做菜时这些东西别丢,吃下去对身体有奇效
夏季养生对身体有什么好处。
“今天不养生，明天养医生。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何避免走入有关养生常识方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供做菜时这些东西别丢,吃下去对身体有奇效，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
做菜时这些东西别丢 吃下去对身体有奇效
1.菠菜根
菠菜的红根是完全可以吃的，而且吃了对我们的身体也有很多的好处，它的作用不比吃菠菜的叶子差，而且菠菜根不但含有丰富的营养物质，还可以预防糖尿病等疾病的发生。
2.白菜根
白菜根味甘、性寒、有利水的功效，特别是在白菜根当中含有很多粗纤维，能促进肠道蠕动，治疗便秘，白菜根和生姜一起煮还能清热散火，治疗咳嗽，治愈感冒。
3.韭菜根
韭菜根是可以杀菌消炎的，特别是对肠道当中的各种细菌有着很好的抑制作用，人们经常食用韭菜根，这样是会大大减少痢疾和伤寒等肠道疾病的产生的。
韭菜根当中含有大量的膳食纤维，它进入人体的肠道后会增加肠道的蠕动，而且还会减轻人们便秘带来的不适，除此之外，韭菜根对于防止人体出现肠癌也是起着很重要的作用的。
4.芹菜根
芹菜根当中有很多膳食纤维、维生素以及钙、磷等物质，芹菜营养丰富而且大多是都是集中在根部，芹菜根还是一味中药材，药用价值很高。
芹菜根当中含有酸性的降压成分，临床上芹菜根对于原发性、妊娠性以及更年期高血压都有很好的效果，芹菜根是一种高纤维的食物，还具有抗癌防癌的功效。除此之外，芹菜根还具有镇静安神的功效，我们可以利用芹菜根治疗失眠的，效果是很不错的。
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滚烫食物吃下去，满足你的胃，但同时也毁了健康
在外很冷，有时看到美食，就是想尽快的吃下去，这个滚烫的食物是很好吃，但是你知道这个滚烫的含义吗？殊不知，它对身体的健康有多大的伤害？
第一站：口腔黏膜
食物在体内的旅程再明显不过了：从口入，经过口腔、食管、胃肠消化后排出体外。那么我们就依次来了解一下，滚烫的食物对消化道的危害吧。
口腔黏膜的保护功能是显而易见的，它可以抵御机械伤害和微生物、病毒的入侵。同时，口腔黏膜还能对外界的温度、触动及造成的疼痛产生感觉，能够感觉到味道。
但是，口腔黏膜极薄且不耐热，极容易被烫伤。我们应该都有过被滚烫食物烫到口腔黏膜脱落、口腔溃疡的经历吧！因此，长期爱吃热食，口腔黏膜细胞反复受到伤害，容易诱发口腔癌。
滚烫食物吃下去，满足你的胃，但同时也毁了健康
第二站：食管
太烫的食物往往在口腔中得不到充分的咀嚼，便被我们迅速咽下去进入食道，这样就会造成了食道内壁受损，造成划伤、烫伤，出现上皮组织的破损、溃烂、溃疡乃至出血等。
长期的食用过烫食物是诱发食道癌的高危因素，研究结果显示：饮用65℃以上的热饮，会增加患食道癌的风险。我国属于世界上食道癌的高发地区，这与日常的饮食习惯存在着很大关系。一般来说，自吞咽开始，至食物到达食管末端进入胃部，这个过程大约需要9秒钟，而这短短的9秒钟却对我们的食管造成了很大的损害。
第三站：胃
接下来，食物便进入胃内，滚烫食物可不仅仅是造成了胃黏膜的烫伤这么简单。因为胃部不停的分泌消化液，在胃黏膜烫伤之后便不再完整，破损的胃部组织就会到强酸性消化液的腐蚀，继而容易发生胃炎、胃溃疡、胃痛等疾病。
食物在胃内停留的时间不等，从10分钟到4、5小时不等。在这段时间内，食物被部分消化、分解，其温度也和人体组织慢慢趋同，因此，到达小肠时也就不再那般滚烫了,也就是说，滚烫食物对肠道的损害可忽略不计。
破损、溃疡，重则增加了这些组织器官的癌变风险。因此，营养师建议，吃饭的温度最好在35℃到40℃，如果温度到了50℃，则容易造成黏膜损伤。
但平时吃饭时，我们不可能做到用温度计测量完食物温度后再进食。那就必须保持吃热食时莫心急的心态，热腾腾的饭菜还是要晾几分钟，不烫嘴的时候再吃才最健康。同时，也可以降低吃饭的速度，千万不能狼吞虎咽。
二、饮食中如何保护肠胃健康
1、食物多咀嚼几次
滚烫食物吃下去，满足你的胃，但同时也毁了健康
很多人吃饭的速度可以毫不夸张的用秒速来形容，虽然说吃饭快能很好的延长其它时间，但是却会对肠胃产生诸多不良的影响。
因为吃饭太快，食物在口腔中进行咀嚼的过程会促进唾液的分泌，而唾液中含有一种分解酶，这种物质被人体摄取之后能帮助食物进行消化和吸收，进而能有效降低肠胃的负担，但是如果咀嚼的不充分，唾液则起不到促消化的作用。
因此，为了更好的保护肠胃，减轻肠胃消化的负担，在吃饭的时候一定要多咀嚼几次，不能狼吞虎咽。
2、规律的就餐习惯
一日三餐，按时定量是对胃部进行保护的重要措施。有相关的研究表明，有规律的进食，且不暴饮暴食，能形成一种条件反射，从而更好的帮助消化腺进行分泌，参与到食物的消化中来。
所以，在日常饮食中需要为自己制定一个规律的用餐习惯，到了点就按时吃饭，不要拖沓，及时为胃部进行食物输送，使得胃部处于一个规律的消化运动中。
另外，每顿餐也不宜吃太饱，以七分饱为准。
猪肝吃之前必须去毒，否则等于吃下去的毒药早晚发病
俗话说以形补形，吃肝补肝，有益于补气养血，那么大家在吃美味的猪肝前，你是如何清先猪肝的，吃猪肝前如果不去毒，相信你把毒药吃下去不少了，接下来就一起来学习一下。
吃猪肝切记要去毒
不少人还不知道，吃猪肝要先去毒。
猪肝是猪体内最大的毒物中转站与解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入饲料中的某些有毒物，如农药等，都会集聚在肝中，并被它解毒，经肾脏从小便中排出。肝脏也会发生炎症，甚至肝癌。
此外，肝吸虫等寄生虫亦会寄生其中。所以，肝脏又是个纳垢藏污的场所。
猪肝吃之前必须去毒，否则等于吃下去的毒药早晚发病
倘若肝脏的各类毒性物质未能排净，或解毒功能下降，有毒物质就会残留在肝脏中，可能诱发癌症及其他疾病。
因此，买回来的猪肝要用水冲洗10分钟，然后再放在水中浸泡30分钟。
猪肝不宜炒得太嫩
有人吃猪肝喜欢嫩，甚至带血吃，认为这样才鲜嫩味美。殊不知，猪肝在锅中炒的时间太短，不但难以杀死猪肝内的某些病原菌或寄生虫卵，同时，也不能有效地除毒。所以，猪肝不宜炒得太嫩。
猪肝不宜过多食用
因为，一个人每天从食物中摄取的胆固醇不应超过300毫克，而每100克新鲜猪肝中所含的胆固醇竟高达400毫克以上，所以，高血压和冠心病患者应少食。另外，由于肝内维生素A含量丰富，过量食用可引起维生素A中毒。
浸泡冲洗给猪肝去毒
1、整块猪肝流水冲洗干净表面。盛清水，在水中加入稍许白醋，把猪肝整块浸泡在白醋水中，约30分钟后取出，用清水反复冲洗。
2、猪肝切约5毫米片，用流动的清水反复冲洗至再无血水渗出。去除残存于猪肝的毒素。
3、若不够时间浸泡，也可直接把猪肝切片用流动的水冲反复清洗至无血水渗出，然后再放入白醋水中浸泡十分钟左右捞出沥干。
猪肝怎么炒才能嫩而不腥
猪肝要现切现炒，新鲜的猪肝切后放置时间一长，有汁液流出，不仅损失养分，而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上，影响外观和质量。所以猪肝切片后，应马上炒。
炒猪肝前，可用一点点硼砂和白醋渍一下，再用清水冲洗干净。
硼砂能使猪肝脆爽，而白醋能使猪肝不渗血水、去除腥味。
猪肝吃之前必须去毒，否则等于吃下去的毒药早晚发病
另外炒猪肝的火要大，油要热，这样炒出来的猪肝才脆嫩好吃且没有腥味，口感特别好。
1、猪肝不要切得太薄
猪肝切成2-3毫米厚比较合适，炒出来的猪肝有弹性，切得太薄受热反倒容易变硬。
2、猪肝一定要反复浸泡、漂洗
因为猪肝里有许多血液和黏液，只有充分浸泡漂洗后，各层间的血液和黏液才能去除掉，这样炒熟以后，才会脆嫩爽口。
3、猪肝需要提前腌制
腌制猪肝的作用：去腥（料酒、醋、葱、姜片）；提鲜入味（盐、生抽、白糖、味精）；口感滑嫩（干淀粉上浆）；减少在锅里调味、爆炒的时间（这点很关键）。
4、油量比平时炒菜稍微多一些
上过浆的猪肝，放油少的话容易糊锅。
5、全程大火
保持食材鲜度的最好方法就是缩短烹饪时间，高温会在最短的时间里把鲜味和水份封在肉里，和蒸鱼的道理是一样的。
6、快炒
倒数5秒出锅，炒好配菜，再次回锅5秒。
有蛀牙千万别吃这些东西！
在日常生活中，蛀牙、牙痛很常见，也与生活习惯、饮食习惯有很大关系。改变一些不良的生活习惯可能对牙痛症状有改善。有蛀牙千万别吃这些！
甜腻之品。
尤其是蔗糖，它的致龋作用最显著，使局部的硬组织发生坏死、脱矿，透明度改变，牙釉质变色，局部软化、疏松，形成龋洞。日久牙齿动摇，故忌食。甜腻食物亦有以上类同作用，对龋洞是一个直接刺激，又妨碍胃肠消化吸收，影响龋齿患者健康。故也忌食。
酸性食品。
因酸性食物在口腔乳酸杆菌的作用下能产生更多的乳酸，而乳酸在已受到破坏的牙龋洞里进一步脱钙，使龋齿面积增大，病情进一步加重。所以应少食酸性食物黑色素瘤中药，且食后应刷牙清除齿缝龋洞内的食物残渣。这类食物有石榴、杨梅、酸枣、醋等。
燥热药物。
本病多由风热、胃火或虚火所致，故临床用药当忌用苍术、厚朴、附子、干姜、肉桂等燥热之品，以免伤阴助火，加重病情。流行性愿冒龋齿的人应该在饮食中要多吃富含维生素D、钙、维生素A的食物，如乳、肝、蛋、肉、鱼、豆腐、虾皮、菠萝、胡萝卜、红薯、青椒、山楂、橄榄、柿子、沙果等。含氟较多的食物有鱼、虾、海带、海蜇等。以上就是小编为您介绍的关于龋齿的食疗方法，温馨提示：刷牙要坚持早晚，即使是晚上刷干净了牙齿才睡觉，也不能省略晨起刷牙的程序。孩子平时养成良好的饮食习惯，少吃甜食，控制蔗糖食入量。
坚硬粗糙食物。
坚硬、粗糙的食物，如炒花生、炒蚕豆、炒黄豆、炒腰果、炒榧子和粗纤维蔬菜如芹菜、竹笋、毛笋、韭菜、蕹菜、生胡萝卜等以及经过油炸的食物如炸猪排、烤羊肉、油炸蚕豆等，这些食物需用力咀嚼，有时还会填嵌龋洞，加深龋洞，故应忌之。
过冷过热食物。
龋齿患者的牙齿完整性多受到损坏，病牙较深的龋远程转移洞可与牙髓相通，牙髓的神经末梢显露出来，使它对凉热刺激的敏感明显增加，食用过冷过热的食物时，因刺激暴露的神经末梢，便会产生剧烈的疼痛。酒及兴奋饮料
酒。
含有酒精，能刺激神经系统，尤其是高浓度的烈性酒，对肝、胃肠道等消化系统均有害无益；兴奋性饮料如咖啡、可可等也有类同作用，而龋齿患者，尤其需要安静，故不能食用，发热、头痛患者尤不适宜。
低氟饮食。
氟是正常机体不可缺少的一种元素。饮水中有一定古量的氟，有利于牙齿组织钙化和代谢，增强牙齿的抗酸性能和抗龋能力，可有效地防止龋病的发生或使龋病趋愈。反急性粒性白血病之，若进食含氟的饮食较少，或居住在饮水和食物中含氟量较低的地区，龋齿的发病率和病情的严重程度将会大大增加。
小伙疑似夜宵吃下半斤它后险丢命
夜宵对于很多人来说，都是不可缺少的，尤其是加班熬夜，或者吃饭吃到很晚的人。其实他们所不知道的是，吃宵夜的危害非常大，曾有报道称某位小伙疑似夜宵吃下半斤麻辣牛肉后险丢命。想知道吃宵夜好不好以及宵夜吃什么好吗?那就一起来看看吧。
到了晚上，胃就处于休息状态，所以别因为自己的一时贪嘴而伤害胃，说不定还会引起其它大危害。
夏天到了，吃吃牛肉、喝喝啤酒，是一件惬意的事。可是，对19岁的小伙子小阮来说，却不是一件那么惬意的事了。
因为他的小肠根部有一个先天性裂孔，牛肉、啤酒下肚后，小肠蠕动加速，钻进了这个裂孔里，他疼得在地上打滚。等送到医院时，医生发现小阮三分之一长约2米的小肠已经坏死，必须全部切除。
夜宵后半夜疼醒，2米小肠被切除
小阮个高175cm,体重60公斤，非常标准的身材，平时体质也非常好。
有天晚上，小阮和几个朋友一起聚餐，点了一箱啤酒和麻辣牛肉。他爱吃牛肉，无辣不欢，又配着啤酒，越吃越香，约一个小时一个人就吃下了半斤牛肉。
25日凌晨3时，小阮被一阵疼痛突然惊醒，起先以为是自己吃坏了肚子，想强忍一会儿就会好，其间吐了几次，疼痛也由一开始的一阵阵绞痛，转变为持续性的刀割般疼痛。
他再也撑不住了，连忙叫醒了同寝室的朋友。在医院，小阮检查后被认为是疑似肠梗阻。
约9点20分，小阮结束了一切术前检查，被推进了手术室。手术中，专家发现他的小肠根部有个2厘米3厘米的先天裂孔，已经有近三分之一的小肠乱窜钻进了小肠根部的裂孔里。
而且该处的血液循环已被全部阻断，近2米的小肠已完全坏死，需要全部切除。
当天12时30分，小伙身上已坏死的近三分之一的小肠被成功切除，放置于手术治疗盘上的小肠形如一条巨大的蟒蛇。
要保肠胃健康，健康饮食最重要
手术后，医生感叹道：幸亏抢救还比较及时，如果时间再拖长点就极可能引起肠穿孔导致休克，最后死亡，那时就回天无力了。
当然，像小阮这种情况不常见，一般人吃些牛肉和啤酒是没有问题的。目前，世界上最先进的设备也没法查出小肠内部诸如此类的先天裂孔。
但是，如果有突发腹痛、恶心、呕吐现象，并伴有排气、排便停止的话，一定要第一时间至就近医院检查。
夏天到了，除了一日三餐，吃夜宵的人多了，吃冷饮的人也多了。专家再三提醒大家：不洁饮食、冷饮会促进肠蠕动的加剧，肠子会乱窜，轻则发生普通肠胃炎，重则患上严重肠道疾病。
所以大家最好从饮食上约束自己，不吃过夜发馊的食物，冰在冰箱里的食物要充分加热后食用，不喝过度冰冷的饮料，饭后也不要马上喝冷饮等等。
最近网络的一篇新闻让小编非常震惊，文中提到南京的一位产妇可能因为吃小龙虾而出现了生命垂危。原来是这位产妇在生产不到两个月时间吃了一次龙虾，之后便出现了上吐下泻、肢体麻木和面色苍白的现象。之后经过医生的诊治发现这位产妇症状和横纹肌溶解综合征相似，是另一种疾病小龙虾病。
虽然这位产妇经过治疗病情有所控制，但是由于多个器官受到了损伤，随时存在死亡的可能性。这让她的丈夫非常后悔，同时也有疑问：为何自己清洗干净并精心烹制龙虾，别人吃了没事情，而自己的老婆出现这么危险的情况呢?下面我们就一同来了解小龙虾病是什么?以及夜宵小龙虾如何吃才能减少疾病的发生。
小龙虾病是什么
小龙虾病是在国外被称为哈夫病，一般小龙虾病的发生和食用大量的水产品有关，在食用后的24小时之内会出现类似于横纹肌溶解综合征，常常表现为血液中尿酸、尿素氮升高，代谢出现酸中毒。严重的还会出现急性肾衰竭和心肌受损。
患者的还容易出现无尿或尿液呈现酱油色、恶心、呕吐、呼吸困难、肌肉痛、无力、胃部疼痛等情况。
虽然现代对于小龙虾病的研究没有发现病因，但是这种疾病的发生除了和小龙虾等水产有关，还可能和某种的生物毒素有联系。但是，大家对于这种疾病不必过于担心，因为其不传染也不会大面积爆发。
虽然并不是每个人吃龙虾的人都会患上这种疾病，但是吃小龙虾也还是存在一些健康风险的。下面就一同来了解小龙虾吃法不对有何危害。
夜宵吃小龙虾有哪些潜在危险
容易过敏
龙虾属于水产并富含高蛋白，但水产的蛋白质和畜肉蛋白不同，容易引起过敏，出现皮肤丘疹和瘙痒现象。
肠胃炎
小龙虾的生长环境比较脏，容易含有细菌、寄生虫等微生物，如果没有洗净或未煮透，容易导致急性肠胃炎，甚至会引起寄生虫感染。
加重痛风
水产类食物中含有嘌呤，如果配上啤酒一同食用，对于正常人是没有太多影响，但是对痛风患者不利，容易加重病情。
匹萨
匹萨中的番茄沙司酸度高，会刺激胃部泛酸。其中的肥肉和奶酪等还会使你胃灼热。
麦片
麦片中常含有大量精糖和碳水化合物，会让人血糖飙升，因此不适合睡前食用。
大蒜
晚上吃大蒜，除了会让你整晚口臭外，还会造成胃灼热。如果你的胃功能较差或易泛酸，睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。
巧克力
黑巧克力中的咖啡因能使人兴奋。几乎所有巧克力都含有一定水平的咖啡因。除此之外，其中的可可碱，会使人心跳加快。
油腻食品
油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。
红肉
虽然红肉中高水平的铁和色氨酸可以帮助睡眠，但红肉含蛋白质和脂肪多，比其他食物需要更长的消化时间，会让身体整晚处于工作状态。因此，要想拥有深度睡眠，晚餐最好避免吃红肉。
胀气食物
有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。
甜品
很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。
宵夜吃什么好
1、温牛奶
很多人并不是因为饿了才吃宵夜，而是仅仅是因为嘴馋想吃东西而已。小编建议大家睡前喝杯温牛奶，这样我们的味蕾和肠胃都得到了满足，睡前喝牛奶还可以促进睡眠。因为牛奶中含有丰富的动物蛋白、钙质和多种维生素、矿物质，对人体健康很有益处。
2、小米粥
中国人都有喝粥的习惯，生活中有很多的食材都可以用来熬粥。说到最养胃的粥，非小米粥莫属了。小米粥不仅养胃，还特别适合当做夜宵。如果我们在深夜喝碗小米粥的话，不仅不会伤身，反而可以起到保健的效果。
小米是所有谷物中色氨酸含量最丰富的，色氨酸这种物质在人体内代谢后可以生成5羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。如果我们将小米粥当夜宵的话，不仅可以养胃，同时也能安神助睡眠。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的小伙疑似夜宵吃下半斤它后险丢命，你们都了解了吧。这对于不明白吃夜宵有什么危害的人来说，真的是极好的。看了上面说的吃宵夜好不好以及宵夜吃什么好，感兴趣的还可以去了解更多详情。
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胃肠问题
生物节律决定胃黏膜的自我修复需要在晚间12个小时左右完成，晚餐4～5小时后睡眠7～8小时，这段时间刚好利于它的休息和修复。
宵夜无疑会打破这个自体修复，所引发的胃胀、胃痛、胃炎、胃溃疡甚至胃癌都是普遍存在的。
肝脏问题和血脂
长期摄取高脂肪含量的宵夜，引发的问题不仅是皮下脂肪增加，也会引起肝脏内胆固醇合成增加和血液中脂肪的增加。
如果还有较高的酒精摄入，肝脏内的脂肪代谢问题会更加显著。换言之，高胆固醇、高血脂、脂肪肝及肝硬化都可能被宵夜诱发。
血糖问题
宵夜过饱，尤其是摄取了大量碳水化合物，会反复刺激胰脏，使胰岛素超量分泌，久而久之，导致胰腺功能提前衰退，高血糖乃至糖尿病都会随即出现。
情绪和上瘾问题
长期宵夜会引发夜食综合征，这是由于夜晚的抑郁情绪而产生依赖性甚至大量进食的上瘾行为和心理症状。长此以往，会严重破坏机体代谢和社会交往。
宵夜的饮食原则
1、吃到六分饱
一日三餐有这样的饮食原则，早饭吃得好，午饭吃得饱，晚饭吃得少。除此之外，我们一日三餐只要吃到八分饱就可以了。如果我们晚上需要吃宵夜的话，一定要秉承适当补充能量的原则，千万不要把宵夜当做正餐来吃。
一般来说，宵夜只要吃到五分到六分饱就可以了。如果我们吃得过多的话，不仅容易发胖，还会影响我们的睡眠质量，损害身体健康。
2、饮食要清淡
如今的饮食结构越来越多样化，很多人的口味都偏向麻辣或者是鲜咸。如果中午吃点麻辣鲜咸的食物，这对身体健康并没有太大的坏处。
如果我们在深夜总是吃些油炸、烧烤、煎制或者腌制食物的话，就会损害我们肠胃的正常功能。
除此之外，我们在深夜也不要吃过多太咸的食物。我们吃得太咸的话，就会不停地喝水，同时身体内的水分也很难被排出体外。因此，如果我们要吃夜宵的话，一定要记住清淡饮食这个原则。
3、吃完宵夜不要立刻睡觉
对于宵夜应该几点吃的问题，想必每个人的答案都是不一样的。有的人晚上五六点就吃晚饭了，到了九、十点钟就饿了，于是选择这个时间段吃宵夜。有的人需要通宵加班，晚上八九点钟吃晚饭，然后在凌晨一两点吃宵夜。
其实，宵夜的时间因人而异，但是宵夜和睡眠间隔的时间最好要计算好，我们千万不要吃完宵夜就睡觉，也不要在睡觉之前吃宵夜。
一般来说，我们在睡觉前三个小时吃宵夜就可以了。如果我们吃完宵夜就睡觉，不仅影响我们的睡眠质量，长此以往，还会损害肠胃的健康。
不适宜做夜宵的食物
芹菜
芹菜是一种天然利尿剂，会使尿量变多。如果睡前摄入太多芹菜，身体会为了撒尿而唤醒你。虽然芹菜能给身体带来丰富的营养，但睡前尽量别吃。
这些被丢进垃圾箱的东西堪比灵药
很多时候，我们饮食的时候，出现了误区，认为食物的表皮被剥开，其中的肉质才是最好的，为此，会把这些剥下的表皮扔进垃圾箱，其实，不然，这些被你丢弃在垃圾箱的食材表皮也是好东西。下面就和小编详细了解一下吧。
正确的运用他们，其实对身体保健也是非常有效的，那么接下来就和小编来认识一下那些曾经被你丢弃在垃圾箱的灵丹妙药，对你保健身体是极好的。
洋葱皮
洋葱被称作菜中皇后，可见食用洋葱是身体是极好的，我们在吃洋葱的时候，会把洋葱皮剥下，随后丢弃，其实，洋葱皮是好东西。
洋葱深紫色的外皮也许看起来不是那么不干净。实际上，这些片状外表是高槲皮素，这种物质可以帮助降低血压，并维持免疫系统正常运行。
食用洋葱的时候，可以将洋葱外皮洗净后，和肉一起炖汤，喝汤吃肉时把洋葱一起吃掉。
西瓜皮
吃西瓜的时候，我们会把西瓜皮丢弃，认为那个东西没有丝毫的营养，其实不然，西瓜皮是可以食用的。
西瓜皮学名称为西瓜翠衣,是清热解暑、生津止渴的良药，如把西瓜皮焙干，研末外用，可治口疮。西瓜皮还可治暑温、中暑、口舌唇内溃疡。西瓜皮可以减轻晒伤，在太阳底下晒后，回家用西瓜皮擦拭晒伤部位，可以缓解晒伤的症状。
西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
芹菜叶
吃芹菜的时候，会把叶子摘下，随后丢弃，其实芹菜叶也是可以食用的。
芹菜叶的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
做菜时葱姜蒜椒不能乱放 这些事项要注意
葱、姜、蒜、椒，是四种最为常见的调味品，虽然它们口感辛辣，但是日常的烹调中却是必不可少，加入这些调料的食材不但更加入味，食用后对我们对健康也大有裨益。可你知道吗?虽说同属于调味品，但是烹调不同的食材该放哪种调味，以及该注意些什么都是有讲究的，使用不当，食材的口味甚至是身体的健康都会受此影响。下面就为大家逐一分析，使用葱、姜、蒜、椒都要注意些什么?
葱
在日常烹调中，葱的使用最为频繁，它不但可作为调味品，还是一种养生功效突出的蔬菜;首先葱的味道辛辣，可以促进胃液分泌，帮助提升食欲;还能刺激身体汗腺，帮助发汗散热;葱里所含的大蒜素，能有效地抑制体内的细菌、病毒，对我们的健康有很大地帮助。
在烹调贝类等海鲜时，葱是必不可少的，它不但能缓解食材中的寒性，还能防止过敏感染的出现，这是葱作为调味最物尽其用的使用方式;但在食用葱时也要注意一些禁忌。首先葱味辛性温，不宜与性温的食物同食，这会造成身体不适;再者，在服用中药时，不宜吃葱，可能会影响功效。
姜
生姜是一种久负盛名的食药两用的食材，它性温味辛，可以起到增加血液循环，祛除体内的寒气的作用;再者，生姜还有杀菌消毒的功效，对于患有肠炎、胃炎、牙周炎等疾病的人，食用可以缓解症状。
在烹调鱼类时，多放点姜，可以缓解鱼肉中的腥味和寒气，但姜并非人人适用，胃溃疡、肾炎、肺炎、痔疮等疾病的患者，不宜食用生姜，辛辣的味道会加重症状;再者，在晚上不宜食用生姜，这会刺激神经，影响睡眠。
蒜
大蒜的养生功效十分突出，它所含的活性物质具有很强的杀菌作用，可以抑制体内病菌的滋生;再者，它所含的含硫化合物和含硒化合物，不但能增强我们的机体免疫力，还是一种抗癌物质。
在烹调鸡、鸭等家禽时，多放点蒜，能使肉质更加入味，但食用也要注意，首先有肝病、眼疾、腹泻等问题时，不宜吃蒜，这会加重病情;再者，不能空腹吃蒜，会对肠胃造成刺激;也不能食用过量，这极易导致内火过旺，影响健康。
椒
花椒口感麻辣，不但是一种调味，在中医看来它还具有温中散热、祛湿止痛的功效，对我们的消化系统、凝血系统都有很大的帮助。
在炖肉时加入花椒，不但味道更加香醇，还有助暖去毒的功效，但花椒也不能食用过量，这会导致便秘等一些列不适症状的出现。
在使用上述四种调味品时，一定要注意方式方法，只有正确地使用，才能物尽其用，最大限度地发挥它们的养生功效。
火龙果是一种常见的水果，火龙果属于仙人掌科植物，火龙果的营养价值很高，里面有许多对人体有益的营养元素，那么请问吃火龙果的禁忌是什么?火龙果的功效与作用是什么?孕妇可以吃火龙果吗?下面小编为大家揭秘。
吃火龙果的禁忌是什么
1、出现腹泻症状的人最好不要吃火龙果，这主要是因为火龙果是一种凉性的水果，吃了会加重并且，并且有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻这些症状的人也最好不要多吃火龙果，这些人吃火龙果对身体不好。
2、女性少吃女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。
3、来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。
4、这些体质的人要少吃气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
5、孕妇吃要慎重火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
6、最好不要和牛奶一起吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。
7、有糖尿病的人不可以多吃火龙果，这是因为火龙果里面基本上没有果糖和蔗糖这两种元素，糖分大都是葡萄糖，葡萄糖非常容易被吸收，食用过多的话比较容易使血糖上升，所以糖尿病人不宜多吃。
8、要挑新鲜的吃火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，即已表示不新鲜，最好少吃。
9、表皮也要洗干净火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。
10、现吃现买火龙果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。
火龙果的功效与作用
排毒解毒
火龙果含有植物性蛋白，可以将人体多余的重金属离子吸收并给人体解毒。
所以说要是火龙果里面的活性蛋白遇到了重金属离子的话，会很容易就将重金属离子给包裹住，不让人体吸收重金属离子，这主要会避免肠道吸收重金属离子，然后再通过排泄系统将重金属离子排出体外，从而起解毒的作用。
美白光洁肌肤
火龙果含有丰富的维生素C，有很好的美颜美白皮肤的效果。火龙果富含的其他维生素对光洁皮肤也有着一定的作用。
减肥纤体
而果肉内所含的水溶性纤维含量也是非常的丰富，此类纤维吸水膨胀10-15 倍，产生凝胶状物质令食物在胃中停留时间较长，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐，有良好的减肥功效。
抗衰老预防痴呆症
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性75 小时，比胡萝卜素强10 倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。
血糖高是一种很常见的疾病，有许多人都会有血糖高，特别是比较胖的人，血糖高的话有许多含糖量高的食物都不能吃，那么请问血糖高能吃南瓜吗?血糖高吃什么水果好?血糖高不能吃什么?下面小编为大家一一讲解。
血糖高能吃南瓜吗
血糖高能吃南瓜，这主要是因为南瓜里面的糖分很低，所以才能吃，并且南瓜里面有不少的纤维素，这对糖尿病病人是有好处的。南瓜中的碳水化合物含量不高，算不上主食，也算不上薯类的淀粉量，比西瓜还少呢!所以只能算作蔬菜，不过与一般的蔬菜相比南瓜的膳食纤维含量不算高的，且果胶类水溶性膳食纤维比例较大，所以南瓜这种蔬菜用来做粥喝，一点都不觉得粗粗拉拉，反而跟粥的质地很搭。
南瓜不仅营养价值很高，并且还有一定的营养价值，根据一本古书《滇南本草》的记载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。
南瓜里面有钴这种元素，钴可以补血。并且南瓜里面还有许多维生素A、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。
血糖高吃什么水果好
1苹果
这是一种可以称得上万能的水果，属于世界四大水果之一，适合大多数人群食用。水果中含有的糖分主要是果糖，而根据含糖量的多少来区分，苹果应划分在中糖量水果里。为什么苹果适合血糖高的人群食用呢，因为苹果中含有大量的食物纤维，进食后可以吸收大量水分的同时减少人体对其他糖分的吸收，从而起到了控制血糖的效果。
2樱桃
在大家的印象中，樱桃是一种酸酸甜甜的水果，一般100g樱桃果肉的含糖量在8g左右。由于樱桃属于一类水果统称，因此血糖高的人在选樱桃时，应当避免那种甜度过高的品种。樱桃对于血糖的作用在于，它可以分泌一种类似胰岛素的成分，可以起到治疗血糖过高的功效。
3石榴
对于血糖偏高的人，石榴也是一种比较好的水果。中医理论认为，石榴味甘酸涩,性温，归肺、大肠经，具有生津止渴、杀虫之功效,，用于咽燥口渴显著之高血糖兼有虫积之患。食用味道酸甜的石榴，对于血糖高患者有一定的益处。
4荔枝
在一般人的认识中，荔枝属于一种甜度比较高的水果，为什么它也适合血糖高的人食用呢?这也可以从中医角度来解释：荔枝味甘酸，性温，归脾、肝两经，对高血糖有辅助疗效。同时从西医角度荔枝肉中含有一种α次甲基环丙基甘氨酸，它可以起到降低血糖的作用。
5猕猴桃
酸酸甜甜的猕猴桃具有较低的含糖量，同时含有丰富的维生素、矿物质和果胶等其他营养素，在日常生活中适量食用可以起到平衡饮食的作用。同时猕猴桃富含的微量元素也可以改善人体内的胰岛素的活性，对平衡血糖大有裨益。
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