。
平时多变化饮食的种类能让我的对食物产生更多的新鲜感，上面就是对蒜泥拌鸡蛋的做法的介绍，他的做法是非常简单，而且还有浓郁的蒜香，能很好的增加我们的食物，并且大蒜还有很好的杀菌作用，经常食用还能很好的预防感冒等，但是值得注意的是食用大蒜之后会有难闻的口气，一定要及时刷牙。
蒜泥拌黄瓜的做法
现在本来就是夏天的季节的，所以天气都是非常炎热的，很多的食物大家都是吃不下去的，所以胃口不是很好的，就算是做了再好吃的菜肴也是不想去吃的，所以不如就吃一些清凉的凉拌菜肴的，更加的会让人去接受的，还可以达到解暑的作用的，并且制作起来的工序也不是很复杂的，不需要大汗淋漓的去做饭的，所以怎么样去制作蒜泥拌黄瓜的这道菜肴的呢？
做法一：
原料
主料:黄瓜2只
辅料:大蒜一头、香油、酱油、香醋、盐适量
制作方法
1、将洗净的黄瓜用刀拍烂，切成2厘米长的段，放盐拌匀。
2、将大蒜剁碎成蒜泥，将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋拌匀即可。
做法二：
1.先将黄瓜洗净。
2.把刀平着拍两下，切成小块。
3.盛到干净盆里。
4.蒜剥皮，用刀切碎。
5.将蒜末和黄瓜放到一起。
6.放入调味酱油、盐、醋、白糖、香油、味精拌匀。
7.盛入盘中，即可享用。
上文就是向我们介绍了蒜泥拌黄瓜的一些制作方法的，所以我们应该是有所了解的，那么在日常的生活中的时候，就不妨试试这样的制作方法的，并且蒜泥还是具有杀菌的作用的，甚至是还有抗癌细胞的作用的。
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